Załącznik Nr 1 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Zadanie 1. Produkty zwierzęce i drobiowe: mięso i produkty mięsne Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1 2 3 4 1 Schab bez kości, surowy kg 100 2 Karkówka wieprzowa b/k, surowa kg 100 3 Pasztetowa -w naturalnym flaku kg 85 4 Łopatka bez kości, surowa kg 450 5 Żeberka surowe Chude bez boczku kg 80 6 Boczek wędzony parzony zawartość mięsa min. 55-60% kg 80 7 Baleron kg 60 8 Szynka surowa, bez kości kg 150 9 Kiełbasa francuska kg 250 10 kiełbaski śląskie kg 250 11 Kiełbasa ogniskowa Kg 250 Parówki wieprzowe w folii 12 - mięso wieprzowe (65-70%), tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, skrobia ziemniaczana, sól, białko sojowe, błonnik pszenny, glukoza, przyprawy kg 220 13 Kiełbasa biała kg 70 14 Szynka wędzona kg 60 15 Ogonówka kg 60 16 Serdelki w osłonce kg 220 17 Smalec(200g) 0 Salceson 18 -w naturalnym flaku Kg 130 19 Kaszanka jęczmienna Kg 150
kasza jęczmienna, krew, głowizna, sól, pieprz, podgardle, skórki, sadło, cebula Kaszanka gryczana 20 - kasza gryczana, krew, głowizna, skórki, sadło, podgardle, wątroba wieprzowa, cebula, sól, pieprz Kg 100 21 Wątróbka wieprzowa, surowa kg 80 22 Wędlina mielonka kg 60 23 Skrawki indycze kg 15 24 Żołądki indycze kg 25 25 Udka z kurczaka kg 450 26 Porcje rosołowe z kurczaka -ze skrzydełkami kg 850 1. Zadanie 2. Różne produkty spożywcze Nazwa towaru Lp. Max. ilość 1 2 3 4 Cukier w oryginalnych opakowaniach 1kg Kg 200 -biały 2. 3. Cukier puder w opakowaniach 0,5kg -biały mielony Cukier waniliowy w opakowaniach 32 g Kg 20 Szt. 60 4. 5. Kasza jęczmienna w oryginalnych opakowaniach 5kg Kg 100 -drobna Kasza gryczana w oryginalnych opakowaniach 5 kg Kg 80 -prażona 6. Ryż biały długoziarnisty w oryginalny opakowaniach 1 kg Kg 250 7. Mąka luksusowa w oryginalnych opakowaniach 1kg Kg 380 -pszenna
8. Mąka tortowa w oryginalnych opakowaniach 1 kg Kg 30 9. -pszenna Mąka ziemniaczana w oryginalnych opakowaniach 1 kg Kg 10 10. Makaron nitki, kolanka, łazanki, świderki, gwiazdki, spaghetti w oryginalnych opakowaniach 3 kg Kg 250 11. Sól kuchenna jodowana, biała drobna w oryginalnych opakowaniach 1kg Kg 250 12. Dżem niskosłodzony- różne smaki (300g) -zawartość cukru 35-40 g na 100g produktu -35-40 g owoców na 100 g produktu Szt. 100 13. Majeranek w oryginalnych opakowaniach 10g Szt. 40 14. Liść laurowy w oryginalnych opakowaniach 7 g 15. Pieprz ziołowy w oryginalnych opakowaniach 20g Szt. 200 16. Koperek suszony w oryginalnych opakowaniach 20g Szt. 120 17. Przyprawa do kurczaka w oryginalnych opakowaniach 20g Szt. 30 18. Pietruszka suszona w oryginalnych opakowaniach 10g Szt. 60 19. Papryka sypka w oryginalnych opakowaniach 20g Szt. 100 20. Ziele angielskie w oryginalnych opakowaniach 15g 21. Pieprz naturalny mielony w oryginalnych opakowaniach 20g Szt. 220
22. Przyprawa w płynie do zup, mięs, tatara, innych potraw 900 ml -skład: woda, sól, substancja wzmacniające smak i zapach Szt. 30 23. Wafel w polewie czekoladowej kruchy wafelek z kremem kakaowy od 48 do 50 %, czekolada 30-35 % 39g Szt. 1300 24. Baton czekoladowy z nadzieniami: orzechowym, toffi, śmietankowym, waniliowym. Czekolada mleczna 50-60% Szt. 1000 25. Herbatniki 80 g Szt. 300 26. Biszkopty w polewie czekoladowej z galaretką (147g) -zawartość czekolady 10-15% Szt. 1500 27. Konserwa turystyczna w oryginalnych opakowaniach (130g) 0 28. Gulasz angielski oryginalnych opakowaniach (130g) 0 29. Paprykarz szczeciński oryginalnych opakowaniach (130g) 0 30. Tuńczyk w sosie własnym, konserwa 130g 0 31. Ryba w sosie pomidorowym, konserwa 130g 0 32. Mielonka, konserwa 130g 0 33. Oliwa z oliwek 1000ml -otrzymana bezpośrednio z oliwek Szt. 30 34. Ocet 10% 0,5l 35. Kwasek cytrynowy 20g 36. bułka tarta0,5kg Szt. 200 37. Koncentrat pomidorowy 900g) Szt. 200
-30% 38. Przyprawa warzywna w proszku do potraw 1 kg ( 15-20% suszone warzywa marchew, pasternak, cebula, seler, natka pietruszki., np. Kucharek lub równoważne Szt. 120 39. 40. Olej 1L Herbata -min 100 szt. w opakowaniu -100% Szt. 220 Szt. 30 41. Ketchup pomidorowy w słoiku 815 g -koncentrat pomidorowy 60-65 % Szt. 30 42. Napój w proszku (koncentrat)1 kg różne smaki Szt. 150 43. Sok marchwiowo bananowy zagęszczany 0,30l -przeciery i soki 55-60%, z różnego rodzaju owoców i warzyw 00 44. Sok Jabłkowy 1l -bez dodatku cukru 45. Sok pomarańczowy 1l -bez dodatku cukru 46. Sok wieloowocowy 1l Bez dodatku cukru 47. Soczek ze słomką 003l Szt. 6000 48. Draże czekoladowe 70g Szt. 150 49. Kukurydza konserwowa 400g -zawartość netto 400g -po odlaniu zalewy 220 g Szt. 90 50. Pasztet z kurcząt w puszcze 130 g Szt. 800 Majonez sałatkowy 850g słoik 51. -Olej roślinny rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, zioła), woda, żółtka jaj kurzych (7-8%) -bez konserwantów
52. Musztarda300g ) -woda, gorczyca, ocet jabłkowy, cukier, sól, przyprawy, barwnik: kurkumina Szt. 40 53. Ogórki konserwowe słoik 0,9 -ogórki, woda, ocet, cukier, sól, przyprawy (zawierają gorczycę) Szt. 200 54. 55. Sos grzybowy w proszku w pudełku 1-1kg Kg 20 -bez konserwantów Sos pomidorowy 2000g pakowany w puszcze -pomidory 75-80% -koncentrat 18-20% Szt. 90 -olej rośliny, sól, cukier, cebula, suszona, kwasek cytrynowy 56. Proszek do pieczenia 25g Szt. 20 57. Cukierki czekoladowe (mieszanki firmowe) Czekolada pełnomleczna 100 g Kg 50 58. -czekolada mleczna 50-55% (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, serwatka w proszku, tłuszcz mleczny) Szt. 1500 Czekolada z nadzieniem owocowym 100g 59. -czekolada mleczna (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyna sojowa, E476, aromat szt. 1000 -nadzienie owocowe-różne smaki 60. Lizak Szt. 300 61. 62. Sok zagęszczony do rozcieńczania kompotu- różne smaki 500 ml Szczaw słoik 350 g -siekany Szt. 100 Szt. 200
63. Zupka chińska z makaronem ( różne smaki) 50 g Szt. 150 64. Zupa borowikowa w proszku 3kg Energia kj 1395-1400 Energia kcal 333-335 kcal Węglowodany 55-60 g Szt. 10 65. 66. 67. Zupa kalafiorowa w proszku 3 kg Energia kj 1612-1615 Energia kcal 380-385 kcal Tłuszcz 12-13 g Węglowodany 60-62 g Zup pieczarkowa w proszku 3 kg Energia kj 1485-1450 Energia kcal 350-355 kcal Tłuszcz 10-12 g Węglowodany 45-50g Barszcz czerwony- zupa w proszku 3kg Energia kj 1410-1415 Energia kcal 333-336 kcal Białko 3-5 g Węglowodany 50-55g Szt. 15 Szt. 15 Szt. 35 68. Barszcz biały zupa w proszku 3 kg Energia kj 1394-1400
Energia kcal 330-335 kcal węglowodany 50-55 g Żurek- zupa w proszku 3 kg Energia kj 1270-1275 69. Energia kcal 300-305 kcal Tłuszcz 7-10 g Białko 10-12 g Węglowodany 48-50g Szt. 10 70. Żurek koncentrat w płynie 500ml Zupa ogonowa w proszku 3 kg Energia kj 1300-1320 71. 72. Energia kcal 314-320 kcal Białko 13-15 g Węglowodany 35-40 g Wydajność ok. 25 l Zupa szparagowa w proszku 3 kg Energia kj 1512-1515 Energia kcal 355-360 kcal Węglowodany 55-60 g Szt. 10 Szt. 10 73. Zupa brokułowa w proszku 3 kg Energia kj 1395-1400 Energia kcal 333-335 kcal Szt.. 10
Węglowodany 60-63 g 74. 75. Groszek konserwowy 400 g -zawartość netto 400g -po odlaniu zalewy 220 g Fasola w opakowaniach 5 kg -drobna Szt. 150 kg 100 76. Fasola Jaś w opakowaniach 5 kg kg 20 77. Groch łuskany połówki w opakowaniach 5 kg kg 170 78. Chrzan w słoiczku 300 g Szt. 10 79. Kakao Szt. 10 80. Krem czekoladowy z orzechami laskowymi do smarowania pieczywa. Nie zawiera substancji konserwujących i barwników. 250g 81. 82. Rosół z kury 3 kg Energia kj 985-990 Energia kcal 240-250 kcal Węglowodany 31-33 g Sos do spaghetti (bolognese, słodko kwaśny) w słoiku 800 g Szt. 20 szt. 10 83. Sos sałatkowy w proszku 9g -różne smaki 84. Barszcz czerwony - koncentrat Szt. 30 Zadanie nr 3. Produkty mleczarskie Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1 2 3 4 1. Masło śmietankowe 200 g Szt. 170 2. Mleko 3,2 karton 1l Szt. 350 3. Śmietana 30% 0,5l karton Szt. 1000
4. Śmietana 12% kubek 200g Szt. 100 5. Jogurt owocowy z kawałkami owoców ( 9% owoców) Szt. 3000 150-g 6. Jogurt owocowy bez kawałków owoców 150-g Szt. 1000 7. Ser biały twarogowy półtłusty kg 100 8. Ser twardy równoważnik gouda kg 10 9. Serek homogenizowany (waniliowy) 150 g Szt. 1500 10. Serek homogenizowany owocowy 140g Szt. 2000 11. 12. Serek homogenizowany czekoladowy 140g deser -kaszka z sosem- różne smaki Szt. 1500 szt. 1800 13. serek wiejski - twaróg ziarnisty z owocami lub naturalny szt. 1800 14. Deser ryż na mleku- różne smaki' szt. 1800 15 16. Deser z koroną różne smaki z bitą śmietaną 175g Serek topiony ( w prostokącie) (100 g) Szt. 1000 0