KUCHENKA MIKROFALOWA Z DOLNYM I GÓRNYM GRILLEM ORAZ TERMOOBIEGIEM R-85ST-AA INSTRUKCJA OBSŁUGI Z PRZEPISAMI KULINARNYMI UWAGA: Niniejsza instrukcja obsługi zawiera ważne informacje, z którymi należy się zapoznać przed przystąpieniem do korzystania z kuchenki. WAŻNE: Nieprzestrzeganie informacji zawartych w niniejszej instrukcji obsługi lub doprowadzenie do uruchomienia kuchenki przy otwartych drzwiczkach może być przyczyną niebezpieczeństwa dla życia i zdrowia. 900 W (IEC 60705)
Szanowni Klienci! Gratulujemy Państwu zakupu kuchenki mikrofalowej z podwójnym grillem i termoobiegiem, która znacznie ułatwi pracę w kuchni. Będą Państwo mile zaskoczeni tym, co można zrobić dzięki tej kuchence. Można jej używać nie tylko do szybkiego rozmrażania lub podgrzewania potraw, ale również do przyrządzania całych posiłków. Nasz zespół do spraw kuchenek mikrofalowych przygotował wybór najlepszych przepisów z różnych krajów - potrawy te można przyrządzić szybko i łatwo. Mamy nadzieję, że przepisy będą stanowiły dla Państwa inspirację i zachętę do przygotowywania w kuchence ulubionych dań. Kuchenka mikrofalowa ma wiele zalet, które z pewnością zyskają Państwa aprobatę: Dzięki niej będą mogli Państwo oszczędzić do 80% czasu i energii. Potrawy można przyrządzać bezpośrednio w naczyniach, w których będą podawane, co pozwala ograniczyć pracę przy zmywaniu Krótszy czas gotowania oraz małe zużycie wody i tłuszczu zapewniają zachowanie wielu witamin, minerałów i charakterystycznych aromatów. Radzimy Państwu zapoznać się dokładnie z radami dotyczących przepisów kulinarnych oraz z instrukcją obsługi. W ten sposób obsługa urządzenia stanie się dla Państwa bardzo łatwa. Życzymy wielu przyjemności z użytkowania kuchenki mikrofalowej firmy SHARP!
A. Informacje dotyczące postępowania ze zużytymi urządzeniami (dotyczy użytkowników prywatnych) Uwaga: Usuwając zużyte urządzenie nie należy umieszczać go w pojemniku ze zwykłymi odpadami. Na opisywanym urządzeniu znajduje się powyższy symbol. Oznacza on, że zużytego urządzenia nie można łączyć ze zwykłymi odpadami z gospodarstw domowych. Zużyte urządzenia elektryczne i elektroniczne muszą być traktowane oddzielnie, w zgodzie aktami prawnymi, które regulują sposób utylizacji i recyklingu tego typu urządzeń. Zgodnie z uzgodnieniami zaakceptowanymi przez kraje członkowskie, użytkownicy na terenie Unii Europejskiej mogą przekazywać zużyte urządzenia elektryczne i elektroniczne służbom zajmującym się ich zbieraniem bez dodatkowych opłat*. W niektórych krajach, lokalny dostawca sprzętu może również za darmo* odebrać zużyte urządzenie, jeśli użytkownik nabędzie u niego nowe podobne. *) Bardziej szczegółowe informacje można uzyskać od przedstawicieli władz lokalnych. Jeśli zużyte urządzenie wyposażone jest w baterie lub akumulatory, należy usunąć je osobno, przestrzegają lokalnych zasad. Usuwając urządzenie we właściwy sposób, zapewnisz poddanie go właściwym procedurom utylizacji i recyklingu, co pozwoli zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi na środowisko i zdrowie człowieka, który może wystąpić w przypadku niewłaściwego postępowania z odpadami. B. Informacje dotyczące postępowania ze zużytymi urządzeniami (dotyczy użytkowników biznesowych) Jeśli chcesz usunąć zużyte urządzenie, które było używane w celach biznesowych: Prosimy o kontakt z przedstawicielem firmy SHARP, który udzieli informacji na temat sposobu odebrania urządzenia. Właściciel może być obciążony kosztami odbioru i recyklingu. Małe urządzenia (i ich mała liczba) mogą być odebrane przez służby lokalne. R-85ST-AA 1
SPIS TREŚCI KUCHENKA I JEJ WYPOSAŻENIE... 3 PANEL STEROWANIA... 4 WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA... 5-7 INSTALACJA... 7 PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY... 8 KORZYSTANIE Z PRZYCISKU STOP... 8 POZIOM MOCY MIKROFAL... 8 TRYB OSZCZĘDZANIA ENERGII... 9 TRYB PRACY Z MIKROFALAMI... 10 ROZGRZEWANIE PUSTEJ KUCHENKI... 10 TRYB PRACY Z GRILLEM... 11 TRYB PRACY Z TERMOOBIEGIEM... 12-13 TRYB PRACY ŁĄCZONEJ... 14-15 INNE UŻYTECZNE FUNKCJE... 16-18 PROGRAMY AUTOMATYCZNE... 19 TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH... 20-21 TABELA PROGRAMU AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE... 22 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA... 23 ZANIM WEZWIESZ SERWIS... 24 CO TO SĄ MIKROFALE?... 25 MOŻLIWOŚCI OPISYWANEJ KUCHENKI... 25 PRZYDATNE NACZYNIA... 26 WSKAZÓWKI... 27-28 PODGRZEWANIE POTRAW... 29 ROZMRAŻANIE... 29 ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE... 29 GOTOWANIE, GRILLOWANIE I ZAPIEKANIE... 30 GOTOWANIE ŚWIEŻYCH WARZYW... 30 WYJAŚNIENIE SYMBOLI... 31 TABELE... 32-34 PRZEPISY KULINARNE... 35-56 DANE TECHNICZNE... 57 2 R-85ST-AA
KUCHENKA I JEJ WYPOSAŻENIE 1 Element grzejny grilla (górny) 2 Wentylator termoobiegu 3 Lampka oświetlająca 4 Panel sterowania 5 Przycisk otwierający drzwiczki 6 Osłona źródła mikrofal 7 Komora operacyjna 8 Gniazdo napędu talerza 9 Element grzejny grilla (dolny) 10 Otwory wentylacyjne 11 Uszczelki drzwiczek i powierzchnie uszczelniające 12 Kabel sieciowy 13 Pokrywa boczna WYPOSAŻENIE: Należy upewnić się, czy wraz z kuchenką dostarczone zostały następujące akcesoria: 14 Talerz obrotowy 15 Niski ruszt (wys. 2,5 cm) 16 Wysoki ruszt (wys. 10,5 cm) Talerz powinien być dokładnie umiejscowiony na podstawie, tak by mógł się swobodnie obracać. Podstawę talerza należy zamocować na gnieździe napędowym. Żeby uniknąć uszkodzenia talerza obrotowego, należy uważać, by przy wyjmowaniu naczyń i pojemników nie dotknąć nimi brzegu talerza. UWAGA: W przypadku braku któregokolwiek z elementów wyposażenia należy skontaktować się z lokalnym przedstawicielem firmy SHARP. Prosimy podać typ kuchenki oraz nazwę części. OSTRZEŻENIE: Elementy wyposażenia (np. talerz obrotowy) bardzo silnie się nagrzewają podczas pracy w trybach grill, termoobieg i dual oraz w trybie automatycznym (oprócz trybu automatycznego rozmrażania). Wyjmując naczynia i talerz obrotowy z kuchenki należy chwytać je przez grube rękawice, żeby zapobiec poparzeniom. UWAGA: W przypadku braku któregokolwiek z elementów wyposażenia należy skontaktować się z lokalnym dilerem produktów firmy SHARP. Prosimy podać typ kuchenki oraz nazwę części. R-85ST-AA 3
PANEL STEROWANIA Wyświetlacz cyfrowy i wskaźniki: 1 Wskaźnik GRILL GÓRNY 2 Wskaźnik GRILL DOLNY 3 Wskaźnik TERMOOBIEG 4 Wskaźnik MIKROFALE 5 Wskaźnik PROCES TRWA 6 Wskaźniki MNIEJ/WIĘCEJ Przyciski sterujące: 7 Przyciski PROGRAMY AUTOMATYCZNE (AUTO) 8 Przyciski MNIEJ/WIĘCEJ 9 Przyciski WPROWADZANIA CZASU 10 Przycisk TERMOOBIEG Naciśnij, żeby zmienić ustawienia termoobiegu. 11 Przycisk TRYBY PRACY DUAL Naciśnij jeden raz: mikrofale i termoobieg Naciśnij dwa razy: mikrofale i grill górny Naciśnij trzy razy: mikrofale i grill dolny 12 Przycisk START/+1MIN 13 Przycisk otwierający drzwiczki 14 Przycisk STOP 15 Przycisk TRYBY PRACY GRILLA Naciśnij jeden raz: grill górny Naciśnij dwa razy: grill dolny Naciśnij trzy razy: grill górny i dolny 16 Przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL 17 Przycisk TIMER KUCHENNY 4 R-85ST-AA
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA: PRZECZYTAJ I ZACHOWAJ NA PRZYSZŁOŚĆ Żeby uniknąć niebezpieczeństwa pożaru: Nie powinno się pozostawiać pracującej kuchenki bez nadzoru. Ustawienie zbyt wysokiego poziomu mocy lub zbyt długiego czasu gotowania mogą przegrzać potrawę i spowodować pożar. Jeśli kuchenka ma zostać zainstalowana w zabudowie, należy użyć zatwierdzonej przez producenta ramy EBR- 47ST. Można ją nabyć u sprzedawcy kuchenki. Szczegółowe informacje na temat instalacji tego typu można uzyskać od sprzedawcy. Bezpieczna i prawidłowa praca opisywanego urządzenia w zabudowie będzie zapewniona tylko w przypadku zastosowania opisanej wyżej ramy. Gniazdko musi być stale dostępne, żeby w razie konieczności można było po prostu wyciągnąć wtyczkę. Napięcie sieci musi wynosić 230 V (prąd zmienny, 50 Hz), Instalacja elektryczna powinna być wyposażona w bezpiecznik o dopuszczalnym prądzie 16 A lub więcej. Zaleca się podłączenie urządzenia do niezależnego obwodu prądu. Nie należy stawiać urządzenia w pobliżu źródeł ciepła, np. w pobliżu zwykłego piecyka. Nie należy instalować kuchenki w miejscach o dużej wilgotności lub tam, gdzie może się skraplać para. Nie należy przechowywać ani użytkować urządzenia na wolnym powietrzu. NIGDY NIE OTWIERAJ DRZWICZEK, gdy podgrzewane produkty zaczną się dymić. Wyłącz urządzenie, odłącz wtyczkę i odczekaj, aż podgrzewane produkty przestaną się dymić. Otwarcie drzwiczek podczas dymienia może spowodować pożar. Stosuj wyłącznie pojemniki i naczynia przeznaczone do kuchenek mikrofalowych. Patrz strona 26. Korzystając z plastykowych, papierowych lub innych łatwopalnych pojemników na żywność nigdy nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru. Po użyciu kuchenki należy wyczyścić osłonę źródła mikrofal, wnętrze oraz talerz obrotowy należy oczyścić. Części te powinny być suche i bez tłuszczu. Nagromadzony tłuszcz może się przegrzać, zacząć dymić lub zapalić się. W pobliżu urządzenia lub jego otworów wentylacyjnych nie wolno przechowywać materiałów łatwopalnych. Nigdy nie blokuj otworów wentylacyjnych. Usuwaj z produktów i opakowań wszystkie metalowe zamknięcia, druty itp. Powstawanie łuku elektrycznego na powierzchniach metalu może doprowadzić do pożaru. Nie używaj kuchni mikrofalowej do smażenia potraw w głębokim oleju. Temperatury oleju nie można kontrolować i tłuszcz może się zapalić. Do prażenia kukurydzy powinny być stosowane jedynie naczynia do tego przeznaczone. Nie przechowuj w urządzeniu żadnej żywności ani innych przedmiotów. Po uruchomieniu kuchenki sprawdź ustawienia, żeby upewnić się, że pracuje ona zgodnie z życzeniem. Niniejszą instrukcję obsługi należy używać razem z podanymi dalej wskazówkami dotyczącymi gotowania. Żeby uniknąć obrażeń ciała: Nie używaj kuchenki, jeżeli jest uszkodzona lub wykazuje wadliwe funkcjonowanie. Przed używaniem sprawdź następujące punkty: a) Drzwiczki: muszą się zamykać prawidłowo i nie mogą być skrzywione lub scentrowane b) Zawiasy oraz zatrzaski bezpieczeństwa: należy się upewnić, że nie są złamane ani luźne c) Uszczelki drzwi i ich powierzchnie: nie mogą być uszkodzone d) Wewnątrz urządzenia i na drzwiczkach nie może być żadnych wgnieceń ani innych uszkodzeń e) Przewód zasilający oraz wtyczka: nie mogą być uszkodzone Nigdy nie próbuj samemu regulować ani naprawiać urządzenia. Wszelkie naprawy, zwłaszcza wiążące się z otwarciem obudowy, mogą być przeprowadzone wyłącznie przez wykwalifikowanych pracowników serwisu SHARP. Nie używaj kuchenki przy otwartych drzwiczkach lub zamknięciu przerobionym w jakikolwiek sposób. Nie używaj kuchenki, gdy pomiędzy uszczelkami drzwi a powierzchniami uszczelniającymi znajdują się jakieś przedmioty. Nie dopuszczaj do gromadzenia się tłuszczu i zabrudzeń na uszczelce drzwi i powierzchniach uszczelki. Stosuj się do wskazówek w rozdziale Czyszczenie i konserwacja, strona 23. Dopuszczenie do nadmiernego zanieczyszczenia kuchenki może spowodować zniszczenie jej ścianek, doprowadzi do jej przedwczesnego zużycia oraz może wywołać sytuacje niebezpieczne. Osoby mające rozrusznik serca powinny zapytać swojego lekarza lub producenta rozrusznika o środki ostrożności podczas posługiwania się kuchenkami mikrofalowymi. Żeby uniknąć porażenia prądem elektrycznym: W żadnym wypadku nie wolno zdejmować zewnętrznej obudowy kuchenki. Nie należy wprowadzać żadnych przedmiotów ani płynów w otwory zatrzasków bezpieczeństwa drzwiczek ani w otwory wentylacyjne. Jeśli jakiś płyn rozleje się wewnątrz kuchenki, urządzenie należy natychmiast wyłączyć, wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazda i zwrócić się do serwisu SHARP. Przewodu zasilającego ani wtyczki nie wolno zanurzać w wodzie ani jakiejkolwiek innej cieczy. Przewód nie powinien być zawieszony na krawędzi stołu lub blatu kuchennego. Przewód należy prowadzić z dala od powierzchni nagrzewających się, włącznie z tylną ścianką kuchenki. Nie wolno samodzielnie wymieniać lampki oświetleniowej w kuchence ani też pozwalać, by wymieniał je ktokolwiek, nie będący elektrykiem upoważnionym przez firmę SHARP. W wypadku przepalenia się lampki oświetleniowej należy wezwać wykwalifikowany serwis. R-85ST-AA 5
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Jeśli przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu, należy zainstalować nowy kabel tego samego typu. Wymiany musi dokonać upoważniony pracownik firmy SHARP. Żeby uniknąć eksplozji i wykipienia: OSTRZEŻENIE: płynów i innych pokarmów nie wolno podgrzewać w zamkniętych pojemnikach, ponieważ mogą one eksplodować. Nigdy nie wolno używać szczelnie zamkniętych pojemników. Przed użyciem należy zdjąć pokrywki i wieczka. Szczelnie zamknięte pojemniki mogą wybuchnąć wskutek wzrostu ciśnienia, nawet po wyłączeniu kuchenki. Przy podgrzewaniu płynów w kuchence należy zachować szczególną ostrożność. Należy stosować naczynia o szerokim wylocie, aby pęcherzyki pary mogły swobodnie uchodzić. Nigdy nie należy ogrzewać płynów w pojemnikach o wąskich szyjkach, takich jak butelki dla niemowląt, ponieważ gorący płyn może z nich gwałtownie wytrysnąć, powodując oparzenia. Aby uniknąć gwałtownego wytryśnięcia wrzącej cieczy i oparzeń: 1. Nie należy podgrzewać cieczy zbyt długo (patrz strona 33) 2. Płyn należy przed podgrzaniem zamieszać. 3. Wskazane jest włożenie do naczynia szklanej pałeczki lub podobnego przedmiotu na czas ogrzewania. 4. Po zakończeniu ogrzewania płyn należy pozostawić co najmniej 20 sekund w kuchence, aby zapobiec opóźnionemu wykipieniu. Nie należy używać kuchenki do gotowania jajek w skorupkach ani do podgrzewania jajek gotowanych na twardo. Mogą one eksplodować nawet po zakończeniu procesu gotowania. Przed gotowaniem lub podgrzewaniem jajek nie roztrzepanych czy rozmieszanych należy przekłuć żółtko i białko, gdyż w przeciwnym razie jajka mogą eksplodować. Jajka ugotowane na twardo należy przed podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej obrać i pokrajać w plasterki. Przed gotowaniem należy przekłuć skórkę takich produktów jak ziemniaki, parówki i owoce w przeciwnym razie mogą eksplodować. Żeby uniknąć poparzeń: Podczas wyjmowania potraw z kuchenki należy używać chwytek do garnków lub rękawic kuchennych. Pojemniki, naczynia do prażenia kukurydzy i woreczki do pieczenia należy otwierać w taki sposób, by para nie wydobywała się z nich na twarz i ręce. W celu uniknięcia poparzeń należy zawsze sprawdzać temperaturę pokarmów i mieszać je przed podaniem; szczególną ostrożność należy zachować w wypadku temperatury pokarmów i napojów przeznaczonych dla niemowląt, małych dzieci oraz osób starszych. Temperatura naczynia nie jest miarodajnym wskaźnikiem temperatury pokarmu czy napoju; zawsze należy sprawdzać temperaturę samego pokarmu. Przy otwieraniu drzwiczek kuchenki należy zachować ostrożność, by nie ulec poparzeniu wydobywającą się z wnętrza parą i falą gorąca. Pieczone potrawy z nadzieniem należy po przyrządzeniu pokrajać w plastry, by para mogła ujść. Jeśli używany był grill, nie wolno dopuścić, żeby do kuchenki zbliżały się dzieci, ponieważ niektóre jej elementy bardzo się nagrzewają, co stwarza ryzyko poparzenia. Jeżeli używany był tryb GRILL, TERMOOBIEG, DUAL lub AUTO (oprócz automatycznego rozmrażania), należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ elementy kuchenki i naczynia mogą być bardzo gorące. Żeby zapobiec niewłaściwemu użyciu przez dzieci: OSTRZEŻENIE: dzieci mogą korzystać z kuchenki bez nadzoru tylko, jeśli zostały szczegółowo poinstruowane o sposobie bezpiecznego używania urządzenia i rozumieją ryzyka związane z niewłaściwym użyciem. Dzieci mogą korzystać z kuchenki wyłącznie pod nadzorem opiekunów, jeśli urządzenie pracuje w trybie GRILL, TERMOOBIEG, DUAL, i AUTO (z wyjątkiem trybu AUTOMATYCZNEGO ROZMRAŻANIA), ponieważ kuchenka w tym czasie jest bardzo gorąca. Urządzenie to nie może być obsługiwane przez osoby (włącznie z dziećmi) z obniżonymi zdolnościami fizycznymi, zmysłowymi bądź umysłowymi, a także przez osoby bez doświadczenia i wiedzy na temat obsługi, chyba że dostały pozwolenie, bądź udzielono im instrukcji obsługi urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo. Nie wolno opierać się ani huśtać na drzwiczkach kuchenki. Nie wolno traktować kuchenki jako przedmiotu do zabawy. Dzieciom należy wpoić zasady bezpieczeństwa: używanie rękawic kuchennych, ostrożne zdejmowanie pokrywek, zachowanie szczególnej ostrożności co do opakowań (np. materiałów samonagrzewających się), gdyż opakowania te mogą być bardzo gorące. Inne ostrzeżenia: Nie wolno w żaden sposób samodzielnie dokonywać modyfikacji kuchenki. Nie wolno poruszać kuchenką podczas jej pracy. Kuchenka ta służy wyłącznie do przygotowywania potraw w warunkach domowych i można jej używać tylko do takich celów. Nie jest ona przeznaczona do użytku komercyjnego ani laboratoryjnego. Żeby zapewnić niezawodną pracę kuchenki i uniknąć uszkodzeń: Nigdy nie należy włączać pustej kuchenki, o ile nie jest to wyraźnie zalecone w instrukcji obsługi. Patrz strona 10. Uruchomienie pustego urządzenia może spowodować jego uszkodzenie. Używając naczynia powodującego rumienienie potraw lub materiałów samonagrzewających się, zawsze należy pod nimi umieścić izolację termiczną, na przykład porcelanowy talerz, aby zapobiec uszkodzeniu talerza obrotowego lub jego podstawy na skutek nadmiernego wzrostu temperatury. Niedopuszczalne jest przekraczanie czasu podgrzewania, podanego w przepisach. Nie wolno używać naczyń odbijających mikrofale i mogących spowodować powstawanie łuków elektrycznych. Nie wkładaj do kuchenki puszek. 6 R-85ST-AA
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Należy używać wyłącznie talerza obrotowego i jego podstawy, przeznaczonych dla tego typu kuchenki. Podczas pracy urządzenia nie należy na jego obudowie stawiać jakichkolwiek przedmiotów. Nie wolno używać plastikowych naczyń, jeśli komora operacyjna nie ostygła jeszcze po użyciu grilla (tryby GRILL, TERMOOBIEG, DUAL i AUTO - oprócz trybu automatycznego rozmrażania), ponieważ mogłyby się roztopić. Nie wolno używać plastikowych naczyń, o ile ich producent nie zaznaczył, że są one do tego celu przeznaczone. UWAGA: W przypadku wątpliwości co do sposobu podłączenia kuchenki należy skontaktować się z upoważnionym, wykwalifikowanym elektrykiem. Producent ani sprzedawca nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za uszkodzenie kuchenki lub obrażenia ciała, powstałe wskutek zaniedbania poprawnych połączeń elektrycznych. Na ściankach kuchenki lub wokół uszczelki drzwiczek może czasami pojawiać się para wodna lub krople wody. Jest to zjawisko normalne i nie świadczy o wydobywaniu się mikrofal na zewnątrz ani o wadliwym działaniu kuchenki. INSTALACJA 1. Wyjmij ze środka kuchenki wszystkie opakowania. Usuń arkusz folii polietylenowej spomiędzy drzwiczek a komory operacyjnej. Usuń naklejkę informacyjną z zewnętrznej strony drzwiczek kuchenki. 5. Kabel sieciowy nie powinien być prowadzony w pobliżu żadnych ostrych ani gorących elementów na przykład w pobliżu otworów wentylacyjnych z tyłu kuchenki. 6. Nad kuchenką należy pozostawić co najmniej 19 cm wolnej przestrzeni: Usuń 2. Upewnij się, czy kuchenka nie jest uszkodzona. 3. Ustaw kuchenkę na równym i płaskim podłożu, dostatecznie wytrzymałym, by mogło unieść ciężar kuchenki wraz z przyrządzaną w niej żywnością. 7. Podłącz wtyczkę kuchenki do standardowego uziemionego gniazdka elektrycznego. Opisywana kuchenka została zaprojektowana do ustawienia na blacie szafki lub do instalacji w zabudowie. Instalując kuchenkę w zabudowie, należy przestrzegać zaleceń z opisu Żeby uniknąć niebezpieczeństwa pożaru ze strony 5. 4. Drzwiczki bardzo się nagrzewają w trakcie pracy kuchenki, dlatego należy ją ustawić przynajmniej 85 cm nad poziomem podłogi. Należy zwrócić uwagę, żeby dzieci nie dotykały drzwiczek, ponieważ mogłyby się poparzyć. R-85ST-AA 7
PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY Opisywana kuchenka jest fabrycznie zaprogramowana do pracy w trybie oszczędzania energii i dlatego po podłączeniu jej do sieci elektrycznej nic nie pojawi się na wyświetlaczu. Obsługa kuchenki w trybie oszczędzania energii: 1. Otwórz drzwiczki. Na wyświetlaczu nie będą widoczne żadne informacje. 2. Otwórz i zamknij drzwiczki. Na wyświetlaczu pojawi się.0. 3. Rozgrzej kuchenkę przy opróżnionej komorze operacyjnej. Jeśli kuchenka jest ustawiona do pracy w trybie oszczędzania energii, po pozostawienie jej bez obsługi przez co najmniej 3 minuty (np. po zamknięciu drzwiczek, naciśnięciu przycisku STOP lub zakończeniu procesu) ponowne skorzystanie z kuchenki będzie możliwe dopiero po uprzednim otwarciu i zamknięciu drzwiczek. KORZYSTANIE Z PRZYCISKU STOP Używaj przycisku STOP do: 1. Anulowania błędów podczas programowania. 2. Tymczasowego przerwania pracy kuchenki. 3. Anulowania programu w trakcie pracy (naciśnij przycisk STOP dwa razy). POZIOM MOCY MIKROFAL Opisywana kuchenka może pracować z 5 poziomami mocy. W części instrukcji zawierającej przepisy kulinarne zamieszczone są wskazówki dotyczące poziomu mocy mikrofal. 900 WATÓW = 100 % mocy 630 WATÓW= 70 % mocy 450 WATÓW= 50 % mocy 270 WATÓW= 30 % mocy 90 WATÓW = 10 % mocy 0 WATÓW = 0 % mocy Żądany poziom mocy mikrofal należy ustawić naciskając przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, do momentu w którym na wyświetlaczu pojawi się odpowiednie wskazanie. Jeśli przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL zostanie naciśnięty tylko raz, ustawiony zostanie poziom 900 W (100%). Jeśli ominiesz żądany poziom mocy, kontynuuj naciskanie przycisku POZIOM MOCY MIKROFAL, dopóki poziom ten nie pojawi się ponownie. Jeśli nie zostanie wybrane inne ustawienie, kuchenka włączy się automatycznie z najwyższym poziomem mocy 900 W (100 %). 8 R-85ST-AA
TRYB PRACY Z MIKROFALAMI Opisywana kuchenka umożliwia zaprogramowanie procesu trwającego do 99 minut 90 sekund (99,90). Przykład: Ustawienie procesu trwającego 2 minuty i 30 sekund, przy poziomie mocy mikrofal 630 W. 1. Ustaw czas: naciśnij dwa razy przycisk 1 MIN i trzy razy przycisk 10 S. 2. Naciśnij dwa razy POZIOM MOCY MIKROFAL, żeby ustawić moc 630 W. 3. Rozpocznij proces. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGI: 1. Otwarcie drzwiczek kuchenki podczas trwania procesu powoduje automatyczne zatrzymanie wskazań zegara na wyświetlaczu. Pomiar czasu procesu zostanie wznowiony po zamknięciu drzwiczek i naciśnięciu przycisku START/+1 min. 2. Żeby sprawdzić podczas procesu poziom mocy mikrofal, należy nacisnąć przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL. Podczas przytrzymywania tego przycisku wyświetlany będzie poziom mocy. 3. Po zakończeniu zaprogramowanego procesu na wyświetlaczu pojawi się.0. UWAGA DOTYCZĄCA ODGRZEWANIA GOTOWYCH POTRAW: Umieść gotową potrawę w żaroodpornym naczyniu na niskim ruszcie. R-85ST-AA 9
ROZGRZEWANIE PUSTEJ KUCHENKI Przy pierwszym użyciu grilla może być wyczuwalny zapach dymu lub spalenizny; jest to zjawisko normalne i nie świadczy o uszkodzeniu kuchenki. Żeby uniknąć tego problemu, należy przy pierwszym uruchomieniu włączyć pustą kuchenkę na 20 minut w trybie pracy z grillem. WAŻNE: Podczas pracy z grillem należy otworzyć okno lub włączyć wyciąg kuchenny, żeby zapewnić prawidłowe odprowadzanie zapachów. Należy się również upewnić, że komora operacyjna jest pusta. 1. Ustaw żądany czas rozgrzewania (20 minut), naciskając dwukrotnie przycisk 10 MIN. 2. Naciśnij trzy razy przycisk TRYB PRACY GRILLA, żeby włączyć obydwa elementy grzejne. 3. Rozpocznij proces. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. Kuchenka rozpocznie odliczanie czasu. Po zakończeniu procesu należy otworzyć kuchenkę i odczekać, aż ostygnie. OSTRZEŻENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki i zewnętrzna obudowa bardzo się nagrzewają. Postępuj ostrożnie, żeby uniknąć oparzeń. 10 R-85ST-AA
TRYB PRACY Z GRILLEM Grill opisywanej kuchenki wyposażony jest w dwa elementy grzejne: górny i dolny, dzięki czemu dostępne są trzy tryby pracy z grillem. Odpowiedni tryb pracy należy wybrać przy pomocy pokrętła TRYB PRACY. Liczba naciśnięć przycisku TRYB PRACY GRILLA Liczba naciśnięć przycisku Symbol na wyświetlaczu Górny element grzejny Dolny element grzejny Dolny i górny element grzejny równocześnie Przykład: Przypuśćmy, że chcesz przez 5 minut korzystać z górnego grilla. 1. Ustaw żądany czas rozgrzewania (5 minut), naciskając pięć razy przycisk 1 MIN. 2. Naciśnij trzy razy przycisk TRYB PRACY GRILLA, żeby włączyć górny element grzejny. 3. Rozpocznij proces. Sprawdź wskazanie wyświetlacza 1. Podczas grillowania należy korzystać z dostarczonych w zestawie rusztów. 2. Przy pierwszym użyciu grilla może być wyczuwalny zapach dymu lub spalenizny; jest to zjawisko normalne i nie świadczy o uszkodzeniu kuchenki. (Patrz opis Rozgrzewanie pustej kuchenki na poprzedniej stronie.) 3. Po zakończeniu pracy na wyświetlaczu może się pojawić napis NOW COOLING. OSTRZEŻENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnętrzna obudowa, talerz obrotowy, ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic kuchennych wyjmując żywność lub talerz obrotowy z kuchenki. R-85ST-AA 11
TRYB PRACY Z TERMOOBIEGIEM Opisywana kuchenka umożliwia ustawienie jednej z dziesięciu temperatur. W tym trybie pracy wykorzystywane jest górny i dolny element grzejny grilla. Naciśnij przycisk TERMOOBIEG Temperatura kuchenki ( C) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 250 230 220 200 180 160 130 100 70 40 Informacja: Temperatura zmierzona we wnętrzu kuchenki w trybie pracy z termoobiegiem może odbiegać od wskazania widocznego na wyświetlaczu. Jest to związane z cyklem włączania i wyłączania elementów grzejnych grilla, które regulują temperaturę. Nie ma to wpływu na ostateczny wynik przygotowania potrawy, pod warunkiem, że przestrzegane są wskazówki zawarte w niniejszej instrukcji i w przepisach kulinarnych. Przykład 1: Gotowanie ze wstępnym podgrzaniem Przypuśćmy, że chcesz wstępnie podgrzać kuchenkę do 180 C, a następnie przygotowywać potrawę przez 20 minut w temperaturze 180 C. 1. Wprowadź żądaną temperaturę, naciskając przycisk TERMOOBIEG pięć razy. Na wyświetlaczu pojawi się 180 C. 2. Naciśnij jeden raz przycisk START/+1 min, żeby rozpocząć proces wstępnego podgrzewania. Na wyświetlaczu pojawi się napis PREHEAT Gdy kuchenka rozgrzeje się do żądanej temperatury, wyemituje sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się 180 C. Otwórz drzwiczki i włóż do kuchenki potrawę. Zamknij drzwiczki. 3. Wprowadź żądany czas procesu naciskając dwa razy przycisk 10 MIN. 4. Naciśnij jeden raz przycisk START /+1 min, żeby rozpocząć pracę. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGI: Po zakończeniu wstępnego rozgrzewania można zmienić temperaturę kuchenki naciskając kilkakrotnie przycisk TERMOOBIEG, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądana temperatura. W powyższym przykładzie należałoby nacisnąć przycisk TERMOOBIEG po wprowadzeniu czasu gotowania. Gdy po wstępnym ogrzaniu kuchenka osiągnie zaprogramowaną temperaturę, będzie ją automatycznie utrzymywała przez 30 minut. Po 30 minutach na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina (jeśli będzie ona ustawiona). Wybrany tryb pracy z termoobiegiem zostanie anulowany. Po zakończeniu gotowania kuchenka zostanie automatycznie ostudzona, a na wyświetlaczu będzie widoczny napis NOW COOLING. OSTRZEŻENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnętrzna obudowa, talerz obrotowy, ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic kuchennych wyjmując żywność lub talerz obrotowy z kuchenki. 12 R-85ST-AA
TRYB PRACY Z TERMOOBIEGIEM Przykład 2: Gotowanie bez wstępnego podgrzania Przypuśćmy, że chcesz przygotowywać potrawę przez 20 minut w temperaturze 250 C. 1.Wprowadź żądany czas procesu naciskając dwa razy przycisk 10 MIN. 2. Wprowadź żądaną temperaturę, naciskając przycisk TERMOOBIEG. 3. Naciśnij jeden raz przycisk START /+1 min, żeby rozpocząć pracę. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGI: 1. Po zakończeniu gotowania kuchenka zostanie automatycznie ostudzona, a na wyświetlaczu będzie widoczny napis NOW COOLING. 2. Żeby zmienić temperaturę pracy z termoobiegiem, naciśnij kilkakrotnie przycisk TERMOOBIEG, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądana temperatura. OSTRZEŻENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnętrzna obudowa, talerz obrotowy, ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic kuchennych wyjmując żywność lub talerz obrotowy z kuchenki. R-85ST-AA 13
TRYB PRACY ŁĄCZONEJ Opisywana kuchenka wyposażona jest w trzy tryby pracy łączonej (DUAL) umożliwiające równoczesne korzystanie z mikrofal i termoobiegu lub grilla. Żeby wybrać odpowiedni tryb DUAL, należy nacisnąć przycisk TRYBY PRACY DUAL żądaną liczbę razy. W ogólnym przypadku w trybie pracy łączonej całkowity czas procesu jest krótszy. Liczba naciśnięć przycisku TRYB PRACY DUAL Sposób gotowania Ustawienie mikrofal Wskazanie wyświetlacza DUAL 1 Mikrofale 270 W Termoobieg 250 C 90 W 450 W DUAL 2 Mikrofale 270 W Grill górny 90 W 900 W DUAL 3 Mikrofale 270 W Grill dolny 90 W 900 W UWAGI: Żeby zmienić poziom mocy mikrofal, należy nacisnąć przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL. Żeby zmienić temperaturę termoobiegu, należy naciskać przycisk TERMOOBIEG do momentu, w którym na wyświetlaczu pojawi się żądana temperatura. W trybie DUAL 1 można wybrać ustawić jedno z dziesięciu ustawień temperatury od 40 C do 250 C. Przykład 1: Przypuśćmy, że chcesz gotować przez 20 minut w trybie DUAL 1, wykorzystując mikrofale o mocy 90 W i termoobieg ustawiony na 200 C. 1. Wprowadź żądany czas procesu naciskając dwa razy przycisk 10 MIN. 2. Naciśnij jeden raz przycisk TRYB PRACY DUAL. 3. Naciśnij jeden raz przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, żeby ustawić moc 90 W. 4. Wprowadź żądaną temperaturę (200 C), naciskając przycisk TERMOOBIEG trzy razy. 5. Rozpocznij proces. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGA: Po zakończeniu gotowania kuchenka zostanie automatycznie ostudzona, a na wyświetlaczu będzie widoczny napis NOW COOLING. 14 R-85ST-AA
TRYB PRACY ŁĄCZONEJ Przykład 2: Przypuśćmy, że chcesz gotować przez 20 minut w trybie DUAL 2, wykorzystując mikrofale o mocy 90 W i GÓRNY GRILL. 1. Wprowadź żądany czas procesu naciskając dwa razy przycisk 10 MIN. 2. Naciśnij jeden raz przycisk TRYB PRACY DUAL. 3. Naciśnij jeden raz przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, żeby ustawić moc 90 W. 4. Rozpocznij proces. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGA: Po zakończeniu gotowania kuchenka zostanie automatycznie ostudzona, a na wyświetlaczu będzie widoczny napis NOW COOLING. OSTRZEŻENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnętrzna obudowa, talerz obrotowy, ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic kuchennych wyjmując żywność lub talerz obrotowy z kuchenki. R-85ST-AA 15
INNE UŻYTECZNE FUNKCJE 1. GOTOWANIE WIELOETAPOWE Istnieje możliwość zaprogramowania procesu składającego się z maksymalnie czterech etapów obejmujących różne tryby pracy (mikrofale, grill, dual lub termoobieg). Przykłady procesów wieloetapowych: 1. Mikrofale lub tryb wstępnego podgrzania + mikrofale + mikrofale + tryb dual lub termoobieg lub grill lub mikrofale. 2. Mikrofale lub tryb wstępnego podgrzania + tryb dual lub termoobieg lub grill + tryb dual lub termoobieg lub grill lub mikrofale. 3. Tryb dual lub termoobieg lub grill + mikrofale + tryb dual lub termoobieg lub grill lub mikrofale. Przykład: Etap 1: 10 minut mikrofale o mocy 450 W Etap 2: 5 minut tryb dual 2 z mikrofalami o mocy 90 W Etap 3: 20 minut grill górny ETAP 1 1. Wprowadź żądany czas procesu naciskając jeden raz przycisk 10 MIN. 2. Naciśnij trzy razy przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, żeby ustawić moc 450 W. ETAP 2 3. Ustaw żądany czas procesu (5 minut), naciskając pięć razy przycisk 1 MIN. 4. Naciskając dwa razy przycisk TRYB PRACY DUAL wybierz tryb DUAL 2. 5.Naciśnij jeden raz przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, żeby ustawić moc 90 W. ETAP 3 6. Ustaw żądany czas procesu (20 minut), naciskając dwa razy przycisk 10 MIN. 7. Naciskając jeden raz przycisk TRYB PRACY GRILLA wybierz tryb GRILL GÓRNY. 8. Naciśnij jeden raz przycisk START /+1 min, żeby rozpocząć pracę. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. 16 R-85ST-AA
INNE UŻYTECZNE FUNKCJE 2. Przyciski MNIEJ / WIĘCEJ Przyciski MNIEJ ( ) i WIĘCEJ ( ) umożliwiają łatwe zmniejszenie lub zwiększenie zaprogramowanych ustawień podczas pracy z programami automatycznymi lub na zmianę czasu procesu w trakcie pracy. a) Zmiana zaprogramowanych wcześniej ustawień Przykład: Przypuśćmy, że chcesz przygotować 0,9 kg grillowanych szaszłyków przy pomocy przycisków AUTOMATYCZNE GOTOWANIE i WIĘCEJ ( ). 1. Wybierz program automatyczny kurczak z grilla, naciskając jeden raz odpowiedni przycisk AUTO. 2. Naciśnij przycisk WIĘCEJ ( ), żeby wybrać opcję dobrze przypieczone. 3. Proces rozpocznie się automatycznie. UWAGA: Żeby anulować ustawienie MNIEJ lub WIĘCEJ, naciśnij ten sam przycisk ponownie. Żeby zmienić ustawienie WIĘCEJ na MNIEJ, po prostu naciśnij przycisk MNIEJ ( ). Żeby zmienić ustawienie MNIEJ na WIĘCEJ, po prostu naciśnij przycisk WIĘCEJ ( ). b) Regulacja czasu grzania podczas pracy kuchenki Czas trwania procesu może być wydłużany lub skracany o jedną minutę przy pomocy przycisków MNIEJ ( ) i WIĘCEJ ( ). 3. Funkcja PLUS JEDNA MINUTA Przycisk START /+1min umożliwia korzystanie z dwóch następujących funkcji: a) Bezpośredni start Naciskając przycisk START/+1min można rozpocząć pracę z mikrofalami o mocy 900 W o czasie trwania będącym wielokrotnością 1 minuty. UWAGA: Żeby zabezpieczyć go przed niewłaściwym użyciem przez dzieci, przycisku START/+1min można użyć tylko w ciągu 3 minut po poprzedzającej czynności, tj. po zamknięciu drzwiczek, naciśnięciu przycisku STOP lub zakończeniu procesu gotowania. b) Wydłużenie czasu procesu Czas procesu można wydłużać o wielokrotność 1 minuty, naciskając przycisk START/+1min, podczas pracy kuchenki. R-85ST-AA 17
INNE UŻYTECZNE FUNKCJE 4. SPRAWDZENIE USTAWIEŃ PODCZAS PRACY KUCHENKI Istnieje możliwość sprawdzenia poziomu mocy mikrofal, rzeczywistej temperatury komory operacyjnej oraz bieżącej godziny na przykład podczas wstępnego rozgrzewania kuchenki. SPRAWDZENIE POZIOMU MOCY MIKROFAL: W celu sprawdzenia poziomu mocy mikrofal podczas trwania procesu należy nacisnąć przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL. Podczas wyświetlania poziomu mocy mikrofal kuchenka nie przerywa pomiaru czasu procesu. SPRAWDZENIE TEMPERATURY TERMOOBIEGU: W celu sprawdzenia temperatury termoobiegu podczas trwania procesu należy nacisnąć przycisk TERMOOBIEG. W ten sposób można sprawdzić rzeczywistą temperaturę komory operacyjnej podczas jej wstępnego rozgrzewania. Podczas przytrzymywania przycisku POZIOM MOCY MIKROFAL wyświetlany będzie poziom mocy. Podczas przytrzymywania przycisku TERMOOBIEG wyświetlana będzie temperatura termoobiegu w C. 5. FUNKCJA TIMERA KUCHENNEGO Wbudowany w kuchenkę timera może służyć do kontroli czasu innych czynności wykonywanych w kuchni poza opisywaną kuchenką na przykład do gotowania jajek na tradycyjnej kuchence. Przykład: Ustawienie timera na 5 minut. 1. Otwórz i zamknij drzwiczki, żeby aktywować przycisk TIMER KUCHENNY. 2. Naciśnij jeden raz przycisk KITCHEN TIMER. 3. Naciśnij pięć razy przycisk 1 MIN. 4. Naciśnij przycisk START/+1min. 18 R-85ST-AA
PROGRAMY AUTOMATYCZNE Opisywane poniżej programy umożliwiają automatyczne dobranie najbardziej odpowiedniego trybu i czasu przygotowania poszczególnych wymienonych niżej potraw. ZAMROŻONA PIZZA/QUICHE ŚWIEŻA PIZZA FRYTKI ZAMROŻONE BAGIETKI KURCZAK Z GRILLA PIECZEŃ WIEPRZOWA PALUSZKI RYBNE SZASZŁYKI CIASTO AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE Podczas korzystania z programów automatycznych należy stosować się do następujących reguł: 1. Żądany program można wybrać naciskając odpowiedni przycisk AUTO. Przycisku tego można użyć tylko w ciągu dwóch minut od zakończenia procesu, zamknięcia drzwiczek lub naciśnięcia przycisku STOP. 2. Wagę potrawy można wprowadzić naciskając wielokrotnie żądany przycisk do momentu, w którym na wyświetlaczu pojawi się odpowiednia wielkość. Należy wprowadzić wyłącznie wagę żywności. Nie należy dodawać do niej wagi naczynia. W przypadku potraw o wadze odbiegającej od podanej w tabeli należy korzystać z ręcznego trybu pracy. 3. Zaprogramowane czasy procesów są wartościami średnimi. Żeby zmienić zaprogramowany czas, należy użyć przycisku WIĘCEJ ( ) i MNIEJ ( ). Żeby uzyskać najlepsze rezultaty, należy postępować według informacji w tabelach na stronach od 20 do 22. 4. Proces przygotowania rozpoczyna się automatycznie natychmiast po wprowadzeniu wagi. OSTRZEŻENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnętrzna obudowa, talerz obrotowy, ruszt, naczynia, a przede wszystkim elementy grzejne grilla bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic kuchennych wyjmując żywność lub talerz obrotowy z kuchenki. UWAGA: Jeśli konieczne będzie przeprowadzenie czynności przez użytkownika (na przykład przewrócenie produktu na drugą stronę), kuchenka zasygnalizuje to dźwiękiem. Czas pozostały do końca przygotowania potrawy oraz ewentualne inne wskaźniki będą pulsowały na wyświetlaczu. Żeby kontynuować proces, naciśnij przycisk START/+1min. Końcowa temperatura będzie zależała od temperatury początkowej. Po przyrządzeniu potrawy należy sprawdzić, czy jest dostatecznie gorąca. W razie potrzeby można wydłużyć czas procesu i zmienić poziom mocy mikrofal. Przykład: Przypuśćmy, że chcesz przygotować 200 g frytek. Wybierz odpowiedni program i określ wagę, naciskając jeden raz przycisk FRYTKI. Na wyświetlaczu pojawi się waga 0,20 kg. Proces przygotowania rozpocznie się natychmiast. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. R-85ST-AA 19
TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH PRZYCISK NR PROGRAMU WAGA (jednostki) / NACZYNIA Zamrożona pizza 0,15-0,60 kg (50 g) dla pizzy (temp. pocz. -18 C) Na talerzu obrotowym Świeża pizza 0,7-1,0 kg (100 g) dla pizzy (temp. pocz. 20 C) Na talerzu obrotowym Frytki (zalecane do kuchenek konwencjonalnych) 0,2 0,40 kg (50 g) (temperatura początkowa 18 C) bezpośrednio na talerzu obrotowym SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA Wyjmij gotową zamrożoną pizzę z opakowania. Ułóż na talerzu obrotowym. Jeśli pizza ma grube ciasto, naciśnij przycisk WIĘCEJ ( ), a następnie naciśnij przycisk MROŻONA PIZZA. Po zakończeniu procesu ułóż pizzę na talerzu. Pizzę lub quiche na grubym cieście odstaw na dwie minuty. Wyjmij gotową schłodzoną pizzę z opakowania. Po zakończeniu procesu podawaj potrawę na talerzu. Wyjmij zamrożone frytki z opakowania i ułóż je równomiernie na talerzu obrotowym. W przypadku grubych frytek należy użyć przycisku WIĘCEJ ( ). Po przyrządzeniu przełóż frytki do naczynia, w którym będą podawane. Zamrożone bagietki (np. zapiekanki) 0,15 0,50 kg (50 g) (temperatura początkowa 18 C) bezpośrednio na talerzu obrotowym Wyjmij zamrożone bagietki z opakowania i umieść na talerzu obrotowym. Po zakończeniu procesu podawaj potrawę na talerzu. Kurczak z grilla 0,9 1,8 kg (100 g) (temperatura początkowa 5 C) niski ruszt Przyprawy do 1,2 kg kurczaka: sól i pieprz, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 2 łyżki stołowe oleju Pieczeń wieprzowa 0,6 2,0 kg (100 g) (temperatura początkowa 5 C) niski ruszt Przyprawy do 1,0 kg pieczeni: 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 łyżki oleju, 1 łyżka słodkiej papryki, szczypta kminku, 1 łyżeczka soli Wymieszaj wszystkie przyprawy i natrzyj nimi mięso. Nakłuj skórę kurczaka. Ułóż kurczaka na talerzu piersią ku dołowi. Ustaw talerz bezpośrednio na talerzu obrotowym i gotuj. Po sygnale dźwiękowym odwróć. Po przyrządzeniu wyjmij kurczaka i przełóż na talerz, na którym będzie podany. Odczekaj ok. 3 minut. Wymieszaj wszystkie przyprawy i natrzyj nimi mięso. Ułóż mięso na niskim ruszcie. Po sygnale dźwiękowym odwróć. Po upieczeniu owiń w folię aluminiową i odstaw na 10 minut. Zapiekanka Patrz przepisy na stronach 44-45. Szaszłyki Patrz przepis na stronie 49-52. 0,5 1,5 kg* (100 g) (temperatura początkowa 20 C) naczynie do zapiekania, niski ruszt 0,2 0,8 kg (100 g) (temperatura początkowa 5 C) wysoki ruszt Przygotuj zapiekankę. Umieść zapiekankę na niskim ruszcie Po zakończeniu procesu odstaw potrawę, zawiniętą w folię aluminiową na ok. 5 minut. * Całkowita masa wszystkich składników. Przygotuj szaszłyki. Ułóż je na wysokim ruszcie i opiecz. Po sygnale dźwiękowym odwróć. Po przyrządzeniu wyjmij z kuchenki i ułóż na talerzu, na którym będą podane (nie ma konieczności czekania). 20 R-85ST-AA
TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH PRZYCISK NR PROGRAMU WAGA (jednostki) / NACZYNIA SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA Paluszki rybne, kawałki kurczaka w panierce 0,2 0,5 kg* (100 g) (temperatura początkowa -18 C) bezpośrednio na talerzu obrotowym Natłuść lekko talerz obrotowy. Głęboko zamrożoną potrawę wyjmij z opakowania i ułóż na talerzu obrotowy. Po sygnale dźwiękowym odwróć. Po zakończeniu procesu podawaj na talerzu (nie ma konieczności czekania). Ciasto Patrz przepisy na ciasto na stronach 50-52. 0,5 1,50 kg (100 g) (temperatura początkowa 20 C) forma do ciasta Przygotuj ciasto. Ciasto w formie ustaw bezpośrednio na talerzu obrotowym. Po zakończeniu procesu odstaw ciasto na ok. 10 minut. R-85ST-AA 21
TABELA PROGRAMU AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE PRZYCISK NR PROGRAMU WAGA (jednostki) / NACZYNIA SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA Rozmrażanie automatyczne: zrazy, kotlety 0,1-1,0 kg (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) (Patrz informacje poniżej.) Potrawę należy ułożyć na talerzu w jednej warstwie. Jeśli poszczególne kawałki są zamarznięte w jedną całość. Należy je po rozdzielać, jak tylko będzie to możliwe. Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym należy zmienić ułożenie mięsa. Cienkie kawałki i ciepłe fragmenty przykryj folią aluminiową. Po rozmrożeniu pozostawić na 10-30 minut, aż do całkowitego rozmrożenia. Uwagi dotyczące rozmrażania: 1. Zrazy i kotlety powinny być zamrożone w jednej warstwie. 2. Po obróceniu rozmrażanego produktu miejsca rozmrożone należy przykryć małymi kawałkami folii aluminiowej. 3. Drób należy przyrządzić niezwłocznie po rozmrożeniu. 4. Zrazy kotlety, mielone mięso i drób należy umieszczać w kuchence w następujący sposób: Zrazy, kotlety i mielone mięso Potrawa Naczynie Drób Talerz obrotowy 22 R-85ST-AA
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA OSTRZEŻENIE: DO CZYSZCZENIA ŻADNEGO Z ELEMEN- TÓW KUCHENKI NIE NALEŻY UŻYWAĆ DOSTĘPNYCH W HANDLU PREPARATÓW DO CZYSZCZENIA PIEKAR- NIKÓW I KUCHENEK, ŚRODKÓW DO SZOROWANIA ANI SZORSTKICH ZMYWAKÓW. KUCHENKĘ NALEŻY REGULARNIE CZYŚCIĆ I USUWAĆ Z NIEJ WSZYSTKIE POZOSTAŁOŚCI JEDZENIA. Korzystanie z zanieczyszczonej kuchenki może doprowadzić do uszkodzenia ścianek komory operacyjnej i szybszego zużycia kuchenki. Może być również przyczyną sytuacji niebezpiecznych. OSTRZEŻENIE! Jeśli kuchenka pracowała w trybie GRILL, DUAL, TERMOOBIEG lub AUTO (oprócz trybu rozmrażania), komora operacyjna, drzwiczki, obudowa i używane naczynia mogą być bardzo gorące. Przed przystąpieniem do czyszczenia należy odczekać, aż ostygną. Zewnętrzne elementy obudowy Zewnętrzne elementy obudowy kuchenki można łatwo oczyścić delikatnym detergentem i wodą. Roztwór detergentu należy zetrzeć wilgotną ściereczką, a następnie osuszyć powierzchnię miękkim ręcznikiem. Panel sterowania Przed czyszczeniem należy otworzyć drzwiczki kuchenki, żeby wyłączyć panel sterowania. Przy czyszczeniu panelu sterowania należy zachować szczególną ostrożność. Czyści się go delikatnie pocierając ściereczką zwilżoną tylko wodą, unikając używania nadmiernych ilości wody. Nie należy używać żadnych chemikaliów ani środków do szorowania. Komora operacyjna 1. W celu utrzymania kuchenki w czystości, należy po każdym użyciu zetrzeć wszelkie zachlapania i plamy miękką, wilgotną ściereczką lub gąbką, dopóki kuchenka jest jeszcze ciepła. W wypadku silniejszego zabrudzenia trzeba użyć delikatnego detergentu i wielokrotnie przecierać zabrudzone miejsce wilgotną ściereczką, aż do całkowitego usunięcia zabrudzenia. 2. Należy zwracać uwagę, by woda lub roztwór detergentu nie dostały się do małych otworów wentylacyjnych w ściankach kuchenki; mogłoby to spowodować uszkodzenie kuchenki. 3. Do mycia wnętrza kuchenki nie należy używać środków czyszczących w aerozolu. 4. Pustą kuchenkę należy regularnie rozgrzewać włączając dolny i górny element grzejny grilla (patrz strona 10). Resztki jedzenia i rozpryśnięty tłuszcz mogą być przyczyną przykrych zapachów. Talerz obrotowy i jego podstawa Talerz obrotowy i jego podstawę należy do mycia wyjąć z kuchenki. Umyć je roztworem delikatnego detergentu. Osuszyć miękką ściereczką. Zarówno talerz obrotowy, jak i obręcz talerza można myć w zmywarce. Dolny i górny ruszt Ruszt należy czyścić łagodnym środkiem do mycia naczyń, a następnie pozostawić do wysuszenia. Ruszt może być czyszczony w zmywarce. Drzwiczki W celu usunięcia wszelkich śladów zabrudzeń, obie strony drzwiczek oraz uszczelki należy regularnie czyścić miękką, wilgotną ściereczką. UWAGA: Osłonę źródła mikrofal i wyposażenie należy utrzymywać w stałej czystości. Pozostawienie tłuszczu na wyposażeniu lub w komorze operacyjnej może spowodować przegrzewanie, powstawanie łuków elektrycznych, dymienie, a nawet wywołać pożar podczas następnego użycia kuchenki. R-85ST-AA 23
ZANIM WEZWIESZ SERWIS Jeśli kuchenka nie działa, należy przed wezwaniem pracownika serwisu sprawdzić następujące punkty: 1. Zasilanie Czy wtyczka jest włożona do gniazdka? Czy bezpiecznik/wyłącznik automatyczny działa? 2. Czy lampka włącza się przy otwarciu drzwiczek? TAK NIE 3. Umieść w kuchence filiżankę z wodą (ok. 150 ml) i dokładnie zamknij drzwiczki. Zaprogramuj kuchenkę na pracę przez 1 minutę z mikrofalami o mocy 900 W i włącz ją. Czy lampka oświetleniowa świeci? TAK NIE Czy talerz obrotowy obraca się? TAK NIE UWAGA: talerz może obracać się w obie strony. Czy wentylacja działa? TAK NIE (Należy przyłożyć dłoń do otworów wentylacyjnych i sprawdzić, Czy występuje przepływ powietrza) Czy po upływie 1 minuty rozlega się sygnał dźwiękowy? TAK NIE Czy wskaźnik trwania procesu gaśnie? TAK NIE Czy po zakończeniu powyższej operacji filiżanka z wodą jest ciepła? TAK NIE 4. Ustaw tryb GRILL DOLNY i GÓRNY i uruchom kuchenkę na trzy minuty. Czy po 3 minutach obydwa elementy grzejne grilla rozgrzały się do czerwoności? TAK NIE 5. Ustaw tryb TERMOOBIEG z temperaturą 180 C uruchom kuchenkę na trzy minuty. Czy po 3 minutach wnętrze kuchenki jest gorące? TAK NIE Jeśli odpowiedź na którekolwiek z powyższych pytań brzmi NIE, należy skontaktować się z dealerem lub upoważnionym pracownikiem serwisu SHARP i przekazać wyniki kontroli. WAŻNE: jeśli po włączeniu zasilania nic nie widać na wyświetlaczu, kuchenka znajduje się w trybie oszczędzania energii. Żeby wyłączyć ten tryb, otwórz i zamknij drzwiczki. Patrz opis na stronie 8. UWAGA: 1. W przypadku gotowania żywności w jednym trybie przez czas dłuższy od standardowego, poziom mocy zostanie obniżony automatycznie lub grzałki grilla będą wyłączane, żeby zapobiec przypalaniu jedzenia. Tryb gotowania Czas standardowy Mikrofale 900 W Tryby pracy z grillem GRILL GÓRNY GRILL DOLNY GRILL DOLNY i GÓRNY 20 minut 30 minut 45 minut Grill górny: 15 minut Grill dolny: 15 minut Tryb Dual 2 Mikrofale 900 W Mikrofale: 20 minut Grill górny: 15 minut Mikrofale 90 630 W Grill górny: 15 minut Tryb Dual 3 Mikrofale 900 W Mikrofale: 20 minut Grill dolny: 15 minut Mikrofale 90 630 W Grill dolny: 15 minut 2. Jeśli używane były obydwa elementy grzejne grilla, tryb DUAL, TERMOOBIEG lub jeden z programów automatycznych (oprócz automatycznego rozmrażania), uruchomiony zostanie wentylator, a na wyświetlaczu pojawi się napis NOW COOLING. Wentylator może zostać również uruchomiony po naciśnięciu przycisku STOP, gdy kuchenka pracowała w trybie GRILL, TERMOOBIEG, DUAL i/lub w jednym z programów automatycznych (oprócz automatycznego rozmrażania), i wyczuwalny będzie wypływ powietrza z otworów wentylacyjnych. 3. Jeśli na wyświetlaczu pojawi się napis DEMO MODE lub czas na wyświetlaczu będzie odliczany bardzo szybko, kuchenka może być ustawiona w trybie demonstracyjnym. Żeby anulować tryb demonstracyjny, odłącz przewód zasilający kuchenki od gniazdka w ścianie i podłącz go ponownie. 24 R-85ST-AA
CO TO SĄ MIKROFALE? Mikrofale, podobnie jak fale radiowe i telewizyjne, są falami elektromagnetycznymi. Mikrofale są wytwarzane w urządzeniu mikrofalowym przez magnetron i wprawiają w drgania cząsteczki wody znajdujące się w środkach spożywczych. W wyniku tarcia powstaje ciepło, które powoduje, że potrawy zostają rozmrożone, podgrzane lub ugotowane. Tajemnica krótkich czasów przygotowania polega na tym, że mikrofale wnikają jednakowo ze wszystkich stron w podgrzewaną potrawę. Energia jest wykorzystywana w sposób optymalny. Na przykład podczas gotowania na kuchence elektrycznej dostarczana energia jest o wiele większa, ponieważ droga, jaką przebywa ciepło od płyty kuchenki poprzez ścianki garnka do potrawy jest o wiele dłuższa i powoduje liczne straty. WŁAŚCIWOŚCI MIKROFAL Mikrofale przenikają wszelkie przedmioty wykonane z substancji niemetalicznych, takich jak: szkło, porcelana, ceramika, tworzywa sztuczne, drewno i papier. To powoduje, że materiały te nie są ogrzewane w kuchence mikrofalowej. Naczynia są podgrzewane tylko pośrednio od potraw, które się w nich znajdują. Potrawy natomiast pochłaniają mikrofale i w ten sposób się ogrzewają. Mikrofale nie przenikają poprzez przedmioty metalowe, ale się od nich odbijają. Z tego powodu naczynia metalowe z reguły nie nadają się do kuchenek mikrofalowych. Są jednak pewne wyjątki, w których można tę właściwość wykorzystać. W ten sposób można na przykład niektóre fragmenty potraw podczas rozmrażania lub gotowania przykrywać folią aluminiową, dzięki czemu uniknie się nadmiernego ogrzewania lub przypalania potraw. Prosimy również o zapoznanie się z zamieszczonymi poniżej wskazówkami. MOŻLIWOŚCI OPISYWANEJ KUCHENKI MIKROFALE W trybie pracy z mikrofalami można w opisywanej kuchence na przykład szybko podgrzewać potrawy i napoje albo w krótkim czasie topić masło lub czekoladę. Kuchenka mikrofalowa nadaje się również świetnie do rozmrażania pokarmów. Jednak w wielu przypadkach bardzo korzystne jest równoczesne wykorzystywanie mikrofal z termoobiegiem lub grillem. W ten sposób można zarówno w krótkim czasie podgrzewać jak i równocześnie rumienić potrawy. W porównaniu z konwencjonalnym piekarnikiem czas przygotowania potraw jest znacznie krótszy. TRYB DUAL (MIKROFALE Z TERMOOBIEGIEM LUB GRILLEM) Poprzez połączenie dwóch trybów pracy można w sposób racjonalny wykorzystywać zalety opisywanej kuchenki. Do wyboru są następujące kombinacje: Mikrofale + termoobieg (idealny do pieczenia drobiu, zapiekanek, pieczywa i ciasta) Mikrofale + grill (idealny do pizzy, tostów, krótkiego przypiekania, pieczenia drobiu, udek kurczaka, potraw z grilla i zapiekania). Włączając kuchenkę w trybie dual można równocześnie podgrzewać i rumienić potrawy. Zaleta polega na tym, że gorące powietrze z termoobiegu lub grilla szybko wnika w pory podgrzewanych potraw. Mikrofale natomiast znacznie skracają czas przygotowania. Potrawa pozostaje soczysta w środku, a na zewnątrz jest chrupiąca. TERMOOBIEG Z termoobiegu można również korzystać, nie włączając mikrofal. Wtedy kuchenka pracuje tak samo jak tradycyjny piekarnik. GRILL Opisywana kuchenka wyposażona jest w kwarcowy element grzejny w górnej części komory operacyjnej i można z niej również korzystać jak z każdego elektrycznego opiekacza bez mikrofal. Dzięki temu potrawy są szybko podgrzewane lub grillowane. Dodatkowo kuchenka wyposażona jest w drugi element grzejny pod talerzem obrotowym. Umożliwia on podpiekanie potraw od spodu. R-85ST-AA 25