Królewska 11, 00-065 Warszawa Tel. +48 22 657 83 82 Email: brasserie.moderne@sofitel.com www.facebook.com/brasserie.moderne



Podobne dokumenty
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

novotel.com accorhotels.com ŁÓDŹ CENTRUM POLSKA 1/7

MUGA - ikona stylu. Sprawdź opinie o restauracji MUGA na:

MICE & MORE THE GRANARY - LA SUITE HOTEL WROCŁAW. ORGANIZACJA

O F E R T A H O S P I T A L I T Y L E C H I I G D A Ń S K W S E Z O N I E /

OFERTA CATERINGOWA WARIANT I cena 18,00 zł od osoby

Oferta weselna Małżeństwo to podróż w nieznane, więc życzymy szczęśliwej podróży

O F E R T A H O S P I T A L I T Y L E C H I I G D A Ń S K W S E Z O N I E /

Hotel 77 *** Chałupy.

Oferta Przyjęć Komunijnych 2016

WIGILIA FIRMOWA 2017 OFERUJEMY: KONTAKT: Organizacja spotkań w sali do 100 osób

Oferta Wigilia gajowa12.pl

Metryczka Szlaku Kulinarnego

One & Only Royal Mirage Resort & Spa, Dubaj

Restauracja "Vabank" Restauracja "Vabank" Vabank. Restauracja, dom weselny i pokoje gościnne. [Oferuje] Usługi firm.

KATALOG MEBLE HOTELOWE - Dbamy o Waszą wygodę

BIZNES KONFERENCJE EVENTY

O NAS. Warszawski Sen to restauracja, w której sztuka we wnętrzu przeplata się z autorską sztuką kulinarną Roberta Kondzieli i Mateusza Gesslera.

BIZNES I WYPOCZYNEK W JEDNYM MIEJSCU

Metryczka Szlaku Kulinarnego

PIANO BAR I GRUPA VIP ART K R E U J E M Y W Y D A R Z E N I A, T W O R Z Y M Y N A S T R O J E.

, Warszawa, (022) ,

Zapoznaj się z naszą ofertą: Dinner in the Sky Events in the Sky Cocktail in the Sky Meeting in the Sky Business in the Sky

Dziamski Concept Rest

RESTAURACJA PRZERWA BIUROWIEC SYNERGIA WÓLCZAŃSKA 128/

Zakład Zieleni Miejskiej w Katowicach. Pan Lech Marek

OFERTA CHRZCINY LUB KOMUNIA ŚW.

karczma-tatrzanska.pl

Metryczka Szlaku Kulinarnego

1. Wyjątkowe Menu Wigilijne

Serdecznie zapraszamy! focushotels.pl

Specjalny pakiet na otwarcie.

Specjalny pakiet na otwarcie.

DZIĘKUJEMY WYSTAWCOM ZA WSPÓŁPRACĘ, A WSZYSTKIM GOŚCIOM ZA TO, ŻE ZECHCIELI NAS ODWIEDZIĆ. ZAPRASZAMY ZA ROK!!

spotkanie z sukcesem w hotelach novotel Novotel warszawa airport

HOTEL SPA & WELLNESS

NATALIA STRZELCZYK MARCELINA BURCHARD. Projekt realizowany według programu Erasmus+ Dobry zawód otwiera drzwi do Europy PL01-KA

OFERTA VIP NA MECZ Z ARKĄ GDYNIA

spotkanie z sukcesem w hotelach novotel Novotel katowice centrum

spotkanie z sukcesem w hotelach novotel

Hotel. 60 przestronnych, klimatyzowanych pokoi. strefa relaksu z sauną

OFERTA KOLACJI WIGILIJNEJ

BIZNESPLAN. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2. Ruda Śląska

D L A T W O J E G O B I Z N E S U, P R Z Y J A C I Ó Ł, R O D Z I N Y

Oferta 2019/20 PROFESJONALNA I DYSKRETNA OBSŁUGA WYJĄTKOWE DEKORACE BOGATE MENU

OFERTA USŁUG RESTAURACJI NR 2 80,00 PLN

rubinstein restauracja OFERTA

Oferta Biznesowa LEGII WARSZAWA

Oferta. Weselna.

Restauracji Meridian s Oferujemy Państwu kompleksową organizację, w ramach której zapewniamy:

WIGILIA BIZNESOWA. RESTAURACJA ARENA I miejsce w Tychach najlepsza restauracja w mieście w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu NaszeMiasto.

HOTEL RESTAURACJA PRESTIGE ul. 11-ego Listopada Siewierz

OFERTA organizacji przyjęcia okolicznościowego Chrzciny

Centrum Konferencyjne. Wrocław, ul. Kazimierza Wielkiego 27a

Przyjęcie komunijne w najpiękniejszym wnętrzu Starego Krakowa

Nowoczesna, konkurencyjna oferta gastronomiczna

Restauracja Sarbinowska Sarbinowska Catering z Sarbinowskiej Informacje techniczne / do dyspozycji gości

Metryczka Szlaku Kulinarnego

Inny Wymiar - polska kuchnia z restauracyjną fantazją

Tel / M:

Szanowni Państwo! Z poważaniem. Karolina Wicka Prezes Zarządu

SPOKÓJ, CISZA I OWOCNE SZKOLENIE ZDUNOWO

To przestrzeń, której nie można wynająć, a jedynie zostać do niej zaproszonym.

in Between by Vanilla Group

Bilet Silver to: Dodatkowe korzyści dla posiadaczy abonamentu:

Pomorska Akademia Kulinarna

Profesjonalne szkolenia oraz obsługa hoteli i restauracji

Z MIŁOŚCI DO JEDZENIA, Z SZACUNKU DLA TRADYCJI!

Loribu i Ballin włoskie klimaty w sercu Warszawy

IBB ANDERSIA HOTEL **** Plac Andersa 3, Poznań Tel

CCIFP razem zmieniamy świat. Projekty Francusko-Polskiej Izby Gospodarczej 2017

JEDZJEDZ.PL. Kim jesteśmy? Co proponujemy? Oferta banerowa:

Warszawa, Śródmieście, Złota PLN PLN / m²

IBB ANDERSIA HOTEL **** Plac Andersa 3, Poznań Tel

Do Państwa dyspozycji oddajemy przepiękne wnętrza, znakomitą. Pragniemy, aby to wyjątkowe wydarzenie w każdym szczególe

Witamy w Hoboo! HOBOO POZNAJ HOBOO

OFERTA WESELNA OFERUJEMY: Idealne miejsce na przyjęcie weselne

Święta w dobrym stylu. Wigilijne spotkania dla firm. qhotels.pl PLUS KRAKÓW

WYJĄTKOWE IMPREZY RODZINNE

.: PRZYJĘCIA KOMUNIJNE 2020 :. ORANŻERIA RESTAURACJA - LUBLIN oferta komunijna 01 Wersja 01 - aktualna na dzień

PO WER Hiszpańskie staże kluczem do sukcesu zawodowego

WYJĄTKOWE IMPREZY RODZINNE

SZKOLENIA I KONFERENCJE

HOTEL KARCZMA KLIMTÓWKA, ul. Ordona 2, Wolbrom tel./fax:

Pomorze Zachodnie to region, w którym funkcjonuje niespełna 1000 placówek gastronomicznych zatrudniających więcej niż 9 pracowników.

OFERTA VIP NA MECZE LEGII WARSZAWA

WYDARZENIE ZMIENIAJĄCE KULINARNE OBLICZE POLSKI 6-8 LIPCA

konferencja, która zapadnie w pamięci na długo...

Praktyki w zagranicznych przedsiębiorstwach przyszłością kwidzyńskiej młodzieży Job Shadowing w ramach programu Erasmus+

WESELE - MENU Cesarskie

Efektywny wymiar. Nie zmieniamy rzeczywistości, tworzymy ją. w marketingu.

Rodzaje Szkoleń Szlachetne Trunki Polskie

.: PRZYJĘCIA KOMUNIJNE 2019 :.

OFERTA VIP NA MECZE LEGII WARSZAWA

OFERTA STUDIA KULINARNEGO TWÓJ KUCHARZ Firmowe eventy integracyjne oparte na warsztatach kulinarnych

W poniedziałek 13 listopada uczniowie klas 2c i 3c mieli okazję uczestniczyć w spotkaniu z Państwem Plasotą - właściecielami Karczmy u Jakuba.

Metryczka Szlaku Kulinarnego. Szlak Smaków Krainy Lessowych Wąwozów. Lokalna Organizacja Turystyczna Kraina Lessowych Wąwozów. Wiesław Czerniec Adres

Trendy w rozwoju i promocji produktów turystycznych w oparciu o prezentowane przykłady

HOTEL Business & Wedding Pałac Brzezina Ul. Parkowa Brzezina Niecodzienna okolica Wrocławia!

Transkrypt:

Królewska 11, 00-065 Warszawa Tel. +48 22 657 83 82 Email: brasserie.moderne@sofitel.com www.facebook.com/brasserie.moderne

Informacje ogólne Położona w samym centrum Warszawy, z przepięknym widokiem na Plac Piłsudskiego, Le Victoria Brasserie Moderne jest współczesną interpretacją klasycznej francuskiej brasserie, oferującej bogate menu, oparte na najlepszych sezonowych produktach. Dania według koncepcji Szefa kuchni Macieja Majewskiego są wynikiem jego kulinarnych pasji i zaangażowania. Menu jest finezyjnym połączeniem tradycyjnej francuskiej kuchni z polskimi akcentami, w nowoczesnym wydaniu. Wszystkie dania są przygotowywane w otwartej kuchni na oczach gości, którzy mogą delektować się zapachami kuchni francuskiej. Imponująca kolekcja najlepszych roczników win stanowi doskonałe uzupełnienie kulinarnej przygody w Le Victoria Brasserie Moderne. Type kuchni: Szef kuchni: klasyczna francuska Brasserie Maciej Majewski Szef kuchni Restauracji: Wystrój wnętrza: Godziny otwarcia: Ceny: Grzegorz Dębski Didier Gomez poniedziałek - sobota 12:00 24:00 od 18 do 75 złotych

Menu Dania flagowe naszego Szefa kuchni Menu oferuje m.in. bogaty wybór dań flagowych, takich jak pasztet z kaczki serwowany z foie gras, wędzony łosoś bałtycki marynowany w soli morskiej z wódką i sokiem z cytryny czy też tarta tatin podawana z lodami karmelowymi z dodatkiem soli. Dania De-Light i sezonowe promocje Nasze menu jest dodatkowo wzbogacone różnymi promocjami, pozwalając gościom cieszyć się szerokim wachlarzem sezonowych smaków. Osoby poszukujące wykwintnej kuchni, która jednocześnia zapewnia minimalną ilość kalorii polecamy dania De-Light dostępne w menu. Osoby bezglutenowe oraz wegetarianie również znajdą ciekawe propozycje. Business Lunch Od poniedziałku do piątku, w godz.12:00-16:00, oferujemy biznes lunch. Trzydaniowe menu z nieograniczoną wodą mineralną jest w specjalnej cenie 35 złotych od osoby. Menu szefa kuchni inne każdego dnia to bogaty wybór wyśmienitych dań, oparty na sezonowych składnikach, podkreślającyh subtelne połączenie tradycyjnej kuchni francuskiej z polskimi akcentami.

Nasz zespół Maciej Majewski Szef kuchni Od początku swojej kariery związany z miastem Poznań, gdzie zdobywał doświadczenie i umiejętności kulinarne pracując najpierw we francuskiej restauracji a następnie w grupie Hoteli Accor, początkowo w Ibis Poznań. Swoją wiedzę pogłębiał poprzez uczestnictwo w różnego rodzaju szkoleniach i warsztatach kulinarnych. Wspinał się po kolejnych szczeblach kariery przechodząc przez kolejne stanowiska w Ibis Częstochowa, Ibis Kraków Centrum oraz Novotel Kraków Centrum. W 2011 roku dołączył do zespołu Sofitel Warsaw Victoria na stanowisku Szefa kuchni. Odpowiada za restaurację Le Victoria Brasserie Moderne. Menu a la carte, według Jego koncepcji, jest finezyjnym połączeniem tradycyjnej francuskiej kuchni z polskimi akcentami, w nowoczesnym wydaniu. Grzegorz Dębski Szef kuchni Restauracji Swoją zawodową karierę rozpoczął w Hotelu Victoria Intercontinental. Przez lata, zdobywał kulinarne doświadczenie i udoskonalał swoje umiejętności pracując w międzynarodowym zespole w 5* Hotelu The May Fair w Londynie. Była to idealna możliwość odkrywania różnych kuchni z całego świata, co rozwinęło jego kreatywność i otworzyło na poznanie nowoczesnych technik gotowania. Z tym bogatym doświadczeniem, został szybko doceniony po powrocie do Polski, awansując na stanowisko Szefa kuchni Restauracji. Obecnie wspiera Szefa kuchni w rozwijaniu nowej koncepcji restauracji Le Victoria Brasserie Moderne.

Wystrój wnętrza Elegancja naszej Brasserie jest dodatkowo podkreślona przez stylowe wnętrza zaprojektowane przez światowej klasy projektanta Didier Gomeza. Wyrafinowany wystrój w ciepłych kolorach beżu, kremu, szarości i pomarańczy tworzy przytulną atmosferę tego miejsca. Lustrzane ściany, lekkie czarne i białe okucia, pomarańczowe światła i skórzane fotele oddają nowoczesny styl naszej restauracji. Didier Gomez Ten światowej klasy projektant wnętrz i jego projekty są uosobieniem nowoczesnej i współczesnej francuskiej elegancji, stylu, finezji i klasy. Didier Gomez pracuje z Hotelami marki Sofitel na całym świecie, jak również pracuje dla największych międzynarodowych marek luksusowych, takich jak Louis Vuitton, Kenzo i Celine.

Nagrody i wyróżnienia Le Victoria Brasserie Moderne została uznana za jedną z najlepszych restauracji w Polsce. Tym samym dołączyła do starannie wyselekcjonowanego grona stu najlepszych restauracji w naszym kraju w 2014 roku, otrzymując prestiżowe wyróżnienie od Poland s 100 Best Restaurants. Nagroda Poland s 100 Best Restaurants 2014 jest przyznawana przez grupę ekspertów i krytyków kulinarnych, którzy podróżując po Polsce wybierają i rekomendują najlepsze restauracje. W swojej ocenie, zwacają szczególną uwagę na restauracyjne menu i propozycje Szefa, jakość serwowanych dań oraz profesjonalizm obsługi. Ważne jest również podejście do klienta i sposób obsługi. Logo Poland s 100 Best Restaurants 2014 to gwarancja najwyższej jakości menu oraz profesjonalizmu obsługi. Jesteśmy dumni z tego prestiżowego wyróżnienia. Chcilibyśmy podziękować wszystkim naszym gościom. Bez Państwa słów uznania i wsparcia, uzyskanie tej nagrody nie byłoby możliwe. Maciej Majewski, Szef kuchni Le Victoria Brasserie Moderne

Jesteśmy na Facebooku! Dzięki naszej pasji w dążeniu do doskonałości, staramy się stale podnosić jakość naszych usług gastronomicznych. Jesteśmy bardzo ciekawi opinii naszych gości i ciągle pytamy o ich doświadczenia kulinarne w Le Victoria Brasserie Moderne. Zachęcamy Państwa serdecznie do oceny na TripAdvisor, po wizycie w naszej restauracji. Zachęcamy również, aby dołączyli Państwo do naszej społeczności w social media i śledzili nas na Facebooku www.facebook.com/brasserie.moderne gdzie mogą Państwo dowiedzieć się więcej na temat naszej oferty i najnowszych promocji.

Publikacje w prasie Warsaw Insider (czerwiec 2014): A fresh, modern look at French cuisine, but one that values clarity and simplicity

Doświadczenia naszych gości TripAdvisor (2014)

Kontakt Karolina Gochnio PR and Marketing Manager Sofitel Warsaw Victoria Tel. +48 22 657 82 71 Mobile. 505 198 104 Email: karolina.gochnio@sofitel.com