Zelmer Market Sp. z o.o. Sierpień 2011 35-016 Rzeszów, ul. Hoffmanowej 19 INSTRUKCJA SERWISOWA BLENDERA RĘCZNEGO TYP 491 wydanie IV 1.0 PARAMETRY TECHNICZNE Typ Parametry Napięcie znamionowe Moc znamionowa Prędkość obrotowa 491.XXX 230 V ~50 Hz 220 W 4 000 10 500 obr/min Turbo 15 500 ±10% obr/min II max. 10 A Klasa izolacji Zabezpieczenie sieci Typ silnika 267.0 266.0
SYMBIO NERRO Wyposażenie Typ blendera Wyposażenie 0 1 2 3 4 5 6 7 Napęd blendera Trzepak kpl. 480.0100 Korpus kpl. 480.0110 Trzepak Metalowy Kpl. 480.0120 Nasadka Miksująca metalowa 480.0300 Nasadka Miksująca kpl. 480.0020 Pojemnik kpl. 480.0040 Mini malakser 480.0200 Kruszarka z mini malaksere m 480.0500 Nóż kpl. 480.0230 Tarcza kruszarki 480.0510+ Wrzeciono kpl. 480.0520 Malakser 480.0600 491.20 491.30 491.4 491.45 491.6 491.30NM 491.4NP 491.4NM 491.5NP 491.45NM 491.6NM podstawowe wyposażenie blendera; wyposażenie dodatkowe do nabycia w hipermarketach, sklepach AGD i w sprzedaży wysyłkowej ZELMER S.A. 2
2.0 BUDOWA - Blender typ 491. Napęd blendera to silnik prądu stałego na magnesach trwałych. Blendery posiadają: -prędkość obrotową na wyjściu napędu /na biegu luzem/ /4000 10500/ obr/min oraz posiadają na biegu luzem TURBO: 15 500 ±10% obr/min 3.0 DEMONTAŻ BLENDERÓW RĘCZNYCH 3.1 Demontaż blendera typ 491. Przed przystąpieniem do pracy należy dokładnie zapoznać się z treścią niniejszej Instrukcji serwisowej oraz Instrukcji użytkowania wyrobu. Napraw powinien dokonywać tylko odpowiednio przeszkolony pracownik serwisu. Wszelkich napraw należy dokonywać po odłączeniu urządzenia od sieci. Demontaż należy przeprowadzić na stole pokrytym czystym filcem lub innym miękkim materiałem, zwracając uwagę, aby nie porysować części wykonanych z tworzywa oraz metalu. 3.1.1 Ułożyć napęd blendera na stole: 3.1.2 (Rys.1) - odgiąć cienkim płaskim wkrętakiem(strzalka biała) nakładkę metalową /część górną/ (5) od strony zaślepki (3), a następnie zdjąć nakładkę metalową /część górną/ (5). Rys. 1 Blender NERRO z nakładką metalową- /Dwie części: nakładka górna i dolna/. /Wersja NERRO i SYMBIO wyprodukowane po 21.07.2011r/.
3.1.3 (Rys. 2) - wykręcić wkręt (6) TWFZ 3x12 z gniazda zaślepki (3) Rys. 2 3.1.4 (Rys. 3) wykręcić wkręty (6) TWFZ 3x12 z korpusu dolnego (1) Rys. 3 4
3.1.5 (Rys. 4) - podnieść i zdjąć zaślepkę (3) od strony pokrętła (4). Rys. 4 3.1.6 (Rys. 5) - wyjąć pokrętło (4) z potencjometru. (Rys. 5) 5
3.1.7 (Rys. 6) nacisnąć z dwóch stron na boczne krawędzie korpusów (1),(2) obok zaczepów, ostrożnie otworzyć połówki korpusu górnego i dolnego tak, by części wewnętrzne napędu blendera pozostały w korpusie dolnym (1). (Rys. 6) 3.1.8 (Rys.7) - wyjąć z korpusu przewód przyłączeniowy wraz z odgiętką i płytką elektroniki (7) oraz silnikiem (8) (Rys.7) 6
3.1.9 (Rys.8)-odlutować od płytki elektroniki (7) końcówki przewodu przyłączeniowego Kierunek montażu wyłączników (Rys.8) 3.1.10 (Rys. 9) - odlutować od silnika (8) przewody strzałka [A], - z wałka silnika (8) zdjąć sprzęgło (9) (przez zniszczenie) strzałka [B], B A A (Rys.9) 7
(Rys.9a) Oznaczenie silnika firmy KAYSER ELECTRIC. (Rys.9b) Oznaczenie silnika firmy JOHNSON. 8
3.2 Demontaż nasadki miksującej metalowej. 3.2.1 (Rys.10) - z końca wałka kompletnego nasadki odkręcić nakrętkę specjalną (1) - str.15 /strzałka G/. - następnie zdjąć nóż (2) /strzałka H/ oraz podkładkę (3) - str.15. H G (Rys. 10) 3.2.2 (Rys.11) - z wałka nasadki usunąć sprzęgło (5) /strzałka K/ - poprzez zniszczenie go (np. obcęgami) i nowe sprzęgło (5) wcisnąć do oporu za pomocą praski ręcznej. K (Rys. 11) 9
4. MONTAŻ 4.1 Montaż napędu blendera ręcznego Montaż napędu blendera ręcznego przebiega zasadniczo w odwrotnej kolejności niż demontaż, należy jednak zwrócić szczególną uwagę na prawidłowe wykonanie niektórych czynności: 4.1.1 - wszystkie elementy i podzespoły powinny być montowane bez użycia nadmiernej siły. 4.1.2 - nałożyć odgiętkę - strzałka [C] na przewód przyłączeniowy - strzałka [D] na Rys.12 4.1.3 - ostrożnie wlutować końce przewodu przyłączeniowego w płytkę - strzałka [E] na Rys.12), 4.1.4 - ostrożnie przylutować przewody płytki elektroniki do silnika (8) - strzałka[f] na Rys.12), 4.1.5 - połączenia elektryczne należy wykonać ściśle wg schematu połączeń elektrycznych (str.12). Szczególną uwagę należy zwrócić na prawidłowe, zgodne ze schematem elektrycznym połączenie przewodów płytki: plusowy i minusowy z właściwymi końcówkami konektorowymi na silniku. 4.1.6- położenie przycisków wyłącznika na płytce jest jednoznaczne jak na (rys.8) - str.6. F [-] C D E [+] Rys. 12 / dla silnika firmy Kayser /. 4.1.7 - przewody elektryczne należy prowadzić tak, aby nie stykały się z ostrymi krawędziami. 4.1.8 - należy dokładnie ułożyć przewód przyłączeniowy w labiryncie żeberek korpusu dolnego. 4.1.9 - wszystkie elementy i podzespoły powinny być montowane bez użycia nadmiernej siły. 10
4.1.10 - /Dla blendera NERRO wyprodukowanego przed 21.07.2011r/. Zdjąć z nakładki metalowej papier zabezpieczający błonę klejącą a następnie: -przykleić nową nakładkę metalową uprzednio odtłuszczając alkoholem izopropylowym powierzchnie klejone (Rys.13), na korpusie górnym i zaślepce. - w przypadku odklejania się nakładki metalowej przy naprawie blendera należy przykleić odstającą nakładkę metalową uprzednio odtłuszczając ją alkoholem. (Rys. 13). 4.2 Montaż nasadki miksującej metalowej. Montaż nasadki miksującej przebiega zasadniczo w odwrotnej kolejności niż demontaż. - w razie uszkodzenia nasadki miksującej metalowej Typ 480.0300 wymienić na nową. 5.0 WYKAZ NARZĘDZI I PRZYRZĄDÓW POMIAROWYCH Komplet wkrętaków Lutownica elektryczna Kleszcze do obnażania przewodów Woltomierz kl.1,5 zakres 0-300V Watomierz kl. 1,5 zakres 100/200/300V, 5/10A Amperomierz kl.1,5 zakres 5/10A Pęseta lub szczypce Praska ręczna Rurka 18,8mm x 160mm Alkohol izopropylowy do odtłuszczania 11
6.0 UWAGI: WSZELKIE NAPRAWY NALEŻY PRZEPROWADZAĆ PO ODŁĄCZENIU BLENDERA OD SIECI. 1. Konserwacje, przeglądy i naprawy winien przeprowadzać pracownik o odpowiednich kwalifikacjach. Pracownik ten winien zapoznać się z instrukcją użytkowania blendera oraz niniejszą instrukcją. 2. Zakład nie prowadzi indywidualnej wysyłki części. 3. Zakład zastrzega sobie prawo zmian kształtu części, mających na celu poprawę jakości i funkcjonalność tego wyrobu. 4. Od dnia 21.07.2011r WPROWADZA SIĘ DLA CAŁEJ KOMPLETACJI BLENDERÓW NERRO I SYMBIO NAKŁADKĘ METALOWĄ - typ. 491.0005. EWENTUALNE USZKODZENIA BLENDERÓW RĘCZNYCH TYP 491 Lp. Objawy uszkodzenia Przyczyny uszkodzenia Sposób naprawy 1 Blender nie pracuje, pracuje z przerwami. 1.1. Brak napięcia w gniazdku zasilającym. Sprawdzić, czy jest napięcie w sieci. 2 Brak różnicy prędkości obrotowej na poszczególnych biegach. 3 Blender ciągle pracuje na maksymalnych obrotach. 4 Brak napędu na wałku nasadki miksującej, a silnik pracuje. 1.2. Uszkodzony przewód przyłączeniowy lub uszkodzone połączenie wewnętrzne. Sprawdzić przewód przyłączeniowy i wewnętrzne połączenia elektryczne. Usunąć usterkę lub wymienić uszkodzony przewód. 1.3. Uszkodzony silnik. Zdemontować napęd blendera, wymienić silnik. 1.4. Uszkodzona płytka. Wymienić płytkę na nową. 1.5. Uszkodzony potencjometr na płytce. 2.1. Uszkodzony potencjometr na płytce. Wymienić płytkę na nową. Wymienić płytkę na nową. 3.1. Uszkodzona płytka. Wymienić płytkę na nową. 3.2. Uszkodzony mikrowyłącznik na Wymienić płytkę na nową. płytce. 3.3. Zawieszony przycisk wyłącznika Zdemontować napęd, wymienić sprężynę na płytce. 4.1. Uszkodzone, obluzowane sprzęgło Zdemontować napęd, wymienić sprzęgło na wałku silnika. na nowe. 4.2. Uszkodzone, obluzowane sprzęgło Zdemontować nasadkę miksującą, na wałku nasadki miksującej. wymienić wałek nasadki kpl. na nowy. 4.3. Zatarte łożysko ślizgowe nasadki miksującej. 5 Uszkodzone obudowy. 5.1. Zbyt silne nagrzewanie się silnika lub uszkodzenie mechaniczne obudów. 6 Nadmierne nagrzewanie się silnika. Zdemontować nasadkę miksującą, wymienić nasadkę miksującą na nową. Zdemontować blender. Wymienić obudowy na nowe. 6.1. Ocieranie wirnika o stojan. Wymienić silnik na nowy 6.2. Nadmierne zużycie komutatora. Wymienić silnik na nowy 6.3. Zwarcie lub przerwa w wirniku. Wymienić silnik na nowy 7 Nadmierny hałas, drgania i ocieranie części wirujących. 7.1. Uszkodzone sprzęgło na wałku Zdemontować napęd, wymienić sprzęgło silnika. na nowe 7.2. Uszkodzone sprzęgło nasadki Zdemontować nasadkę miksującą, miksującej. wymienić sprzęgło nasadki miksującej na nowe: [ Patrz str.9 - rys 11 i str.17 - poz.2 ] 7.3. Uszkodzony silnik. Wymienić silnik na nowy 8 Niezgodne ze schematem elektrycz podłączenie silnika. 8.1.Silnik obraca się w przeciwną stronę /lewe obroty/. Zamienić miejscami przewody zasilające silnik /Prawidłowo patrz str.9 rys.12 /strzałka E i F/ 12
SCHEMATY, WYKAZY CZĘŚCI, RYSUNKI W ROZŁOŻENIU. Schemat połączeń elektrycznych - /dla silnika 267.0 firmy Kayser/. 13
Schemat połączeń elektrycznych - / dla silnika 266.0 - firmy Johnson /. 14
Napęd Blendera w rozłożeniu na części i podzespoły - TYP 491 WYKAZ CZĘŚCI NAPĘDU BLENDERA - TYP 491. Oznaczenie na rysunku Nazwa części Symbol fabryczny Ilość sztuk na wyrób Typ wyrobu 1 Korpus dolny C0Z000049100120007 1 2 Korpus górny C0Z000049100110107 1 3 Zaślepka C0Z000049100030007 1 4 Pokrętło C0Z000049100040007 1 5 Nakładka metalowa C0Z000049100050000 1 6 Wkręt TWFZ 3x12 Części handlowe 3 7 Regulator obrotów 230V kpl. C0H000049101500007 1 Kayser 8 Silnik Kayser C0Z000026700000000 1 9 Sprzęgło kpl. C0H000049100100007 1 10 Przycisk wyłącznika C0Z000048000040000 2 11 Sprężyna przycisku C0Z000048000070000 2 12 Silnik Johnson C0H000026600000000 1 13 Regulator obrotów 230V kpl. C0H000049101400007 1 Johnson 14 Odgiętka C0H000048000050007 C0H000048000050004 1 1 Kayser Johnson 15 Kabel C0H000049102000007 1 Kayser C0H000049102000004 1 Johnson 16 Nakładka dekoracyjna C0Z000049100070000 1 Symbio 15
NASADKA MIKSUJĄCA METALOWA - Typ 480.0300 WYKAZ CZĘŚCI NASADKI MIKSUJĄCEJ METALOWEJ - Typ 480.0300 Oznaczenie na rysunku Nazwa części Symbol fabryczny Ilość sztuk na wyrób 1 Nasadka miksująca C0H000048003000007 1 metalowa 2 Sprzęgło C0H000017120020007 1 16
NASADKI M I KSUJĄCE Z NAPĘDEM. Z nakładką dekoracyjną - 491.0007 Z nakładką dekoracyjną - 491.0007 Z nakładką metalową 491.0005 17
POJEMNIK KOMPLETNY W ROZŁOŻENIU NA CZĘŚCI. Typ 480.0040 18
WYKAZ CZĘŚCI POJEMNIKA KOMPLETNEGO Typ 480.0040 Oznaczenie na rysunku Nazwa części Symbol fabryczny Ilość sztuk na wyrób 1 Pojemnik C0Z000048000410007 1 2 Pokrywa pojemnika C0Z000048000420007 1 3 Zaślepka uchwytu C0Z000048000430007 1 4 Pierścień podstawy C0Z000048000440007 1 TRZEPAK KPL. TYP 480.0100 W ROZŁOŻENIU NA CZĘŚCI WYKAZ CZĘŚCI TRZEPAKA KPL. Typ 480.0100 Oznaczenie na rysunku Nazwa części Symbol fabryczny Ilość sztuk na wyrób 1 Trzepak metalowy kpl. C0H000048001200007 1 2 Korpus kpl. C0Z000048001100207 1 19
MALAKSER W ROZŁOŻENIU NA CZĘŚCI - TYP 480.0600 20
WYKAZ CZĘŚCI MALAKSERA - TYP 480.0600 Oznaczenie na rysunku Nazwa części Symbol fabryczny Ilość sztuk na wyrób 1 Korpus napędu kpl. C0Z000048014100007 1 2 Pojemnik kpl. C0Z000048004900207 1 3 Pokrywa kpl. C0Z000048004200207 1 4 Popychacz C0Z000048004080007 1 7 Osłona stała C0Z000048004070007 1 8 Zabierak tarcz C0Z000048004500007 1 9 Tarcza do wiórek i przec. kpl. C0Z000048004600007 1 10 Tarcza do plastrów kpl. C0Z000048004800007 1 11 Korpus górny C0Z000048004020207 1 12 Korpus dolny C0Z000048004010007 1 14 Osłona C0Z000088000030007 1 15 Nóżka C0Z000088000150000 4 16 Wkręt TWFZ 4x16 Części handlowe 4 17 Wkręt TWFZ 3x12 Części handlowe 3 18 Korpus przekładni C0Z000048004090007 1 19 Wałek C0Z000048004100000 1 20 Podkładka Ø10 Części handlowe 2 21 Łożysko toczne 608 Z C0H000000700390000 2 22 Wał napędowy kpl. C0H000035600100000 1 23 Podkładka Ø8 Części handlowe 2 24 Pierścień dystansowy C0H000035400050000 1 25 Koło pasowe I C0H000035400030000 1 26 Koło pasowe II C0H000035600060000 1 27 Pierścień osadczy s8 C0H000000400160000 2 28 Pasek zębaty 200XL C0H000000700900000 1 29 Sprzęgło II C0Z000017120020000 1 30 Tulejka ślizgowa C0H000035600050000 1 31 Tulejka pokrywy C0Z000087701120000 1 32 Pierścień osadczy s10 C0Z000000400040000 1 WYKAZ CZĘŚCI KRUSZARKI Z M I N I MALAKSEREM KPL. 21
Typ 480.0500 WYKAZ CZĘŚCI KRUSZARKI Z M I N I MALAKSEREM Typ 480.0500 Oznaczenie na rysunku Nazwa części Symbol fabryczny Ilość sztuk na wyrób 1 Miska kpl. C0Z000048002010044 1 2 Wrzeciono kpl. C0Z000048005200007 1 3 Pojemnik kruszarki C0Z000048005010044 1 4 Pokrywa kpl. C0Z000048002100007 1 5 Tarcza kruszarki kpl. C0Z000048005100000 1 22
Instrukcję Serwisową wykonał: gards, Stanisław Kornaga Spec. Konstruktor Sekcji Projektowania i Rozwoju - Sprzętu Kuchennego Biuro Projektowania i Rozwoju ZELMER Market Sp. z o.o. ul. Hoffmanowej 19, 35-016 Rzeszów, Polska Tel. +48 17 86 58 486; Fax. +48 17 86 58 400 Spółka zarejestrowana w Sądzie Rejonowym w Rzeszowie, XII Wydział Gospodarczy KRS, Nr KRS: 0000370014, NIP: 813-36-39-662, Kapitał zakładowy: 421.285.000 PLN, Kapitał wpłacony: 421.285.000 PLN 23