Gdzie się znajdujemy? Niedaleko przystanku kolejowego Gdańsk Orunia i przystanku autobusowego Gościnna (Trakt Św. Wojciecha). Nasz adres: ul. Smoleńskiej 5/7. 80-058 Gdańsk
Z Gdańska, przystanek Dworzec Główny, autobusami: 151, 189, 200, 205, 207, 210, 232 Z Pruszcza Gdańskiego: Komunikacją miejską: 205, 207, 232 PKS: 3, 50 Przystanek na którym należy wysiąść: "Gościnna. Następnie należy przejść od przystanku przez tory kolejowe oraz park (ok. 5-8 min).
Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego i Chemicznego Zespołu Szkół Inżynierii Środowiska Centrum Kształcenia Ustawicznego
technik analityk technik technologii chemicznej technik technologii żywności technik ochrony środowiska technik inżynierii środowiska i melioracji Szkoła zapewnia miejsce praktyk zawodowych.
cukiernik piekarz wędliniarz operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego W znalezieniu miejsca odbywania praktycznej nauki zawodu pomaga kierownik szkolenia praktycznego pani mgr inż. Halina Łankiewicz.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: przygotowywania sprzętu laboratoryjnego i odczynników chemicznych do badań analitycznych; pobierania i przygotowywania próbek do badań analitycznych; wykonywania badań analitycznych surowców, półproduktów, produktów i materiałów pomocniczych; wykonywania badań bioanalitycznych i środowiskowych.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: obsługiwania maszyn i urządzeń przemysłu chemicznego; kontrolowania parametrów procesów technologicznych przemysłu chemicznego; organizowania i kontrolowania procesów technologicznych przemysłu chemicznego; wykonywania badań laboratoryjnych w przemyśle chemicznym.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: wytwarzania produktów spożywczych; obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych do produkcji wyrobów spożywczych; organizowania i nadzorowania przebiegu procesów technologicznych w przetwórstwie spożywczym; kontrolowania pracy maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności.
Politechniką Gdańską; Uniwersytetem Gdańskim; Polską Akademią Nauk; Grupą LOTOS S.A. LOTOS lab.; SAUR NEPTUN GDAŃSK S.A. Wojewódzkim Inspektoratem Ochrony Środowiska; Stacją Chemiczno Rolniczą; Przedsiębiorstwem Innowacyjno-Wdrożeniowym IMPULS; Auchan Polska Sp. Z o.o.; Piekarnią Cukiernią S. Mielnik; Dr Oetker; Firmą de Laght.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: badania stanu środowiska; monitorowania poziomu zanieczyszczeń powietrza, wody i gleby; sporządzania bilansów zanieczyszczeń odprowadzanych do atmosfery, wód oraz gleby; planowania i prowadzenia racjonalnej gospodarki odpadami; planowania i realizacji działań na rzecz ochrony środowiska.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: organizowania i prowadzenia robót związanych z wykonywaniem i eksploatacją obiektów gospodarki wodnej; organizowania i prowadzenia robót związanych z wykonywaniem i utrzymaniem dróg dojazdowych do gruntów rolnych; organizowania i prowadzenia robót regulacyjnych na małych ciekach wodnych; organizowania i wykonywania robót melioracyjnych.
Przediębiorstwem Gdańskie Melioracje; Przedsiębiorstwem Wodociągów i Kanalizacji; Elektrociepłownią Wodociągowo- Kanalizacyjną; Pomorskim Wojewódzkim Inspektoratem Ochrony Środowiska; Miejskim Ogrodem Zoologicznym; SAUR NEPTUN GDAŃSK S.A. Instytutem Medycyny Morskiej i Tropikalnej G.U.M.; Morskim Instytutem Meteorologii i Gospodarki Wodnej; Instytut Oceanologii PAN; Elektrociepłownią Wybrzeże; Gdańską Infrastrukturą Wodociągowo Kanalizacyjną;
W ramach projektów programu Erazmus + uczniowie wyjeżdżają na dwutygodniowe praktyki do ośrodków szkoleniowych DEULA w Dolnej Saksonii i ILLUT w Brandenburgii. Podczas stażu poznają technologie stosowane w ochronie środowiska w Niemczech. Potwierdzeniem praktyk jest EUROPASS Mobilności, który uczeń otrzymuje po powrocie do Polski.
Uczniowie klas technikalnych odbywają praktyki zawodowe: w szkolnych pracowniach komputerowych; w laboratoriach; w zakładach branżowych; w czasie wyjazdów krajowych i zagranicznych.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych; sporządzania półproduktów cukierniczych; sporządzania gotowych produktów cukierniczych; dekorowania wyrobów cukierniczych.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: sporządzania surowców do produkcji wyrobów piekarskich; sporządzania półproduktów piekarskich; dzielenia ciasta i kształtowanie kęsów na wyroby piekarskie; przeprowadzania rozrostu i wypieku pieczywa; obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów piekarniczych.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: dokonywania rozbioru tusz zwierząt rzeźnych oraz wykrawania mięsa; magazynowania i przygotowywania mięsa do dystrybucji; obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w przetwórstwie mięsa; wykonywania prac związanych z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych; magazynowania i przygotowywania przetworów mięsnych i tłuszczowych do dystrybucji.
Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: przygotowywanie surowców do produkcji wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń; wytwarzanie półproduktów i wyrobów gotowych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń; obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych do produkcji wyrobów spożywczych; magazynowanie wyrobów gotowych z wykorzystaniem urządzeń magazynowych i środków transportu wewnętrznego.
Cechem Cukierników i Piekarzy w Gdańsku; Cechem Rzemiosł Różnych w Pruszczu Gdańskim; Pomorskim Cechem Rzeźników i Wędliniarzy; zakładami przemysłu spożywczego województwa pomorskiego.
Powodzeniem cieszy się ta szczególna pracownia, w której produkowane są przez uczniów wypieki piekarskie i cukiernicze (świeże bułeczki, ciasteczka, drożdżówki) a następnie sprzedawane uczniom w szkole jako mała przekąska, co na pewno wyróżnia tę szkołę spośród wszystkich innych.
prowadzenie obserwacji i badań ekologicznych w ramach programu Globe, uczestnictwo w realizacji wielu międzynarodowych programów, zajęcia w specjalistycznych szkolnych laboratoriach i pracowniach, możliwość korzystania z nowoczesnej hali sportowej, sauny i siłowni oraz nowoczesnego boiska do piłki nożnej, EUROPASS - certyfikat stwarzający możliwość nauki i pracy w Europie, dobre przygotowanie do kontynuowania nauki w szkołach wyższych, kierunki kształcenia przystosowane do aktualnych potrzeb przemysłu spożywczego i chemicznego, stypendium dla najlepszego ucznia kształcącego się w zawodach technik analityk technik ochrony środowiska oraz technik technologii chemicznej.
Ogólnopolskiej Olimpiadzie o Żywności Olimpiadzie Chemicznej Olimpiadzie Wiedzy Ekologicznej Olimpiadzie Wiedzy i Umiejętności Rolniczych Międzynarodowy Konkurs Kangur Matematyczny Ogólnopolskim Konkursie Cukierniczo-Piekarskim Konkursie Wiedzy o Żywności i Żywieniu Konkursie organizowanym przez Wydział Chemiczny PG Wygraj indeks Konkurs matematyczny - Zastosowanie matematyki w życiu codziennym Konkurs ortograficzny Mistrz ortografii poszukiwany Dyktando Konkursy ekologiczne Językowy Zawrót Głowy Turnieje na najlepszego ucznia w zawodach cukiernik, piekarz
nowe, pełnowymiarowe boisko do piłki nożnej; nowoczesną halę sportową; saunę; siłownię; salę lustrzaną.
Dodatkowe informacje i pomoc możesz uzyskać kontaktując się z: Kierownikiem Laboratorium mgr Teresą Pastewską (informacje dotyczące Technikum) Kierownikiem Szkolenia Praktycznego mgr inż. Haliną Łankiewicz (informacje o Zasadniczej Szkole Zawodowej) lub z sekretariatem szkoły: tel.: 58 301-10-20, 58 309 05 06 ul. Smoleńska 5/7 80-058 Gdańsk e-mail: sekretariat@ckziu2gdansk.pl www.ckziu2gdansk.pl