Szczytno 20 maja 2013 Program ogólnopolskiej konferencji naukowej Nielegalny rynek żywności skala
Żywność, jako produkt pierwszej potrzeby, odgrywa istotną rolę, zarówno w życiu każdego człowieka, który wydaje na nią średnio ok. 25 % swoich przychodów, jak i w gospodarce krajowej. Zwłaszcza w Polsce, gdzie saldo wymiany handlowej żywnością jest dodatnie, jakość produkowanych artykułów spożywczych oraz wiążąca się z nią renoma wśród obywateli krajów importujących, ma niebagatelne znaczenie. Niestety w czasach recesji gospodarczej mamy do czynienia z intensywną walką o rynek, która niejednokrotnie przyjmuje formę nieuczciwych praktyk, czy wręcz działań przestępczych. Przed działającymi inspekcjami oraz służbami stoi poważne wyzwanie, gdyż takie zjawiska jak fałszowanie żywności, czy szerzej rozumiana przestępczość żywnościowa ewoluują, przybierając coraz to bardziej złożone formy. Należy zastanowić się, czy obecny system urzędowej kontroli żywności, posiada odpowiednie kompetencje do walki z powyższym zjawiskiem i w jaki sposób można by usprawnić jego działanie. Bez wątpienia powyższa problematyka jest na tyle złożona, iż wymaga głębszej analizy i zaangażowania służb mających odpowiednie kompetencje do wykrywania i ścigania sprawców przestępstw. GŁÓWNE CELE KONFERENCJI 1. Identyfikacja przyczyn oraz obszarów nielegalnych rynków żywności. 2. Określenie tendencji rozwojowych przestępczości żywnościowej w Polsce i na świecie. 3. Usystematyzowanie ról poszczególnych organów w przeciwdziałaniu przestępczości żywnościowej. 4. Zdiagnozowanie niewykorzystanego potencjału poszczególnych służb oraz inspekcji w obszarze patologiom kojarzonym z rynkami żywności. 5. Zaproponowanie nowych rozwiązań prawnych oraz instytucjonalnych, umożliwiających eliminację lub ograniczenie negatywnych zjawisk w obszarze gospodarki żywnościowej.
Przewodniczący: KOMITET NAUKOWY dr Piotr Bogdalski, insp. Policji Komendant-Rektor Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie Zastępca przewodniczącego: dr Robert Częścik, insp. Policji Zastępca Komendanta-Prorektor Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie Członkowie: prof. zw. dr hab. Brunon Hołyst, dr h.c. Rektor Wyższej Szkoły Menadżerskiej w Warszawie prof. zw. dr hab. Emil W. Pływaczewski Dziekan Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku prof. zw. dr hab. Bronisław Sitek Dziekan Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie prof. zw. dr hab. Stanisław Kowalczyk Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych prof. zw. dr hab. Stefan Lelental Kierownik Zakładu Nauki o Karze i Środkach Penalnych Katedry Prawa Karnego Międzynarodowego Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego dr hab. Wiesław Pływaczewski, prof. UWM Kierownik Katedry Kryminologii i Polityki Kryminalnej Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie dr Krzysztof Łojek, mł. insp. Policji Dziekan Wydziału Bezpieczeństwa Wewnętrznego Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie dr Danuta Bukowiecka, mł. insp. Policji Dyrektor Instytutu Bezpieczeństwa i Porządku Publicznego Wydziału Bezpieczeństwa Wewnętrznego Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie dr Krzysztof Wiciak, nadkom. Policji Dyrektor Instytutu Badań nad Przestępczością Kryminalną i Terroryzmem Wydziału Bezpieczeństwa Wewnętrznego Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie dr Jacek Leonkiewicz Prezes QUATTRO Biuro Doradcze, Przewodniczący Komitetu ds. Przeciwdziałania Szarej Strefie RGŻ
KOMITET ORGANIZACYJNY Przewodniczący: Piotr Mikosza, podinsp. Policji Kierownik Zakładu Bezpieczeństwa Społecznego Instytutu Bezpieczeństwa i Porządku Publicznego Wydziału Bezpieczeństwa Wewnętrznego Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie Członkowie: dr Maria Andrzej Faliński Dyrektor Generalny Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji, Członek Rady Gospodarki Żywnościowej Bronisław Wesołowski Przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej, Prezes Zarządu Głównego Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego Jacek Horoszkiewicz, podinsp. Policji Zakład Kryminalistyki Instytutu Badań nad Przestępczością Kryminalną i Terroryzmem Wydziału Bezpieczeństwa Wewnętrznego Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie Rafał Płocki Zakład Bezpieczeństwa Społecznego Instytutu Bezpieczeństwa i Porządku Publicznego Wydziału Bezpieczeństwa Wewnętrznego Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie Maciej Duda Katedra Kryminologii i Polityki Kryminalnej Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie Michał Witkowski, podkom. Policji Zespół do Zwalczania Przestępczości Gospodarczej Wydziału Koordynacji Służby Kryminalnej Biura Służby Kryminalnej Komendy Głównej Policji
19 maja 2013 r. 18.00 21.00 Rejestracja uczestników korzystających z noclegu na terenie WSPol 18.00 18.45 Kolacja (stołówka WSPol) 20 maja 2013 7.00 8.45 Rejestracja uczestników niekorzystających z noclegu na terenie WSPol 8.00 8.45 Śniadanie (stołówka WSPol) 9.00 9.15 Otwarcie konferencji przez Zastępcę Komendanta Prorektora Wyższej Szkoły Policji w Szczytnie insp. dr. Roberta Częścika 9.15 9.30 Wspólna fotografia 9.30 12.15 PANEL I (Moderator: prof. dr hab. Stefan Lelental) 12.15 12.30 Przerwa kawowa 12.30 14.00 PANEL II (Moderator: dr hab. Wiesław Pływaczewski, prof. UWM) 14.00 15.00 Przerwa obiadowa (stołówka WSPol) 15.00 17.00 PANEL III (Moderator: dr Mariusz Róg) 17.00 17.15 Zamknięcie konferencji 18.00 18.45 Kolacja (stołówka WSPol)
PANEL I (godz. 9.30-12.15) Moderator: prof. dr hab. Stefan Lelental Godz. Prelegent Reprezentowana instytucja / Stanowisko Tytuł wystąpienia 9.30 dr hab. Wiesław Pływaczewski, prof. UWM, Rafał Płocki Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie oraz Wyższa Szkoła Policji w Szczytnie Rynek żywności w Polsce - identyfikacja zagrożeń oraz propozycje patologiom 9.45 prof. zw. dr hab. Stefan Lelental 10.00 dr Jacek Leonkiewicz 10.15 Bronisław Wesołowski 10.30 11.45 12.15 podkom. Michał Witkowski DYSKUSJA Uniwersytet Łódzki Prezes QUATTRO Biuro Doradcze, Członek Rady Gospodarki Żywnościowej Przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej, Prezes Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego Komenda Główna Policji Problematyka ochrony rynku żywności z perspektywy prawa karnego Kryzysy przemysłu spożywczego; rola mediów w kształtowaniu opinii społecznej Anatomia powstawania zła propozycje rozwiązań prawnych w zakresie rynku żywnościowego Obszary działania Policji w zakresie zwalczania przestępczości przeciwko bezpieczeństwu żywności i żywienia
PANEL II (godz. 12.30 14.00) Moderator: dr hab. Wiesław Pływaczewski, prof. UWM Godz. Prelegent 12.30 dr Mariusz Róg 12.45 Dorota Bocheńska 13.00 Dariusz Łomowski 13.15 Tadeusz Pasternak 13.30 14.00 DYSKUSJA Reprezentowana instytucja / Stanowisko Akademia Humanistyczna im. A. Gieysztora Dyrektor Biura Orzecznictwa, Legislacji i Laboratoriów, Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Zastępca Dyrektora Departamentu Inspekcji Handlowej, Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumenta Główny Inspektor Straży Leśnej Tytuł wystąpienia Zarys systemu kontroli żywności w Polsce Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych Fałszowanie żywności Inspekcja Handlowa jako organ urzędowej kontroli żywności Dziczyzna na polskim stole - czy wiemy skąd pochodzi?
PANEL III (godz. 15.00 17.00) Moderator: dr Mariusz Róg Godz. Prelegent Reprezentowana instytucja / Stanowisko Tytuł wystąpienia 15.00 Przedstawiciel Straży Granicznej Centrum Szkolenia Straży Granicznej w Kętrzynie Tytuł zostanie podany w późniejszym terminie 15.15 Krystyna Ziółkowska, Tomasz Ziółkowski Uniwersytet Warmińsko- Mazurski Prawne i zdrowotne aspekty fałszowania mleka i wyrobów mlecznych 15.30 kom. dr Aleksandra Nowak Wyższa Szkoła Policji w Szczytnie Nielegalny rynek suplementów diety 15.45 Maciej Duda, Szymon Buczyński Uniwersytet Warmińsko- Mazurski Przestępczość związana z żywnością z perspektywy white-collar crime 16.00 Jerzy Akińcza 16.15 17.00 PODSUMOWANIE Uniwersytet Warmińsko- Mazurski Fałszerstwo żywności. Globalność zjawiska