Rynek owoców i warzyw świeżych

Nr 23/2014 ` Rynek owoców i warzyw świeżych 12 czerwca 2014 r. NOTOWANIA W DNIACH 02.06.2014 12.06.2014 r. I. Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach oraz targowiskach Ceny skupu netto warzyw, ziemniaków i owoców spółdzielniach ogrodniczych 9-10 VI 2014 r. Województwo Cebula Kapusta biała Kapusta biała Kapusta Kapusta Marchew Pietruszka Buraki Pory/ wczesna a/ czerwona pekińska a/ a łódzkie małopolskie 2,00 1,80 1,70 2,50 1,20 1,00 3,50 0,70 mazowieckie podkarpackie 1,65-1,20 0,60 1,30-1,70 1,80-2,00 1,20-1,50 0,80-1,00 3,00-3,60 0,80-1,00 0,90-1,00 cena średnia 1,62 1,20 1,53 2,10 1,30 0,93 3,41 0,90 0,87 tydzień temu 1,85 1,37 1,45 2,33 1,15 0,95 3,40 1,27 0,90 rok temu 1,35 0,59 2,60 2,00 3,00 2,00 3,70 0,90 1,50 c.d. Województwo Selery Sałata Ogórki Pomidory Rabarbar Truskawki deser. Pieczarki Ziemniaki Jabłka a/ spod osłon spod osłon z szypułką wczesne deserowe łódzkie 1,04 małopolskie 4,00 0,70 1,70 3,90 2,30 3,15 6,00 1,00 1,20-1,70 mazowieckie 0,98 podkarpackie 2,00-3,60 0,60-0,80 1,60-2,00 2,50-3,90 1,10 3,00-3,50 4,30-4,55 1,00-1,40 1,50 cena średnia 3,31 0,64 1,83 3,30 1,70 3,22 4,84 1,12 1,32 tydzień temu 3,68 0,69 1,37 3,29 1,70 3,62 5,00 1,60 1,33 rok temu 2,60 1,06 2,65 3,25 1,30 4,00 5,10 3,50 2,17 1

Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach zbierane 9-10 VI 2014 r. () Województwa Kapusta Ziemniaki Szpinak Truskawka Truskawka Agrest biała bez szypułki z szypułką dolnośląskie 3,60lz kujawsko-pomor. 3,00lz lubelskie 2,80lz-3,20lz 1,50-1,55lz 3,60lz lubuskie 0,65lz/k 0,70lz/k łódzkie małopolskie mazowieckie 2,80lz podkarpackie 2,50-3,00lz 3,05lz podlaskie pomorskie śląskie świętokrzyskie 2,90lz warmińsko-mazur. wielkopolskie 0,45lz-0,55lz zachodnio-pomor. 2,80lz 3,50lz średnio 0,65lz/k 0,70lz/k 0,50lz 2,55-2,92lz 1,50-1,53lz 3,46lz tydzień temu 0,65lz/k 0,70lz/k 0,50lz 2,30/k-2,83lz 1,50lz 3,85lz rok temu - - - 2,50-2,90lz 2,30-2

II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w obok ceny (w ) umieszczono informację o zmianie ceny (w %) względem poprzedniego tygodnia (" " wzrost," " spadek, "bz" bez zmian, "bn" brak notowań w poprzednim tygodniu 02-08 czerwca 2014/ 23 t Województwo/Towar Mazowieckie Świętokrzyskie Wielkopolskie cena w (szt*) zmiana ceny w % cena w (szt*) zmiana ceny w % cena w (szt*) zmiana ceny w % Jabłka (op.5-20 kg) Jonagold+Jonagored (70/80mm) 0,90 bn 1,25 4,2 Jabłka (op.5-20 kg) Idared (70/80mm) 0,80 bn 1,20 bn Jabłka (op.5-20 kg) Shampion (70/80mm) Jabłka (op.5-20 kg) Gala (65/70mm) 1,10 bn 0,95 bn Gruszki (op.5-20 kg) Lukasówka (65/70 mm) 4,00 33,3 Truskawka 2,58 Cebula żółta 40-80 mm; op.5-25 kg 1,20 7,7 Cebula biała 40-80 mm op.5-25 kg 1,45 3,6 1,78 13,4 Marchew wszystkie odmiany pakowane luzem 1,30 13 1,00 bn 0,96 20 Pietruszka korzeń op. 10 kg 2,50 bn 3,44 bn Pomidory, typ okrągły; op. 5-6-kg 2,91 9,9 Ogórki, typ gładkie; op. 5-6 kg 3,10 14,1 Seler pakowany luzem 1,17 2,5 2,60 bn Sałata masłowa za główkę 0,52 20 Szparagi biało/fioletowe >16mm 7,01 5,1 Burak ćwikłowy mlody op. 10-15 kg 1,00 bn Kalafiory 12-20 cm 2,00 5,9 1,24 65,7 Kapusta biała Kapusta biała młoda za główkę 1,02 18,4 Kapusta pekińska Fasola "Piękny Jaś" 0,93 7 9,00 bn Rzodkiewka za pęczek 10 szt 0,50 23,1 Ziemniaki (op. 30 kg) 1,50 bn Pieczarki 30-65 mm 4,93 2,9 3

III. Ceny hurtowe w dniach 10-12.06.2014r. Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Rzeszów Data notowania 2014-06-12 2014-06-10 2014-06-12 2014-06-11 2014-06-12 2014-06-12 Warzywa Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,80 2,50 1,20 1,50 1,20 1,40 1,00 1,20 1,00 1,40 1,20 1,40 Buraki młode kg 2,00 2,80 2,00 2,40 2,50 3,00 2,00 2,50 pęczek 1,30 1,80 Cebula biała kg 1,60 1,86 1,80 2,00 1,20 2,00 1,80 2,00 1,67 2,00 2,00 2,20 Cebula młoda kg 2,00 2,50 2,40 3,00 2,40 2,40 Czosnek kg 7,50 8,00 6,00 8,00 Kalafiory szt. 3,00 4,00 2,00 3,50 1,30 1,60 2,00 3,00 2,00 2,50 Kapusta biała kg 1,20 1,40 1,30 1,30 1,20 1,50 1,40 1,60 Kapusta młoda szt. 1,00 2,00 1,20 1,80 0,80 1,50 1,50 3,00 1,70 2,00 Marchew kg 0,80 1,00 0,80 1,40 1,20 1,60 0,90 1,10 1,00 1,50 Marchew młoda kg 1,60 2,00 1,20 1,50 pęczek 1,25 1,80 1,50 2,00 1,00 1,50 Ogórki długie kg 1,20 1,60 1,20 1,60 Ogórki gruntowe kg 2,30 2,75 2,00 2,80 2,00 2,50 Ogórki krótkie kg 1,85 2,75 2,00 2,60 1,50 1,90 Pietruszka kg 3,00 5,00 3,60 4,60 3,60 4,00 2,90 3,50 3,60 5,00 4,50 5,00 Pomidory kg 3,00 4,00 3,00 3,67 3,33 4,00 3,00 4,00 3,00 4,33 2,66 3,50 Pory kg 2,00 3,80 5,00 5,00 2,00 3,00 Pory młode szt. 1,20 1,50 1,50 1,60 1,20 1,50 Rzodkiewka pęczek 0,90 1,15 1,20 1,30 0,70 0,90 0,50 1,00 1,20 1,50 0,80 1,00 Sałata szt. 0,80 1,00 0,75 1,00 1,00 1,25 1,00 1,50 0,94 1,38 1,00 1,20 Selery kg 3,00 4,00 3,60 4,00 2,00 2,80 3,50 4,50 3,20 4,00 4,50 5,00 Ziemniaki kg 0,86 1,10 1,00 1,20 0,87 1,00 0,90 1,20 0,80 1,00 1,00 1,30 Ziemniaki młode kg 1,20 1,40 1,20 1,40 1,07 1,27 1,20 1,50 0,67 1,07 1,80 2,00 Boczniaki kg 10,00 13,00 10,00 10,00 Pieczarki kg 4,50 5,50 5,00 5,00 4,00 5,00 5,00 6,00 6,00 7,00 5,60 6,00 IMPORTOWANE Czosnek kg 9,00 12,00 10,00 12,00 Kalafiory szt. 2,50 3,00 Papryka czerwona kg 8,50 10,00 10,50 11,00 10,00 11,00 7,00 8,00 9,00 9,00 Papryka zielona kg 9,50 11,00 10,00 11,00 9,00 9,00 Papryka żółta kg 8,50 10,00 10,00 11,00 9,00 9,00 Pomidory kg 4,67 5,33 3,83 4,50 Pory kg 4,50 5,00 2,20 3,00 Ziemniaki młode kg 1,20 1,35 1,50 1,50 Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Rzeszów Data notowania 2014-06-12 2014-06-10 2014-06-12 2014-06-11 2014-06-12 2014-06-12 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Agrest kg 5,20 5,20 4,00 5,00 Czereśnie kg 5,00 9,00 4,00 7,00 5,50 8,00 8,50 10,00 5,00 9,00 7,00 7,00 Gruszki kg 4,00 5,00 6,00 6,00 2,50 4,00 Jabłka: Booskop kg 1,33 2,80 Cortland kg 1,50 2,00 1,33 1,33 1,33 2,67 Gala kg 1,50 2,20 1,20 2,33 1,30 1,50 Gloster kg 1,25 2,00 1,00 1,87 1,80 1,80 Golden kg 1,66 2,20 1,30 1,50 1,86 2,20 Idared kg 1,13 2,73 1,10 1,30 0,93 1,67 1,66 1,80 Jonagold kg 1,33 2,00 1,66 1,80 Jonagored kg 1,13 1,13 1,20 2,33 1,13 2,00 1,66 1,66 Ligol kg 1,50 2,00 2,00 2,13 1,20 2,33 1,20 1,40 1,33 2,33 1,66 1,80 Lobo kg 1,33 2,00 1,33 2,33 1,20 2,67 1,33 2,33 1,66 2,00 Rubin kg 1,20 2,33 1,66 1,73 Szampion kg 1,33 2,00 1,67 2,33 1,33 2,33 1,20 2,00 1,66 1,80 Maliny kg 26,00 30,00 24,00 24,00 Śliwki kg 9,00 10,00 Truskawki kg 3,30 4,00 3,00 4,00 2,00 4,00 1,00 1,50 3,00 3,50 3,50 5,00 IMPORTOWANE Ananasy szt. 3,75 4,50 4,00 8,00 6,00 9,00 6,00 7,00 4,00 5,00 Arbuzy kg 2,30 2,60 2,50 2,50 2,40 3,00 2,40 2,60 2,80 3,00 2,50 3,00 Banany kg 3,50 4,35 3,60 4,20 3,78 4,72 4,00 4,50 4,00 4,72 3,55 3,55 Brzoskwinie kg 3,30 6,00 5,50 6,00 4,50 7,00 6,00 6,50 5,50 6,00 Cytryny kg 6,50 8,50 7,00 7,00 6,60 7,00 4,50 5,00 6,50 7,00 6,00 6,50 Grejpfruty kg 3,75 5,00 4,00 4,00 5,00 8,00 5,50 6,00 5,00 5,31 4,00 5,00 Gruszki kg 3,60 6,00 5,28 6,00 5,00 6,00 4,50 4,58 4,50 6,50 Jabłka kg 2,50 5,50 6,56 6,67 Mandarynki kg 3,00 7,00 4,20 6,20 4,50 5,00 4,50 5,00 5,60 5,60 Morele kg 5,50 8,50 7,00 7,00 7,00 8,00 7,00 9,00 9,00 11,00 Nektarynki kg 3,60 6,00 5,20 6,00 5,50 7,50 6,00 7,00 5,00 6,00 Pomarańcze kg 2,50 5,00 3,20 4,30 4,00 4,50 3,50 5,00 4,50 5,00 3,50 3,50 Winogrona kg 9,00 12,00 6,00 13,00 9,29 14,14 13,57 14,29 4,00 5,00 4

Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny (%) Produkt Jedn. w stosunku do 2014-06-12 05-06-2014 poprzedniego 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. notowania*) Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,80 2,50 0,80 2,00 0,0 25,0 0,0 78,6 0,0 78,6 0,0 78,6 Boczniaki kg 10,00 13,00 10,00 13,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebula biała kg 1,20 2,20 1,50 2,40-20,0-8,3-20,0-8,3-20,0-8,3-20,0 0,0 Cebula młoda kg 2,00 3,00 2,00 3,00 0,0 0,0-29,8-9,1-33,3-33,3 Czosnek kg 6,00 8,00 6,00 8,00 0,0 0,0 0,0-11,1 0,0-11,1 0,0-20,0 Kapusta biała kg 1,20 1,60 1,12 1,75 7,1-8,6 7,1-8,6 20,0-8,6 26,3 0,0 Kapusta młoda szt. 0,80 3,00 0,80 3,00 0,0 0,0-27,3 7,1-33,3 20,0-46,7-14,3 Kalafiory szt. 1,30 4,00 1,20 3,00 8,3 33,3-13,3 33,3-35,0-11,1-35,0-11,1 Marchew kg 0,80 1,60 0,80 1,60 0,0 0,0 14,3 0,0 14,3 0,0 0,0 0,0 Marchew młoda kg 1,20 2,00 2,00 2,00-40,0 0,0-40,0 0,0-20,0-50,0 Marchew młoda pęczek 1,00 2,00 1,00 2,00 0,0 0,0 66,7-13,0-23,1-20,0 0,0-28,6 Ogórki długie kg 1,20 1,60 1,20 2,00 0,0-20,0 9,1-5,9-40,0-38,5-45,5-54,3 Ogórki gruntowe kg 2,00 2,80 2,00 4,00 0,0-30,0 100,0-25,3-33,3-30,0-33,3-49,1 Ogórki krótkie kg 1,50 2,75 1,50 3,50 0,0-21,4 66,7-1,8-31,8-21,4-25,0-8,3 Pieczarki kg 4,00 7,00 5,00 7,00-20,0 0,0-20,0 0,0-20,0 0,0-20,0 0,0 Pietruszka kg 2,90 5,00 2,70 5,00 7,4 0,0 11,5 0,0 11,5 0,0 16,0 0,0 Pomidory kg 2,66 4,33 2,66 4,00 0,0 8,3-11,3-42,2 2,3 0,0 0,0-13,3 Rzodkiewka pęczek 0,50 1,50 0,50 1,50 0,0 0,0 0,0-16,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Sałata szt. 0,75 1,50 0,80 1,50-6,3 0,0 7,1 0,0 25,0 0,0 7,1 0,0 Selery kg 2,00 5,00 2,00 4,50 0,0 11,1 0,0 11,1 0,0 11,1 0,0 25,0 Ziemniaki kg 0,80 1,30 0,87 1,40-7,7-7,1 0,0-2,3 0,0-7,1 0,0-7,1 Ziemniaki młode kg 0,67 2,00 0,87 2,00-23,1 0,0-44,4-33,3-55,6-55,6-83,3-71,4 Owoce krajowe Czereśnie kg 4,00 10,00 4,00 10,00 0,0 0,0 0,0 25,0-73,3-33,3 Gruszki kg 2,50 6,00 2,50 6,00 0,0 0,0 42,9 0,0 42,9 20,0 42,9 9,1 Jabłka: Booskop kg 1,33 2,80 1,33 2,80 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 10,5 Cortland kg 1,33 2,67 1,33 2,67-0,2 0,0-0,2 0,0-0,2-6,8 10,8-6,8 Gala kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-18,4 0,0-18,4 Golden kg 1,30 2,20 1,30 2,33 0,0-5,6 0,0 0,0 0,0-23,1 0,0-23,1 Ligol kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0 0,0 20,0 0,1 Lobo kg 1,20 2,67 1,20 2,67 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0 0,0 20,0 14,4 Rubin kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 16,7 Szampion kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-12,3 0,0-12,3 Szampion kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-12,3 0,0-12,3 Rubin kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 16,7 Szampion kg 1,20 2,33 1,20 2,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-12,3 0,0-12,3 Maliny kg 24,00 30,00 27,00 32,00-11,1-6,3-20,0-14,3 Truskawki kg 1,00 5,00 1,25 6,00-20,0-16,7-42,9-16,7-71,4-54,5-85,7-66,7 Warzywa importowane Czosnek kg 9,00 12,00 9,00 12,00 0,0 0,0 0,0 0,0 12,5 0,0 12,5 0,0 Kalafiory szt. 2,50 3,00 2,00 3,00 25,0 0,0 25,0 0,0-16,7-33,3-25,0-48,6 Papryka czerwona kg 7,00 11,00 7,00 11,00 0,0 0,0 0,0 10,0 0,0 10,0 0,0-19,1 Papryka zielona kg 9,00 11,00 9,00 11,00 0,0 0,0 28,6 10,0 12,5-8,3 12,5-8,3 Papryka żółta kg 8,50 11,00 9,00 11,00-5,6 0,0 21,4 10,0 0,0 10,0-5,6-21,4 Pory kg 2,20 5,00 2,20 5,00 0,0 0,0 0,0 66,7 0,0 51,5 0,0 51,5 Ziemniaki młode kg 1,20 1,50 1,30 1,90-7,7-21,1-7,7-21,1-25,0-41,2-28,0-41,2 Owoce importowane Ananasy szt. 3,75 9,00 3,00 9,00 25,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arbuzy kg 2,30 3,00 2,40 3,50-4,2-14,3 4,5-16,7 27,8-14,3-23,3-53,8 Banany kg 3,50 4,72 3,50 5,00 0,0-5,6-2,8-5,6-3,0-10,5-7,2-10,5 Brzoskwinie kg 3,30 7,00 4,50 7,50-26,7-6,7-17,5-6,7-17,5 27,3-34,0-41,7 Cytryny kg 4,50 8,50 4,50 8,50 0,0 0,0 0,0 6,3 0,0 18,1 0,0 21,4 Grejpfruty kg 3,75 8,00 3,75 8,00 0,0 0,0 33,9 0,0 25,0-1,8 33,9-1,8 Gruszki kg 3,60 6,50 4,00 6,50-10,0 0,0-10,0 8,3-10,0 8,3-10,0-7,1 Jabłka kg 2,50 6,67 2,50 8,00 0,0-16,7 0,0-16,7 0,0-16,7 0,0-16,7 Mandarynki kg 3,00 7,00 3,00 7,00 0,0 0,0 0,0 7,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Morele kg 5,50 11,00 5,50 13,50 0,0-18,5 31,0-18,5 10,0-18,5-50,0-38,9 Nektarynki kg 3,60 7,50 4,30 7,50-16,3 0,0-16,3 0,0-20,0 15,4-34,5-37,5 Pomarańcze kg 2,50 5,00 2,00 5,00 25,0 0,0 0,0 0,0 25,0 0,0 25,0 0,0 Winogrona kg 4,00 14,29 4,00 14,30 0,0-0,1-45,2 1,0-11,1-4,8-49,4-4,8 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x1 5

Ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej w okresie: 2.06.14-6.06.14 Kategoria Tydzień Zmiana Kategoria ceny towaru analizowany poprzedni tygodniowa 23/14 22/14 w [%] Zmiana roczna w [%] ziemniaki jadalne wczesne min. w zł/dt 0,90 1,60-43,8-58,5 max. w zł/dt 3,20 4,00-20,0-41,8 średnia w zł/dt 2,06 2,51-17,9-49,3 ziemniaki jadalne min. w zł/dt 53,00 60,00-11,7 51,4 max. w zł/dt 175,00 250,00-30,0 12,9 średnia w zł/dt 103,94 109,06-4,7 26,5 cebula biała min. w 0,95 0,95 0,0 18,8 max. w 6,00 4,80 25,0 71,4 średnia w 2,27 2,13 6,6 33,5 Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2014 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki jadalne wczesne Ziemniaki jadalne Cebula biała Cena w Tygodniowa Cena w Tygodniowa Cena w zł/dt Tygodniowa Województwo 08-06-14 01-06-14 zmiana w [%] 08-06-14 01-06-14 zmiana w [%] 08-06-14 01-06-14 zmiana w [%] DOLNOŚLĄSKIE 1,87 135,00 2,75 2,55 7,8 KUJAWSKO-POMORSKIE 2,02 2,65-23,8 100,00 93,50 7,0 2,12 2,35-9,8 LUBELSKIE 2,38 2,38 0,0 97,00 110,00-11,8 1,97 2,10-6,2 LUBUSKIE 2,80-100,0 250,00 2,50 ŁÓDZKIE 1,80 2,25-20,0 102,00 106,00-3,8 2,56 2,19 16,9 MAŁOPOLSKIE 1,95 2,00-2,5 78,25 85,83-8,8 1,61 1,88-14,4 MAZOWIECKIE 2,24 2,81-20,3 101,86 100,06 1,8 2,02 1,86 8,6 OPOLSKIE 3,10 3,10 0,0 150,00 150,00 0,0 2,58 2,58 0,0 PODKARPACKIE 1,83 2,36-22,5 105,67 110,00-3,9 2,14 2,07 3,4 PODLASKIE 2,47 2,55-3,1 104,00 107,00-2,8 2,51 1,82 37,9 POMORSKIE 2,05 2,00 2,5 120,00 128,75-6,8 3,14 2,80 12,1 ŚLĄSKIE 2,11 2,54-16,9 105,50 110,40-4,4 2,36 2,30 2,6 ŚWIĘTOKRZYSKIE 86,67 86,67 0,0 1,42 1,42 0,0 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 132,50 125,00 6,0 1,73 1,73 0,0 WIELKOPOLSKIE 1,91 2,45-22,0 112,00 103,00 8,7 2,14 2,17-1,4 ZACHODNIOPOMORSKIE 1,62 2,50-35,2 107,50 110,00-2,3 2,59 2,51 3,2 ŚREDNIE CENY NA RYNKACH HURTOWYCH 6

Rynek owoców i warzyw świeżych Średnie ceny ziemniaków na rynkach Średnie ceny cebuli białej na rynkach 1,50 1,20 0,90 0,60 0,30 0,00 1,75 1,4 1,05 0,7 0,35 0 2,25 2,00 1,75 1,50 1,25 1,00 0,75 0,50 0,25 0,00 Średnie ceny marchwi na rynkach 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Średnie ceny pietruszki na rynkach 5,35 4,85 4,35 3,85 3,35 2,85 2,35 Średnie ceny gruszek na rynkach Średnie ceny jabłek na rynkach 3,00 2,75 2,50 2,25 2,00 1,75 1,50 1,25 1,00 1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 7

2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Elbląska S.A. Elbląg www..gielga.elblag.pl, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy giełda Kaliska S.A. - Kalisz www.gieldakaliska.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: Tomasz.Chruslinski@minrol.gov.pl, Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. Rynek owoców i warzyw świeżych - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. 8

DICTIONARY WARZYWA VEGETABLES OWOCE FRUITS Buraki czerwone Red beets Arbuzy Watermelons Cebula biała Onions dry Banany Bananas Czosnek Garlic Brzoskwinie Peaches Kalafiory Cauliflowers Cytryny Lemons Kapusta biała Cabbage- white Grapefruity Grapefruit Marchew Carrots Gruszki Pears Ogórki długie Cucumbers Jabłka Apples Ogórki krótkie Gherkins Kiwi Kiwifruit Ogórki gruntowe Cucumbers field Mandarynki Tangerine Papryka czerwona Peppers - red Nektaryny Nectarines Papryka żółta Peppers - yellow Pomarańcze Oranges Papryka zielona Peppers - green Porzeczki czarne Black currant Pietruszka Parsley Porzeczki czerwone Red currant Pomidory szklarn. Tomatoes greenhouse Śliwki Plums Pomodory gruntowe Tomatoes Truskawki Strawberries Pory Leeks Winogrona Grapes Rzodkiewka Radish Wiśnie Cherries Sałata Lettuce GRZYBY MUSHROOMS Selery Celeriac Boczniaki Boczniak Ziemniaki Potatoes Pieczarki Champinions 9