Szkolny zestaw podręczników w roku szkolnym 2015/2016 A. Przedmioty ogólnokształcące Lp. Przedmiot Nazwa podręcznika Autor Wydawnictwo Klasa Przeszłość to dziś [wydanie z 2012 r.] część - K. Mrocewicz część - A. Nawrocki, D. Siwicka Sentor język polski Przeszłość to dziś część - E. Paczoska Sentor Przeszłość to dziś część - E. Paczoska Sentor Przeszłość to dziś J. Kopciński Sentor i V wiedza o kulturze Spotkania z kulturą praca zbiorowa podręcznik zostanie podany we wrześniu po podziale na grupy językowe Real life pre-intermediate M. Umińska, S.Cunningham Pearson Longman B gr. 2, T, Ż język angielski B gr. 1, Gateway 2 D. Spencer MacMillan G Gateway 3 D. Spencer MacMillian P Gateway 2/Gateway 3 D. Spencer MacMillian Repetytorium Maturalne M. Rosińska, K. Edwords MacMillan V Welttour 1 K.Szachowska 4. Welttour 2 język niemiecki U. Górecka Welttour 3 K. Szachowska Alles klar, cz.2 B i 3 - zakres podstawowy K. Łaniewska, Z.Wąsik, U. Tworek V historia Historia. Wiek XX - zakres podstawowy D. Stoła wiedza o społeczeństwie historia i społeczeństwo i V
8. fizyka Fizyka 1 - Świat fizyki M. Fiałkowska Zamkor 9. podstawy przedsiębiorczości Zarys przedsiębiorczości J. Musiałkiewicz Ekonomik 10. edukacja dla bezpieczeństwa Po prostu EDB B. Breitkopf, M. Cieśla Mocni wiarą 1 religia Mocni miłością Mocni nadzieją i V To jest chemia R. Hassa, J. A. Mrzigod 1 chemia To jest chemia Chemia organiczna - zakres rozszerzony M. Litwin, Sz. Wtyka-Wlazło, J. Szymańska 1 informatyka nformatyka nie tylko dla uczniów E. Krawczyńska, M. Wilk, Z. Talaga PWN Oblicza geografii - zakres podstawowy R. Uliszczak, K. Wiedermann P, B, Oblicza geografii 1 - zakres rozszerzony R. Malarz, M. Więckowski 14. geografia T Oblicza geografii 2 - zakres rozszerzony T. Rachwał B, P Oblicza geografii 3 - zakres rozszerzony M. Więckowski, R. Malarz V B Biologia 1 - Biologia na czasie W. Krzeszowiec-Jeleń, E. Bonar, S. Czachorowski Biologia na czasie 1 - zakres rozszerzony M. Guzik, E. Jastrzebska i inni G, Ż 1 biologia G, B, Biologia na czasie 2 - zakres rozszerzony F. Dubert, R. Kozik, A. Kula i inni Ż Biologia na czasie 3 - zakres rozszerzony F. Dubert, M. Jurkowiak V G, V O Prosto do matury cz. 1- zakres podstawowy M. Antek, K. Belka, P. Grabowski i Prosto do matury cz. 2- zakres podstawowy M. Antek, K. Belka, P. Grabowski 1 matematyka Prosto do matury cz. 3- zakres podstawowy M. Antek, K. Belka, P. Grabowski i V Prosto do matury cz. 2- zakres rozszerzony M. Antek, K. Belka, P. Grabowski E Prosto do matury cz. 3- zakres rozszerzony M. Antek, K. Belka, P. Grabowski V E A
B. Przedmioty zawodowe (klasy -V) Lp. Przedmiot Nazwa podręcznika Autor Wydawnictwo Klasa technika i bezpieczeństwo w gastronomii technologia z towaroznawstwem podstawy działalności w gastronomii technik żywienia i usług gastronomicznych Bezpieczeństwo i higiena pracy W. Bukała, K. Szczęch Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Działalność gospodarcza w gastronomii 4. zasady żywienia Zasady żywienia. Planowanie i ocena procesy technologiczne w gastronomii Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów - część 1 i 2 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów - część 2 język angielski zawodowy Food Service ndustries A. Kmiołek H..GórskaWarsewicz, B. Sawicka H. Kunachowicz,. Nadolna, B. Przygoda REA,, V A. Kmiołek A. Kmiołek V. Evans, J. Doolen, R. Hallum Express Publishing,, V organizowanie produkcji gastronomicznej Organizacja produkcji gastronomicznej A. Kmiołek i V 8. usługi gastronomiczne Usługi gastronomiczne A. Kmiołek i V 9. planowanie żywienia i V technik eksploatacji portów i terminali podróżni w portach i terminalach podstawy organizacji portów i terminali transport w portach i terminalach
4. procesy magazynowe w portach i terminalach j. angielski w eksploatacji portów i terminali j. niemiecki w eksploatacji portów i terminali obsługa podróżnych w portach i terminalach 8. obsługa magazynów 9. eksploatacja środków transportu Organizowanie i monitorowanie procesów magazynowych. Podręcznik do nauki zawodu technik spedytor A. Rożej, J. Stolarski, J. Śliżewska Logistis V. Evans, J. Dooley Express Publishing Zapasy i magazynowanie. Tom. Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk A. Niemczyk Biblioteka Logistyka Środki transportu - część i R. Kacperczyk Difin technik analityk podstawy chemii analitycznej materiałoznawstwo badania bioanalityczne i środowiskowe 4. analityka chemiczna i środowiskowa technik hotelarstwa Organizacja pracy w S. Sawicka Abformat organizacja pracy w W. Drogoń, Organizacja pracy służby pięter B. Granecka- Wrzostek V 4. działalność recepcji Organizacja pracy w S. Sawicka usługi żywieniowe w Usługi żywieniowe w B. Granecka- Wrzostek i V marketing usług hotelarskich Marketing usług hotelarskich A. Stefański REA,, V podstawy działalności Podstawy działalności przedsiębiorstwa gospodarczej hotelarskiego R. Tylińska, M. Wajgner REA 8. język angielski zawodowy podręcznik podany będzie we wrześniu i V
9. techniki pracy w 1 obsługa informatyczna w 1 obsługa konsumenta Techniki pracy w A. Lewandowska -REA Testy i zadania praktyczne - egzamin zawodowy: kwalifikacja T11 A. Rudziński Testy i zadania praktyczne - egzamin zawodowy: kwalifikacjat12 A.Rudziński V Obsługa informatyczna - technik hotelarstwa M. Milewska, A. Stasiak, i V Obsługa konsumenta w, J. Duda, S. Krzywda REA część i i V technik ochrony środowiska ochrona wód V ochrona powietrza i ochrona przed hałasem V gospodarka odpadami oraz ochrona gleb V 4. pracownia ochrony wody V pracownia ochrony powietrza V pracownia gospodarki odpadami V technik ekonomista działalność gospodarcza Prowadzenie działalności gospodarczej T. Gorzelany, W. Aue język angielski zawodowy The Business 0 B1 Pre-intermediate J.J. Alisson, P. Emmerson Macmillan i V rachunkowość Rachunkowość. Część, i V B. Padurek Wyd. B. Padurek i V 4. analiza finansowa Biuro rachunkowe B. Padurek Wyd. B. Padurek i V analiza finansowa w praktyce Biuro rachunkowe B. Padurek Wyd. B. Padurek i V pracownia rachunkowości Technologie informatyczne w rachunkowości B. Padurek Wyd. B. Padurek i V