Europejska jakość w szkoleniu zawodowym - 2015-1-PL01-KA102-015020
Hotel WALD-SOLAR-HEIM, w którym odbywałam praktyki to zarazem hotel jak i ponadnarodowe centrum edukacji, który wyłoniło się ze szkoły leśnej Eberswalde, gdzie przeprowadzane są specjalne programy edukacyjne dla dzieci i młodzieży szkolnej.
Podróż Do pracy dojeżdżałam pociągiem do miejscowości Eberswalde, która jest oddalona 20 km od Bad Freienwalde, a następnie 10 minut szłam pieszo do hotelu, gdzie odbywałam praktykę.
W Hotelu Na miejscu czekali na mnie pracownicy hotelu, którzy byli dla mnie bardzo mili i wyrozumiali, na początku, trudno było mi się porozumieć, lecz wszyscy mi bardzo pomagali na każdym stanowisku pracy i z dnia na dzień było coraz lepiej. Szefowa obiektu Pani Jana Radecke wiele mnie nauczyła o pracy w recepcji i hotelu. a także recepcjonistki Franziska Winter i Nadja Ludwig, które były dla mnie bardzo sympatyczne i pomagały mi w każdej sytuacji. Podobało mi się to, że zostałam przeprowadzona przez każde stanowisko pracy i przez to mogłam nauczyć się bardzo wielu rzeczy.
W restauracji kucharze codziennie przygotowywali świeże posiłki, które goście bardzo chwalili. Michel i Julian zawsze tryskali optymizmem i mieli duże poczucie humoru. Każdego dnia rozśmieszali mnie i okazywali wiele serdeczności. Byli weseli i sympatyczni, bardzo miło mi się z nimi pracowało, bo czas z nimi szybko leciał. Podczas pracy miałam także okazję wykazać się w pracy pokojowej. Sprzątałam pokoje zwolnione przez gości, którymi często były duże grupy szkolne. Praca w ty dziale wymagała starannego sprzątania, a przygotowanie pokoi na przyjazd kolejnej grupy nie zawsze było łatwe.
Podczas praktyk poznałam nie tylko zawód hotelarza, ale zyskałam także nowych przyjaciół wśród pracowników Hotelu Wald Solar Heim.
Centrum Edukacji Środowiska Odwiedzający Wald-Solar-Heim to najczęściej goście zainteresowani poznaniem natury i środowiska. Obiekt organizuje wycieczki z przewodnikiem, cieszące się powodzeniem zwłaszcza wśród grup szkolnych. Uczniowi poznają podczas nich wiele ciekawostek przyrodniczych i zdobywają dużo przydatnych informacji na temat natury. Mają także okazję poznania naturalnego leśnego środowiska i zamieszkujących je zwierząt.
Podczas wycieczek nauka łączy się z zabawą, dlatego każda wyprawa jest dla uczniów wspaniałym doświadczeniem.
Nawet kiedy pogoda bywała kapryśna, przewodnik potrafił zainteresować dzieci otaczającym je środowiskiem i zachęcić do aktywnego uczestnictwa w wycieczce.
Każda wycieczka kończyła się podsumowaniem i wspólną biesiadą.
Krótka prezentacja obiektu * Wald-Solar-Heim- to obiekt, przyjazny środowisku. Nie tylko promuje działania ekologiczne, ale sam korzysta z najnowszych technologii, wykorzystuje m.in. panele słoneczne. Hotel wybudowano w zgodzie z poszanowaniem środowiska, wykorzystując nowoczesne materiały takie jak drewno i szkło.
W centralnym budynku oferuje klientom dwie nowocześnie urządzone sale konferencyjne i wspólną jadalnię, oraz poddasze z kominkiem.
Oprócz pomieszczeo dla gości jest także powierzchnia zewnętrzna, która oferuje wiele możliwości do uprawiania sportów i gier na świeżym powietrzu: * Ogrodzony plac zabaw dla dzieci przedszkoli i uczniów szkół podstawowych. * Pole do siatkówki, łąkę, tenis stołowy, plac do koszykówki. * Jest także piękny pawilon z grillem i miejscem na ognisko oraz sauna fioska. * Dla osób niepełnosprawnych, opracowany został odkryty teren, gdzie wszystkie drogi są przejezdne dla wózków inwalidzkich.
Ogólny przegląd terenu na którym znajduje się hotel.
Oferta noclegowa *Na terenie hotelu znajduje się w sumie 70 domków, z których 16 jest przystosowanych dla osób niepełnosprawnych. *Pokoje w hotelu są podzielone na pokoje jedno-, dwu- i wieloosobowe, wszystkie wyposażone w prysznic i WC. * Można także zarezerwować Apartament z kuchnią.
Tak prezentowały się pokoje w których zatrzymywały się grupy szkolne.
Pokój dla osób niepełnosprawnych W hotelu uwzględniono także potrzeby osób niepełnosprawnych, dla których przygotowano pokoje ze specjalnymi udogodnieniami. Brak progów w drzwiach, szersze przejścia i inne udogodniania sprawiały, że osoby niepełnosprawne mogły swobodnie korzystać z obiektu oraz dostępnych dla gości pomieszczeń ogólnych. Mogły także poruszać się swobodnie na zewnątrz całego kompleksu.
Hotel posiada dużą salę konferencyjną i jest przeznaczony dla max 80 osób. Ta przestrzeń ma przegrodę co sprawia, że możliwe jest podzielenie przestrzeni. Warsztaty i praca w grupach są ciche więc nie ma problemu. Sale konferencyjne można również zamówić oddzielnie. W tym celu wielkość grupy wynosiłaby 22 osoby. Mogą zapewnić Flipchart, nowoczesną tablice, projektor i ekran.
Kilka słów podsumowania *Jestem bardzo zadowolona, że mogłam pojechać na praktykę do Niemiec. * Uczestnicząc w projekcie Erasmus+ zdobyłam kwalifikacje i umiejętności potwierdzone certyfikatem i oceną. * Poprawiłam znajomość języka niemieckiego. * Poznałam nowych i interesujących ludzi oraz nauczyłam się wielu nowych rzeczy o swoim zawodzie.
Dziękuję za uwagę Natalia Król 3AH