Odchodzimy od skrępowanej atmosfery sushi barów i restauracji. Sushi to przyjemność i wspaniałe doświadczenie, a Wrocław to idealne na to miejsce.
wyjątkowe smaki W nich znajdziesz esencję sushi. Wybierz i skosztuj! Shubi (0szt.) Węgorz, migdały, serek, awokado, słodki sos boskoyaki, tobiko. Hozaku (6szt.) Łosoś, mozzarella, szczypior, surimi, ogórek. 6 zł A B Karmelowy łosoś Łosoś, tamago, serek, sezonowe owoce, mięta. szt. 0 szt. 6 zł 6 A B Ebi ten Grillowany łosoś, krewetka, ogórek, tykwa, słodki sos boskoyaki, tobiko. szt. 6 zł 0 szt. A B Double tuna Tuńczyk, taukan, ogórek, serek, szczypiorek. szt. 0 szt. 7 zł 0 zł 7 8 Marchewkowy łosoś (8szt.) Łosoś w tempurze, serek, marchewkowy mus, szczypiorek. Łosoś Guacamole (8szt.) Łosoś, guacamole, dresing z takauna i ogórka. zł zł Rainbow Kolorowa kompozycja ryb i warzyw. Krewetka w tempurze z węgorzem na wierzchu Krewetka, ogórek, węgorz. A szt. zł A szt. 6 zł B 0 szt. 6 zł B 0 szt. wyjątkowe smaki
przekąski zupy Dobry posiłek dobrze zacząć od starteru, przygotowaliśmy parę ciekawych propozycji... Gorąca zupa idealnie dopełnia smak sushi. Kalmary w tempurze Z sosami: sweet chili i spicy mayo. zł B Gyoza (6szt.) Tradycyjne chińskie pierożki z sosami: sweet chili i spicy mayo. A Vege zł B Kurczak 8 zł C Owoce morza 8 zł 6 Kulki krewetkowe 0 zł Miso z grzybami shitake Tradycyjna, popularna japońska zupa. 8 A B Hoso bites (8szt.) Z sosami: sweet chili i spicy mayo. Vege Z łososiem zł zł A B C Wakame i tofu Wakame i grillowany łosoś Makaron ramen 6 zł 8 zł Kimchi Ostra kiszona kapusta pekińska, wedle naszego przepisu. Yakitori w tempurze (szt.) Szaszłyk z kurczaka, papryki i łososia, sos boskoyaki. zł Sencha Lekko pikantna zupa, na bazie zielonej herbaty. Tom Kha Pyszny wywar z kawałkami kurczaka i krewetkami. zł zł przekąski
sałatki Zdrowe i lekkie. Wakame 7 zł Goma wakame Cytrusowy łosoś Krabowa Kurczak tempura sałatki
dania główne Masz ochotę na coś innego niż sushi? Łosoś teriyaki zł A Tempura (8szt.) Z sosami: sweet chili i spicy mayo. Z krewetkami tygrysimi zł B C Z kurczakiem Z warzywami zł zł Kurczak tonkatsu Tuńczyk na maśle czosnkowym zł dania główne 0 zł
zestawy B C Wybierz jedną z naszych propozycji zestawów lub skomponuj własny. A Tora x Uramaki california z krewetką na wierzchu, 6 x Hosomaki krewetka z papryką, x Nigiri krewetka ( szt. razem). zł D Yume x Uramaki california z tuńczykiem na wierzchu, 6 x Hosomaki tuńczyk z porem, x Nigiri tuńczyk ( szt. razem). Ningo x Uramaki california z łososiem na wierzchu, 6 x Hosomaki łosoś ze szczypiorkiem, x Nigiri łosoś ( szt. razem). zł Yuzuki x Uramaki california z węgorzem na wierzchu, 6 x Hosomaki węgorz, x Nigiri węgorz ( szt. razem). zł zestawy liczba osób dla ilu przeznaczony jest zestaw.
6 Vege 6 x Futomaki vega, x Uramaki tamago, x Kappamaki, x Nigiri tamago, x Inari warzywne (6szt. razem). Kasei 6 x Futomaki łosoś, x Uramaki krewetka, x Kappamaki, x Nigiri krewetka, x Nigiri łosoś (6 szt. razem). 0 zł Umai 6 x Futomaki grillowany łosoś, x Uramaki krewetka z tempury, x Kappamaki, x Hosomaki tykwa (7 szt. razem). zł Miki 6 x Futomaki szczepan, 6 x Futomaki grillowany łosoś, x Uramaki california, x Kappamaki, x Hosomaki takuan, x Hosomaki tykwa, x Nigiri krewetka, x Nigiri łosoś (7 szt. razem). zł Han 6 x Futomaki tuna na ostro, 6 x Futomaki ebi, x Uramaki california z łososiem na wierzchu, 6 x Hosomaki awokado, x Nigiri węgorz, x Nigiri łosoś (7 szt. razem). 6 zł liczba osób dla ilu przeznaczony jest zestaw.
7 Cho 6 x Futomaki tuńczyk, 6 x Futomaki szczepan, 6 x Futomaki grillowana ryba maślana, 6 x Hosomaki łosoś ze szczypiorkiem, x Uramaki krewetka, x Uramaki grillowany łosoś, x Nigiri łosoś, x Nigiri krewetka, x Inari warzywne, x Nigiri ośmiornica, x Nigiri makrela (8 szt. razem). 08 zł 8 Salmon love 0 x Uramaki grillowany łosoś na ostro z tobbiko na wierzchu, 6 x Futomaki łosoś z tamago, 6 x Futomatki grillowany łosoś, 6 x Futomaki tatar z łososia, 6 x Futomaki ebi, x Uramaki california z łososiem na wierzchu, x Uramaki california z łososiem tataki na wierzchu + sałatka goma wakame ( szt. + sałatka razem). 0 Suzume 6 x Futomaki vega, 6 x Futomaki krewetka, 6 x Futomaki filadelfia, 6 x Futomaki grillowany łosoś, x Uramaki california, x Uramaki łosoś, x Kappamaki, x Hosomaki takuan, x Hosomaki tykwa, x Nigiri krewetka, x Nigiri łosoś (7 szt. razem). zł
0 Tsute 6 x Hosomaki krewetka, 6 x Hosomaki łosoś, 6 x Hosomaki Tuńczyk, 6 x Hosomaki węgorz, x Uramaki california z krewetką na wierzchu, x Uramaki california z łososiem na wierzchu, x Uramaki California z tuńczykiem na wierzchu, x Uramaki California z węgorzem na wierzchu, x Nigiri krewetka, x Nigiri łosoś, x Nigiri tuńczyk, x Nigiri węgorz ( szt. razem). zł Katsu 0 x Uramaki grillowany łosoś, 6 x Futomaki filadelfia, 6 x Futomaki vega, 6 x Futomaki łosoś z tamago, 6 x Futomaki tuńczyk, 6 x Futomaki grillowana ryba maślana, 6 x Hosomaki tuńczyk, 6 x Hosomaki łosoś ze szczypiorkiem, x Uramaki california, x Uramaki krewetka, x Sashimi łosoś, x Nigiri krewetka, x Nigiri łosoś, x Kappamaki, x Hosomaki takuan, x Hosomaki tykwa, x Inari warzywne, x Nigiri makrela, x Nigiri węgorz (8 szt. razem). zł zestawy
futomaki Porcja: 6 szt. Klasyka sushi, wieloskładnikowe rolki z przepysznym ryżem zawinięte w prasowane glony nori. Surimi Surimi, ogórek, awokado, sałata. zł Vega Ogórek, tykwa, takuan, sałata + warzywo. zł Filadelfia Łosoś, serek, awokado, sałata. zł Szczepan Łosoś, surimi, ogórek, sezam. zł Na ciepło Łosoś z melonem Łosoś, melon, ogórek, serek. zł Łosoś Grillowany Łosoś, serek, ogórek, sałata, słodki sos boskoyaki, sezam. zł 6 Makrela Makrela, szczypior, ogórek, sałata. zł Ryba maślana grillowana Ryba maślana, ogórek, słodki sos boskoyaki, sezam. zł 7 Ebi Krewetka, szczypior, papryka, sałata. zł Kalmar w tempurze Kalmar, ogórek, sałata. zł 8 Ebi z awokado Krewetka, awokado, serek, sałata. zł Krewetka w tempurze Krewetka, ogórek, sałata. 6 zł Tuna Tuńczyk, por, ogórek, sałata. zł Węgorz Węgorz, papryka, sałata, słodki sos boskoyaki, sezam. 8 zł 0 Tatar z łososia 8 zł 6 Tatar z łososia w tempurze zł futomaki
uramaki Porcja: szt. 0 Łosoś z tamago Łosoś, tamago, ogórek, szczypior, sezam. Łosoś z awokado i tobiko Łosoś, serek, ogórek, awokado, tobiko. zł 7 zł Dzięki odwrotnemu zawijaniu (nori znajduje się wewnątrz, a ryż na zewnątrz) otrzymujemy zupełnie inne walory smakowe. 6 7 8 California Surimi, ogórek, awokado, sezam. California z łososiem na wierzchu Łosoś, surimi, ogórek, awokado, sezam. California z tuńczykiem na wierzchu Tuńczyk, surimi, ogórek. Tamago Tamago, ogórek, serek, sezam. Ebi Krewetka, ogórek, masago. Ebi z łososiem na wierzchu Łosoś, krewetka, ogórek. Tuna Tuńczyk, ogórek, szczypior. Łosoś Łosoś, ogórek, serek, sezam. Łosoś grillowany Łosoś, serek, ogórek, słodki sos boskoyaki, sezam. 0 zł 7 zł 8 zł 0 zł zł zł zł zł Na ciepło 6 7 8 0 Łosoś Grillowany Łosoś, serek, ogórek, słodki sos boskoyaki, sezam. Krewetka w tempurze Krewetka, ogórek, sezam. California z łososiem na wierzchu Łosoś, surimi, ogórek, awokado, sezam. California z rybą maślaną na wierzchu Ryba maślana, surimi, ogórek, awokado, sezam. California z dorada na wierzchu Dorada, surimi, ogórek, awokado, sezam. California z węgorzem na wierzchu Węgorz, surimi, ogórek, awokado, sezam. zł zł zł zł zł zł uramaki
Awokado Tamago 7 zł 8 zł nigiri Porcja: szt. Łosoś Bloczki ryżu przykryte smakowitym kawałkiem Makrela np. ulubionej ryby. Dorada zł 6 Krewetka zł 7 Tuńczyk zł 8 Ośmiornica zł Na ciepło 0 0 Inari Kalmar w tempurze Węgorz zł zł nigiri
hosomaki Porcja: 6 szt. sashimi Porcja: szt. Jednoskładnikowe krążki, zakręcone Łosoś zł w złocistozielone nori. Tuńczyk zł Kappa 6 zł Tatar z łososia zł Oshinko 6 zł Tatar z tuńczyka 6 zł Tykwa Surimi Awokado 6 zł 8 zł 8 zł gunkanmaki Porcja: szt. 6 Łosoś ze szczypiorkiem Sałatka z owoców morza zł 7 Krewetka z papryką Krewetka na ostro zł 8 Makrela ze szczypiorkiem Tatar z łososia zł Tuńczyk z porem zł Tuńczyk z porem 7 zł 0 Węgorz zł Tobiko hosomaki sashimi & gunkanmaki
temaki Porcja: szt. Owoce morza 8 zł napoje Świeże soki, koktajle i sezonowe napoje? Zajrzyj na naszą tablicę. A poza tym... Vega Łosoś grillowany zł Woda mineralna (0, l) zł Łosoś zł Aloe (0, l) zł Coca-Cola, Fanta, Sprite (0, l) zł desery Lody o smaku zielonej herbaty i umeshu zł kawa Tempura Z bananem, jabłkiem i czekoladą. zł Espresso Kawa czarna / biała zł 6 zł Maiko zł Cappuccino 7 zł Mus z zielonej herbaty zł Latte 0 zł Frappe temaki & desery napoje & kawa
herbaty by Czajownia Czajniczek 0ml. Sencha (zielona) Hojicha (zielona prażona) Delikatna herbata o specyficznym aromacie. Szczególnie polecana jako wyborny napój po obfitym obiedzie. Prażona Kukicha - niesortowane pędy i listki o kolorze jasnobrązowym. W dosłownym tłumaczeniu nazwa oznacza lekko prażoną herbatę. Napar o odcieniu brązowym, aromacie świeżo pieczonego chleba i smaku prażonego ryżu. Herbata roku 006 wg. Towarzystwa Miłośników Herbaty. Pod tą nazwą kryje się jedna z najbardziej typowych herbat na rynku japońskim. Gatunek ten charakteryzuje szczególnie pieczołowite przygotowanie. Ciemnozielone, płaskie liście równomiernej wielkości, o świeżym aromacie trawy i łagodnym smaku. Sencha ma dobroczynne działanie na ciało i ducha, pobudza i oczyszcza organizm, przy tym bogata jest w witaminę C. Daje wydajny napar nawet po kilkukrotnym zaparzeniu tej samej porcji liści. W tłumaczeniu oznacza herbatę wielonaparową. Che Xanh (zielona) Zamawiasz raz, pijesz ile dusza zapragnie! W tłumaczeniu herbata zielona Herbata roku wg. Towarzystwa Miłośników Herbaty. Tak jak wszyscy Wietnamczycy - lokalni herbaciarze są bardzo pojętni. Fakt ten coraz powszechniej jest wykorzystywany przez przedsiębiorców herbacianych (Japonia, Tajwan, Chiny) do produkcji tańszych odmian ich słynnych herbat za pomocą wietnamskich rąk i herbacianych listków. Genmaicha (zielona) Specyficzny specjał japoński. Nadaje się jako napój do obiadu, po obiedzie czy zamiast obiadu. Zazwyczaj standardowy gatunek zielonej herbaty, wzbogacony dodatkiem prażonego ryżu. Dzięki tej kombinacji uzyskuje swój kuszący aromat i niezwykły smak. W dosłownym tłumaczeniu nazwa oznacza herbatę z brązowym ryżem. 6 Ta tradycyjna herbata, jest w Wietnamie nie tylko produkowana (w słynnej dzielnicy Thai Nguyen), ale jest także tradycyjnym napojem. Większe liście herbaciane równomiernie skręcone, o intensywnie zielonym kolorze. Świeży zapach, wyraźny smak w szczególności przy dłuższym parzeniu (w samym Wietnamie szczególnie popularnym) lekko cierpki. Nok Cha (zielona) 6 zł Kukicha (zielona) Herbata z pędów znana także jako herbata łodyżkowa, dla nas rarytas. Ten gatunek herbaty jest surowcem podczas produkcji Hojichy. Jasnozielone łodygi wymieszane z nierównymi listkami, świeży, jasnozielony napar o łagodnym aromacie trawy. W dosłownym tłumaczeniu herbata zielona. Bardzo wysokiej jakości, ręcznie zbierana zielona herbata z Półwyspu Koreańskiego (na górskim obszarze Jiri Shan). Jest zbierana i przetwarzana tylko w okresie od 0 kwietnia do 0 maja. Ciemnozielony, drobny liść równomiernie zwinięty. Kształtowanie wykonuje się poprzez dziewięciokrotne powtarzanie ręcznej procedury formowania na bambusowych matach i ogrzewania na patelni bezpośrednio nad ogniem. herbaty Napar jasnozielony, świeży aromat i wyrazisty smak. Ogromny rarytas, sprowadzana do Europy bezpośrednio i pod osobistym nadzorem plantatora i mistrza ceremonii herbacianej Pana Yun Suk Kwan.
7 Long Jing Tiger Spring (zielona) 0 Qi Hong Mao Feng (czarna) Tygrysie źródło - Herbata roku 00 - wg Towarzystwa Miłośników Herbaty. Słynny gatunek herbaty z chińskiej prowincji Zhejiang, niedaleko miasta Hangzhou, opatrzonego nazwą kultowego miejsca wszystkich miłośników tej herbaty w górach Tiyun, gdzie według legendy z Tygrysiego źródła bije najlepsza woda do jej parzenia. Jedna z pięciu najsłynniejszych herbat Chin. Giętkie pędy z Qi Men - Herbata roku wg Towarzystwa Miłosników Herbaty. Najwyższej klasy, w pełni fermentowana herbata z prowincji Anhui. Wyśmienita herbata czerwona typu Mao Feng, produkowana tylko z końcowych pędów herbacianych. Nazwa Qi Men w tłumaczeniu znaczy Wielka Brama i oznacza lokalną nazwę regionu i miasta mało gościnnego. 8 Płaski i gładki liść jasnozielonej, lekko żółtawej barwy - to oznaka wysokiej jakości Long Jing. Wśród koneserów jest uważana za lidera wśród zielonych herbat chińskich. Napar jasnozielony, smakuje i pachnie bardzo przyjemnie. Nawet po kilku parzeniach można przygotować wyśmienitą herbatę. Long Jing - Tygrysie źródło jest obrabiana wyłącznie ręcznie w wielkich metalowych misach. Najlepszą jakością charakteryzują się zbiory wczesną wiosną w kwietniu. Que She Jian (zielona) Dosłownie końcówka języka wróbla. Delikatna odmiana jaśminowej herbaty z prowincji Fujian. Drobne ciemnozielone płaskie listki równomiernie zwinięte z dodatkiem kwiatów jaśminu. Przenikający aromat jaśminu, wyraźny posmak, lekko euforyzujący efekt. Herbata wielonaparowa. Liu Bao Cha (czerwona) Herbata Sześciu Bastionów - Dodatkowo fermentowana herbata z prowincji Guanxi (typu Shou, dojrzewająca w schronach przeciwatomowych ukrytych we wnętrzu góry). Bazą do jej produkcji jest częściowo fermentowana herbata oolong, co ma odzwierciedlenie w lekkim naparze i możliwości wielokrotnego zaparzania. Ciemnobeżowe liście z szarawym połyskiem na powierzchni. Herbata ta wyróżnia się specyficznym (ziemistym) smakiem starych buddyjskich klasztorów lecz nieco lżejszym niż tradycyjne puery z prowincji Yunnan. Feng Huang Dan Cong (niebieskozielona) Feniks - Godny uwagi oolong z prowincji Guangdong (dokładnie wioska Feng Juany pod górą o takiej samej nazwie, na granicy z prowincją Fujian), pochodzący z wyrośniętych drzew herbacianych. Liść masywny ciemnobrązowy, mocno poskręcany. Wyraźny aromat w tonie owocowym czyni tę herbatę wyjątkową. Wszystkie ceny zawierają podatek VAT. Potrawy oraz ich sposób podania mogą różnić się od prezentowanych na zdjęciach.
masz ochotę na... coś specjalnego? Masterzy chętnie przygotują zamówienie wg Twoich indywidualnych preferencji. sushi corner www.sushicorner.pl ul. Pawła Włodkowica a