Chłód i mróz Alicja Kurlenda ramię w ramię c ć> 6 * Nowoczesne chłodziarko-zamrażarki typu side by side są czymś więcej niż tylko wysoko zaawansowanymi urządzeniami chłodniczymi do mrożenia i przechowywania żywności. Zwracają uwagę rozmiarami i atrakcyjnym wyglądem, stając się ważnym elementem wystroju nawet bardzo eleganckiej kuchni, ale również jadalni czy salonu. Najczęściej oferują też więcej usług niż tradycyjna lodówka, ponieważ wyposażone są w dystrybutor chłodzonej wody pitnej i lodu oraz dostępny z zewnątrz barek.
* s*m, fot. Sharp Pojęcie side by side czyli w wolnym tłumaczeniu ramię w ramię" albo jedne przy drugim" oddaje najistotniejszą cechę dwudrzwiowych lodówek, w których chłodziarka i zamrażarka znajdują się obok siebie i wyposażone są w oddzielne drzwi. Moda na ogromne urządzenia chłodnicze, przypominające szafy przyszła do nas z Ameryki i trzeba przyznać, że dość szybko zdobyła tu sobie szerokie grono gorących zwolenników. Bo duże okazało się po prostu praktyczne, zapewniając sporą przestrzeń do przechowywania żywności i łącząc w jednym, estetycznym opakowaniu" dwa pełnogabarytowe urządzenia: chłodziarkę i zamrażarkę. Na rynku znajdziemy nawet modele z profesjonalną chłodziarką do wina, która gwarantuje odpowiednią dla trunków temperaturę i wilgotność powietrza. W czasach, kiedy dużo pracujemy, a zakupy robimy rzadziej, ale za to większe, pojemna chlodząco-mrożąca szafa na produkty żywnościo- fot. Whirlpool
we o zróżnicowanych wymaganiach staje się wręcz niezbędna. Zwłaszcza, że przy nagminnym braku we współczesnych budynkach wielorodzinnych piwnic i spiżarni tradycyjnie oferujących warunki chłodnicze, w lodówce przechowujemy nie tylko mięso, wędliny i nabiał, ale również owoce, warzywa i ciasta. Coraz większa liczba użytkowników ceni też sobie w urządzeniach sicie by sicie stały dostęp do schłodzonych napojów, wody i lodu, stąd ich ogromna popularność w małych mieszkaniach kawalerskich. Chłodziarko-zamrażarki sicie by sicie mają szerokość od 90 do 120 cm i pojemność przekraczającą 500 litrów, a niekiedy nawet i 600 litrów. Pomimo tak wielkich rozmiarów nie zużywają zbyt wiele energii, co potwierdzają wysokie klasy efektywności energetycznej A i A +. Urządzenia fot Kuppersbusc
wyposażone są we wszystkie najnowocześniejsze rozwiązania technologiczne, mające na celu wydłużenie czasu przechowywania żywności bez utraty przez nie świeżości, ułatwiające rozmieszczenie produktów we wnętrzu oraz funkcje optymalizujące procesy schładzania i zamrażania. System chłodzący wspierany przez kompresor i wentylator tworzy idealne warunki temperaturowe na poziomie około +5 C dla chłodziarki i -18 C dla zamrażarki. Po każdorazowym otwarciu lodówki włożeniu większej ilości produktów uruchamia się proces automatycznego wyrównywania parametrów chłodzenia. Można też je zmieniać manualnie w zakresie 2-8 C w chłodziarce i -12 do -24 C C w zamrażarce. Niektóre modele mają dodatkowo system antybakteryjny, zapobiegający rozwojowi pleśni i bakterii. *fr. ' fe fot. Smeg Dystrybutor wody pitnej i lodu (fot. na górze) &K&m Barek w drzwiach chłodziarki (fot. po prawej) fot. Whirlpool
Prawy front w sicie by sicie jest zwykle szerszy i kryje chłodziarkę, natomiast lewy należy do zamrażarki. Dodatkowo na froncie chłodziarki może być umieszczony barek na napoje, zaś na drzwiczkach zamrażarki dystrybutor schłodzonej wody i lodu w postaci kostek lub kruszonki. Wówczas jednak pojemność zamrażarki jest niniejsza, ponieważ na wewnętrznej stronie frontu znajduje się pojemnik na wodę i filtr porawiający jej smak, zapach oraz wygląd. Więcej miejsca na przechowywanie produktów mają modele lodówek ze fot. Bosch fot Siemens
Panele sterowania: sensoryczny (fot. po lewej) i przyciskowy (fot. poniżej) < m l ł.iliiiiii n *l -! stałym podłączeni do wody, w których przestrzeń wewnątrz ogranicza jedynie pojemnik na lód. Bezpieczeństwu i komfortowi obsługi chłodziarko-zamrażarki sprzyjają takie rozwiązania jak: optyczny i akustyczny wskaźnik wzrostu temperatury wewnątrz urządzenia, alarm otwartych drzwi, wskaźnik informujący o konieczności wymiany filtra czy napełnienia pojemnika na wodę. Panel sterowania, dotykowy lub przyciskowy, umieszczony jest najczęściej wewnątrz urządzenia, a w przypadku modeli z dystrybutofot. LG. Smeg fot. Samsung
1 fot. Franke rem wody - na froncie, co umożliwia zmianę ustawień i uruchamianie funkcji bez otwierania lodówki. Przy okazji rozwiązanie to przyczynia się do oszczędności energii. Oprócz klasycznych dwudrzwiowych chłodziarko-zamrażarek typu side by side, na rynku są modele nietypowe, np. z winiarką, która dzięki regulacji wilgotności powietrza i temperatury w zakresie od +5 do +20 C zapewnia optymalne warunki przechowywania win. Wychodząc naprzeciw nowym trendom niektórzy producenci wprowadzili do swojej oferty urządzeń side by side modele do zabudowy. Ciekawą alternatywą mogą też być systemy modułowe (np. firmy Siemens lub Gaggenau), umożliwiające stworzenie lodówki na miarę własnych potrzeb dzięki wykorzystaniu zintegrowanych urządzeń chłodniczych. A są wśród nich chłodziarki, zamrażarki, chłodziarko-zamrażarki i chłodziarki na wino o różnej szerokości i pojemności.
1 m Na co powinniśmy zwrócić uwagę wybierając urządzenie? Przede wszystkim należy sprawdzić jej pojemność netto, bo przy podobnych wymiarach może ona znacznie się różnić. A decyduje o tym obecność zbiornika na wodę i pojemnika na lód, konstrukcja ścianek, układ szuflad i półek. Warto też rzucić okiem na zdolność urządzenia do utrzymania właściwej temperatury chłodzenia w przypadku braku zasilania, bo w różnych modelach może ona wahać się od kilku godzin do 20 a nawet 40 godzin. Wartość ta decyduje o tym, czy produkty zgromadzone w chłodziarce nie zepsują się, a mrożonki nie popłyną", gdy nastąpi przerwa w dostawie prądu. Ważnym parametrem jest też głośność urządzenia, bo ciągły monotonny hałas potrafi być naprawdę męczący - zwłaszcza, gdy lodówka stoi blisko salonu. Gdy dodamy do tego efektowne wzornictwo, lodówka może nawet być ozdobą wnętrza.