Sprawozdanie z przebiegu praktyk realizowanych w ramach projektu Mobilność uczniów szansą na lepszy start zawodowy na rynku pracy o numerze 2016-1-PL01- KA102-025176 w ramach projektu Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego realizowanego ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+ sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe W niedzielny poranek 26 lutego 2017 roku grupa 16 uczestników praktyk (8 uczniów Technikum Ekonomicznego oraz 8 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych) wyruszyła w podroż do Malagi pod opieką p. Damiana Słonina. Po kilkugodzinnej jeździe autokarem dotarli do Warszawy, by stamtąd wylecieć do Hiszpanii. Po męczącej podróży uczestnicy zostali przywitani w domach rodzin, u których zostali zakwaterowani na kolejne cztery tygodnie. W poniedziałek rano odbyło się pierwsze spotkanie w siedzibie organizacji przyjmującej - Tribeka, w trakcie którego przedstawiono nam wszystkie kwestie formalne związane z realizacją praktyk. Następnie opiekunka naszego wyjazdu z ramienia Tribeki, pani Rebeca zabrała nas na wycieczkę po Maladze, przedstawiając nam najważniejsze zabytki miasta oraz związane z nimi historie. Kolejnym punktem dnia było udanie się do siedzib firm, w których uczniowie odbywali praktyki, w celu zapoznania się z miejscem pracy, strukturą organizacyjną firmy, obowiązującymi regulaminami, itp. Na zakończenie dnia udaliśmy się na plażę by przywitać się z morzem. W związku z Świętem Andaluzji (Dia de Andalucia) 28 luty był dniem wolnym
(odpracowanym w sobotę), dzięki czemu mogliśmy się wybrać na wycieczkę do Muzeum Morza Alborańskiego (Museo Alborania). W trakcie pobytu uczestnicy projektu pracowali od 6 do 8 godzin dziennie, realizując zadania ujęte w programach dostosowanych do potrzeb danego zawodu. Praktyki odbywały się w miejscowych przedsiębiorstwach: RESIDENCIA UNIVERSITARIA TEATINOS S.L. - 4 uczniów Technikum Ekonomicznego oraz 2 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
RESIDENCIA UNIVERSITARIA RELIGIOSAS DE MARIA INMACULADA 2 uczniów Technikum Ekonomicznego oraz 2 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych RESTAURANTE LA PLAZA - EMILY ENTERPRISE, S.L. 2 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
RESTAURANTE LA PLAZA (PLAZA DE LA MERCED - MAGOOBEDO S.L.) 2 uczniów Technikum Ekonomicznego oraz 2 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Pierwszy tydzień pobytu był dla wszystkich najtrudniejszy ze względu na poznawanie miejsc pracy, współpracowników, rodzin goszczących praktykantów w swych domach, a także systemu komunikacji miejskiej. Sporym wyzwaniem było również przełamanie bariery językowej, jednak z pomocą słowników oraz translatorów w telefonach komórkowych uczniowie dość szybko zaczęli komunikować się zarówno w języku angielskim jak i języku hiszpańskim. Kolejne tygodnie upływały spokojnie i dość szybko okazało się, że osoby najbardziej tęskniące za domem nie chcą opuszczać gościnnej Andaluzji i chętnie zostaliby w Hiszpanii. W trakcie wizyt opiekuna w miejscach pracy wszyscy pracodawcy chwalili praktykantów za zaangażowanie, punktualność, dyscyplinę a przede wszystkim za chęć poszerzania swojej wiedzy i pracowitość. Wyrażali również swoje zadowolenie z wysokiej kultury osobistej uczniów. W sobotę 11 marca grupa udała się w dwugodzinną podróż autokarem do Sevilli. Na miejscu pracownik organizacji przyjmującej pani Rebeca ponownie wcieliła się w rolę naszego przewodnika, tym razem po stolicy Andaluzji. W trakcie zwiedzania mieliśmy okazję podziwiać liczne zabytki, których widok wywarł na nas silne wrażenie. Pomimo wysokiej temperatury oraz lejącego się z nieba żaru wszyscy wracali w doskonałych humorach do Malagii.
Czas wolny był dla uczestników projektu doskonałą okazją do lepszego poznania hiszpańskiej kultury, tradycji oraz potraw serwowanych w miejscowych lokalach. Większość czasu, zarówno po pracy jak i w dni wolne uczniowie spędzali na podziwianiu przepięknej okolicy oraz na miejscowych plażach. Pomimo dość niskiej temperatury wody znalazło się kilku śmiałków pragnących zaczerpnąć kąpieli w morzu.
Oprócz wykonywania codziennej pracy uczestnicy mieli także za zadanie brać udział w kolejnych spotkaniach (3 oraz 16 marca), które odbywały się w centrum Malagi w siedzibie organizacji przyjmującej. W trakcie tych spotkań sprawdzano prowadzone przez uczniów dzienniczki praktyk oraz inne formy dokumentacji przebiegu mobilności. Była to także doskonała okazja do wyrażenia swojej opinii oraz zgłoszenia wątpliwości dotyczących miejsc pracy czy też zakwaterowania. Ostatnie spotkanie miało miejsce 23 marca, a w jego trakcie podsumowano przebieg oraz rezultaty praktyk. Każdy uczestnik otrzymał certyfikat potwierdzający udział w projekcie.
Wyjazd na praktyki zagraniczne, pomimo że na początku niełatwy ze względu na obcą kulturę i język, okazał się pięknym doświadczeniem zarówno życiowym jak i zawodowym. Młodzież stosunkowo szybko przyzwyczaiła się do warunków i wymagań stawianych przez andaluzyjskich pracodawców i partnerów z organizacji przyjmującej. Praktykanci musieli być sumienni, rzetelnie realizować zaplanowany program praktyk oraz pokonać to co wydawało się najtrudniejsze - barierę językową. Doświadczenia zebrane w Hiszpanii sprawiły, że uczestnicy stali się bardziej otwarci, a także nabrali większej pewności siebie. Dla znakomitej większości był to pierwszy wyjazd poza miejsce zamieszkania za granicę, dlatego też tęsknili za domem oraz najbliższymi. Jednak pytani o wrażenia po powrocie odpowiadali, że już tęsknią za słoneczną Malagą. Damian Słonina