PU.261-3-MN/17 Ogłoszenie o zamówieniu na usługi społeczne prowadzone w trybie art. 138o, o wartości mniejszej niż kwota określona w art. 138g ust. 1 pkt 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2015r. poz. 2164 z późn. zm.) Usługa przeprowadzenia szkoleń: Część I: Kucharz dla 10 osób Część II: Cukiernik dla 10 osób Podpisała: DYREKTOR Powiatowego Urzędu Pracy w Mielcu Renata Siembab 20.06.2017r.. podpis kierownika zamawiającego lub osoby upoważnionej 1
2
ROZDZIAŁ I. INFORMACJE ADMINISTRACYJNE ZAMAWIAJĄCEGO Zamawiającym w niniejszym postępowaniu jest: Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu będący jednostką organizacyjną Powiatu Mieleckiego. NIP: 817-10-33-080 godziny urzędowania: od poniedziałku do piątku od 7:15 15:15, Faks: 17 788-00-69, 17 788-00-83 ROZDZIAŁ II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA. 1. Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie art. 138o ustawy Prawo Zamówień Publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2015r. poz. 2164 z późn. zm.). Zamówienie stanowi część zamówienia udzielanego w częściach, którego wartość jest mniejsza niż kwota określona w art. 138g ust. 1 pkt 1 ustawy Pzp. 2. Postępowanie prowadzone jest z zachowaniem zasad określonych w niniejszym Ogłoszeniu o zamówieniu oraz w Regulaminie Udzielania Zamówień Publicznych Powiatowego Urzędu Pracy w Mielcu z dnia 31 grudnia 2014r. z późniejszymi zmianami. ROZDZIAŁ III. PRZEDMIOT I FINANSOWANIE ZAMÓWIENIA. 1. Szkolenia realizowane są w projekcie pn. Przygotowani do pracy współfinansowanym z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podkarpackiego, Oś priorytetowa VII Regionalny Rynek Pracy, Działanie 7.1 - Poprawa sytuacji osób bezrobotnych na rynku pracy projekty konkursowe. 2. Przedmiotem zamówienia jest usługa społeczna wymieniona w załączniku XIV do dyrektywy 2014/24/UE usługi administracyjne w zakresie edukacji, opieki zdrowotnej i kultury kategoria wg Wspólnego Słownika Zamówień CPV: 80530000-8 usługi szkolenia zawodowego. 3. Przedmiot zamówienia stanowi usługa przeprowadzenia szkoleń: Część I: Kucharz dla 10 osób, Część II: Cukiernik dla 10 osób. 4. Zamawiający będzie oceniać oferty na realizację każdej części zamówienia oddzielnie i zawrze odrębne umowy dla każdej części. ROZDZIAŁ IV. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA. Część I: Szkolenie Kucharz. 1. Liczba uczestników szkolenia: 10 osób bezrobotnych. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany liczby uczestników szkolenia zmniejszenia/zwiększenia o 1 osobę. 2. Termin realizacji szkolenia: od 19.07.2017r. do 07.09.2017r. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany terminu rozpoczęcia szkolenia na późniejszy. 3. Uczestnicy szkolenia powinni nabyć wiedzę teoretyczną oraz umiejętności praktyczne wymagane na stanowisku kucharz oraz zostać przygotowani do egzaminu czeladniczego przeprowadzanego przez Komisję Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej na uzyskanie tytułu czeladnika w zawodzie kucharz. 4. Absolwent szkolenia powinien potrafić: - posługiwać się dokumentacją technologiczną oraz innymi dokumentami zakładowymi, - dobierać oraz oceniać surowce pod względem organoleptycznym, - przechowywać żywność, - wykonywać prawidłowo obróbkę wstępną- brudną i czystą zachowując wartości odżywcze oraz zdrowotne pożywienia, - sprawnie organizować produkcję gastronomiczną stosując się do zasad ergonomii oraz bhp na stanowisku pracy, - planować i organizować procesy produkcji potraw, - posługiwać się urządzeniami i narzędziami oraz przeprowadzać ich bieżącą konserwację, - wykonywać obróbkę właściwą surowców i półproduktów wykorzystując oprócz tradycyjnych nowoczesne metody pozwalające zachować wartości zdrowotne produktu oraz zminimalizować czas jego przygotowania, 3
- stosować metody biologiczne, fizyczne oraz chemiczne utrwalania żywności, - obliczać wartość odżywczą i energetyczną potraw, - ułożyć jadłospis i przygotować potrawę dla indywidualnego klienta, - stosować zasady systemu HACCP prowadzić monitoring punktów krytycznych, - wykorzystywać zgodnie z przeznaczeniem dodatki stosowane do żywności, - sporządzić podstawowe potrawy kuchni różnych narodów, - wykończyć i wyeksponować potrawę zgodnie z zasadami estetyki, - za pomocą oceny organoleptycznej dopuszczać potrawy do konsumpcji, - zagospodarowywać zgodnie z systemem HACCP odpady powstałe w procesie produkcji, - oceniać jakość wykonywanych prac, - komunikować się ze współpracownikami, - udzielać pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy, - korzystać z różnych źródeł informacji, - korzystać z różnych form kształcenia ustawicznego. Absolwent szkolenia powinien zostać przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: - przechowywania żywności; - sporządzania potraw i napojów; - wykonywania czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów; - organizowania zgodnie z zasadami BHP oraz ergonomii stanowiska pracy; - przygotowania i obróbki surowców i półproduktów do produkcji, - dobierania i posługiwania się narzędziami, maszynami i urządzeniami w procesie produkcji oraz ich bieżącej konserwacji; - porcjowania i dekorowania wyrobów kulinarnych; - odbierania jakościowego i ilościowego surowców, półproduktów i gotowych wyrobów; - przestrzeganie zasad GHP i GMP; - monitorowania procesów pod kątem zasad systemu HACCP. 5. Szkolenie powinno być realizowane w oparciu o podstawę programową kształcenia w zawodzie kucharz zgodnie z przepisami Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 31.03.2017r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, Ustawy z dnia 14 grudnia 2016r. Prawo oświatowe (Dz. U. z 2017r. poz. 59), Ustawy z dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (t.j. Dz. U. z 2016r., poz. 1285) oraz Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 10 stycznia 2017r. w sprawie egzaminu czeladniczego, egzaminu mistrzowskiego oraz egzaminu sprawdzającego, przeprowadzanych przez komisje egzaminacyjne izb rzemieślniczych (Dz. U. z 2017r. poz. 89). 6. Wykonawca zorganizuje, pokryje koszty i zapewni uczestnikom szkolenia przystąpienie do jednego egzaminu czeladniczego przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej w terminie do 21 dni od zakończenia szkolenia. 7. Uczestnikami szkolenia będą osoby bezrobotne skierowane przez Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu, z wykształceniem minimum gimnazjalnym lub podstawowym (8 klas). 8. Na szkolenie zostaną skierowane osoby, które nie posiadają przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania pracy na stanowisku zgodnym z kierunkiem szkolenia. Przed rozpoczęciem szkolenia uczestnicy zostaną skierowani przez Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu na badania lekarskie. Koszty badań lekarskich pokryje Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu. 9. Program szkolenia powinien obejmować 280 godzin zegarowych zajęć, w tym: 80 godzin zajęć teoretycznych (10 dni), 152 godziny zajęć praktycznych w pracowni gastronomicznej (19 dni), 40 godzin zajęć praktycznych w zakładzie gastronomicznym (5 dni) oraz 8 godzin egzaminu wewnętrznego (1 dzień - w pracowni gastronomicznej lub w zakładzie gastronomicznym). Egzamin wewnętrzny wlicza się w liczbę godzin szkolenia. 10. Za godzinę zegarową zajęć uznaje się zajęcia edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę liczącą średnio 15 minut. Zamawiający dopuszcza realizację szkolenia w godzinach między 7:00 a 19:00. Dzienny wymiar godzin szkolenia: 8 godzin dla każdego uczestnika. 11. Zajęcia dla każdego uczestnika szkolenia powinny odbywać się w codziennie (bez sobót, niedziel i dni ustawowo wolnych od pracy). Zamawiający ustala dzień 14.08.2017r. jako wolny od zajęć edukacyjnych. 12. Zajęcia praktyczne powinny odbywać się w odpowiednio wyposażonej pracowni gastronomicznej (152 godziny zegarowe) oraz w lokalu gastronomicznym (40 godzin zegarowych). 13. Pracownia gastronomiczna powinna posiadać co najmniej 5 stanowisk do nauki z takim samym wyposażeniem. Na jednym stanowisku zajęcia praktyczne może odbywać maksymalnie 2 osoby. Stanowiska powinny być dostosowane do zasad ergonomii oraz zapewnić uczestnikom swobodę ruchu wystarczającą do wykonywania pracy w sposób bezpieczny. 14. Zajęcia praktyczne w lokalu gastronomicznym powinny odbywać się w czynnej kuchni lokalu gastronomicznego (hotel, restauracja) świadczącego usługi restauracyjne, spełniającego wymagania sanitarne i posiadającego zezwolenie stacji sanitarno epidemiologicznej w zakresie działalności gastronomicznej. Kuchnia w której kursanci będą odbywać zajęcia praktyczne musi codziennie przygotowywać i wydawać posiłki na bieżąco. Stanowiska zajęć praktycznych w kuchni lokalu gastronomicznego powinny zapewnić 4
uczestnikom swobodę ruchu wystarczającą do wykonywania pracy w sposób bezpieczny. 15. Program szkolenia powinien zawierać między innymi następujące bloki tematyczne: przestrzeganie przepisów BHP i p.poż. oraz wymogów higieniczno-sanitarnych (HACCP), podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami, czynności porządkowe w kuchni, planowanie posiłków i układanie menu, przechowywanie surowców i przygotowanie do obróbki wstępnej, obróbka wstępna (jaj, ryb, jarzyn, drobiu, mięsa, podrobów), przygotowanie surówek, sałatek, potraw mlecznych, potraw z kaszy, potraw z mąki, potraw z jaj, przygotowanie potraw z mięsa, drobiu, podrobów i ryb, przygotowanie zup, sosów gorących i zimnych, przygotowanie zakąsek zimnych i gorących, przygotowanie farszów, nadzienia, past i kremów, sporządzanie deserów i wyrobów z ciast cukierniczych oraz napojów zimnych i gorących, sporządzanie potraw dietetycznych i wegetariańskich, porcjowanie, dekorowanie i wydawanie potraw, catering. 16. Zakres szkolenia, warunki lokalowe do prowadzenia wykładów i zajęć praktycznych, kadra wykładowców, instruktorów, wyposażenie dydaktyczne, wyposażenie i warunki do przeprowadzenia zajęć praktycznych, warunki socjalne, procedury rejestrowania uczestników oraz dokumentowania przebiegu szkolenia muszą być odpowiednie do przygotowania i dopuszczenia uczestników do egzaminu czeladniczego. 17. Wykonawca jest zobowiązany do pisemnego poinformowania zamawiającego o terminie egzaminu przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej w terminie do 3 dni od ustalenia terminu egzaminu. 18. Wykonawca jest zobowiązany do poinformowania uczestników szkolenia mających przystąpić do egzaminu czeladniczego o terminie egzaminu przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej w terminie do 3 dni od ustalenia terminu egzaminu. 19. Wykonawca jest zobowiązany do ubezpieczenia na dzień egzaminu czeladniczego uczestników szkolenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku z egzaminem oraz w drodze do miejsca egzaminu i z powrotem. Koszt ubezpieczenia NNW za dzień egzaminu czeladniczego należy wliczyć w koszt szkolenia. 20. Egzaminu czeladniczego przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej nie wlicza się w liczbę godzin szkolenia. 21. Zamawiający nie dopuszcza dołączenia osób trzecich do szkolenia, ani dołączenia grupy skierowanej przez Zamawiającego do innej grupy szkoleniowej. 22. Zamawiający nie dopuszcza prowadzenia zajęć w formule kształcenia na odległość. Zajęcia powinny odbywać się w formie tradycyjnego kursu stacjonarnego prowadzonego przez trenera-wykładowcę. 23. Uczestnicy szkolenia otrzymają zaświadczenie o ukończeniu szkolenia zgodne z rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 14 maja 2014 r. w sprawie szczegółowych warunków realizacji oraz trybu i sposobów prowadzenia usług rynku pracy (Dz. U. z 2014r. poz. 667) zawierające: numer z rejestru; imię i nazwisko oraz numer PESEL uczestnika szkolenia, a w przypadku cudzoziemca numer dokumentu stwierdzającego tożsamość, nazwę instytucji szkoleniowej przeprowadzającej szkolenie, formę i nazwę szkolenia; okres trwania szkolenia; miejsce i datę wydania zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie umiejętności lub kwalifikacji; tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych; podpis osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową przeprowadzającą szkolenie, lub zaświadczenie o ukończeniu szkolenia wydane na podstawie przepisów Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11.01.2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz.U. z 2014r. poz. 622) wraz z suplementem. 24. Uczestnicy, którzy uzyskają pozytywny wynik egzaminu czeladniczego, otrzymają świadectwo czeladnicze wydane na podstawie przepisów Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 10 stycznia 2017r. w sprawie egzaminu czeladniczego, egzaminu mistrzowskiego oraz egzaminu sprawdzającego, 5
przeprowadzanych przez komisje egzaminacyjne izb rzemieślniczych (Dz. U. z 2017r. poz. 89). 25. Wykonawca zapewnia każdemu uczestnikowi szkolenia: materiały dydaktyczne niezbędne przy realizacji szkolenia: co najmniej jeden podręcznik (książka) tematycznie związana ze szkoleniem (dodatkowo jeden komplet materiałów dla zamawiającego doręczony zamawiającemu przed rozpoczęciem szkolenia), materiały piśmiennicze: długopis, zeszyt min. 60 kartkowy w twardej oprawie, zaplecze dydaktyczne i kadrę dydaktyczną posiadającą kwalifikacje zawodowe odpowiednie do prowadzonego kształcenia, do zajęć teoretycznych salę o powierzchni minimum 30 m 2, z dostępem do światła dziennego, zapewniającą stanowisko do nauki i sporządzania notatek (stolik, krzesło) wyposażoną w sprzęt i pomoce dydaktyczne umożliwiające prawidłową realizację kształcenia, zapewniające bezpieczne i higieniczne warunki pracy i nauki oraz dostęp do węzła sanitarnego, do zajęć praktycznych: pracownię gastronomiczną o powierzchni minimum 40 m 2, kuchnię o powierzchni minimum 60m 2 - do metrażu kuchni nie wlicza się pomieszczeń przygotowawczych, zmywaka oraz zaplecza socjalno-technicznego, pomieszczenia te powinny być wyposażone w sprzęt i pomoce dydaktyczne umożliwiające prawidłową realizację kształcenia, zapewniające bezpieczne i higieniczne warunki pracy i nauki oraz mieć dostęp do węzła sanitarnego, bazę i sprzęt do zajęć praktycznych umożliwiający nabycie umiejętności praktycznych i płynną realizację szkolenia, pozwalający zrealizować program szkolenia, produkty żywnościowe, spożywcze, pomocnicze i inne w ilości zapewniającej możliwość nauki każdemu uczestnikowi szkolenia, nadzór wewnętrzny służący podnoszeniu jakości prowadzonego kształcenia, przystąpienie do egzaminu przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej, fabrycznie nową odzież ochronną (fartuch/bluza z krótkim rękawem, nakrycie głowy). 26. Po zakończeniu szkolenia materiały dydaktyczne i piśmiennicze oraz odzież ochronna przechodzą na własność każdego uczestnika szkolenia. 27. Miejsce realizacji szkolenia: Mielec. 28. Zamawiający zapewnia sobie oraz organom nadzoru i kontroli wobec Zamawiającego możliwość kontroli realizacji szkolenia w każdym czasie, a także prawo wglądu do dokumentów związanych z realizacją szkolenia, w tym dokumentów finansowych. 29. W przypadku zaistnienia obowiązku ubezpieczenia Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku ze szkoleniem oraz w drodze do miejsca szkolenia i z powrotem wskazanych uczestników szkolenia. Obowiązek ubezpieczenia dotyczy uczestników, którym nie przysługuje stypendium oraz którzy w trakcie szkolenia podjęli zatrudnienie, inną pracę zarobkową lub działalność gospodarczą (w przypadku kontynuowania szkolenia). Kosztu ubezpieczenia NNW nie należy wliczać do kosztu szkolenia, stanowi on wydatek wykonawcy. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o wystąpieniu obowiązku ubezpieczenia i wskaże osoby do ubezpieczenia. 30. W przypadku wystąpienia na szkoleniu oraz w drodze do i z miejsca szkolenia wypadku z udziałem osoby skierowanej na szkolenie przez Zamawiającego, Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia postępowania z tytułu wypadku i sporządzenia dokumentacji powypadkowej. 31. Wykonawca zobowiązany jest do: Oznaczania miejsca szkolenia oraz wszelkich dokumentów związanych z realizacją szkolenia, w tym materiałów dydaktycznych, list obecności, dziennika zajęć, programu i harmonogramu szkolenia, zaświadczeń, certyfikatów informacją o współfinansowaniu przez Unię Europejską w ramach środków Europejskiego Funduszu Społecznego, logotypem Funduszy Europejskich oraz logo Unii Europejskiej, z dwoma podpisami stosowanymi zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podkarpackiego oraz oficjalnym logo promocyjnym, które są zamieszczone na stronie internetowej http://www.rpo.podkarpackie.pl umieszczenia w widocznym miejscu plakatu formatu minimum A3 z informacjami na temat projektu tj: informacjami dotyczącymi wsparcia finansowego wraz z logo Europejskiego Funduszu Społecznego (EFS) i Programu Operacyjnego Województwa Podkarpackiego (RPO WP), gromadzenia, przechowywania i archiwizacji dokumentacji (w tym finansowej) związanej z realizacją szkolenia w sposób zapewniający dostępność, poufność i bezpieczeństwo oraz zapewnienia prawa wglądu do tych dokumentów przez cały czas ich przechowywania podmiotom do tego uprawnionym, opracowania programu szkolenia zgodnie z wymogami zamawiającego (część VIII formularza ofertowego). W przypadku wybrania oferty wykonawcy program szkolenia wymaga akceptacji zamawiającego, dostarczenia zamawiającemu (w celu zatwierdzenia przez Zamawiającego) harmonogramu szkolenia (wg wzoru - część IX formularza ofertowego) w dniu podpisania umowy, przekazania każdemu uczestnikowi w dniu rozpoczęcia szkolenia harmonogramu szkolenia, materiałów piśmienniczych i dydaktycznych, a przed rozpoczęciem zajęć praktycznych odzież ochronną. 6
Część II: Szkolenie Cukiernik. 1. Liczba uczestników szkolenia: 10 osób bezrobotnych. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany liczby uczestników szkolenia zmniejszenia/zwiększenia o 1 osobę. 2. Termin realizacji szkolenia: od 19.07.2017r. do 07.09.2017r. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany terminu rozpoczęcia szkolenia na późniejszy. 3. Uczestnicy szkolenia powinni nabyć wiedzę teoretyczną oraz umiejętności praktyczne wymagane na stanowisku cukiernik oraz zostać przygotowani do egzaminu czeladniczego przeprowadzanego przez Komisję Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej na uzyskanie tytułu czeladnika w zawodzie cukiernik. 4. Absolwent szkolenia powinien potrafić: dobierać, oceniać i przygotowywać surowce, półprodukty i dodatki do produkcji wyrobów cukierniczych, rozróżniać grupy produktów cukierniczych oraz oceniać ich wartość kaloryczną, prowadzić procesy technologiczne zgodnie z normami, systemami zapewnienia jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, sporządzać półprodukty, wyroby cukiernicze i oceniać ich jakość, dekorować wyroby cukiernicze i ciastkarskie, użytkować maszyny i urządzenia stosowane w produkcji cukierniczej, czyścić, myć i dezynfekować maszyny, urządzenia i drobny sprzęt cukierniczy, przechowywać surowce, półprodukty i wyroby cukiernicze, prowadzić dokumentację produkcji, rozliczać zużycie surowców, kalkulować ceny gotowych wyrobów cukierniczych i ciastkarskich, przestrzegać przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska podczas wykonywania zadań zawodowych, udzielać pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy. Absolwent szkolenia powinien zostać przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: wytwarzania wyrobów cukierniczych; dekorowania wyrobów cukierniczych i przygotowanie ich do dystrybucji; magazynowania wyrobów cukierniczych. 5. Szkolenie powinno być realizowane w oparciu o podstawę programową kształcenia w zawodzie cukiernik zgodnie z przepisami Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 31.03.2017r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, Ustawy z dnia 14 grudnia 2016r. Prawo oświatowe (Dz. U. z 2017r. poz. 59), Ustawy z dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (t.j. Dz. U. z 2016 r., poz. 1285) oraz Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 10 stycznia 2017r. w sprawie egzaminu czeladniczego, egzaminu mistrzowskiego oraz egzaminu sprawdzającego, przeprowadzanych przez komisje egzaminacyjne izb rzemieślniczych (Dz. U. z 2017r. poz. 89). 6. Wykonawca zorganizuje, pokryje koszty i zapewni uczestnikom szkolenia przystąpienie do jednego egzaminu czeladniczego przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej w terminie do 21 dni od zakończenia szkolenia. 7. Uczestnikami szkolenia będą osoby bezrobotne skierowane przez Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu, z wykształceniem minimum gimnazjalnym lub podstawowym (8 klas). 8. Na szkolenie zostaną skierowane osoby, które nie posiadają przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania pracy na stanowisku zgodnym z kierunkiem szkolenia. Przed rozpoczęciem szkolenia uczestnicy zostaną skierowani przez Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu na badania lekarskie. Koszty badań lekarskich pokryje Powiatowy Urząd Pracy w Mielcu. 9. Program szkolenia powinien obejmować 280 godzin zegarowych zajęć, w tym: 80 godzin zajęć teoretycznych (10 dni), 152 godziny zajęć praktycznych w pracowni cukierniczej (19 dni), 40 godzin zajęć praktycznych w zakładzie cukierniczym (5 dni) oraz 8 godzin egzaminu wewnętrznego (1 dzień -w pracowni cukierniczej lub w zakładzie cukierniczym). Egzamin wewnętrzny wlicza się w liczbę godzin szkolenia. 10. Za godzinę zegarową zajęć uznaje się zajęcia edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę liczącą średnio 15 minut. Zamawiający dopuszcza realizację szkolenia w godzinach między 7:00 a 19:00. Dzienny wymiar godzin szkolenia: 8 godzin dla każdego uczestnika. 11. Zajęcia dla każdego uczestnika szkolenia powinny odbywać się w codziennie (bez sobót, niedziel i dni ustawowo wolnych od pracy). Zamawiający ustala dzień 14.08.2017r. jako wolny od zajęć edukacyjnych. 12. Zajęcia praktyczne powinny odbywać się w odpowiednio wyposażonych pracowniach cukierniczych (152 godziny zegarowe) oraz w zakładach cukierniczych (40 godzin zegarowych). Za pracownię cukierniczą zamawiający uznaje pracownię gastronomiczną z odpowiednim dla zawodu cukiernik wyposażeniem. 7
13. Pracownia cukiernicza powinna posiadać co najmniej 5 stanowisk do nauki z takim samym wyposażeniem. Na jednym stanowisku zajęcia praktyczne może odbywać maksymalnie 2 osoby. Stanowiska powinny być dostosowane do zasad ergonomii oraz zapewnić uczestnikom swobodę ruchu wystarczającą do wykonywania pracy w sposób bezpieczny. 14. Zajęcia praktyczne w zakładzie cukierniczym powinny odbywać się w czynnym zakładzie cukierniczym prowadzącym produkcję cukierniczą, spełniającym wymagania sanitarne i posiadającym zezwolenie stacji sanitarno epidemiologicznej w zakresie prowadzonej działalności cukierniczej. Zakład cukierniczy w którym kursanci będą odbywać zajęcia praktyczne musi na bieżąco przygotowywać wyroby cukiernicze. 15. Stanowiska zajęć praktycznych w zakładzie cukierniczym powinny zapewnić uczestnikom swobodę ruchu wystarczającą do wykonywania pracy w sposób bezpieczny. 16. Program szkolenia winien zawierać między innymi następujące bloki tematyczne: przestrzeganie przepisów BHP i p.poż. oraz wymogów higieniczno-sanitarnych (HACCP), podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, magazynowanie: surowce cukiernicze, dodatki, materiały pomocnicze, dostawy, ocena organoleptyczna, ocena jakości, warunki magazynowania; sprzęt i aparatura kontrolno-pomiarową, urządzenia i dokumentacja magazynowa, wytwarzanie wyrobów cukierniczych: rodzaje wyrobów, sposoby ich sporządzania, dokumentacja technologiczna, korzystanie z receptur cukierniczych, planowanie procesu technologicznego, dobór i przygotowanie surowców, dodatków, materiałów pomocniczych, dobór i obsługa maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji wyrobów cukierniczych, ocena organoleptyczna wyrobów cukierniczych w poszczególnych fazach procesu technologicznego; sporządzanie półproduktów wyrobów cukierniczych i gotowych wyrobów cukierniczych, dekorowanie wyrobów cukierniczych: opracowanie projektów, dobór surowców i półproduktów, dobór urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do dekorowania, wykonywanie elementów do dekorowania i dekorowanie wyrobów cukierniczych, przygotowanie do dystrybucji: sposoby konfekcjonowania i przechowywania wyrobów cukierniczych, obsługa urządzeń do pakowania i konfekcjonowania, magazynowanie, przygotowanie do ekspedycji gotowych wyrobów cukierniczych. 17. Zakres szkolenia, warunki lokalowe do prowadzenia wykładów i zajęć praktycznych, kadra wykładowców, instruktorów, wyposażenie dydaktyczne, wyposażenie i warunki do przeprowadzenia zajęć praktycznych, warunki socjalne, procedury rejestrowania uczestników oraz dokumentowania przebiegu szkolenia muszą być odpowiednie do przygotowania i dopuszczenia uczestników do egzaminu czeladniczego. 18. Wykonawca jest zobowiązany do pisemnego poinformowania zamawiającego o terminie egzaminu przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej w terminie do 3 dni od ustalenia terminu egzaminu. 19. Wykonawca jest zobowiązany do poinformowania uczestników szkolenia mających przystąpić do egzaminu czeladniczego o terminie egzaminu przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej w terminie do 3 dni od ustalenia terminu egzaminu. 20. Wykonawca jest zobowiązany do ubezpieczenia na dzień egzaminu czeladniczego uczestników szkolenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku z egzaminem oraz w drodze do miejsca egzaminu i z powrotem. Koszt ubezpieczenia NNW za dzień egzaminu czeladniczego należy wliczyć w koszt szkolenia. 21. Egzaminu czeladniczego przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej nie wlicza się w liczbę godzin szkolenia. 22. Zamawiający nie dopuszcza dołączenia osób trzecich do szkolenia, ani dołączenia grupy skierowanej przez Zamawiającego do innej grupy szkoleniowej. 23. Zamawiający nie dopuszcza prowadzenia zajęć w formule kształcenia na odległość. Zajęcia powinny odbywać się w formie tradycyjnego kursu stacjonarnego prowadzonego przez trenera-wykładowcę. 24. Uczestnicy szkolenia otrzymają zaświadczenie o ukończeniu szkolenia zgodne z rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 14 maja 2014 r. w sprawie szczegółowych warunków realizacji oraz trybu i sposobów prowadzenia usług rynku pracy (Dz. U. z 2014r. poz. 667) zawierające: numer z rejestru; 8
imię i nazwisko oraz numer PESEL uczestnika szkolenia, a w przypadku cudzoziemca numer dokumentu stwierdzającego tożsamość, nazwę instytucji szkoleniowej przeprowadzającej szkolenie, formę i nazwę szkolenia; okres trwania szkolenia; miejsce i datę wydania zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie umiejętności lub kwalifikacji; tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych; podpis osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową przeprowadzającą szkolenie, lub zaświadczenie o ukończeniu szkolenia wydane na podstawie przepisów Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11.01.2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz.U. z 2014r. poz. 622) wraz z suplementem. 25. Uczestnicy, którzy uzyskają pozytywny wynik egzaminu czeladniczego, otrzymają świadectwo czeladnicze wydane na podstawie przepisów Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 10 stycznia 2017 r. w sprawie egzaminu czeladniczego, egzaminu mistrzowskiego oraz egzaminu sprawdzającego, przeprowadzanych przez komisje egzaminacyjne izb rzemieślniczych (Dz. U. z 2017r. poz. 89). 26. Wykonawca zapewnia każdemu uczestnikowi szkolenia: materiały dydaktyczne niezbędne przy realizacji szkolenia: co najmniej jeden podręcznik (książka) tematycznie związana ze szkoleniem (dodatkowo jeden komplet materiałów dla zamawiającego doręczony zamawiającemu przed rozpoczęciem szkolenia), materiały piśmiennicze: długopis, zeszyt min. 60 kartkowy w twardej oprawie, zaplecze dydaktyczne i kadrę dydaktyczną posiadającą kwalifikacje zawodowe odpowiednie do prowadzonego kształcenia, do zajęć teoretycznych salę o powierzchni minimum 30 m 2, z dostępem do światła dziennego, zapewniającą stanowisko do nauki i sporządzania notatek (stolik, krzesło) wyposażoną w sprzęt i pomoce dydaktyczne umożliwiające prawidłową realizację kształcenia, zapewniające bezpieczne i higieniczne warunki pracy i nauki oraz dostęp do węzła sanitarnego, do zajęć praktycznych: pracownię cukierniczą o powierzchni minimum 40 m 2, zakład cukierniczy o powierzchni minimum 60m 2, pomieszczenia te powinny być wyposażone w sprzęt i pomoce dydaktyczne umożliwiające prawidłową realizację kształcenia, zapewniające bezpieczne i higieniczne warunki pracy i nauki oraz dostęp do węzła sanitarnego. bazę i sprzęt do zajęć praktycznych umożliwiający nabycie umiejętności praktycznych i płynną realizację szkolenia, pozwalający zrealizować program szkolenia, surowce: mąka, masło, margaryna, jajka, mleko, środki spulchniające, substancje smakowo-zapachowe, pomocnicze i inne w ilości zapewniającej możliwość nauki każdemu uczestnikowi szkolenia, nadzór wewnętrzny służący podnoszeniu jakości prowadzonego kształcenia, przystąpienie do egzaminu przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej, fabrycznie nową odzież ochronną (fartuch/bluza z krótkim rękawem, nakrycie głowy). 27. Po zakończeniu szkolenia materiały dydaktyczne i piśmiennicze oraz odzież ochronna przechodzą na własność każdego uczestnika szkolenia. 28. Miejsce realizacji szkolenia: Mielec. 29. Zamawiający zapewnia sobie oraz organom nadzoru i kontroli wobec Zamawiającego możliwość kontroli realizacji szkolenia w każdym czasie, a także prawo wglądu do dokumentów związanych z realizacją szkolenia, w tym dokumentów finansowych. 30. W przypadku zaistnienia obowiązku ubezpieczenia Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku ze szkoleniem oraz w drodze do miejsca szkolenia i z powrotem wskazanych uczestników szkolenia. Obowiązek ubezpieczenia dotyczy uczestników, którym nie przysługuje stypendium oraz którzy w trakcie szkolenia podjęli zatrudnienie, inną pracę zarobkową lub działalność gospodarczą (w przypadku kontynuowania szkolenia). Kosztu ubezpieczenia NNW nie należy wliczać do kosztu szkolenia, stanowi on wydatek wykonawcy. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o wystąpieniu obowiązku ubezpieczenia i wskaże osoby do ubezpieczenia. 31. W przypadku wystąpienia na szkoleniu oraz w drodze do i z miejsca szkolenia wypadku z udziałem osoby skierowanej na szkolenie przez Zamawiającego, Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia postępowania z tytułu wypadku i sporządzenia dokumentacji powypadkowej. 32. Wykonawca zobowiązany jest do: Oznaczania miejsca szkolenia oraz wszelkich dokumentów związanych z realizacją szkolenia, w tym materiałów dydaktycznych, list obecności, dziennika zajęć, programu i harmonogramu szkolenia, zaświadczeń, certyfikatów informacją o współfinansowaniu przez Unię Europejską w ramach środków Europejskiego Funduszu Społecznego, logotypem Funduszy Europejskich oraz logo Unii Europejskiej, z dwoma podpisami stosowanymi zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podkarpackiego oraz oficjalnym logo promocyjnym, które są zamieszczone na stronie internetowej http://www.rpo.podkarpackie.pl 9
umieszczenia w widocznym miejscu plakatu formatu minimum A3 z informacjami na temat projektu tj: informacjami dotyczącymi wsparcia finansowego wraz z logo Europejskiego Funduszu Społecznego (EFS) i Programu Operacyjnego Województwa Podkarpackiego (RPO WP), gromadzenia, przechowywania i archiwizacji dokumentacji (w tym finansowej) związanej z realizacją szkolenia w sposób zapewniający dostępność, poufność i bezpieczeństwo oraz zapewnienia prawa wglądu do tych dokumentów przez cały czas ich przechowywania podmiotom do tego uprawnionym, opracowania programu szkolenia zgodnie z wymogami zamawiającego (część VIII formularza ofertowego). W przypadku wybrania oferty wykonawcy program szkolenia wymaga akceptacji zamawiającego, dostarczenia zamawiającemu (w celu zatwierdzenia przez Zamawiającego) harmonogramu szkolenia (wg wzoru - część IX formularza ofertowego) w dniu podpisania umowy, przekazania każdemu uczestnikowi w dniu rozpoczęcia szkolenia harmonogramu szkolenia, materiałów piśmienniczych i dydaktycznych, a przed rozpoczęciem zajęć praktycznych odzież ochronną. ROZDZIAŁ V. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW I. Warunki udziału w postępowaniu. Część I. Szkolenie Kucharz. 1. W postępowaniu mogą wziąć udział wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego dotyczące: 1.1. kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia wymagany warunek jeśli Wykonawca wykaże, że: posiada aktualny na 2017 rok wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych prowadzonego przez Wojewódzki Urząd Pracy właściwy ze względu na siedzibę instytucji szkoleniowej. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie oświadczenia złożonego w części II punkt A formularza ofertowego. 1.2. zdolności technicznej lub zawodowej - Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia wymagany warunek jeśli Wykonawca wykaże, że: 1.2.1.w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert (jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie), zrealizował co najmniej 1 usługę szkolenia Kucharz z egzaminem czeladniczym, która miała wartość co najmniej 12 000,00zł brutto, a usługa ta została wykonane należycie. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie: a. wykazu usług wykonanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz których usługi zostały wykonane wg treści części IV pkt A formularza ofertowego oraz b. załączonych dowodów potwierdzających, czy wymienione w wykazie usługi zostały wykonane należycie. Dowodami są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane. 1.2.2. będzie dysponował do wykonania zamówienia: a. do prowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych (pracownia gastronomiczna) : co najmniej 1 osobą posiadającą wykształcenie minimum średnie oraz doświadczenie w prowadzeniu zajęć dydaktycznych na co najmniej 2 szkoleniach Kucharz, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, b. do prowadzenia zajęć praktycznych (lokal gastronomiczny): co najmniej 1 osobą posiadającą wykształcenie minimum średnie, nie mniej niż 3 lata doświadczenia zawodowego na stanowisku kucharz/szef kuchni oraz doświadczenie w prowadzeniu zajęć na co najmniej 1 szkoleniu Kucharz w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie: 10
a. wykazu osób, skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego (szkolenia zawodowego Kucharz), wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, wg treści części VI formularza ofertowego. 1.3. sytuacji ekonomicznej i finansowej Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie. Część II: Szkolenie Cukiernik 1. W postępowaniu mogą wziąć udział wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego dotyczące: 1.1. kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia wymagany warunek jeśli Wykonawca wykaże, że: posiada aktualny na 2017 rok wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych prowadzonego przez Wojewódzki Urząd Pracy właściwy ze względu na siedzibę instytucji szkoleniowej. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie oświadczenia złożonego w części II punkt A formularza ofertowego. 1.2. zdolności technicznej lub zawodowej - Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia wymagany warunek jeśli Wykonawca wykaże, że: 1.2.1.w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert (jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie), zrealizował co najmniej 1 usługę szkolenia Cukiernik z egzaminem czeladniczym, która miała wartość co najmniej 12 000,00zł brutto, a usługa ta została wykonane należycie. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie: a. wykazu usług wykonanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz których usługi zostały wykonane wg treści części IV pkt A formularza ofertowego oraz b. załączonych dowodów potwierdzających, czy wymienione w wykazie usługi zostały wykonane należycie. Dowodami są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane. 1.2.2. będzie dysponował do wykonania zamówienia: a. do prowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych (pracownia cukiernicza) : co najmniej 1 osobą posiadającą wykształcenie minimum średnie oraz doświadczenie w prowadzeniu zajęć dydaktycznych na co najmniej 2 szkoleniach Cukiernik, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, b. do prowadzenia zajęć praktycznych (zakład cukierniczy): co najmniej 1 osobą posiadającą wykształcenie minimum średnie, nie mniej niż 3 lata doświadczenia zawodowego na stanowisku Cukiernik/szef cukierni oraz doświadczenie w prowadzeniu zajęć na co najmniej 1 szkolenia Cukiernik w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie: a. wykazu osób, skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego (szkolenia zawodowego Cukiernik), wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, wg treści części VI formularza ofertowego. 1.3. sytuacji ekonomicznej i finansowej Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie. 11
2. W postępowaniu mogą wziąć udział wykonawcy, którzy spełniają warunek udziału w postępowaniu dotyczący braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego. 2.1. Z postępowania o udzielenia zamówienia publicznego wyklucza się: a) wykonawcę, który nie wykazał spełniania warunków udziału w postępowaniu lub nie wykazał braku podstaw wykluczenia, b) wykonawcę będącego osobą fizyczną, którego prawomocnie skazano za przestępstwo: ba) o którym mowa w art. 165a, art. 181 188, art. 189a, art. 218 221, art. 228 230a, art. 250a, art. 258 lub art. 270 309 ustawy z dnia 6 czerwca 1997 r. Kodeks karny (Dz. U. poz. 553, z późn. zm.) lub art. 46 lub art. 48 ustawy z dnia 25 czerwca 2010 r. o sporcie (Dz. U. z 2016 r. poz. 176), bb) o charakterze terrorystycznym, o którym mowa w art. 115 20 ustawy z dnia 6 czerwca 1997 r. Kodeks karny, bc) skarbowe, bd) o którym mowa w art. 9 lub art. 10 ustawy z dnia 15 czerwca 2012 r. o skutkach powierzania wykonywania pracy cudzoziemcom przebywającym wbrew przepisom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej (Dz. U. poz. 769); c) wykonawcę, jeżeli urzędującego członka jego organu zarządzającego lub nadzorczego, wspólnika spółki w spółce jawnej lub partnerskiej albo komplementariusza w spółce komandytowej lub komandytowoakcyjnej lub prokurenta prawomocnie skazano za przestępstwo, o którym mowa w pkt b; d) wykonawcę, wobec którego wydano prawomocny wyrok sądu lub ostateczną decyzję administracyjną o zaleganiu z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, chyba że wykonawca dokonał płatności należnych podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz z odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłaty tych należności; e) wykonawcę, który w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa wprowadził zamawiającego w błąd przy przedstawieniu informacji, że nie podlega wykluczeniu, spełnia warunki udziału w postępowaniu lub który zataił te informacje lub nie jest w stanie przedstawić wymaganych dokumentów; f) wykonawcę, który w wyniku lekkomyślności lub niedbalstwa przedstawił informacje wprowadzające w błąd zamawiającego, mogące mieć istotny wpływ na decyzje podejmowane przez zamawiającego w postępowaniu o udzielenie zamówienia; g) wykonawcę, który bezprawnie wpływał lub próbował wpłynąć na czynności zamawiającego lub pozyskać informacje poufne, mogące dać mu przewagę w postępowaniu o udzielenie zamówienia; h) wykonawcę, który brał udział w przygotowaniu postępowania o udzielenie zamówienia lub którego pracownik, a także osoba wykonująca pracę na podstawie umowy zlecenia, o dzieło, agencyjnej lub innej umowy o świadczenie usług, brał udział w przygotowaniu takiego postępowania, chyba że spowodowane tym zakłócenie konkurencji może być wyeliminowane w inny sposób niż przez wykluczenie wykonawcy z udziału w postępowaniu; i) wykonawcę, który z innymi wykonawcami zawarł porozumienie mające na celu zakłócenie konkurencji między wykonawcami w postępowaniu o udzielenie zamówienia, co zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą stosownych środków dowodowych; j) wykonawcę będącego podmiotem zbiorowym, wobec którego sąd orzekł zakaz ubiegania się o zamówienia publiczne na podstawie ustawy z dnia 28 października 2002 r. o odpowiedzialności podmiotów zbiorowych za czyny zabronione pod groźbą kary (Dz. U. z 2015 r. poz. 1212, 1844 i 1855 oraz z 2016 r. poz. 437 i 544); k) wykonawcę, wobec którego orzeczono tytułem środka zapobiegawczego zakaz ubiegania się o zamówienia publiczne; l) wykonawców, którzy należąc do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2015 r. poz. 184, 1618 i 1634), złożyli odrębne oferty, oferty częściowe, chyba że wykażą, że istniejące między nimi powiązania nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia; 12
m) wykonawcę w stosunku do którego otwarto likwidację, w zatwierdzonym przez sąd układzie w postępowaniu restrukturyzacyjnym jest przewidziane zaspokojenie wierzycieli przez likwidację jego majątku lub sąd zarządził likwidację jego majątku w trybie art. 332 ust. 1 ustawy z dnia 15 maja 2015 r. Prawo restrukturyzacyjne (Dz. U. z 2015 r. poz. 978, 1259, 1513, 1830 i 1844 oraz z 2016 r. poz. 615) lub którego upadłość ogłoszono, z wyjątkiem wykonawcy, który po ogłoszeniu upadłości zawarł układ zatwierdzony prawomocnym postanowieniem sądu, jeżeli układ nie przewiduje zaspokojenia wierzycieli przez likwidację majątku upadłego, chyba że sąd zarządził likwidację jego majątku w trybie art. 366 ust. 1 ustawy z dnia 28 lutego 2003 r. Prawo upadłościowe (Dz. U. z 2015 r. poz. 233, 978, 1166, 1259 i 1844 oraz z 2016 r. poz. 615); n) wykonawcę, który w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, co podważa jego uczciwość, w szczególności gdy wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, co zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą stosownych środków dowodowych; o) wykonawcę lub osoby, o których mowa pkt. c uprawnione do reprezentowania wykonawcy pozostające w relacjach określonych poniżej z: zamawiającym, osobami uprawnionymi do reprezentowania zamawiającego, członkami komisji przetargowej, chyba że jest możliwe zapewnienie bezstronności po stronie zamawiającego w inny sposób niż przez nierozpatrywanie oferty złożonej przez wykonawcę. Relacje, o których mowa w zdaniu pierwszym to: Pozostawanie w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub bycie związanym/ą z tytułu przysposobienia, opieki lub kurateli, pozostawanie, przed upływem 3 lat od dnia wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, w stosunku pracy lub zlecenia, pozostawanie w takim stosunku prawnym lub faktycznym, że może to budzić uzasadnione wątpliwości co do bezstronności, p) wykonawcę, będącego osobą fizyczną, którego prawomocnie skazano za wykroczenie przeciwko prawom pracownika lub wykroczenie przeciwko środowisku, jeżeli za jego popełnienie wymierzono karę aresztu, ograniczenia wolności lub karę grzywny nie niższą niż 3000 złotych; q) jeżeli urzędującego członka jego organu zarządzającego lub nadzorczego, wspólnika spółki w spółce jawnej lub partnerskiej albo komplementariusza w spółce komandytowej lub komandytowo-akcyjnej lub prokurenta prawomocnie skazano za wykroczenie, o którym mowa w pkt p; r) wobec którego wydano ostateczną decyzję administracyjną o naruszeniu obowiązków wynikających z przepisów prawa pracy, prawa ochrony środowiska lub przepisów o zabezpieczeniu społecznym, jeżeli wymierzono tą decyzją karę pieniężną nie niższą niż 3000 złotych; s) który naruszył obowiązki dotyczące płatności podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, co zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą stosownych środków dowodowych, z wyjątkiem przypadku, o którym mowa w pkt. d, chyba że wykonawca dokonał płatności należnych podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz z odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłaty tych należności. Oceny spełniania warunku zamawiający dokona na podstawie oświadczenia złożonego w Część II punkt B formularza ofertowego oraz w części XI formularza ofertowego. II. Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu. 1. Ocena spełniania warunków zostanie dokonana w oparciu o treść złożonych dokumentów metodą: spełnia nie spełnia. 2. Wykonawca może polegać na zdolności technicznej (potencjale technicznym) innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, że realizując zamówienie będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając pisemne zobowiązanie tych podmiotów (oryginał) do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia. 13
3. Zamawiający dopuszcza jednorazowe wezwanie wykonawców do uzupełnienia dokumentów i oświadczeń potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu oraz pełnomocnictw. ROZDZIAŁ VI. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERT 1. Wykonawca musi przygotować i przedstawić ofertę zgodnie z wymaganiami określonymi w Ogłoszeniu o zamówieniu. Treść oferty musi odpowiadać treści Ogłoszenia o zamówieniu. 2. Ofertę składa się pod rygorem nieważności w formie pisemnej. 3. Wykonawca może złożyć jedną ofertę na daną część zamówienia. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą część zamówienia. 4. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty w siedzibie Zamawiającego. 5. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się w języku polskim. 6. Oferta wraz z załącznikami musi być podpisana przez Wykonawcę. 7. Ilekroć w treści Ogłoszenia o zamówieniu oraz załącznikach do Ogłoszenia o zamówieniu występuje wymóg podpisywania oferty wraz z załącznikami przez Wykonawcę, należy przez to rozumieć, że dokumenty te muszą być opatrzone czytelnymi podpisami zawierającymi imię i nazwisko (w przypadku podpisu nieczytelnego podpis należy obić pieczęcią imienną), osób uprawnionych do reprezentowania Wykonawcy, wymienionych we właściwym rejestrze lub ewidencji, bądź umocowanych przez te osoby do reprezentowania Wykonawcy na podstawie odrębnego pełnomocnictwa dołączonego do oferty. Pełnomocnictwo musi być przedstawione w formie oryginału lub odpisu poświadczonego notarialnie. 8. W przypadku składania oferty wspólnej wykonawcy ustanawiają Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 9. Dokument pełnomocnictwa musi być podpisany przez wszystkich wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia. 10. Oferta musi być złożona w imieniu wszystkich Wykonawców występujących wspólnie i być podpisana przez Pełnomocnika ustanowionego do reprezentowania wszystkich podmiotów w postępowaniu o dzielenie zamówienia. 11. Oświadczenie w części II punkt B i części XI formularza ofertowego każdy wykonawca składa odrębnie. 12. Dokument pełnomocnictwa musi być dołączony do oferty w oryginale lub kopii potwierdzonej notarialnie. 13. Zaleca się złożenie oferty na formularzu ofertowym przygotowanym przez zamawiającego. 14. Zaleca się aby wszelkie zmiany i poprawki w tekście oferty były parafowane przez Wykonawcę. 15. Zaleca się, aby oferta była trwale połączona, strony oferty zaparafowane przez Wykonawcę i kolejno ponumerowane. 16. Wykonawca umieści ofertę wraz z załącznikami w opakowaniu zamkniętym. Poprzez zamknięcie należy rozumieć taki sposób zabezpieczenia treści oferty, który uniemożliwi zapoznanie się z treścią oferty przed upływem terminu otwarcia ofert. 17. Oferta powinna być oznaczona: Ogłoszenie o zamówieniu PU.261-3-MN/17 Oferta na przeprowadzenie usługi szkolenia zawodowego: Część:. Nazwa szkolenia:.. wpisać wpisać - nie otwierać przed: 28.06.2017 roku godz. 09:15 18. Wykonawca może, przed upływem terminu składania ofert wycofać ofertę z postępowania składając pisemne powiadomienie. Powiadomienie o wycofaniu oferty z postępowania należy złożyć w kopercie z napisem WYCOFANIE OFERTY. 14
19. Wykonawca może przed upływem terminu składania ofert wprowadzić zmiany, poprawki, modyfikacje i uzupełnienia do złożonej oferty składając pisemne powiadomienie. Powiadomienie o wprowadzeniu zmian przez Wykonawcę musi być złożone wg wymagań jak składana jest oferta z dopiskiem ZMIANA OFERTY. 20. Termin związania Wykonawcy ofertą wynosi 30 dni. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. 21. Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych: na jedną część lub dwie części zamówienia. 22. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. 23. Zamawiający nie dopuszcza możliwości powierzenia zamówienia podwykonawcom. ROZDZIAŁ VII INFORMACJA O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJĄCEGO Z WYKONAWCAMI. 1. Zamawiający ustala sposób przekazywania oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji w formie pisemnej, przy pomocy faksu nr: 17 788 00 69 lub 17 788 00 83 lub drogą elektroniczną: szkolenia@pup.mielec.pl, przy czym oferta musi być złożona w formie pisemnej. 2. Osobami uprawnionymi do kontaktu z wykonawcami są: Marta Nagaś, Gertruda Czapiga specjaliści ds. rozwoju zawodowego. 3. Wykonawca może zwrócić się do zamawiającego o wyjaśnienie treści Ogłoszenia o zamówieniu. Zamawiający udzieli wyjaśnień, pod warunkiem że wniosek o wyjaśnienie treści Ogłoszenia o zamówieniu wpłynął do zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. ROZDZIAŁ VIII. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY 1. Oferta musi zawierać cenę brutto dla całości zamówienia w każdej części, zwaną dalej ceną oferty, w rozumieniu art. 3 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 9 maja 2014 r. o informowaniu o cenach towarów i usług (Dz. U. z 2014r. poz. 915), tj. wartość wyrażoną w jednostkach pieniężnych, którą kupujący jest obowiązany zapłacić przedsiębiorcy za towar lub usługę. 2. Cena podana w ofercie musi uwzględniać wszystkie wymogi zamawiającego określone w Ogłoszeniu o zamówieniu oraz obejmować wszelkie koszty jakie poniesie Wykonawca z tytuły należytej realizacji zamówienia. 3. Cena oferty musi być wyrażona w złotych polskich (PLN). 4. Cena oferty musi być określona maksymalnie do dwóch miejsc po przecinku. 5. Cena za szkolenie jednego uczestnika musi być określona maksymalnie do dwóch miejsc po przecinku. 6. Cenę za przeprowadzenie szkolenia stanowi iloczyn kosztu szkolenia jednego uczestnika i liczby osób szkolonych. 7. Zamawiający nie przewiduje rozliczania z wykonawcą w walutach obcych. ROZDZIAŁ IX. MIEJCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT. 1. Oferty należy złożyć w siedzibie zamawiającego w Mielcu przy ul. F. Chopina 16 A, 39-300 Mielec, sekretariat - pokój nr 13 (I piętro), 2. Termin składania ofert: do dnia 28.06.2017 roku do godz. 9:00. 3. Oferta złożona po terminie nie zostanie uwzględniona w toku sprawdzania i oceny ofert. 4. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 28.06.2017 roku o godz. 9:15 w siedzibie zamawiającego w pokoju nr 21 (II piętro). 5. Niezwłocznie po otwarciu ofert Zamawiający zamieści na stronie internetowej informacje o Wykonawcach, którzy złożyli oferty w terminie podając ceny i termin wykonania zamówienia. 15