NABYTKI BIBLIOTEKI WSTIH 2014

Transkrypt

1 NABYTKI BIBLIOTEKI WSTiH Aktualne badania naukowe w dziedzinie turystyki, hotelarstwa i żywienia / red. nauk. Wiesław Siwiński, Roman Dawid Tauber, Ewa Mucha-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki, Polskie Stowarzyszenie Pracowników Hotelarstwa i Gastronomii. Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, cop. 2. Aktywność fizyczna i psychika : korzyści i zagrożenia / Monika Guszkowska. Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek, 3. Autobiografia / Krzysztof Przecławski. Warszawa : Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych, 4. Działanie współczesnych przedsiębiorstw : determinanty kulturowe, zasobowe i samorządowe / red. nauk. Tadeusz Falencikowski. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; Warszawa : CeDeWu, Ekonomiczne i społeczno-polityczne problemy współczesnej gospodarki / red. nauk. Jacek Jaworski. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; Warszawa : CeDeWu, Enoturystyka jako szansa rozwoju społeczno-ekonomicznego obszarów wiejskich / Anna Mazurkiewicz-Pizło. Toruń ; Warszawa : Wydawnictwo Dom Organizatora, 7. Excel 2013 PL. Biblia / John Walkenbach ; [tł. Piotr Ćieślak]. Gliwice : Helion, cop Excel 2013 PL : formuły / John Walkenbach ; [tł. Łukasz Piwko]. Gliwice : Helion, cop Fizyka w kuchni : skrypt dla studentów / Marian Głowacki, Wiesław Gworys ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie. Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 10. Funkcja turystyczna średniowiecznych zamków i jej wpływ na miasta Pomorza, Warmii i Mazur / Łukasz Musiaka. Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 11. Gastronomia / Piotr Dominik Warszawa : Almamer Szkoła Wyższa, cop. 12. Gastronomia z zastosowaniem dietetyki/ Henryk J. Lewandowski. Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 13. Innowacyjne rozwiązania we współczesnym hotelarstwie / red. Piotr Dominik. Warszawa : Almamer Szkoła Wyższa. Wydział Turystyki i Rekreacji, 1

2 14. Jakość usług gastronomicznych a ochrona konsumentów w Polsce / Irena Ozimek. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 15. Konsument usług żywieniowych i usług turystycznych : monografia / pod red. nauk. Danuty Kołożyn-Krajewskiej. Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, Kształcenie dla pracy? - perspektywa regionalna / [red.] Agnieszka Jeran, Marzena Sobczak-Michałowska ; [aut. Ryszard Borowicz et al.]. Bydgoszcz : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Gospodarki, Kuchnia bałkańska / Roman Dawid Tauber. Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 18. Kuchnia grecka / Roman Dawid Tauber, Olha Kovinko. Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 19. Kuchnia turecka / Roman Dawid Tauber. Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 20. Kulturowe uwarunkowania żywienia w turystyce / red. nauk. Halina Makała ; Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie. Warszawa : Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych, 21. Mały Ruch Graniczny między Polską i Rosją jako czynnik ożywienia gospodarczego / pod. red. Mirosława Boruszczaka. Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 22. Marketing turystyczny : (elementy norm postępowania i etyki dla zarządzających) / Cezary Marcinkiewicz, Sławomir Kowalski. Sosnowiec : Oficyna Wydawnicza "Humanitas", Marketing w agroturystyce : ujęcie segmentacyjne / Małgorzata Czerwińska- Jaśkiewicz. Warszawa : Wydawnictwo Difin, 24. Marketing w turystyce i rekreacji / red. nauk. Aleksander Panasiuk. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 25. Metody zarządzania kultura organizacyjną / red. nauk. Łukasz Sułkowski, Czesław Sikorki. Warszawa: Difin, Microsoft Word 2013 : krok po kroku / Joan Lambert, Joyce Cox ; [przekł. Maria Chaniewska] Warszawa : APN Promise SA, cop Międzynarodowy biznes turystyczny / Barbara Jolanta Dąbrowska. Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Monografia Polskiej Izby Turystyki / Józef Ratajski. Bydgoszcz : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Gospodarki, 29. Nowe-stare formy turystyki w przestrzeni / [red. tomu Robert Wiluś, Jolanta Wojciechowska]. Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2

3 30. Nowoczesne trendy w żywieniu i produkcji żywności : monografia / pod red. nauk. Danuty Kołożyn-Krajewskiej. Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 31. Ochrona konsumentów korzystających z usług : wybrane zagadnienia / Irena Ozimek. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, Pedagogika czasu wolnego / Jan Pięta. Nowy Dwór Maz. : Wydawnictwo Frel, cop Pilotaż i przewodnictwo turystyczne po deregulacji : [materiały z IX Forum Pilotażu i Przewodnictwa / pod red. Zygmunta Kruczka. Kraków : Wydawnictwo Proksenia, Podstawy transportu lotniczego / Sumeer Chakuu, Piotr Kozłowski, Michał Nędza. Kraków [etc.] : Konsorcjum Akademickie, Polityka turystyczna / Hanna Zawistowska, Maciej Dębisk, Hanna Górska- Warsewicz. Warszawa: PWE, Problematyka deregulacji zawodu pilota wycieczek i przewodników turystycznych : [materiały z VIII Forum Pilotażu i Przewodnictwa / pod red. Zygmunta Kruczka. Kraków : Wydawnictwo Proksenia, 37. Produkt turystyki medycznej / Jolanta Rab-Przybyłowicz. Warszawa : Difin, Przypisy, powołania, bibliografia załącznikowa : poradnik / Bożena Sowińska ; Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy. Bydgoszcz : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Gospodarki, 39. Rachunkowość, finanse, bankowość : zainteresowania młodego pokolenia / red. nauk. Aldona Uziębło. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; ; Warszawa : CeDeWu, 40. Regionalny produkt kulinarny/ Henryk J. Lewandowski. Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, Rozwój społeczno-gospodarczy w dobie kryzysu / red. nauk. Monika Wyrzykowska-Antkiewicz. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; ; Warszawa : CeDeWu, Rygory prawne podejmowania oraz prowadzenia działalności turystycznej w Polsce / Agnieszka Żywicka. Warszawa: Difin, 43. Rynek turystyczny : studium strukturalne / Aleksander Panasiuk. Warszawa : Difin, Selected problems in the field of nutrition and food production = Wybrane problemy z zakresu żywienia i produkcji żywności : the monograph / ed. by Danuta Kołożyn-Krajewska. Częstochowa : School of Graduate Studies in Hospitality Management and Tourism, 3

4 45. Słownik turystyki i krajoznawstwa / Eugeniusz Mazur ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie. Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, Socjologia kultury / Marian Golka. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar, 47. Statystyka praktyczna / Wacława Starzyńska. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, Strategiczne uwarunkowania działania współczesnych przedsiębiorstw / red. nauk. Tadeusz Falencikowski, Janusz Dworak. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; ; Warszawa : CeDeWu, Transformation of historical cities' functions in the context of tourism and sustainability = Przemiany funkcji miast historycznych - kontekst turystyki i rozwoju zrównoważonego / [ed. Romana Przybyszewska-Gudelis, with help of Daria Bręczewska-Kulesza]. Bydgoszcz : Publishing House - University of Economy, Trendy i wyzwania współczesnego marketingu / red. nauk. Monika Boguszewicz- Kreft. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; ; Warszawa : CeDeWu, 51. Turystyka : wybrane zagadnienia / Agata Balińska, Anna Sieczko, Jan Zawadka. Warszawa : Difin, Turystyka i sport : aspekty organizacyjno-prawne / Grzegorz Michniewicz. Poznań : Polskie Wydawnictwo Prawnicze Iuris, Turystyka kulturowa w regionie lubuskim : praca zbiorowa / pod red. Marka Kazimierczaka ; Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie. Sulechów : Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej, Turystyka w Unii Europejskiej / Jerzy Walasek. Warszawa : Difin, Turystyka, wychowanie fizyczne i rehabilitacja osób niepełnosprawnych / Piotr Halemba, Ryszard Harmaciński ; Akademia Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach. Katowice : Wydawnictwo Akademii Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki, 56. Ubezpieczenia w turystyce / Remigiusz Dróżdż. Sopot : Wydawnictwo Europejskiej Szkoły Wyższej, 57. Ubezpieczenia w turystyce i rekreacji / Mieczysław Sobczyk. Warszawa : Difin, 58. Wybrane procesy innowacyjne w przetwórstwie mięsa : skrypt dla studentów / Zbigniew J. Dolatowski. Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki,

5 59. Wybrane zagadnienia fizjologii człowieka i toksykologii żywności : skrypt dla studentów / Przemysław Gworys ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie. Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 60. Zamki i twierdze w rozwoju współczesnej turystyki / pod red. Mirosława Boruszczaka. Gdańsk: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 61. Zarządzanie dziś i jutro / red. nauk. Monika Wyrzykowska-Antkiewicz. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; Warszawa : CeDeWu, Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem / Zofia Zymonik, Adam Hamrol, Piotr Grudowski. Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 63. Zarządzanie środowiskowe / Edward Kowal, Aneta Kucińska-Landwójtowicz, Andrzej Misiołek. Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 64. Zarządzanie turystyką w kryzysie : edukacja i marka / pod red. Małgorzaty Bednarczyk, Ewy Wszendybył-Skulskiej. Warszawa : Wydawnictwo Fachowe CeDeWu, 65. Zarządzanie współczesnym przedsiębiorstwem : problemy gospodarcze w oczach młodego pokolenia / red. nauk. Aldona Uziębło. Gdańsk : Wyższa Szkoła Bankowa ; Warszawa : CeDeWu, PUBLIKACJE STATYSTYCZNE 1. Polska w Unii Europejskiej = Poland in the European Union : / [red. główny Halina Dmochowska] ; Główny Urząd Statystyczny. Warszawa : Zakład Wydawnictw Statystycznych, Rocznik Statystyczny Gospodarki Morskiej 2013/ Główny Urząd Statystyczny; Urząd Statystyczny w Szczecinie. Warszawa-Szczecin : GUS, 3. Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej 2013 : Statistical Yearbook of the Republic of Poland 2013/ Główny Urząd Statystyczny. Warszawa: Główny Urząd Statystyczny, 4. Rocznik Statystyczny Województw 2013 : Statistical Yearbook of the Regions - Poland/ Główny Urząd Statystyczny w Warszawie. Warszawa : Główny Urząd Statystyczny, Rocznik Statystyczny Województwa Pomorskiego 2013/ Urząd Statystyczny w Gdańsku. Gdańsk : Urząd Statystyczny, Transport-wyniki działalności w 2012r./ Główny Urząd Statystyczny. Warszawa : Główny Urząd Statystyczny, 7. Województwo Pomorskie : podregiony, powiaty, gminy / Urząd Statystyczny w Gdańsku. Gdańsk : Urząd Statystyczny,