Menu dla Zespołu Szkół nr. 43

Transkrypt

1 15 lat doświadczenia w cateringu Menu dla Zespołu Szkół nr. 43 Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały podwieczorek tosty z szynką i płatki owsiane na mleku 220ml zupa ogórkowa zupa ogórkowa bez śmietany zupa ogórkowa 250g 250g serem pieczywo mieszane 30g knedle z owocami ( z mąki sałatka z knedle z owocami knedle z owocami 280g 250g 80g 3g bezglutenowej pomidorów masło z polewą jogurtową z polewa owocową z polewą jogurtową 7 polędwica drobiowa (70%) surówka z marchewki i surówka z marchewki i jabłka/ surówka z marchewki i jabłka/ 7 jabłka/ owoc owoc owoc herbata 200ml kompot /herbata z goździkami kompot /herbata z goździkami kompot /herbata z goździkami 250ml 250ml herbata malinowa 150ml. PONIEDZIAŁEK papryka , zupa mleczna ( zacierki) 2 Delikatna zupa grochowa Delikatna zupa grochowa Delikatna zupa grochowa 250g 250g gofry z owocami pieczywo mieszane pulpety wieprzowo- drobiowe pulpety wieprzowo- drobiowe pulpety wieprzowo- drobiowe 1 wiola@gastroteam.pl WTOREK ŚRODA CZWARTEK masło kasza mieszana z dodatkiem kasza mieszana z dodatkiem soczewicy soczewicy kasza jaglana 150g herbata miętowa 200ml. kiełbaski na ciepło ( 70% surówka z kapusty białej/ surówka z kapusty białej/ brokuły surówka z kapusty białej/ brokuły 30g mięsa) brokuły z masełkiem z masełkiem z masełkiem 150g ogórek herbata 200ml kompot / woda z cytryną kompot / woda z cytryną kompot / woda z cytryną 250ml. 250ml. kakao naturalne na mleku 200ml zupa kalafiorowa zupa kalafiorowa bez zabielania zupa kalafiorowa 250g 250g kasza manna na mleku pieczywo mieszane filet z kurczaka pieczony z filet z kurczaka pieczony z filet z kurczaka pieczony z 90g + 70g + kołderką warzywną kołderką warzywną kołderką warzywną 60g 30g z polewą owocową 50g masło surówka z selera/ marchew z surówka z selera/ marchew z surówka z selera/ marchew z groszkiem groszkiem groszkiem 7 pasta z sera białego z warzywami 50g ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g papryka kompot/herbata miętowa kompot/herbata miętowa kompot/herbata miętowa 250ml 250ml 1,3,7, alergeny 1,7, 10,11,4, 1,3,7,9,10,12,13, zupa mleczna pł.kukurydziane 220ml. zupa krupnik z kaszy jaglanej zupa krupnik z kaszy jaglanej zupa krupnik z kaszy jaglanej 250g 250g pieczywo makron mieszany ( pełnoziarnisty i pszenny ) makron mieszany ( pełnoziarnisty i pszenny ) makron bezglutenowy 200g 150g koktajl owocowy 150g masło gulasz wieprzowy gulasz wieprzowy gulasz wieprzowy 90g+60sos 70g+30 sos sałatka jarzynowa 3g 80g surówka z kapusty pekińskiej/ brukselka surówka z kapusty pekińskiej/ brukselka surówka z kapusty pekińskiej/ brukselka 150g zapiekane brzoskwinie z kruszonką i orzechami pomidor herbata miętowa 200ml kompot /herbata owocowa kompot /herbata owocowa kompot /herbata owocowa 250ml. 250ml. kawa inka na mleku 200g barszcz czerwony barszcz czerwony bez śmietany barszcz czerwony 250g 250g kisiel z owocami 150g bułeczka pełnoziarnista ryba w cieście / kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym ryba w cieście ryba w cieście kukurydzianym 90g 70g własnej produkcji 80g

2 ciasto biszkoptowe masło ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g własnego wypieku surówka colesław z sosem surówka colesław z sosem curry/ surówka colesław z sosem curry/ ser żółty/dżem 50g 150g czekoladowe curry/ marchew mini marchew mini marchew mini rzodkiewka 30g kompot/ woda z miętą kompot/ woda z miętą kompot/ woda z miętą 250ml. 250ml. PIĄTEK 1,3,7,9,10,12,13, alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7, Jadłospis przygotowała Wioletta Zimochocka zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 24 czerwca 2015 roku i po zmianie z dnia 26 lipca Do obiadu podawane sa owoce sezonowe

3 15 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci wiola@gastroteam.pl data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały podwieczorek Kawa inka na mleku 200ml. szczawiowa z jajkiem zupa jarzynowa szczawiowa z jajkiem 250g 250g kiełbaski na ciepło pieczywo mieszane 30g pierogi z serem pierogi z mięsem pierogi z serem ciasto bezglutenowe 280g 180g masło i polewą jogurtową i cebulką z polewą jogurtową 7 pieczywo mieszane 30g PONIEDZIAŁEK sałatka warzywna szynka drobiowa ( 70% kapusta pekińska na słodko/ kapusta pekińska na słodko/ kapusta pekińska na słodko/ mięsa) sałatka owocowa sałatka owocowa sałatka owocowa 7 pomidor kompot/ herbata kompot/ herbata kompot/ herbata 250ml. 250ml. herbata owocowa 200ml alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7,9,10,12,13, 1,9,10, WTOREK ŚRODA kasza manna na mleku 220ml zacierkowa zacierkowa zacierkowa bezglutenowe 250g 250g placki kukurydziane z pieczywo mieszane indyk pieczony indyk pieczony indyk pieczony 90g 70g musem jabłkowym masło ryż kolorowy ryż kolorowy ryż 150g herbata miętowa 200ml. schab pieczony własnego szpinak zasmażany / szpinak zasmażany / surówka szpinak zasmażany / wypieku surówka po żydowsku po żydowsku surówka po żydowsku 150g 3g ogórek herbata 200ml Kompot/woda z cytryną Kompot/woda z cytryną Kompot/woda z cytryną 250ml 250ml kakao naturalne z mlekiem 200ml barszcz ukraiński barszcz ukraiński bez śmietany barszcz ukraiński 250g 250g pieczywo mieszane 30g kotlet mielony kotlet mielony kotlet mielony z bułką bezglutenową 1 budyń masło ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g z owocami 150g pasta jajeczna 30g buraczki zasmażane bez buraczki zasmażane/ buraczki zasmażane/ masła/ surówka z ogórka surówka z ogórka kiszonego surówka z ogórka kiszonego kiszonego 150g ciastka zbożowe 30g pomidor Kompot/herbata malinowa Kompot/herbata malinowa Kompot/herbata malinowa 250ml 250ml zupa mleczna 2 zupa jarzynowa zupa jarzynowa bez śmietany zupa jarzynowa 250g 250g pieczywo mieszane 30g bitka wieprzowa bitka wieprzowa bitka wieprzowa 90g 70g makaron zapiekany z jabłkiem masło kasza jęczmienna kasza jęczmienna kasza gryczana 150g brokuły kalafior z masłem brokuły kalafior z masłem brokuły kalafior / surówka z ziołowym/ surówka z ziołowym/ surówka z kapusty białej z papryką kapusty białej z papryką kapusty białej z papryką świeżą świeżą świeżą 150g herbata z miodem 200ml. polędwica wieprzowa ( 70% mięsa) ogórek Kompot/woda z cytryną Kompot/woda z cytryną Kompot/woda z cytryną 250ml 250ml CZWARTEK kasza manna na mleku 220ml zupa pomidorowa z ryżem zupa pomidorowa z ryżem bez śmietany zupa pomidorowa z ryżem 250g 250g deser jogurtowy z owocami pieczywo mieszane 30g kotlet rybny z koperkiem / na spodzie z ciasta zapiekany ryż z jabłkiem i kotlet rybny z koperkiem z 1 biszkoptowego śnieżna chmurką kotlet rybny z koperkiem bułką bezglutenową masło ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g sałatka z makaronem i warzywami surówka z kapusty kiszonej/ fasolka szparagowa Menu dla Zespołu Szkół nr.43 surówka z kapusty kiszonej/ fasolka szparagowa surówka z kapusty kiszonej/ fasolka szparagowa 150g herbata malinowa 200ml. PIĄTEK herbata miętowa 200ml Kompot/woda z Kompot/woda z Kompot/woda z 250ml 250ml pomarańczami pomarańczami pomarańczami alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7,9,10,12,13,4, 1,3,7, Jadłospis przygotowała Wioletta Zimochocka zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 24 czerwca 2015 roku i po zmianie z dnia 26 lipca 2016.

4 Do obiadu podawane sa owoce sezonowe

5 data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały Kawa inka na mleku 200ml kapuśniak kapuśniak kapuśniak 250g 250g kiełbaski zapiekane z serem pieczywo mieszane makaron makaron makaron bezglutenowy 200g 150g herbata miętowa 200ml. masło z serem z kurczakiem z serem 80g 60g pieczywo mieszane 3g polewą truskawkową i sosem pomidorowym polewą truskawkową 150g wędlina drobiowa (70%) owoc 1szt 1szt kompot /herbata z kompot /herbata z pomidor kompot /herbata z goździkami PONIEDZIAŁEK goździkami goździkami 250ml 250ml alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7,9,10,12,13, 1,7,9,10, zupa mleczna 2 krem z cukinii krem z cukinii krem z cukinii 250g 250g Chocolate chip cookies pieczywo mieszane nuggetsy nuggetsy nuggetsy panierka bezglutenowa 90g 70g sok pomarańczowy 200ml. masło ziemniaki opiekane ziemniaki opiekane ziemniaki opiekane 150g WTOREK ŚRODA CZWARTEK 15 lat doświadczenia w cateringu sałatka z pomidorów 50g kapusta biała z dodatkiem jogurtu i majonezu / marchew mini z masełkiem kapusta biała z dodatkiem jogurtu i majonezu / marchew mini z masełkiem kapusta biała z dodatkiem jogurtu i majonezu / marchew mini z masełkiem herbata miętowa 200ml. szynka ( 70% mięsa) Kompot/woda z miętą i cytryną Kompot/woda z miętą i Kompot/woda z miętą i cytryną cytryną 250ml 250ml 9,10, kakao naturalne 200ml krupnik domowy krupnik domowy krupnik domowy 250g 250g pieczywo mieszane duszona wieprzowina z cebulka cukrową i pieczarkami duszona wieprzowina z cebulka cukrową i pieczarkami masło kolorowe kopytka kolorowe kopytka sałatka jarzynowa Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu i gruszki/kalafior wędlina drobiowa Kompot/woda Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu i gruszki/kalafior Kompot/woda duszona wieprzowina z cebulka cukrową i pieczarkami kolorowe kopytka z mąki kukurydzianej Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu i gruszki/kalafior Kompot/woda 150g 90g +60g sos 70g + 30g sos bułeczki cynamonowe 150g mleko smakowe 200ml. 9,10, kluski lane na mleku 2 delikatna zupa z ciecierzycy delikatna zupa z ciecierzycy pieczywo mieszane potrawka drobiowa potrawka drobiowa potrawka drobiowa 150g 250ml 250ml delikatna zupa z ciecierzycy 250g 250g 90g +60g sos masło ryż ryż ryż 150g ser żółty papryka 3g Menu dla Zespołu Szkół nr. 43 surówka z buraczków i rukoli z dodatkiem gruszki/ brukselka kompot/ woda z cytryną i miodem surówka z buraczków i rukoli z dodatkiem gruszki/ brukselka kompot/ woda z cytryną i miodem Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci surówka z buraczków i rukoli z dodatkiem gruszki/ brukselka kompot/ woda z cytryną i miodem 150g 250ml 70g + 30g sos 250ml wiola@gastroteam.pl podwieczorek szarlotka własnej roboty sok warzywny ( 100%) 200ml.

6 CZWARTEK PIĄTEK ,10, zupa mleczna płatki owsiane 2 pomidorowa z lanym pomidorowa z lanym pomidorowa z lanym ciastem ciastem bez śmietany ciastem 250g 250g gruszka pieczona pieczywo mieszane kolorowe pulpety rybne po kaszubsku ( mintaj) / leczo z kolorowe pulpety rybne po kolorowe pulpety rybne po kaszubsku ( mintaj) z bułka 1 chałka wędliną i warzywami kaszubsku ( mintaj) bezglutenową masło ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g herbata 200ml. 3g surówka z kiszonej surówka z kiszonej kapusty/ surówka z kiszonej kapusty/ brokuł kapusty/ brokuł brokuł 150g pasztet pieczony własnej produkcji ogórek 250ml. 250ml. kompot/ herbata miętowa kompot/ herbata miętowa kompot/ herbata miętowa alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7,9,10,12,13,4, 1,3,9,10, Jadłospis przygotowała Wioletta Zimochocka zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 24 czerwca 2015 roku i po zmianie z dnia 26 lipca Do obiadu podawane sa owoce sezonowe

7 data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały PONIEDZIAŁEK lat doświadczenia w cateringu kawa na mleku 200ml ogórkowa ogórkowa bez śmietany ogórkowa 250g 250g pieczywo mieszane 30g kluski leniwe masło kiełbasa szynkowa (70% mięsa) kopytka z sosem pieczarkowym kluski leniwe z mąką bezglutenową 280g 250g kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z kurczakiem na ciepło z z masełkiem z masełkiem z masełkiem warzywami surówka z marchewki surówka z marchewki surówka z marchewki 150g herbata z miodem 200 ml. pomidor kompot/ herbata malinowa kompot/ herbata kompot/ herbata malinowa malinowa 250ml 250ml alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7,9,10,12,13, 1,6,10, ryż na mleku 2 rosół z makaronem rosół z makaronem rosół z makaronem bezglutenowy 250g 250g pieczone jabłko z pieczywo mieszane kotlet schabowy tradycyjny kotlet schabowy rodzynkami i kotlet schabowy panierowany w bułce 90g 70g sosem tradycyjny bezglutenowej waniliowym masło Menu dla Zespołu Szkół nr. 43 surówka z selera z marchewką/ buraczki zasmażane surówka z selera z marchewką/ buraczki zasmażane bez masła Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci surówka z selera z marchewką/ buraczki zasmażane 150g herbata pasta rybna z serkiem 50g ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g wiola@gastroteam.pl podwieczorek 200 ml. WTOREK ŚRODA herbata 200ml kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną 250ml. 250ml. zupa mleczna 2 Włoska zupa minestrone Włoska zupa minestrone Włoska zupa minestrone 250g 250g kurczak z suszonymi kurczak z suszonymi kurczak z suszonymi 70g+30g pana cotta z pieczywo mieszane 90g+60g sos pomidorami pomidorami pomidorami sos musem z malin 3g makaron tagliatelle makaron tagliatelle makaron bezglutenowy 200g 150g polędwica drobiowa chrupiąca rukola, z pomidorami/ brokuły z pestkami dyni kompot/woda z miętą i cytryną chrupiąca rukola, z pomidorami/ brokuły z pestkami dyni kompot/woda z miętą i cytryną chrupiąca rukola, z pomidorami/ brokuły z pestkami dyni kompot/woda z miętą i cytryną papryka kuchnia włoska kuchnia włoska kuchnia włoska 150g herbata herbata owocowa 200ml krem z dyni krem z dyni bez jogurtu krem z dyni 250g 250g babka piaskowa z owocami pieczywo mieszane 30g pulpety z mięsa pulpety z mięsa pulpety z mięsa wieprzowego wieprzowego wieprzowego 1 masło kasza jęczmienna kasza jęczmienna kasza gryczana 150g herbata miętowa 200 ser żółty bukiet warzyw/ surówka z kapusty białej słodko kwaśna bukiet warzyw/ surówka z kapusty białej słodko kwaśna bukiet warzyw/ surówka z kapusty białej słodko kwaśna 250ml. 150g 250ml. 200 ml.

8 CZWARTEK pomidor kompot/ herbata miętowa kompot/ herbata kompot/ herbata miętowa 250ml 250ml miętowa Zupa mleczna kasza jaglana 2 zupa pomidorowa z makaronem zupa pomidorowa z makaronem bez śmietany zupa pomidorowa z makaronem bezglutenowym 250g 250g placki kukurydziane z rodzynkami pieczywo masło ryba z sosem greckim / placki ziemniaczane z sosem ryba z sosem greckim ryba z sosem greckim ziemniaki ziemniaki ziemniaki 90g+60g sos 70g+30g sos 150g sok 100% 200 ml. surówka mieszana z surówka mieszana z białej dżem/miód serek biały 30g surówka mieszana z białej i białej i czerwonej i czerwonej kapusty/ 150g czerwonej kapusty/ kalafior kapusty/ kalafior kalafior kompot/ woda kompot/ woda kompot/ woda herbata 200ml. 250ml 250ml PIĄTEK alergeny 1,7, 10,11, 1,3,7,9,10,12,13,4, 1,3,7, Jadłospis przygotowała Wioletta Zimochocka zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 24 czerwca 2015 roku i po zmianie z dnia 26 lipca Do obiadu podawane sa owoce sezonowe

9 15 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci Menu dla Zespołu Szkół nr.43 wiola@gastroteam.pl data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały podwieczorek zacierki na mleku 2 zupa kapuśniak z kwaszonej kapusty zupa kapuśniak z kwaszonej kapusty zupa kapuśniak z kwaszonej kapusty 250g 250g kanapka na ciepło z kurczakiem pieczywo mieszane 30g naleśniki z serem naleśniki z owocami naleśniki z serem 280g 180g i warzywami masło i polewą jogurtową i polewą malinową i polewą jogurtową 7 szynka drobiowa 30g surówka z kapusty pekińskiej z owocami/ marchew na słodko surówka z kapusty pekińskiej z owocami/ marchew na słodko surówka z kapusty pekińskiej z owocami/ marchew na słodko 150g herbata z cytryną 200ml. ogórki kompot/ woda z cytryną i kompot/ woda z kompot/ woda z herbata malinowa 200ml. 250ml. 250ml. PONIEDZIAŁEK mietą cytryną i mietą cytryną i mietą zupa brokułowa płatki kukurydziane na mleku 2 zupa brokułowa zupa brokułowa 250g 250g chałka z bez śmietany WTOREK pieczywo mieszane indyk pieczony 30g filet z kurczaka w chrupiącej panierce filet z kurczaka w chrupiącej panierce filet z kurczaka w chrupiącej panierce w bułce bezglutenowej 90g 70g serkiem białym z miodem masło ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g owocami surówka z białej surówka z białej surówka z białej kapusty/ kapusty/ marchew 30g kapusty/ marchew z 150g marchew z groszkiem z groszkiem bez groszkiem masła papryka kompot/ woda kompot/ woda kompot/ woda 250ml. 250ml. herbata miętowa 200ml. herbata 200ml. ŚRODA CZWARTEK

10 CZWARTEK.2017 PIĄTEK.2017 Jadłospis przygotowała Wioletta Zimochocka zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 24 czerwca 2015 roku i po zmianie z dnia 26 lipca Do obiadu podawane sa owoce sezonowe