Hotelarz autorem projektu otoczenia obiektu hotelarskiego

Transkrypt

1 Hotelarz autorem projektu otoczenia obiektu hotelarskiego Przedmiot/przedmioty w ramach którego będzie realizowany projekt edukacyjny Edyta Szustak

2 Otoczenie obiektu hotelarskiego Rośliny ozdobne Zajęcia praktyczne Podstawy przedsiębiorczości

3 1) Cel ogólny Otoczenie obiektu hotelarskiego a rodzaj lokalizacji tego obiektu 2) Cele szczegółowe 1. Analiza różnych obiektów noclegowych i ich otoczenia 2. Porównanie otoczenia różnych rodzajów hoteli 3. Opracowanie przykładowego otoczenia hotelu

4 Rodzaj działania Sformułowanie tematu działań związanych z planem rozwoju edukacyjnego ucznia i ustalenie celów Zapoznawanie się z różnymi rodzajami otoczenia w Internecie i w czasie wycieczek do warszawskich hoteli Sprecyzowanie konkretnego zadaniaproblemu badawczego, polegającego na opracowaniu projektu otoczenia hotelu Termin (miesiące realizacji chronologicznie, począwszy od września 2015 r.) i miejsce realizacji grudzień styczeń r.; ZSZS nr 54 Styczeń- luty 2016 r.; ZSZS nr 54 styczeń 2016 r.; ZSZS nr 54 Przygotowanie indywidualnego planu rozwoju edukacyjnego, sporządzenie kalkulacji kosztów realizacji zadania styczeń 2016 r.; ZSZS nr 54 Omówienie projektu z nauczycielemopiekunem w ZSZS nr 54 styczeń 2016 r.; ZSZS nr 54

5 Rodzaj działania Dokonanie analizy oglądanych otoczeń obiektów hotelarskich Dokonanie analizy oglądanych otoczeń obiektów hotelarskich Termin (miesiące realizacji chronologicznie, począwszy od września 2015 r.) i miejsce realizacji luty- marzec 2016 r.; ZSZS nr 54; dom luty- marzec 2016 r.; ZSZS nr 54; dom Sporządzenie dokumentacji luty- maj 2016 r., ZSZS nr 54 Wybór roślin i innych elementów niezbędnych do realizacji zaplanowanego otoczenia obiektu hotelarskiego Konsultacja z nauczycielem zawodu Rośliny ozdobne Utrwalenie efektów pracy projektowej poprzez umieszczenie projektu otoczenia obiektu hotelarskiego na stronie internetowej szkoły Przedstawienie projektu otoczenia obiektu hotelarskiego kolegom z klasy luty- maj 2016 r.; ZSZS nr 54 maj 2016 r.; ZSZS nr 54; dom; strona internetowa ZSS nr 105 ( czerwiec 2016 r.; ZSZS nr 54; czerwiec 2016 r.; ZSZS nr 54;

6 Rezultaty/forma prezentacji Uzasadnienie wyboru formy prezentacji Przedstawienie projektu otoczenia obiektu hotelarskiego, prezentacja w Power Point Prezentacja jest formą najlepiej odbieraną przez młodzież

7 Rodzaje obiektów hotelarskich w świetle polskiego prawa HOTELE obiekty posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jednoi dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów; MOTELE obiekty położone przy drogach, dysponujące parkingiem, posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość w pokojach jedno- i dwuosobowych

8 Rodzaje obiektów hotelarskich w świetle polskiego prawa PENSJONATY obiekty posiadające co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie; KEMPINGI obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych (campobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów, a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; obiekty te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych

9 Rodzaje obiektów hotelarskich w świetle polskiego prawa DOMY WYCIECZKOWE obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów; POLA BIWAKOWE obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach; SCHRONISKA MŁODZIEŻOWE obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów.

10 Rodzaje obiektów hotelarskich w świetle polskiego prawa SCHRONISKA obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi, przy szlakach turystycznych, świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów; Inne obiekty - za inne obiekty, w których mogą być świadczone usługi hotelarskie, uważa się także wynajmowane przez rolników pokoje i miejsca na ustawianie namiotów w prowadzonych przez nich gospodarstwach rolnych, jeżeli obiekty te spełniają minimalne wymagania co do wyposażenia oraz wymagania sanitarne, przeciwpożarowe oraz inne określone odrębnymi przepisami

11 Otoczenie obiektu hotelarskiego zależy od: 1) Rodzaju obiektu 2) Jego lokalizacji 3) Wielkości otaczającego terenu 4) Segmentu docelowego rynku

12 Hotel Sofitel Warszawa, ul. Królewska 11 Hotel Sofitel to hotel miejski zlokalizowany niemal w centrum miasta. Jego otoczenie jest ograniczone. Goście hotelowi mają do dyspozycji parking podziemny. W otoczeniu nie występują tereny rekreacyjne gdyż głównym segmentem docelowym są goście biznesowi. Pracownicy hotelu dbają o właściwe estetykę hotelu np. poprzez umieszczanie rabat kwiatowych.

13 Hotel Novotel Warszawa Centrum, ul. Marszałkowska 94 Hotel zlokalizowany w ścisłym centrum Warszawy. Na jego otoczenie składa się infrastruktura miejska czyli chodniki, przystanki autobusowe, ulice. Powoduje to, że jego otoczenie jest ograniczone do elementów dekoracyjnych przed wejściem do obiektu.

14 Hotel Villa Park Wesoła, 1 Praskiego Pułku 89, Warszawa Obiekt zlokalizowany na terenach zalesionych. Do dyspozycji gości oddany jest przestronny parking, basen, a także możliwość spożywania dań na wolnym powietrzu.

15 Zajazd Sebory, Romany- Sebory, okolice Przasnysza Obiekt posiada duży teren. Goście mogą skorzystać z terenów rekreacyjnych zlokalizowanych w otoczeniu.

16 Schronisko Górskie PTTK w Dolinie Pięciu Stawów Polskich Otoczenie schroniska jest naturalne. Ze względu na lokalizację i rodzaj terenu działania w otoczeniu są ograniczone.

17 Villa Riccona, Sadowa 2, Jawczyce

18 Villa Riccona, Sadowa 2, Jawczyce Widok od strony bramy wjazdowej

19 Villa Riccona, Sadowa 2, Jawczyce Wejście do obiektu

20 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 Zawartość opracowania I. Część opisowa Dane ogólne 1.1. Nazwa terenu i lokalizacja 1.2. Projekt małej architektury 1.3. Założenia projektowe Dane o terenie 2.1. Ukształtowanie terenu 2.2. Roślinność istniejąca

21 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 II. Część projektowa Dane szczegółowe 3.1. Uzasadnienie doboru roślinności Dane techniczne- zakładanie i pielęgnacja w pierwszym roku po posadzeniu Specyfikacja materiału roślinnego

22 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 I. Część opisowa 1.1. Nazwa terenu i lokalizacja

23 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2, Jawczyce I. Część opisowa 1.1. Nazwa terenu i lokalizacja Jawczyce - wieś w gminie Ożarów Mazowiecki; pow. warszawski zachodni; woj. mazowieckie 1.2. Projekt małej architektury Projektowanie obsadzenia roślinami ozdobnymi pojemników (skrzyń) rozmieszczonych wokół tarasu 1.3. Założenia projektowe Założenie projektowe ma na celu stworzenie enklawy zieleni dekoracyjnej wokół obiektu spełniającej funkcję ozdobną i reprezentacyjną.

24 Projekt zieleni przy Villa Riccona, Dane o terenie ul. Sadowa Ukształtowanie terenu Gmina Ożarów Mazowiecki, o powierzchni 71,4 km2, jest gminą miejsko-wiejską położoną na Równinie Łowicko- Błońskiej. Południowa część powiatu charakteryzuje się urodzajnymi glebami, co sprzyja rozwojowi produkcji ogrodniczej Roślinność istniejąca W ubiegłym roku w pojemnikach rosły rośliny takie jak: pelargonia rabatowa i begonia bulwiasta.

25 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 II. Część projektowa Dane szczegółowe 3.1. Uzasadnienie doboru roślinności Rośliny trwałe, zimujące w gruncie, przy założeniu,że bryły korzeniowe w pojemnikach będą zabezpieczone przed mrozem styropianem, a części nadziemne krzewów osłonięte siatką plastikową od wiatru

26 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 II. Część projektowa Dane techniczne- zakładanie i pielęgnacja w pierwszym roku po posadzeniu Regularne nawadnianie, także jesienią, zimą i wiosną. Zasilanie, ochrona przed szkodnikami i chorobami. Czyszczenie nasadzeń.

27 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 II. Część projektowa Specyfikacja materiału roślinnego

28 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 II. Część projektowa Specyfikacja materiału roślinnego W projekcie ujęto aranżacje 6 drewnianych pojemników o wymiarach 120x80x 40cm. Skrzynie trzeba wyłożyć folią zabezpieczającą przed gniciem drewna, a na dno wysypać 10cm warstwę keramzytu zapewniającą odpowiedni drenaż. Pojemniki należy wypełnić specjalnym podłożem dostosowanym do potrzeb roślin. Projekt zakłada przygotowanie dwóch zestawów roślin zastosowanych w rytmie naprzemiennym.

29 Projekt zieleni przy Villa Riccona, ul. Sadowa 2 II. Część projektowa Specyfikacja materiału roślinnego Zestaw I Wykaz roślin: świerk biały Conica, 2x trzmielina Fortune a, 3x hortensja ogrodowa Mini Penny, jałowiec pospolity Spotty Spreader Zestaw II Wykaz roślin: proso rózgowate Rotstrahlbusch (10szt)

30 świerk biały Conica,

31 trzmielina Fortune a

32 hortensja ogrodowa Mini Penny

33 jałowiec pospolity Spotty Spreader

34 proso rózgowate Rotstrahlbusch

35 Projekt koncepcyjny zieleni przy Villa Riccona proso rózgowate Rotstrahlbusch świerk biały Conica proso rózgowate Rotstrahlbusch trzmielina Fortune a hortensja ogrodowa Mini Penny jałowiec pospolity Spotty Spreader

36 Dziękuję za uwagę