PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Załącznik nr 1 do SIWZ PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA Grupa 1 Wędliny wieprzowe 1 Kiełbasa dębicka. Wieprzowa gruborozdrobniona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 70% z połączonych kawałków mięsa. kg dni 2 Kiełbasa jarmarczna lub zwyczajna - kiełbasa wieprzowa średniorozdrobniona wędzona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 73%. 3 Kiełbasa żywiecka- wieprzowa wędzona parzona podsuszana. Mięso wieprzowe nie mniej niż 86%. 4 Kiełbasa krakowska - kiełbasa wieprzowa wędzona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 85%. 5 Polędwica - wędzonka wieprzowa wędzona parzona. Mięso wieprzowe schab b/k nie mniej niż 94%. b/glutenu, b/selera, b/soi 6 Kiełbasa szynkowa - kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona parzona wędzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 75%. 7 Kiełbasa śląska - kiełbasa wieprzowa średniorozdrobniona wędzona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 86%. 8 Kiełbasa zielonogórska - kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 70% z połączonych kawałków mięsa. 9 Mielonka wieprzowa blok - kiełbasa wieprzowa drobno rozdrobniona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 82%. 10 Kiełbasa podwawelska - kiełbasa wieprzowa średniorozdrobniona wędzona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 85%. 11 Parówki cienkie - Produkt homogenizowany wieprzowodrobiowy parzony wędzony. Mięso nie mniej niż 87% w tym mięso wieprzowe nie mniej niż 47% i mięso drobiowe klasy A nie mniej niż 40%. 12 Szynkówka - kiełbasa gruborozdrobniona parzona wędzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 75% z połączonych kawałków mięsa. 13 Szynka konserwowa w bloku 11LB- kiełbasa wieprzowa gruborozdrobniona parzona mięso wieprzowe nie mniej niż 85% Mięso tylko wieprzowe 100% 14 Szynka gotowana - wędzonka wieprzowa wędzona parzona. Mięso z szynki wieprzowej nie mniej niż 80%. Mięso tylko wieprzowe 100%. b/glutenu, b/selera, b/soi 15 Kiełbasa parówkowa - produkt homogenizowany wieprzowodrobiowy mięso nie mniej niż 70% ( w tym mięso wieprzowe 40% i drobiowe nie mniej niż 30%). kg dni kg dni kg dni kg dni 16 Krotoszyńska parzona - wędzonka wieprzowa wędzona parzona, mięso schab b/k z okrywką tłuszczową nie mniej niż 75% 17 Kiełbasa śląska delikatesowa cienka - kiełbasa wieprzowa średniorozdobniona wędzona parzona. Mięso wieprzowe nie mniej niż 86%. kg dni kg dni Grupa 1 poz. 1,3,4,6,8,9,12,16 przekrój kiełbas nie mniejszy niż Ø 100 mm Uwaga: Waga opakowania grupach 1, 2, 3, 4, 5, 6 nie może być wliczana do wagi artykułu.

2 Grupa 2 Wędliny drobiowe 1 Pasztet z indyka zapiekany w bloku /od 2 kg/ smarowny mięsa kg dni nie mniej niż 40% pakowany bez foremek aluminiowych 2 Polędwica z drobiu, mięso filet z piersi kurczaka nie mniej niż 96% /b/glutenu, b/selera, b/soi, b/jaj 3 Pierś wędzona z indyka /mięso filet z indyka nie mniej niż 96% wyłącznie mięso drobiowe/ b/glutenu, b/selera, b/soi, b/jaj 4 Salceson drobiowy/bez dodatków warzywnych mięso drobiowe minimum 45% 5 Szynka z drobiu/ babuni, chłopska/ mięso z piersi kurczaka minimum 85% kg dni kg dni kg dni kg dni Grupa 2 poz. 2,4,5 kiełbasy w bloku lub przekrój kiełbas nie mniejszy niż Ø 80 mm Grupa 3 Mięso wieprzowe 1 Gulaszowe wieprzowe kl. A kg dni Grupa 4 Mięso drobiowe 1 Filet z kurczaka kg dni 2 Kurczak świeży kg dni 3 Udka z kurczaka kg dni 4 Wątroba drobiowa kg dni 5 Filet z indyka kg dni Grupa 5 Mięso wieprzowe 1 Karkówka bez kości kl. A kg dni 2 Łopatka wieprzowa bez kości i skóry kl. A kg dni 3 Schab bez kości kg dni

3 Grupa 6 Wędliny 1 Metka łososiowa kg dni 2 Salceson ozorowy/główny składnik peklowane ozory kg dni wieprzowe 3 Kiełbasa biała wieprzowa cienka delikatesowa parzona kg dni 4 Kiełbasa biała wieprzowa surowa/ parzona kg 30 4 dni 5 Pasztetowa podwędzana kg dni Grupa 7 Masło 1 Masło extra kostka 200 g, zawartość tłuszczu 82% kg dni Grupa 8 Makarony 1 Makaron 4 jajeczny kolanka/ świderki od 1-5kg kg m-ce 2 Makaron 4 jajeczny /gruba nitka/ od 1-5kg kg m-ce Grupa 9 Tłuszcze roślinne 1 Margaryna bezmleczna do smarowania kubek 250g kg dni 2 Margaryna tłuszczu nie mniej niż 72% ( w tym nie mniej niż 49% tłuszczu palmowego) kostka 250g 3 Olej rzepakowy 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowany na zimno 1 litr butelka 4 Olek rzepakowy 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowany na zimno 3 5 litr, butelka kg dni litr dni litr dni Grupa 10 Mrożonki 1 Brokuły mrożone kalibrowane kg m-ce 2 Fasolka szparagowa mrożona kg m-ce 3 Groszek zielony mrożony kg m-ce 4 Kalafior mrożony kalibrowany kg m-ce 5 Marchew talarki kg m-ce

4 6 Marchew mrożona kostka kg m-ce 7 Włoszczyzna mrożona krojona /marchew, seler,pietruszka/ kg m-ce 8 Pieczarki kruszone mrożone kg m-ce 9 Pieczarki plastry kl. III mroż. kg m-ce 10 Szpinak mrożony kg m-ce 11 Wiśnie mrożone kg m-ce 12 Truskawki mrożone kg m-ce Grupa 11 Ryby 1 Ryba mrożona dorsz filet schoterpack kg m-ce 2 Śledż Matjas solony kg dni 3 Ryba wędzona Makrela kg dni Grupa 12 Produkty bezglutenowe 1 Budyń b/glut. 40 g kg 2 3 m-ce 2 Kisiel b/glut.40g kg 2 3 m-ce 3 Chleb b/glut g kg 50 3 m-ce 4 Dżem b/cukru 180g-300g kg m-ce 5 Kaszka kukurydziana kg 5 3 m-ce 6 Makaron b/glut. kg 5 3 m-ce 7 Mąka kukurydziana kg 5 3 m-ce 8 Pasztet sojowy g szt m-ce Grupa 13 Nabiał 1 Kefir naturalny g kg dni 2 Maślanka naturalna g kg dni Grupa 14 Nabiał ser miękki 1 Serek fromage: szczypiorek, szynka, warzywa, naturalny 70-80g, tłuszcze roślinne, bez substancji zagęszczającej gumy guar E412 wart. Kaloryczna B-13-14g W-4-5g. T30-35g. kg dni

5 Grupa 15 Nabiał - mleko i śmietana 1 Mleko 2% op. minimum 5l litr dni 2 Śmietana 18% op. minimum 1 l-5l homogenizowana litr dni Grupa 16 Nabiał - jogurt 1 Jogurt owocowy od 120 g-150 g kg dni 2 Jogurt naturalny od 3 kg-5 kg kg dni 3 Jogurt naturalny od 120 g-150g kg dni 4 Twaróg półtłusty kostka od 0,5 kg-1 kg kg dni Grupa 17 Nabiał ser miękki 1 Ser top. czysty b/dod. 100 g (kostka) kg dni 2 Ser top. krążki zegary ( 8 sztuk ) kg dni 3 Ser żółty pełnotłusty blok kg dni 4 Serek homo. naturalny 150g kg dni 5 Serek homo. Smakowe/wanilia, truskawka, brzoskwinia, wiśnia 150g kg dni Grupa 18 Kiszonki Kapusta kiszona bez octu kg Ogórek małosolny (sezonowo) kg Ogórki kiszone kg 2000 Grupa 19 Warzywa okopowe Buraki kg Marchew kg Pietruszka korzeń kg Seler korzeń kg 6000 Grupa 20 Warzywa

6 Uwagi 1 Brokuły świeże kg 500 VI-XI 2 Kalafior świeży kg 800 V-XI 3 Kapusta pekińska kg 800 Grupa 21 Owoce 1 Kiwi kg dni 2 Banany kg dni 3 Mandarynki kg dni 4 Grejpfrut kg dni 5 Pomarańcze kg dni 6 Cytryny kg dni 7 Arbuzy kg dni 8 Nektarynki kg dni 9 Brzoskwinie kg dni Grupa 22 Warzywa strączkowe suche 1 Fasola sucha typu Jaś kg m-ce 2 Groch suchy łuskany połówki kg m-ce 3 Fasola sucha drobna kg m-ce Grupa 23 Soki owocowe Termin liczony od dnia dostawy. 1 Sok jabłkowy 100% bez cukru od 1-2 litra litr m-ce 2 Sok pomarańczowy 100% bez cukru od 1-2 litra litr m-ce 3 Sok bez cukru 100% 200ml ze słomką różne smaki litr m-ce 4 Syrop owocowy malina,wiśnia o zawartości 65% extraktu owocowego minimum 0,2% słodzony cukrem lub syropem glukozowo-fruktozowym bez konserwantów-pasteryzowany /poj. Od 2l 7l/ litr m-ce

7 Grupa 24 Nabiał ser miękki 1 Serek smażony z kminkiem lub bez dodatków opakowanie 50- kg dni 70g Grupa 25 Mleko początkowe dla niemowląt Lp. Nazwa przedmiotu zamówienia Jednostka miary Ilość zbiorcza na okres obowiązywania umowy Termin liczony od dnia dostawy. 1 Mleko początkowe w płynie, gotowe, w opakowaniach 59 ml, wzbogacone mieszanką kwasów 0,3% DHA i 0,6% ARA,przeznaczone dla niemowląt od 1 dnia życia op m-cy Grupa 26 Smoczki jednorazowe Lp. Nazwa przedmiotu zamówienia Jednostka miary Ilość zbiorcza na okres obowiązywania umowy Termin do użycia liczony od dnia dostawy. 1 Smoczki jednorazowe, sterylne, bez lateksu, proste bez przewężeń, z jednym otworem, dla niemowląt od 1 dnia życia op m-cy