Zarządzenie wchodzi w życie z dniem 1 kwietnia 2012r. Dyrektor Szpitala. Urszula Łapińska

Transkrypt

1 Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej WOJEWÓDZKI SZPITAL ZESPOLONY im. Jędrzeja Śniadeckiego Białystok, ul. M. Skłodowskiej - Curie 26 DA.SO-021/Z-25/12 ZARZĄDZENIE NR 25/2012 Dyrektora Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego im. J. Śniadeckiego w Białymstoku z dnia r. W sprawie wprowadzenia cennika potraw sprzedawanych w bufecie przy ul. Warszawskiej 15 Wprowadza się cennik potraw stanowiący załącznik do niniejszego zarządzenia. 1 2 Zarządzenie wchodzi w życie z dniem 1 kwietnia 2012r. Dyrektor Szpitala Urszula Łapińska

2 Kalkulacja cen potraw sprzedawanych w bufetach L.p. Rodzaj potrawy J.m. Cena zł ZUPY 1 Zupa pomidorowa porcja 2,00 2 Zupa ogórkowa porcja 2,00 3 Zupa szczawiowa porcja 2,00 4 Barszcz ukraiński porcja 2,00 5 Zupa jarzynowa porcja 2,00 6 Zupa flakowa porcja 4,00 7 Zupa pieczarkowa porcja 2,00 8 Zupa fasolowa porcja 2,00 9 Rosół z lanym ciastem porcja 2,00 SURÓWKI I SAŁATKI 1 Surówka z marchwi i jabłka kg 11,00 2 Surówka z porów i jabłka kg 11,00 3 Surówka z kapusty i papryki kg 11,00 4 Surówka z kapusty czerwonej kg 11,00 5 Surówka z kapusty kiszonej kg 11,00 6 Surówka z kapusty mieszanej kg 11,00 7 Surówka z kapusty pekińskiej kg 11,00 8 Surówka z selera kg 11,00 9 Sałatka śledziowa kg 18,00 10 Sałatka z selera kons.z szynką kg 18,00 11 Sałatka z szynką kg 18,00 12 Sałatka z kiełbasą białą kg 18,00 13 Sałatka z ogórka kiszonego kg 11,00 14 Sałatka z selera i kurczaka kg 19,00 15 Sałatka z krabów kg 18,00 16 Sałatka pikantna kg 18,00 17 Sałatka włoska kg 18,00 18 Sałatka z fasoli czerwonej kg 18,00 19 Sałatka z serem FETA kg 18,00

3 20 Sałatka wiosenna z FETĄ kg 18,00 21 Sałatka z kalafiora kg 18,00 22 Sałatka jarzynowa kg 16,00 23 Sałatka z tuńczyka kg 18,00 24 Sałatka śledziowa kg 18,00 25 Sałatka śledziowa z piecz. kg 18,00 26 Sałatka wiosenna kg 14,00 27 Sałatka ala GYROS kg 20,00 28 Sałatka ala GYROS z makaronem kg 20,00 29 Sałatka z brokułów kg 18,00 30 Sałatka z kurczaka I kg 20,00 31 Sałatka z kurczaka II kg 20,00 32 Sałatka z kurczaka i ananasa kg 20,00 33 Sałatka z kurczaka,ananasa i fasoli kg 20,00 34 Sałatka z kurczaka i korniszonów kg 20,00 35 Sałatka z wędliną kg 19,00 36 Sałatka śledziowa z piecz. kg 19,00 37 Sałata ze śmietaną kg 8,50 38 Pomidory kg 11,00 39 Mizeria kg 8,00 40 Ćwikła kg 11,00 41 Brokuły kg 14,50 DANIA GŁÓWNE 1 Kotlet mielony szt 3,50 2 Kotlet mielony z pieczarkami szt 3,50 3 Kotlet de volaille szt 4,50 4 Kotlet schabowy szt 4,50 5 Befsztyk z cebulą szt 4,50 6 Gołąbki z mięsem szt 3,20 7 Gołąbki rumuńskie szt 3,20 8 Gołąbki jarskie szt 3,20 9 Schab w śmietanie szt 4,50 10 Wątróbka z cebulą kg 16,50 11 Szaszłyki szt 5,00 12 Bigos kg 17,00 13 Flaki kg 17,00 14 Fasolka po bretońsku kg 17,00

4 15 Udko pieczone kg 17,00 16 Kiełbasa pieczona kg 15,50 17 Kartacze szt 4,00 18 Kotlet z ryby szt 3,00 19 Ryba panierowana kg 21,00 20 Ryba z pieczarkami ze śmietaną kg 18,00 21 Kotlet ziemniaczany z pieczarkami kg 16,00 22 Placki ziemniaczane z pieczarkami kg 16,50 23 Kotlety grzybowe szt 3,00 24 Kotlety z jaj szt 3,00 25 Kotlet z kalafiora szt 3,00 26 Kotlet z brokułów szt 3,00 27 Kotlet szpinakowo ryżowy szt 3,00 28 Skrzydełka faszerowane kg 24,20 29 Skrzydełka ze ślwką kg 24,20 30 Pieczarki faszerowane kg 18,70 31 Pieczarki faszerowane z jajkiem kg 18,70 32 Papryka faszerowana kg 16,50 33 Pizza porcja 5,50 34 Placki z fileta i sera żółtego kg 22,00 35 Pierogi ruskie kg 18,00 36 Pierogi ze szpinakiem kg 18,00 37 Pierogi leniwe z masłem lub śmitaną kg 20,00 38 Pierogi z mięsem kg 19,00 39 Pierogi z kapustą i pieczarkami kg 18,00 40 Pierogi z serem kg 18,00 41 Pierogi ze szpinakiem kg 18,00 42 Paszteciki z mięsem drobiowym szt 2,80 43 Paszteciki wigilijne kg 18,70 44 Kiszka ziemniaczana kg 14,00 45 Babka ziemniaczana kg 14,00 46 Kluski śląskie z mięsem szt 2,80 47 Kluski śląskie z pieczarkami szt 2,60 48 Chrupanka kg 17,00 49 Tatar szt 4,40 50 Zapiekanka z fasoli szp.z sosem besz. kg 16,50 51 Zapiekanka z makaronem kg 15,40 52 Lazania kg 17,60 53 Roladki z wafli i brokułów szt 3,00

5 54 Rożki ziemniaczano serowe szt 3,00 55 Roladki kg 17,60 56 Sakiewki szt 2,80 57 Parówki w ciescie szt 3,00 58 Kopytka kg 14,30 59 Serniczki kg 21,00 60 Naleśniki ze szpinakiem szt 3,00 61 Naleśniki z jabłkami szt 2,80 62 Naleśniki z serem szt 3,00 63 Naleśniki z kapustą i pieczarkami szt 2,50 64 Naleśniki z mięsem szt 3,00 65 Naleśniki z mięsem i kapustą szt 3,00 PRZYSTAWKI I DODATKI 1 Śledź w zalewie kg 16,50 2 Śledź pod pierzynką kg 17,50 3 Śledź po żydowsku kg 17,50 4 Śledź po japońsku kg 17,50 5 Ryba po grecku kg 18,50 6 Ryba faszerowana szt 3,80 7 Galaretka z kurczaka szt 3,90 8 Ozorki w galarecie szt 3,90 9 Fasola szparagowa kg 14,00 10 Chłodnik porcja 2,00 11 Ziemniaki opiekane kg 12,10 12 Marchewka z groszkiem kg 14,00 13 Kasza gryczana kg 7,70 14 Ziemniaki porcja 1,00 CIASTA I CIASTKA 1 Bułka drożdżowa z budyniem szt 1,30 2 Bułka drożdżowa z marmoladą szt 1,30 3 Bułka drożdżowa z twarogiem szt 1,30 4 Bułka drożdżowa z jabłkiem szt 1,30

6 5 Pączki szt 1,40 6 Rogaliki kg 21,00 7 Rogale szt 1,40 8 Rurki z kremem kg 21,00 9 Rurki ze śmietaną kg 21,00 10 Kokosanki kg 20,00 11 Racuchy kg 14,30 12 Jabłka w cieście kg 21,00 13 Keks szt 21,00 14 Biszkopt z makiem kg 20,00 15 Biszkopt ze śmietaną i galaretką kg 20,00 16 Przekładaniec kg 20,00 17 Królewiec kg 21,00 18 M-ka kg 21,00 19 Arabeska kg 23,00 20 Sernik Papieski kg 23,00 21 Sernik z brzoskwiniami kg 23,00 23 Ciasto Capuccino kg 21,00 24 Babka piaskowa kg 16,50 25 Babka cytrynowa kg 16,50 26 Ciasto Duduś kg 21,00 27 Szarlotka kg 19,00 28 Kompot porcja 0,80