katalog produktów Zakład Produkcyjny ul. K.K. Baczyńskiego 165, Sosnowiec

Transkrypt

1 katalog produktów Zakłady Mięsne Silesia S.A. z siedzibą w Katowicach to jeden z największych producentów branży mięsnej w Polsce. Jesteśmy polską firmą, w której sto procent kapitału jest w posiadaniu jednego właściciela. Zakład Produkcyjny w Sosnowcu specjalizuje się w produkcji różnorodnych przetworów mięsnych, także w rozbiórce, wołowego i drobiowego. Prowadzimy dystrybucję produktów na terenie kraju poprzez hurtownie mięsne i wędliniarskie. Dostarczamy nasze produkty do wszystkich liczących się na terenie Polski sieci handlowych. Rozwijamy również eksport na terenie Europy, głównymi naszymi odbiorcami są Czechy, Litwa, Łotwa, Niemcy, Węgry, Słowacja Wielka Brytania. Zakłady Mięsne SILESIA S.A. ul. Opolska 22, Katowice dział zamówień: Zakład Produkcyjny ul. K.K. Baczyńskiego 165, Sosnowiec

2 szynka sobieski z nogą 108 g worek perforowany 7,0-9,0 kg pasztet z jeleniem pasztet z perliczką 69 g, 30 g z jelenia, wątroba wieprzowa 38 g, 22 g z perliczki, 22 g, wątroba 0,19 kg ,35 kg 0,19 kg pasztet z królikiem pasztet z gęsiną 45 g, 26 g, 20 g z królika, wątroba 41 g, 22 g fileta z gęsi, 21 g, wątroba 0,35 kg 0,19 kg ,35 kg 0,19 kg wędzonka z tamtych lat baleronik z tamtych lat 90% 90% ok. 0,5 kg ok. 0,5 kg schabik z tamtych lat szyneczka z tamtych lat 90% szynka sobieski z nogą 90% ok. 0,5 kg ok. 0,5 kg

3 bezczelnie smaczne kiełbasa myśliwska bezczelnie smaczne kiełbasa jałowcowa linia produktów bezczelnie smaczne 154 g 154 g ok. 0,6 kg 0,15 kg 52 dni ok. 0,6 kg 0,15 kg 52 dni bezczelnie smaczne kiełbasa głogowska sucha bezczelnie smaczne kabanosy wieprzowe bezczelnie smaczne kabanosy drobiowe 134 g 157 g 99 g drobiowego 88 g 0,22 kg ,15 kg 52 dni ,15 kg 52 dni bezczelnie smaczne krakowska sucha bezczelnie smaczne krakowska sucha plastry bezczelnie smaczne krakowska z indyka 135 g 135 g 87 g indyczego 17 g ok. 0,6 kg 45 dni ,8 kg ok.1,5 kg bezczelnie smaczne krakowska z indyka z dodatkiem wieprzowiny, plastry 87 g indyczego 17 g linia produktów wołowo-drobiowych wędliny wołowo-drobiowe ligawa wołowa plastry 115 g 0,8 kg 14 dni ,8 kg 14 dni wędliny wołowo-drobiowe ligawa wołowa wędliny wołowo-drobiowe krakowska wołowo-indycza wędliny wołowo-drobiowe krakowska wołowo-indycza plastry 115 g 131 g 131 g ok. 0,7-1,0 kg ok. 250 g ok. 600 g 45 dni ,8 kg wędliny wołowo-drobiowe kiełbasa wołowo-drobiowa wędliny wołowo-drobiowe kabanosy wołowo-drobiowe wędliny wołowo-drobiowe tatar wołowy 115 g 144 g 89% wołowego 0,2 kg ,185 kg 45 dni ,25 kg 10 dni

4 kabanosy slimy slimy kabanosy wieprzowe 162 g slimy kabanosy bez wędzenia 167 g 0,12 kg 60 dni ,12 kg 60 dni slimy kabanosy paprykowe slimy kabanosy serowe slimy kabanosy drobiowe z dodatkiem wieprzowiny 171 g 155 g 174 g 0,12 kg 60 dni ,12 kg 60 dni ,12 kg 60 dni wędliny dla dzieci wędliny dla dzieci pasztecik drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych 78% surowców mięsnych wędliny dla dzieci szynka drobiowa 80% drobiowego z barierowa 0,12 kg barierowa wędliny dla dzieci szynka drobiowa wędliny dla dzieci parówki drobiowe z cielęciną wędliny dla dzieci parówki schabówki 80% drobiowego 80% drobiowego 4% cielęcego 93% w tym 20% schabu 0,065 kg ,15 kg ,15 kg wędliny dla dzieci kiełbaski maślane 74% 16% 0,15 kg wędliny dla dzieci przekąska do plecaka 112 g i 76 g 2 0,06 kg

5 wędliny premium szynka tradycyjnie wędzona 112g z szynkowa tradycyjnie wędzona 102 g z ok. 1,4-1,6 kg ok. 1,2 kg kiełbasa tradycyjnie wędzona kabanosy tradycyjnie wędzone szynka wędzona w spichlerzu 114 g 157 g 126 g z ok. 0,4-0,5 kg ok. 0,5 kg ok. 1,0-1,5 kg szynka z beczki szynka z listkiem szynka naturalna bez fosforanów 116 g 103 g 103 g -2,0 kg ok. 1,2-2,0 kg ok. 2,0 kg - 2,5 kg szynka z pieczonym jabłkiem szynkowa luksusowa kurczak pieczony 113 g 90% 85% fileta ok. 3,3-4,2 kg ok. 2,2-2,4 kg ok. 2,2-2,6 kg pierś delikatna z kurcząt salami szlacheckie kindziuk 90% fileta 59 g wołowego 46 g 46 g słoniny 161 g barierowa 3,5 kg 1,75 kg ok. 0,5-0,7 kg 90 dni ok. 0,9-1,0 kg 90 dni szynka jak domowa w smaku kiełbasa z cielęciną kiełbasy specialite kiełbaska weselna 116 g 103 g 5 g cielęcego 97,5% kg ok. 0,4 kg ok. 0,9 1,2 kg

6 kiełbasa góralska frankfurterki delikatesowe kiełbasa głogowska 105 g 105 g 97% ok. 0,5-0,7 kg ,4-0,6 kg 16 dni ,0 kg kiełbasa pieprzowa nasze polskie schab po staremu 103 g linia produktów nasze polskie 116 g schabu 0,8-0,9 kg 16 dni g nasze polskie szynka po staremu nasze polskie boczek po staremu nasze polskie czernichowska wędzona 115 g 135 g boczku 112 g 100 g g g nasze polskie kindziuk dojrzewający nasze polskie salceson z golonką nasze polskie filet 161 g 85% 103 g 75 g 45 dni g 14 dni g 14 dni nasze polskie krakowska z indyka 87 g indyczego 17 g 130 g 14 dni

7 wędliny mnicha kiełbasa mnicha wędliny mnicha 80% 0,8-1,0 kg wędliny mnicha szynka mnicha wędliny mnicha schab mnicha 91% 81% schabu pasztety i pasztetowe ok. 1,7 2,2 g ,3-1,8 kg pasztet na żeberkach pasztet z boczkiem pasztet z żurawiną 45% 30% 17% wątroby 3% żurawiny suszonej 0,7-0,8 kg 0,19 kg ok. 0,75 kg 0,19 kg ,7 kg 0,19 kg pasztet ze śliwką pasztet mistrza andrzeja pasztet zbycha 28% 16% wątroby 6% śliwek suszonych 45% dodatek wątróbki drobiowej 0,7 kg ok. 1,4-1,6 kg ok 1,4-1,5 kg pasztet borowikowy łatwa aplikacja - wystarczy odciąć róg 0,26 kg pasztet szczypiorkowy łatwa aplikacja - wystarczy odciąć róg 0,26 kg

8 delikatne paszteciki mix 4 smaki pasztetowa firmowa pasztetowa drobiowa z dodatkiem wieprzowiny mała wygodna gramatura kremowa konsystencja kremowa konsystencja (całość ) 30 g, całość - 6 szt g) ok. 0,7 kg ok ok. 0,7 kg ok pasztetowa pomidorowa pasztetowa z szynką pasztetowa z boczkiem charakterystyczny smak pomidorów 0,7 kg ok pasztetowa cebulowa pasztetowa pieczarkowa pasztetowa ze szczypiorkiem dodatek cebuli wyczuwalny aromat pieczarek dodatek suszonego szczypiorku ok ok ,9 kg wątrobianka kabanosy dębowe dodatek wątróbki i drobiowej kiebasy cienkie wyczuwalny aromat wędzenia 0,35 kg ,0 kg kiełbaski śląskie frankfurterki parzone kiełbasa toruńska regionalna 65% 65% 3 % indyczego 65% ok. 0,5-0,7 kg ok. 0,7-0,9 kg ,0 kg kiełbasa śląska regionalna kiełbasa toruńska 64% 80% 6-1,0 kg ,0 kg

9 kiełbasa wiejska 83% 7% wołowego 1,0 kg kiełbasa polska pieczona 74% - 1,0 kg kiełbasa cebulkowa kiełbasa regionalna zwyczajna kiełbasa szaszłykowa 47% 8 % indyczego aromatycznie przyprawiona 74%, dodatek cebuli i papryki - 1,0 kg 21dni ok. 2,3-2,8 kg ,7 kg kiełbasa biała regionalna v kiełbasa podwawelska regionalna kiełbasa podwawelska 30% indyczego 15 % 65% 81% ok. 0,5-0,7 kg 14 dni ,0 kg ok. 0,4 0,5 kg kiełbasa biała surowa kiełbasa biała parzona kiełbasa śląska 72% 63% 81% ok. 0,4-0,6 kg 10 dni ok. 0,5-0,7 kg ,0 kg W Zakładach Mięsnych SILESIA wydzieliliśmy część zakładu produkcyjnego do produkcji wyrobów bez glutenu. Mamy już dostępnych około 100 produktów w wersji bezglutenowej i sukcesywnie pracujemy nad zwiększeniem ilości ów. Najważniejsze, iż są to produkty standardowe, a produkcja bez glutenu nie wiąże się ze zmianą ceny. Klienci mogą zatem kupić bezpieczne dla nich produkty bez konieczności przepłacania. Nasze produkty są rekomendowane przez Polskie Stowarzyszenie Przyjaciół Chorych na Celiakię Przekreślony Kłos. 7

10 kiełbasy grube kiełbasy grube szynkowa extra 45% barierowa ok. 1,9-2,0 kg kiełbasy grube szynkowa 52% barierowa ok. 1,9-2,0 kg kiełbasy grube szynkowa parzona 45% ok.1,8-2,0 kg kiełbasy grube szynkówka z indykiem kiełbasy grube kiełbasa krakowska parzona kiełbasy grube kiełbaska krakowska podsuszana 33% z indyka 21 % 66% 60g 40 % z indyka ok.1,5-1,7 kg ok.1,2-1,4 kg ok. 0,6 kg ok kiełbasy grube kiełbasa żywiecka kiełbasy grube salami wyborne kiełbasy grube kiełbasa kminkowa 60% 59% 76% ok. 0,7-0,8 kg ok. 2,4-2,7 kg ok.1,2-1,4 kg schab benedykta schab pieczony 60% schabu 62% schabu 8 ok. 1,7 2,0 g ok. 1,6 1,8 kg

11 schab kopcony karczek kopcony polędwica wiśniowa 60% schabu 70% karkówki 74% schabu ok. 1,7 2,2 kg ok. 1,0 1,6 kg ok.2,5-3,0 kg szynka kopcona szynka farmerska polędwica sopocka 73% 68% 70% schabu ok. 1,7-2,5 kg ok. 2,6-3,6 kg ok.1,3 1,8 kg ok.1,3-3,3 kg polędwica sopocka drobiowa polędwica łososiowa szynka wiśniowa 30% 10% z indyka 76% schabu 73% -1,7 kg ok. 1,7-2,5 kg 14 dni ok. 2,5-3,0 kg szynka bauera szynka weselna szynka złota 70% 66% 70% - 2,3 kg ok. 1,3 2,2 kg ,2 kg szynka ze zrazówki 70% - 2,5 kg pierś wędzona 53% ok. 1,8 2,2 kg

12 szynka słowiańska 68% 2,3 kg szynka słowiańska wędzona szynka z komina szynka gospodarza 68% 73% 67% ok. 1,9 2,5 kg ,0 kg ,0 kg ogonówka łopatka wędzona baleron 68% łopatki 51% łopatki 73% ok. 1,3-2,6 kg ,7 kg ,0 kg boczek królewski wędzony surowy boczek królewski gotowany boczek wędzony parzony 85% boczku ze skórą 84% boczku ze skórą 85% boczku ok. 0,6-1,5 kg ok. 0,6-1,5 kg ok. 0,6 1,5 kg boczek wędzony surowy boczek ze skórą płaty parzony boczek duński wędzony gotowany 85% boczku 85% boczku ze skórą 90% boczku - 2,5 kg ok. 1,6-3,0 kg ,3 kg ok. 0,5-0,7 kg wyroby blokowe szynka drobiowa 41% fileta polędwica szkolna 10 ok.1,2 kg ok.1,1-1,3 kg

13 polędwica z indykiem polędwiczówka z warzywami mini polędwiczówka z warzywami 30% 21 % warzyw konserwowych 30% 21 % warzyw konserwowych ok. 2,3-3,0 kg ,35 kg ok.1,5-1,8 kg szynka z indykiem prasowana polędwica ani filet królewski z indykiem ok. 2,8-3,0 kg kg ok. 2,2 2,3 kg ok. 2,5-2,7 kg 37,5% 5,5% z indyka polędwica złota pierś miodowa filet złocisty ok.1,5-1,8 kg ,7 kg ok.1,4-1,5 kg szynka z piersi polędwica miodowa z fileta szynka królewiecka 57% fileta 36% fileta 5% ok.0,4-0,5 kg ok.1,2-1,5 kg ok.1,2 kg polędwica z majerankiem drobiowo-wieprzowa 350 g polędwica z majerankiem drobiowo-wieprzowa golonkowa 40% fileta 40% fileta 350 g ,0-2,2 kg ok. 1,4-1,5 kg baton dębicki kg

14 szynka mielona drobiowa ok. 1,3-1,5 kg szynka konserwowa 46% ok. 3,5 kg ok. 1,7 kg szynka konserwowa drobiowa smaczek konserwowy smaczek konserwowy mini 45% 45% ok. 3,5 kg ok. 1,7 kg ok. 1,3-1,5 kg ok. 0,65 kg 45 dni dni szynka sapiehy szynka konserwowa luksusowa mielonka turystyczna 74% 40% 20% ok.1,3-1,5 kg ok. 3,5 kg ok. 1,7 kg ok. 0,4-0,5 kg mielonka rodzinna tyrolska tyrolska mini 66% 40% 20% ok. 2,2-2,4 kg ok. 1,0-1,2 kg ok. 0,65 kg mortadela delikatesowa mortadela firmowa mielonka prasowana 48% surowców wieprzowo - drobiowych 12 ok. 1,0-1,2 kg ok. 1,2-1,4 kg ok. 1,3-1,5 kg

15 lunchmeat królewski galantyny polędwica drobiowa w galarecie 40% galantyny ok. 1,7-1,9 kg ok. 1,8 2,0 kg galantyny schab z weka galantyny karczek z weka galantyny szynka delikatna z pieczarkami 21% fileta 10% pieczarek 5% ok. 2,2 kg ok. 2,2-2,8 kg ok. 2,2 kg ok. 1,8 2,22 kg galantyny kurczak w galarecie galantyny kurczak w galarecie mini galantyny udziec w galarecie 52% indyczego ok. 2,2-2,5 kg ok. 1,8-2,0 kg parówki serdelki drobiowe parówki mediolanki parówki 45% surowców drobiowych 76% ok. 2,0-2,5 kg ok. 0,6-0,8 kg parówki parówki w zalewie wieprzowe 510 g (masa netto parówek 250 g) 82% Dzięki innowacyjnemy procesowi technologicznemu i nowoczesnej formie pakowania ( z naturalną zalewą) parówki są niebywale soczyste 12 wyjątkowo cienkich parówek w innowacyjnym opakowaniu, które dzięki naturalnej zalewie są niebywale soczyste i kruche. 13

16 parówki parówki rodzinne parówki parówkowa wyborowa parówki parówkowa z indykiem 45% 25% 10% 8% indyczego ok. 2,5-3,0 kg ok. 0,6-0,8 kg ok. 0,6-0,8 kg wyroby garmażeryjne kęski piwne 109 g udek piwoszki 110 g skrzydełek ok. 0,5-0,6 kg ok. 0,5-0,6 kg 0,21 kg kaszanka kaszanka śląska z podrobami cebulak klasyka gatunku dodatek wątroby 55%, 8% ok. 0,5-0,6 kg 14 dni ok. 600 g ok. 1,2-1,4 kg farsz drobiowy pierogowy pieczeń schabowa pieczeń ala kaczka idealny składnik pysznych pierożków 30% schabu 30 % 50% surowców drobiowych 30% surowców wieprzowych 5 kg ok. 1,8-2,3 kg ,2 kg

17 rolada z kurczakiem rolada zamkowa z drobiem salceson czosnkowy 40,5% surowców drobiowych ok. 2,2-2,5 kg ok. 1,1-1,25 kg ok. 1,8 2,3 kg ok. 1,4 1,6 kg salceson ozorkowy salceson z indyka salceson z ziołami 45% maski z głów wieprzowych, woda, 20% serc wieprzowych 8% ok. 2,2 2,4 kg ok. 2,2-2,4 kg g wieprzowina w galarecie smak drobiowy smak wieprzowy 55% ok. 1,0-1,2 kg ,7 kg ,7 kg kiełbasa surowa metka cebulowa kiełbasa surowa metka łososiowa kiełbasa surowa metka tatarska doskonała konsystencja 83% w tym 50% wołowego 185 g 14 dni ,2 k g 14 dni ,2 kg 10 dni

18 mielonka z indykiem doskonała do przygotowania obiadów 0,42 kg 10 dni mielonka garmażeryjna wieprzowa mielonka garmażeryjna wieprzowo-wołowa mięso garmażeryjne wieprzowo-wołowe doskonała do przygotowania obiadów doskonała do przygotowania obiadów idealne do przygotowania pulpetów oraz sosów 0,42 kg 10 dni ,42 kg 10 dni ,5 kg 12 dni mięso garmażeryjne z cielęciną idealne do przygotowania pulpetów oraz sosów dania gotowe i flaki dania gotowe i flaki flaki wołowe, krojone, gotowane idealne do przygotowania tradycyjnej zupy 0,5 kg 12 dni ,9 kg 2,5 kg dania gotowe i flaki zupa gulaszowa dania gotowe i flaki flaki wołowe dania gotowe i flaki zupa grochowa wyraźna, pikantnie doprawiona, gęsta tradycyjny polski smak gęstra, smaczna, z majerankiem 0,9 kg ,9 kg ,9 kg dania gotowe i flaki schab+kasza+kapusta gotowy pełnowartościowy obiad tacka + kartonowa banderola 0,4 kg 60 dni dania gotowe i flaki kurczak+ryż+marchew wersja fit dla dbających o linię 16 tacka + kartonowa banderola 0,4 kg 60 dni

19 wędliny plastrowane polędwiczówka z warzywami 115 g kurczak w galarecie szynka królewiecka mielonka klasyczna wieprzowo-drobiowa 110 g g g salceson z indyka pierś miodowa smaczek konserwowy 140 g g g szynkówka z indyka kiełbasa krakowska podsuszana tyrolska 115 g g g salami wyborne 75 g szynka wieprzowa konserwowa 110 g

20 karma drobiowa karma wieprzowa 78% 0,85 kg 6 miesięcy ,85 kg 6 miesięcy 0,85 kg 6 miesięcy ,25 kg 6 miesięcy bogaty ciasteczka kostki 100 g 720 dni 100 g 720 dni g 720 dni bogaty 1,0 kg ciasteczka wanilia + ryż pyszne i aromatyczne 100 g 720 dni ciasteczka zwierzaki czyszczą i pielęgnują dziąsła oraz zęby znakomite uzupełnienie codziennej diety 6 miesięcy w składniki mineralne ciasteczka mix doskonałe połączenie szpinaku, dynii i wanilii wyjątkowo smaczne w składniki mineralne 1,0 kg 0,85 kg przysmak z podrobami ciasteczka czekolada + ryż przysmak drobiowy mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego i podrobów, minimum 4% warzyw karma dla kota 75% i podrobów w tym minimum 40% wołowiny i podrobów w tym 40% wieprzowiny karma z warzywami 78% 78% i podrobów w tym minimum 40% drobiu karma wołowa g 720 dni ciasteczka kółka mix idealne dla psów mniejszych ras 100 g 720 dni we naturalne ucho wieprzo we białe ucho wieprzo we naturalne ucho środko jelito wy ogon wieprzo a wa naturaln kość wieprzo wa biała kość wieprzo e płuca wołow y żwacz wołow e w ło o jądra w łowa tchawica wo e białe w ucho woło wątroba aturalne łapki kurze n ałe łapki kurze bi