Targi Jubileuszowe Bastra Weindich

Transkrypt

1 Wojciech Matuszny Targi Jubileuszowe Bastra Weindich Dobiegła końca pierwsza edycja Targów Jubileuszowych firmy Bastra Weindich. Na 2,5 tys. m 2 wystawiono asortyment z 14 krajów świata. 73 wystawców, będących jednocześnie w większości partnerami handlowymi Bastry Weindich prezentowało odwiedzającym Targi Wyposażenia swój asortyment. Łącznie targi odwiedziło ok. 2,5 tysiąca osób decyzyjnych z sektora spożywczego, mięsnego i gastronomii. Pojawili się także liczni przedstawiciele mass mediów oraz organizatorzy targów spożywczych z całej Polski. Targi rozpoczęło uroczyste otwarcie nowego obiektu znacznie powiększającego dotychczasową powierzchnię wystawienniczą, biurową i magazynową. W hali dedykowanej przemysłowi mięsnemu wystawiło się 30 firm ze ścisłej światowej czołówki producentów i dostawców zarówno maszyn i urządzeń jak i dodatków funkcjonalnych dla tegoż sektora. Odwiedzający podkreślali różnorodność i szeroką gamę prezentowanych artykułów. Dużym zainteresowaniem cieszyły się stoiska firm Seydelmann, Ruhle, Maja, Efa, Dick, Edertal, czy Komet, ale także inne. Klienci często pytali o skórowaczki firmy Maja i mieszałki firmy Ruhle. Interesowano się potężnymi komorami wędzarniczymi firmy Bastra, czy kutrami firmy Seydelman. Wielu wystawców z nadzieją pytało o następną edycję Targów Bastra Weindich. W hali gastronomicznej ciekawość budziły piece konwekcyjno-parowe. Odbywały się na nich liczne pokazy i prezentacje zarówno na stoiskach firmy Retigo i Rational. Niewątpliwie największe stoisko z 28 5/2010 Jerzy Waindich prezydent Marek Kopel i Jan Janus otwierają Targi Jubileuszowe

2 Nowa powierzchnia biurowo-ekspozycyjna jest już otwarta Na stoisku można nie tylko porozmawiać, obejrzeć ale i zasmakować potraw Smak, który pobudza do działania Od 3 wieków dostarczają najlepsze noże Zarówno fotoreporterzy jak i odwiedzający nie zawiedli To tutaj robi się najlepsze zakupy Mięsne delicje, czy można chcieć więcj? Można, a Bastra może to dać Medialny charakter targów zapewniła TVS 5/

3 Idealna krajalnica to nie tylko wygoda ale i efektywność pracy Kiedyś budziły respekt konkurencji, teraz zachwycają kunsztem Majestatyczne maszyny, przyciągnęły wielu odwiedzających Od poczatku swoją przystań w Bastrze mają także kutry Seydelmann Smak i precyzja działania, produkcja na oczach klientów Czystość, ergonomia, porządek i wygoda - po prostu Vikan Najlepsze jelita naturalne Kalejdoskop Mięsny w centrum wydarzeń 30 5/2010

4 Zapach wędzonych wędlin kusił odwiedzających Każda potrawa potrzebuje idealnej przyprawy Wszystko zaczęło się od Bastry Targi Jubileuszowe Bastra Weindich Urządzenia do smażenia firmy Riehle Rettenmaier - najlepsze błonniki i zamienniki tłuszczu Niezawodne urządzenia firmy Bagmasz Świeżość produktów z ladami chłodniczymi Igloo 5/

5 szeroką gamą produktów zaprezentowała firma RM Gastro. Na stoisku można było nie tylko smacznie zjeść, ale także porozmawiać o możliwościach zastosowania w swojej placówce pieców konwekcyjnoparowych, jak również przekonać się na żywo o ich ogromnych możliwościach. Klienci z dużym zainteresowaniem porównywali także linie kuchenne, dopytując na stoisku architektonicznym Bastry o możliwość ich adaptacji w zarządzanych przez siebie przedsiębiorstwach. Organizowane przez firmę Hamilton (ALVA) pokazy i degustacje balistyczne gromadziły wokół siebie rzesze zwiedzających. Nawiązaniem licznych kontaktów handlowych zaowocowało wystawienie się i pokazy firmy Hallde. W Namiocie Gastronomicznym delektowano się aromatycznym smakiem kawy, serwowanej m.in. na stoisku firmy CAFE VERGIANO. Odwiedzający podkreślali wyjątkowo delikatny smak produktów przyrządzanych w próżni na stoisku firmy Komet. Nowy produkt w ofercie Bastry, jakim są promienniki ciepła, znalazł także wielu nabywców. Na brak zainteresowania nie mogła narzekać firma Ampol. Zadowoleni z wystawienia się byli przedstawiciele firmy EDESA, których sprzęt szybko znalazł nabywców. Asortyment firmy Dupont miał wielu zwolenników nie tylko wśród klientów indywidualnych, ale także wśród przedstawicieli całych sieci handlowych. Idealnie dobrana kolorystyka, unikalny kształt i wręcz nieograniczona możliwość aranżacji to główne atuty, na które zwracali uwagę klienci. Trzecią cześć wystawową, poza wspomnianymi wyżej sektorami gastronomicznym i przemysłu mięsnego, stanowiła wystawka muzealna składająca się ze zgromadzonych jak i wypożyczonych od naszych partnerów eksponatów muzealnych. Znalazły się tam zarówno maszyny i urządzenia z połowy poprzedniego stulecia jak również starsze, nawet z okresu międzywojennego, które oprócz wartości historycznej mają także dużą wartość materialną. Ostatnim punktem, przy którym zatrzymywali się dość chętnie odwiedzający było zlokalizowane w przedniej części siedziby firmy technikum produkcyjne. W produkcji brali udział technolodzy firm Bastra Weindich i Kulinaria. Można było przekonać się na własne oczy jak powstają i smakują frankfurterki, winerki i parówki cielęce, pieczona golonka, kiełbasa biała monachijska, czy potrawy z gęsi. Technolodzy pracowali na najwyższej jakości sprzęcie w postaci nadziewarki Frey F line 50; mieszałko-masownicy MKR 220 Ruhle, na kutrze Seydelmmann K 40, wilku Eskimo firmy Mado, na Kostkownicy Ruhle i nastrzykiwarce PR 20. Targi zakończyła uroczysta gala połączona z bankietem. Podczas gali, która odbyła się w stylowych wnętrzach hotelu Arsenal Palace, właściciele firmy Bastra dziękowali partnerom handlowym oraz klientom za wieloletnią współpracę. Przybyli goście wręczyli przedstawicielom Bastry okazjonalne prezenty gratulując jubileuszu i życząc dalszego dynamicznego rozwoju. Całonocny bal zakończył jubileusz 20-lecia firmy. Aby dokonywać ogólnego bilansu Targów jubileuszowych jest chyba jeszcze zbyt wcześnie, szczególnie dlatego, że trzeba najpierw zająć się ogromnym zapotrzebowaniem ze strony klientów, na zamówiony sprzęt, a dopiero potem dokonać pełnego podsumowania zakończonej niedawno imprezy. Dziękujemy wszystkim wystawcom i odwiedzającym za poświęcony czas i obecność. Parafrazując słowa Alfreda Hitchcock mówiącego o dobrym filmie, który powinien rozpocząć się od trzęsienia ziemi, a następnie potęgować napięcie, mamy nadzieję, że kolejna edycja Targów Bastra Weindich, będzie jeszcze lepsza, niż obecna, a odwiedzający i wystawcy będą jeszcze bardziej zadowoleni. Do zobaczenia podczas kolejnych targów. 32 5/2010