WZORU UŻYTKOWEGO. d2)opis OCHRONNY EGZEMPLARZ ARCHIWALNY. Franciszek Piepiora, Charzykowy, PL A21C 11/00 ( )

Transkrypt

1 EGZEMPLARZ ARCHIWALNY RZECZPOSPOLITA POLSKA Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej d2)opis OCHRONNY WZORU UŻYTKOWEGO (21) Numer zgłoszenia: (22) Data zgłoszenia: (19) PL (n)62143 (13) Y1 (51) IntCI. A21C 11/00 ( ) (54) Wykrojnik do koszyka (23) Pierwszeństwo z wystawy: ,PL,MTB INTERPIEK- POLGASTRO (73) Uprawniony z prawa ochronnego: Piepiora Franciszek, Charzykowy, PL (43) Zgłoszenie ogłoszono: BUP 17/02 (45) O udzieleniu prawa ochronnego ogłoszono: WUP 04/06 (72) Twórca(y) wzoru użytkowego: Franciszek Piepiora, Charzykowy, PL >- co CM CO

2 Ru (bum Wykrojnik do koszyka Przedmiotem wzoru użytkowego jest wykrojnik do koszyka. Znane i stosowane praktyczne sposoby wytwarzania ciastek o zarysie koszyka, szczególnie w małych zakła dach piekarniczo - cukierniczych wykonywane są w pro - cesie technologicznym przez wycinanie odpowiednich ga barytowo wykrojów prostokątnych z uprzednio przygoto - wanego i rozwalcowanego ciasta. Tak wycięte wykroje poddawane są następnie procesowi wykrawania celem uzys kania naprzemianległych wybrań technologicznych Procesy te odbywają się przy użyciu wszelkiego rodzaju podręcznych prostych przyrządów, foremek lub noży. Istota rozwiązania według wzoru polega na kon - strukcji wykrojnika do koszyka, stanowiącego symet - ryczny zespół podwójnych noży wykrawających w postaci noży krążkowych ograniczonych nożami poprzecznymi oraz

3 - 2 - symetryczny zespół podwójnych nożyodcinających w po - staci noży krążkowych zawierających na swym obwodzie rozmieszczone co 120 noże poprzeczne, tworzące trzy podwójne wykroje ciasta, stanowiące w rozwinięciu bryły o zarysie podwójnych prostokątów, posiadają - cych wewnętrzne naprzemianległe technologiczne wybra nia # Wykrojnik do koszyka odznacza się prostą i funkcjonalną\, zapewnia łatwą obsługę, umożliwia jedno - czesne wykonywanie zabiegu wykrawania oraz odcinania z uprzednio przygotowanego i rozwalcowanego ciasta przy zachowaniu jego podstawowych parametrów higienicznych. Przedmiot wzoru pokazany jest na załączonych rysunkach na których Fig«1 przedstawia wykrojnik do koszyka w widoku z przodu, Fig.2 wykrojnik w widoku z boku, Fig.3 widok wykrojnika w od. strony wewnę - trznej i Fig.A wykrój technologiczny pojedynczego ciasta w rozwinięciu Wykrojnik do koszyka składa się z połączonego nierozłącznie symetrycznego zespołu podwójnych noży odcinających w postaci noży krążkowych ^ zawierających na swym obwodzie rozmieszczone co 120 noże poprzeczne L. Wewnątrz odcinających noży krążkowych J_ oraz noży poprzecznych L zawarty jest symetryczny zespół podwój-

4 - 3 - nych noży wykrawających w postaci noży krążkowych 4 og - raniczonych nożami poprzecznymi L» których profile two rzą naprzemianległe technologiczne wybrania L # Krążkowe noże odcinające 1, krążkowe noże wykrawające 4 wraz z nożami poprzecznymi 2 i 2 osadzone są na pręcie 15,og - raniczone tulejkami dystansowymi długimi 6_ i krótkimi 7* Zewnętrzna część odcinających noży krążkowych JL ograni - czona jest z jednej strony pierścieniem JM. a z drugiej nakrętką <? oraz tulejkami dystansowymi 8 i uchwytami JJ) z nakrętkami ^6 Odcinające noże krążkowe ^ posiadają na swym obwodzie szczeliny $2_ dla mocowania w procesie zgrzewania noży poprzecznych j2, natomiast noże poprze czne 2. mocowane są przez zagięcia J^5 w procesie zgrzewa nia z wykrawającymi nożami krążkowymi L Konstmakcja wykrojnika do koszyka zawiera trzy podwójne wykroje ciasta cukierniczego, stanowiące w rozwinięciu bryły o zarysie podwójnych prostokątów, w których za - rys wewnętrzny utworzony przez noże krążkowe 4 ograniczo ne nożami poprzecznymi 2 posiada naprzemianległe techno logiczne wybrania 2 Zarys zewnętrzny utworzony przez odcinające noże krążkowe J_ i noże poprzeczne 2 i zarys wewnętrzny utworzony przez wykrawające noże krążkowe 4 i noże poprzeczne 2 maj naprzemianległe wspólne punkty łą czeniowe V^, tworzące po złożeniu zarys koszyka # Zakład Prod.-Handlowy " FRANTYL M Franciszek Piepiora Pełnomocnik : int RomanJankowski BYDGOSZCZ ul. Pomorska 39, tel w.39 NIP JlK PATENTOWA int RolianJarikotusftl

5 1124M y Zastrzeżenie ochronne Wykrojnik do koszyka, wykonany nierozłącznie w procesie zgrzewania z materiału kwasoodpornego, posia dający drewniane uchwyty osadzone na obrotowym pręcie umieszczonym w rurce z tulejkami, znamienny tym, że stanowi go symetryczny zespół podwójnych noży wykrawa - jących w postaci noży krążkowy eh/4/ ograniczonych noża mi poprzecznymi/3/oraz symetryczny zespół podwójnych noży odcinających w postaci noży krążkowych /1/ zawie rających na swym obwodzie rozmieszczone co 120 noże po przeczne /2/, tworzące trzy podwójne wykroje ciasta, stanowiące w rozwinięciu bryły o zarysie podwójnych prostokątów posiadających wewnętrzne naprzemianległe technologiczne wybrania 75/ int RomanJankotoski BYDGOSZCZ ul. Pomorska 39, tel w.39 NIP Zakład ProcL -Handlowy " PRANTYL " Franciszek Piepiora Pełnomocnik : RZECZNIK PATENTOWY inż. RomanJankatom

6 Fig ini. RomanJankowski BYDGOSZCZ ul. Pomorska3 I NIP 5<

7 Fig 3 inź. RomanJankowski B ul. Pomorska: 9 NIP 5

8 tfr CM ^L Fig 4 inż. RomanJankowski ul. Pomorsk NIP.39