SZEF KUCHNI POLECA SZEF KUCHNI POLECA. 9 zł. 23 zł. 26 zł. 18 zł. 35 zł. Pikantny rosół węgierski

Transkrypt

1

2 SZEF KUCHNI POLECA SZEF KUCHNI POLECA Pikantny rosół węgierski Filet drobiowy w sosie kurkowym z ziemniakami i zestawem surówek Fisch Pain ryba z warzywami w cieście francuskim i zestawem surówek Wegetariańska sałatka szefa kuchni (roszponka, pomidor, ogórek, cebulka czerwona, ser wędzony, sos vinegret) Krewetki tygrysie podane na sałatce z rukoli i melona 23 zł 2 1 3

3 ŚNIADANIA ŚNIADANIA Twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką, pomidor, ogórek pieczywo Jajecznica na maśle, pomidor, ogórek, pieczywo Jajecznica z kurkami, wędlina, pomidor, ogórek, pieczywo Jajecznica z bekonem, pomidor, ogórek, pieczywo Frankfurterki z wody, pomidor, ogórek, pieczywo Jajka sadzone, wędlina, pomidor, ogórek, pieczywo Śniadanie hotelowe (szwedzki stół) zł

4 ZUPY PRZYSTAWKI PRZYSTAWKI Tatar wołowy z pieczywem Śledzik w oleju z pieczywem Vol au vent z łososiem Carpaccio wołowe Oscypek w panierce z żurawiną Camembert z wiśniówką 22 zł 12 zł 1 22 zł 1 1 ZUPY Żurek z kiełbasą i jajkiem Zupa krem czosnkowa z grzankami i żółtym serem Zupa cebulowa na białym winie z grzankami Rosół domowy z makaronem

5 DANIA GŁÓWNE DANIA GŁÓWNE Stek wołowy z sosem borowikowym, ziemniaki pieczone, zestaw surówek Stek wołowy z szynką parmeńską, frytki, zestaw surówek 5 5 Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą Bitki wołowe w sosie własnym z kopytkami i modrą kapustą Placek po węgiersku 4 52 zł 22 zł Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym, ziemniaki, zestaw surówek Karczek z grilla, ziemniaki po chłopsku, zasmażana kapusta Schab po parysku, ziemniaki z koperkiem, zestaw surówek Golonka na kapuście z pieczonymi ziemniakami zł

6 DANIA GŁÓWNE DANIA GŁÓWNE Indyk ze szparagami z sosem gorgonzola, puree, zestaw surówek Medaliony drobiowe w sosie pieczarkowym z oregano, puree, zestaw surówek Filet drobiowy z grilla, frytki, zestaw surówek Placuszki ziemniaczane ze szpinakiem, grillowanym kurczakiem i sosem pieczeniowym Wellington drobiowy, zestaw surówek 32 zł 2 22 zł 22 zł 2 Łosoś w sosie pomarańczowym, ryż bazyliowy, zestaw surówek Pstrąg na fasolce szparagowej, ziemniaki po polsku 32 zł 30 zł

7 SAŁATKI MAKARONY MAKARONY Tagiatelle z suszonymi pomidorami, oliwkami i czosnkiem Penette z warzywami i sosem cafe de paris Spagetti frutti di mare Tagiatelle z wieprzowiną i borowikami zł 32 zł SAŁATKI Sałatka grecka Sałatka cezar z kurczakiem Sałatka z łososiem na sałacie lodowej Sałatka z kurczakiem wędzonym na roszponce Sałatka z tuńczykiem na kapuście pekińskiej zł 1 1

8 DODATKI DODATKI Surówka z białej kapusty Surówka z czerwonej kapusty Surówka z selera naciowego Surówka wiosenna Brokuł z sosem czosnkowym Modra kapusta Kapusta biała zasmażana Warzywa blanszowane Ziemniaki z koperkiem Ziemniaki po polsku Ziemniaki pieczone Frytki Kluski śląskie Ryż bazyliowy

9 PRZEKĄSKI DO PIWA PRZEKĄSKI DO PIWA Chleb ze smalcem Pieczywo czosnkowe Pieczywo czosnkowe z serem Domowe chipsy ziemniaczane Kiełbaski w cieście francuskim z dipem czosnkowym Pieczarki panierowane Nugetsy drobiowe z zestawem sosów Ogniste skrzydełka 12 zł 12 zł 12 zł 1 1

10 ALKOHOLE PIWA Tester 4 smaki 4x0,125 l. Opolskie jasne 0,3 l. 0,5 l. 1,0 l. 1 Klinkierowy przepał 0,3 l. 0,5 l. 1,0 l. 1 Okazjonalne 0,3 l. 0,5 l. 1,0 l. 1 Sławicka pszenica 0,3 l. 0,5 l. 1,0 l. 1

11 ALKOHOLE DRINKI Pina Colada 250 ml. bacardi, malibu, sok ananasowy, śmietanka Mojito 250 ml. bacardi, limonka, mięta, syrop cukrowy, woda gazowana Cuba Libre 250 ml. bacardi/capitan Morgan, coca cola, limonka Tequila Sunrise 250 ml. tequila, sok pomarańczowy, grenadyna Sex on the Beach 250 ml. wódka, archers, grenadyna, sok pomarańczowy Caipiroska/Caipirinha 200 ml. wódka/cachaca, limonki, brązowy cukier Margarita 150 ml. tequila, cointreau, sok z limonki Cosmopolitan 150 ml. finlandia limonkowa, cointreau, sok żurawinowy, sok z cytryny Ginfizz 250 ml. gin, woda gazowana, syrop cukrowy, sok z cytryny Bloody Marry 200 ml. wódka, tabasco, sok pomidorowy, przyprawy zł 12 zł 13 zł 13 zł 1 13 zł SHOTY Kamikadze 4x40 ml. wódka, blue curacao, sok z cytryny Rainbow 8x40 ml. wódka, sok pomarańczowy, grenadyna, blue curacao Wściekły Pies 40 ml. wódka, sok malinowy, tabasco Fire Ball 40 ml. cointreao, kawa, cynamon B52 40 ml. kahlua, cointreao, baileys 1 1

12 ALKOHOLE WÓDKI CZYSTE Sobieski 40 ml/butelka 500 ml Wyborowa 40 ml / butelka 500 ml Żołądkowa gorzka 40 ml / butelka 500 ml Żubrówka biała 40 ml / butelka 500 ml Smirnoff 40 ml / butelka 500 ml 5/50 zł 5/50 zł 5/50 zł 5/50 zł 5/50 zł Finlandia 40 ml / butelka 500 ml Smirnoff czarny 40 ml / butelka 500 ml Absolut 40 ml / butelka 500 ml Belwedere 40 ml / butelka 500 ml 7/70 zł 7/70 zł 7/70 zł 9/90 zł LIKIERY Advocat 40 ml Malibu 40 ml Baileys 40 ml Campari 40 ml Cointreau 40 ml Jägermeister 40 ml Sheridans 40 ml Becherovka 40 ml Kahlua 40 ml Krupnik 40 ml Carolans 40 ml 7 zł 7 zł

13 ALKOHOLE COGNAC/ BRANDY Henessy Fine de Cognac 40 ml Henesy VS 40 ml Martel VS 40 ml Metaxa 5* 40 ml Metaxa 7* 40 ml Stock (brandy) 40 ml WHISKY 20 zł Johnnie Walker Gold Label 40 ml Johnnie Walker Black Label 40 ml Johnnie Walker Red Label 40 ml Ballantine s Finest 40 ml Chivas Regal 12 YO 40 ml Jack Daniels 40 ml GIN Gordon s 40 ml Seagram s 40 ml RUM Bacardi 40 ml Capitan Morgan 40 ml Cachaca 40 ml Havana Club 3YO 40 ml TEQUILA El Jimador 40 ml Olmeca Gold 40 ml Sierra Silver 40 ml 30 zł zł

14 ALKOHOLE WINA Wino białe półsłodkie 150 ml / butelka Wino białe półwytrawne 150 ml / butelka Wino białe (Tokaj) 150 ml / butelka Czerwone półsłodkie 150 ml / butelka Czerwone półwytrawne 150 ml / butelka Czerwone wytrawne 150 ml / butelka 9/3 9/3 10/40 zł 9/3 9/3 9/3 Martini Bianco 150 ml Martini ex dry 150 ml Martini Rosso 150 ml SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE Henri de Verlaine butelka 750 ml Cinzano Asti (b.sł) butelka 750 ml Michel Angelo (b.sł) butelka 750 ml Dorato Bianco (b.sł) butelka 750 ml Cin & Cin Spumante (b.psł) butelka 750 ml Igristoje (b.psł) butelka 750 ml zł 30 zł 40 zł 20 zł

15 NAPOJE DRINKI BEZALKOHOLOWE DRINKI BEZALKOHOLOWE San Francisco 250 ml sok jabłkowy, sok pomarańczowy, woda gazowana, grenadyna Mojito Virgin 250 ml limonka, mięta, syrop cukrowy, sprite Lazur 250 ml syrop blue curacao, sok jabłkowy, sprite Cherry Coke 250 ml syrop wiśniowy, syrop waniliowy, coca cola NAPOJE Woda mineralna gazowana Woda mineralna niegazowana Coca-Cola 200 ml Fanta 200 ml Sprite 200 ml 3 zł 3 zł Tonic 200 ml Soki Cappy 200 ml jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka Soki owocowe 200 ml KOKTAJLE Truskawkowy Jagodowy Malinowy Bananowy

16 DESERY KAWY HERBATY KAWY I HERBATY Kawa espresso Kawa capuccino Kawa latte macchiato Kawa biała/czarna Kawa mrożona Herbata Sir Williams 12 smaków Herbata Richmont 12 smaków Herbata mrożona 7 zł 7 zł DESERY Ciastko dnia Mus czekoladowy z wiśniami Tiramisu Deser jogurtowy z galaretką Sałatka owocowa Puchar lodowy wyspa smaków lody waniliowe owoce polewa bita śmietana Czekoladowe westchnienie lody czekoladowe z frużeliną wiśnową Sorbetowe wariacje lody sorbetowe mieszane, owoce 11 zł 11 zł 11 zł 1 1 1

17