Bioasekuracja najważniejszy sposób ochrony przed chorobami

Transkrypt

1 Bioasekuracja najważniejszy sposób ochrony przed chorobami Zakład Chorób Świń, PIWet - PIB w Puławach PUŁAWY, r.

2 Efektywna bioasekuracja kluczem do sukcesu bioasekuracja to po prostu Dobre Zarządzanie Szczepienia i leczenie Zarządzanie TRÓJKĄT KONTROLI CHORÓB BIOASEKURACJA

3 Zasada góry lodowej Kliniczna forma choroby Podkliniczna forma choroby W większości przypadków koszty choroby są wyceniane na około 10% wszystkich kosztów produkcyjnych!

4 Choroba podkliniczna może: Zredukować przyrosty masy ciała Zredukować produktywność Zmniejszyć opłacalność produkcji Obniżyć odporność i być przyczyną innych chorób Podnieść śmiertelność i konieczność wybijania zwierząt

5 Czym jest bioasekuracja w produkcji zwierzęcej? Bioasekuracja Ochrona przed zewnętrznym i wewnętrznym biologicznym zagrożeniem. Ogranicza możliwość wprowadzenia i roznoszenia chorobotwórczych mikroorganizmów. Lokalizacja obiektu Środki transportu Ogrodzenie Ludzie procedury, praktyka, Ściółka Pasza Zwierzęta towarzyszące Utylizacja padłych zwierząt Zwalczanie szkodników

6 Właściwe ogrodzenie fermy Zabezpieczenie przed dzikimi zwierzętami

7 Ograniczenie dostępu pojazdów na fermę

8 Co jeszcze możemy dostarczyć dzisiaj na Twoją fermę? SALMONELLA - BAKTERIA WIRUS PRYSZCZYCY ASF PRRS

9 Ograniczenie liczby wszelkich wizyt do niezbędnego minimum

10 Ograniczenie liczby źródeł, z jakich pozyskiwane są zwierzęta do zasiedlenia fermy

11 Ograniczenie liczby źródeł, z jakich pozyskiwane są zwierzęta na remont stada Wprowadzanie nowych knurów niesie ze sobą większe, w porównaniu do zakupu nasienia, ryzyko zawleczenia do stada nowych patogenów

12 Nabywanie świń pochodzących wyłącznie ze stad, nad którymi sprawowany jest regularny monitoring.

13 Czynniki ryzyka Inne zwierzęta

14 Czynniki ryzyka Gryzonie Myszy stanowią ważny wektor szerzenia się chorób

15 Szczury Czynniki ryzyka Szczury mogą przemieszczać około 3-4 km Okresowa deratyzacja

16 Czynniki ryzyka Ptaki Jaskółka Szerzenie zakażenia pomiędzy sąsiadującymi pomieszczeniami czy budynkami inwentarskimi przez ptaki stanowi zagrożenie, zwłaszcza w ekstensywnych systemach chowu

17 Samochody dostawcze

18 CZYNNIKI RYZYKA Uczestnictwo w targach i pokazach Wystawianie zwierząt na targach oraz pokazach, a następnie ponowne wprowadzanie ich bezpośrednio na fermę Zwierzęta, które przebywały w miejscach, gdzie miały kontakt z wieloma innym świniami, należy izolować i traktować jak nowo wprowadzane na farmę Przed wprowadzeniem do stada należy, w oparciu o opracowany uprzednio plan, poddawać takie zwierzęta badaniom i obserwacjom przez wyznaczony okres czasu (minimum 60 dni)

19 CZYNNIKI RYZYKA Pasza

20 Zmiana obuwia i odzieży ochronnej

21 Prysznice

22 Dezynfekcja obuwia Pojemniki do dezynfekcji obuwia należy umieszczać przy wszystkich wejściach na fermę, wejściach do obiektów fermy Należy pilnować by wszyscy ich używali!

23

24 Dezynfekcja pojazdów

25 Zasady bioasekuracji - kwarantanna Budynki, w których przeprowadzana jest kwarantanna powinny być całkowicie odizolowane od stada - zlokalizowane w odległości co najmniej 50 m Oddzielni pracownicy (nowe obuwie i odzież ochronna) Osobny sprzęt Kwarantanna wszystkich nabywanych świń oraz zwierząt wprowadzanych na fermę jest konieczna (min. 3 tygodnie, a lepiej 60 dni)

26 Skuteczne programy dezynfekcyjne częścią bioasekuracji. Najlepszy dezynfektant okaże się nieskuteczny, jeżeli jest zastosowany niewłaściwie! Skuteczne programy dezynfekcyjne wymagają pomocy i trenowania by stały się nawykiem! Należy mieć dostosowany do potrzeb indywidualnego gospodarstwa program HACCP!

27 Skuteczne programy dezynfekcyjne wymagają procedur.. Czyszczenie i mycie przed dezynfekcją resztki organiczne uniemożliwiają prawidłowe działanie tzw. chemii! Dezynfekcja terminalna pustego budynku (bez zwierząt) i wyposażenia Bioasekuracja ciągła w trakcie przebywania zwierząt w budynku np. Dezynfekcja samochodów - higiena personelu ; mycie i dezynfekcja rąk, zmiana ubrania Mycie i dezynfekcja obuwia oraz wyposażenia Sprawdzanie stężeń stosowanych dezynfektantów Narzędzia pomagające utrzymać standardy (np. znaki dot. miejsc gdzie dezynfekuje się obuwie)

28 Jak czyścimy? Fizyczne usunięcie zanieczyszczeń za pomocą łopaty, zdrapywania, szczotkowania itp. Umycie z użyciem wody gorąca i zimna woda, pod wysokim i niskim ciśnieniem POZWÓLMY BY RÓŻNE RODZAJE ENERGII PRACOWAŁY DLA NAS Fizyczna Chemiczna Cieplna Woda Używajmy surfaktantów zawartych w specjalnie stworzonych do tego produktach, pomocnych w czyszczeniu (myciu) np. preparat myjący o kwaśnym ph - jest nieoceniony w usuwaniu kamienia zasadowe koncentraty myjące - świetnie usuwają resztki organiczne, tłuszcz i białko.

29 Czym myjesz samochód? Czy tylko wodą? Jak myjesz naczynia? Tylko wodą? A jak myjesz się sam? To tylko wodą? detergent Co jest bardziej brudne samochód, naczynia, czy. chlewnia?

30 Dlaczego warto używać specjalnie przygotowanych preparatów czyszczących? Redukcja zanieczyszczeń organicznych Redukcja ilości bakterii Eliminacja biofilmu Redukcja czasu czyszczenia Redukcja zużycia wody Przygotowanie powierzchni do dezynfekcji

31 Usuwanie biofilmu Czym jest biofilm? Zbiorem bakterii i/lub grzybów formujących wielokomórkową społeczność na podłożu z wielocukrów będących produktami ich przemiany materii. Biofilm chroni bakterie patogenne i niepatogenne!!

32 Usuwanie biofilmu Przed W trakcie Po + namaczanie + pianowanie ( Biosolve ) + usuwanie brudu wodą pod ciśnieniem

33 Czego należy oczekiwać od środka dezynfekcyjnego? skuteczny wobec wirusów,bakterii, grzybów działa w niskich temperaturach działa w obecności substancji organicznych jest bezpieczny dla ludzi i zwierząt szybko działa bez dodatkowych zabiegów( spłukiwanie, wietrzenie) NIE WOLNO STRESU BIOLOGICZNEGO ZASTĘPOWAĆ STRESEM CHEMICZNYM

34 Wybór dezynfektanta Krok 1 > rozpoznanie problemu Jaki program bioasekuracji? Rutynowe mycie i dezynfekcja: Terminalna: pusty budynek po opuszczeniu go przez zwierzęta Ciągła: w obecności zwierząt muszą być używane produkty bezpieczne i zarejestrowane do użycia w obecności zwierząt Wybuch choroby wybór musi uwzględniać specyficzne patogeny Kwarantanna wybór musi uwzględniać jak najszersze spektrum działania dezynfektanta Krok 2 > Jaki będzie najbardziej pasujący program? Krok 3 > Który dezynfektant?

35 Grupy chemicznych środków dezynfekcyjnych pochodne fenolu związki z aktywnym chlorem związki utleniające alkohole aldehydy czwartorzędowe zw. amonowe środki wieloskładnikowe substancje powierzchniowo czynne

36 Szerzenie się zakażeń ASFV Bezpośrednio: świnia świnia dzik świnia; dzik; świnia. Pośrednio: produkty, transport, ludzie, słoma, siano, kleszcze.

37 Wektory szerzenia się ASF

38 ZAŁOŻENIA DO PROGRAMU BIOASEKURACJI GOSPODARSTW W KTÓRYCH UTRZYMYWANE SĄ ŚWINIE (PROGRAM)

39 DZIĘKUJĘ za cierpliwość.