NASZE DOMOWE OUR HOMEMADE

Transkrypt

1 NASZE DOMOWE OUR HOMEMADE Lemoniada Klasyczna / Classic Lemonade 300 ml 10 PLN cytryna, mięta, cukier, woda gazowana / lemon, mint, sugar, sparkling water Lemoniada Sezonowa z kwiatem bzu i liczi / Seasonal Lemonade with elderflower and lychee 300 ml 10 PLN cytryna, domowy syrop z kwiatów bzu i liczi, woda gazowana / lemon, homemade elderflower and lychee syrup, sparkling water Cold Brew 200 ml 10 PLN Ginger Beer 200 ml 8 PLN Sezonowy Tonik z nagietkiem i czerwonym pieprzem / Seasonal Tonic with calendula and red pepper 200 ml 10 PLN Sok świeżo wyciskany / Freshly squeezed juice 300 ml 15 PLN Pomarańczowy / Grejpfrutowy / Mieszany Orange / Grapefruit / Mixed Herbata Wiosenna / Spring Tea 400 ml 12 PLN herbata zielona, domowy syrop z kwiatów bzu i liczi, cytryna, anyż / green tea, homemade elderflower and lychee syrup, lemon, anise Napar Rozgrzewający / Heated Infusion 400 ml 12 PLN domowy syrop miodowo-imbirowy, cytryna, kurkuma, tymianek / homemade honey-ginger syrup, lemon, turmeric, thyme

2 NAPOJE BEZALKOHOLOWE SOFT DRINKS Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley Tonic / Kinley Bitter Lemon 250 ml 7 PLN Fentimans: Ginger Beer Premium Indian Tonic Water 125 ml 10 PLN Burn 250 ml 12 PLN Red Bull 250 ml 12 PLN Fuze Tea: Lemon Lemongrass / Peach Hibiscus 250 ml 7 PLN Soki Cappy / Cappy Juices 250 ml 7 PLN Czarna Porzeczka / Grejpfrutowy / Jabłkowy / Pomarańczowy / Pomidorowy Black Currant / Grapefruit / Apple / Orange / Tomato Woda / Water Kropla Beskidu niegazowana / still 330 ml 6 PLN / 750 ml 12 PLN Kropla Delice gazowana / sparkling 330 ml 6 PLN / 750 ml 12 PLN

3 KAWY + HERBATY COFFEES + TEAS FIT-BIO & SPRITZ BAR FIT-BIO Soki / FIT-BIO Juices 300 ml 15 PLN GREEN jarmuż, jabłko, seler naciowy, ogórek, natka pietruszki / kale, apple, celery, cucumber, parsley ORANGE marchewka, pomarańcza, ananas, cytryna / carrot, orange, pineapple, lemon YELLOW jabłko, gruszka, cytryna, imbir, kurkuma / apple, pear, lemon, ginger, turmeric FIT-BIO Smoothies 300 ml 17 PLN OCZYSZCZAJĄCY / CLEANSING spirulina, pietruszka, jabłko, banan, cytryna / spirulina, parsley, apple, banana, lemon ODMŁADZAJĄCY / REJUVENATING marchewka, jabłko, pomarańcza, cytryna, imbir, miód / carrot, apple, orange, lemon, ginger, honey

4 FIT-BIO & SPRITZ BAR LILLET SPRITZ COCKTAILS Dr. Monk - domowe, butelkowane Aperitivo / homemade bottled Aperitivo 22 PLN Lillet Blanc, domowy syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i cytryny, domowy bitter, Kinley Tonic / Lillet Blanc, homemade dandelion flowers and lemon syrup, homemade bitter, Kinley Tonic Pink Thyme 18 PLN Lillet Rose, oleo grejpfrutowe, tymianek, Kinley Tonic, Peychaud Bitters / Lillet Rose, grapefruit oleo, thyme, Kinley Tonic, Peychaud Bitters Rehab 22 PLN Lillet Rose, domowy syrop rabarbarowy, soda infuzowana truskawkami z redukcją z Prosecco, Bitter Truth Creole Bitters / Lillet Rose, homemade rhubarb syrup, soda infused with strawberries with Prosecco reduction, Bitter Truth Creole Bitters Under The Grass 27 PLN Lillet Blanc, Santa Margherita Prosecco Extra Dry, domowy syrop z kolendry i trawy cytrynowej, ogórek / Lillet Blanc, Santa Margherita Prosecco Extra Dry, homemade coriander and lemongrass syrup, cucumber

5 SEZONOWE KOKTAJLE SEASONAL COCKTAILS WIOSNA 2019 / SPRING 2019 SALTY BAR w Słonym Spichlerzu prezentuje nietuzinkowe koktajle stworzone przez naszego szefa barów Piotra Borzyma z całym nieprzeciętnym zespołem barmańskim. Inspirowane naturalnymi, sezonowymi i w znacznej mierze regionalnymi produktami. Z pewnością pobudzą one wszystkie Wasze zmysły! Bawcie się dobrze! SALTY BAR in Słony Spichlerz presents unusual cocktails created by our head of bars Piotr Borzym with the whole extraordinary bartending team. Inspired by natural, seasonal and largely regional products. They will certainly stimulate all your senses! Have fun! Dark Clouds 29 PLN Chivas Regal 12YO, Fernet Branca Menta, domowe cold brew, Bitter Truth Aromatic Bitters, domowa pianka z Guinnessa / Chivas Regal 12YO, Fernet Branca Menta, homemade cold brew, Bitter Truth Aromatic Bitters, homemade Guinness foam - wytrawny - tajemniczy - wyrazisty - - dry - mysterious - expressive - Flower Power 26 PLN Havana Club 3YO, Lillet Blanc, kwiat bzu, domowy shrub z liczi, Bitter Truth Orange Flower Water, domowa espuma ananasowa z melisą / Havana Club 3YO, Lillet Blanc, elderflower, homemade lychee shrub, Bitter Truth Orange Flower Water, homemade pineapple and melissa foam - kwiatowy - egzotyczny - klawy - - floral - exotic - scrumptious - From Collins 19 PLN Beefeater, cytryna, oleo grejpfrutowe, soda infuzowana truskawkami z redukcją z Prosecco / Beefeater, lemon, grapefruit oleo, soda infused with strawberries with Prosecco reduction - orzeźwiający - cytrusowy - goryczkowy - - refreshing - citrus - bitterish -

6 Lovage 24 PLN Ostoya, Miguel Torres Hemisferio Reserve Sauvignon Blanc, czerwona papryka, cytryna, domowy syrop z lubczyku, Angostura, Peychaud Bitters, domowy wędzony olej z chilli / Ostoya, Miguel Torres Hemisferio Reserva Sauvignon Blanc, red pepper, lemon, homemade lovage syrup, Angostura, Peychaud Bitters, homemade smoked oil with chilli - paprykowy - ziołowy - nieoczywisty - - paprika - herbal - unusual - Peas & Love 27 PLN Beefeater, St. Germain, domowe puree z groszku cukrowego, jaśmin, cytryna, białko jajka, Regans Orange Bitters / Beefeater, St. Germain, homemade sugar peas puree, jasmine, lemon, egg white, Regans Orange Bitters - aksamitny - warzywno-kwiatowy - przyjemny - / - velvety - vegetable-floral - pleasant - Masz ochotę na klasyczny koktajl? Na barze znajduje się lista 50-ciu klasycznych koktajli. Would you like a classic cocktail? At the bar you will find a list of 50 classic cocktails.

7 PIWA & CYDR BEER & CIDER LANE / DROUGHT Carlsberg 500 ml 12 PLN Grimbergen Blanche / Grimbergen Double / Grimbergen Blonde 330 ml 15 PLN Guinness 500 ml 22 PLN Okocim Jasne Pełne 330 ml 8 PLN / 500 ml 10 PLN Okocim Klasyczna Pszenica 330 ml 11 PLN / 500 ml 13 PLN BUTELKOWE / BOTTLED Carlsberg Non-Alcoholic 330 ml 12 PLN Karmi 400 ml 12 PLN Okocim Vintage DUNKEL 500 ml 13 PLN Okocim Vintage CHMIELOWY KWARTET 500 ml 13 PLN Okocim Vintage LAGER BRZESKI 500 ml 13 PLN Polskie Browary Sezonowe English IPA 500 ml 18 PLN Polskie Browary Sezonowe Miody Ałtaju 500 ml 18 PLN Polskie Browary Sezonowe Pszeniczne Ciemne 500 ml 18 PLN Somersby Apple Beer Drink 400 ml 14 PLN CYDR / CIDER CYDR Ignaców 275 ml 16 PLN

8 WINA & SZAMPANY WINES & CHAMPAGNE WINO MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Bastets Cava Brut / NV DO Cava / Penedes / Spain Grape variety: Xarello / Macabeo / Parellada 125 ml 13 PLN // 750 ml 75 PLN Santa Margherita Prosecco Extra Dry / NV Prosecco DOC / Veneto / Italy Grape variety: Glera 125 ml 15 PLN // 750 ml 85 PLN SZAMPAN / CHAMPAGNE G.H. Mumm Cordon Rouge / NV Champagne Brut / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier 125 ml 50 PLN // 750 ml 300 PLN G.H. Mumm Grand Cordon / NV Champagne Brut / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir / / Pinot Meunier 750 ml 390 PLN G.H. Mumm Le Demi-Sec / NV Champagne Demi-Sec / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier 750 ml 335 PLN G.H. Mumm Le Millésimé / 2008 Champagne Brut / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir 750 ml 400 pln G.H. Mumm Le Rosé Brut / NV Champagne Rosé / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier 750 ml 440 PLN Perrier-Jouët Blanson Rosé Brut / NV Champagne Rosé / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier 750 ml 530 PLN Perrier-Jouët Grand Brut / NV Champagne Grand Cru / Champagne / France Grape variety: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier 750 ml 400 PLN

9 WINO BIAŁE WHITE WINE CHILE Marques de Casa Concha Chardonnay / 2016 Limari / DO Limari Valley / Chile / Grape variety: Chardonnay 750 ml 170 PLN Miguel Torres Hemisferio Reserve Sauvignon Blanc / 2017 Central Valley / Chile / Grape variety: Sauvignon Blanc 125 ml 13 PLN // 750 ml 75 PLN Miguel Torres Santa Digna Reserva Gewürztraminer / 2017 Central Valley / Chile / Grape variety: Gewürztraminer 750 ml 90 PLN FRANCJA / FRANCE Laroche Chablis / 2017 Chablis / Burgundy / France / Grape variety: Chardonnay 750 ml 220 PLN WŁOCHY / ITALY Banfi La Pettegola Vermentino / 2017 Toscana IGT / Tuscany / Italy / Grape variety: Vermentino 750 ml 125 PLN Santa MargheritaCa' D'Archi Bianco / 2017 Veneto IGT / Veneto / Italy / Grape variety: Pinot Grigio / Pinot Bianco 125 ml 16 PLN // 750 ml 95 PLN NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND Matua Sauvignon Blanc / 2017 Marlborough / New Zealand Grape variety: Sauvignon Blanc 750 ml 145 PLN POLSKA / POLAND Winnica Turnau Solaris / 2017 Zachodniopomorskie / Poland Grape variety: Solaris 125 ml 26 PLN // 750 ml 155 PLN * Roczniki win mogą ulec zmianie. / * Wine vintages are subject to change.

10 HISZPANIA / SPAIN Jean Leon Chardonnay Penedès 3055 / 2016 DO Penedès / Catalonia / Spain Grape variety: Chardonnay 750 ml 135 PLN Torres Pazo das Bruxas / 2017 DO Rías Baixas / Galicia / Spain Grape variety: Albariño 750 ml 120 PLN Torres Verdeo Verdejo / 2017 DO Rueda / Castilla y Leon / Spain Grape variety: Verdejo 750 ml 85 PLN Torres Waltraud Riesling / 2017 DO Penedès / Catalonia / Spain Grape variety: Riesling 125 ml 22 PLN // 750 ml 130 PLN WINO RÓŻOWE / ROSÉ WINE Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé / 2016 Central Valley / Chile Grape variety: Cabernet Sauvignon 125 ml 16 PLN // 750 ml 90 PLN WINO CZERWONE / RED WINE ARGENTYNA / ARGENTINA Trivento Reserve Malbec / 2017 Lujan de Cuyo / Mendoza / Argentina / Grape variety: Malbec 125 ml 17 PLN // 750 ml 100 PLN CHILE Marques de Casa Concha Carmenère / 2016 Repel Valley / Peumo / Chile Grape variety: Carmenère 750 ml 170 pln Miguel Torres Hemisferio Reserva Cabernet Sauvignon / 2016 Central Valley / Chile Grape variety: Cabernet Sauvignon 125 ml 13 pln // 750 ml 75 pln Miguel Torres Santa Digna Reserva Syrah / 2016 Central Valley / Chile Grape variety: Syrah (Shiraz) 750 ml 90 pln FRANCJA / FRANCE Château Leboscq Médoc / 2014 Médoc / Bordeaux / France Grape variety: Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Malbec 750 ml 180 PLN

11 WŁOCHY / ITALY Bolla Valpolicella Classico / 2017 Valpolicella Classico DOC / Veneto / Italy Grape variety: Sangiovese / Corvina / Rondinella / Corvinone 750 ml 110 PLN Mauro Gran Mauro Primitivo del Salento / 2015 Salento IGT / Puglia / Italy Grape variety: Primitivo 750 ml 90 PLN Villa Cerna Primocolle Chianti Classico / 2015 Chianti Classico DOCG / Tuscany / Italy Grape variety: Sangiovese / Colorino del Valdarno 750 ml 150 PLN NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND Matua Pinot Noir / 2016 Marlborough / New Zealand Grape variety: Pinot Noir 750 ml 145 PLN POLSKA / POLAND Winnica Turnau Rondo/Regent / 2016 Zachodniopomorskie / Poland Grape variety: Rondo / Regent 125 ml 28 PLN // 750 ml 165 PLN HISZPANIA / SPAIN Altos Ibéricos Crianza / 2015 Ríoja DOC / Rioja / Spain / Grape variety: Tempranillo 125 ml 18 PLN // 750 ml 105 PLN Jean Leon Merlot - Petit Verdot Penedès 3055 / 2016 DO Penedès / Catalonia / Spain / Grape variety: Merlot / Petit Verdot 750 ml 135 PLN Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon / 2012 DO Penedès / Catalonia / Spain Grape variety: Cabernet Sauvignon 750 ml 450 PLN Torres Salmos / 2015 DOC Priorat / Catalonia / Spain / Grape variety: Shiraz (Syrah) / Tempranillo / Cariñena / Garnacha Tinta / Prior 750 ml 235 PLN STANY ZJEDNOCZONE / UNITED STATES Rancho Zabaco Zinfandel Sonoma Heritage Vines / 2014 Sonoma Country / North Coast / California / United States Grape variety: Zinfandel 750 ml 165 PLN * Roczniki win mogą ulec zmianie. / * Wine vintages are subject to change.

12 ALKOHOLE ALCOHOLS Whisky 40 ml BLENDED WHISKY Ballantine s 12YO 18 PLN Ballantine s 17YO 33 PLN Ballantine s 21YO 47 PLN Ballantine s 30YO 180 PLN Chivas Regal 12YO 18 PLN Chivas Regal XV 27 PLN Chivas Regal 18YO 38 PLN Chivas Regal Extra 21 PLN Chivas Regal Mizunara 31 PLN Chivas Regal Ultis 85 PLN SPEYSIDE SINGLE MALT Aberlour 12YO 23 PLN Aberlour 16YO 39 PLN Aberlour 18YO 53 PLN Aberlour A bunadh 45 PLN Longmorn The Distiller's Choice 47 PLN The Glenlivet 12YO 23 PLN The Glenlivet 15YO 30 PLN The Glenlivet 18YO 45 PLN The Glenlivet 21YO 105 PLN The Glenlivet 25YO 220 PLN ISLAND SINGLE MALT Scapa Glansa 30 PLN Scapa Skiren 29 PLN ISLAY SINGLE MALT Ardbeg 10YO 34 PLN Lagavulin 16YO 40 PLN IRISH WHISKEY Jameson 15 PLN Jameson Black Barrel 19 PLN Jameson Caskmates IPA Edition 17 PLN Jameson Caskmates Stout Edition 17 PLN Jameson The Makers Series The Blender's Dog 28 PLN Jameson The Makers Series The Cooper's Croze 28 PLN Jameson The Makers Series The Distiller's Safe 28 PLN

13 ALKOHOLE ALCOHOLS OTHER WHISKY Bulleit 95 Rye 20 PLN Nikka Taketsuru Non Age Pure Malt 39 PLN Pike Creek 10YO Finished in Rum Barrels 29 PLN The Langlader Single Malt Polish Whisky 36 PLN Bourbon 40 ml Blanton s Original Single Barrel 37 PLN Bulleit Bourbon 18 PLN Bulleit Bourbon 10YO 26 PLN Four Roses Small Batch 20 PLN Cognac 40 ml Hennessy VS 24 PLN Hennessy Fine 29 PLN Hennessy XO 105 PLN Brandy 40 ml Ararat 5YO 16 PLN Ararat 10YO 23 PLN Calvados 40 ml Christian Drouin Reserve 25 PLN Rum 40 ml Havana Club 3YO 14 PLN Havana Club 7YO 17 PLN Havana Club Especial 15 PLN Havana Club Seleccion De Maestros 32 PLN Plantation Barbados PLN Plantation OFTD Overproof 20 PLN Plantation Pineaple 20 PLN Tequila & Mezcal 40 ml Olmeca Altos Plata 18 PLN Olmeca Altos Reposado 20 PLN Mezcal San Cosme Oaxaca Mexico Blanco 28 PLN Gin & Genever 40 ml Beefeater 14 PLN Beefeater PLN Beefeater Pink 16 PLN Blue Bottle 26 PLN

14 ALKOHOLE ALCOHOLS Gin & Genever 40 ml Filliers Dry Gin PLN Le Gin 22 PLN Monkey PLN Nikka Coffey 32 PLN Bols Genever 18 PLN Bols Genever Barrel Aged 18 PLN Vodka & Spirits 40 ml Ostoya 10 PLN Absolut Extrakt 12 PLN Absolut Kurant 12 PLN Absolut Lime 12 PLN Absolut Pears 12 PLN Absolut Vodka Blue 12 PLN Absolut Elyx 22 PLN Belvedere 20 PLN Belvedere Rye Lake Bartężek 26 PLN Belvedere Rye Smogóry Forest 26 PLN Amber Inside Vodka 20 PLN Cachaça Ypióca Ouro 2YO 13 PLN Chłopska Pędzona Czarny Bez 12 PLN Chłopska Pędzona Pieprzówka 12 PLN Chłopska Pędzona Wiśnia 12 PLN Kraftowa Śliwowica Rozlana Nocą 13 PLN Kraftowa Wódka Czysta Rozlana Nocą 12 PLN Macchu Pisco 23 PLN Młody Ziemniak 2017/18 20 PLN Monte del Fra Grappa di Ca del Magro 26 PLN Okowita Miodowa Warmińska 20 PLN Siwucha 12 PLN Vestal Blended Potato 14 PLN Żołądkowa Gorzka 11 PLN Żubrówka Bison Grass 11 PLN

15 ALKOHOLE ALCOHOLS Miód Pitny / Mead 40 ml Pasieka Jaros Dwójniak Jabłkowy 12 PLN Pasieka Jaros Dwójniak Koronny 12 PLN Pasieka Jaros Dwójniak Maliniak 12 PLN Liquers & Bitters 40 ml Lillet Blanc 12 PLN Lillet Rose 12 PLN Absente Absinthe 21 PLN Amaretto Disaronno 13 PLN Amaro di Angostura 15 PLN Amer Picon 14 PLN Bailey s 13 PLN Becherovka 12 PLN Briottet Liquers 13 PLN Campari 12 PLN Chartreuse Jaune 22 PLN Chartreuse Vert 24 PLN Cointreau 14 PLN Cynar 12 PLN Galliano L Autentico 18 PLN Goldwasser Danzig 15 PLN Fernet Branca 14 PLN Fernet Branca Menta 14 PLN Jagermeister 12 PLN Kahlua 14 PLN Limoncello Zanin 13 PLN Luxardo Maraschino 14 PLN Malibu 14 PLN Passoa 12 PLN Pernod Paris 13 PLN Pimm s No.1 13 PLN Ricard Pastis de Marseille 14 PLN Sambuca Aurealia 12 PLN St. Germain 22 PLN Suze 13 PLN Vermouth Maison Dolin Blanc 80 ml 15 PLN Maison Dolin Dry 80 ml 15 PLN Maison Dolin Rouge 80 ml 15 PLN Punt e Mes Carpano 40 ml 10 PLN