Szanowni Klienci, Z wyrazami szacunku, Zarząd Firmy JohnsonDiversey Polska

Transkrypt

1

2

3 Szanowni Klienci, Czysta kuchnia to oprócz dobranego menu klucz do sukcesu każdego restauratora. Każda część kuchni to specyficzne zadania w dziedzinie utrzymania czystości - skuteczne mycie naczyń, grille, szklane lady, stal nierdzewna, piece i patelnie, srebrne przybory. Od lat firma JohnsonDiversey jest wysoko oceniana przez naszych Klientów pod względem profesjonalizmu świadczonych usług. Jesteśmy świadomi trudności z jakimi borykają się restauratorzy i doskonale znamy najnowsze osiągnięcia w branży higieny i czystości, dlatego nie tylko pomagamy naszym Klientom, ale proponujemy najlepsze dla nich rozwiązania. Oferujemy kompleksowe programy czystości obejmujące szkolenie personelu, proste i ekonomiczne w użyciu środki i systemy dozujące, materiały szkoleniowe i serwis. Produkty higieny kuchennej Suma, Jonmatic, Mr. Muscle i J-Flex łączą w sobie wysoką efektywność i prostotę użytkowania. Zapewniają osiągnięcie najlepszych rezultatów w maszynowym myciu naczyń i czyszczeniu kuchni. Firma JohnsonDiversey dysponuje wiedzą i doświadczeniem gwarantującym Państwu wdrożenie najbardziej optymalnych rozwiązań. Czysto, bezpiecznie, higienicznie... Z wyrazami szacunku, Zarząd Firmy JohnsonDiversey Polska

4 SPIS TREŚCI Wstęp Spis treści...2,3 I HIGIENA W KUCHNI 1. Preparaty do utrzymania czystości kuchni Linia Suma Suma D2...6 Suma D3...6 Suma D4...7 Suma D4 tabletki...7 Suma D5...8 Suma D6...8 Suma D7...9 Suma D8...9 Suma D Suma D Suma Drain GTS Degraissant Desinfectant Linia J-Flex System J-Flex...12 Suma D2 J-Flex...12 Suma D3.5 J-Flex...13 Suma D10.1 conc. J-Flex...13 Linia Mr Muscle Mr. Muscle Concentrated Cleaner Degreaser...14 Mr. Muscle Oven&Grill Cleaner...14 II AKCESORIA DODATKOWE Butelki do systemu Divermite...16 Ściereczki Sumalavett...16 Nakrętka dozująca - linia D...17 Spryskiwacz - linia D...17 Plastikowy kosz do butelek...17 III MYCIE NACZYŃ Produkty do mycia naczyń Linia Suma - y Suma D Suma L Suma L Suma L Suma L Suma K Linia Suma - proszki Suma Active...23 Suma G Suma G Linia Jonmatic Jonmatic

5 Linia Mr. Muscle Mr. Muscle Washing Up Liquid...26 Mr. Muscle Washing Up Liquid Bactericidal...26 Produkty do płukania i nabłyszczania naczyń Linia Suma Suma Unison Brite A Suma A Suma A Linia Jonmatic Jonmatic Perfect Extra...28 IV 1. Systemy do dozowania preparatów specjalistycznych Divermite Plus...30 Divermite S...31 Pompa Refill Station...32 Pompa QFM...33 Pompa Diver GTS...34 Hydrochem model Systemy do dozowania preparatów do maszynowego mycia naczyń Pompa D Pompa D 500C/ D 500T...37 Pompa D 1000C...38 Pompa D 1000T...39 Pompa Unison G...40

6 Zastosowanie preparatów JohnsonDiversey w higienie kuchennej

7 HIGIENA W KUCHNI

8 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma D2 Uniwersalny preparat myjący. PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI ph (koncentrat): 6 ok. 11,0 Suma D2 jest nym preparatem do mycia podłóg, ścian i różnych sprzętów kuchennych. Można go stosować do mycia przedmiotów wykonanych ze stali nierdzewnej, plastiku, gumy, porcelany i emaliowanych. Suma D2 świetnie sprawdza się w myciu terakoty i glazury. Preparat zawiera związki powierzchniowo czynne, związki neutralizujące twardość wody, składniki dyspergujące oraz rozpuszczalniki. Dostępne opakowania: wkład Divermite 1,5 kg butelka kanister (koncentrat) kanister (środek gotowy do użycia) Dozowanie ręczne: za pomocą nakrętki dozującej - preparat w butelkach Dozowanie automatyczne: dozownik Divermite S - preparat w jednorazowych wkładach Divermite pompa QFMB1 - preparat w kanistrach (środek gotowy do użycia) pompa Refill Station - preparat w kanistrze (koncentrat) Suma D3 Preparat odtłuszczający. ph (koncentrat): ok. 12,5 Suma D3 jest preparatem odtłuszczającym, przeznaczonym do czyszczenia piekarników, grilli i wywietrzników służących do odprowadzania oparów zawierających tłuszcze, oleje, sadzę lub nikotynę. Preparat zawiera związki powierzchniowo czynne, rozpuszczalniki oraz związki lekko alkaliczne. Środek jest bezpieczny dla aluminium. UWAGA: Temperatura czyszczonych powierzchni nie powinna przekraczać 70oC. Dozowanie ręczne: butelka nakrętka dozująca lub spryskiwacz w przypadku czyszczenia powierzchni pionowych

9 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma D4 Preparat dezynfekcyjno-myjący. ph (koncentrat): ok. 12,5 Dostępne opakowania: wkład Divermite 1,5 kg kanister (środek gotowy do użycia) kanister (koncentrat) Dozowanie automatyczne: dozownik Divermite S - preparat w jednorazowych wkładach Divermite pompa QFMB1 - preparat w kanistrach (środek gotowy do użycia) pompa Refill Station -preparat w kanistrach (koncentrat) Suma D4 tab Tabletki dezynfekcyjne na bazie aktywnego chloru. ph (1% roztwór): biała tabletka ok. 6,0 Suma D4 tab jest skoncentrowanym, tabletkowym preparatem dezynfekcyjnym na bazie stabilizowanego, aktywnego chloru. Produkt ten przeznaczony jest do dezynfekcji urządzeń i powierzchni w przemyśle spożywczym, gastronomii i obiektach służby zdrowia. Suma D4 tab po rozpuszczeniu w wodzie wykazuje wysoką skuteczność biobójczą w stosunku do różnorodnych mikroorganizmów, jest skuteczny w relatywnie krótkim czasie i niezależnie od temperatury wody. Preparat jest bezpieczny dla wszelkich dezynfekowanych urządzeń i powierzchni, także aluminiowych. pojemnik z tworzywa sztucznego (300 szt.) PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI Suma D4 jest stężonym preparatem dezynfekcyjno-myjącym, przeznaczonym do dezynfekcji powierzchni i urządzeń w miejscach przygotowywania i spożywania posiłków. Preparat zawiera związki neutralizujące twardość wody, związki lekko alkaliczne, niejonowe związki powierzchniowo czynne oraz kationowe związki dezynfekcyjne o szerokim spektrum skuteczności bakteriobójczej. Preparat jest bezpieczny dla wszelkich powierzchni, także aluminiowych. 7

10 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma D5 Preparat do usuwania kamienia. PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI ph (koncentrat): 8 ok. 1,0 Suma D5 jest nym kwasowym preparatem przeznaczonym do usuwania kamienia w maszynach do mycia naczyń i szkła, piecach, kotłach, bemarach, itp. Zawarte w preparacie kwasy nieorganiczne oraz związki zwilżające zapewniają szybką penetrację i usunięcie osadów nieorganicznych pochodzących z twardej wody, a także mleka. UWAGA: Preparat stosować tylko na powierzchnie kwasoodporne, nie używać do przedmiotów plastikowych (np. czajniki plastikowe). Dozowanie ręczne: butelka kanister za pomocą spryskiwacza Suma D6 Preparat do mycia szkła. ph (koncentrat): ok. 7,0 Suma D6 jest nym preparatem przeznaczonym do mycia okien, luster i wszelkich powierzchni szklanych. Zawarte w preparacie związki powierzchniowo czynne oraz rozpuszczalniki doskonale mieszają się z wodą. Szybko i łatwo usuwają odciski palców i ślady tłuszczu z powierzchni szklanych bez konieczności długotrwałego polerowania. Dozowanie ręczne: butelka za pomocą spryskiwacza

11 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma D7 Preparat do polerowania stali nierdzewnej. Dozowanie ręczne: butelka za pomocą spryskiwacza Suma D8 Preparat do czyszczenia srebra. ph (koncentrat): ok. 1,7 Suma D8 jest nym preparatem przeznaczonym do usuwania ciemnych nalotów ze srebrnych i posrebrzanych sztućców, tac, dzbanków i innych przedmiotów. Środek można używać wielokrotnie. UWAGA: Należy unikać kontaktu preparatu z innymi metalami niż srebro, np. stal kwasoodporna. W określonych przypadkach preparat D8 można stosować do czyszczenia przedmiotów wykonanych z miedzi oraz niektórych mosiądzów i brązów. Dozowanie ręczne: kanister kranik (opcjonalnie) PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI Suma D7 jest preparatem przeznaczonym do konserwacji i polerowania powierzchni wykonanych ze stali nierdzewnej, w szczególności chłodziarek, zamrażarek, drzwi i ścianek piekarników itp. Preparat zabezpiecza stalowe powierzchnie przed plamami z wody i tłuszczów, przed widocznymi odciskami palców, a także nadaje im połysk. UWAGA: Preparat nadaje się tylko do stosowania na powierzchniach pionowych! 9

12 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma D9 Preparat do mycia piekarników i frytkownic. ph (koncentrat): ok. 13,0 PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI Suma D9 jest preparatem przeznaczonym do czyszczenia piekarników i frytkownic. Preparat usuwa grube warstwy tłuszczu i zwęglone resztki żywności. UWAGA: Nie wolno używać preparatu na powierzchniach aluminiowych. 10 Dozowanie ręczne: butelka za pomocą spryskiwacza (do nabycia osobno) Suma D10 Preparat myjąco-dezynfekcyjny. ph (koncentrat): ok. 10,6 Suma D10 jest stężonym preparatem myjąco-dezynfekcyjnym, przeznaczonym do mycia i dezynfekcji powierzchni urządzeń w miejscach przygotowywania i spożywania posiłków. Dostępne opakowania: wkład Divermite 1,5 kg butelka kanister (środek gotowy do użycia) Dozowanie ręczne: za pomocą nakrętki dozującej - preparat w butelkach Dozowanie automatyczne: dozownik Divermite S - preparat w jednorazowych wkładach pompa QFM, K1000, Hydrochem - kanister (środek gotowy do użycia)

13 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma Drain GTS1 Bioaktywny preparat rozkładający tłuszcze. ph (koncentrat): 8,2 kanister Dozowanie automatyczne: dozownik Diver GTS Degraissant Desinfectant Preparat myjąco-dezynfekcyjny na bazie związków powierzchniowo czynnych. ph (koncentrat): ok. 12,5 Degraissant Desinfectant - skoncentrowany preparat do mycia i dezynfekcji powierzchni, urządzeń i sprzętów w zakładach przetwórstwa spożywczego i obiektach gastronomicznych. Unikalna kompozycja związków powierzchniowo czynnych (w tym czwartorzędowych związków amoniowych) zapewnia w jednym etapie wysoką skuteczność mycia oraz dezynfekcję. Produkt ten jest bezpieczny dla stali nierdzewnej. Degraissant Desinfectant może być stosowany do czyszczenia ręcznego, poprzez natrysk lub z użyciem automatów szorujących. kanister PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI Suma Drain GTS1 jest bioaktywnym preparatem rozkładającym tłuszcze w systemach kanalizacyjnych i odstojnikach tłuszczu. Drain GTS1 zawiera specjalnie wyselekcjonowane mikroorganizmy i enzymy, które rozkładają tłuszcze, oleje i inne odpadki spożywcze, będące przyczyną blokowania przewodów kanalizacyjnych. Stosowanie preparatu zapewnia drożność systemu kanalizacyjnego, zapobiega gromadzeniu się tłuszczu w rurach i powstawaniu nieprzyjemnych zapachów, podnosząc poziom higieny. 11

14 LINIA J-FLEX LINIA J-FLEX System J-Flex Rewolucja w zakresie dozowania i wydajności produktów. System J-Flex jest to linia produktów do utrzymania czystości zarówno kuchni, jak i innych pomieszczeń i podłóg. Unikalne głowice dozujące będące częścią każdego opakowania produktu z tej linii, gwarantują przez cały czas niezmiennie najlepsze stężenie i dozowanie. J-Flex to przede wszystkim: PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI - precyzyjne dozowanie - wszechstronność i elastyczność - niezawodność - prostota i bezpieczeństwo w stosowaniu. 12 Suma D2 J-Flex Skoncentrowany preparat do ogólnego stosowania. ph koncentratu: 11,2 Suma D2 J-Flex jest wysoce skoncentrowanym detergentem do czyszczenia powierzchni twardych w pomieszczeniach kuchennych, takich jak: podłogi, ściany, drzwi, sufity i wyposażenie. W zalecanych warunkach Suma D2 J-Flex może być stosowany na wszelkiego rodzaju materiałach powszechnie spotykanych w kuchniach. Preparat ten to optymalna mieszanina anionowych, niejonowych związków powierzchniowo czynnych oraz alkaliów, dzięki czemu skutecznie usuwa tłuszcz i zaschnięte resztki żywności. Zawarte w formule związki kompleksujące umożliwiają stosowanie Suma D2 J-Flex w wodzie o zróżnicowanej twardości bez wpływu na skuteczność. UWAGA: Nie stosować na polerowanym aluminium. Dozowanie ręczne: butelka 1,5 l z głowicą dozującą za pomocą głowicy dozującej (głowica nakręcona na każde opakowanie produktu)

15 LINIA J-FLEX LINIA J-FLEX Suma D3.5 J-Flex Silny środek odtłuszczający, bezpieczny dla aluminium. ph koncentratu: ph roztworu 1%: 12,8 11,0 Dozowanie ręczne: butelka 1,5 l z głowicą dozującą za pomocą głowicy dozującej (głowica nakręcona na każde opakowanie produktu) Suma D10.1 conc J-Flex Skoncentrowany, uniwersalny preparat myjąco-dezynfekcyjny. ph koncentratu: ph (1% roztwór): 11,0 11,8 Suma D10.1 conc J-Flex jest skoncentrowanym preparatem myjąco dezynfekcyjnym, przeznaczonym do mycia i dezynfekcji powierzchni urządzeń w miejscach przygotowania i spożywania posiłków. Produkt ten doskonale usuwa tłuszcze i zaschniętą żywność. Suma D10.1 conc J-Flex to optymalna mieszanina kationowych związków powierzchniowo czynnych, związków kompleksujących, dzięki czemu produkt ten jest skuteczny przy różnym poziomie twardości wody. Kationowe związki powierzchniowo czynne zawarte w preparacie wykazują także wysoką skuteczność dezynfekcyjną. Dozowanie ręczne: butelka 1,5 l z głowicą dozującą za pomocą głowicy dozującej (głowica nakręcona na każde opakowanie produktu) PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI Suma D3.5 J-Flex jest skoncentrowanym nym środkiem odtłuszczającym do czyszczenia powierzchni kuchennych. Preparat ten przeznaczony jest do ręcznego czyszczenia wszelkich silnie zabrudzonych powierzchni w kuchni: podłóg, wyposażenia, okapów, wyciągów. Suma D3.5 J-Flex to optymalna mieszanina anionowych i niejonowych związków powierzchniowo czynnych zapewniających dobre zwilżanie powierzchni oraz alkaliów i związków kompleksujących, co czyni ten preparat skutecznym w usuwaniu tłuszczu i zaschniętych resztek żywności. Ponadto zbilansowana formuła sprawia, że jest bezpieczny dla powierzchni z aluminium. UWAGA: Nie stosować na polerowanym aluminium. 13

16 MR. MUSCLE MR. MUSCLE Mr. Muscle Concentrated Cleaner Degreaser Preparat odtłuszczający koncentrat. PREPARATY DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI KUCHNI ph (koncentrat): ok. 13,5 Mr. Muscle Concentrated Cleaner Degreaser - skoncentrowany preparat odtłuszczający dla gastronomii. Produkt ten zawiera specjalną mieszaninę związków powierzchniowo czynnych, związków alkalicznych i kompleksujących, co pozwala na skuteczne usuwanie wszelkiego rodzaju zabrudzeń. Efektywnie usuwa zabrudzenia tłuszczami zwierzęcymi, roślinnymi, olejami mineralnymi i pozostałościami białkowymi z urządzeń i wszystkich zmywalnych powierzchni kuchennych. kanister Mr. Muscle Oven & Grill Cleaner Silny preparat do mycia pieców i grilli. ph (koncentrat): ok. 13,0 Mr. Muscle Oven & Grill Cleaner - skoncentrowany preparat przeznaczony do usuwania zwęglonych pozostałości organicznych z piekarników, grilli, piecy konwekcyjnych. Produkt ten zawiera specjalną mieszaninę związków powierzchniowo czynnych, związków alkalicznych i kompleksujących, co pozwala na skuteczne usuwanie wszelkiego rodzaju zabrudzeń (także zwęglonych pozostałości organicznych). Nie zawiera wodorotlenku sodu, co zwiększa bezpieczeństwo stosowania preparatu. Produkt gotowy do użycia. kanister 14

17 AKCESORIA DODATKOWE

18 AKCESORIA AKCESORIA Akcesoria dodatkowe do systemu Divermite AKCESORIA DODATKOWE Butelka do D2 Divermite - pojemność 750 ml Butelka do D4 Divermite - pojemność 750 ml Butelka do D10 Divermite - pojemność 750 ml 16 Ściereczki Miękkie i chłonne ściereczki Sumalavett dostępne są w pięciu kolorach.

19 AKCESORIA AKCESORIA Nakrętka dozująca do produktów grupy Suma - linia D Kosz do butelek z kratką Plastikowy kosz do butelek z metalową kratką. AKCESORIA DODATKOWE Spryskiwacz do produktów grupy Suma - linia D 17

20

21 MYCIE NACZYÑ

22 LINIA SUMA - PŁYNY LINIA SUMA - PŁYNY Suma D1 Stężony preparat do mycia naczyń. ph (koncentrat): ok. 5,2 Suma D1 jest stężonym em do ręcznego mycia naczyń. Można go stosować do mycia garnków, patelni, naczyń, sztućców, szkła i innych przyborów kuchennych. Preparat zawiera specjalną mieszaninę biodegradowalnych związków powierzchniowo czynnych skutecznych przy usuwaniu wszelkiego rodzaju zabrudzeń. Dostępne opakowania: wkład Divermite 1,5 l butelka kanister (środek gotowy do użycia) kanister (koncentrat) Dozowanie automatyczne: dozownik Divermite Plus - preparat w jednorazowych wkładach Divermite pompa QFM B1 - preparat w kanistrach (gotowy roztwór) pompa Refill Station - preparat w kanistrach (koncentrat) MYCIE NACZYŃ Suma L3 Preparat do maszynowego mycia naczyń z chlorem aktywnym. ph (koncentrat): ok. 13,0 Suma L3 jest nym preparatem do maszynowego mycia naczyń o działaniu wybielającym i bakteriobójczym. Dzięki zdolności wiązania jonów wapnia Suma L3 nadaje się do wody o średnich stopniach twardości. Preparat nadaje się do stosowania we wszystkich przemysłowych maszynach zmywających. Suma L3 przeznaczony jest do mycia naczyń wykonanych z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych. Umożliwia bardzo dobre i szybkie wymycie nawet mocno zabrudzonych powierzchni naczyń. UWAGA: Preparat nie nadaje się do mycia naczyń wykonanych z melaniny/ ornaminy oraz aluminium. kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T 20

23 LINIA SUMA - PŁYNY LINIA SUMA - PŁYNY Suma L4 Preparat do maszynowego mycia naczyń. Właściwości fizykochemiczne: ph (1% roztwór): ok. 12,7 Suma L4 jest nym preparatem do maszynowego mycia naczyń, szczególnie polecanym przy zabrudzeniach spowodowanych kawą i herbatą. Dzięki dużej zdolności wiązania jonów wapnia Suma L4 nadaje się do wody o wysokiej twardości, jak również w przypadku dużych wahań twardości wody używanej do mycia. Można go stosować wszędzie tam, gdzie przeszkadza zapach chloru. Skład preparatu umożliwia bardzo dobre i szybkie wymycie nawet mocno zabrudzonych powierzchni naczyń. Suma L4 może być stosowany, przy przestrzeganiu przepisów użytkowania, do mycia naczyń wykonanych z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych. Nadaje się również do mycia naczyń wykonanych z ornaminy/ melaminy. Ć Ś O OW Suma L6 N Preparat do maszynowego mycia naczyń. ph (1% roztwór): ok. 12,5 Suma L6 jest nym preparatem przeznaczonym do maszynowego mycia naczyń. Skutecznie usuwa wszelkie zanieczyszczenia organiczne oraz osady z kawy i herbaty, a także zaschnięte i silnie przywarte do mytych powierzchni. Związki wiążące jony twardości wody wspomagają proces mycia oraz zapobiegają ich osadzaniu się na mytych powierzchniach, dzięki czemu preparat nadaje się do wody o wysokiej twardości, jak również w przypadku dużych wahań twardości wody używanej do mycia. Preparat polecany jest do stosowania wszędzie tam, gdzie niepożądany jest zapach chloru. Produkt ten może być stosowany, przy przestrzeganiu przepisów użytkowania, do mycia naczyń wykonanych z: porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych. Nadaje się również do mycia naczyń wykonanych z ornaminy/melaminy. UWAGA: Nie nadaje się do mycia naczyń miedzianych, mosiężnych i aluminiowych. MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T 21

24 LINIA SUMA - PŁYNY LINIA SUMA - PŁYNY Suma L10 Preparat do maszynowego mycia naczyń bezpieczny dla aluminium. Właściwości : ph (1% roztw.): ok. 12,0 Suma L10 jest nym preparatem do maszynowego mycia naczyń. Umożliwia bardzo dobre i szybkie wymycie nawet mocno zabrudzonych powierzchni naczyń we wszystkich przemysłowych maszynach zmywających. Suma L10 może być stosowany do mycia naczyń wykonanych z porcelany, szkła, stali szlachetnej, a także aluminium, tworzyw sztucznych i stopów miedzi. Preparat nadaje się do wody o średnich stopniach twardości. kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ Suma K1 Preparat do zamaczania naczyń na bazie chloru. ph (1% roztwór): N ok. 12,5 Suma K1 jest nym preparatem do mycia naczyń kuchennych, który w procesie zamaczania wstępnego wspomaga usuwanie trudnorozpuszczalnych oraz silnie przywartych do powierzchni zanieczyszczeń. Preparat wykazuje skuteczność niezależnie od twardości wody stosowanej do mycia. Suma K1 może być stosowany, przy przestrzeganiu przepisów użytkowania, do zamaczania naczyń wykonanych ze wszystkich typowych dla naczyń kuchennych materiałów (np.: porcelana, szkło, stal szlachetna i tworzywa sztuczne). UWAGA: Nie zaleca się stosowania preparatu w przypadku naczyń wykonanych z melaminy. Stosując produkt Suma K1 do zamaczania porcelany dekorowanej i tworzyw sztucznych nie należy zamaczać dłużej niż 30 minut. kanister 22 Ć Ś O OW

25 LINIA SUMA - PROSZKI LINIA SUMA - PROSZKI Suma Active Preparat do maszynowego mycia naczyń, do ręcznego dozowania. ph (1% roztw.): granulat 12,2 Suma Active jest proszkowym preparatem do maszynowego mycia naczyń o działaniu wybielającym i bakteriobójczym, przeznaczonym do ręcznego dozowania. Preparat umożliwia bardzo dobre i szybkie wymycie nawet mocno zabrudzonych powierzchni naczyń. Preparat szybko i łatwo wypłukuje się z mytych powierzchni, nie pozostawiając żadnych śladów. Dzięki zdolności wiązania jonów wapnia Suma Active nadaje się do wody o średniej i dużej twardości. Suma Active jest przeznaczony do mycia maszynowego, nie należy go stosować do mycia ręcznego. Może być stosowany do mycia naczyń wykonanych z porcelany, tworzyw sztucznych, szkła, aluminium i stali szlachetnej. UWAGA : Preparat nie nadaje się do mycia naczyń wykonanych z miedzi i jej stopów. wiaderko ręczne Suma G3 Preparat do maszynowego mycia naczyń. ph (1% roztw.) granulat 12,6 Suma G3 jest proszkowym preparatem do maszynowego mycia naczyń o działaniu wybielającym i bakteriobójczym. Dzięki zdolności wiązania jonów wapnia Suma G3 nadaje się do wody o szerokim zakresie twardości. Skład Suma G3 umożliwia bardzo dobre i szybkie wymycie nawet mocno zabrudzonych powierzchni naczyń. Działanie myjące preparatu jest wzmocnione przez chlor aktywny. Preparat może być stosowany do mycia naczyń wykonanych z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych. UWAGA: Nie należy stosować go do mycia ręcznego oraz do naczyń aluminiowych, z melaniny/ ornaminy. Dozowanie automatyczne: MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ Dozowanie: kapsuła do systemu Unison pompa Unison G 23

26 LINIA SUMA - PROSZKI LINIA SUMA - PROSZKI Suma G7 Preparat do maszynowego mycia naczyń, bezpieczny dla aluminium. ph (1% roztw.): granulat ok. 12,2 Suma G7 jest proszkowym preparatem do maszynowego mycia naczyń o działaniu wybielającym i bakteriobójczym, bezpiecznym dla aluminium. Dzięki zdolności wiązania jonów wapnia Suma G7 nadaje się do wody o szerokim zakresie twardości. Skład preparatu umożliwia bardzo dobre i szybkie wymycie nawet mocno zabrudzonych powierzchni naczyń. Preparat może być stosowany do mycia naczyń wykonanych z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych, a także przedmiotów wykonanych z aluminium. UWAGA: Preparatu nie należy stosować do mycia ręcznego oraz naczyń wykonanych z melaniny/ ornaminy. MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ kapsuła do systemu Unison G Dozowanie automatyczne: pompa Unison G 24

27 LINIA JONMATIC LINIA JONMATIC Jonmatic 400 Preparat do maszynowego mycia naczyń. ph (1% roztwór): ok. 12,5 kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ Jonmatic 400 jest nym preparatem do maszynowego mycia naczyń, skutecznie usuwającym wszelkie zanieczyszczenia, zwłaszcza organiczne oraz spowodowane kawą i herbatą. Dzięki dużej zdolności wiązania jonów wapnia produkt ten nadaje się do wody o wysokiej twardości, jak również w przypadku dużych wahań twardości wody używanej do mycia. Można go stosować wszędzie tam, gdzie niepożądany jest zapach chloru. Może być stosowany, przy przestrzeganiu przepisów użytkowania, do mycia: naczyń wykonanych z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych oraz naczyń wykonanych z ornaminy/melaminy. UWAGA: Preparat Jonmatic 400 nie nadaje się do mycia naczyń miedzianych, mosiężnych i aluminiowych. 25

28 MR. MUSCLE MR. MUSCLE Mr. Muscle Washing Up Liquid Preparat do ręcznego mycia naczyń. ph (koncentrat): ok. 6,5 Mr. Muscle Washing Up Liquid jest nym, skoncentrowanym preparatem, przeznaczonym do ręcznego mycia w kuchni. Można go stosować do mycia: garnków, patelni, naczyń, sztućców, szkła i innych przyborów kuchennych. Skutecznie usuwa wszelkie zanieczyszczenia, zwłaszcza tłuszczowe, nie pozostawiając smug na umytych powierzchniach. Charakteryzuje się świeżym, cytrusowym zapachem. kanister RĘCZNE MYCIE NACZYŃ Mr. Muscle Washing Up Liquid Bactericidal Antybakteryjny preparat do mycia naczyń i powierzchni wodoodpornych. ph (koncentrat): ok. 9,2 Mr. Muscle Washing Up Liquid Bactericidal jest nym, skoncentrowanym preparatem, przeznaczonym do ręcznego mycia: garnków, patelni, naczyń, sztućców, szkła i innych przyborów kuchennych oraz wszelkich wodoodpornych powierzchni kuchennych. Skutecznie usuwa wszelkie zanieczyszczenia, zwłaszcza tłuszczowe, nie pozostawia smug na umytych powierzchniach. Produkt ten wykazuje działanie antybakteryjne. Związki o działaniu antybakteryjnym gwarantują czystość mikrobiologiczną umytych powierzchni. kanister Preparat dopuszczony do obrotu w Polsce. 26

29 LINIA SUMA LINIA SUMA Suma Unison Brite A1 Preparat do płukania i nabłyszczania naczyń. ph (koncentrat): ok. 1,6 Suma Unison Brite A1 jest nym preparatem przeznaczonym do poprawienia efektywności spłukiwania i nabłyszczania naczyń mytych maszynowo. Preparat zawiera mieszaninę związków powierzchniowo czynnych, kwasów organicznych i polimerów, dzięki czemu również w przypadku wody twardej zapobiega powstawaniu osadów kamienia wodnego w strefie płuczącej maszyn. kapsuła do systemu Unison Dozowanie automatyczne: pompa dozująca Unison G Preparat do płukania i nabłyszczania naczyń. ph (koncentratu): 5,0 PŁUKANIE NACZYŃ Suma A5 Suma A5 jest nym preparatem przeznaczonym do poprawienia efektywności spłukiwania i nabłyszczania naczyń mytych maszynowo. Preparat sprawia, że umyte naczynia są błyszczące i bez zacieków. Preparat nadaje się do wody o niskim i średnim stopniu twardości. kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T 27

30 LINIA SUMA I JONMATIC LINIA SUMA I JONMATIC Suma A8 Preparat do płukania i nabłyszczania naczyń. ph (koncentrat): ok. 1,6 Suma A8 jest nym kwaśnym preparatem przeznaczonym do poprawienia efektywności spłukiwania i nabłyszczania naczyń mytych maszynowo. Preparat zapewnia, że na mytych powierzchniach nie pozostają ślady, a naczynia są błyszczące. Preparat Suma A8 działa bardzo dobrze w wodzie o wysokiej twardości (powyżej 15odH) i zapobiega powstawaniu osadów kamienia wodnego w strefie płuczącej maszyn do mycia naczyń. kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500/ D 500T, D 1000C/ D 1000T PŁUKANIE NACZYŃ Jonmatic Perfect Extra Kwasowy preparat do płukania naczyń. ph (koncentrat): ok. 1,6 Jonmatic Perfect Extra jest nym preparatem przeznaczonym do polepszenia efektywności spłukiwania i nabłyszczania naczyń mytych maszynowo. Produkt ten działa bardzo dobrze w wodzie o wysokiej twardości (powyżej 15odH), zapobiega powstawaniu osadów kamienia wodnego w strefie płuczącej maszyn do mycia naczyń. kanister Dozowanie automatyczne: pompy dozujące D 250, D 500C/ D 500T, D 1000C/ D 1000T 28 UWAGA: Dotyczy opisów wszystkich preparatów zawartych w niniejszej publikacji. Dokładne dane techniczne dotyczące preparatów i ich zastosowania dostarczy Państwu nasz przedstawiciel.

31 SYSTEMY DOZUJ CE

32 Divermite Plus Dozownik Divermite Plus jest przeznaczony do dozowania preparatu D1 Divermite w 1,5 kg /1,5 l wymiennych wkładach. Prosty montaż, trwała, plastikowa obudowa zapewniają bezpieczne, długie i bezawaryjne użytkowanie. Ruchoma wylewka o wymiarach 175 mm lub 300 mm doprowadzająca koncentrat umożliwia dozowanie preparatu do prawej lub do lewej komory zlewu. Dozowanie u odbywa się poprzez naciśnięcie dużego przycisku znajdującego się z przodu dozownika. Dane techniczne: Wysokość: 360 mm Szerokość: 163 mm Głębokość: 155 mm Waga: 1 kg 30

33 Divermite S Dozownik Divermite S jest przeznaczony do dozowania preparatów D2, D4, D10 w 1,5 kg/1,5 l wymiennych wkładach. Prosty montaż, trwała plastikowa obudowa zapewniają bezpieczne, długie i bezawaryjne użytkowanie. Każdy produkt oznaczony jest barwnym kodem. Tak samo oznaczone są butelki przeznaczone do napełniania preparatem z dozownika. Specjalna konstrukcja dozownika i butelek uniemożliwia pomylenie preparatów oraz zapewnia właściwą eksploatację i obsługę. Dozownik umożliwia również dozowanie odpowiedniej ilości preparatu bezpośrednio do wiadra. Napełnianie odbywa się poprzez naciśnięcie przycisku znajdującego się z przodu dozownika. W zależności od ustawionego dozowania z 1,5 kg/1,5 l saszetki możemy otrzymać od 150 do 300 butelek o pojemności 750 ml gotowego do użycia roztworu. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Waga: 447 mm 163 mm 155 mm 1,1 kg 31

34 Pompa Refill Station Dozownik ten przeznaczony jest do dozowania preparatów D1, D2 i D4 w kanistrach (koncentrat). Skoncentrowany preparat z kanistra jest rozcieńczany do roztworu roboczego i automatycznie dozowany do odpowiednio oznakowanej butelki. Butelka jest automatycznie napełniana w momencie osadzenia jej w dozowniku. Specjalna konstrukcja tego dozownika i jego oznakowanie uniemożliwia pomylenie butelki i preparatu. Prosty montaż, trwała, plastikowa obudowa zapewniają długie i bezawaryjne użytkowanie. Wymagane media: woda. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Waga: Minimalne ciśnienie: mm 173 mm 295 mm 2,5 kg 1 bar

35 Pompa QFM Pompa QFM przeznaczona jest do manualnego dozowania gotowego do użycia środka uzyskanego ze stężonych preparatów D1, D2 i D4 /mycie, dezynfekcja/ oraz stężonych preparatów chemicznych linii TASKI występujących w kanistrach. Prosty montaż, trwała, plastikowa obudowa zapewniają bezpieczne, długie i bezawaryjne użytkowanie. Wymagane media: woda. Istnieje możliwość regulacji stężenia za pomocą specjalnych kluczy dozujących. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Waga: 220 mm 120 mm 110 mm 1,2 kg 33

36 Pompa Diver GTS Pompa ta przeznaczona jest do dozowania preparatu Suma Drain GTS1. Zaleca się mocowanie urządzenia na ścianie, w pobliżu odstojników tłuszczu i głównych kolektorów ściekowych kuchennych. Zasięg działania dozowanego preparatu - do dziesięciu metrów. Do ustawienia parametrów pracy służy elektroniczny programator. Za jego pomocą ustawiamy: - aktualną godzinę, - wielkość dozy (ilość doz) - możliwość ośmiokrotnego dozowania w ciągu doby, w dowolnym czasie, - godzinę włączenia dozowania, - godzinę wyłączenia dozowania. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Waga: mm 170 mm 145 mm 1,1 kg

37 Hydrochem model 959 Pompa Hydrochem model 959 jest niskociśnieniowym urządzeniem przeznaczonym do dozowania preparatów D2 i D4 (kanister). Urządzenie umożliwia trzy funkcje pracy: mycie, dezynfekcję oraz płukanie. Istnieje możliwość bezpośredniego nanoszenia preparatu oraz regulacji stężenia dozowanych środków. Wymiary: Wysokość: Szerokość: 400 mm 250 mm 35

38 Pompa D 250 Pompa D 250 jest urządzeniem o modułowej konstrukcji, przeznaczonym do dozowania środków chemicznych stosowanych w maszynowym myciu naczyń. Modułowa konstrukcja umożliwia zestawienie kilku dozowników. Uniwersalny obwód sterowania D 250 umożliwia stosowanie dozownika w procesach dawkowania na podstawie zarówno czasu, jak i szybkości. Dozowanie detergentu do mycia naczyń reguluje się z łatwością poprzez niezależne ustawienie objętości wsadu początkowego oraz czasu, po którym należy uzupełnić detergent. Wyłącznik na panelu przednim może służyć do ręcznego uruchamiania początkowej dawki wsadu oraz do wyłączania dawkowania automatycznego. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Waga: mm 96 mm 89 mm 1,13 kg

39 Pompa D 500C/ D500T Pompa D500C/ D500T jest urządzeniem przeznaczonym do automatycznego dozowania dwóch środków chemicznych stosowanych w maszynowym myciu naczyń. Pompy D 500C/ D 500T dobrze sprawdzają się w każdych warunkach, zarówno przy małej, jak dużej częstotliwości mycia. Pompa D 500T polecana jest do zmywarek kapturowych i barowych. Element regulujący stężenie w tym typie pompy to stała doza czasowa. Pompa D 500C zalecana jest do zmywarek tunelowych. W pompie D 500C elementem regulującym stężenie jest sonda konduktometryczna. Prosty montaż, trwała, plastikowa obudowa zapewniają bezpieczne, długie i bezawaryjne użytkowanie. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Zasilanie: Moduły dozujące: - mycie 150 ml/min - płukanie 20 ml/min 138 mm 137 mm 145 mm 24 V AC 37

40 Pompa D 1000C Pompa D 1000C jest urządzeniem przeznaczonym do automatycznego dozowania dwóch środków chemicznych stosowanych w maszynowym myciu naczyń. Urządzenie przeznaczone jest do współpracy ze zmywarkami tunelowymi, jak i dużymi zmywarkami kapturowymi. Nastawy parametrów pompy D 1000C są realizowane poprzez dodatkowy moduł sterujący UNIVIEW dający gwarancję zachowania wprowadzonych danych. Elementem regulującym stężenie jest sonda konduktometryczna instalowana w zbiorniku głównym zmywarki. Prosty montaż, trwała, plastikowa obudowa zapewniają bezpieczne, długie i bezawaryjne użytkowanie. Wymiary: Wysokość: 138 mm Szerokość: 137 mm Głębokość: 145 mm Zasilanie: 24 V AC Moduły dozujące: - możliwość regulacji prędkości - mycie maks. 150 ml/min - płukanie 20 ml/min 38

41 Pompa D 1000T Pompa D 1000T jest urządzeniem przeznaczonym do automatycznego dozowania dwóch środków chemicznych stosowanych w maszynowym myciu naczyń. Pompa ta najlepiej sprawdza się w zmywarkach kapturowych. Zaletą urządzenia jest to, iż można regulować tę pompę zarówno poprzez czas trwania dozowania, jak i prędkość obrotów modułu dozującego. Elementem regulującym stężenie dozowanych preparatów są nastawy czasowe i prędkościowe poprzez moduł sterujący UNIVIEW. Prosty montaż, trwała, plastikowa obudowa zapewniają bezpieczne, długie i bezawaryjne użytkowanie. Dane techniczne: Wysokość: 138 mm Szerokość: 137 mm Głębokość : 145 mm Waga: 0,5 kg Zasilanie: 24 V AC Moduły dozujące: - możliwość regulacji prędkości - mycie maks. 150 ml/min - płukanie 20 ml/min 39

42 Pompa Unison G Jest to zintegrowany system dozujący przeznaczony do maszynowego mycia naczyń. Preparat myjący (proszek) wypłukiwany jest przez wodę z kapsuł o wadze 4,5 kg. Preparat płuczący jest wtłaczany przez pompę perystaltyczną do zmywarki. System Unison G zalecany jest do zmywarek tunelowych. Nastawy parametrów systemu UNISON G są realizowane poprzez dodatkowy moduł sterujący UNIVIEW dający gwarancję zachowania wprowadzonych danych. Elementem regulującym stężenie jest sonda konduktometryczna instalowana w zbiorniku głównym zmywarki. Regulacja stężenia jest możliwa w zakresie od 0,4 do 3 g/l. Moduł dozujący do płukania z możliwością regulacji prędkości o maks. wydajności 20 ml/min. Dane techniczne: Wysokość: Szerokość: Głębokość: Waga: Zasilanie: mm 510 mm 150 mm 3,0 kg 24 V AC

43 NOTATKI NOTATKI

44 JohnsonDiversey Œwiatowa potêga w dziedzinie utrzymania czystoœci Food & Beverages Oferujemy szerok¹ gamê preparatów chemicznych, urz¹dzeñ, technologii mycia i dezynfekcji dla przemys³u browarniczego, mleczarskiego, produkcji napojów oraz pozosta³ych ga³êzi przetwórstwa spo ywczego. TASKI Preparaty linii: Taski, Jontec, J-Fill, J-Flex i Mr. Muscle stanowi¹ odpowiedÿ na dzisiejsze problemy zwi¹zane z pielêgnacj¹ i utrzymaniem czystoœci pod³óg oraz pomieszczeñ. Produkty Taski to kompletna rodzina, która obejmuje: maszyny, akcesoria i preparaty chemiczne. Jonmatic Produkty higieny kuchennej Suma, Jonmatic, J-Flex i Mr. Muscle ³¹cz¹ w sobie wysok¹ efektywnoœæ i prostotê u ytkowania. Zapewniaj¹ osi¹gniêcie najlepszych rezultatów w maszynowym myciu naczyñ i czyszczeniu kuchni. Produkty z linii Clax to specjalistyczne, niezawodne œrodki pralnicze. Stosowanie preparatów Clax wraz z oferowanym sprzêtem dozuj¹cym spe³ni wszystkie Pañstwa oczekiwania w zakresie profesjonalnego prania i odka ania tkanin. Preparaty z serii Soft Care to gama wysokiej jakoœci produktów do utrzymania higieny osobistej. Good Sense to linie profesjonalnych produktów do odœwie ania powietrza. Dziêki zastosowaniu opatentowanej technologii NEUTRAFRESH usuwaj¹ nieprzyjemne zapachy. JohnsonDiversey Polska Sp. z o.o Warszawa Al. Stanów Zjednoczonych 61A Biuro tel: 022 / Biuro fax: 022 / Serwis Techniczny JohnsonDiversey Polska Sp. z o.o. Alliance Logistics Center B³onie ul. Passowska 20H tel: 022 / ; fax: 022 /