zioła Estragon. Bylica draganek, bylica estragon Artemisia schmidtiana Nana Z2 H

Transkrypt

1 Dane aktualne na dzień: :49 Link do produktu: zioła Estragon. Bylica draganek, bylica estragon Artemisia schmidtiana Nana Z2 H Cena Dostępność 11,90 zł Dostępny Numer katalogowy 2142 Opis produktu PODSTAWOWE WIADOMOŚCI Bylice to jednoroczne rośliny z rodziny astrowatych. Nazwa bylica (łac. Artemisia) wzięła się od historycznej postaci Artemizji, która była żoną władcy karyjskiego Mauzolosa. Zajmowała się ona botaniką oraz medycyna naturalną i to właśnie na jej cześć zielarze nazwali tak tę grupę roślin. Na świecie rośnie aż 300 gatunków tej rośliny. Charakteryzują się aromatycznym zapachem i gorzkim smakiem. Rosną na rumowiskach i w ogrodach. Wiele gatunków bylic to zwyczajne chwasty porastające nieużytki. Są jednak gatunki, które mają właściwości oczyszczające m.in. bylica boże drzewko, bylica estragon, bylica piołun i bylica pospolita. Bylica estragon w atlasach występuje pod nazwą bylica draganek, a jej pospolite nazwy to estragon lub bylica głupich. W Polsce jest efemerofitem- przypadkowo została zawleczona do naszego kraju i zapewne będzie rosła u nas tylko przez jakiś czas. Estragon jest uprawiany ze względu na swoje aromatyczne liście, które dodają anyżkowo-lukrecjowego smaku do sosów, sałatek oraz octów ziołowych. Francuzi wykorzystują jej właściwości uspakajające i przygotowują z niej napój na bezsenność i nadpobudliwość ruchową. Draganek jest też rośliną leczniczą, wykorzystuje się jego ziele, które zawiera olejki eteryczne w tym estragol, gorycze, garbniki, karoteny i dużo soli mineralnych, w tym jod, który jest dla człowieka niezbędnym mikroelementem.należy pamiętać, by nie gotować estragonu, bo można utracić jego właściwości. Estragol często stanowi składnik mieszanek ziołowych, gdyż jego działanie jest raczej słabe. Ma właściwości oczyszczające organizm. Działa moczopędnie i wzmaga wydzielanie soków trawiennych. Ponadto uzupełnia braki witaminy A we krwi. Stosuje się go przy kuracjach wzmacniających, przy braku apetytu lub też przy zaburzeniach żołądkowych. Bylice estragon najlepiej jest wykorzystywać w kuchni jako dodatek do potraw. Zawiera enzymy trawienne, które pomagają strawić mięso oraz inne białka. Estragon jest również uważany za łagodny, nie podrażniający środek moczopędny, który pomaga naszemu organizmowi wypłukać wszelkie toksyny, które są uwalniane podczas trawienia mięsa oraz innych białek. Najlepszym sposobem na stosowanie estragonu w przypadkach problemów trawiennych to forma domowego octu (poniżej przepis). W czasie surowych zim w Polsce może przemarzać (strefy mrozoodporności 6-9). Dlatego też przez zimą ścina się ją przy ziemi i okrywa. Najłatwiej rozmnażać roślinę przez podział starszych roślin wykopanych w tym celu w kwietniu lub maju. Każda oddzielona sadzonka powinna mieć pęd z korzeniami. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wystarczy odchwaszczać i podlewać. SZCZEGÓŁOWY OPIS Rodzaj rośliny: należy do bylin z rodziny czosnkowatych. Zastosowanie: używany jest do zaprawiania octów ziołowych i musztardy, kiszenia ogórków i kapusty, świeże ziele można dodawać do sałatek oraz zup. Kwiaty: koszyczki osadzone wzdłuż gałązek szczytowych, nieco mniejsze niż u bylicy piołun, zebrane w luźne wiechy. Liście: lancetowate lub równowąskie, zaostrzone, całobrzegie, lekko zwisające. Stanowisko: lubi stanowiska nasłonecznione. Warunki glebowe: gleby próchniczne i wilgotne. Odporność na warunki zimowe: w czasie surowych zim w Polsce może przemarzać, strefy mrozoodporności 6-9.

2 DODATKOWE WIADOMOŚCI Zioła mogą rosnąc na trawniku, jednak muszą być odpowiednio odizolowane od trawy. W tym celu po przygotowaniu rabaty ziołowej i posadzeniu roślin trzeba oddzielić je od trawy, pozostawiając wolny pas. Po posadzeniu sypiemy wokół ziół warstwę rozdrobnionej kory, która zapobiega wyrastaniu trawy. Młode siewki oraz sadzonki ziół jednorocznych i wieloletnich są wrażliwe na warunki jakie napotykają zaraz po posadzeniu. Miejsce dla nich warto więc zawsze starannie przygotować. Glebę trzeba przede wszystkim oczyścić z chwastów i użyźnić. Należy też pamiętać o dostosowaniu pory sadzenia do gatunku i zabezpieczeniu roślin delikatnych, aby móc w pełni cieszyć się ich walorami. Nie od dziś znane są lecznicze oraz smakowe właściwości ziół. W ziołowej terapii stosuje się różne mikstury. Do użytku wewnętrznego stosuje się napary, odwary, wywary, syropy i nalewki. Do użytku zewnętrznego przygotowujemy okłady, kompresy oraz kąpiele. PRZEPIS DNIA Ocet estragonowy Składniki: 1 pełna szklanka świeżych gałązek estragonu, 250 ml octu winnego,1 długa gałązka świeżego estragonu. Przygotowanie: Ugnieść liście estragonu na dnie miski i następnie umieścić je w 250 ml słoju. Doprowadzić do wrzenia ocet, ale nie gotować go, zdjąć szybko z ognia i zalać nim liście estragonu zostawiając około 5 cm wolnego miejsca od góry słoja. Zakręcić słój szczelnie. Marynować zawartość słoja w ciepłym pomieszczeniu przez około 10 dni, potrząsając słojem dosyć często. Po 10 dniach spróbować ocet. Jeśli smak jego nie jest wystarczająco silny, odcedzić liście estragonu, zgnieść świeże liście zioła (około 1 pełnej szklanki) i ponownie zalać octem. Marynować przez następne 10 dni. Przecedzić ocet przez czystą szmatkę. Sparzyć długą, świeżą gałązkę z liśćmi estragonu przez 15 sekund w gotującej się wodzie. Umieścić w słoju, następnie zalać to estragonowym octem. Zakręcić szczelnie. Dobra żona tym się chlubi, że gotuje co mąż lubi! Smacznego! NA FOTOGRAFII Bylica draganek, bylica estragon Artemisia schmidtiana Nana

3

4 DLACZEGO WARTO KUPIĆ ROŚLINY U NAS Wszystkie sadzonki drzew i krzewów owocowych staramy się dostarczać w bardzo dobrym stanie, zdrowe i zadbane. Dokładamy wszelkich starań, aby wygląd materiału sadzeniowego spełniał Państwa oczekiwania. Poza tym na większości stron naszych ofert na ostatnim zdjęciu poniżej przedstawiamy wygląd przykładowych rzeczywistych sadzonek, aby każdy mógł zobaczyć co kupuje. W okresie zimowym, wczesnowiosennym lub późnojesiennym możliwe są braki poszczególnych gatunków, co naturalnie związane jest z sezonem wegetacyjnym roślin. Sadzonki często mają naturalnie przycięte czubki celem rozkrzewienia się pędu głównego. Sadzonki drzew i krzewów owocowych przeważnie wysyłane są w formie paczki kartonowej.

5 Powered by TCPDF ( KONIECZNIE ZOBACZ