pnącza Winorośl amurska Vitis amurensis P89 C

Transkrypt

1 Dane aktualne na dzień: :10 Link do produktu: pnącza Winorośl amurska Vitis amurensis P89 C Cena Dostępność 24,90 zł Dostępny Numer katalogowy 2326 Opis produktu Winorośl amurska Vitis amurensis SZCZEGÓŁOWY OPIS Rodzaj rośliny: pnącze, roślina okrytonasienna, należy do rodziny winoroślowatych, rząd winoroślowce. Zastosowanie: w naszym kraju głównie jako pnącze dekoracyjne ze względu na przepiękne przebarwienia liści jesienią. Polecane jako roślina osłonowa na duże i mniejsze powierzchnie, typu ściany, mury, altany, ogrodzenia. Trochę niedoceniane jeśli chodzi o wykorzystanie kulinarne. Drobne i kwaśne owoce niechętnie spożywane są na surowo, ale rewelacyjnie spisują się w przetwórstwie (dżemy, soki, galaretki). Dodają również należnego kolorytu winu. W gastronomii z powodzeniem można wykorzystać również duże i zdrowe liście winorośli amurskiej. Liście można faszerować nadzieniem i przyrządzać niczym tradycyjne gołąbki. Wielkość: vitis amurensis osiąga około 15 m. Kwiaty: drobne, o zielonej barwie, zebrane w grona. Kwitnienie: maj - czerwiec. Owoce: odmiana wczesna, owocowanie wrzesień-październik, dekoracyjne grona złożone z licznych drobnych, kulistych jagód. Pojedyncza kiść osiąga około 25 cm długości i wagę około 250 g. Czarna lub ciemnofioletowa skórka owoców jest stosunkowo gruba. Owoce są jadalne, aczkolwiek ich miąższ jest dość kwaśny. Z tego powodu owoce wykorzystywane są głównie do produkcji lub podbarwiania wina. Liście: sezonowe, wyjątkowo dekoracyjne, różnorodne pod względem budowy - owalne pojedyncze, trójklapowe lub pięcioklapowe. Gatunek wyróżnia się rozmiarem liści, mogą osiągać do 25 cm długości. O ciemnozielonej barwie, grube i pomarszczone. Jesienią pięknie się wybarwiają osiągając szkarłatną barwę. Pokrój: pnącze. Stanowisko: od stanowisk słonecznych do półcienistych, w słońcu lepiej owocuje. Warunki glebowe: małe wymagania co do jakości gleby, preferuje gleby kwaśne, ewentualnie obojętne, wilgotne. Odporność na warunki zimowe: roślina niezwykle odporna na mróz. DODATKOWE WIADOMOŚCI Winorośl amurska jest pnączem szybko rosnącym. Roczny przyrost pędów wynosi 2-2,5 m. Jedną z największych zalet winorośli amurskiej jest jej bardzo duża odporność na mróz. Pnącze z powodzeniem uprawiane może być nawet w północnej Rosji, która znana jest ze swojego srogiego klimatu. Bardzo często gatunek ten wykorzystywany jest do krzyżówek z innymi gatunkami winorośli, w szczególności winorośli właściwej, celem tworzenia mocnych i odpornych na mróz odmian. Faszerowane liście winogron to przysmak kuchni tureckiej. Oryginalna nazwa potrawy to sarma, inne, często spotykane nazwy dla tego niezwykle smacznego dania to yaprak lub dolma. PRZEPIS DNIA Gołąbki z liści winogron Składniki: 50 liści winorośli, 40 dag mięsa mielonego, 1 cebula, 3/4 szkl. ugotowanego ryżu, 2 łyżki koperku, 2 łyżki natki pietruszki, sól, pieprz, bułka tarta, 2 jaja, 1 łyżka mięty, oliwa, plastry cytryny i liście winogron do wyłożenia naczynia, 1/2 l bulionu. Przygotowanie: Opłukane liście winogron sparzyć wrzątkiem. Cebule posiekać i zeszklić na oliwie. Przygotować farsz z mięsa, jajek, tartej bułki, ryżu, cebuli, koperku, mięty, natki i przypraw. Masę nakładać na liście i zawijać małe gołąbki. Można zwijać po 2 liście założone na siebie jeżeli liście są małe. Dno naczynia wyłożyć liśćmi winogron i plasterkami cytryny. Na nich dość ciasno układać gołąbki, zalać wodą i docisnąć talerzem. Dusić na małym ogniu ok. 90 min. Wiele czyni młodość, wiele czyni wino! Smacznego! NA FOTOGRAFII Winorośl amurska Vitis amurensis

2

3

4

5 Powered by TCPDF ( DLACZEGO WARTO KUPIĆ ROŚLINY U NAS Wszystkie sadzonki drzew i krzewów owocowych staramy się dostarczać w bardzo dobrym stanie, zdrowe i zadbane. Dokładamy wszelkich starań, aby wygląd materiału sadzeniowego spełniał Państwa oczekiwania. Poza tym na większości stron naszych ofert na ostatnim zdjęciu poniżej przedstawiamy wygląd przykładowych rzeczywistych sadzonek, aby każdy mógł zobaczyć co kupuje. W okresie zimowym, wczesnowiosennym lub późnojesiennym możliwe są braki poszczególnych gatunków, co naturalnie związane jest z sezonem wegetacyjnym roślin. Sadzonki często mają naturalnie przycięte czubki celem rozkrzewienia się pędu głównego. Sadzonki drzew i krzewów owocowych przeważnie wysyłane są w formie paczki kartonowej. KONIECZNIE ZOBACZ