Technikum Hotelarskie. w Powiatowym Zespole Szkół im. Władysława Reymonta przy ul. Parkowej 8 w Obornikach Śląskich

Transkrypt

1 Technikum Hotelarskie w Powiatowym Zespole Szkół im. Władysława Reymonta przy ul. Parkowej 8 w Obornikach Śląskich

2 Co daje nam nauka w TECHNIKUM? Po zakończeniu edukacji w 4 letnim TECHNIKUM: zdobywasz średnie wykształcenie po ukończeniu szkoły możesz zdać maturę i otrzymujesz świadectwo maturalne możesz zdać egzamin zawodowy i otrzymać dyplom technika / technika hotelarstwa / dyplom technika jest uznawany w całej UE zdobywasz europejskie wykształcenie w zawodzie! masz możliwość dalszego kształcenia się na studiach wyższych

3 Dlaczego warto wybrać TECHNIKUM w PZS Oborniki Śląskie 1 miejsce najlepszych TECHNIKÓW w Powiecie Trzebnickim Nasze Technikum znalazło się w 1 dziesiątce najlepszych TECHNIKÓW na Dolnym Śląsku ( na 50 dolnośląskich szkół technicznych zajęliśmy 8 miejsce ) Otrzymaliśmy: SREBRNĄ TARCZĘ 2017 dla najlepszych TECHNIKÓW w Polsce

4 Dlaczego warto kształcić się na kierunku TECHNIK HOTELARSTWA? W ostatnich latach obserwuje się wzrost popytu na usługi hotelarskie, turystyczne, organizację czasu wolnego, podróży, pośrednictwo między kulturą, turystyką i biznesem, a także wzrost zainteresowań społecznych agroturystyką w Polsce i innych państwach UE. Powstaje wiele nowych obiektów hotelarskich, które poszukują wykwalifikowanej kadry hotelarskiej, więc z pewnością znajdziesz pracę

5 Co daje nam nauka w tym kierunku? Po zakończeniu edukacji w TH przystępujesz do egzaminu zawodowego i maturalnego, a po pomyślnie zdanych egzaminach otrzymasz: Świadectwo i tytuł: Technik Hotelarstwa Świadectwo maturalne Możliwość założenia własnej działalności gospodarczej Możliwość dalszego kształcenia się na studiach o kierunkach : turystyka, agroturystyka, organizacja turystyki, studia ekonomiczne i marketingowe lub inne kierunki studiów

6 Uczeń Technikum Hotelarskiego Każdy uczeń naszego Technikum Hotelarskiego posiada identyfikator i strój hotelarski, które obowiązują na zajęciach zawodowych

7 Posiadamy profesjonalnie wyposażone gabinety hotelarskie GABINET RECEPCYJNY GABINET GASTRONOMI I OBSŁUGI KONSUMENTA

8 GABINET RECEPCYJNY z profesjonalną ladą recepcyjną

9 GABINET RECEPCYJNY z profesjonalną ladą recepcyjną

10 GABINET GASTRONOMII I ODBSŁUGI KONSUMENTA wyposażony w aneks kuchenny

11

12

13 Przedmioty rozszerzone na kierunku Technik hotelarstwa Język angielski Geografia

14 Przedmioty zawodowe Organizacja pracy w hotelarstwie Działalność recepcji Techniki pracy w hotelarstwie Usługi żywieniowe w hotelarstwie Obsługa konsumenta Marketing usług hotelarskich Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Język angielski zawodowy Obsługa informatyczna w hotelarstwie

15 Projekt UE Nasza szkoła brała udział w projekcie UE,, Dolny Śląsk II Modernizacja Kształcenia Zawodowego'' ( z dofinansowania wyposażyliśmy gabinety hotelarskie, a nasi uczniowie mieli okazję wziąć udział w kursach zawodowych takich jak m.in. kurs baristy, kurs carvingu, kurs barmański, kurs kelnerski, kurs animatora kultury itp.)

16 Kurs carvingu W naszej szkole odbył się kurs carvingu, w wesołej atmosferze nasi uczniowie nauczyli się rzeźbić w warzywach i owocach.

17

18 Kurs Barmański W szkole dwa razy odbył się kurs Barmański. Każda osoba uczestnicząca w kursie miała okazję poznać historię Barmaństwa, podstawowe informacje na temat alkoholi i ich zastosowania w fachu Barmańskim oraz zasady miksologii. Podczas kursu oprócz teorii odbywały się również zajęcia praktyczne (robienie cocktail i i drinków).

19

20 Kurs baristy Grupa uczniów Technikum Hotelarskiego z naszej szkoły wzięła udział w kursie Baristy. Po krótkim wstępie opowiedzeniu na czym polega zawód baristy, historii kawy każdy miał możliwość pracy przy profesjonalnym ekspresie i zaparzeniu swojej pierwszej kawy espresso. Przez cały kurs towarzyszył nam dobry humor i uśmiech na twarzach.

21

22 Nasze małe kursy klasowe

23 Baristy

24 Carvingu

25 I nie tylko :D

26 I nie tylko :D

27 Co dodatkowego się dzieje w naszej szkole? Każdego roku bierzemy udział w Kulinarnym Rajdzie Mistrzów w Hotelu Haston **** Wrocław przynajmniej raz w roku organizowane są wycieczki zawodoznawcze, do tej pory nasi uczniowie mieli okazję zwiedzić Hotel Haston**** we Wrocławiu, Hotel Gołębiewski **** w Karpaczu Uczestnicząc w corocznej imprezie Open Day w Hotelach ORBIS zwiedziliśmy Hotel SOFITEL***** Wrocław Old Town Hotel MERCURE **** Wrocław Centrum we Wrocławiu Hotel Novotel & Ibis **** we Wrocławiu

28

29

30

31 Nasze drużyny laureatami Kulinarnego Rajdu Młodych Mistrzów w Hotelu Haston 2016

32

33 Nasze drużyny laureatami Kulinarnego Rajdu Młodych Mistrzów w Hotelu Haston 2017

34 Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów w Hotelu Haston 2017

35 Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów w Hotelu Haston 2017

36 Zajęcia praktyczne z obsługi konsumenta

37

38 Składanie serwetek

39 Noszenie talerzy

40 Gotowanie

41 Praktyki W klasie 2 i 3 uczniowie naszego Technikum Hotelarskiego odbywają 4-tygodniowe praktyki, zgodnie z wymaganiami Ministra Edukacji Narodowej w hotelach średniej i wysokiej klasy tj. 3-gwiazdkowych, 4-gwiazdkowych i 5-gwiazdkowych Praktyki w wysokiej klasy hotelach każdy uczeń ma organizowane przez szkołę!

42 Sofitel Wrocław Old Town *****

43

44 Hotel Mercure Wrocław Centrum ****

45

46 Haston City Hotel ****

47

48 Novotel Wrocław City ****

49

50 Hotel Trzebnica ****

51

52 Praktyki Oprócz wymienionych hoteli nasi uczniowie praktyki odbywali także w hotelach takich jak: Hotel Piast, Hotel Europejski, Hotel Jasek, Hotel Quality System, Hotel Wena i Orbis.

53 Co dodatkowego się dzieje w naszej szkole? mamy również wiele przedstawień, konkursów i wyjść na miasto, którymi najczęściej przewodniczy opiekun Samorządu Szkolnego; współpracujemy z wieloma placówkami (Dom Pomocy Społecznej, Gmina, szkoły w Obornikach Śl., Policja, Straż itd.)

54

55

56

57 Rekrutacja Zasady rekrutacji do TECHNIKUM i LO są jednakowe. Obejmują wyniki z egzaminu gimnazjalnego, oceny na świadectwie ukończenia gimnazjum oraz szczególne osiągnięcia wymienione na świadectwie gimnazjalnym Oceny przeliczane są na punkty rekrutacyjne. Przedmioty uwzględniane w przeliczaniu na punkty rekrutacyjne można znaleźć na naszej szkolnej stronie internetowej w zakładce zasady rekrutacji

58 Podsumowując Dlaczego warto się u nas uczyć?

59 10 powodów dla których warto zdobyć zawód hotelarza: 1) Hotelarstwo to zawód z wielką przyszłością; 2) Hotelarstwo to zawód, w którym na pewno znajdziesz zatrudnienie; 3) Świat bez granic sprzyja turystyce, podróżowaniu i między innymi kontraktom biznesowym, więc hotele mają wielu gości; 4) Zawód hotelarza umożliwia kontakt z ludźmi z różnych stron świata; 5) Daje możliwość poznania kultury i zwyczajów różnych narodów;

60 10 powodów dla których warto zdobyć zawód hotelarza: 6) Zawód hotelarza rozwija kreatywność i osobowość; 7) Daje pewność ciekawej i atrakcyjnej finansowo pracy; 8) Zawód hotelarza otwiera możliwość pracy również za granicą; 9) Wyposaża w kwalifikacje pozwalające na podejmowanie własnej działalności gospodarczej; 10) Hotelarstwo jako branża usługowa szkoli pracowników, którzy doskonale odnajdują się w pracy także w innych branżach;

61 Strona internetowa Zachęcamy do odwiedzenia naszej szkolnej strony Internetowej A w zielonej zakładce do obejrzenia zdjęć GALERIA Ponadto nasza szkoła ma własny funpage na Facebook u, gdzie informujemy o wszystkich wydarzeniach i osiągnięciach uczniów PZS Oborniki Śląskie

62 Dziękujemy za uwagę i zapraszamy do skorzystania z oferty edukacyjnej naszej szkoły :-)