Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olecku

Transkrypt

1 Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olecku

2 Zaopatrzenie ludności w wodę W 2010 roku Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Olecku objęła nadzorem 17 urządzeń służących do zaopatrzenia ludności w wodę w tym 3 wodociągi w mieście i 14 na wsi zaopatrujące ogółem osób 87,6% mieszkańców powiatu oleckiego korzysta z wody wodociągowej

3 Co to jest dobra woda? Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 29 marca 2007 r. (Dz. U. nr 61 poz. 417 z późn. zm.) w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi Woda jest bezpieczna dla zdrowia ludzkiego, jeżeli jest wolna od mikroorganizmów chorobotwórczych i pasożytów w liczbie stanowiącej potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, substancji chemicznych w ilościach zagrażających zdrowiu oraz nie ma agresywnych właściwości korozyjnych i spełnia:

4 Co to jest dobra woda? Podstawowe wymagania mikrobiologiczne określa załącznik nr 1 do rozporządzenia Dodatkowe wymagania mikrobiologiczne, organoleptyczne, fizykochemiczne oraz radiologiczne, jakimi powinna odpowiadać woda określa załącznik nr 3 do rozporządzenia

5 Co to jest dobra woda? Załącznik nr 1 Podstawowe wymagania mikrobiologiczne A. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda Lp. Parametr Najwyższa dopuszczalna wartość Liczba mikroorganizmów [jtk] 1 Escherichia coli Enterokoki Objętość próbki [ml]

6 Co to jest dobra woda? B. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda wprowadzana do jednostkowych opakowań Lp. Parametr Najwyższa dopuszczalna wartość Liczba mikroorganizmów [jtk] 1 Escherichia coli Enterokoki Pseudomonas aeruginosa Ogólna liczba mikroorganizmów w (36±2) O C po 48h 5 Ogólna liczba mikroorganizmów w (22±2) O C po 72h Liczba mikroorganizmów [jtk]

7 Co to jest dobra woda? C. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda w cysternach, zbiornikach magazynujących wodę w środkach transportu lądowego, powietrznego lub wodnego Lp. Parametr Najwyższa dopuszczalna wartość Liczba mikroorganizmów [jtk] Objętość próbki [ml] 1 Escherichia coli Enterokoki Pseudomonas aeruginosa Ogólna liczba mikroorganizmów w (36±2) O C po 48h 100 1

8 Co to jest dobra woda? D. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać ciepła woda Lp. Parametr Najwyższa dopuszczalna wartość Liczba mikroorganizmów [jtk] 1 Legionella sp. 1) < Objętość próbki [ml] Objaśnienia: 1) Należy badać w ciepłej wodzie w budynkach zamieszkania zbiorowego i zakładach opieki zdrowotnej zamkniętej (od dnia 1 stycznia 2008 r.). Uwaga: W zakładach opieki zdrowotnej zamkniętej na oddziałach, w których przebywają pacjenci o obniżonej odporności, w tym objęci leczeniem immunosupresyjnym, pałeczki Legionella sp. powinny być nieobecne w próbce wody o objętości 1000 ml.

9 Co to jest dobra woda? Załącznik nr 3 - Dodatkowe wymagania jakimi powinna odpowiadać woda przeznaczona do spożycia: A. Wymagania mikrobiotyczne B. Wymagania organoleptyczne i fizykochemiczne C. Wymagania radiologiczne

10 Co to jest dobra woda? Załącznik nr 3 A. Wymagania mikrobiologiczne Lp. Parametr Najwyższa dopuszczalna wartość parametru w próbce wody Liczba mikroorganizmów [jtk] 1 Bakterie grupy coli Ogólna liczba mikroorganizmów w (22±2) O C po 72h bez nieprawidłowych zmian 4 Clostridium perfringens (łącznie ze sporami) Objętość próbki [ml] 1 1) Dopuszcza się pojedyncze bakterie wykrywane sporadycznie, nie w kolejnych próbkach, do 5% próbek w ciągu roku. 2) Należy badać w wodzie pochodzącej z ujęć powierzchniowych i mieszanych, a w przypadku przekroczenia dopuszczalnych wartości, należy zbadać, czy nie ma zagrożenia dla zdrowia ludzkiego wynikającego z obecności innych mikroorganizmów chorobotwórczych np.: Cryptosporidium.

11 W 2010 roku nie stwierdzono przypadków bakteryjnego zanieczyszczenia wody

12 Przedsiębiorstwa Wodociągowo Kanalizacyjne mają obowiązek informowania o możliwościach pogorszenia jakości wody.( 4. Rozporządzenia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia i 5.1a Ustawy) Pomimo tego obowiązku nadal zgłaszalność awarii jest mała.

13 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Smak, zapach, wygląd Smak i zapach mogą pochodzi z naturalnych nieorganicznych i organicznych zanieczyszczeń chemicznych oraz z biologicznych źródeł lub procesów (np. z drobnoustrojów wodnych), z zanieczyszczenia chemikaliami syntetycznymi, z korozji lub jako skutek uzdatniania wody (np. w wyniku chlorowania).

14 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Smak, zapach, wygląd Barwa, mętność, zawiesina i widoczne organizmy mogą być także zauważone przez konsumentów i wywołać niepokój co do jakości i akceptowalności dostarczanej wody.

15 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Temperatura Woda chłodna jest zazwyczaj smaczniejsza niż ciepła, a przy tym temperatura wody wpływa na akceptowalność niektórych składowych nieorganicznych i zanieczyszczeń chemicznych, które mogą wpływać na smak.

16 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Bakterie żelazowe W wodach zawierających sole żelazowe i manganowe utlenianie przez bakterie żelazowe (lub przez ekspozycję na powietrze) może być powodem pojawiania się osadów koloru rdzy na ścianach zbiorników, rur i kanałów i przenoszenia osadów do wody.

17 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Amoniak Próg zapachowy stężenia amoniaku przy ph zasadowym wynosi ok. 1,5 mg/litr, a próg smakowy zaproponowano na poziomie 35 mg/litr dla kationu amonowego.

18 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Chlorki Wysokie stężenia chlorków nadają słony smak wodzie i napojom. Progi smakowe anionu chlorkowego zależą od związanego z nim kationu i mieszczą się w granicach mg/litr dla chlorku sodu, potasu i wapnia.

19 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Chlor Obecność chloru w wodzie do picia większość osób jest w stanie wykryć smakiem lub zapachem, gdy jego stężenie jest znacznie poniżej 5 mg/litr, a niektórzy już na poziomie tak niskim jak 0,3 mg/litr.

20 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Cynk Cynk nadaje wodzie niepożądany smak kwaśno-gorzki na poziomie progu smakowego ok. 4 mg/litr (jako siarczan cynku). Woda zawierająca cynk w stężeniach przekraczających 3 5 mg/litr może mieć wygląd opalizujący, a w wyniku gotowania powodować powstawanie jakby tłustego filmu.

21 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Mangan Mangan w stężeniach przekraczających 0,05 mg/litr powoduje brudzenie urządzeń sanitarnych i prania, a także wywołuje niepożądany smak napojów.

22 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Siarczany Obecność siarczanów w wodzie do picia może być powodem zauważalnego smaku, a na bardzo wysokich poziomach mogą wywoływać efekt biegunkowy u nieprzywykłych konsumentów.

23 Wykrywalne przez konsumentów i przez nich nieakceptowane cechy wody Twardość Na twardość powodowaną przez wapń i magnez wskazuje zwykle wytrącanie się osadu mydła i potrzeba używania nadmiaru mydła w celu uzyskania efektu czyszczącego.

24 Informacja dla odbiorców wody do spożycia Zgodnie z Ustawą z dnia 7 czerwca 2001 r. o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków: Wójt (burmistrz, prezydent miasta) jest obowiązany do regularnego informowania mieszkańców o jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

25 Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olecku