PROFESJONALNE URZĄDZENIA GASTRONOMICZNE SPRZEDAŻ MONTAŻ SERWIS

Transkrypt

1 PROFESJONALNE URZĄDZENIA GASTRONOMICZNE SPRZEDAŻ MONTAŻ SERWIS KATALOG 2012

2 GARNKI PROFI LINE - GARNEK WYSOKI Z POKRYWKA wyjątkowo masywna, najwyższej jakości stal chromowo-niklowa 18/10 powierzchnia zewnętrzna satynowana z polerowanym rantem masywne, wielopunktowo przytwierdzone do powierzchni garnka uchwyty, które nie nagrzewają się bezpieczne wyparzanie w zmywarkach, odporność na działanie kwasów możliwość użytkowania we wszystkich typach kuchni, także indukcyjnych specjalne mocowanie dna zapewnia najlepszy transfer ciepła wszystkie pokrywy wykonane ze stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm z otworami do uwalniania pary konstrukcja dna typu sandwich" (stal-aluminium-stal) przyspiesza czas gotowania średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) ,5 98 CENA 96,- 139,- 193,- 247,- 366,- 539,- 615,- 841, ,- - GARNEK ŚREDNI Z POKRYWKA średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) ,5 CENA 85,- 121,- 161,- 215,- 291,- 399,- - GARNEK NISKI Z POKRYWKA średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 1,5 2,8 4,8 7,5 12 CENA 76,- 107,- 141,- 193,- 258,- - RONDEL BEZ POKRYWKI - RONDEL DO SMAŻENIA BEZ POKRYWKI średnica (mm) wysokość (mm) pokrywka Pokrywka pojemność (l.) 1,2 1,5 2 3 CENA 52,- 58,- 70,- 81,- 21,- 31, średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 0,9 1,5 CENA 53,- 67,- - WKŁAD DO GOTOWANIA MAKARONU - PATELNIA BEZ POKRYWKI Str. 4 wykonany ze stali nierdzewnej Odpowiedni do garnka Ø 360mm Z zawieszką do odsączania średnica (cm) 16 wysokość (cm) 23 pojemność (l.) 1,5 CENA 129, średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 2 3,6 4,8 CENA 85,- 107,- 139,-

3 GARNKI KITCHEN LINE - GARNEK WYSOKI Z POKRYWKA wykonane ze stali nierdzewnej konstrukcja dna typu sandwich" pokryta kopułą stal-aluminium-stal" przyspiesza gotowanie i oszczędza energię powierzchnia zewnętrzna w całości satynowana wielopunktowo przytwierdzone, nienagrzewające się uchwyty ze stali możliwość użytkowania we wszystkich typach kuchni, również indukcyjnych specjalne mocowanie dna umożliwia lepszy transfer ciepła średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 2, ,5 20 CENA 74,- 99,- 134,- 174,- 269,- - GARNEK ŚREDNI Z POKRYWKA średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 1,7 3,5 5, CENA 69,- 89,- 119,- 159,- 259,- - GARNEK NISKI Z POKRYWKA średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 1, ,4 12 CENA 69,- 99,- 129,- 159,- 239,- - PATELNIA - RONDEL DO SMAŻENIA średnica (mm) wysokość (mm) 4,5 5 5,5 CENA 69,- 89,- 119,- - RONDEL PATELNIE - PATELNIE PROFI LINE Z ODLEWU ALUMINIUM POWLEKANE TYTANEM Profesjonalne patelnie wykonane z twardego odlewu aluminium, pokryte powłoką tytanową z powierzchnią nieprzywierającą. Rączki patelni wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, nie nagrzewają się dzięki zastosowaniu odlewu aluminium, patelnie bardzo szybko rozgrzewają się można w ten sposób zaoszczędzić do 30% energii. Możliwość użytkowania we wszystkich typach kuchni, z wyjątkiem indukcyjnych średnica (mm) Ø 240 Ø 280 Ø 320 Ø 360 Ø 400 średnica dna (mm) wysokość (mm) CENA 104,- 114,- 129,- 184,- 214,- - PATELNIA DO GRILLOWANIA RYFLOWANA x 280 x 55 (h) CENA 129,- - PATELNIA GŁĘBOKA Ø 280 x 85 (h) średnica dna (mm) Ø 225 CENA 119,- - PATELNIA OWALNA DO RYB x 275 x 35 (h) CENA 139,- - PATELNIA WOK Ø 320 x 100 (h) średnica dna (mm) Ø 157 CENA 169,- - PATELNIE ALUMINIOWE Z POWŁOKĄ NIEPRZYWIERAJĄCĄ DYFLON Wykonane z odlewu aluminium z rączkami z epoksydowanej stali pokryte powłoką nieprzywierającą Dyflon". Idealne do wszystkich typów kuchenek, z wyjątkiem kuchenek indukcyjnych Ø200x45(h) Ø240x45(h) Ø260x45(h) Ø280x45(h) Ø320x45(h) Ø360x45(h) Ø400x25(h) średnica dna (mm) Ø 140 Ø 180 Ø 200 Ø 220 Ø 260 Ø 300 Ø 340 CENA 41,- 49,- 59,- 64,- 79,- 92,- 119, średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 1 1,6 CENA 44,- 64, średnica (mm) wysokość (mm) pojemność (l.) 1,5 3 5 CENA 49,- 64,- 99,- Str. 5 Str. 6 - PATELNIA DO NALEŚNIKÓW Ø 280 x 20 (h) Ø 320 x 20 (h) CENA 49,- 59,-

4 PRZYBORY KUCHENNE - PRZYBORY MONOBLOK PROFI LINE Pozbawione spawów i zagięć, wykonane z jednego kawałka stali dzięki czemu spełniają normy higieny HACCP. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, grubość uchwytu 4 mm - CHOCHLA - CEDZAK Ø60x320 Ø70x370 Ø80x390 Ø100x430 Ø120x470 Ø140x490 Ø160x530 pojemność (l.) 0,05 0,08 0,12 0,25 0,35 0,55 0,85 CENA 37,- 43,- 50,- 60,- 64,- 75,- 97, Ø 80x390(h) Ø100x400(h) Ø120x460(h) Ø140x490(h) Ø160x530(h) CENA 32,- 40,- 53,- 63,- 72,- - ŁYŻKA DO SERWOWANIA x 65 długość (mm) 480 CENA 37,- - CHOCHLA DO SERWOWANIA - DESKA DO KROJENIA HACCP Wykonana z bardzo twardego polietylenu HDPE 500 Antypoślizgowe nóżki zaokrąglone bezpiecznie krawędzie zgodna z normami HACCP wymiary (cm) 53x32x2 53x32x2 53x32x2 53x32x2 53x32x2 53x32x2 kolor biały czerwony niebieski zielony zółty brązowy mięso surowe drób typ GN 1/1 nabiał ryby warzywa gotowane mięso surowy wędliny CENA 69,- 69,- 69,- 69,- 69,- 69, wymiary (cm) 26x32x18 26x32x18 26x32x18 26x32x18 26x32x18 26x32x18 kolor biały czerwony niebieski zielony zółty brązowy mięso surowe drób typ GN 1/2 nabiał ryby warzywa gotowane mięso surowy wędliny CENA 34,- 34,- 34,- 34,- 34,- 34,- - STOJAK NA DESKI x 265 x 275 CENA 69, x 65 długość (mm) 430 CENA 37,- - SZPATUŁA x 110 długość (mm) 510 CENA 48,- - WIDELEC DO MIĘS długość (mm) 350 CENA 29,- - NÓŻ HACCP DO WARZYW I OWOCÓW ~ ZIELONY wykonany ze stali nierdzewnej uchwyt z tworzywa, zgodnie z normami HACCP długość (cm) przeznaczenie do obierania do jarzyn uniwersalny kucharski kucharski ostrzałka CENA 13,- 11,- 15,- 22,- 26,- 18,- - NÓŻ HACCP DO GOTOWANYCH MIĘS ~ BRĄZOWY wykonany ze stali nierdzewnej uchwyt z tworzywa, zgodnie z normami HACCP długość (cm) przeznaczenie kucharski kucharski do kebaba, szynki pieczonej ostrzałka CENA 22,- 26,- 32,- 18,- Str. 7 Str. 8

5 - NÓŻ HACCP DO MIĘSA ~ CZERWONY wykonany ze stali nierdzewnej uchwyt z tworzywa, zgodnie z normami HACCP długość (cm) przeznaczenie do mięsa kucharski kucharski do filetowania do kebaba, szynki pieczonej do kebaba, szynki pieczonej ostrzałka CENA 18,- 22,- 26,- 16,- 20,- 32,- 18,- - NÓŻ HACCP DO DROBIU ~ ŻÓŁTY wykonany ze stali nierdzewnej uchwyt z tworzywa, zgodnie z normami HACCP długość (cm) przeznaczenie kucharski kucharski do filetowania ostrzałka CENA 22,- 26,- 16,- 18,- - NÓŻ HACCP DO RYB ~ NIEBIESKI wykonany ze stali nierdzewnej uchwyt z tworzywa, zgodnie z normami HACCP długość (cm) przeznaczenie kucharski kucharski do filetowania ostrzałka CENA 22,- 26,- 16,- 18,- - NÓŻ HACCP DO PIECZYWA, NABIAŁU I DELIKATESÓW ~ BIAŁY - POJEMNIKI GN KITCHEN LINE Pojemniki GN Kitchen Line wykonane ze stali nierdzewnej. Łagodne krawędzie pozwalające utrzymać czystość. Mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach, podgrzewaczach itp. Lżejsza wersja w porównaniu z linią Profi Line, specjalnie wzmocnione narożniki zapewniają stabilność. GN 1/1 530 x 325 mm wysokość (mm) objętość (l) ,5 CENA 99,- 82,- 57,- 45,- 42,- 38,- GN 2/3 354 x 325 mm wysokość (mm) objętość (l) ,5 3 1,5 CENA 95,- 69,- 48,- 37,- 35,- 31,- GN 1/2 325 x 265 mm wysokość (mm) objętość (l) 12,5 9,5 6, CENA 66,- 52,- 34,- 26,- 24,- 22,- GN 1/3 325 x 176 mm wysokość (mm) objętość (l) 7,8 5,7 4 2,5 1,5 0,6 CENA 49,- 39,- 29,- 21,- 20,- 18,- GN 1/4 265 x 162 mm wysokość (mm) objętość (l) 5,5 4 2,8 1,8 CENA 46,- 34,- 24,- 19,- wykonany ze stali nierdzewnej uchwyt z tworzywa, zgodnie z normami HACCP długość (cm) przeznaczenie krótki, uniwersalny długi, uniwersalny do filetowania kucharski CENA 13,- 15,- 16,- 22, długość (cm) przeznaczenie kucharski do chleba, ciast, z ząbkowanym ostrzem do chleba, ciast, z ząbkowanym ostrzem ostrzałka CENA 26,- 20,- 26,- 18,- Str. 9 Str. 10 GN 1/6 176 x 162 mm wysokość (mm) objętość (l) 3,4 2,4 1,6 1 CENA 35,- 27,- 18,- 14,- GN 1/9 176 x 108 mm wysokość (mm) objętość (l) 1 0,6 CENA 17,- 11,-

6 TACA GASTRONOMICZNA GN 1/1 530 x 325 mm wysokość (mm) CENA 67,- 75,- - POJEMNIKI GN PROFI LINE Pojemniki GN wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10. Idealny standard GN. Bardzo solidna konstrukcja, możliwość piętrowania. Łagodne krawędzie pozwalające utrzymać czystość. Mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach od - 40 do 130 C POKRYWKA DO GN rozmiar GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 wysokość (mm) 530x x x x x x x108 CENA 35,- 30,- 21,- 16,- 15,- 10,- 9,- POKRYWKA NA GN Z WYCIĘCIEM NA CHOCHLĘ rozmiar GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 wysokość (mm) 530x x x x x x x108 CENA 32,- 30,- 24,- 17,- 15,- 9,- 9,- - POJEMNIKI GN KITCHEN LINE PERFOROWANE Pojemniki GN o zwiększonej wytrzymałości ze stali nierdzewnej. Wyłącznie profesjonalna jakość. Solidna konstrukcja. Łagodne krawędzie pozwalające utrzymać czystość. Mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach, podgrzewaczach itp. PERFOROWANY GN 1/1 530 x 325 mm wysokość (mm) objętość (l) CENA 81,- 63,- 60,- PERFOROWANY GN 2/3 354 x 325 mm wysokość (mm) 65 objętość (l) 5,5 CENA 52,- PERFOROWANY GN 1/2 325 x 265 mm wysokość (mm) objętość (l) 6,5 4 CENA 51,- 42,- POJEMNIK GN 1/1 530 x 325 mm wysokość (mm) objętość (l) ,5 CENA 159,- 139,- 99,- 74,- 64,- 55,- POJEMNIK GN 2/3 354 x 325 mm wysokość (mm) objętość (l) ,5 3 2,3 CENA 129,- 109,- 69,- 54,- 48,- 37,- POJEMNIK GN 1/2 325 x 265 mm wysokość (mm) objętość (l) 12,5 9,5 6, ,7 CENA 104,- 82,- 55,- 45,- 39,- 32,- POJEMNIK GN 1/3 325 x 176 mm wysokość (mm) objętość (l) 7,8 5,7 4 2,5 2 1,2 CENA 87,- 64,- 47,- 39,- 32,- 26,- POJEMNIK GN 1/4 265 x 162 mm wysokość (mm) objętość (l) 5,5 4 2,8 1,8 1,7 0,9 CENA 73,- 54,- 40,- 34,- 28,- 26,- POJEMNIK GN 1/6 176 x 162 mm wysokość (mm) objętość (l) 3,4 2,4 1,3 1 CENA 90,- 55,- 35,- 29,- POJEMNIK GN 1/9 176 x 108 mm wysokość (mm) objętość (l) 1 0,6 CENA 39,- 29,- Str. 11 Str. 12

7 POJEMNIK GN 2/4 530 x 162 mm wysokość (mm) 100 pojemność (l) 6 CENA 79,- POKRYWKA DO GN rozmiar GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 wymiar (mm) 530x x x x x x x108 CENA 62,- 43,- 37,- 29,- 25,- 21,- 15,- TACA GASTRONOMICZNA GN wymiar GN 2/1 GN 1/1 GN 1/1 wysokość (mm) CENA 125,- 65,- 55,- - PODGRZEWACZ NA PASTĘ ~ PROFI LINE GN 1/1 Rental, GN 1/1, wykonany w całości ze stali chromowej. Solidna podstawa, podnoszona, polerowana pokrywa, w zestawie 2 pojemniki na pastę oraz pojemnik GN 1/1 65 mm ze stali nierdzewnej. Przygotowane prowadnice do zainstalowania grzałki Odpowiedni do pojemników GN o wysokości 100 mm x 340 x 335 (h) pojemność (l) 9 CENA 369,- - PODGRZEWACZ NA PASTĘ ROLLTOP ~ PROFI LINE GN 1/1 Rental-Top, GN 1/1, wykonany w całości ze stali chromowej. Solidna podstawa, polerowana pokrywa Rolltop, w zestawie 2 pojemniki na pastę oraz pojemnik GN 1/1 65 mm ze stali nierdzewnej. Przygotowane prowadnice do zainstalowania grzalki Odpowiedni do pojemników GN o wysokości 100 mm x 340 x 400 (h) pojemność (l) 9 CENA 449,- RUSZT STALOWY rozmiar GN 1/1 GN 2/3 wymiar (mm) 530 x x 325 CENA 89,- 69,- GRZAŁKI DO PODGRZEWACZY TACA DO GRILLOWANIA GN 1/ wymiar (mm) 530 x 235 wysokość (mm) 20 CENA 439,- odpowiedni do podgrzewaczy GN 1/1 montowany na zewnątrz podgrzewaczy do specjalnych prowadnic pasuje do: , idealne dla podgrzewczy nieprzystosowanych do montażu grzałek elektrycznych wyłącznie do podgrzewaczy o płaskim dnie alternatywa dla standardowych podgrzewaczy na pastę LISTWA WSPORNIKOWA rozmiar listwa 1/1 listwa 1/2 wymiar (mm) 530 x x 20 CENA 14,- 12,- PALNIK GAZOWY DO CREME BRULĔE (nie zawiera wkładu z gazem) wymiary Ø 50 x 190 (h) CENA 96,- WKŁADY Z GAZEM DO PALNIKA GAZOWEGO - 0,2l x 4szt CENA 42, x 320 Ø 130 x 110 (h) 400 W / 230 V 500 W / 230 V CENA 179,- 139,- - PASTA DO PODGRZEWACZY Wysokiej jakości pasty do podgrzewaczy: etanol, nietoksyczne, ekologiczne, nie osmalają naczyń bezzapachowe. Czas palenia do 4 godzin, puszka 200g ilość w zestawie 48 szt. 3 szt. CENA 2.80,- (szt.) 8.10,- (3 szt.) Str. 13 Str. 14

8 - PODGRZEWACZ ELEKTRYCZNY ~ PROFI LINE GN 1/1 Pollina, wykonany z polerowanej stali nierdzewnej. Płynna regulacja temperatury do 85 C - lampka kontrolna, wyłącznik. Zawiera pojemnik GN 1/1 65 mm. Odpowiedni do pojemników GN o wysokości do 100 mm - TERMOS Z PRZYCISKIEM Termos posiada podwójne ścianki wykonane ze stali nierdzewnej. Natomiast pokrywka wyposażona jest w przycisk z tworzywa w kolorze czarnym x 355 x 280 (h) pojemność (l) W / 230 V CENA 624,- - KOCIOŁEK DO ZUP ~ PROFI LINE GN 1/1-10 L Obudowa wykonana z polerowanej stali chromowej. Pokrywa i pojemnik na wodę wykonane ze stali nierdzewnej. Regulacja mocy grzewczej, w zestawie magnetyczne zawieszki idealny do bufetu Ø 145 x 205 (h) Ø 145 x 230 (h) Ø 145 x 260 (h) pojemność (l) 1 1,5 2 CENA 58,- 63,- 67,- - TERMOS Z POMPKĄ Wykonany ze stali nierdzewnej. Posiada podwójne ścianki. Idealne właściwości izolacyjne, zamontowany jest na obrotowej podstawie Ø 340 x 360 (h) pojemność (l) W / 230 V CENA 320,- - DYSPENSER DO SOKÓW 8 L Obudowa wykonana z wysoko polerownej stali nierdzewnej, natomiast zbiornik na sok wykonany z poliwęglanu. Niekapiący kranik, łatwy do czyszczenia ze zdejmowaną kratką ociekową. Posiada specjalny pojemnik umieszczony w środku dozownika przeznaczony na lód schładzający napój x 360 x 560 (h) pojemność (l) 8 CENA 474, Ø 150 x 340 (h) pojemność (l) 2,5 CENA 89,- - POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY GN 1/1-200 Pojemnik posiada wygodne - ergonomiczne uchwyty transportowe. Przeznaczony do transportu potraw gorących lub zimnych w pojemnikach gastronomicznych. Pojemnik bardzo łatwe w czyszczeniu i utrzymaniu higieny x 400 x 275 (h) wymiary wew. (mm) 530 x 340 x 215 (h) pojemność (l) 40 CENA 149,- - DYSPENSER DO MLEKA 10,5 L Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Posiada specjalny pojemnik umieszczony w środku dozownika przeznaczony na lód. Wyjmowany pojemnik z niekapiącym kranikiem. Stabilna podstawa ze zdejmowaną tacką ociekową x 360 x 536 (h) pojemność (l) 10,5 CENA 863,- - POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY - CATERINGOWY Posiada podwójne ścianki izolujące. Ergonomiczne i wygodne uchwyty do transportu pojemnika. Odpowiedni do pojemników GN 1/1 GN 10 mm wysokości 12szt., GN 65 mm wysokości 6 szt., GN 100 mm wysokości 4 szt., GN 150 mm wysokości 3 szt., GN 200 mm wysokości 2 szt x 470 x 670 (h) 725 x 530 x 190 (h) wymiar wew. (mm) GN 1/1 wózek do pojemnika CENA 1079,- 449,- Str. 15 Str. 16

9 - ZAPARZACZ pojedyncze ścianki wykonane ze stali nierdzewnej niekapiący kran z twardego tworzywa wbudowany filtr do grubo mielonej kawy wskaźnik poziomu napoju w zbiorniku Ø 310 x 465 (h) Ø 350 x 535 (h) Ø 280 x 580 (h) pojemność (l) ,5 kw / 230 V 1,5 kw / 230 V 1,5 kw / 230 V CENA 389,- 519,- 579,- - WARNIK DO WODY pojedyncze ścianki wykonane ze stali nierdzewnej czas gotowania ± 50 min maksymalna temperatura od 94 do 99 C ochrona przed włączeniem na sucho x 221 x 474 (h) 384 x 268 x 602 (h) pojemność (l) ,2 kw / 230 V 2,2 kw / 230 V CENA 349,- 449,- - TERMOMETR zastosowanie ogólne, z sondą 127mm do pieców, piekarników do lodówek, mroźni Ø 44,5 x 140 (h) Ø 60 x 70 (h) Ø 60 x 70 (h) zakres temperatury ( C) 0 do do do + 25 CENA 12,- 13,- 13,- - WARNIK DO WODY Z AUTOMATYCZNYM NAPEŁNIANIEM Wykonany w całości ze stali nierdzewnej. Idealnie sprawdzający się zarówno w punktach gastronomicznych jak i stołówkach pracowniczych. Automatyczny warnik gorącej wody posiada solidną konstrukcje ze stali nierdzewnej. Dostarcza użytkownikowi nieustannie gorącą wodę według jego potrzeb. Dodatkowy zawór odcinający, pozwala na bezpieczne pozostawanie warnika w ciągłej gotowości do użycia, a izolowany zbiornik chroni przed utratą energii. Warnik posiada regulację i kontrolę temperatury wody. Pozwala to korzystać z wody o ściśle określonej temperaturze. HWB-5 HWB-10 wydajność (l/h) x 755 x x 805 x 415 2,9 kw / 230V 5,8 kw / 230 V CENA 4 218, ,- Str. 17 Str TACA ANTYPOŚLIZGOWA DREWNIANA taca drewniana, laminowana z antypoślizgowa powierzchnia odporność termiczna od -10 C do 100 C odporna na wstrząsy i złamania wymiary (mm) 325 x 530 GN 370 x 530 EN 430 x x 460 CENA 61,- 64,- 69,- 54,- - TACA ANTYPOŚLIZGOWA DREWNIANA Z WYSOKIM RANTEM typ okrągła w odcieniu: mahoń odporna na wstrząsy i złamania Ø 320 x 35 (h) Ø 360 x 30 (h) Ø 420 x 30 (h) CENA 43,- 49,- 74,- - STERYLIZATOR UNIWERSALNY idealny do dezynfekcji jaj i noży obudowa wykonana ze stali nierdzewnej czas naświetlania (sterylizacji): 150 sekund dezynfekcję zapewniają 4 lampy emitujące promieniowanie UV jednorazowo dezynfekuje 30 sztuk jaj lub 8 sztuk noży (o max. długości 30 cm) x 358 x 255 (h) 78 W / 230 V CENA 1 039,- - LAMPA OWADOBÓJCZA ognioodporne tworzywo ABS zapewniające bezpieczeństwo 2 x 15 W świetlówka UV-A owadobójcze działanie napięcia V zabezpieczenie klasy IPX4 możliwość używania wewnątrz budynków i na zewnątrz wyjmowana tacka umożliwia łatwe mycie uchwyt łańcuchowy x 105 x 315 (h) 30 W / 230 V CENA 199,-

10 minutnik do 30 minut, osobny regulator mocy kuchenka mikrofalowa 800 W, grill 1000 W, waga 16 kg odpowiednia do naczyń o wymiarze Ø 280 x 160 (h) mm - SYFON DO BITEJ ŚMIETANY PROFI LINE wykonany ze stali nierdzewnej 2 końcówki i szczoteczka w zestawie idealny do dozowania bitej śmietany w obecności klienta można myć w zmywarkach odpowiedni do przygotowywania gorących sosów - NABOJE DO SYFONU DO BITEJ ŚMIETANY - KUCHENKA MIKROFALOWA Z FUNKCJĄ GRILLA x 362 x 262 (h) 1800 W / 230 V pojemność (l) 18 CENA 478, Ø 85 x 235 (h) Ø 98 x 330 (h) pojemność (l) 0,5 1 CENA 259,- 289, ilość naboi w opakowaniu (szt.) 24 ilość opakowań w kartonie (szt) 25 CENA 30,- - MASZYNA DO BITEJ ŚMIETANY 2,5 L przeznaczony do cukierni, kawiarni, lodziarni i restauracji wykonany ze stali nierdzewnej wydajność 50l/h, wyjmowany pojemnik bita śmietana jest zawsze wytwarzana z prawidłową temperaturą (4 C) i konsystencją demontowane elementy dyszy dozującej umożliwiają dokładne czyszczenie i zachowanie wysokiego poziomu higieny chłodzona powietrzem x x 430 (h) 500 W / 230 V pojemność zbiornika (l) 2,5 CENA 9 699,- Str. 19 Str MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA Wilk do mięsa przeznaczony do małych restauracji, pensjonatów, pizzerii. Wałek ślimakowy wykonany ze specjalnego stopu aluminium. Korpus, lej załadowczy i pojemnik na mięso wykonane ze stali nierdzewnej kołek dociskowy wykonany z tworzywa. Wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha). Nie jest przeznaczony do pracy ciągłej. Wyłącznik zgodny z normami CE średnica sitka 70 mm z otworami o Ø 6 mm x 220 x 440 (h) wydajność chwilowa (kg/h) W / 230 V CENA 1 770,- Sitka do średnica oczek (mm) 2 / 3 / 4,5 / 6 CENA 199,- - SZATKOWNICA Noże do CENA 90,- Doskonale nadaje się do łatwego plastrowania, ścierania, wiórkowania, paskowania, kostkowania dużych ilości warzyw a także owoców i serów. W komplecie zawiera 5 noży dających różne efekty krojenia: a) plastry 2 i 4 mm, b) wiórki 3; 4,5 i 7 mm. Posiada duży otwór z rączką do wkładania dużych kawałków warzyw 160x75 mm, mały otwór do wkładania mniejszych warzyw Ø 50 mm. Obudowa wykonana z aluminium x 240 x 450 (h) 550 W / 230 V CENA 2 050,- Przeznaczenie Tarcze do plastrów model grubość (mm) CENA 204,- Przeznaczenie Tarcze do wiórków model grubość (mm) CENA 124,- Przeznaczenie Tarcze do słupków Tarcze do kostek model grubość (mm) CENA 215,- 247,-

11 - KRAJALNICE KITCHEN LINE Silnik chłodzony powietrzem zapewnia wysoką wydajność. Bezpieczne włączanie i wyłączanie (oddzielne przyciski CE). Odkręcana prowadnica ułatwiająca czyszczenie z resztek pozostałych po krojeniu. Osłona na nóż, wbudowana ostrzałka. Wysokiej jakości nóż ustawiony skośnie, średnica w zależności od modelu (220mm, 250mm, 300mm) średnica noża (mm) x 400 x 350 (h) 380 x 490 x 380 (h) 500 x 620 x 435 (h) 210 W / 230 V 320 W / 230 V 420 W / 230 V CENA 1 199, , ,- - NADZIEWARKA DO KIEŁBASY PIONOWA 7 LITRÓW Idealna do przyrządzania własnych wyrobów, wykonana ze stali nierdzewnej. Wyposażona w układ dwóch prędkości napełniania, który jest łatwy i szybki w obsłudze. Siłownik oraz ruchomy trzpień można łatwo zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia. W zestawie 4 lejki w różnych rozmiarach o średnicy: 16/22/32/38 mm. Wyposażone w łożysko oraz układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki czemu jest odporne na ciśnienie. Wszystkie części mające bezpośrednią styczność z żywnością spełniają wymogi normy higieny żywności x 340 x 830 (h) pojemność (l) 7 CENA 679,- - PAKOWARKA PRÓŻNIOWA Wykona z wysokiej jakości stali szlachetnej. Znajduje zastosowanie w zakładach mięsnych, drobiarskich, mleczarskich, piekarskich, przetwórstwie ryb, warzyw i owoców, przy pakowaniu części i podzespołów technicznych. Listwa zgrzewająca wyposażona jest standardowo w taśmę zgrzewającą i drut odcinający nadmiar woreczka. Termiczny system odcinania. Waga 34 kg. Jedna listwa zgrzewająca. Wydajność zamontowanej pompy próżniowej 6m 3 /h (ok. 100 l/min). Długość listwy zgrzewającej 270 mm. PP 4.2E wymiary komory (mm) 310 x 365 x 125 (h) 350 x 445 x 330 (h) 370 W / 230 V CENA 5 499,- - PAKOWARKA PRÓŻNIOWA Automatyczna praca, regulowany czas zgrzewania. Wlot powietrza do łącznika pojemnika. Zdolność zasysania 18 l/min. Maksymalny poziom próżni 900 mbar. Stalowa obudowa. Profesjonalna pompa oraz manometr próżniowy. Długość listwy zgrzewającej 320 mm (dla torebek 300mmm) x 175 x 125 (h) 320 W / 230 V CENA 1 749,- Woreczki do pakowarki próżniowej TŁOCZONE 100szt wymiar 150 x x 300 CENA 34,- 48,- Str. 21 Str MA-GA - KRAJALNICE GRAWITACYJNE Z NAPĘDEM ELEKTRYCZNYM DO WĘDLIN 310p2 CE Krajalnice do wędlin są to precyzyjne maszyny przeznaczone do szybkiego krojenia wszelkiego rodzaju żywności (od miękkich pomidorów po twardą, suszoną kiełbasę). Dzięki swojej niezawodności przeznaczona są do użytku profesjonalnego w sklepach, cateringu i gastronomii. Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej zapewniając utrzymanie najwyższych standardów higieny. Pozostałe części maszyny wykonano z aluminium anodowanego. Optymalny kąt pochylenia stołu w połączeniu z odpowiednio dobranym kształtem płyty dociskowej zapewnia pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności. Ergonomiczny kształt uchwytu powoduje, że krojenie żywności jest proste i przyjemne. Krajalnica posiada zamocowaną ostrzarkę. Zastosowanie niezawodnej przekładni ślimakowej zapewnia dużą wytrzymałość silnika. Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. 210p CE 310p2 CE 612p CE średnica noża (mm) x 455 x 450(h) 615 x 397 x 407(h) 635 x 500 x 495(h) 120 W / W / W / 230 grubość plastra (mm) CENA 1 940, , ,- - MA-GA - KRAJALNICE GRAWITACYJNE Z NAPĘDEM ELEKTRYCZNYM DO SERA 310p2T CE - MA-GA - PEŁNA OFERTA URZĄDZEŃ Krajalnice do sera są to precyzyjne maszyny wyposażone w nóż teflonowy. Zastosowanie noża teflonowego ułatwia krojenie sera, który nie przywiera do powierzchni krojącej Przeznaczone są do użytku profesjonalnego w sklepach, cateringu i gastronomii. Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej dzięki czemu zapewniają utrzymanie najwyższych standardów higieny. Pozostałe części maszyny wykonano z aluminium anodowanego. Optymalny kąt pochylenia stołu w połączeniu z odpowiednio dobranym kształtem płyty dociskowej zapewnia pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności. Ergonomiczny kształt uchwytu powoduje, że krojenie żywności jest proste i przyjemne. Krajalnica posiada zamocowaną ostrzarkę. Zastosowanie niezawodnej przekładni ślimakowej zapewnia dużą wytrzymałość silnika. Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. 210pT CE 310p2T CE 612pT CE średnica noża (mm) 250 teflon 250 teflon x 455 x 450(h) 615 x 397 x 407(h) 635 x 500 x 495(h) 120 W / W / W / 230 grubość plastra (mm) CENA 2 390, , ,- W ofercie także pełna oferta urządzeń Bydgoskich Zakładów Maszyn Gastronomicznych Ma-Ga: kamieni tarcz do - krajalnice półautomatyczne S712 - krajalnice automatyczne A812 - wilki do mięsa TC12, TC22 - szatkownice CE, CE - stoły pod krajalnice - wieszaki do wędliny - bogaty wybór, noży, ostrzałek, do krajalnic, sitek do wilków, tarcz do szatkownic

12 - MIKSER UNIWERSALNY STOŁOWY planetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży zróżnicowane 3 stopnie prędkości w zestawie: mieszadło, hak, rózga x 310 x 455 (h) 400 x 300 x 580 (h) pojemność (l) W / 230 V 180 W / 230 V CENA 2 340, ,- - KOSTKARKA DO LODU Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej. Posiada izolowane ścianki a drzwi z tworzywa. Produkcja kostek odbywa się metodą natryskową. Wymagane podłączenie do wody i odpływu. Kostkarka do lodu jest chłodzona wodą x 404 x 590 (h) 390 x 460 x 690 (h) 500 x 580 x 690 (h) wydajność (kg/24h) pojemność zbiornika na lód (kg) 4 (~310szt) 9 (~530szt) 16 (~950kg) 320 W / 230 V 370 W / 230 V 370 W / 230 V CENA 3 400, , ,- - KRUSZARKA DO LODU Urządzenie służące do kruszenia lodu używanego do napojów lub potraw wymagających takiego schłodzenia. Wykonana z lekkiego stopu aluminium. Okrągła taca wykonana ze stali nierdzewnej. Posiada wyłącznik bezpieczeństwa x 210 x 230 (h) 300 W / 230 V CENA 2 515,- - DRINK MIXER Idealny do przygotowywania, coctaili, shaków sosów, puree itp. Kubek 950 ml a maksymalna pojemność napełnienia to 650 ml. Kubek, końcówki i tarcze wykonane ze stali nierdzewnej. Dwie prędkości miksowania. Zabezpieczenie przed przechyłem specjalnym gniazdem oraz mikro wyłącznik w miejscu wysuwy kubka. Kubek miksera nadaje się do mycia w zmywarce. Waga 6,3 kg b 160 x 205 x 500 (h) 400 W / 230 V CENA 700,- Str. 23 Str EKSPRES DO KAWY MAXIMA - WERSJA PÓŁAŁTOMATYCZNA Półautomatyczny ekspres do kawy wraz z automatycznym system napełniania wody (A.W.R). Posiada wbudowaną pompą silnikową ciśnienia. Wykonane ze stali nierdzewnej. Podwójny manometr wskazujący aktualne ciśnienie oraz temperaturę wody. Przystawka cappuccino. Wskaźnik świetlny trybu pracy. Półautomatyczny ekspres do kawy ze sterowaniem półautomatycznym. AEP/1 GR AEP/ 2 GR AEP/ 3 GR wymiary (cm) 510 x 535 x 535(h) 720 x 535 x 535(h) 960 x 535 x 535(h) moc kw / napięcie V 2,9 / 230 3,6 / 230 5,2 / 230 2,9 / 400 3,6 / 400 5,2 / 400 pojemność bojlera (l.) 6 10,5 17 CENA 7 290, , ,- - EKSPRES DO KAWY MAXIMA - WERSJA ELEKTRONICZNA Z LICZNIKIEM Ekspres do kawy wyposażony w elektroniczne sterowanie wraz z licznikiem zaparzonych kaw. Dzięki jednemu przyciskowi programujemy wielkość/ilość zadanej kawy. Wbudowany automatyczny system napełniania wody (A.W.R). Posiada zintegrowaną pompą silnikową ciśnienia. Wykonane ze stali nierdzewnej. Podwójny manometr wskazujący aktualne ciśnienie oraz temperaturę wody. Przystawka cappuccino. Wskaźnik świetlny trybu pracy. Półautomatyczny ekspres do kawy ze sterowaniem elektronicznym wraz z licznikiem zaparzonych kaw. SAE/CC 1 GR SAE/CC 2 GR SAE/CC 3 GR wymiary (cm) 510 x 535 x 535(h) 720 x 535 x 535(h) 960 x 535 x 535(h) moc kw / napięcie V 2,9 / 230 3,6 / 230 5,2 / 230 2,9 / 400 3,6 / 400 5,2 / 400 pojemność bojlera (l.) 6 10,5 17 CENA 9 290, , ,- - EKSPRES DO KAWY MAXIMA - WERSJA ELEKTRONICZNA Ekspres do kawy wyposażony w elektroniczne sterowanie. Dzięki jednemu przyciskowi programujemy wielkość/ilość zadanej kawy. Wbudowany automatyczny system napełniania wody (A.W.R). Posiada zintegrowaną pompą silnikową ciśnienia. Wykonane ze stali nierdzewnej. Podwójny manometr wskazujący aktualne ciśnienie oraz temperaturę wody. Przystawka cappuccino. Wskaźnik świetlny trybu pracy. Półautomatyczny ekspres do kawy ze sterowaniem elektronicznym. SAE/ 1 GR SAE/ 2 GR SAE/ 3 GR wymiary (cm) 510 x 535 x 535(h) 720 x 535 x 535(h) 960 x 535 x 535(h) moc kw / napięcie V 2,9 / 230 3,6 / 230 5,2 / 230 2,9 / 400 3,6 / 400 5,2 / 400 pojemność bojlera (l.) 6 10,5 17 CENA 8 090, , ,- - MŁYNEK DO KAWY Sprawdzony, niezawodny, dozownik kawy, posiada licznik porcji, regulacja grubości mielenia, podstawa wykonana z aluminium. Dzięki zwartej konstrukcji, młynek jest prosty w obsłudze i nie wymaga specjalnego przeszkolenia x 400 x 650 (h) 350 W / 230 V CENA 1 600,-

13 - MIKSER UNIWERSALNY STOŁOWY Kuchnia gazowa wykonana ze stali nierdzewnej. Posiada 3 palniki 3kW, 1 palnik 1,8kW, 1 palnik 3,5kW. Posiada elektryczny iskrownik, zawór bezpieczeństwa - termopara. Waga 26 kg. Przystosowana do pracy na gaz ziemny GZ 50, a także w zestawie dysze na gaz butlowy propan butan x 600 x 280 (h) 14,3 kw / 230 V CENA 3 669,- - KUCHNIA GAZOWA 5 PALNIKOWA NA PODSTAWIE OTWARTEJ Kuchnia gazowa wykonana ze stali nierdzewnej. Posiada 3 palniki 3kW, 1 palnik 1,8kW, 1 palnik 3,5kW. Posiada elektryczny iskrownik, zawór bezpieczeństwa - termopara. Waga 45 kg. Przystosowana do pracy na gaz ziemny GZ 50, a także w zestawie dysze na gaz butlowy propan butan. - KUCHNIA GAZOWA 4 - PALNIKOWA Z PÓŁKĄ TG 4720.II - 20,5kW TG 4725.II - 24,5kW 900 x 700 x 850 (h) - TABORETY GAZOWE 1x 3,5kW + 2x 5,0Kw + 1x 7kW CENA 3 390,- 1x 3,5kW + 1x 5,0kW 1x 7,0kW + 1x 9,0kW wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej piezoelektryczny zapalnik gazu przystosowane do pracy z gazem ziemnym i propan-butan (zmiana dysz) x 600 x 850 (h) 14,3 kw / 230 V CENA 3 999,- - KUCHNIA GAZOWA 5 PALNIKOWA Z PIECEM KONWEKCYJNYM Wykonana ze stali nierdzewnej, na gaz ziemny GZ 50. W zestawie dysze na gaz butlowy propan butan. Posiada 3 palniki x 3 kw, 1 palnik x 1,8 kw, 1 palnik wok x 3,5 kw, Elektryczny zapłon i zawór termopary. Żeliwny 3 częściowy ruszt. Piecyk konwekcyjny GN 1/1, moc 2,4 kw, 2 wentylatory, termostat do 275 ºC, timer od 0 do 120 minut, dodatkowy górny element grzewczy x 2,5 kw umożliwiający grillowanie, emaliowane wnętrze pieca i wewnętrzna część drzwi, regulowana wysokość nóżek. waga 78 kg x 600 x 850/900 (h) 14,3 kw / 230 V CENA 6 499,- - KUCHNIA GAZOWA 4 - PALNIKOWA Palniki dwukoronowe równomiernie ogrzewają dno naczynia a tym zwiększają efektywność wykorzystania gazu. Zawory z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinają dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Możliwa regulacja oszczędnego płomienia. Zapalacze elektryczne. Emaliowane ruszty. Rurowe przyłącze gazu ½. Mogą być zasilane gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) oraz gazem płynnym G 30 (propan, lub propano-butan PB). Trzony wykonane są ze stali nierdzewnej. Idealne dla każdego typu gastronomi. TG 4720.I - 20,5kW TG 4725.I - 24,5kW 900 x 700 x 850 (h) 1x 3,5kW + 2x 5,0Kw + 1x 7kW CENA 3 290,- 1x 3,5kW + 1x 5,0kW 1x 7,0kW + 1x 9,0kW TGO 110.I wymiary 600 x 600 x 350 (h) moc 9,0 / gaz CENA 1 190,- - NASTAWNE KUCHNIE GASTRONOMICZNE TGO 220.I wymiary 1150 x 600 x 350 (h) moc 18,0 / gaz CENA 2 100,- Trzykoronowy palnik gazowy o mocy 4,5 kw. Zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Zapalacz piezoelektryczny. Zdejmowane emaliowane ruszty ułatwiające utrzymanie urządzenia w czystości. Konstrukcja wytrzymuje obciążenia do 50 kg na każdy palnik. Zasilane gazem ziemnym lub gazem butlowym. KG 41 KG 42 ilość palników x 480 x 130 (h) 800 x 480 x 130 (h) moc 4,5 kw gaz 2x 4,5 kw gaz CENA 690,- 990,- - PATELNIA ELEKTRYCZNA SERIA PE Patelnia elektryczna serii PE służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju. Stabilna konstrukcja nośna, specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, termostat umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie C, zabezpieczenie termiczne, świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że urządzenie jest włączone i ostrzega użytkownika przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem. PE 1 PE x 760 x 850 (h) 900 x 960 x 850 (h) pojemność misy (l.) kw / kw / 400 CENA 4 550, ,- Str. 25 Str. 26

14 - OBIERACZKA DO ZIEMNIAKÓW Z OSADNIKIEM OBIERZYN Do obierania ziemniaków, marchwi. Obudowa ze stali nierdzewnej. Dokładne obieranie produktów bez ich kaleczenia. Wyłącznik czasowy oraz elektrozawór, w znaczący sposób ułatwiają pracę na obieraczce. Separator obierzyn w komplecie z urządzeniem. OZO-1.1 OZO-2.1 OZO-3.1 wsad (kg) 5 do 7 9 do do 18 wydajność (kg/h) wymiary zew. (cm) 45 x 53 x 104 (h) 47 x 68 x 113 (h) 47 x 68 x 122 (h) 600 W / 400 V 800 W / 400 V 1100 W / 400 V CENA 5 200, , ,- - BEMAR KTCHEN LINE Wykonany ze stali nierdzewnej, płynna regulacja temperatury do 90 C Zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej z łagodnie wyprofilowanymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi utrzymanie pojemnika w czystości. Maksymalna głębokość pojemników GN 1/1 to 150 mm posiada włącznik, termostat i lampkę kontrolną. Cena nie obejmuje pojemnika GN x 540 x 250 (h) 1,2 kw / 230 V CENA 449,- - OPIEKACZ Idealny do grillowania, do zapiekanek i do podgrzewania potraw. Posiada płynna regulacja temperatury od 50 C do 250 C. Wykonany ze stali nierdzewnej 18/10. Grzałka umieszczona na górze, lampka kontrolna, termostat, timer do 15 minut, regulacja wysokości rusztu - 4 pozycje, ruszt z uchwytami oraz blacha w zestawie x 340 x 260 (h) 580 x 390 x 390 (h) 800 x 450 x 470 (h) wymiary wew. (mm) 440 x 280 x 150 (h) 400 x 300 x 200 (h) 630 x 420 x 310 (h) 2 kw / 230 V 2,2 kw / 230 V 3,6 kw / 230 V CENA 999, , ,- - SALAMANDER 450 Idealny do grillowania, podgrzewania różnych potraw i zapiekanek płynna regulacja górnej części umożliwia obróbkę potraw różnych rozmiarów. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 18/10. Termostat z płynną regulacją temperatury do 300 C, lampka kontrolna możliwość różnorodnego dopasowania wysokości za pomocą niezawodnego systemu do podnoszenia. Wysuwany pojemnik na tłuszcz. ruszt o wymiarach 440 x 320 mm x 520 x 530 (h) 2800 W / 230 V CENA 2 090,- Str. 27 Str SALAMANDER 600 Dwie niezależne strefy grzewcze. Idealny do grillowania, podgrzewania różnych potraw i zapiekanek płynna regulacja górnej części umożliwia obróbkę potraw różnych rozmiarów. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 18/10. Termostat z płynną regulacją temperatury do 300 C, lampka kontrolna. Wysuwany pojemnik na tłuszcz. ruszt o wymiarach 590 x 320 mm x 520 x 530 (h) 3,6 kw / 230 V CENA 2 240,- - PODGRZEWACZ ROLKOWY DO PARÓWEK Szybkie nagrzewanie oraz odzyskiwanie ciepła. Rolki pokryte powierzchnią nieprzywierającą. Wyjmowana, łatwa do czyszczenia taca ociekowa. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej x 305 x 225 (h) 580 x 385 x 225 (h) 560 W / 230 V 720 W / 230 V ilość rolek (szt) 7 9 CENA 1 189, ,- - PODGRZEWACZ DO PARÓWEK Urządzenie do podgrzewania parówek do HOT-DOGÓW. Wyposażona w płynną regulację mocy. Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej x 300 x 385 (h) 450 W / 230 V CENA 999,- - PODGRZEWACZ DO BUŁEK Urządzenie przeznaczone jest do podgrzewania bułek do HOT-DOGÓW Możliwość podgrzewania 3 bułek jednocześnie. Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej x 300 x 365 (h) 120 W / 230 V CENA 839,- - NACINARKA RĘCZNA DO KIEŁBAS Stabilne mocowanie przy pomocy przyssawek wykonana ze stali nierdzewnej. Wysokiej jakości ząbkowane ostrza. Łatwe czyszczenie x 155 x 205 (h) opis 11 plastrów - 17 mm CENA 431,-

15 - KEBAB GYROS GRILL ELEKTRYCZNY Napęd igły umieszczony na dole urządzenia przez co nie przegrzewa się silnik i nie ulega częstym uszkodzeniom tak jak ma to do siebie górny napęd. Oddzielne sterowanie dla każdej strefy grzewczej. Trzystopniowe sterowanie mocy grzałek a także regulacja odległości igły od grzałek. Szuflada na tłuszcz, szufelka do mięsa. Dzięki specjalnej długości wyprofilowane grzałki - idealny rozkład temperatur x 640 x 670 (h) 530 x 640 x 830 (h) 530 x 640 x 990 (h) 4,9 kw / 400 V 6,6 kw / 400 V 9,9 kw / 400V wsad mięsa (kg) do 20 kg do 40 kg do 56 długość igły (mm) strefy grzewcze CENA 3 420, , ,- - KEBAB GYROS GRILL GAZOWY O sterowanie dla każdej. Płynna regulacja mocy palnika. Napęd igły umieszczony na dole urządzenia, regulacja odległości igły od palników, wyłącznik główny, możliwość nachylenia igły. Szuflada na tłuszcz plus szufelka do mięsa. Dostarczane z zamontowanymi dyszami na gaz PB + dysze na gaz ziemny GZ x 640 x 670 (h) 530 x 640 x 830 (h) 530 x 640 x 990 (h) moc 7 kw 10,5 kw 14 kw wsad mięsa (kg) do 20 kg do 40 kg do 56 długość igły (mm) strefy grzewcze CENA 4 270, , ,- - ELEKTRYCZNY NÓŻ DO KEBABA Ergonomiczny uchwyt. Silnik w rękojeści, prosty nóż krążkowy. Średnica noża: 95 mm; W / 230 V CENA 1 100,- - ELEKTRYCZNY NÓŻ DO KEBABA Osłona ostrza zapewniająca bezpieczeństwo pracy. Ergonomiczny uchwyt, możliwość używania prawą i lewą ręką. Regulacja grubości krojenia. Średnica noża: 81 mm. Prędkość noża: 2800 obr/min, / 285 / 170 (h) 110 W / 230 V długość przewodu (mm) 1300 CENA 1 600,- Str. 29 Str GRILL KONTAKTOWY POJEDYŃCZY - powierzchnia grillująca 220 x230 mm Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Powierzchnia grzewcza wykonana z żeliwa z powłoką ceramiczną. Korytko na tłuszcz i resztki pozostałe po grillowaniu. Z przyciskiem włącz/wyłącz, termostat z płynną regulacją temperatury do 300 C, lampka kontrolna. Szczotka do czyszczenia w zestawie powierzchnia grilla góra i dół ryflowane góra ryflowana, dół gładki 290 x 370 x 210 (h) 290 x 370 x 210 (h) 1,8 kw / 230 V 1,8 kw / 230 V CENA 727,- 727,- - GRILL KONTAKTOWY PANINI - powierzchnia grillująca 340 x230 mm powierzchnia grilla góra i dół ryflowane góra ryflowana, dół gładki 430 x 370 x 210 (h) 430 x 370 x 210 (h) 2,2 kw / 230 V 2,2 kw / 230 V CENA 890,- 890,- - GRILL KONTAKTOWY PODWÓJNY - powierzchnia grillująca 475 x230 mm powierzchnia grilla góra i dół ryflowane góra ryflowana lewa strona gładka dół gładki prawa strona ryflowana 570 x 370 x 210 (h) 570 x 370 x 210 (h) 570 x 370 x 210 (h) 3,6 kw / 230 V 3,6 kw / 230 V 3,6 kw / 230 V CENA 1 270, , ,- - NALEŚNIKARKA Płynna regulacja temperatury od 50 C do 300 C. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Specjalna szuflada do przechowywania przyborów. Gładka powierzchnia grzewcza. Ze względu na ceramiczną powłokę płyty nie należy używać ostrych narzędzi do czyszczenia - w zestawie drewniana szpatuła typ pojedyńcza podwójna 450 x 485 x 220 (h) 900 x 485 x 220 (h) wymiary szuflady (mm) 400 x 320 x 30 (h) 730 x 320 x 30 (h) 3 kw / 230 V 2x 3 kw / 230 V CENA 1 149, ,- - GOFROWNICA Umożliwia przygotowanie 2 gofrów 4x6 kratek, płyty żeliwne z powierzchnią nieprzywierającą. Termostat z płynną regulacją temperatury C. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Wyjmowana rynienka do zbierania nadmiaru ciasta. Zabezpieczenie przed przegrzaniem x 320 x 226 (h) 1,5 kw / 230 V CENA 1 160,-

16 - PIEC DO PIZZY 1-POZIOMOWY - PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE 1-POZIOMOWY wymiary zew. (cm) 98 x 92 x 42 (h) 98 x 127 x 42 (h) 131 x 92 x 42 (h) 131 x 127 x 42 (h) wymiary wew. (cm) 70 x 70 x 15 (h) 70 x 105 x 15(h) 105 x 70 x 15 (h) 105 x 105 x 15 (h) pojemność (l) 4x Ø 35 o o o o profesjonalny piec do wypieku pizzy regulacja dolnej i górnej grzałki od 50 C do 450 C za pomocą dwóch niezależnych termostatów wzmocniona konstrukcja drzwi wysokoodporna szyba panoramiczna zapewnia swobodne kontrolowanie procesu pieczenia specjalna izolacja wykonanie nierdzewne termometr komory pozwala na kontrolowanie temperatury oświetlenie wnętrza komory 6x Ø 35 o o o o o o 6x Ø 35 - PIEC DO PIZZY 2-POZIOMOWY o o o o o o 9x Ø 35 o o o o o o o o o 4,8 kw / 400 V 7,2 kw / 400 V 8 kw / 400 V 12 kw / 400 V liczba komór CENA 3 800, , , ,- profesjonalny piec do wypieku pizzy regulacja dolnej i górnej grzałki od 50 C do 450 C za pomocą dwóch niezależnych termostatów Piec posiada swobodna regulację temperatury 50 C do 500 C dzięki dwóm niezależnym termostatom. Wbudowany wskaźnik aktualnej temperatury w komorze. Dzięki panoramicznej termoodpornej szybie możemy kontrolować przebieg pieczenia wymiary zew. (cm) 98 x 93 x 41 (h) 98 x 123 x 42 (h) wymiary wew. (cm) 66 x 66 x 14 (h) 66 x 99 x 14 (h) pojemność (l) 4x Ø 32 6x Ø 32 4,7 kw / 400 V 7,2 kw / 400 V liczba komór 1 1 CENA 3 070, ,- - PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE 2-POZIOMOWY Piec posiada swobodna regulację temperatury 50 C do 500 C dzięki dwóm niezależnym termostatom. Wbudowany wskaźnik aktualnej temperatury w komorze. Dzięki panoramicznej termoodpornej szybie możemy kontrolować przebieg pieczenia wymiary zew. (cm) 98 x 93 x 75 (h) 98 x 123 x 75 (h) wymiary wew. (cm) 66 x 66 x 14 (h) 66 x 99 x 14 (h) pojemność (l) 2x 4 x Ø 32 2x 6 x Ø 32 9,4 kw / 400 V 14,4 kw / 400 V liczba komór 2 2 CENA 5 570, ,- wzmocniona konstrukcja drzwi wymiary zew. (cm) 98 x 92 x 76 (h) 98 x 127 x 75 (h) 131 x 92 x 75 (h) 131 x 127 x 75 (h) wymiary wew. (cm) 70 x 70 x 15 (h) 70 x 105 x 15(h) 105 x 70 x 15 (h) 105 x 105 x 15 (h) pojemność (l) 2x 4 x Ø 35 o o o o wysokoodporna szyba panoramiczna zapewnia swobodne kontrolowanie procesu pieczenia specjalna izolacja wykonanie nierdzewne termometr komory pozwala na kontrolowanie temperatury oświetlenie wnętrza komory 2x 6 x Ø 35 o o o o o o 2x 6 x Ø 35 o o o o o o 2x 9 x Ø 35 o o o o o o o o o 9,6 kw / 400 V 14,4 kw / 400 V 16 kw / 400 V 24 kw / 400 V liczba komór CENA 6 410, , , ,- - PODSTAWA POD PIEC DO PIZZY Podstawa pod piec do pizzy seri Solidna metalowa konstrukcja malowana proszkowo. Możliwość wyjęcia dolnej poprzeczki w celu umieszczenia miksera spiralnego pod piecem wymiary (cm) 98 x 83 x 96 (h) 98 x 111 x x 83 x96 (h) 131 x 111 x96(h) CENA 960, , , ,- - PODSTAWA POD PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE przystosowany do modeli CENA 799,- 779,- Str. 31 Str. 32

17 - PIEC DO PIZZY GAZOWY 1-POZIOMOWY wymiary zew. (cm) 101 x 106 x 56 (h) 101 x 136 x 56 (h) 131 x 106 x 56 (h) wymiary wew. (cm) 62 x 62 x 15 (h) 62 x 92 x 15 (h) 92 x 92 x 15 (h) pojemność (l) 4 x Ø 30 o o o o front wykonany ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej 1 komora z płytą szamotowa na spodzie szybkie rozgrzewanie pozwala na obniżenie kosztów eksploatacji izolacja z wełny mineralnej niskie straty ciepła wewnętrzne oświetlenie zakres temperatury: C 6 x Ø 30 o o o o o o Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało dzieża, pokrywa, spirala wykonane ze stali nierdzewnej 18/10. Stała głowica i dzieża, wymiary (cm) 50x26x50 (h) 63x40x70 (h) 68x44x78 (h) 80x48x83 (h) 80x48x82 pojemność / wsad (l/kg) 10 / 8 22 / / / / 42 1,1 kw / 400 1,1 kw / 400 1,5 kw / W / 230 V 750 W / 400 V V V V średnica dzieży 260 x x x x x 480 CENA 3 530, , , , ,- - STÓŁ CHŁODNICZY Z NADSTAWKĄ Stół wykonany ze stali nierdzewnej, granitowy blat, Posiada 2-drzwiowa komora chłodząca w standardzie GN 1/1. Wyposażony w cyfrowy termostat i wyświetlacz LCD. Automatyczne rozmrażanie, czynnik chłodzący R134a - chłodzenie wspomagane wentylatorem. Pojemność nadstawki 5xGN 1/6 gdzie maksymalna wysokość pojemnika to 150 mm. Regulowane nóżki, 2 półki. Uwaga: cena nie obejmuje pojemników GN x 698 x 1100 (h) 250 W / 230 V temperatura ( C) +2 / +10 CENA 2 599,- 9 x Ø 30 o o o o o o o o o 13,9 kw gaz / 230 V 18 kw gaz / 230 V 24,5 kw gaz / 230 V zużycie gazu G30(31) / G20 1,08 / 1,47 1,40 / 1,90 1,91 / 2,59 CENA , , ,- Podstawa wymiary (cm) 101 x 84 x 96 (h) 101 x 114 x 96 (h) 131 x 114 x 96 (h) CENA 1 290, , ,- - MASZYNA DO CIASTA ZE STAŁA GŁOWICĄ - ŁOPATA DO PIZZY Łopata do pizzy - część robocza wykonana ze stopu aluminium. Trzonek drewniany wysokość (cm) szerokość (cm) CENA 116,- 85,- - SZCZOTKA ZE SKROBAKIEM I WŁOSIEM Skrobak wykonany ze stali nierdzewnej, a trzonek jest drewniany. 1 Włosie naturalnie mosiężne do wypieku na siatkach lub na blachach. Włosie ryzowe przeznaczony gdzie wypiek bezpośrednio na szamocie rodzaj włosia naturalnie mosiężne ryżowe długość (cm) CENA 116,- 85,- WKŁAD DO SZCZOTKI rodzaj włosia naturalnie mosiężne ryżowe wymiary (cm) 15 x 4,5 (h) 13 x 4,5 (h) CENA 47,- 13,- - TORBA TERMOIZOLACYJNA DO PIZZY Opakowania termoizolacyjne pozwolą zaoszczędzić czas i pieniądze jak i poprawić jakość Państwa usług. Produkt dotrze do klienta gorący i zachowa walory smakowe. Posiada przeźroczystą kieszeń, wyjmowane usztywnienie mocowane przy pomocy rzepów, wykonany z mocnych łatwo zmywalnych materiałów rozmiar kartonu 350 x 350 mm 450 x 450 mm pojemność 4 kartony 4 kartony CENA 79,- 99,- - WITRYNA GRZEWCZA Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej, ściany wykonane z hartowanego szkła. Idealna do podgrzania i utrzymania w temperaturze do 90 C wyrobów cukierniczych, pizzy, zapiekanek itp. Posiada 3 obrotowe półki (ruszty) do prezentacji produktów. Wewnętrzne oświetlenie, regulacja temperatury od 30 do 90 C. Waga 25 kg x 450 x 610 (h) 450 W / 230 V CENA 2 699,- Str. 33 Str. 34

18 - BLACHA DO PIZZY - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA JEDNOKOMOROWA Obudowa, pokrywa i element sterujący wykonany ze stali nierdzewnej. Posiada w komplecie 1 kosz. Posiada ochronę przed przegrzaniem (termostat bezpieczeństwa średnica Ø (mm) CENA 8,- 10,- 12,- 12,- 14,- 15,- 19,- 29,- 32,- 40,- - SIATKA DO PIZZY SNACK III 220 x 400 x 315 (h) pojemność (l.) 4 2 kw / 230 V CENA 390,- - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA DWUKOMOROWA Obudowa, pokrywa i element sterujący wykonany ze stali nierdzewnej. Posiada w komplecie 2 kosze. Posiada ochronę przed przegrzaniem (termostat bezpieczeństwa średnica Ø (mm) CENA 11,- 13,- 15,- 16,- 21,- 22,- 24,- 28,- 39,- - DESKA POD PIZZĘ SNACK II 435 x 400 x 315 (h) pojemność (l.) 2x 4 2x 2 kw / 2x 230 V CENA 710,- - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA JEDNOKOMOROWA Ø 300 x 15 (h) Ø 350 x 15 (h) Ø 400 x 18 (h) Ø 450 x 18 (h) Ø 500 x 18 (h) Ø 600 x 18 (h) CENA 38,- 41,- 45,- 51,- 57,- 69,- - CHWYTAK DO BLACH Wykonany z niklowanej stali, pasuje do wszystkich typów blach długość (mm) 190 CENA 19,- - RADEŁKO DO PIZZY Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej. Uchwyt wykonany z aluminium Ø 67 x 175 CENA 12,- Obudowa, pokrywa i element sterujący wykonany ze stali nierdzewnej. Posiada w komplecie 1 kosz. Posiada ochronę przed przegrzaniem (termostat bezpieczeństwa. SNACK III 265 x 430 x 340 (h) pojemność (l.) 8 3,25 kw / 230 V CENA 520,- - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA DWUKOMOROWA Obudowa, pokrywa i element sterujący wykonany ze stali nierdzewnej. Posiada w komplecie 2 kosze. Posiada ochronę przed przegrzaniem (termostat bezpieczeństwa. - SZPATUŁA DO PIZZY I CIAST Wykonany ze stali nierdzewnej. Uchwyt wykonany z tworzywa x 60 CENA 12,- SNACK IV 550 x 430 x 340 (h) pojemność (l.) 2x 8 2x 3,25 kw / 2x 230 V CENA 990,- Str. 35 Str. 36

19 - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA JEDNOKOMOROWA NA RYBY - SZAFA CHŁODNICZA / MROŹNICZA Specjalne długie wykonanie pozwala na przygotowywanie dłuższych potraw jak np. ryby. W komplecie 1 kosz. Zabezpieczenie przed przegrzaniem - termostat bezpieczeństwa. Wykonanie nierdzewne. Zimna strefa - system zapobieganiu przypalania się frytury x 515 x 300 (h) pojemność (l.) 8 3,4 kw / 230 V CENA 1 090,- - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA JEDNOKOMOROWA Z KRANEM Posiada kran spustowy z zabezpieczeniem. Obudowa, pokrywa i element sterujący wykonany ze stali nierdzewnej. W komplecie 1 kosz. Posiada ochronę przed przegrzaniem (termostat bezpieczeństwa). IMBISS I 290 x 550 x 410 (h) pojemność (l.) 8 3,25 kw / 230 V CENA 890,- urządzenie posiada poliuretanową izolację kolor biały wymuszona cyrkulacja powietrza w komplecie półki powlekane tworzywem czynnik chłodniczy R134a zamek drzwi wymiary zew. (cm) 59,5 x 60 x 184 (h) 59,5 x 60 x 184 (h) 59,5 x 60 x 184 (h) 59,5 x 60 x 184 (h) typ chłodnicza mroźnicza chłodnicza mroźnicza zakres temp. ( C) +1 C do +10 C -15 C do -25 C +1 C do +10 C -15 C do -25 C pojemność (l) typ drzwi pełne pełne przeszklone przeszklone 215 W / 230 V 370 W / 230 V 295 W / 230 V 570 W / 230 V CENA 2 985, , , ,- - SZAFA CHŁODNICZA INOX / MROŹNICZA INOX urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej przeznaczona do przechowywania artykułów spożywczych zamek drzwi wymuszona cyrkulacja powietrza w komplecie półki powlekane tworzywem czynnik chłodniczy R134a - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA DWUKOMOROWA Z KRANEM Posiada kran spustowy z zabezpieczeniem. Obudowa, pokrywa i element sterujący wykonany ze stali nierdzewnej. W komplecie 2 kosze. Posiada ochronę przed przegrzaniem (termostat bezpieczeństwa). IMBISS II 580 x 550 x 410 (h) pojemność (l.) 2x 8 2x 3,25 kw / 2x 230 V CENA 1 600, wymiary zew. (cm) 71 x 80 x 201 (h) 71 x 80 x 201 (h) 140 x 80 x 201 (h) 131 x 127 x 42 (h) typ chłodnicza mroźnicza chłodnicza mroźnicza zakres temp. ( C) 0 C do +8 C -18 C do -22 C 0 C do +8 C -18 C do -22 C pojemność (l) W / 230 V 880 W / 230 V 710 W / 230 V 1,32 kw / 230 V CENA 4 762, , , ,- - CHŁODZIARKA PODBLATOWA Zabudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Cyfrowy pomiar temperatury. Zamek drzwi. Wymuszona cyrkulacja powietrza. Czynnik chłodniczy R134a wymiary zew. (cm) 60 x 62 x 84,5 (h) 60 x 62 x 84,5 (h) typ chłodziarka zamrażarka zakres temp. ( C) 0 C do +8 C -10 C do -24 C pojemność (l) W / 230 V 150 W / 230 V CENA 2 022, ,- Str. 37 Str. 38

20 - STÓŁ CHŁODNICZY / MROŹNICZY Wykonane ze stali nierdzewnej, posiada automatyczne odmrażanie. Blat o grubości 60mm z rantem tylnym o wysokości 40mm, płaski blat. Wymuszony system chłodzenia komory, agregat montowany fabrycznie po prawej stronie. Sterownik cyfrowy. Samoczynnie zamykające się drzwi. Przystosowany do pojemników GN 1/1. Regulowana wysokość półek w szafkach wymiary zew. (cm) 135 x 70 x 85 (h) 135 x 70 x 85 (h) 180 x 70 x 85 (h) 180 x 70 x 85 (h) typ chłodniczy mroźniczy chłodniczy mroźniczy ilość drzwi pojemność (l) zakres temp. ( C) 0 C do +8 C -18 C do -22 C 0 C do +8 C -18 C do -22 C 350 W / 230 V 880 W / 230 V 390 W / 230 V 570 W / 230 V CENA 4 976, , , ,- - ZMYWARKA DO SZKŁA 350 x 350 mm wykonana ze stali nierdzewnej temperatura mycia 55 C oraz wyparzania 90 C w standardzie wyposażona w dozownik płynu nabłyszczającego opcjonalnie: dozownik płynu myjącego komplet koszów: uniwersalny, do sztućców grawitacyjny odpływ wody, opcjonalnie montaż pompy wyrzutowej 3 ramiona - dół myjące i płuczące, góra płuczące AE35M 460 x 462 x 683 (h) 2,5 kw / 230 V wymiary kosza (cm) 350x350 wysokość wsadu 240 cykl pracy (mycie, płukanie wyparzanie) 120 s CENA 4 190,- - STÓŁ CHŁODNICZY DWUDRZWIOWY LUB CZTEROSZUFLADOWY Wykonany ze stali nierdzewnej. Automatyczne odmrażanie. Elektroniczna jednostka sterująca. Wewnętrzny wentylator. Nierdzewna płyta robocza. Czynnik chłodniczy R134a wymiary zew. (cm) 90 x 70 x 85 (h) 60 x 62 x 84,5 (h) typ stół chłodniczy stół chłodniczy dwudzwiowy czteroszufladowy zakres temp. ( C) +2 C do +8 C +2 C do +8 C 240 W / 230 V 240 W / 230 V CENA 3 199, ,- - SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKA SZOKOWA : Schładzanie z temp. +70 C do +3 C, zamrażanie z temp. +70 C do -18 C, możliwość schładzania i zamrażania potraw do 5kg. Sonda temperatury potrawy. Czynnik chłodniczy: R134a : Schładzanie z temp. +90 C do +3 C, zamrażanie z temp. +90 C do -40 C, możliwość schładzania do 15kg potraw i zamrażania potraw do 10kg. Sonda temperatury potrawy. Czynnik chłodniczy: R134a : Schładzanie z temp. +90 C do +3 C, zamrażanie z temp. +70 C do -40 C, możliwość schładzania do 32kg potraw i zamrażania potraw do 22kg. Sonda temperatury potrawy. Czynnik chłodniczy: R134a wymiary zew. (cm) 60 x 60 x 40 (h) 76 x 70 x 85 (h) 79 x 76 x 163 (h) pojemność GN 3x GN 2/3 65mm 5x GN 1/1 65mm 10x GN 1/1 65mm pojemność (kg) ,65 W / 230 V 1,05 kw / 230 V 1,55 kw / 230 V CENA 8 976, , ,- - ZMYWARKA DO SZKŁA 400 x 400 mm wykonana w całości ze stali nierdzewnej temperatura mycia 55 C oraz wyparzania 90 C w standardzie wyposażona w dozownik płynu nabłyszczającego opcjonalnie: dozownik płynu myjącego komplet koszów: uniwersalny, do talerzy, do sztućców grawitacyjny odpływ wody, opcjonalnie montaż pompy wyrzutowej 4 ramiona - dół myjące i płuczące, góra myjące i płuczące AE40M 510 x 515 x 755 (h) 2,8 kw / 230 V wymiary kosza (cm) 400x400 wysokość wsadu 270 cykl pracy (mycie, płukanie wyparzanie) 120 s CENA 4 790,- - DOZOWNIK PŁYNU MYJĄCEGO płynna regulacja dozowania w zestawie kompletny zestaw montażowy wydajność dozowania do 3,0l/h Typ CENA 279,- Str. 39 Str. 40

21 - ZMYWARKA DO NACZYŃ 500 x 500 mm PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY KF 981 EV wykonana w całości ze stali nierdzewnej temperatura mycia 55 C oraz wyparzania 90 C w standardzie wyposażona w dozownik płynu nabłyszczającego opcjonalnie: dozownik płynu myjącego komplet koszów: uniwersalny, do talerzy, do sztućców grawitacyjny odpływ wody, opcjonalnie montaż pompy wyrzutowej 4 ramiona - dół myjące i płuczące, góra myjące i płuczące AE50M AE50T 600 x 600 x 825 (h) 600 x 600 x 825 (h) 3,4 kw / 230 V 6,6 kw / 400 V wymiary kosza (cm) 500x x500 wysokość wsadu cykl pracy (mycie, płukanie 120 s 120 s wyparzanie) CENA 5 890, ,- PODSTAWA POD ZMYWARKE AE50M, AE50T CENA 490,- - ZMYWARKA KAPTUROWA DO NACZYŃ 500 X 500 mm wykonana w całości ze stali nierdzewnej temperatura mycia 55 C oraz wyparzania 90 C w standardzie wyposażona w dozownik płynu nabłyszczającego opcjonalnie: dozownik płynu myjącego komplet koszów: uniwersalny, do talerzy, do sztućców grawitacyjny odpływ wody, opcjonalnie montaż pompy wyrzutowej 4 ramiona - dół myjące i płuczące, góra myjące i płuczące automatyczny start po zamknięciu kaptura AE1000T 710 x 810 x 1625 (1980) (h) 9,8 kw / 230 V wymiary kosza (cm) 500x500 wysokość wsadu 420 cykl pracy (mycie, płukanie wyparzanie) s CENA ,- wykonany ze stali nierdzewnej pojemność komory pracy to 6 GN 1/1 bojlerowy system wytwarzania pary elektroniczny, multifunkcyjny panel sterowania możliwość zaprogramowania 99 trybów pracy sonda temperatury 2 wentylatory o zmiennym kierunku obrotów system wentylacji drzwi, schładzania komory KF 981 EV wymiary zew. (cm) 91 x 75 x 76 (h) 9,4 kw / 400 V pojemność 6 x GN 1/1 CENA ,- - PODSTAWA POD PIEC wykonana ze stali nierdzewnej posiada prowadnice na GN 1/1 Typ podstawa KF981EV CENA 1190,- Str. 41 Str. 42

22 - PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY KF 725 UD - PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY 6 półek wykonany ze stali nierdzewnej pojemność komory pracy to 5 GN 2/3 iniekcyjny system wytwarzania pary manualny panel sterowania idealny dla małych restauracji, barów wykonany ze stali nierdzewnej kontrola wilgotności w komorze elektroniczny panel sterowania w zestawie z sondą temperatury możliwość programowania urządzenia, start z opóźnieniem KF 725 UD wymiary zew. (cm) 61 x 62 x 66 (h) 3,2 kw / 230 V pojemność 5 x GN 2/3 CENA 5 990,- - PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY KF 725 E UD wykonany ze stali nierdzewnej pojemność komory pracy to 5 GN 2/3 iniekcyjny system wytwarzania pary elektroniczny multifunkcyjny panel sterowania możliwość zaprogramowania 99 trybów pracy w 4 krokach opcjonalnie: sonda temperatury idealny dla małych restauracji, barów KF 725 E UD wymiary zew. (cm) 61 x 62 x 66 (h) 3,2 kw / 230 V pojemność 5 x GN 2/3 CENA 7 590,- opcjonalnie: system mycia pieca - dostępne 3 programy mycia w zależności od stanu zabrudzenia pieca, automatyczny dozownik oraz obrotowe ramię myjące. 6 EMX USL - elektryczny 6 GMX USL - gazowy wymiary zew. (cm) 860 x 720 x 740 (h) 860 x 720 x 740 (h) 9,1 kw / 400 V 8,5 kw / 230 V pojemność 6 x GN 1/1 6 x GN 1/1 CENA , SYSTEM MYCIA PIECA 6 USL CENA 2 490,- - PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10 półek wykonany ze stali nierdzewnej kontrola wilgotności w komorze elektroniczny panel sterowania w zestawie z sondą temperatury możliwość programowania urządzenia, start z opóźnieniem opcjonalnie: system mycia pieca - dostępne 3 programy mycia w zależności od stanu zabrudzenia pieca, automatyczny dozownik oraz obrotowe ramię myjące. - SPRYSKIWACZ DO PIECÓW do mycia komór pieców konwekcyjno parowych spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt do montażu nierdzewny wąż ciśnieniowy 200 cm Typ CENA 269,- 10 EMX USL - elektryczny 10 GMD USL - gazowy wymiary zew. (cm) 940 x 820 x 1100 (h) 940 x 820 x 1100 (h) 21,4 kw / 400 V 17 kw / 230 V pojemność 10 x GN 1/1 10 x GN 1/1 CENA , SYSTEM MYCIA PIECA 6 USL CENA 2 490,- Str. 43 Str. 44

23 - PIEC PIEKARNICZO - CUKIERNICZY COVEN sterowanie manualne autorewers podwójne oświetlenie komory para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku idealne do wypieków piekarniczych, cukierniczych TEC 4P - elektryczny wymiary zew. (cm) 835 x 678 x 500 (h) 3,3 kw / 230 V pojemność 4 blachy 400 x 600 CENA 7 990,- - PIEC PIEKARNICZO - CUKIERNICZY PANEL DOTYKOWY Piec piekarniczo - cukierniczy sterowany za pomocą intuicyjnego panelu dotykowego - sterowania (Touch Control) na 6 tacy (600x400 mm) KF664TC lub 10 tacy (600x400mm) KF1064TC. Przeznaczone dla średnich piekarni oraz sklepów cukierniczych. Istnieją dwa rodzaje pieczenia a) konwekcji, b) konwekcji / pary bezpośredniej (iniekcja). Posiada wentylatory o zmiennym kierunku obrotów wraz z trójstopniową płynną regulacją prędkości. Drzwi z podwójnego szkła hartowanego, system wentylacji drzwi, wykonany ze stali nierdzewnej. Możliwość zapisania 240 przepisów pieczenia w 9 etapach. Oświetlenie LED, ochrona IPX5. Opcjonalnie: sonda temperatury, zestaw do automatycznego mycia pieca (4 programy), okap, podstawa do pieca. KF 664 TC KF 1064 TC wymiary zew. (cm) 93 x 86 x 81 (h) 93 x 86 x 113 (h) 10,5 kw / 400 V 16 kw / 400 V pojemność 6 x 600x400 mm 10 x 600x400 mm CENA 9 990, ,- Str. 45 Str. 46

24 - KUCHNIA GAZOWA NA PODBUDOWIE OTWARTEJ - TRZON KUCHENNY ELEKTRYCZNY NA PODBUDOWIE OTWARTEJ T7/KUPG2BA 2-palnikowa T7/KUPG4BA 4-palnikowa T7/KUPG6BA 6-palnikowa wymiary 400/700/ /700/ /700/850 moc kw CENA 4 290, , ,- - KUCHNIA GAZAOWA 4-PALNIKOWA Z PIEKARNIKI T7/CUET2BA T7/CUET4BA T7/CUET6BA wymiary 400/700/850 (h) 800/700/850 (h) 1200/700/850 (h) wymiary płyt Ø 220 mm Ø 220 mm Ø 220 mm moc (kw/v) 2x 2,6 /400 4x 2,6 /400 6x 2,6 /400 CENA 3 690, , ,- - TRZON KUCHENNY ELEKTRYCZNY Z PIEKARNIKIEM T7/KUPG4FO T7/KUPG4FE wymiary 400/700/ /700/850 moc kw 32 kw 24 kw piekarnik / pojemność gazowy / GN 1/1 elektryczny / G/N 1/1 wymiary piekarnika (mm) 535x530x350 (h) 535x530x350 (h) moc piekarnika 7,9 / gaz 5,5 / 400 CENA 9 390, ,- - KUCHNIA GAZAOWA 6-PALNIKOWA Z PIEKARNIKIEM T7/CUPG6FN T7/CUPG6FE wymiary 1050/700/ /700/850 moc kw 44 kw 36 kw piekarnik / pojemność gazowy / GN 1/1 elektryczny / GN 1/1 wymiary piekarnika (mm) 535x530x350 (h) 535x530x350 (h) moc piekarnika 7,9 / gaz 5,5 / 400 CENA , ,- T7/KUPG4FO 4 płytowy z piekarnikiem T7/KUPG4FE 6 płytowy z piekarnikiem wymiary 800/700/ /700/850 moc kw 15,5 kw 2,7 kw piekarnik / pojemność elektryczny / GN 1/1 elektryczny / GN 1/1 wymiary piekarnika (mm) 535x530x350 (h) 535x530x350 (h) moc piekarnika 5,1 / 400 5,1 / 400 CENA 8 790, ,- - PŁYTA GRILLOWA GAZOWA T7/FTG1BAL T7/FTG1BAR powierzchnia płyty gładka ryflowana 350/700/850 (h) 350/700/850 (h) moc (kw) 6 6 CENA 5 390, ,- - PŁYTA GRILLOWA ELEKTRYCZNA T7/FTE1BAL T7/FTE1BAR powierzchnia płyty gładka ryflowana 350/700/850 (h) 350/700/850 (h) moc (kw/v) 5,4 / gaz 5,4 / gaz CENA 5 190, ,- Str. 47 Str. 48

25 - PŁYTA GRILLOWA GŁATKO-RYFLOWANA - LAWA GRILL GAZOWY T7/FTG2BAM gazowa T7/FTE2BAM elektryczna powierzchnia płyty gładko - ryflowana gładko - ryflowana 700/700/850 (h) 700/700/850 (h) moc (kw/v) 12 / gaz 10,8 / elektryczna CENA 7 790, ,- T7/BSGR1GBA T7/BSGR2GBA wymiary 500/700/850 (h) 800/700/850 (h) moc (kw) 12 / gaz 24 / gaz CENA 6 590, ,- - FRYTOWNICA GAZOWA - BEMAR ELEKTRYCZNY T7/FRG1V T7/FRG2V40 T7/FRG2V wymiary 350/700/ /700/ /700/850 liczba komór pojemność (l.) moc (kw) 12 / gaz 14 / gaz 24 / gaz CENA 6 990, , ,- T7/BME1BC T7/BME2BC wymiary 350/700/ /700/850 pojemność 1 x 1/1GN 1 x 2/1GN moc kw/v 1,7 / 230 3,4 / 230 CENA 4 590, ,- - FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA - WARNIK GAZOWY T7/CPG1V35 T7/CPG2V70 350/700/850 (h) 700/700/850 (h) pojemność (l.) moc (kw) 11 / gaz 22 / gaz CENA 7 690, ,- T7/FRE1V40 T7/FRE2V40 T7/FRE2V80 wymiary 400/700/ /700/ /700/850 liczba komór pojemność (l.) moc (kw) 12 / / / 400 CENA 6 290, , ,- - WARNIK ELEKTRYCZNY T7/CPE1V35 T7/CPE2V70 350/700/850 (h) 700/700/850 (h) pojemność (l.) moc (kw) 7 / / 400 CENA 7 390, ,- Str. 49 Str. 50

26 - KOCIOŁ WARZELNY - REGAŁ MAGAZYNOWY Niezawodny i łatwy w montażu, wszechstronne zastosowanie dzięki stabilnej konstrukcji. W standardzie 4 półki wykonane ze stali węglowej, dowolna regulacja wysokości półek, łatwość w utrzymaniu czystości. T7/PDG50 gazowa T7/PIG50 gazowa T7/PIE50 elektryczna metoda grzania bezpośrednia pośrednia pośrednia 800/700/850 (h) 800/700/850 (h) 800/700/850 (h) pojemność (l.) moc (kw) 10 / gaz 10 / gaz 6 / 400 CENA , , ,- - PATELNIA GAZOWA T7/BRGF70M T7/BRGF70A MANUALNY AUTOMATYCZNY misa żeliwna żeliwna 800/700/850 (h) 800/700/850 (h) pojemność (l.) moc (kw) 12 / gaz 12 / gaz CENA , ,- T7/BRGI70M T7/BRGI70A z misą ze stali nierdzewnej ze stali nierdzewnej CENA , ,- - PATELNIA ELEKTRYCZNA T7/BREF70M T7/BREF70A MANUALNY AUTOMATYCZNY misa żeliwna żeliwna 800/700/850 (h) 800/700/850 (h) pojemność (l.) moc (kw/v) 8 / / 400 CENA , ,- T7/BREI70M T7/BREI70A z misą ze stali nierdzewnej ze stali nierdzewnej CENA , ,- - ELEMENTY NEUTRALNE T7/ENN1BA T7/ENN2BA wymiary 350/700/ /700/850 CENA 2 390, ,- RC45/45 RC90/45 RC90/60 RC120/45 RC120/60 RC180/60 szerokość (mm) głębokość (mm) wysokość (mm) CENA Półka PC90/45 PC90/45 PC90/60 PC120/45 PC120/60 PC180/60 CENA BATERIA GASTRONOMICZNA ZE SPRYSKIWACZEM I WYLEWKĄ Bateria zlewozmywakowa stojąca z pokrętłami, ze spryskiwaczem, obrotową wylewką i wspornikiem mocującym baterie do ściany. Jednootworowy montaż. GASTRO 1 wysokość (mm) 1080 głębokość wylewki (mm) 280 wysokość wylewki (mm) 310 CENA 670,- - WÓZEK TRANSPORTOWY Profesjonalny wózek do transportu i serwowania dań - świetnie sprawdza się w stołówkach, szpitalach, restauracjach i firmach cateringowych - wykonany ze stali nierdzewnej - wymiary półek 830 x 510 mm - posiada 4 skrętne kółka, 2 hamulce. Do samodzielnego montażu x590x x590x930 liczba półek 2 3 odległość między półkami max. udźwig półki (kg) CENA 429, WÓZEK TRANSPORTOWY 15 PÓŁEK Profesjonalny wózek do transportu pojemników GN, wykonany ze stali nierdzewnej, posiada 15 półek oraz zabezpieczenie przed wypadnięciem pojemników GN. Odległość między półkami wynosi 80 mm, posiada 4 skrętne kółka z hamulcami. Do samodzielnego montażu rozmiar półek 1/1 GN 600x x380x x460x1735 liczba półek odległość między półkami CENA 738,- 769,- Str. 51 Str. 52