zasmakuj w nowym wydarzeniu MARCA 2017, MIĘDZYNARODOWE CENTRUM KONGRESOWE, KATOWICE

Transkrypt

1 zasmakuj w nowym wydarzeniu MARCA 2017, MIĘDZYNARODOWE CENTRUM KONGRESOWE, KATOWICE

2 SPOTKANIA I DEBATY DLA SPECJALISTÓW I DECYDENTÓW BANKIETY I GALA FOOD SHOW STAR. SPOTKANIA VIP DZIEŃ OTWARTY POKAZY DLA KONSUMENTÓW I PASJONATÓW KUCHNI Tematyka i zakres merytoryczny: trendy kulinarne, trendy zakupowe, świadomość konsumencka, modele żywieniowe, żywność naturalna, zarządzanie i organizacja działań itp.

3 Unikalne wydarzenie biznesowe i kulinarne branży spożywczo-gastronomicznej w nowatorskiej formule spotkania profesjonalistów i pasjonatów BRANŻA SPOŻYWCZA PRODUCENCI I PRZETWÓRCY ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW KADRA ZARZĄDZAJĄCA ŚREDNIEGO I WYŻSZEGO SZCZEBLA, KOOPERANCI DYSTRYBUCJA I HANDEL KIEROWNICTWO PLACÓWEK, DYREKTORZY ZAKUPÓW, WŁAŚCICIELE SKLEPÓW GASTRONOMIA, HORECA SZEFOWIE KUCHNI, RESTAURATORZY, MANAGEROWIE, DOSTAWCY KONSUMENCI I KULINARNI TRENDSETTERZY, BLOGERZY, KULINARNI CELEBRYCI I AMBASADORZY, PASJONACI KUCHNI

4 Formuła imprezy N ajwiększe święto polskiej żywności i kulinariów w nowatorskiej formule spotkania profesjonalistów i pasjonatów. 3 dni wystaw, prezentacji produktów żywnościowych, degustacji, pokazów gotowania, warsztatów kulinarnych, debat i dyskusji branży spożywczej i gastronomicznej, osobistych spotkań mistrzów kuchni, biznesu spożywczego i branży HoReCa oraz miłośników gotowania i dobrego jedzenia. Dla kogo? Producenci i przetwórcy żywności i napojów, dystrybutorzy i handlowcy, restauratorzy, szefowie kuchni, kucharze, menedżerowie restauracji, dostawcy produktów dla branży HoReCa oraz konsumenci spotkają się w dniach marca 2017 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach w czasie Food Show unikalnego wydarzenia biznesowego i kulinarnego skierowanego do branży spożywczej i gastronomicznej oraz tysięcy pasjonatów gotowania i dobrego jedzenia. Idea przewodnia Rynek jest w fazie zmian, przeobrażeń i fermentu. Dlatego warto dowiedzieć się, jakie trendy wkrótce pojawią się na rynku oraz poszukać partnerów do wspólnych, przyszłych projektów. Food Show to doskonałe miejsce na tego rodzaju wymianę wiedzy, pomysłów i kontaktów. W tym samym dniu największe firmy spożywcze i dostawcy dla branży detalicznej i gastronomicznej zaprezentują swoje produkty oraz usługi w designerskiej oprawie Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach.

5 Dlaczego powinieneś tam być? Firmy spożywcze zaprezentują swoje nowości produktowe dla branży handlowej i HoReCa w formule live show z udziałem swoich ambasadorów-celebrytów, szefów kuchni wykorzystujących ich produkty w codziennej pracy. Będzie to doskonała okazja do promocji, ale także uzyskania zwrotnej informacji od uczestników wydarzenia na temat tego, jak wykorzystują określone produkty na co dzień w swojej kuchni. Sieci handlowe wypromują się przed szerokim gronem klientów jako profesjonaliści odpowiadający na zmieniające się potrzeby konsumentów, którzy chcą robić zakupy świadomie i jeść zdrowo. Hurtownicy nie tylko przedstawią swoją ofertę profesjonalnym odbiorcom sektora detalicznego i HoReCa, ale także zapoznają się z najnowszą ofertą wystawiających się producentów, która pokazuje, że jakie trendy najmocniej oddziałują obecnie na rynek handlowy i konsumencki. Dostawcy dla branży HoReCa spotkają swoich klientów i przedstawią im korzyści płynące z wyboru ich oferty, dzięki aranżacji przestrzeni wystawienniczej, która pozwoli na posmakowanie produktów, przetestowanie urządzeń i doświadczenie usług na miejscu. Sieci gastronomiczne pozyskają nowych franczyzobiorców spośród licznego grona uczestników: właścicieli lokali gastronomicznych i przedsiębiorców, którzy chcą rozpocząć działalność restauracyjną. Będą też miały możliwość przybliżenia swojej filozofii i menu konsumentom, uczestnikom Food Show. Profesjonaliści: producenci, dostawcy, restauratorzy, właściciele i menedżerowie lokali gastronomicznych, kucharze spotkają się, by dyskutować o problemach i wyzwaniach stojących przed sektorem spożywczym, handlowym i gastronomicznym. Poznają trendy, które będą wyznaczały kierunki rozwoju branży w najbliższych latach. Dowiedzą się, w co inwestować, jakie smaki wybierają konsumenci, jak na rynek wpływają regulacje prawno-ekonomiczne oraz bogacący się konsument, który oczekuje coraz nowszych doznań. Poznają też ofertę produktów przygotowaną specjalnie na tę okazję przez dostawców. Miłośnicy gotowania i dobrego jedzenia spotkają swoich idoli: kucharzy, blogerów, fotografów jedzenia, dziennikarzy i krytyków kulinarnych, autorów książek kucharskich, którzy wynieśli jedzenie do rangi sztuki. Poznają nowatorskie sposoby wykorzystania produktów spożywczych, których na co dzień używają w kuchni. Posmakują także całej gamy pysznych dań, przygotowanych przez lokalne i ogólnopolskie restauracje oraz celebrytów kulinarnych.

6 Wystawy, ekspozycje, prezentacje, debaty, dyskusje, spotkania, networking, warsztaty i degustacje, life cooking, strefy smaku i doświadczenia 3 dni S P O T K A Ń SPECJALISTÓW ZWIEDZAJĄCYCH

7 FOOD SHOW TO UNIKALNA SZANSA OSOBISTEGO SPOTKANIA, WYMIANY DOŚWIADCZEŃ I WSPÓLNEGO GOTOWANIA ORAZ DEGUSTOWANIA. ZAPRASZAM Jakub Budnik, Szef Kreatywny Mazurkas Catering 360 i MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel ROSNĄCY TREND ZDROWEGO ODŻYWIANIA SKIEROWAŁ UWAGĘ KONSUMENTÓW NA POLSKIE, LOKALNE PRZYSMAKI, KTÓRYMI MOŻEMY SIĘ CHWALIĆ ZA GRANICĄ. TO OGROMNY POTENCJAŁ, KTÓRY POWINNIŚMY WYKORZYSTAĆ. TERAZ JEST IDEALNY CZAS, BY PODKREŚLAĆ WYRÓŻNIKI POLSKIEJ ŻYWNOŚCI: NATURALNE SKŁADNIKI, LOKALNY CHARAKTER. FOOD SHOW TO DOSKONAŁA OKAZJA, BY POCHWALIĆ SIĘ NATURALNYM BOGACTWEM POLSKIEJ ŻYWNOŚCI. Edyta Kochlewska, redaktor naczelna redakcji Rynku Spożywczego i portalspozywczy.pl FOOD SHOW TO NOWE, ŚWIEŻE WYDARZENIE, JAKIEGO BRAKOWAŁO NA KULINARNEJ MAPIE ŚLĄSKA. TO AŻ 3 DNI WYSTAW, PREZENTACJI, DEGUSTACJI I SPOTKAŃ. MIEJSCE, GDZIE WSZYSCY PASJONACI DOBREJ KUCHNI MOGĄ PODZIELIĆ SIĘ Z INNYMI SWOJĄ PRACĄ I PASJĄ. WSZYSTKICH GŁODNYCH NOWYCH DOŚWIADCZEŃ ZAPRASZAM DO MIĘDZYNARODOWEGO CENTRUM KONGRESOWEGO W KATOWICACH. DO ZOBACZENIA W MARCU! Miłosz Kowalski, szef kuchni hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport FOOD SHOW TO TEGO RODZAJU EVENT, NA KTÓRYM PO PROSTU NIE WYPADA NIE BYĆ OSOBOM, KTÓRYCH ŻYCIE ZAWODOWE ZWIĄZANE JEST Z GASTRONOMIĄ. SERDECZNIE POLECAM. Robert Sztuka, Prezes Zarządu Barista SA, franczyzobiorca Hard Rock Cafe na rynku polskim i węgierskim POLSKI RYNEK GASTRONOMICZNY STALE SIĘ ROZWIJA, ZMIENIAJĄ SIĘ TRENDY, OCZEKIWANIA I UPODOBANIA KLIENTÓW. WARTO JE OBSERWOWAĆ, ANALIZOWAĆ, ALE RÓWNIEŻ PODEJMOWAĆ DYSKUSJE NA TEMATY DOTYCZĄCE BRANŻY, BY RYNEK HORECA RÓSŁ W SIŁĘ. DLATEGO TEŻ CENIMY INICJATYWY, KTÓRE STAJĄ SIĘ PLATFORMĄ DO SPOTKAŃ Z PRODUCENTAMI ŻYWNOŚCI, DOSTAWCAMI, ALE TEŻ KONKURENCJĄ I POTENCJALNYMI KLIENTAMI NASZYCH RESTAURACJI. LICZĘ, ŻE FOOD SHOW ZGROMADZI WIELU UCZESTNIKÓW I OKAŻE SIĘ CIEKAWYM WYDARZENIEM ZARÓWNO DLA BRANŻY, JAK I KONSUMENTÓW, WARTYM KOLEJNYCH EDYCJI. Sylwester Cacek, Prezes Zarządu, Sfinks Polska

8 Miejsce Food Show Impreza odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach, które wraz ze Spodkiem tworzą wyjątkowy kompleks na mapie miejsc dedykowanych wydarzeniom w Polsce. To oryginalna przestrzeń łącząca funkcję kongresową, konferencyjną, wystawienniczą, targową i widowiskową. Wyjątkowe miejsce na wyjątkowe wydarzenia. ORGANIZATOR: Grupa PTWP SA Katowice, ul. Piotra Ściegiennego 3, tel Kontakt i współpraca: Rafał Sikora tel rafal.sikora@ptwp.pl Informacje organizacyjne: promocja@ptwp.pl Dalsze szczegółowe informacje o projekcie już wkrótce na: