"Gotowanie w praktyce"

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download ""Gotowanie w praktyce""

Agata Nowak
8 lat temu
Przeglądów:

1 "Gotowanie w praktyce" Celem projektu jest integracja osób niepełnosprawnych z osobami pełnosprawnymi oraz zapobieganie pogłębianiu się bezradności i braku samodzielności tych osób, a także włączenie ich do aktywnego życia w społeczeństwie. Działaniami projektowymi objęta zostanie grupa niepełnosprawnych mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Machowinku oraz grupa młodzieży w wieku lat. Projekt pośrednio wpłynie także na pozostałych mieszkańców Domu Pomocy Społecznej, pracowników, realizatorów projektu i społeczność lokalną. W ramach projektu przeprowadzone zostaną zajęcia kulinarne, podczas których osoby niepełnosprawne będą uczyły się gotowania oraz cykl zajęć edukacyjnych, na tematy takie jak: sztuka nakrywania do stołu, savoir vivre, etyka zachowań, kontakty międzyludzkie. Nie zabraknie także imprez integracyjnych. Ukoronowaniem projektu będzie wydanie prawdziwej książki kucharskiej autorstwa uczestników zajęć. KALENDARIUM I GALERIA PROJEKTU: IMPREZY INTEGRACYJNE r. - Bal Walentynkowy dla uczestników projektu, wolontariuszy, niepełnosprawnych i seniorów; odbył się w Dziennym Domu Pomocy Społecznej

Projekt pośrednio wpłynie także na pozostałych mieszkańców Domu Pomocy Społecznej, pracowników, realizatorów projektu i społeczność lokalną.

2 r. - grill integracyjny w Machowinku z udziałem osób niepełnosprawnych, ich opiekunów i wolontariuszy r. - impreza z okazji Dnia Dziecka r. - Festiwal Kulinariów W dniu 30 października br. w Gościńcu Młyn Słupski odbył się Festiwal

niepełnosprawnych, ich opiekunów i wolontariuszy 03.06.2008 r.

3 Kulinariów i Wolontariatu. Imprezę zorganizowało Centrum Wolontariatu w Słupsku. Wśród gości znaleźli się Wiceprezydent Miasta Słupska Ryszard Kwiatkowski, Pełnomocnik Prezydenta ds. Osób Niepełnosprawnych Beata Kątnik, dyrektor Domu Pomocy Społecznej w Machowinku Marek Król oraz opiekunowie wolontariuszy i sami wolontariusze. Festiwal był imprezą uroczyście kończącą projekt Gotowanie w praktyce, realizowanego przez Centrum Wolontariatu dla osób niepełnosprawnych. Na imprezie mogli zaprezentowali się uczestnicy projektu oraz inne grupy młodzieży wolontariuszy istniejące przy instytucjach i organizacjach działających na polu pomocy społecznej, edukacji i kultury. Formą prezentacji było przygotowanie smacznej potrawy oraz przepisu na tę potrawę. Uczestnicy imprezy zaprezentowali się od strony kulinarnej przygotowując degustacje ale również zachęcając do podjęcia szerszej współpracy innych uczestników. Impreza była także doskonałą okazją do pokazania społeczności lokalnej, że słupskie Centrum Wolontariatu jest organizacją przyjazną i chętnie podejmuje współpracę ze wszystkimi. Podczas Festiwalu przeprowadzono seminarium dla koordynatorów wolontariatu i dla wolontariuszy dotyczące podejmowania działań wolontarystycznych, udzielanego przez Centrum Wolontariatu wsparcia tym, którzy chcą podjąć współpracę z wolontariuszami. Podano konkretne liczby szkoleń, uczestników warsztatów, ilość wolontariuszy i inicjatyw wolontarystycznych w subregionie słupskim. Liczby te wywarły na uczestnikach duże wrażenie wolontariuszy i Klubów Wolontariusza jest z roku na rok coraz więcej. Po przedstawieniu efektów pracy Centrum Wolontariatu na rzecz rozwoju Regionalnej Sieci Wolontariatu, poproszono pana Wiceprezydenta o wręczenie uczestnikom imprezy Certyfikatów potwierdzających ich członkowstwo w Regionalnej Sieci Wolontariatu. Wolontariuszom wręczono dyplomy i drobne upominki. Po części oficjalnej rozpoczęła się zabawa. Goście mogli obejrzeć dwa pokazy kulinarne. Pierwszy pokaz przeprowadziły panie z Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego Kościerska Chata. Członkinie Stowarzyszenia znane są z telewizyjnego programu Pytanie na śniadanie. Zaprezentowały pokaz przyrządzania ruchanek racuszków z ciasta chlebowego smażonych na

Festiwal był imprezą uroczyście kończącą projekt Gotowanie w praktyce, realizowanego przez Centrum Wolontariatu dla osób niepełnosprawnych.

4 gorącym tłuszczu. Ciepłych ruchanek oprószonych cukrem pudrem mogli skosztować wszyscy zgromadzeni. Kolejny pokaz kuchni arabskiej zaprezentowali wolontariusze z Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Lęborku. Młodzi ludzie przygotowali tażin z kurczaka oraz kawę i herbatę parzoną po arabsku. Inne grupy młodzieży przygotowali kolejne przysmaki ciasta, ciasteczka, sałatki, surówki a także swojskie jadło jak smalec czy ogórki kiszone. Po wspólnym biesiadowaniu był czas na tańce i konkursy z nagrodami. Do tańca przygrywał zespół wokalno-instrumentalny Blue Night. Festiwal przebiegał w bardzo miłej, kameralnej atmosferze. Nikt nie wyszedł głodny. WARSZTATY EDUKACYJNE r. - Nauka nakrywania do stołu r. - warsztaty dotyczące zastosowania najpopularniejszych naczyń, pomocy kuchennych, sprzętu AGD

Inne grupy młodzieży przygotowali kolejne przysmaki ciasta, ciasteczka, sałatki, surówki a także swojskie jadło jak smalec czy ogórki kiszone.

5 r. - warsztaty edukacyjno-plastyczne część r. - warsztaty edukacyjno-plastyczne część r. - warsztaty z układania smacznego menu r. - zajęcia edukacyjne na świeżym powietrzu

- warsztaty edukacyjno-plastyczne część 2 19.04.2008 r.

6 r. - zajęcia edukacyjne r. - zajęcia edukacyjne r. - zajęcia edukacyjne r. - zajęcia edukacyjne r. - sztuka składania serwetek r. - zajęcia edukacyjne WARSZTATY KULINARNE r. - dania dnia: kanapki, koreczki i szaszłyki warzywno-serowe, jajka faszerowane pastą z łososia

7 r. - dania dnia: zupa brokułowa, tosty na słono i słodko r. - dania dnia: zapiekanki, zupa pomidorowa, bułeczki z cebulą i pieczarkami r. - dania dnia: zupa ogórkowa, skrzydełka kurczaka w sezamie, frytki, mizeria

8 r. - dania dnia: zupa kukurydziano-selerowa, surówka z porów, pizza r. - dania dnia: krupnik, placki ziemniaczane, surówka z porów r. - dania dnia: zupa rybna, zapiekanka z kalafiora, surówka z kapusty

9 r. - dania dnia: ciasto "murzynek" i kawa "murzynek" r. - dania dnia: sałatka owocowa, wafle z kremem i dżemem r. - danie dnia: gofry

10 r. - dania dnia: dekoracyjne torty biszkoptowe, kisiel r. - naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną, koktajle

11 Sponsorzy: Unia Europejska w ramach Programu Środki Przejściowe

Podobne dokumenty

zapraszamy do uczestnictwa w projekcie. KALENDARIUM PROJEKTU SEMINARIA

zapraszamy do uczestnictwa w projekcie. KALENDARIUM PROJEKTU SEMINARIA Wolontariat mnie nakręca to projekt edukacyjny skierowany do: wolontariuszy, organizacji pozarządowych, instytucji edukacyjnych (szkół, bibliotek, domów kultury i in.), instytucji pomocowych, przedstawicieli