A / A / A / A / A

Transkrypt

1 PL Instrukcja obsługi Frytownica elektryczna PROFI-LINE A / A / A / A / A V1/0707 Instrukcja obsługi powinna być zawsze pod ręką! - 1 -

2 Gratulujemy Państwu zakupu wysokiej jakości profesjonalnej frytownicy, z użytkowania której będą Państwo czerpać wiele przyjemności. Frytownica wyposażona jest w potrójny system zabezpieczenia przed przegrzaniem. Przed rozpoczęciem użytkowania tego urządzenia należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi. Instrukcję należy zachować! Osoby, które nie zapoznały się z poniższą instrukcją obsługi nie mogą użytkować frytownicy. Należy przestrzegać warunków gwarancji podanych na str. 6! Symbol umieszczony na frytownicy oznacza, że urządzenie nie zalicza się do odpadów domowych i powinno być dostarczone do punktu skupu produktów wtórnych. Nieprawidłowe zużytkowanie odpadu może mieć negatywne skutki dla środowiska. Szczegółowe informacje na ten temat można uzyskać w urzędzie gminy lub w miejscu sprzedaży urządzeń. Opis frytownicy 1. Płyta konsoli ze stali szlachetnej 18/10 2. Konsola obsługi 3. Lampka kontrolna grzania 4. Włącznik termostatu 5. Przycisk RESET (czerwony) (rys. B) 6. Element grzejny z systemem TURBO SF 7. Pojemnik na olej ze stali szlachetnej 18/10 8. Podpory kosza na element grzejny (tylko w modelach 8 L i 2 x 8 L) 9. Oznaczenie ilości wypełnienia MAX (rys. A) 10. Oznaczenie ilości wypełnienia MIN (rys. A) 11. Obudowa z metalu 12. Ustawianie wytapiania tłuszczu stałego 13. Kosz frytownicy z uchwytem. 14. Kran spustowy (we frytownicach z kranem spustowym wanna nie jest wyjmowana). Zastrzega się prawo do przeprowadzania zmian technicznych

3 Numer artykułu Maks. ilość Maks. ilość oleju tłuszczu stałego Moc (Wat) Amp. A litrów 4,5 kg A /A litrów 7,2 kg A x 5 litrów 2 x 4,5 kg 2 x x 14 A x 8 litrów 2 x 7,2 kg 2 x x 15 Obudowa, pokrywa przeciwkurzowa i płyta konsoli wykonane są ze stali szlachetnej 18/10 szczotkowanej. Frytownice dwukomorowe posiadają oddzielne przewody sieciowe, co umożliwia oddzielne ich użytkowanie. Możliwe jest również oddzielne ich demontowanie. Wskazówki dotyczące użytkowania urządzenia Frytownica wyprodukowana została zgodnie z europejskimi normami bezpieczeństwa CE. Aby zapobiegać wypadkom i/lub uszkodzeniom frytownicy należy, jak w przypadku wszystkich domowych urządzeń elektrycznych, zachować wszelkie niezbędne środki ostrożności. Przed użyciem frytownicy Zaleca się umycie garnka i kosza przed użyciem frytownicy. Aby wyczyścić garnek ze stali szlachetnej należy najpierw zdemontować element obsługi. NIGDY nie myć kosza w zmywarce do naczyń. Sprawdzić zgodność prądu sieciowego z parametrami na frytownicy. Zgodnie z obowiązującymi normami bezpieczeństwa należy podłączyć urządzenie do gniazda sieciowego z uziemieniem. A B A NIGDY nie umieszczać frytownicy na lub w pobliżu źródła ciepła. Należy zwrócić uwagę, aby przewód sieciowy nigdy nie stykał się z gorącymi powierzchniami (rys. A). Zasady użytkowania Frytownicy należy używać wyłącznie do frytowania! B Wypełnić frytownicę olejem lub roztopionym tłuszczem do poziomu pomiędzy oznaczeniami ilości wypełnienia MIN i MAX. W celu zapobiegania przegrzaniu elementu grzejnego należy przestrzegać minimalnego wypełniania (rys. B). NIGDY nie dodawać świeżego oleju do oleju już używanego. NIGDY nie mieszać olejów różnej jakości. NIGDY nie należy frytować jak również rozgrzewać frytownicy z założoną pokrywą (za wyjątkiem frytownicy z pokrywą filtrującą na wyposażeniu) - 3 -

4 C C Włożyć wtyczkę bezpieczeństwa do gniazda. Przekręcić włącznik termostatu na właściwą/żądaną temperaturę (rys. C). Zapali się lampka kontrolna. Po osiągnięciu ustawionej temperatury lampka kontrolna temperatury zgaśnie. Teraz można rozpocząć frytowanie. Gdy temperatura spadnie, lampka kontrolna zapala się ponownie i gaśnie po osiągnięciu ustawionej wartości. Należy uważać na odpowiednie wypełnienie frytownicy nie może być ono niższe od oznaczenia MIN ani przekraczać oznaczenia MAX. NIGDY nie wlewać wody do pojemnika wypełnionego olejem lub tłuszczem. Poziom oleju powinien przez cały czas utrzymywać się na poziomie pomiędzy oznaczeniem ilości wypełnienia MIN i MAX, w przeciwnym razie system ochrony przed przegrzaniem wyłączy frytownicę. E D W takim przypadku należy najpierw usunąć przyczynę (patrz: wskazówki praktyczne), pozostawić urządzenie do ostygnięcia, a następnie wcisnąć przycisk RESET (rys. D). Po wykonaniu tych czynności można przystąpić do ponownego użytkowania frytownicy. Zaleca się stosowanie oleju do frytowania zamiast tłuszczu stałego. Używając tłuszczu stałego należy najpierw pokroić go na małe części i ułożyć je bezpośrednio na elementach grzejnych. Następnie ustawić pokrętło termostatu w pozycji do wytapiania tłuszczu, a żądaną temperaturę ustawiać dopiero po wytopieniu się tłuszczu. E Kosz powiesić na haku i rozłożyć uchwyt. Wypełnić kosz (maks. 2/3) (rys. E) wcześniej osuszonymi produktami do frytowania. W celu uzyskania optymalnych rezultatów frytowania zaleca się stosowanie następujących ilości produktów: - frytki głęboko mrożone: maks. wypełnienie kosza 2/3; - frytki świeże: maks. 150 g na litr oleju lub na 900g tłuszczu stałego; - potrawy typu krokiety, ryby, itp.: wypełnić tylko dno pojemnika. Kosz opuścić powoli do oleju, aby mogła odparować woda z produktów. WAŻNE! Aby nie zepsuć oleju podczas frytowania nie należy dodawać soli ani innych przypraw. Małe porcje produktów głęboko mrożonych należy frytować bez rozmrażania, co pozwoli uzyskać lepszą jakość. Po zakończeniu frytowania należy unieść kosz z frytownicy i - 4 -

5 zawiesić go na haku. Włącznik termostatu ustawić na najniższej wartości i wyjąć wtyczkę z gniazda. Po ostygnięciu frytownicy można przystąpić do jej czyszczenia. Zwinąć przewód i włożyć go do schowka na kabel. Aby uniknąć niebezpiecznego pryskania tłuszczu należy zawsze wcześniej usunąć zbędny lód z potraw głęboko mrożonych. NIGDY nie zawieszać kosza wypełnionego produktami mrożonymi nad nierozgrzanym jeszcze olejem lub tłuszczem stałym. Może to spowodować niebezpieczne pryskanie oleju. Urządzenie podczas pracy jest gorące. Należy chwytać wyłącznie za uchwyty z izolacją termiczną. Stale nadzorować pracę frytownicy, zwłaszcza jeżeli w pobliżu znajdują się dzieci. Zawsze wyjmować wtyczkę z gniazda sieciowego, jeżeli frytownica nie będzie już używana i/lub przed przystąpieniem do jej czyszczenia. Przed zdemontowaniem urządzenia lub przykryciem go pokrywą należy ostudzić olej. NIGDY nie przenosić frytownicy wypełnionej jeszcze gorącym olejem lub tłuszczem. Mikrołącznik automatycznie wyłącza urządzenie, gdy demontowany jest element obsługi. Dlatego zaleca się, aby zawsze wcześniej wyjmować wtyczkę z gniazda sieciowego. Specjalne zabezpieczenie: frytownica wyposażona jest w potrójny system bezpieczeństwa, włączając instalację zabezpieczającą FAIL SAFE, która automatycznie wyłącza urządzenie w przypadku wystąpienia jakiejś usterki. H F NIGDY nie należy zanurzać w wodzie lub innych płynach elementu obsługi (rys. F). Czyścić go za pomocą wilgotnej ściereczki. G Po lekkim pociągnięciu następuje uwolnienie wykonanej ze stali szlachetnej płyty konsoli z konsoli obsługi. Po umyciu należy ponownie zatrzasnąć płytę konsoli w odpowiednim miejscu (rys. G). H Do łatwego, szybkiego i prawidłowego mycia frytownicy zaleca się stosowanie środka czyszczącego FRITEL (zdj. H). Wypełnić pojemnik frytownicy wodą o temperaturze ok. 40 C i dodać ok. 10 nakrętek płynu FRITEL. Pozostawić urządzenie na +/- 20 minut, aby płyn zadziałał, a potem opróżnić pojemnik

6 Dokładnie wypłukać pojemnik i wytrzeć miękką ściereczką do sucha. Płyn do czyszczenia FRITEL działa na bazie naturalnych enzymów, tak więc jest przyjazny dla środowiska, ulega biologicznemu rozkładowi i nie jest toksyczny. Płyn do czyszczenia FRITEL można stosować do wszystkich rodzajów materiałów, także do stali szlachetnej, tworzyw sztucznych, emalii itd. Usterki i ich usuwanie W przypadku wystąpienia jakiejkolwiek usterki nie należy użytkować frytownicy. Najpierw przeanalizować następujące wskazówki praktyczne: I 1. Przebicie bezpiecznika w skrzynce bezpiecznikowej : sprawdzić bezpiecznik 2. Frytownica nie nagrzewa się: a. System zabezpieczenia przed przegrzaniem wyłączył bezpiecznik wcisnąć przycisk Reset (rys. D) b. Elektryczny włącznik bezpieczeństwa jest wyłączony Nieprawidłowe umieszczenie elementu obsługi. 3. Olej lub tłuszcz dymi: a. Zużycie oleju/tłuszczu - należy go zmienić. b. Za wysokie ustawienie termostatu. 4. Produkty po frytowaniu są zbyt tłuste: a. Zużycie oleju/tłuszczu - należy go zmienić. b. Za wysokie ustawienie termostatu. Jeżeli nie udało się usunąć usterki, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub specjalistą. Jeżeli uszkodzony jest przewód (rys. H) należy zanieść frytownicę do sprzedawcy. WARUNKI GWARANCJI W PRZYPADKU NIEPRZESTRZEGANIA INSTRUKCJI OBSŁUGI AUTOMATYCZNIE WYGASAJĄ PRAWA GWARANCYJNE. Zastrzegamy sobie prawo do przeprowadzania zmian technicznych. Okres gwarancyjny rozpoczyna się z dniem zakupu. Długość gwarancji: patrz opakowanie

7 Zakres usług gwarancyjnych: Gwarancja dotyczy bezpłatnej naprawy i/lub wymiany wszystkich części uznanych przez dział techniczny naszej firmy za wady konstrukcyjne, materiałowe i fabryczne. Gwarancja obejmuje tylko pierwszego kupca. Koszty porto wysyłki i przesyłki zwrotnej ponosi kupujący. Gwarancja jest ważna tylko po przedłożeniu prawidłowo wypełnionej przez sprzedawcę karty gwarancyjnej. Gwarancja wygasa automatycznie w przypadku: nieprawidłowego podłączenia urządzenia, np. przy nadmiernych wahaniach napięcia sieciowego. niewłaściwego lub niezgodnego z przeznaczeniem użytkowania lub obsługi urządzenia. braku lub nieprawidłowej konserwacji urządzenia. urządzeń zmienianych lub naprawianych przez osoby nieautoryzowane przez naszą firmę jako technicy naprawy. urządzeń bez numerów seryjnych lub ze zmienionymi numerami. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Niemcy Faks: +49 (0)