OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Zadanie Nr 1 Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Zadanie Nr 1 Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne"

Arkadiusz Bednarczyk
7 lat temu
Przeglądów:

1 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Zadanie Nr 1 Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne Załącznik nr 1 do SIWZ i umowy Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1 Schab bez kości, surowy kg 80 2 Kotlet hamburger kg 50 3 Karkówka wieprzowa b/k, surowa kg Pasztetowa -w naturalnym flaku kg Łopatka bez kości, surowa kg Żeberka surowe Chude bez boczku kg Boczek wędzony parzony zawartość mięsa min % kg Baleron kg 50 9 Szynka surowa, bez kości kg 140 Kiełbasa zwyczajna mięso wieprzowe (35-40%), mięso wołowe (25-30%), woda, kolagen, skrobia ziemniaczana, białko sojowe, sól, cukry, przeciwutleniacze: E300, E316, E301, stabilizator E451, aromaty i ekstrakty przypraw naturalnych, wzmacniacz smaku E621, konserwant E240, zawiera gluten 10 kg Kiełbasa francuska kg kiełbaski śląskie kg Kiełbasa ogniskowa kg 400 Parówki wieprzowe w folii - mięso wieprzowe (65-70%), tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, skrobia ziemniaczana, sól, białko sojowe, błonnik pszenny, glukoza, przyprawy 14 kg Kiełbasa biała kg Szynka wędzona kg Ogonówka kg Serdelki w osłonce -zawartość mięsa 65-70% kg Smalec(200g) Szt Salceson -w naturalnym flaku Kg Kaszanka jęczmienna kasza jęczmienna, krew, głowizna, sól, pieprz, podgardle, skórki, sadło, cebula Kg Kaszanka gryczana - kasza gryczana, krew, głowizna, skórki, sadło, podgardle, wątroba Kg 150

2 wieprzowa, cebula, sól, pieprz 23 Wątróbka wieprzowa, surowa kg Wędlina -mielonka kg 50 Zadanie nr 2 Produkty drobiowe Lp Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 2 Żołądki indycze kg 25 3 Udka z kurczaka kg Porcje rosołowe z kurczaka -ze skrzydełkami kg 850 Zadanie Nr 3 Różne produkty spożywcze Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1. Cukier w oryginalnych opakowaniach 1kg -biały Kg Cukier puder w opakowaniach 0,5kg -biały mielony Kg 6 3. Cukier waniliowy w opakowaniach 32 g Szt Kasza jęczmienna w oryginalnych opakowaniach 5kg -drobna Kg Kasza gryczana w oryginalnych opakowaniach 5 kg -prażona Kg 50 Ryż biały długoziarnisty w oryginalny opakowaniach 1 kg Kg 190 Mąka luksusowa w oryginalnych opakowaniach 1kg -pszenna Kg 400 Mąka tortowa w oryginalnych opakowaniach 1 kg -pszenna Kg 100 Mąka ziemniaczana w oryginalnych opakowaniach 1 kg Kg 50

3 10. Makaron nitki, kolanka, łazanki, świderki, gwiazdki, spaghetti w oryginalnych opakowaniach 3 kg Kg Sól kuchenna jodowana, biała drobna w oryginalnych opakowaniach 1kg Kg Dżem niskosłodzony- różne smaki (300g) -zawartość cukru g na 100g produktu g owoców na 100 g prpduktu Szt Majeranek w oryginalnych opakowaniach 10g Szt Liść laurowy w oryginalnych opakowaniach 7 g Szt Pieprz ziołowy w oryginalnych opakowaniach 20g Szt Koperek suszony w oryginalnych opakowaniach 20g Szt Przyprawa do kurczaka w oryginalnych opakowaniach 20g Szt Pietruszka suszona w oryginalnych opakowaniach 10g Szt Papryka sypka w oryginalnych opakowaniach 20g Szt Ziele angielskie w oryginalnych opakowaniach 15g Szt Pieprz naturalny mielony w oryginalnych opakowaniach 20g Szt Przyprawa w płynie do zup, mięs, tatara, innych potraw 900 ml -skład: woda, sól, substancja wzmacniające smak i zapach Szt. 40 Wafel w polewie czekoladowej kruchy wafelek z kremem 23. kakaowy od 48 do 50 %, czekolada % 39g Szt Baton czekoladowy z nadzieniami: orzechowym, toffi, śmietankowym, waniliowym. Czekolada mleczna 50-60% Szt Herbatniki 80 g Szt. 900 Biszkopty w polewie czekoladowej z galaretką (147g) 26. -zawartość czekolady 10-15% Szt Konserwa turystyczna w oryginalnych opakowaniach (130g) Szt Gulasz angielski oryginalnych opakowaniach (130g) Szt Paprykarz szczeciński oryginalnych opakowaniach (130g) Szt Tuńczyk w sosie własnym, konserwa 130g Szt Ryba w sosie pomidorowym, konserwa 130g Szt Mielonka, konserwa 130g Szt Oliwa z oliwek 1000ml -otrzymana bezpośrednio z oliwek Szt Ocet 10% 0,5l Szt Kwasek cytrynowy 20g Szt bułka tarta0,5kg Szt Koncentrat pomidorowy 900g) -30% Szt Przyprawa warzywna w proszku do potraw 1 kg ( 15-20% suszone warzywa marchew, pasternak, cebula, seler, natka pietruszki., np. Kucharek lub równoważne Szt Olej 1L -100% Szt Herbata -min 100 szt. w opakowaniu Szt Ketchup pomidorowy w słoiku 815 g Szt. 30

4 -koncentrat pomidorowy % 42. Napój w proszku (koncentrat)1 kg różne smaki Szt Sok marchwiowo bananowy zagęszczany 0,30l -przeciery i soki 55-60%, z różnego rodzaju owoców i warzyw Szt Sok Jabłkowy 1l -bez dodatku cukru Szt Sok pomarańczowy 1l -bez dodatku cukru Szt Sok wieloowocowy 1l Bez dodatku cukru Szt Soczek ze słomką 003l Szt Draże czekoladowe 70g Szt Kukurydza konserwowa 400g -zawartość netto 400g -po odlaniu zalewy 220 g Szt Pasztet z kurcząt w puszcze 130 g Szt Majonez sałatkowy 850g słoik -Olej roślinny rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, zioła), woda, żółtka jaj kurzych (7-8%) -bez konserwantów Szt. 25 Musztarda300g ) -woda, gorczyca, ocet jabłkowy, cukier, sól, przyprawy, barwnik: kurkumina 52. Szt. 20 Ogórki konserwowe słoik 0,9 -ogórki, woda, ocet, cukier, sól, przyprawy (zawierają gorczycę) 53. Szt Sos grzybowy w proszku w pudełku 1-1kg -bez konserwantów Kg Sos pomidorowy 2000g pakowany w puszcze -pomidory 75-80% -koncentrat 18-20% -olej rośliny, sól, cukier, cebula, suszona, kwasek cytrynowy Szt Proszek do pieczenia 25g Szt Cukierki czekoladowe (mieszanki firmowe) Kg 50 Czekolada pełnomleczna 100 g -czekolada mleczna 50-55% (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, serwatka w proszku, tłuszcz mleczny) 58. Szt Czekolada z nadzieniem owocowym 100g -czekolada mleczna (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyna sojowa, E476, aromat -nadzienie owocowe-różne smaki Lizak Szt Sok zagęszczony do rozcieńczania kompotu- różne smaki 500 ml Szt Szczaw słoik 350 g -siekany Szt. 350 Zupka chińska z makaronem ( różne smaki) 50 g 63. Szt Zupa borowikowa w proszku 3kg Energia kj Szt. 20

5 Energia kcal kcal Węglowodany g Zupa kalafiorowa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Tłuszcz g Węglowodany g Zup pieczarkowa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Tłuszcz g Węglowodany 45-50g Barszcz czerwony- zupa w proszku 3kg Energia kj Energia kcal kcal Białko 3-5 g Węglowodany 50-55g Barszcz biały zupa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Węglowodany 50-55g Żurek- zupa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Tłuszcz 7-10 g Białko g Węglowodany 48-50g Szt. 30 Szt. 30 Szt. 35 Szt. 50 Szt Żurek koncentrat w płynie 500ml Szt Zupa ogonowa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Białko g Węglowodany g Wydajność ok. 25 l Szt. 15 Zupa szparagowa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Węglowodany g 72. Szt Zupa brokułowa w proszku 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Szt.. 15

6 Węglowodany g 74. Groszek konserwowy 400 g -zawartość netto 400g -po odlaniu zalewy 220 g Szt Fasola w opakowaniach 5 kg -drobna kg Fasola Jaś w opakowaniach 5 kg kg Groch łuskany połówki w opakowaniach 5 kg kg Chrzan w słoiczku 300 g Szt Kakao Szt Krem czekoladowy z orzechami laskowymi do smarowania pieczywa. Nie zawiera substancji konserwujących i barwników. 250g Szt. 50 Rosół z kury 3 kg Energia kj Energia kcal kcal Węglowodany g 81. Szt Sos do spaghetti (bolognese, słodko kwaśny) w słoiku 800 g Sos sałatkowy w proszku 9g -różne smaki Szt Barszcz czerwony- koncentrat w płynie -woda, zagęszczony sok z buraków ćwikłowych min 25 %, cukier, sól, ocet, kwas cytrynowy, regulator kwasowości, kwas askrobionowy, przeciwutleniacz Szt. 30

7 Zadanie Nr 4 Ryby mrożone, filety rybne i pozostałe mięso z ryb Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość Filet mrożony z pangi o zawartości glazury lodowej do 25% kg 90 2 Filet z mintaja kostka o zawartości glazury lodowej do 25% kg 60 3 Filet z miruny o zawartości glazury lodowej do 25% kg 50 4 Filety śledziowe małosolne Kg 60 Zadanie nr 5 Warzywa mrożone Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1 Włoszczyzna 2.5 kg -4 składnikowa kg Kalafior mrożony 2.5 kg kg Brokuły 2.5 kg kg Zupa jarzynowa 2.5 kg -7 składnikowa kg Marchew z groszkiem 2.5 kg Kg Marchew kostka 2,5 kg Kg Marchew juniorka 2,5 kg kg 50 8 Fasola szparagowa 2,5 kg Kg 120

8 Zadanie nr 6 Produkty głęboko mrożone Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. Ilość 1 Frytki 2,5kg -niekarbowane kg Kopytka 500g Szt Pierogi z twarogiem 500g Szt Pierogi ruskie 500g szt Pierogi z kapustą 500g Szt Pierogi z miesem500g Szt Pierogi z truskawkami 500g Szt Pyzy z mięsem 500g Szt Pyzy bez mięsa 500 g Uszka z mięsem oraz z kapustą 500g Szt Pizza (z pieczarką lub szynką) mała Szt Zapiekanka -mała Szt. 125 Zadanie Nr 7 Produkty mleczarskie Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1. Masło śmietankowe 200 g Szt Mleko 3,2 karton 1l Szt. 400 Śmietana 30% 0,5l karton 3. Szt Śmietana 12% kubek 200g Szt Jogurt owocowy z kawałkami owoców ( 9% owoców) 150-g Szt Jogurt owocowy bez kawałków owoców 150-g Szt Ser biały twarogowy półtusty kg Ser twardy równoważnik gouda kg 10

9 Serek homogenizowany (waniliowy) 150 g Szt Serek homogenizowany owocowy 140g Szt Serek homogenizowany czekoladowy 140g Szt Deser z koroną rózne smaki z bitą śmietaną 175g Szt Serek topiony ( w prostokącie) (100 g) Szt. 800 Deser mleczny -z ryżem lub kaszą -140 g Szt Zadanie Nr 8 Owoce, warzywa i podobne produkty Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1. Marchew kg Pietruszka kg Cebula kg Kapusta biała kg Kapusta młoda Szt Kapusta pekińska Szt Ogórki szklar kg Buraki kg Pomidory szklar kg Kalafior Szt Papryka kg Pieczarki kg Kapusta kiszona kg Ogórki kwaszone kg Truskawki świeże kg Jabłka I gatunek kg Mandarynki kg Cytryny kg Seler kg Por Szt Banan kg Pomarańcza kg Kiwi Szt Brzoskwinia Kg Nektarynka Kg Morela kg Winogron kg Sałata zielona szt Jajko Szt Koper- pęczek Szt Czosnek Szt Rzodkiewka pęcze k 80

10 Zadanie Nr 9 pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość Chleb baltonowski krojony mieszany 1 (500 g) Szt Chleb krojony graham(500g) Szt Chleb razowy (500g) Szt. 100 Bułki poznańska (0,08g) 4 Szt Pączki z nadzieniem( 0.08g) Szt Bułka z nadzieniem owocowym (0,08g) 6 Szt Bułka z pieczarka (0,80g) Szt Bułka z parówką (0,80g) Szt Ciasto drożdżowe Kg Tort Kg Babka- różne smaki Kg Sernik kg Rolada- różne smaki Kg Makowiec Kg Ciasto z owocami Kg 15 Zadanie Nr 10 Ziemniaki Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1. Ziemniaki kg 9000

Podobne dokumenty

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA. Zadanie 1. Produkty zwierzęce i drobiowe: mięso i produkty mięsne

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA. Zadanie 1. Produkty zwierzęce i drobiowe: mięso i produkty mięsne Załącznik Nr 1 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Zadanie 1. Produkty zwierzęce i drobiowe: mięso i produkty mięsne Lp. Nazwa towaru Jedn. miary Max. ilość 1 2 3 4 1 Schab bez kości, surowy kg 100 2 Karkówka wieprzowa