RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Transkrypt

1 RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH NOTOWANIA 18 maja 2007 r. UNIA EUROPEJSKA POLITYKA ROLNA I HANDLOWA CENY INSTYTUCJONALNE W SEKTORZE MLEKA W UNII EUROPEJSKIEJ w EUR/100 kg Ceny interwencyjne artykułów mleczarskich, obowiązują od r. Masło 259,52 Masło - 92% ceny interwencyjnej (cena spustowa interwencji) 238,76 Masło - 90% ceny interwencyjnej (cena skupu w ramach aktualnego limitu 50 tys. ton w 2006 r.) 233,57 Odtłuszczone mleko w proszku 174,69 Dopłaty do sprzedaży, produkcji lub przetwórstwa niektórych artykułów mleczarskich Rozporządzenie (WE) 1898/2005 minimalna cena sprzedaży masła z zapasów interwencyjnych (obowiązuje od [Rozporządzenie (WE) nr 482/2007]) Masło o zaw. tłuszczu >=82%, ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu >=82% bez znaczników, formuła A - Zabezpieczenie dla przetwórstwa masła o zaw. tłuszczu >=82%, ze znacznikami, Formuła A - Rozporządzenie (WE) 1898/2005 masło i śmietana sprzedawane po obniżonych cenach (z dopłatami), (obowiązuje od r. [Rozporządzenie (WE) nr 483/2007]) Masło o zaw. tłuszczu 82% ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu 82% bez znaczników, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% bez znaczników, Formuła A - Masło skoncentrowane 96% tł. ze znacznikami, Formuła A - Masło skoncentrowane 96% tł. bez znaczników, Formuła A - Zwroty z tytułu eksportu artykułów mleczarskich do krajów trzecich ustalane w ramach procedury przetargowej (rozporządzenia nr 581/2003 i 582/2003), obowiązują od r. Masło o zaw. tłuszczu 82% Odtłuszczone mleko w proszku Stałe zwroty z tytułu eksportu artykułów mleczarskich do krajów trzecich (poza Unię Europejską), obowiązują od r. (rozporządzenie nr 461/2007) Produkt mleczarski Kod CN Refundacja Odtłuszczone mleko w proszku ,00 Pełnotłuste mleko w proszku ,00 Mleko skondensowane ,00 Masło o zaw. tłuszczu 82% ,00 Masło o zaw. tłuszczu 80% ,00 Ser Ementaler ,72 Ser Cheddar ,80 Ser Edam ,42 Ser Tylżycki ,67 Ser Gouda ,38

2 Zwroty z tytułu eksportu do krajów trzecich artykułów mleczarskich nieobjętych załącznikiem I do Traktatu, obowiązują od r. (rozporządzenie nr 460/2007) Stawki ust. z góry pozostałe Niektóre rodzaje OMP objęte kodem ,00 0,00 Niektóre rodzaje PMP objęte kodem , przy eksporcie w formie produktów zawierających masło o obniżonej cenie lub śmietanę 17,31 18,2 pozostałych produktów 0 0 Masło, przy eksporcie w formie produktów zawierających masło lub śmietanę sprzedawane po obniżonych cenach 54,59 57,5 w przypadku wywozu towarów o kodzie CN o wagowej zawartości tłuszczu mleka przekraczającej 40% 72,87 76,8 innych produktów 71,21 75,00 UNIA EUROPEJSKA I WAŻNE RYNKI MIĘDZYNARODOWE - CENY RYNKOWE PRODUKTÓW MLECZARSKICH Odtłuszczone mleko w proszku przed przed miesiącem tyg.* czna dniowa Niemcy ADPI Extra EUR 3,07 3,30 3, ,7 3,8 12,95 Francja Spray EUR 3,02 3,35 3, ,3 0,3 12,71 Holandia Spray EUR 3,05 3,43 3, ,8 2,0 13,24 Belgia Spray EUR 2,97 3,24 3, ,6-0,6 12,18 W. Brytania** GBP 1,70 1,70 1, ,8 11,8 10,60 Słowacja SKK 78,12 87,53 86, ,2-1,7 9,76 Rosja RUB 67,12 69,66 69, ,8 0,0 7,66 USA Grade A USD 3,64 4,08 4, ,2 8,1 12,18 Oceania* USD 3,70 4,00 4, ,2 3,8 11,46 Pełne mleko w proszku Niemcy Spray zaw. tł. 26% EUR 3,03 3,17 3, ,4 2,5 12,29 Francja Spray EUR 2,90 3,18 3, ,1 2,2 12,29 Holandia Spray EUR 3,00 3,42 3, ,7 1,5 13,12 Belgia Spray EUR 3,11 3,47 3, ,5 0,8 13,23 Słowacja SKK 86,38 86,41 84, ,7-1,8 9,63 Rosja RUB 76,39 77,92 76, ,2-2,1 8,39 Oceania* Zaw. tł. 26% USD 3,70 4,00 4, ,1 0,0 11,05 Objaśnienia: Źródło: ZMP, AGRA EUROPE, USDA, Ministerstwo Rolnictwa Rosji Ceny mleka w proszku: Niemcy - wg ZMP, Francja - c. płacona u producenta i hurtowa, Holandia, Belgia - c. płacona u producenta. Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg PPA ATIS. ADPI Ex.- mleko wg norm American Dry Powder Institute, specyfikacja mleka: zaw. tłuszczu 1,25 %, zaw. wody 4 %, rozpuszczalność 1,25 ml, kwasowość 0,15%, stopień zanieczyszczenia - dysk A/B, liczba bakterii 50 tys./ml, USA Chicago Mercantile Exchange). Spray - mleko w postaci rozpylonej. *UWAGA: W przypadku danych z Oceanii ceny pochodzą odpowiednio sprzed 2 i 4 tygodni. ** Dane z Wielkiej Brytanii miesięczne. Rosja region centralny, ceny średnie, podawane przez rosyjskie Min. Rolnictwa 2

3 Masło przed przed miesiącem tyg.* czna dniowa W. Brytania* 82% zaw. tł. EUR 2,65 2,72 2, ,7 0,1 10,30 Niemcy bloki EUR 2,77 2,89 2, ,4 2,8 11,23 Holandia niekonfekc. EUR 2,78 2,88 2, ,3 0,7 10,97 Francja niekonfekc., jak. I EUR 2,62 2,68 2, ,1 0,7 10,21 Belgia luzem EUR 2,72 2,78 2, ,9 3,8 10,91 Austria bloki EUR 2,72 2,78 2, ,3 1,1 10,61 Słowacja bloki, 82% zaw. tł. SKK 95,06 111,90 86, ,9-22,6 9,82 Węgry 200 g opakowania HUF 962,1 1002,7 977, ,6-2,5 14,85 Rosja RUB 97,28 99,15 91, ,4-8,2 10,01 USA Grade AA USD 3,01 3,14 3, ,9 3,5 8,96 Oceania* 82% zaw. tł. USD 2,15 2,20 2, ,3 0,0 6,08 Źródło: ZMP, AGRA EUROPE, USDA, AMA Austria, Ministerstwo Rolnictwa Rosji Objaśnienia: Ceny masła: Niemcy. - c. hurtowa, bloki - Hanower; Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn; Holandia, Francja, Belgia - c. płacona u producenta; Włochy cena hurtowa rynek Mediolan, Austria cena minus dopłata do przechowywania w chłodni równa 2,5 EUR/kg, Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg PPA ATIS. USA - Chicago Mercantile Exchange, Oceania cena fob porty Europy. Zach. Rosja cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie Min. Rolnictwa; **UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Rosji i Oceanii ceny pochodzą odpowiednio sprzed 2 i 4 tygodni. przed miesiącem tyg.* czna przed dniowa Sery W. Brytania* Cheddar w 20 kg blok. GBP 1,98 1,98 1, ,0 0,0 11,02 Niemcy Gouda, 45-48% zaw. tł. EUR 2,98 2,98 2, ,0 0,0 11,25 Tylżycki, 45%zaw. tł. EUR 3,25 3,25 3, ,0 0,0 12,29 Ementaler, 45% zaw. tł. EUR 4,16 4,16 4, ,0 0,0 15,73 Francja Ementaler, 45% zaw. tł. EUR 5,05 5,05 5, ,0 0,0 19,10 Włochy Parmigiano Reggiano EUR 7,23 7,18 7, ,7 0,0 27,13 Grana Padano EUR 6,20 6,15 6, ,8 0,0 23,26 Słowacja Edam 45% zaw. tł. SKK 103,50 102,26 105, ,1 3,4 11,99 Węgry Trappista HUF 941,0 899,3 895, ,9-0,5 13,60 Rosja Sery twarde RUB 112,88 111,41 109, ,6-1,3 12,09 USA Cheddar, 40 lb bloki USD 3,14 3,64 3, ,1 1,9 10,23 Oceania* Cheddar USD 3,10 3,10 3, ,2 3,2 8,84 Źródło: ZMP, AGRA EUROPE, USDA, giełda francuska, Ministerstwo Rolnictwa Rosji Objaśnienia: Ceny sera Niemcy. - c. hurtowa - Kempten, Wielka Brytania - c. Hurtowa - Londyn, USA - Chicago Mercantile Exchange. Rosja cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie Min. Rolnictwa - **UWAGA: W przypadku danych z Wielkiej Brytanii i Oceanii ceny z kolumn 5 i 4 pochodzą odpowiednio sprzed 2 i 4 tygodni. \ 3

4 CENY W POLSCE Średnioważone ceny masła i masła w blokach oraz odtłuszczonego mleka w proszku zebrane z ok. 80 przedsiębiorstw wytypowanych do przekazywania informacji z rynku mleka, spełniających wymogi sanitarno-weterynaryjne UE i uprawnione do eksportu na rynek Unii Europejskiej. Cena sprzedaży netto, bez podatku VAT, za kilogram Notowania za okres od do Produkt PLN EUR zmiana wobec poprz. not. PLN EUR Odtłuszczone mleko w proszku kl. I 10,44 2,78 3,4% 3,7% Masło śmietankowe - w blokach - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% Masło śmietankowe konfekcjonowane - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% Źródło: Komunikat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi 9,93 2,64 2,8% 2,7% 10,06 2,68 0,3% 0,0% Ceny sprzedaży (NETTO) produktów mleczarskich z ok. 80 zakładów - średnia ważona za 100 kg Daty w tabelach - ostatni dzień analizowanego tygodnia Typ produktu Specyfikacja w PLN/ zmiana wobec 100 kg poprz not., w % Masło 82% tł., 16% wody w blokach min. 20 kg. 993,45 2,9 konfekcjonowane 1 005,69 0,2 Masło Ogółem 999,38 1,3 Mleko w proszku pełne 1 032,97 0,7 odtłuszczone 1 044,29 3,4 Ogółem 1 042,49 2,9 Mleko zagęszczone słodzone 683,37-2,1 niesłodzone 450,57 2,3 Ogółem 501,50 2,0 Serwatka w proszku 451,60 4,6 Mleko spożywcze pasteryzowane 1,5-1,8% 126,06-0,6 2% 138,95-1,3 3,2% 151,20 1,5 od 3,5% 151,25-0,3 Ogółem 143,01-0,2 Mleko spożywcze UHT do 0,5% 157,69-3,0 1,5-1,8% 154,46 2,2 2% 174,97-1,4 3,2% 169,16-0,6 Ogółem 168,05-0,9 Jogurt naturalny do 0,5% 285,75-0,2 1,5-1,8% 333,41 2,7 2% 295,07 1,1 3,2% 357,34-2,1 od 3,5% 427,95 0,2 Ogółem 339,13-1,5 Kefir do 0,5% 225,06-1,8 1,5-1,8% 229,57-2,9 2% 256,11 0,9 Ogółem 242,76-0,9 4

5 Typ produktu Specyfikacja w PLN/ zmiana wobec 100 kg poprz not., w % Śmietana i śmietanka 10-29% 426,53-2,9 pow. 29% 572,52 3,8 Ogółem 454,43-1,5 Sery typu Edamski 1 112,82-0,2 typu Gouda 1 114,64-0,6 typu Ementaler 1141,493 2,0 Podlaski, Zamojski, Morski 1 070,23 0,8 typu Radamer 1 258,29-2,0 typu Mozzarella 1 147,32 0,2 typu Feta 964,65-1,4 pleśniowe 1619,128 1,9 twaróg min. 40% tł. 782,37 1,2 serek wiejski min. 40% tł. 662,69 2,0 Źródło: Ministerstwo Rolnictwa i GIJHARS (Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Aktualne kursy walut wobec złotego (PLN) za kursem średnim NBP Stany Zjednoczone 1 USD 2,7615 Strefa euro 1 EUR 3,7815 Wielka Brytania 1 GBP 5,5808 Węgry 100 HUF 1,5197 Rosja 1 RUB 0,1100 Słowacja 1 SKK 0,1134 Co tydzień aktualne notowania rozsyłane są pocztą elektroniczną. NASZ ADRES W INTERNECIE: ul. Wspólna 30, pokój Warszawa fax tel /57 FAMMU@fapa.com.pl ss@fapa.com.pl Niniejsze opracowanie powstało w oparciu o najlepsze dostępne źródła, stanowi wyraz osobistej wiedzy oraz poglądów autora i nie może być inaczej interpretowane. Notowania wydawane są co tydzień i przesyłane em. Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright by FAPA Autor: Sławomir Stepulak 5