RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Transkrypt

1 Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH NOTOWANIA nr 1 8 stycznia 2009 r. ========== UNIA OPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA ========== CENY INSTYTUCJONALNE W SEKTORZE MLEKA W UNII OPEJSKIEJ W /100 KG Ceny interwencyjne artykułów mleczarskich Masło 246,39 Masło - 90% ceny interwencyjnej (cena skupu w ramach aktualnego limitu 30 tys. ton w 2009 r.) 221,75 Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 Dopłaty do sprzedaży, produkcji lub przetwórstwa niektórych artykułów mleczarskich Rozporządzenie (WE) 1898/2005 minimalna cena sprzedaży masła z zapasów interwencyjnych (obowiązuje od [Rozporządzenie (WE) nr 673/2007]) Masło o zaw. tłuszczu >=82%, ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu >=82% bez znaczników, formuła A - Zabezpieczenie dla przetwórstwa masła o zaw. tłuszczu >=82%, ze znacznikami, Formuła A - Rozporządzenie (WE) 1898/2005 zbyt masła i śmietany po obniżonych cenach (z dopłatami), (obowiązuje od r. [Rozporządzenie (WE) nr 826/2007]) Masło o zaw. tłuszczu 82% ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu 82% bez znaczników, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% bez znaczników, Formuła A - Masło skoncentrowane 96% tł. ze znacznikami, Formuła A - Masło skoncentrowane 96% tł. bez znaczników, Formuła A - Zwroty do eksportu artykułów mlecznych do krajów trzecich ustalane w procedurze przetargowej, obowiązują od r. (rozporządzenie bazowe nr 619/2008) Odtłuszczone mleko w proszku Masło o zaw. tłuszczu 82% ex Bezwodny tłuszcz mleczny ex Stałe zwroty z tytułu eksportu artykułów mleczarskich do krajów trzecich (poza Unię Europejską), obowiązują od r. (rozporządzenie nr 1056/2009) Produkt mleczarski Kod CN Refundacja Odtłuszczone mleko w proszku ,00 Pełnotłuste mleko w proszku ,00 Mleko skondensowane ,00 Masło o zaw. tłuszczu 82% ,00 Masło o zaw. tłuszczu 80% ,00 Ser Ementaler ,00 Ser Cheddar ,00 Ser Edam ,00 Ser Tylżycki ,00 Ser Gouda ,00

2 Zwroty do eksportu do krajów trzecich artykułów mlecznych nieobjętych załącznikiem I do Traktatu, obowiązują od r. (rozporządzenie nr 1059/2009) Stawka refundacji Kod CN Opis przy wcześniejszym wyznaczeniu ex ex Mleko w proszku, w granulkach bądź w innej formie stałej, o wagowej zawart. tłuszczu do 1,5%, bez dodatku cukru bądź innych środków słodzących: W innych przypadkach a) przy wywozie towarów o kodzie CN 3501; - - b) przy wywozie pozostałych towarów 0,00 0,00 Mleko w proszku, w granulkach bądź w innej formie stałej, o wagowej zawartości tłuszczu 26%, bez dodatku cukru bądź innych środków słodzących: ex Masło o wagowej zawart. tłuszczu równej 82%: a) przy wywozie towarów o kodzie CN o wagowej zawart. tłuszczu mleka ponad 40%; 0,00 0,00 0,00 0,00 b) przy wywozie pozostałych towarów 0,00 0,00 ========== UNIA OPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA ========== CENY RYNKOWE PRODUKTÓW MLECZARSKICH Cena produktu (waluta/ kg) Zmiana cen w % Cena w przed tyg.* aktualna z dnia przed miesiącem miesięczna tygodniowa Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy ADPI Extra 2,15 2,07 2, ,0 0,0 8,46 Francja Spray 2,19 2,10 2, ,9 0,0 8,60 Holandia Spray 2,20 2,05 2, ,7-1,0 8,31 Belgia Spray 2,16 2,11 2, ,6-1,6 8,51 W. Brytania** GBP 1,60 1,70 1, ,4 2,9 8,06 Słowacja - 1,77 1, ,5 7,13 Czechy CZK 43,89 47,53 49, ,7 5,0 7,87 Rosja 2,53 2,97 2, ,9-4,7 11,59 USA Grade A USD 3,10 3,02 3, ,6 0,0 8,66 Oceania* USD 3,40 3,35 3, ,6-5,2 9,11 Pełnotłuste mleko w proszku Niemcy Spray zaw. tł. 26% 2,56 2,50 2, ,3 0,0 10,24 Francja Spray 2,60 2,60 2, ,0 0,0 10,65 Holandia Spray 2,58 2,52 2, ,3 0,0 10,32 Belgia Spray 2,69 2,62 2, ,9-3,4 10,37 Słowacja SKK - 2,16 2, ,6 9,58 Czechy CZK 62,45 64,02 66, ,0 4,3 10,54 Rosja RUB 80,35 80,13 107, ,2 34,6 10,63 Oceania* Zaw. tł. 26% USD 3,55 3,55 3, ,6-5,6 9,61 Objaśnienia: Źródło: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Agra Europe, Ofival, CLAL, APA, SZIF, Productschap Zuivel, IKAR, USDA. Ceny mleka w proszku: Niemcy - giełda w Kempten, Francja - c. płacona u producenta i hurtowa, Holandia, Belgia - c. płacona u producenta. Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg APA, Czechy Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Rosja średnia ważona reprezentatywnych rynków i giełd towarowych; ADPI Ex.- mleko wg norm American Dry Powder Institute, (USA Chicago Mercantile Exchange). Spray - mleko w postaci rozpylonej. *UWAGA: W przypadku danych z Oceanii i Rosji (z całej Rosji, podawana przez min. rolnictwa) ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. ** Dane z Wielkiej Brytanii miesięczne. 2

3 Cena produktu (waluta/ kg) Zmiana cen w % Cena w przed tyg.* aktualna z dnia Masło W. Brytania* 82% zaw. tł. 3,82 3,79 3, ,6-14,8 13,21 Niemcy bloki 3,45 3,08 3, ,9 0,0 12,59 Holandia niekonfekc. 3,38 3,15 3, ,8 0,0 12,90 Francja niekonfekc., jak. I 3,12 3,12 3, ,0 0,0 12,78 Włochy 3,30-3, ,5-14,50 Belgia luzem 3,39 3,18 3, ,9-2,7 12,65 Słowacja bloki, 82% zaw. tł. 3,65 3,82 3, ,9 0,3 15,68 Czechy bloki, 82% zaw. tł. CZK 82,19 80,52 77, ,2-4,2 12,17 Węgry 200 g opakowania HUF 1 084, , , ,9 1,6 16,83 Rosja RUB 147,84 147,62 150, ,7 1,9 14,83 USA Grade A USD 3,30 2,93 2, ,2 0,0 8,39 Oceania* 82% zaw. tł. USD 4,15 4,05 3, ,2-4,9 11,04 Źródła: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Agra Europe, Ofival, CLAL, APA, SZIF, AKI, Productschap Zuivel, USDA, Min. Roln. Rosji. Objaśnienia: Ceny masła: Niemcy. - c. hurtowa, bloki - Hanower; Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn; Holandia, Francja, Belgia - c. płacona u producenta; Włochy cena hurtowa rynek Mediolan, Węgry AKII, Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg APA. Czechy Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; USA - Chicago Mercantile Exchange, Oceania cena fob porty Europy. Zach. Rosja cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie Min. Rolnictwa; UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Rosji i Oceanii ceny ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. Sery przed miesiącem miesięczna tygodniowa Cena produktu (waluta/ kg) przed przed aktualna z dnia miesiącem tyg.* Zmiana cen w % Cena w miesię- tygo- czna dniowa W. Brytania* Cheddar w 20 kg blok. GBP 2,68 2,68 2, ,0 0,0 12,31 Niemcy Gouda, 45-48% zaw. tł. 2,98 2,98 2, ,0 0,0 12,18 Niemcy Tylżycki, 45%zaw. tł. 2,95 2,95 2, ,0 0,0 12,08 Niemcy Ementaler, 45% zaw. tł. 4,80 4,80 4, ,0 0,0 19,66 Francja Ementaler, 45% zaw. tł. 6,40 6,40 6, ,0 0,0 26,21 Włochy Parmigiano Reggiano, dojrzewa ponad 12 mies. 7,88 8,08 8, ,5 0,0 33,07 Włochy Grana Padano, dojrzewa miesięcy 6,65 6,65 6, ,0 0,0 27,23 Słowacja Edam 45% zaw. tł. 3,38 3,67 3, ,3-0,3 14,99 Czechy Edam 45% zaw. tł. CZK 89,48 88,89 91, ,8 2,4 14,37 Węgry Edam/ Trappista HUF 882,9 924,8 932, ,6 0,8 14,20 Rosja* Sery twarde RUB 136,85 137,69 140, ,9 2,3 13,89 USA Cheddar, 40 lb bloki USD 3,74 3,61 3, ,8-9,7 9,36 Oceania* Cheddar USD 4,40 4,45 4, ,4-4,5 12,19 Źródło: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Agra Europe, Ofival, CLAL, APA, SZIF, AKI, Productschap Zuivel, USDA, Ministerstwo Rolnictwa Rosji, giełda w Kempten. Objaśnienia: Ceny sera Niemcy, Kempten (hurtowa), Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn, Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg APA. Czechy Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Węgry AKI. USA - Chicago Mercantile Exchange. Rosja cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie ministerstwo rolnictwa. * UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Oceanii i Rosji ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. 3

4 ======================= CENY W POLSCE =================== Średnioważone ceny masła i masła w blokach oraz odtłuszczonego mleka w proszku zebrane z ok. 80 przedsiębiorstw wytypowanych do przekazywania informacji z rynku mleka, spełniających wymogi sanitarno-weterynaryjne UE i uprawnione do eksportu do UE Cena sprzedaży netto, bez podatku VAT, za kilogram Notowania za okres od do Produkt PLN zmiana wobec poprz. not. Odtłuszczone mleko w proszku kl. I 7,97 1,93-0,5% 0,5% Masło śmietankowe - w blokach - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% Masło śmietankowe konfekcjonowane - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% Źródło: Komunikat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi PLN 12,69 3,07-3,5% -2,5% 13,85 3,35-2,5% -1,5% Cena sprzedaży PMP i serów, netto (bez podatku VAT) za kilogram Produkt PLN PLN PLN zmiana tygodniowa zmiana roczna Mleko pełne w proszku kl. I 10,69 2,59 4,8% 5,8% 29% 30% Ser Gouda 11,95 2,89 1,3% 2,3% 7% 7% Ser Edamski 12,14 2,94-1,6% -0,7% 21% 21% Źródło: Dane Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ceny sprzedaży (NETTO) produktów mleczarskich z ok. 80 zakładów - średnia ważona za 100 kg Daty w tabelach - ostatni dzień analizowanego tygodnia Typ produktu Specyfikacja w PLN/ 100 kg zmiana wobec poprz. not., w % Masło 82% tł., 16% wody w blokach min. 20 kg ,17-3,5 konfekcjonowane 1 384,66-2,5 Masło Ogółem 1 354,86-3,2 Mleko w proszku pełne 1 068,83 4,8 odtłuszczone 797,11-0,5 Ogółem 828,16-1,9 Mleko zagęszczone słodzone 771,83 2,4 niesłodzone 466,31-2,4 Ogółem 539,96 0,1 Serwatka w proszku 256,53-2,3 Mleko spożywcze pasteryzowane 1,5-1,8% 155,33-0,3 2% 161,54-0,4 3,2% 162,14-0,7 Ogółem 161,50-0,4 Mleko spożywcze UHT do 0,5% 165,70 0,7 1,5-1,8% 154,65-3,7 2% 181,01-0,2 3,2% 171,41-1,8 od 3,5% 179,28-2,6 Ogółem 171,67-1,3 4

5 Typ produktu Specyfikacja w PLN/ 100 kg zmiana wobec poprz. not., w % Jogurt naturalny do 0,5% 300,23 1,5 1,5-1,8% 398,42 1,7 2% 311,20-0,5 3,2% 401,11 0,9 od 3,5% 293,71 0,9 Ogółem 384,29 2,0 Kefir do 0,5% 279,61 4,9 1,5-1,8% 230,88-4,6 2% 248,67-3,8 Ogółem 240,32-3,8 Śmietana i śmietanka 10-29% 508,23 2,0 pow. 29% 697,84 4,0 Ogółem 535,64 1,7 Sery typu Edamski 1 195,28 1,3 typu Gouda 1 214,29-1,6 typu Cheddar 1 225,13 - typu Ementaler 1 267,02 2,5 Podlaski, Zamojski, Morski 1 194,22-1,3 typu Radamer 1 479,50 3,5 typu Mozzarella 1 243,38-2,1 typu Feta 1 018,43-1,1 pleśniowe 1 603,57-1,3 twaróg min. 40% tł. 855,46 1,4 serek wiejski min. 40% tł. 681,98 0,6 Źródło: Ministerstwo Rolnictwa Aktualne kursy walut wobec złotego (PLN) za kursem średnim NBP Strefa euro 1 4,0950 Stany Zjednoczone 1 USD 2,8683 Wielka Brytania 1 GBP 4,6036 Węgry 100 HUF 1,5231 Czechy 1 CZK 0,1578 Rosja 1 RUB 0,0986 Co tydzień aktualne notowania rozsyłane są pocztą elektroniczną. NASZ ADRES W INTERNECIE: Sekretariat: ul. Wspólna 30, pokój Warszawa fax tel FAMMU@fapa.org.pl S.Stepulak@fapa.org.pl Niniejsze opracowanie powstało w oparciu o najlepsze dostępne źródła, stanowi wyraz osobistej wiedzy oraz poglądów autora i nie może być inaczej interpretowane. Notowania wydawane są co tydzień i przesyłane em. Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright by FAPA Autor: Sławomir Stepulak 5