Istotne postanowienia umowy. Umowa nr PK_III_2_2016

Transkrypt

1 Załącznik nr 3 Istotne postanowienia umowy Umowa nr PK_III_2_2016 Zawarta w dniu roku w Bydgoszczy pomiędzy : Wielospecjalistycznym Szpitalem Miejskim im. dr Emila Warmińskiego SPZOZ w Bydgoszczy z siedzibą w Bydgoszczy przy ul. Szpitalnej 19, wpisanym do Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Bydgoszczy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS , NIP: , Regon: , reprezentowanym przez: Annę Lewandowską Dyrektora Naczelnego zwanym w dalszej części umowy ZAMAWIAJĄCYM a firmą... z siedzibą w..., ul...., w imieniu której działa :... zwaną w dalszej części umowy WYKONAWCĄ. Umowę zawarto w trybie postępowania konkurencyjnego o wartości nie przekraczającej równowartości EUR, zgodnie z art. 4 pkt 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2015 r. poz. 2164). 1 Przedmiot zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie przez Wykonawcę usługi całodziennej dystrybucji i dostarczania żywności- posiłków dla pacjentów Wielospecjalistycznego Szpitala Miejskiego w Bydgoszczy. 2. Obejmuje ona: a. dostarczenie posiłków w systemie bemarowym (zbiorczym) do pacjentów w poszczególnych oddziałach Zamawiającego (dalej: miejsce dostarczenia posiłków ) b. odbiór wózków bemarowych wraz z posiłkami w dziewięciu oddziałach szpitala od pracownika kuchni centralnej w siedzibie Zamawiającego, c. po zakończeniu konsumpcji posiłków zebranie zastawy stołowej od pacjentów i odpadów pokonsumpcyjnych oraz przekazanie pracownikom kuchni centralnej d. podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno epidemiologicznymi, do których stosowania zobligowane są zakłady opieki zdrowotnej. 3. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usługi zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności z ustawą z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2015, poz. 594) oraz normami ISO

2 2 Definicje Ilekroć w niniejszej umowie mowa jest o: a) Kuchni Centralna należy przez to rozumieć pomieszczenie lub pomieszczenia znajdujące się w dyspozycji (zgodnie z zapisami opisu przedmiotu zamówienia) Wykonawcy wyposażone w urządzenia niezbędne do przygotowania posiłków zgodnie z wymaganiami Zamawiającego. Kuchnia Centralna musi posiadać stosowne zezwolenie Inspekcji Sanitarnej oraz posiadać aktualny certyfikat ISO (HACCP). b) Miejscach dostarczenia posiłków należy przez to rozumieć pacjentów w oddziałach Zamawiającego Szpitala. c) Systemie bemarowy system podawania posiłków obejmujący produkcję posiłków,, odbywającą się w kuchni centralnej. Gotowe potrawy przekładane są do pojemników gastronomicznych, wstawianych do specjalnie izolowanych wózków bemarowych. W takiej formie dostarczane są na poszczególne oddziały. Dystrybucja obejmuje porcjowanie posiłków z wózka bemarowego na talerze i podanie do pacjenta. 3 Wymagania dotyczące posiłków 1. Wykonawca dostarczy posiłki w sposób gwarantujący zachowanie temperatury właściwej dla określonych dań. 2. Gramaturę posiłków, ich wartość kaloryczną i zawartość składników odżywczych określa obowiązująca nomenklatura diet w Wielospecjalistycznym Szpitalu Miejskim im. E. Warmińskiego w Bydgoszczy uwzględniając produkty spożywcze i potrawy, których nie podaje się w szpitalu i w kilku oddziałach oraz ich zamienniki oraz diety specjalne, określone przez zamawiającego. W zakresie nieuregulowanym przez Zamawiającego, stosuje się załączniki do Zarządzenia Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z 24 czerwca 1974 r. w sprawie ustalenia racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności (Dz. Urz. MziOS z 1974 r. nr 16 poz. 69) oraz wykaz norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. 3. Posiłki obejmują: I śniadanie, obiad i kolację, a w przypadku diet cukrzycowych i p/miażdżycowych u pacjentów przebywających na oddziale rehabilitacji - I śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację oraz posiłek nocny. 4. Posiłki muszą być podawane w sposób estetyczny w stabilnych naczyniach zmywalnych. 4 Organizacja usługi 1. Zamawiający przewiduje średnio, dziennie następującą ilość posiłków: a)i śniadanie - ok szt. b)ii śniadanie - ok. 150 szt.(dla osób określonych w 3 ust. 3 umowy ) c)obiady - ok szt. d)podwieczorki - ok. 100 szt.(dla osób określonych w 3 ust. 3 umowy) e)kolacje - ok szt. f) posiłek nocny 50 szt. 2. Wykonawca dostarczy posiłki w liczbie wynikającej z aktualnych potrzeb Zamawiającego. Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla liczby pacjentów mniejszej o 30% lub większej o 30% od prognoz określonych w ust. 1 niniejszego, nie stanowi zmiany umowy. 3. Wykonawca zobowiązuje się do dystrybucji większej ilości posiłków o 30% od wielkości określonych w ust. 1 w sytuacji nadzwyczajnej, nie trwającej dłużej niż 30 dni, której nie można było przewidzieć w chwili udzielenia zamówienia, a związanej z zwiększonym napływem chorych. 4. Wydawanie posiłków dla pacjentów zgodnie z zaleconą dietą odbywać się będzie pod nadzorem pielęgniarki/położnej lub innego wyznaczonego pracownika Zamawiającego. 5. Wykonawca zapewni ciągłość świadczenia usługi przez cały okres obowiązywania umowy. 6. Usługa nie obejmuje żywienia noworodków.

3 5 Dostarczanie posiłków 1. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczyć posiłki, w systemie bemarowym wraz z niezbędnymi sztućcami i naczyniami, do pacjentów w oddziałach Zamawiającego, na własny koszt i ryzyko przez cały okres świadczenia usługi. 2. Wykonawca będzie dostarczał posiłki do pacjentów oddziałów specjalistycznym transportem na swój koszt i ryzyko, codziennie w następujących godzinach: a. Śniadanie 8:00 do 09:00 b. Drugie śniadanie 10:00 11:00 c. Obiad 12:00 13:00 d. Podwieczorek 15:00 16:00 e. Kolacja i dodatek nocny (dla odpowiedniej diety) 17:00 18:00 6 Odbiór i dezynfekcja Po zakończeniu pory wydawania poszczególnych posiłków wykonawca odbierze odpady pokonsumpcyjne w opisanych pojemnikach przeznaczonych do tego celu, brudne naczynia, sztućce i inne narzędzia służące do dostarczania i przechowywania żywności z oddziałów zamawiającego w zamkniętych pojemnikach, zapewni ich transport do wskazanego przez Zamawiającego miejsca. 7 Wymagania co do personelu 1. Wykonawca musi dysponować należycie przeszkolonym i dostatecznie licznym personelem zapewniającym poprawne wykonanie usługi. 2. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia niezwłocznie po zawarciu umowy i aktualizowania imiennych list członków personelu wykonującego usługę. 3. Wykonawca zobowiąże członków personelu wykonujących usługę w siedzibie Zamawiającego do zachowania w tajemnicy wszystkich informacji, powziętych przez nich w związku z wykonywaniem usługi, a których ujawnienie mogłoby spowodować dla Zamawiającego szkodę. 4. Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć personel uczestniczący w świadczeniu usług w: a. środki ochrony osobistej tj. odzież ochronną (fartuch, czepek, obuwie), rękawice jednorazowego użytku; b. środki do mycia i dezynfekcji rąk; c. identyfikatory imienne; d. odzież ochronna winna być bezwzględnie czysta i wyprasowana. 8 Kontrola jakości usług 1. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości usług, w szczególności w zakresie: a. przestrzegania przepisów norm i zasad sanitarno epidemiologicznych przy przygotowaniu i dostarczeniu posiłków, b. przestrzegania harmonogramu wydawania posiłków oraz obowiązków dotyczących wydawania posiłku zgodnie z zaleconą dietą 2. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wykonywania wyrywkowych kontroli okresowych badań czystości mikrobiologicznej urządzeń mających kontakt z żywnością, rąk personelu Wykonawcy. Kosztami powyższych badań obciążony będzie Wykonawca. 3. Wykonawca zobowiązany jest udostępnić Zamawiającemu na jego żądanie protokoły z każdorazowej kontroli Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. 4. W cyklu miesięcznym Zamawiający dokonuje w formie pisemnej oceny jakości usług świadczonych przez Wykonawcę. 9 Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej

4 1. Wykonawca jest zobowiązany zawrzeć i utrzymywać w mocy w okresie obowiązywania umowy, umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej obejmującej ściśle zakres prowadzonej działalności Wykonawcy, zgodny z przedmiotem nin. umowy ze szczególnym uwzględnieniem odpowiedzialności kontraktowej. 2. Umowa ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej ma obejmować szkody powstałe w okresie ubezpieczenia. 10 Wynagrodzenie wykonawcy 1. Wykonawcy należy się wynagrodzenie za zrealizowany przedmiot umowy w wysokości zgodnej z cenami podanymi w ofercie. 2. Całkowita wartość umowy nie może przekroczyć...pln netto. Podatek Vat...PLN Całkowita wartość umowy brutto...pln brutto słownie:(...) 3. Rozliczenie wynagrodzenia odbywa się w cyklach miesięcznych na podstawie faktur wystawionych przez Wykonawcę. Termin płatności każdej z faktur wynosi 30 dni od dnia doręczenia Zamawiającemu prawidłowo wystawionej faktury. 4. W sytuacji określonej w ust. poprzednim, termin płatności faktury rozpoczyna swój bieg po usunięciu niezgodności przez Wykonawcę. 5. W przypadku, gdy termin płatności przypada na dzień wolny od pracy, płatność nastąpi w pierwszym dniu roboczym następującym po tym dniu. 11 Forma zapłaty wynagrodzenia 1. Zapłata wynagrodzenia następować będzie w wysokości określonej w prawidłowo wystawionej fakturze, przelewem na konto bankowe Wykonawcy. 2. Za zapłatę strony uznają obciążenie rachunku bankowego Zamawiającego. 3. Wszelkie płatności będą dokonywanie w złotych polskich. 4. Należność określona w 10 z tytułu wykonania usługi uregulowana zostanie przelewem na konto bankowe w Kary umowne 1. Zamawiający ma prawo pobrać od Wykonawcy kary umowne w następujących przypadkach: a. jeżeli Wykonawca w całości nie świadczy usługi w wysokości 100 % wynagrodzenia miesięcznego (brutto). b. jeżeli Wykonawca nie przedstawi na wezwanie Zamawiającego do wglądu polisy lub innego dokumentu potwierdzającego zawarcie umowy ubezpieczenia, o którym mowa w 9 w wysokości 0,1% wynagrodzenia miesięcznego brutto za każdy dzień opóźnienia. 2. Zamawiającemu przysługuje prawo potrącenia kar umownych z wynagrodzenia. 3. Zamawiający może odstąpić od zastosowania kar umownych w części w celu polubownego zakończenia sporu. 4. Jeżeli w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem umowy Zamawiający poniósł szkodę, a kwoty uzyskane z pobranych kar umownych albo z obniżonego wynagrodzenia nie pokrywają jej w całości, Zamawiający może dochodzić odszkodowania uzupełniającego. 13 Odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie usługi 1. Wykonawca odpowiada za szkody wynikłe z niewykonania lub nienależytego wykonania tej umowy w pełnej wysokości. Odpowiedzialność ta obejmuje także szkody następcze tj. szkody których bezpośrednią przyczyną nie jest niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy, ale

5 których przyczyną jest zdarzenie, które wywołało szkodę na skutek niewykonania lub nienależytego wykonania umowy. 2. Jeżeli wskutek innych niż opisane w niniejszym działań lub zaniechania Wykonawcy związanego ze świadczeniem usług objętych niniejszą umową, Zamawiający poniesie szkodę, Wykonawca jest zobowiązany do jej naprawienia w pełnej wysokości. 3. W przypadku, gdy Zamawiający pokryje szkodę osobie trzeciej, powstałą w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem usługi przez Wykonawcę, Wykonawca zwróci Zamawiającemu kwotę pokrytej szkody i wszystkie koszty, jakie Zamawiający poniósł w związku z roszczeniem osoby trzeciej. Zamawiający może potrącić powyższe kwoty z wynagrodzenia Wykonawcy. 4. W przypadku określonym w 16 ust. 1 lit b Wykonawca jest zobowiązany do pokrycia wszelkich kar (grzywien, opłat itp.) nałożonych na Zamawiającego przez organ administracji publicznej, chyba że Wykonawca nie ponosi winy za spowodowanie sytuacji stanowiącej podstawę nałożenia kary. 14 Wykonanie zastępcze W razie nie wykonywania przez Wykonawcę usługi w całości przez co najmniej jeden posiłek, Zamawiający może powierzyć wykonanie usługi osobie trzeciej, na koszt i ryzyko Wykonawcy. 15 Czas trwania umowy Umowa została zawarta na okres 12 miesięcy z datą obowiązywania i rozpoczęcia wykonywania usługi przez Wykonawcę z dniem r. i zakończenia w dniu r. 16 Rozwiązanie umowy 1. Oprócz przypadków wymienionych w art. 644 Kodeksu Cywilnego Zamawiający zastrzega sobie prawo odstąpienia od umowy bez skutków prawnych, w tym uiszczenia kar ze strony Zamawiającego, jeżeli zaistnieje istotna zmiana okoliczności powodująca, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, 2. Oprócz przypadków określonych w Kodeksie cywilnym Zamawiający może wypowiedzieć umowę ze skutkiem natychmiastowym w następujących przypadkach: a. jeżeli, w wyniku oceny usługi Wykonawcy, o której mowa w 8, określony element wykonanej usługi został, w ciągu kwartału, co najmniej trzykrotnie oceniony jako niedostateczny. b. jeżeli organ administracji publicznej zastosował wobec Zamawiającego lub Wykonawcy karę z powodu naruszenia przepisów sanitarno epidemiologicznych lub innych mających zastosowanie do świadczonych usług, a Wykonawca nie wykonał zaleceń pokontrolnych, chyba że Wykonawca nie ponosi winy za spowodowanie sytuacji stanowiącej podstawę nałożenia kary. c. Jeżeli Wykonawca nie zawrze umowy ubezpieczenia, o której mowa w 9 w okresie obowiązywania nin. umowy, lub doprowadzi do wygaśnięcia umowy ubezpieczenia przed terminem także z powodu nie zapłacenia składki albo zawrze umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej o treści nie odpowiadającej postanowieniom 9 i niniejszej umowy. 3. Wykonawca może wypowiedzieć umowę, jeżeli Zamawiający zwleka z płatnością przez okres dwóch miesięcy następujących kolejno po sobie. 17 Zakaz cesji Wykonawca nie może bez pisemnej zgody Zamawiającego zbywać żadnych wierzytelności wynikających z niniejszej umowy, w tym również odsetek za zwłokę. 18

6 Stosowanie aktów prawnych w sprawach nieuregulowanych umową W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie odpowiednie przepisy Kodeksu cywilnego, ustawy Prawo zamówień publicznych i innych aktów prawnych powszechnie obowiązujących. 19 Klauzula salwatoryjna W razie gdy którekolwiek z postanowień umowy okaże się nieważne wskutek niezgodności z przepisem powszechnie obowiązującego prawa, umowa wiąże strony w pozostałym zakresie. Strony przystąpią niezwłocznie do negocjacji mających na celu zastąpienie nieważnego postanowienia prawidłowym. 20 Sąd właściwy Ewentualne spory rozstrzygane będą przez sąd właściwy dla siedziby Zamawiającego 21 Zmiany umowy 1. Wszelkie zmiany niniejszej umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności. 2. Zakazuje się zmian zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, chyba że konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy lub zmiany te są korzystne dla Zamawiającego. 22 Odpowiedzialność za realizację umowy 1. Wykonawca zapewni koordynatora ds. realizacji przedmiotu umowy w siedzibie Zamawiającego. 2. Z ramienia Wykonawcy funkcję koordynatora pełnił będzie.. telefon: 23 Egzemplarze umowy Umowę sporządzono w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, dwa dla Zamawiającego, jeden dla Wykonawcy. ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA