IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE

Transkrypt

1 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE Z przyjemnością zadbamy o każdy szczegół Państwa przyjęcia. Połączenie wyśmienitej kuchni oraz profesjonalnej obsługi sprawi, że każda uroczystość nabierze wyjątkowego charakteru. Zaproponujemy odpowiednie menu, zamówimy kwiaty oraz tort. Zatroszczymy się również o elegancką oprawę, pozostawiając Państwu możliwość cieszenia się spotkaniem z najbliższymi. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

2 NASZA OFERTA Wyśmienita kuchnia Sala na wyłączność Kwiatowa dekoracja stołów Klimatyzowane wnętrza Kącik zabaw i animacje dla dzieci Rejs hotelową Q-łódką Uprzejmie informujemy, że powyższa oferta jest jedynie wstępną propozycją i jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i uwagi. W przypadku jakichkolwiek pytań, służymy wszelką pomocą i pozostajemy do dyspozycji. Wystarczy do nas zadzwonić lub napisać. Serdecznie zapraszamy do kontaktu!

3 MENU I PRZYSTAWKI Caprese z sera korycińskiego i świeżych pomidorów z pietruszkowo - słonecznikowym Pesto Kolorowa roladka z polędwiczki wieprzowej i włoskiej kapusty podana z pietruszkowym pesto i rukolą Tradycyjny pieczony pasztet z dziczyzny z chutney żurawinowym ZUPY Bulion drobiowy z domowym makaronem Krem ze świeżych pomidorów z bazylią Krem z zielonego groszku z groszkiem ptysiowym i emulsją koperkową DANIA GŁÓWNE Grillowana pierś z kurczaka podana na tagiatelle z natką pietruszki i oliwkami Sakiewka z polędwicy wieprzowej z farszem grzybowo-porowym podana z gruszką ryżową i zestawem surówek Pieczona sola podana na maślanym risotto ze szczypiorkiem DESERY Gorąca szarlotka z lodami waniliowymi Mus czekoladowy z sosem malinowym Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną 115 PLN /os. Cena menu zawiera kawę, herbatę, wodę mineralną

4 MENU II PRZYSTAWKI Pieczony łosoś marynowany w koprze i gorczycy podany z rukolą i kremem balsamicznym Szparagi zawijane w szynce parmeńskiej z parmezanem i karczochem Krewetki smażone na maśle imbirowym podane z bukietem sałat, melonem cantalupa i koperkowym sosem. ZUPY Staropolski rosół z gęsiny podany z domowym makaronem Zupa z podgrzybków z ziemniakami Krem z białych szparagów z tortellini szpinakowym DANIA GŁÓWNE Pieczeń cielęca w naturalnym sosie podana z włoskimi gnocchi i sałatką z młodego szpinaku i suszonych pomidorów w miodowym sosie Pieczony filet z łososia z parmezanową kruszonką podany na gorącej sałatce z pomidorków cherry i bazylii Pierś z kaczki pieczona w pomarańczach podana z jaśminowym ryżem z warzywami i sosem żurawinowym DESERY Krucha tarta z marynowanymi w Amaretto suszonymi śliwkami i powidłami z polskich węgierek oraz prażonymi migdałami, podana z waniliowymi lodami Parfait czyli puszysty mrożony mus ze śmietanki z dodatkiem chałwy i delikatnej czekolady, podany ze świeżymi owocami Tiramisu 145 PLN /os. Cena menu zawiera kawę, herbatę, wodę mineralną

5 DODATKOWE DANIA CIEPŁE Bitki schabowe w sosie myśliwskim podane z kluskami śląskimi i bukietem kolorowych sałat z warzywami 30 PLN Barszcz czerwony z mięsnym pasztecikiem z ciasta francuskiego 20 PLN Wykwintny bogracz podany w czarce chlebowej 20 PLN

6 PROPOZYCJE DLA NAJMŁODSZYCH PRZYSTAWKA ( 1 DO WYBORU ) Mini tortilla z kurczakiem Tartinki z serem i szynką Tosty serowe z sosem pomidorowym ZUPA ( 1 DO WYBORU ) Zupa pomidorowa z ryżem Rosół z makaronem Krem z białych warzyw DANIE GŁÓWNE ( 1 DO WYBORU ) Kąski kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych podane z frytkami Makaron z sosem bolońskim Mini burger z piersi kurczaka z frytkami DESER ( 1 DO WYBORU ) Amerykańskie mini naleśniki z bananami i sosem czekoladowym Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Mus czekoladowy z sosem mailowym MENU DLA DZIECI: do 3 lat - gratis od 3 do 8 lat - 50% rabatu z ceny wybranego menu 60 PLN /os.

7 SKOMPONUJ WŁASNĄ ZIMNĄ PŁYTĘ Galaretki drobiowe Deska serów korycińskich Wybór wędlin (szynka, karkówka, indyk, kiełbasa wiejska, rostbef ) Wybór sosów (tatarski, tzatzyki, śliwkowy) Tatar ze śledzia w cieście francuskim Tradycyjna polska sałatka jarzynowa Bukiet sałat z warzywami i serem greckim skropiony sosem vinegrette Chutney z mango, dyni i chilli Kompozycja sałat z melonem, granatem oraz grillowanym kurczakiem Krewetka z sosem mango i rukolą Łosoś na dwa sposoby: z naszej wędzarni i marynowany w occie ryżowym Pasztet pieczony w bekonie z grzybami marynowanymi w oliwie Pierś z kurczaka z balsamico z tymiankiem i fetą Pikle i świeże warzywa Sałaka z ciecierzycy i grillowanych warzyw Sałatka z awokado, papryki, kukurydzy i fasoli Sałatka z grillowanych warzyw marynowanych w oliwie z serami Szynka szwardzwaldzka z rukolą i suszonymi pomidorami Śledź po kaszubsku (w pomidorach) Śledź w sosie śmietanowym z jabłkiem i gorczycą Do zimnej płyty standardowo dodajemy: wybór pieczywa i masło MIX: czosnkowe, pietruszkowe, szczypiorkowe

8 SKOMPONUJ SWÓJ CIEPŁY BUFET Filet z indyka z morelą i sosem brzoskwiniowym z chili i pomidorem Dorsz z salsą paprykową Karczek pieczony w sosie z wędzoną śliwką Krucha wieprzowina w pieczeniowym sosie BBQ z kukurydzą Rolada po krakowsku w kminkowym sosie Sandacz w kremowym sosie porowym Polędwiczki faszerowane w sosie pieczarkowym z rozmarynem Tortellini z ricottą i szpinakiem Pierogi z kapustą i grzybami Burger z fasoli z konfiturą z czerwonej cebuli Kasza gryczana smażona z dynią i jarmużem Gnocchi z masłem szałwiowym Ziemniaki ziołowe Ryż jaśminowy z warzywami Kapusta charsznicka z pieczarkami Grillowane warzywa na sposób śródziemnomorski Sałatka z buraków z kminkiem Sałatka szwedzka Sałatka colesław z kalarepy Marchew duszona w soku pomarańczowym

9 SKOMPONUJ SWÓJ SŁODKI BUFET Szarlotka Sernik śmietankowy Owoce sezonowe Mini babeczki z owocami Ciasto czekoladowe z cukinią Ciasto bananowe Ciasto marchewkowo orzechowe z kremem waniliowym Mini ptysie Panna cotta z malinami Mus z białej czekolady z pistacjami

10 ZIMNA PŁYTA SŁODKI BUFET LICZBA PRODUKTÓW JEDNORAZOWA UZUPEŁNIANIA DO 4 H UZUPEŁNIANIA DO 8 H SKOMPONUJ SWJ SŁODKI BUFET LICZBA PRODUKTÓW DO 2 H DO 4 H DO 8 H Zimna płyta 5 produktów 20 PLN 35 PLN 40 PLN WINO * (0,75l) Zimna płyta 6 produktów 40 PLN 39 PLN 45 PLN Zimna płyta 7 produktów 40 PLN 43 PLN 50 PLN Zimna płyta 8 produktów 40 PLN 47 PLN 55 PLN Zimna płyta 9 produktów 40 PLN 51 PLN 60 PLN Zimna płyta 10 produktów 45 PLN 55 PLN 65 PLN Zimna płyta 11 produktów 45 PLN 59 PLN 70 PLN 3 produkty 11 PLN 13 PLN 17 PLN 4 produkty 14 PLN 17 PLN 23 PLN 5 produktów 17 PLN 21 PLN 29 PLN 6 produktów 20 PLN 25 PLN 35 PLN Zimna płyta 12 produktów 45 PLN 63 PLN 75 PLN CIEPŁY BUFET LICZBA PRODUKTÓW JEDNORAZOWA UZUPEŁNIANIA DO 4 H UZUPEŁNIANIA DO 8 H Ciepły bufet 5 produktów 24 PLN 29 PLN 49 PLN Ciepły bufet 6 produktów 28 PLN 34 PLN 56 PLN Ciepły bufet 7 produktów 32 PLN 39 PLN 63 PLN Ciepły bufet 8 produktów 36 PLN 44 PLN 70 PLN Ciepły bufet 9 produktów 40 PLN 49 PLN 77 PLN Ciepły bufet 10 produktów 44 PLN 54 PLN 84 PLN

11 ALKOHOLE I NAPOJE WINO * (0,75l) Contenda Chardonnay, białe, Hiszpania, wytrawne Contenda Cabernet Sauvignon, czerwone, Hiszpania, wytrawne SOL del Rey białe, Hiszpania, (wytrawne, półwytrawne, półsłodkie) SOL del Rey czerwone, Hiszpania (wytrawne, półwytrawne, półsłodkie) Canepa Classico Sauvignon Blanc, białe, Chile, wytrawne Canepa Classico Merlot, czerwone, Chile, wytrawne CENA 40 PLN 40 PLN 40 PLN 40 PLN 45 PLN 45 PLN WÓDKA WESELNA Soplica 0,5 l Wyborowa 0,5 l Pan Tadeusz 0,5 l Czysta de Lux v Wódka Absolut 0,5 l Finlandia 0,5 l CENA 38 PLN 40 PLN 42 PLN 40 PLN 50 PLN 50 PLN PAKIET NAPOJÓW GAZOWANYCH Pepsi 15 PLN / os. 7 UP Mirinda Tonic PAKIET ALKOHOLI BEZ LIMITU I 85 PLN / os. PAKIET ALKOHOLI BEZ LIMITU II 100 PLN / os. Wódka Wódka Wino Wino Piwo lane

12 Qubus Hotel Kraków ul. Nadwiślańska Kraków Tel.: Fax: marketing_krakow@qubushotel.com