Konkurs dla szkół gastronomicznych

Transkrypt

1 Konkurs dla szkół gastronomicznych

2 Konkurs kulinarny dla szkół gastronomicznych Zapraszamy do wzięcia udziału w specjalnym konkursie dla szkół gastronomicznych. Dwuetapowe zmagania wyłonią najlepszego ucznia, który oprócz nagród, będzie miał zapewniony wyjazd i udział w prestiżowym konkursie Les Chefs En Or w Paryżu, w kategorii Uczeń. Do Paryża zaprosimy także przedstawiciela dyrekcji(opiekuna z kadry nauczycielskiej) ucznia danej szkoły.

3 Le Chefs en Or Le Chefs en Or to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Europie, organizowany jest przez Transgourmet Francja. Finał w Paryżu rozgrywa się w dwóch kategoriach: profesjonalistów i uczniów. W minionym roku stawką dla młodszych uczestników był legendarny puchar, staż w wybranej restauracji na świecie oraz nagrody rzeczowe. Organizowany przez Transgourmet i Selgros konkurs dla uczniów jest zarazem polskimi eliminacjami do paryskiego finału.

4 Le Chefs en Or W jury zasiada m.in.: Thierry Marx, znakomity francuski szef kuchni, właściciel gwiazdkowych restauracji. W 2018 roku Polskę reprezentowali Ernest Jagodziński, długoletni szef kuchni restauracji Cucina w Poznaniu, obecnie właściciel autorskiej restauracji Autentyk, oraz Emil Guzik, uczeń z Krakowa

5 Przebieg konkursu Konkurs składa się z dwóch etapów. W pierwszym, szkolnym etapie, wyłonionych zostanie dwóch najlepszych uczniów z danej szkoły, który będzie odbywał się od drugiej połowy września do połowy października Na drugi etap zaprosimy finalistów do Warszawy, do Instytutu Kulinarnego Transgourmet - koniec listopada W międzyczasie, uczniowie wyłonieni na etapie szkolnym zostaną zaproszeni do Instytutu Kulinarnego na warsztaty przygotowujące do listopadowego finału, na których będą mieli okazję zapoznać się z wnętrzem i infrastrukturą instytutu oraz popracować pod okiem ekspertów, m.in.: Bartosza Petera, kapitana Reprezentacji Narodowej Kucharzy Polski, wielokrotnego medalisty konkursów kulinarnych

6 Etap I - szkolny Szkoły organizują wewnętrzne eliminacje, które wyłonią dwójkę najlepszych uczniów Szkoły otrzymują od Transgourmet temat kulinarnych zmagań oraz produkty niezbędne do wykorzystania podczas eliminacji Szkoły otrzymują regulamin konkursu, materiały informacyjne, plakaty Każdemu z konkursów wewnątrzszkolnych poświęcamy odrębną komunikację, na miejsce wysyłamy fotografa, osobę odpowiedzialną za social media Po przeprowadzonym konkursie wysyłamy do mediów pakiet zdjęć oraz informacji prasowych do wykorzystania 6 Transgourmet i Selgros propozycje działań w 2019 roku

7 Etap II - finał w Instytucie Kulinarnym Transgourmet Uczniowie wyłonieni w etapie szkolnym biorą udział w finale w Instytucie Kulinarnym Transgourmet Wydarzenie zostanie zakomunikowane w mediach, social media, na miejscu będzie fotograf 7 Transgourmet i Selgros propozycje działań w 2019 roku

8 Podsumowanie Zwycięzca otrzyma roczne stypendium, możliwość odbycia stażu w jednej z restauracji członka Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierników (do potwierdzenia) oraz będzie miał zapewniony udział w prestiżowym konkursie Les Chefs En Or w Paryżu, w kategorii Uczeń. Dodatkowo, na finał w stolicy Francji zaprosimy również przedstawiciela dyrekcji szkoły lub kadry nauczycielskiej, z której pochodzi zwycięzca. Więcej szczegółów wkrótce BARDZO PROSZĘ O JAK NAJSZYBSZE POTWIERDZENIE CHĘCI WZIĘCIA UDZIAŁU W KONKURSIE ORAZ INFORMACJĘ, KTÓRY TYDZIEŃ (II połowa września, I połowa października) BYŁBY DLA PAŃSTWA SZKOŁY DOGODNY NA ORGANIZACJĘ ETAPU SZKOLNEGO W razie pytań proszę o kontakt: HANNA MAJDECKA M: E: HANNA.MAJDECKA@QACOMMUNICATIONS.COM 8 Fußzeile (Titel / Anlass, Autor)