Wina z wysoko zawieszoną poprzeczk ą

Transkrypt

1 Wina z wysoko zawieszoną poprzeczk ą

2 Chateau Graveyron Carrere Chateau Queyron Pindefleurs Apelacja: A.C. Bordeaux Apelacja: A.C. Saint-Emilion 70% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc Wino ma bardzo intensywny ciemnoczerwony kolor. W bukiecie przeważają aromaty czarnej porzeczki oraz maliny. W ustach bardzo duża owocowość i subtelna taniczność. 17ºC Czerwone, delikatnie wytrawne Chateau Janon Chateau Le Virou V.V. Apelacja: A.C. Entre deux Mers Apelacja: A.C. Cotes de Blaye 40% Sauvignon Blanc 40% Semilion 20% Muscadelle Wino o błyszczącym bladożółtym kolorze z jasnozielonymi refleksami. Posiada dużą kompleksowość aromatyczną, a głównymi zapachami w bukiecie są nuty owoców cytrusowych oraz kwiatów polnych. W ustach dobrze zbalansowane. 9 ºC Białe, wytrawne 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc Wino o pięknym świetlistym czerwonym kolorze z fioletowym zabar wieniem. Wyczuwalne są tu zapachy czerwonych owoców z delikatnymi nutami przypraw, tostów i wanilii. W smaku mocno mięsiste i dobrze zrównoważone. 80% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc Wino o pięknym, lśniącym rubinowym kolorze. Zachwyca swoją aromatycznością będącą połączeniem owoców i przypraw. Wino rozpływające się w ustach, bardzo owocowe, przyjemnie taniczne ze świeżym i długim finałem. Chateau Baracan Chateau Saint-Lo Apelacja: A.C.Premieres Cotes de Bordeaux Apelacja: A.C. Saint Emillion Grand Cru 60% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc Wino o barwie ciemnej purpury. W nosie odnajdujemy aromaty owoców leśnych oraz porzeczek. Wino ma charakter delikatnie mineralny. W smaku czarujące z dostrzegalnymi subtelnymi i eleganckimi taninami. Chateau Haut Montpezat Chateau Laborde des Bossuets Apelacja: A.C. Cotes de Castillon Apelacja: A.C. Lalande de Pomerol 75% Merlot 25% Cabernet Franc Wino o purpurowo-czerwonej barwie z fioletowymi refleksami. W zapachu bardzo aromatyczne, mocno owocowe z korzennymi nutami. Usta delikatne i bardzo soczyste z posmakiem suszonej śliwki oraz czarnej porzeczki. Dobrze zbudowane, pozostające na długo w pamięci. 90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon Wino posiada kolor ciemnej purpury. Bukiet cechuje intensywność zapachów, głównie czerwonej i czarnej porzeczki oraz jeżyny. Ma ono charakter delikatnie mineralny z dostrzegalnymi subtelnymi taninami w ustach. 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon Kolor rubinowo-czerwony. Bukiet bardzo elegancki z dominacją suszonych owoców oraz nutami palonego drewna dębowego. Usta delikatne z przyjemnymi jedwabistymi taninami. Przyjemny długo pozostający w pamięci finał. Chateau La Croix de Queynac Chateau Menate Apelacja: A.C. Bordeaux Superieur Apelacja: A.C. Sauternes 45% Merlot 45% Cabernet Sauvignon 10% Sauvignon Franc Wino ma barwę głęboko czerwoną z fioletowymi refleksami. Nos jest tu bardzo intensywny z przewagą aromatu czarnych i czerwonych porzeczek. W smaku również bardzo owocowe z wyczuwalnymi świeżymi owocami czarnych porzeczek. Chateau Lagarere Chateau Vernous Apelacja: A.C. Bordeaux Apeacja: A.C. Medoc Cru Bourgois 70% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc Wino czerwone o fioletowych refleksach. Jest przyjemne i orzeź wiające, lekkie i łatwe w odbiorze. Konstrukcją zapachu jest czarna porzeczka i powidła śliwkowe, a akcenty kwiatowe czynią to wino bogatszym i przyjemniejszym. 17ºC Czerwone, delikatnie wytrawne 60% Cabernet Sauvignon 36% Merlot 4% Cabernet Franc Wino ma kolor ciemnoczerwony. W bukiecie dominują aromaty ekspresyjnie owocowe z charakterystyczną nutą lukrecji. W smaku dobrze zbalansowane z wyraźną jedwabistą taniną. 100% Semillon Wino o złotej barwie z miodowymi refleksami. Jest bardzo delikatne, zachwyca świeżością i elegancją. W aromacie charakterystyczne są morele oraz orzechy laskowe. W smaku krągłe, długo pozostające w pamięci. Pasuje świetnie do deserów, foie gras, sera roquerfort i melonów. Wspaniałe również jako aperitif. 9 ºC Białe, słodkie Chateau Frachet Tradition Secret de Campane Blanc Apelacja: A.C. Premieres Cotes de Bordeaux Apelacja: V.D.P. Principaute d Orange 72% Merlot 20% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon Wino o pełnym rubinowym kolorze. Czternaście miesięcy w beczce dębowej nadaje mu aromat wanilii i szlachetność. Wyczuwalne są tu zapachy czerwonych owoców. Wino jest bogate i taniczne o długim finiszu. Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Cave de Cairanne Chateau le Tarey Moelleux Chateau Les Eyquem Apelacja: A.C Loupiac Apelacja: A.C. Margaux 80% Semillon 15% Sauvignon Blanc 5% Muscadelle Wino o złocistożółtym błyszczącym kolorze. Bardzo aromatyczny nos z dominującymi nutami miodowo-kwiatowymi. W ustach niezwykle przyjemne. 12ºC Białe, słodkie 75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot Wino ma głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W bukie cie dominują aromaty ciemnych owoców, głównie jeżyny i czarnej porzeczki. W smaku pełne, dobrze zbalansowane o charakterystycznych jedwabistych taninach i ciekawym finiszu. 60% Grenache Blanc 20% Clairette Wino ma barwę bladożółtą z refleksami jasnej zieleni. W nosie cha rakteryzuje się aromatem grapefruitu, owoców liczi z nutami polnych kwiatów i świeżego masła. W smaku bardzo orzeźwiające, kończące się specyficznym smakiem skórki cytryny. Chateau Senilhac la Prade Terre de Mistral Apelacja: A.C. Haut - Medoc Apelacja: A.O.C. Cotes du Rhone 40% Merlot 57% Cabernet Sauvignon 2% Petit Verdot 1% Cabernet Franc Wino o głębokiej czerwonej barwie. W nosie wyczuwalne zapachy czarnej porzeczki oraz zielonego pieprzu. W ustach bardzo owocowe zachwycające swoją świeżością i wyważoną tanicznością. Doskonale zbalansowane o długim finiszu. Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Les Vignerons d Estezargues Chateau Haut Canteloup Secret de Campane Rouge Apelacja: A.C. Medoc Bourgeois Apelacja: V.D.P. Principaute d Orange 2 60% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc Wino o głębokiej granatowo-czerwonej barwie i intensywnym fiole towym odcieniu. Bukiet bardzo bogaty z przeważającymi aromatami przetworzonych owoców z nutami palonego dębu i wanilii. W ustach bogate, eleganckie o wyraźnej tanicznej strukturze i długim finiszu. Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Cave de Cairanne 60% Grenache 30% Carignan 10% Cinsault Wino ma wiśniowo-czerwoną piękną barwę. Nos charakteryzuje mocny świeży aromat malin i truskawek. W ustach jest łagodne, niezwykle przyjemne z paletą miękkich tanin. 40% Grenache 30% Syrah 30% Carignan Wino ma barwę czerwoną nasyconą. Mieszanka powyższych szcze pów nadaje winu bukiet świeżości i mineralności. Jest ono pełne, okrągłe i obfite w miękkie taniny, a zapach charakteryzuje się wysoką owocowością. Oprócz wiśni i truskawek odnajdziemy zapach pieprzu, rodzynek i lukrecji. 3

3 Domaine D Andezon Noble Gres Apelacja: A.O.C. Cotes du Rhone Villages Apelacja: Costieres de Nimes Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Les Vignerons d Estezargues 60% Syrah 10% Mourvedre 10% Carignan 20% Grenache Wino ma ciemnorubinowy kolor i jest niefiltrowane. Smak palonej kawy wzbogacony jest o nuty przejrzałych czarnych owoców. W bukiecie pokazuje obecność aromatów korzeni pieprzu i lukrecji. 19ºC Czerwone, wytrawne Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Cave Des Vignerons De Vauvert Les Dentelles Blanc Chateauneuf du Pape Reserve Sixtin Apelacja: V.D.P du Gard Apelacja: A.O.C. Chateauneuf du Pape 50% Chardonnay 50% Sauvignon Blanc Wino ma jasnożółtą suknię. Można w nim odnaleźć aromaty owoców egzotycznych oraz cytrusowych. Jest rześkie i przyjemne do picia. Francja Region: Cotes du Rhone 50% Grenache 30% Syrah 20% Wino powstałe poprzez skrupulatny wybór tylko najlepszych jagód z najlepszych parceli. Ma piękną rubinową suknię z ceglastymi refleksami. Łatwo wyczuwalne są tutaj aromaty truskawek, lawendy, czerwonych i czarnych porzeczek, czerwonych śliwek oraz czereśni połączone z aromatami korzenno-mineralnymi. Wino niezwykle eleganckie, dobrze zbalansowane, pełne o bardzo ciekawym finiszu. Według Roberta Parkera wino wybitne. Syrah 80%, Mourvedre 5%, Grenache 15% To zrobione z owoców zebranych ze starych krzewów, niefiltrowane, długo leżakujące w dębie wino cechują wyraźne aromaty dojrzałych porzeczek oraz konfitury śliwkowej. W ustach pełne, z przyjemnie finezyjną taniną oraz długim finiszem. Świetnie komponuje się z dziczyzną, stekami oraz deską twardych serów. Les Dentelles Rouge Caladoc Apelacja: V.D.P du Gard Apelacja: Vin de Pays du Gard 20% Cinsault 20% Merlot 20% Carignan 40% Grenache Wino ma świetlistą rubinową barwę. Bukiet dominują aromaty świeżo przegotowanych czerwonych owoców. W smaku łagodne, niezobowiązujące. 15ºC Czerwone, półwytrawne Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Cave Des Vignerons De Vauvert Les Ozets Blanc Legende du Gres Apelacja: Cotes du Rhone Apelacja: Costieres de Nimes 100% Grenache Wino ma jasnożółtą błyszczącą suknię. Ma ono charakter mineralny połączony z nutami cytrusowymi. Czytelne również aromaty gruszki i białych polnych kwiatów. 10ºC Białe, półwytrawne Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Cave Des Vignerons De Vauvert 100% Carignan Wino robione jest starymi, tradycyjnymi metodami, jest niefiltrowane i starzone w dębie. Charakteryzuje się finezją i elegancją dzięki jedwabistym taninom typowym dla szczepu Carignan. W smaku pełne, dobrze zbalansowane z pozostąjącym długo w pamięci finiszem. Dobrze komponuje się z drobiem, dziczyzną, daniami z grilla oraz serami. 100% Caladoc Caladoc, szczep będący połączeniem dwóch innych szczepów - Malbeca oraz Grenache cechuje błyszczący, czerwony kolor z fioletowymi refleksami. W bukiecie specyficzna nuta aromatów orzecha kokosowego. Jest pełne, okrągłe, łatwe i przyjemne z wyczuwalnymi świeżymi, czarnymi porzeczkami. Dobrze smakuje do białego mięsa i miękkich serów. Les Ozets Rose Sensation Chardonnay Apelacja: Cotes du Rhone Apelacja:Vin de Pays d OC 80% Grenache 20% Cinsault Wino ma matową, łososiową suknię oraz bukiet świeżych czerwo nych owoców. Jest miękkie, niezwykle orzeźwiające i wypełniające usta. 10ºC Różowe, półwytrawne Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Maitres Vignerons De Gallargues Les Ozets Rouge Marselan Apelacja: Cotes du Rhone Apelacja: Vin de Pays d OC 70% Grenache 30% Syrah Wino ma rubinowo-czerwony kolor. Posiada charakter wybitnie mineralny o silnym zapachu kakao i świeżych czerwonych winogron. Obfitujące w nim ciało nadaje rozkosz ustom dzięki miękkim taninom. Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Cave Des Vignerons De Vauvert 100% Marselan Marselan, szczep będący krzyżówką dwóch innych szczepów Cabernet Sauvignon oraz Grenache cechuje się intensywnym, rzadko spotykanym kolorem wpadającym w fiolet. Posiada subtelny zapach czerwonych owoców przełamanych zapachem kokosa. W ustach dosyć okrągłe i łatwe do picia z charakterystycznymi, rozpływającymi się miękkimi taninami. Świetnie komponuje się z drobiem, świeżymi, miękkimi serami. 100% Chardonnay Wino o bladożółtym kolorze. Zaskakuje bardzo intensywnymi aroma tami kwiatowo-miodowymi na początku, by później otworzyć się w kierunku aromatów brzoskwini, świeżego masła z nutami wanilii oraz lukrecji. Nuty wanilii i świeżego masła towarzyszą nam również na palecie smaków. Świetnie komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej, daniami egzotycznymi, białym mięsem. 11ºC Białe, wytrawne Chateau d Aubagnac Domaine les Florentins Apelacja: Cotes du Rhone Village Apelacja: Cotes du Rhone Villages 60% Grenache 40% Syrah Wino ma suknię granatową, klarowną z czerwonymi refleksami. W bukiecie wyczuwalny jest karmel i lekko pikantne owoce. Atak tanin jest dość wyraźny, a w końcówce przypomina się smak wędzonych owoców i wanilii. Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Vignobles du Soleil Cuvee du Vatican Cotes du Rhone Villages Caracterre Merlot/Cabernet Apelacja: A.O.C. Cotes du Rhone Villages Apelacja:Vin de Pays d OC Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Jean- Marc Diffonty 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvedre Wino o ciemnej wiśniowej barwie. Jest zapowiedzią słynnego w winnicy Chateauneuf du Pape. Wysoka owocowość połączona z korzennymi niuansami i odrobiną ostrej papryki cechuje to niezmiernie ciekawe wino. W smaku dobrze zharmonizowane o aksamitnych taninach. Winnica zasłynęła z wysyłania swoich świetnych win do Watykanu dla Papieża Jana Pawła II. Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Maitres Vignerons De Gallargues 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon Wino o kolorze ciemnokarmazynowym i słodkim, skoncentrowanym aromacie czarnej porzeczki i jeżyny. Jest winem mocnym i mięsistym w ustach, a zarazem zachwycająco eleganckim i pełnym owocowego smaku. Dobrze pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej, czerwonego mięsa oraz serów. Wino to leżakuje przez okres 12 miesięcy w beczce dębowej. Jest niefiltrowane. 60 % Grenache, 40 % Syrah Suknia wyraźnie bordowa, dająca wrażenie gęstości koloru. Nos intensywny z aromatami przypominającymi zapach ciemnych owoców. Wypełnia znakomicie usta swoją świeżością i daje wrażenie giętkości jedwabiu. Doskonałe do deski serów, dań kuchni śródziemnomorskiej. Cuvee du Vatican Chateauneuf du Pape Blanc Domaine de César Apelacja: A.O.C. Chateauneuf du Pape Apelacja: Costieres de Nimes Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Jean- Marc Diffonty Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette Wino ma piękny złocistożółty kolor, jest bardzo aromatyczne. Wyczuwalne są tutaj nuty owoców cytrusowych, kwiatów polnych oraz lukrecji. W smaku jest harmonijne i pełne. 12ºC Białe, wytrawne Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Vignobles du Soleil Cuvee du Vatican Chateauneuf du Pape Rouge Rive Droite Apelacja: A.O.C. Chateauneuf du Pape Apelacja: Cotes du Rhone Villages Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Jean- Marc Diffonty 4 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre 5% Cinsault Wino o pięknym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. Ma ono złożony, bardzo bogaty aromat pikantnych czerwonych jeżyn, ususzonych róż, truskawek, malin z nutami lawendy. Jest bardzo eleganckie, dobrze zbalansowane i pełne w smaku. Producent tego wina oceniony przez Roberta Parkera jako znakomity. Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Vignobles du Soleil 60 % Grenache, 40 % Syrah Wino ma barwę czerwono-bordową. Nos intensywny z przewa żającym zapachem jeżyny. Usta są pełne świeżości, przepełnione zapachem dzikich, czarnych owoców leśnych, jeżyn. Wino o solidnej strukturze a jednocześnie o delikatnej, jedwabnej taninie. W ustach doszukujemy się smaku czerwonych owoców. 75% Syrah,25% Grenache Wino o bardzo ciemnej barwie o odcieniach fioletowych. W zapachu dominują aromaty dojrzałych malin i czarnej porzeczki. Struktura miękka, a taniny dość wyraziste. Podawać do grillowanego mięsa oraz do serów. Wyróżnione Grand Prix de Excellence

4 Domaine Roc Folassiere Cistus Blanc Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Vignobles du Soleil Apelacja: Cotes du Rhone Villages 60% Grenache, 40% Syrah Kolor intensywnie czerwony wpadający w granatowy. W nosie silnie aromatyczne z wyczuwalnymi czarnymi owocami (porzeczka) oraz mieszanką korzeni i przypraw. Wino dobrze wypełnia usta i podkreśla swój pikantny charakter mieszanką smaków dzikich owoców i korzeni. Idealne do czerwonego mięsa i dojrzałych serów. Wino produkowane jest w ograniczonej ilości i sprzedawane tylko do najlepszych restauracji na południu Francji. La Bastide aux Oliviers Nos Racines Francja Region: Languedoc-Roussillion Producent: Domaine De Familongue 32% Cabernet Sauvignon 30% Carignan 17% Merlot 15% Cinsault 6% Syrah Wino cechuje się kolorem ciemnorubinowym. Wyraźnie zazna czona słodycz i zamszowa tanina tworzy przyjemne i rześkie wino. Wyczuwalne są dojrzała śliwka i malina z domieszką aronii, czekolady i pieprzu. 100% Carignan Wino pochodzi z malutkiej parceli i jest zbierane ręcznie, a po winifikacji nie jest filtrowane dzięki czemu posiada szlachetny osad. Paletę zapachową dominuje jeżyna i czarna porzeczka, z tyłu zaś po utlenieniu pokazują się ciekawe niuanse korzenne. Jest to wino eleganckie długo pozostające w pamięci. 55% Roussane 45% Grenache Blanc Eleganckie wino o zapachu dojrzałych białych owoców połączonych z wanilią i białymi kwiatami. W ustach delikatne z wyczuwalną gruszką i brzoskwiniowym finiszem. 11ºC Białe, wytrawne L envol De Familongue Blanc Tucade Apelacja: A.O.C.Faugeres Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Domaine De Familongue 80% Grenache Blanc 20% Clairette Barwa słomkowa z refleksami jasnej zieleni, w aromacie wyczuwalne cytrusy przełamane imbirem. Wino gładkie i orzeźwiające w orientalnym klimacie ze zrównoważoną kwasowością oraz lekkim posmakiem jaśminu. 12ºC Białe, wytrawne L envol De Familongue Rouge Cistus Rouge Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Domaine De Familongue 59% Grenache 21% Carignan 11% Syrah 8% Cinsault 1% Mourvedre Wino cechuje się kolorem głębokiej purpury. Można w nim wyczuć nutę lukrecji oraz czarnego pieprzu. W smaku wyczuwalny jest intensywny bukiet czerwonych owoców. Wino pełne, dobrze zbudowane i zbalansowane. 70% Syrah 15% Grenache 10% Mourvedre 5% Carignan Jest to wino aksamitne, skoncentrowane i ma optymalną taninę, w aromacie wyczuwalne są suszone owoce, czekolada i tymianek. Podatne do starzenia, idealne po 8-letnim leżakowaniu w butelce. 70% Mourvedre 30% Syrah Jest robione tylko w wyjątkowych rocznikach i tylko z najlepszych parceli z bardzo starych krzewów. Ma ciemnorubinową barwę z ceglastymi refleksami, które zawdzięcza swojemu wiekowi. W smaku jest nasycone owocowością. W nosie wyczuć można dojrzałą czereśnię ze szczyptą pieprzu. L ame De Familongue VilleMarin Rouge Apelacja: V.D.P. Cotes de Thau Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Domaine de Familongue 40% Syrah 30% Grenache 10% Mourvedre 10% Cinsault 10% Carignan Wino ma wiśniowo-czerwoną barwę. Oprócz wyraźnie dominu jących aromatów czarnych owoców, można w nim łatwo wyczuć domieszkę karmelu, goździków i białego pieprzu. A Mi Chemin Blanc VilleMarin Moelleux Apelacja: V.D.P. de L Herault Apelacja: V.D.P. Cotes de Thau 30% Grenache Blanc 30% Terret 20% Clairette 20% Muscat Bukiet przyjemnie owocowy. Wino charakteryzuje się świeżością z wyczuwalnymi nutami owoców cytrusowych i białych kwiatów. W smaku delikatne, z długo pozostającym w ustach owocowym posmakiem. 35% Terret Rourret 35% Carignan Blanc 30% Grenache Blanc Wino ma jasnomiodową piękną barwę. W nosie jest aromatyczne, na początku wyczuwalne są kandyzowane morele, później doszukać się można nut egzotycznych i kwiatowych. W smaku jest pełne, orzeźwiające z przeważającym aromatem miodu i akacji. 7ºC Białe, półsłodkie 50% Syrah 30% Carignan 20% Grenache Noir Wino ma głęboki rubinowy kolor, a charakterystyczne dla niego aromaty to kombinacja ciemnych i suszonych owoców. W smaku jest przyjemne, delikatne i niezobowiązujące. 15ºC Czerwone, półwytrawne A Mi Chemin Rouge Haut de Senaux Merlot Apelacja: V.D.P. de L Herault Apelacja: V.D.P. D OC 80% Carignan 10% Grenache 10% Aramon Wino to ma piękną suknię czereśni, nos jest świeży i rozwija aromaty czerwonych owoców. W smaku dobrze zbalansowane. Po wypiciu wyczuwalne nuty dojrzałych owoców. Les Amandiers Blanc Haut de Senaux Syrah Apelacja: V.D.P. D OC 40% Roussane 25% Grenache Blanc 20% Terret 15% Clairette Wino ekscytujące i ekspresywne. Wyczuwalny jest zapach białych kwiatów, cytrusów i białych owoców. Charakteryzuje je świeżość, delikatność i okrągłość. 11ºC Białe, wytrawne Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Cave De L Ormarine 100% Syrah Wino o ciemnofioletowej barwie z granatowymi refleksami. W zapa chu łatwo wyczuwalne są nuty owoców leśnych z domieszką lukrecji. W smaku jest pełne, bardzo owocowe i orzeźwiające. 100% Merlot Wino ma głęboką purpurowo-karmazynową barwę. Bukiet czerwo nych owoców jest tutaj bardzo intensywny. W smaku jest orzeźwiająco owocowe, miękkie i pełne z charakterystycznym lukrecjowym finiszem. Les Amandiers Rouge Picpoul de Pinet Duc de Morny L Ormarine 30% Syrah 30% Carignan 20% Grenache 20% Mourvedre Delikatne wino powstałe z młodych winorośli, co daje mu świeży owocowy aromat. Łatwo wyczuwalne są tu truskawki oraz czerwone i czarne porzeczki. Vieilles Vignes Picpoul de Pinet Carte Noire 6 40% Carignan 40% Grenache 10% Syrah 10% Mourvedre Wino intensywne, w aromacie wyraźnie wyczuwalna jeżyna wraz z mineralną nutą. Jest finezyjne i charakteryzuje się gładką taniną. Potencjał starzenia to 7-8 lat. 100% Piquepoul Wino o słomkowej barwie. Przyjemnie owocowe z nutą kwiatów i niuansem miodu lipowego. Orzeźwiające, z finezją. 100% Piquepoul Przyjemne, eleganckie wino o orzeźwiającym pełnym smaku, z pięk nymi nutami kwiatów i łatwo wyczuwalnymi owocami cytrusowymi. Wino ma barwę żółto-słomkową. 7

5 Extrait de L Ormarine Pinot Gris Grand Cru Mambourg Apelacja: V.D.P. D OC Grand Cru 100% Cabernet Sauvignon Wino ma intensywną granatowo-purpurową barwę. Jest bardzo aromatyczne z przeważającym zapachem malin, na początku przechodzącym w delikatny dąb, wędzone owoce, lukrecję. W smaku jest pełne, głównie za sprawą dobrze zintegrowanych tanin. Na finiszu zaskakuje smakami ciemnych owoców, wanilii oraz palonej kawy. Chateau de Veyrac Riesling Grand Cru Mambourg Apelacja: AOP Coteaux du Languedoc Grand Cru Syrah, Grenache, Mourvedre Wino cechuje się intensywnym czerwonym kolorem z granatowymi refleksami. Bukiet zdominowany jest przez kompleks aromatów czarnych owoców oraz przypraw wraz z niuansami kwiatowymi. Paleta smaków to głównie nuty kakao i czarnego pieprzu świetnie współgrające z miękkimi taninami. Idealnie pasuje do dań z wołowiną oraz serów. 100% Riesling Wino nasycone i ekstraktywne, posiadające łagodną słomkową barwę. Bukiet owocowo-kwiatowy podkreślony jest wyraźną mineralnością z akcentem czystej nafty. W smaku głębokie i dostojne. Torre del Far 100% Grenache Wino o błyszczącej czerwonej barwie. Jest bardzo aromatyczne za sprawą palety zapachów owoców leśnych. W smaku dobrze wypełniające usta i orzeźwiające. 15ºC Czerwone, słodkie Apelacja: D. O. Catalunya Chateau Avernus Muscat Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Les Maitres Vignerons de Tautavel Apelacja: A.C. Rivesaltes 50% Muscat Alexandria 50% Muscat Petits Grains Wino posiada piękną bursztynową barwę i bardzo intensywny aromat owoców południowych i gruszki. Cechuje je przyjemna harmonia pomiędzy słodkością i świeżością w smaku. 8ºC Białe, słodkie Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 100% Gewurztraminer Kolor tego wina to miód i słońce. Jego aromat to eksplozja egzotycz nych owoców na czele z passiflorą, zioła oraz kwiaty. Smak delikatnie owocowy, elegancki i jedwabisty, długo pozostający w pamięci. 80% Tempranillo 15% Cabernet Sauvignon 5% Mazuello Wino o jasnoczerwonej barwie z delikatnym owocowym nosem i z wyróżniającą się nutą malinową i wiśniową. W smaku przyjemne, orzeźwiające i delikatne. Rigau Ros Crianza Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Les Maitres Vignerons de Tautavel Apelacja: A.C.Riversaltes 100% Grenache Wino o rdzawoczerwonej barwie i niezwykle intensywnym aromacie czerwonych owoców. Długie leżakowanie w dębowej beczce w połączeniu z miodową owocowością czyni je wyjątkowym. 17ºC Czerwone, słodkie Grand Cru Tuile Hors D Age 100% Pinot Gris Najwyższa półka z tego szczepu zadowoli najwybredniejszych kone serów. Wino pełne sprzeczności, warte degustacji dzięki pięknemu bukietowi wspaniałych owoców i świeżych kwiatów ze szczyptą korzeni i przypraw. Lekkie, esencjonalne, rześkie i dostojne. Don Jose Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Les Maitres Vignerons de Tautavel Apelacja: A.C.Riversaltes Sylvaner Reserve Masia Oliveda Crianza Apelacja: D.O. Catalunya 100% Sylvaner Wino o jasnosłomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. Bukiet zapachowy odkrywa owoce cytrusowe połączone z trawą i kwiatami polnymi. W smaku orzeźwiające i słoneczne. 9 ºC Białe, wytrawne 70% Tempranillo 20% Garnacha 10% Syrah Wino charakteryzuje kolor ciemnowiśniowy z rubinowymi refleksami. Ma ono świeży aromat dzikich owoców, jeżyn oraz łatwo wyczuwalne nuty przypraw, głównie pieprzu i wanilii. 50% Tempranillo 30% Garnacha 20% Cabernet Sauvignon Wino o rubinowo-czerwonej barwie. Ma przyjemne, bardzo inten sywne owocowe aromaty. Cechuje je smak dojrzałych czarnych owoców oraz palonego drewna. Jest perfekcyjnie zharmonizowane w smaku. 16 C Czerwone, wytrawne Pinot Blanc Reserve Cava Familia Oliveda Brut Nature Reserva Apelacja D.O. Cava 100% Pinot Blanc Wino o lekkiej złocistozielonej barwie z orzeźwiającym bukietem owocowo-kwiatowym. W smaku niezwykle delikatne i odświeżające z wyczuwalnym agrestem. 10ºC Białe, wytrawne Riesling Reserve Rigau Ros Gran Reserva 100% Riesling Wino o słomkowo-miodowym kolorze. Dominujące walory zapacho we to: kwiaty, miód wielokwiatowy oraz niuanse owoców egzotycznych połączonych z minerałami. W smaku przyjemne, rozpływające się, okrągłe i rześkie. 11ºC Białe, półwytrawne 50% Tempranillo 30% Garnacha 20%Cabernet Sauvignon Wino o pięknym, głębokim rubinowo-czerwonym kolorze oraz niezwykle intensywnym, owocowym zapachu. Jest ono dobrze zbalansowane w smaku. Łatwo wyczuwalne czarne owoce z nutą wanilii i tostu. Macabeo, Xarel.lo Produkowane metodą tradycyjną (szampańską) wino leżakowane przez 30 miesięcy. Charakteryzuje się bladożółtym kolorem oraz przyjemnymi bąbelkami, aromatami typowymi dla Reservy oraz elegancką paletą. 6ºC Białe, musujące, wytrawne Pinot Gris Reserve Dinarells 100% Pinot Gris Wyraźna ciemnosłomkowa barwa i zauważalna podwyższona gęstość tego wina rzuca się w oczy. Nietypowy i wyszukany bukiet z nutą dymu i owoców świadczy o winie przepięknie skonstruowanym oraz krągłym i długim w ustach. 13ºC Białe, wytrawne Hiszpania Region: Catalunya Producent: Bodega Garriguella Gewurztraminer Reserve Cava Familia Oliveda Rosat Brut Apelacja D.O. Cava 8 100% Gewurztraminer Wino posiada żółtą barwę ze złotymi refleksami. Bogactwo aromatów z wyraźnymi akcentami liczi, płatków róż, czerwonego grejpfruta to charakterystyczny dla tego szczepu bukiet. W smaku nasycone i równie bogate jak w zapachu. 12ºC Białe, wytrawne Garnatxa, Trepat Produkowane metodą tradycyjną (szampańską) wino leżakowane przez 15 miesięcy. Charakteryzuje się intensywnym różowo-wiśniowym kolorem, owocowo-kwiatowymi aromatami oraz intensywną dobrze zbalansowaną paletą. 6ºC Różowe, musujące, wytrawne 50% Samso 40% Garnacha 10% Cabernet Sauvignon Wino ma intensywny ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksa mi. Jest ono dobrze zharmonizowane, ale równocześnie przyjemne z akcentami leśnych owoców, świeżej skóry oraz kakao. W smaku jest pełne słodkich tanin i nienagannej struktury. 9

6 Puntils Negre Ochoa Garnacha/Tempranillo Hiszpania Region: Catalunya Producent: Bodega Garriguella 40% Garnacha 40% Merlot 20% Carignan Wino to cechuje się intensywną czerwoną barwą, jest ono pełne i aromatyczne. Wyczuć w nim można czarne oliwki i dojrzałe śliwki. W smaku jest zbalansowane, bardzo ciekawie się otwiera. Garnatxa d Emporda Ochoa Viura/Chardonnay Hiszpania Region: Catalunya Producent: Bodega Garriguella Amber Grenache To słodkie deserowe wino ma pomarańczowe zabarwienie ze złotymi refleksami. W nosie wyczuwalne przyjemne słodkie aromaty pieczonych jabłek. Intensywnie słodka paleta smakuje nieco jak dżem z dodatkami herbaty, miodu, cytyny i przypraw. Można je podawać do deserów (ciast), suszonych owoców. 11ºC Czerwone, słodkie 70% Viura 23% Chardonnay 7% Muscat Wino ma jasnożółtą błyszczącą barwę. Charakteryzuje się orzeźwia jącym, delikatnym, miodowo-cytrusowym aromatem. W smaku ma przyjemną kwasowość, cytrusowo-kwiatowe nuty i ciekawą słodycz, którą nadaje mu niewielki dodatek muskatu. 10 C Białe, półwytrawne Rancho Viejo Blanco Apelacja: Vino De Mesa 100% Viura Wino o słomkowym kolorze z zielonymi refleksami. Wyraźne kwiato we aromaty w połączeniu z owocowymi, głównie gruszki i ananasa. W smaku mocno owocowe, delikatne i przyjemne. 60% Tempranillo 40% Garnacha Szczep Tempranillo oferuje tu elegancję i finezję, podczas gdy Garnacha przynosi świeżość i owocowy smak. Wino wyróżnia się intensywnym owocowym aromatem, jest perfekcyjnie zbalansowane i dobrze zbudowane. 17 C Czerwone, wytrawne Ochoa Tempranillo Crianza Hiszpania Region: Extremadura Producent: Luis Gurpegui Muga Rancho Viejo Tinto Ochoa Garnacha Rosado Apelacja: Vino De Mesa Hiszpania Region: Extremadura Producent: Luis Gurpegui Muga Wino o błyszczącym czereśniowym kolorze z przeważającymi aro matami jagody, truskawki oraz śliwki z nutami korzennymi. W smaku owocowe, delikatne i przyjemne. 100% Garnacha Wino ma malinowo-różową barwę. Charakteryzuje się orzeźwiający mi, zdecydowanymi aromatami poziomek i malin. W smaku doszukać się możemy bardzo dojrzałych czerwonych owoców, jest dobrze zharmonizowane. 9 ºC Różowe, półwytrawne To monoszczepowe wino ma intensywną rubinowo-czerwoną barwę. Charakterystyczny jest tu aromat czerwonych owoców, jagód, truskawek oraz lukrecji ze szczyptą cynamonu. Wino jest trzymane przez 12 miesięcy w beczce z amerykańskiego dębu, co dodatkowo nadaje mu piękny zapach wanilii. Całość daje wino dobrze zbalansowane o miękkich taninach, długo pozostające w pamięci. Pintoresco Ochoa Mil Gracias Crianza Apelacja: D.O Extremadura Hiszpania Region: Extremadura Producent: Luis Gurpegui Muga Wino o rubinowo-fioletowym kolorze z przeważającymi aromatami czereśni, maliny i truskawki. W smaku owocowe, delikatne i przyjemne. San Acisclo Blanco Ochoa Merlot Crianza 100% Viura Wino posiada lekko słomkową barwę, a zapach jest kombinacją owo ców cytrusowych oraz kwiatów. W smaku orzeźwiające i urzekające subtelną kwasowością. 100% Merlot Wino ma intensywną wiśniową barwę. Charakterystyczne są tu pi kantne aromaty czerwonych owoców, dębu i tostu. W smaku dobrze zbalansowane z miękkimi i ciepłymi taninami. Oferuje ciekawy finisz i na długo pozostaje w pamięci. San Acisclo Tinto Ochoa Gran Reserva Wino ma przyjemną, żywą, rubinową barwę. Aromaty orbitują po między czarnymi owocami i lekkim oddechem korzennym. W smaku lekkie i rześkie, zrównoważone. 15 C Czerwone, półwytrawne 100% Graciano Wino zrobione wyłącznie z rdzennego szczepu Navarry Graciano, który jest zazwyczaj używany w bardzo małych ilościach w kombinacjach z innymi szczepami. Zrobienie tego wina było więc nie lada sztuką, a efektem jest wino nowoczesne i niezwykle specyficzne. Ma bardzo głęboki kolor, wpadający w fiolet. Wino na początku zaskakuje swoim mineralnym charakterem, z czasem pojawiają się aromaty bardzo dojrzałych ciemnych owoców z nutami białego pieprzu. Paleta wręcz eksploduje różnorakimi owocowymi i korzennymi smakami. Wino starzone w dwuletnich beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez okres 9 miesięcy. Monte Ory Garnacha Ochoa Reserva 100% Garnacha Wino o kolorze czerwieni mieniącej się fioletem. Przyjemny aromat dojrzałych owoców, pieprzu, wanilii i lukrecji z nutą wędzonych śliwek. W smaku delikatne i owocowe, dobrze zharmonizowane. 55% Tempranillo 30% Cabernet Sauvignon 15% Merlot Wino jest leżakowane w beczkach z dębu amerykańskiego oraz francuskiego, a następnie w butelkach, dopóki nie osiągnie perfekcji. Wino ma piękny rubinowo-czerwony kolor. Jest ono bardzo aromatyczne, z łatwo wyczuwalnymi owocami leśnymi oraz wanilią. Bardzo eleganckie, dobrze zbalansowane z miękkimi i ciepłymi taninami, z długo pozostającym w pamięci finiszem. 55% Tempranillo 30% Cabernet Sauvignon 15% Merlot Wino jest leżakowane przez okres ponad 24 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie w butelkach, dopóki nie osiągnie perfekcji. Ma wiśniowy kolor wpadający w ceglasty. W nosie jest bardzo mocno aromatyczne, z łatwo wyczuwalnymi owocami leśnymi i palonym drewnem. Bardzo eleganckie, dobrze zbalansowane z miękkimi i ciepłymi taninami, z długo pozostającym w pamięci finiszem. Monte Ory Crianza Pinna Fidelis Roble Apelacja: D.O.Ribera del Duero 60% Tempranillo 25% Cabernet Sauvignon 15% Merlot Wino posiada czereśniową barwę. Wyczujemy w nim paletę leśnych zapachów, zarówno owoców jak i ściółki, z tyłu wyczuwalne są nuty tabaki oraz wanilii. W smaku zrównoważone i przyjemne. Hiszpania Region: Castilla y Leon Producent: Pinna Fidelis Monte Ory Reserva Ochoa Vendimia Seleccionada 75% Garnacha 15% Cabernet Sauvignon 10% Merlot Wino o przepięknym kolorze dachówki i głębokiej czerwieni. Poza owocowością odnajdziemy w nim akcenty tabaki, wanilii i świeżego tostu. Taniny wskazują na solidną konstrukcję wina, którego smak na długo pozostanie nam na podniebieniu. 10 Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot Wino jest leżakowane przez okres ponad 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego i amerykanskiego, a następnie w butelkach, dopóki nie osiągnie perfekcji. Wino ma głęboko wiśniowy kolor. Nos jest bardzo kompleksowy z łatwo wyczuwalnymi ciemnymi owocami. Bardzo eleganckie, dobrze zbalansowane z dobrą strukturą tanin. Długo pozostające w pamięci. Limitowana edycja - zrobiono tylko 2087 butelek tego wina. 100% Tinta del Pais To leżakujące w beczce z dębu francuskiego oraz amerykańskiego wino ma ciemnoczereśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne aromaty dojrzewającej truskawki, maliny oraz czerwonej porzeczki dobrze zharmonizowane z dębem. W smaku okrągłe z aksamitnymi słodkimi taninami i bardzo wyraźnym owocowym finiszem. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane. 11

7 Pinna Fidelis Crianza Ogga Reserva Apelacja: D.O.Ribera del Duero Hiszpania Region: Castilla y Leon Producent: Pinna Fidelis 100% Tinta del Pais Wino ma ciemnoczereśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne aromaty czerwonych: maliny oraz truskawki i ciemnych owoców: jeżyny i czarnej porzeczki perfekcyjnie zharmonizowane z nutami goździków, wanilii i cedru. W smaku okrągłe z aksamitnymi taninami i bardzo wyraźnym długim finiszem. Starzone przez okres 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane. Pinna Fidelis Reserva Nabot Reserva Apelacja: D.O. Ribera del Duero Hiszpania Region: Castilla y Leon Producent: Pinna Fidelis 100% Tinta del Pais Wino posiada intensywny, czereśniowy kolor. W bukiecie bogate w słodkie owoce, kakao, czekoladę, goździki oraz pieprz. W ustach wyczuwalne słodkie, aksamitne taniny i bardzo dojrzała śliwka z długim i eleganckim finiszem. Starzone przez okres 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane. Ciemnoczerwona barwa z ceglastymi refleksami wynika z długiego, 17- miesięcznego kontaktu z francuskim dębem. Zapach tego wina to dojrzałe czarne owoce wzbogacone o wanilię, migdały, skórę, a także nuty korzenne i balsamiczne. Mocne, dobrze zbudowane, okrągłe i niezwykle eleganckie z miękkimi taninami oraz suszoną śliwką na finiszu. Długo pozostaje w pamięci. Jest niefiltrowane. Wino jest robione tylko w rocznikach sklasyfikowanych jako wybitne przez Consejo Regulador w La Rioja. Charakteryzuje się bardzo głębokim i intensywnym, ciemnowiśniowym kolorem z delikatnymi ceglastymi odcieniami na obrzeżach. Intensywny aromat dojrzałych czarnych owoców wskazuje na jakość winogron, z których powstało. Bukiet uzupełniają nuty korzenne i balsamiczne a także wanilia, migdały, tosty. Wino eleganckie, dobrze zbudowane i zrównoważone pozostawiające długi i przyjemny posmak z kwiatowym finiszem. Wino dojrzewa przez okres 20-stu miesięcy w beczkach dębowych i jest niefiltrowane. Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada Los Pinos Barrica Apelacja: D.O. Ribera del Duero Apelacja: DO Valencia Hiszpania Region: Castilla y Leon Producent: Pinna Fidelis 100% Tinta del Pais Wino o żywym wiśniowym kolorze z fioletowymi refleksami. Bukiet bardzo bogaty z maliną, kakao, wanilią, cynamonem, czekoladą i świeżo paloną kawą oraz namiastką trufli, pieprzu i tymianku. Delikatne, miękkie i okrągłe taniny tworzą niezapomniane wrażenia degustacyjne długo pozostające w pamięci. Leżakujące przez okres 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane. Hiszpania Region:Valencia Producent: Bodegas Los Pinos Ermita De San Felices Generica Los Pinos % Apelacja: D.O.Ca Rioja Apelacja: DO Valencia Wino pochodzące z najlepszej części Rioja - Alta. Leżakujące 6 mie sięcy w beczce ma ciemnoczerwony głęboki kolor z granatowymi refleksami, posiada elegancki owocowy aromat współgrający z nutami wanilii i przypraw. Jest dobrze zbalansowane, łagodne i przyjemnie łatwe do picia. Ermita De San Felices Crianza Hiszpania Region:Valencia Producent: Bodegas Los Pinos 20%Garnacha, 40%Monastrell, 40%Syrah Wino powstaje przy pomocy autochtonicznych drożdży z winnicy, które pozostają w nim dzięki wyeliminowaniu siarczynów z procesu produkcji. Grona w celu uniknięcia oksydacji są zbierane ręcznie w małe 15kg skrzyneczki. Wino produkowane jest z gron o najlepszym potencjale fenolowym i niskim ph, które nadają mu naturalną odporność, dzięki czemu może ono ewoluować w butelce. Wino jest kompleksowe, pikantne i intensywne. W nosie przypominające aromaty czarnej porzeczki, eukaliptusa, truskawkowego dżemu oraz wiśni. Głęboka ciemnoczerwona barwa z ceglastym refleksem jest charak terystyczna dla tego wina. Jest ono bogate, dobrze skoncentrowane. Wyróżnia się orzeźwiającym zapachem jeżyn z nutami wanilii, przypraw oraz lukrecji i tytoniu. Wino jest dobrze zbalansowane i długo pozostaje w pamięci. Leżakuje przez okres 15 miesięcy w beczce z dębu amerykańskiego. Syrah,Tempranillo,Cabernet Sauvignon Wino z uprawy ekologicznej dojrzewające 4 miesiące w beczce z amerykańskiego dębu. Dominują w nim aromaty czerwonych owoców, dżemu z leśnych, czerwonych owoców, przypraw z nutą wanilii. Luscinda Tinto Apelacja: Vino De Mesa Ermita De San Felices Reserva Wino o ciemnym kolorze z ceglastymi refleksami oraz silnym bukie cie. Dojrzewanie w beczce przez długi okres 18 miesięcy nadaje mu pikantności i balsamiczności w aromacie. Jest dobrze zbalansowane, pełne o ciekawym finiszu. Los Pinos Crianza Hiszpania Region:Valencia Producent: Bodegas Los Pinos Apelacja: DO Valencia 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 30% Monastrell Wino ekologiczne dojrzewające 12 miesięcy w beczkach z francu skiego i amerykańskiego dębu. Bukiet tego gęstego i pełnego wina to mieszanka aromatów dżemu z owoców leśnych, fig, suszonych śliwek, białej czekolady, sosny, rozmarynu i palonego drewna. Wino o rubinowym kolorze, świeżym, owocowym aromacie, w ustach delikatne. 14ºC Czerwone, półwytrawne Jarrero Tinto Baron del Lugar Tinto Apelacja: Vino de Mesa Wino o intensywnie rubinowej barwie, wytwarzane tylko w najlep szych latach. Aromat charakterystyczny dla win z tego regionu wzbogacony jednak o rześkie i świeże owocowe niuanse. W smaku bogate, okrągłe i z długim finiszem. Nazwa Jarrero oznacza mieszkańców stolicy regionu Rioja. Abando Crianza Vendimia Sellecionada Luscinda Blanco Apelacja: Vino De Mesa Sposób winifikacji pomaga uzyskać wino wyjątkowe, o głębokim czerwonym kolorze z delikatnymi pomarańczowymi refleksami. Dzięki użyciu wybranych gron i długiemu leżakowaniu w dębie jego aromat przywołuje dojrzałe owoce i przyprawy z nutami wanilii. Jest dobrze zbalansowane i pełne. Leżakuje 15 miesięcy w beczce. Wino jest niefiltrowane, stąd możliwy osad na dnie. 100% Airen Wino o delikatnym jasnożółtym kolorze. W smaku orzeźwiające i owocowe, niezobowiązujące. 8ºC Białe, półwytrawne Wino o rubinowo-czerwonym kolorze. Świeże i mocno owocowe w smaku, rześkie i aromatyczne. 16ºC Czerwone, półsłodkie Irep Baron del Lugar Rosado Apelacja: Vino de Mesa Skomplikowany proces produkcji prowadzi do uzyskania wina o bardzo ciemnej barwie, mocno tanicznego, dobrze zbalansowanego o mocno owocowym charakterze. Wino jest robione tylko w rocznikach sklasyfikowanych jako wybitne przez Consejo Regulador w La Rioja. Pozycja ta dojrzewająca w dębie amerykańskim jest perełką wśród win producenta. Jest niefiltrowane. 12 Santalba Resveratrol Baron del Lugar Blanco Apelacja: D.O.Ca Rioja Apelacja: Vino de Mesa Ekologiczne wino z najwyższym poziomem resveratrolu na świecie (6 razy więcej niż przeciętne czerwone wino) robione naturalnymi metodami, nie jest filtrowane. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez okres 8 miesięcy. Wino ma głęboki kolor przypominający tusz z purpurową obwódką. Nos zaskakuje potężnym ładunkiem aromatów czarnych owoców, dojrzałych śliwek, nut kwiatowych, karmelizowanego toffee, przypraw i lukrecji. W ustach pełne, przyjemnie owocowe. Charakterystyczna słodycz przeplatana okrągłymi taninami i bardzo długim finiszem. Idealnie komponuje się z daniami z grilla, pieczonym i grillowanym mięsem wołowym, wieprzowym oraz baraniną. 17ºC, Czerwone, wytrawne 100% Airen Wino o bladożółtym kolorze i miłym świeżym aromacie białych owoców. W ustach delikatne i orzeźwiające. 8ºC Białe, półsłodkie Różowy, intensywny kolor wina idealnie komponuje się z jego świe żością i przyjemnym aromatem. W ustach delikatne i orzeźwiające. 8ºC Różowe, półsłodkie 13

8 Vina del Lugar Tinto Soprasasso Valpolicella Ripasso Włochy Region: Veneto Producent: MGM Mondo del Vno Apelacja: DOC Valpolicella Ripasso To młode wino charakteryzuje intensywny wiśniowo-czerwony kolor oraz owocowy smak z nutami kwiatowymi. 14ºC Czerwone, półwytrawne Vina del Lugar Blanco Itynera Nero d Avola Sicilia Apelacja: IGT Sicilia 100% Airen Wino o żółtym kolorze z zielonymi refleksami. W smaku świeże i delikatnie owocowe. 8ºC Białe, półwytrawne Włochy Region: Sicilia Producent: MGM Mondo del Vino 100% Nero d Avola To bardzo owocowe i łatwe do picia wino jest produktem wyselek cjonowanych gron rosnących pomiędzy miasteczkami Marsala i Agrigento w Sycylijskiej Belice Valley. Wino łączy ze sobą delikatne wiśniowe smaki z akcentami ziół i przypraw. Vina del Lugar Crianza Włochy Region: Piemonte Producent: MGM Mondo del Vno Apelacja: DOC Monferrato 100% Cencibe Wino ma świetlisty, wiśniowy kolor z refleksami bursztynu. Leżakowa nie w dębowych beczkach nadało mu intensywny smak z wyraźnymi nutami wanilii. Jest dobrze zbalansowane. Vina del Lugar Reserva Wino o wiśniowo-brunatnym kolorze. Leżakowanie w dębowych beczkach nadało mu intensywny, cielisty smak z wyraźnymi nutami wanilii oraz bogaty, taniczny finisz. Soprasasso Amarone della Valpolicella Włochy Region: Veneto Producent: MGM Mondo del Vno Apelacja: DOC Amarone della Valpolicella 100% Corvina Veronese Wino o intensywnej purpurowo-czerwonej sukni i typowymi dla Amarone aromatami dojrzałych, czerwonych owoców: czereśni i wiśni oraz suszonych śliwek z nutami korzennymi. W smaku pełne z charakterystycznymi ciepłymi, aksamitnymi taninami. Doskonale zbalansowane i na długo pozostające w pamięci. Vina del Lugar Gran Reserva 100% Dolcetto To młode wino ma czerwono-purpurowy kolor i świeży, przyjemny zapach. W ustach dominują wiśnie oraz śliwki. Wino jest dobrze zharmonizowane i przyjemne do picia samo, dobrze smakuje również do past. 14ºC Czerwone, wytrawne Chile Region: Colchagua Valley Producent: Bodegas Luis Gurpegui Muga Wino o rubinowo-czerwonym kolorze. Idealnie zbalansowane, eleganckie z aromatymi typowymi dla win leżakujących w dębowych beczkach. Okrągłe, przyjemne z oryginalnym finiszem. Eslabon Cabernet Sauvignon 100% Corvina Veronese Wino o jasnej, intensywnej, czerwonej barwie. Zostało ono zrobione przy wykorzystaniu powtórnej fermentacji na skórkach winogron użytych do producji Amarone, która nadaje winu intensywny aromat oraz bogatą strukturę. Bukiet charakteryzuje się nutami orzechów laskowych. W smaku delikatne, dobrze zharmonizowane z eleganckimi, aksamitnymi taninami. Terza Generazione Monferrato Dolcetto Itynera Montepulciano d Abruzzo Włochy Region: Abruzja Producent: MGM Mondo del Vino Apelacja: DOC Abruzzo 100% Montepulciano Wino ma purpurową, intensywną barwę, dojrzewa przez okres 12 miesięcy w beczce. Charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców, suszonej śliwki z nutami kakao, cygara, wanilii, lukrecji oraz przypraw. W smaku dobrze zharmonizowane, o ciekawym, tanicznym finiszu. Eslabon Carmenere Chile Region: Colchagua Valley Producent: Bodegas Luis Gurpegui Muga 100% Carmenere Wino o rubinowo-czerwonej barwie. Wyczuwalne są tutaj suszone śliwki, słodkie korzenne nuty z akcentem gorzkiej czekolady, posmakiem mokki i z pieprzowym finiszem. Dodatkowym atutem jest przyjemna, lekko słodka tanina. 17ºC Czerwone, półwytrawne 100% Cabernet Sauvignon Czerwona, nasycona barwa wina przeplatana jest refleksami granatu. W nosie łatwo wyczuwalne są wiśnie oraz maliny. W smaku natomiast jest eleganckie i intrygujące, wyraźnie zaznaczona jest słodka tanina. 17ºC Czerwone, półwytrawne Itynera Nero d Avola/Cabernet Sauvignon Baron de Gurpegui Gran Reserva Apelacja: IGT Sicilia Włochy Region: Sicilia Producent: MGM Mondo del Vino 60% Nero d Avola 40% Cabernet Sauvignon Do zrobienia tego znakomitego i eleganckiego wina wybierane były najlepsze grona z najlepszej parceli. Bukiet oferuje tutaj aromaty wiśni, białego pieprzu wraz z akcentami przypraw i fiołków. Smak dominuje dojrzała śliwka i jeżyna. Wino jest dobrze zharmonizowane i długo pozostaje w pamięci. Leżakuje 6 miesięcy w dębie. Itynera Primitivo Puglia Włochy Region Apulia Producent: MGM Mondo del Vino Chile Region: Colchagua Valley Producent: Bodegas Luis Gurpegui Muga Itynera Primitivo Salento Włochy Region: Sicilia Producent: MGM Mondo del Vino Apelacja: IGT Sicilia 100% Primitivo Intensywna, ciemnorubinowa barwa. W nosie bogactwo aromatów dojrzałych, czerwonych owoców i suszonej śliwki harmonizujących z nutami przypalonego drewna, wanilii, tytoniu, kardamonu, białego pieprzu oraz innych przypraw. W ustach delikatna słodycz na początku, łatwe do picia, gładkie i mocno owocowe. Pełne, dobrze zbalansowane i złożone, z miękkimi, przyjemnymi taninami i długim, owocowym finiszem. Wino dojrzewa przez okres 12 miesięcy w dębowych beczkach. Bardzo dobre do picia samo lub do grillowanych i pieczonych dań mięsnych. Baron de Gurpegui Le Petit Reserva Chile Region: Colchagua Valley Producent: Bodegas Luis Gurpegui Muga 30% Cabernet Sauvignon, 30% Pinot Noir, 20% Shiraz, 20% Carmenere Wino ma barwę rubinową z refleksami fioletu. Ciekawa kombinacja szczepów nadaje mu bogactwo aromatu i smaku. Zapach dojrzałych owoców nadaje słodyczy w smaku i czyni to wino niezwykle przyjemnym. 100% Primitivo Wino o czerwono-rubinowym zabarwieniu i bogatej owocowej pa lecie smaków. Bukiet zdominowany przez pieczone owoce z nutami tytoniu i przypalanego drewna. Wino łatwe do picia, niezobowiązujące. Itynera Negroamaro Salento Włochy Region Apulia Producent: MGM Mondo del Vino Apelacja: IGT Salento % Negroamaro Negroamaro o intensywnym czerwono-rubinowym kolorze. W bukiecie dominuje mieszanka różnych przypraw z nutami owoców leśnych. W smaku dobrze zharmonizowane o ciekawej końcówce. Franc Wino o głębokim rubinowym kolorze z refleksami amarantu. Jest pełne, a złożoność aromatów i bogactwo smaku jest wynikiem zastosowania ciekawej kompozycji szczepów. Łatwo można wyczuć czereśnie, jeżyny, jagody i śliwki połączone z wanilią i przyprawami, uzyskanymi z leżakowania w wysokojakościowym dębie. 19ºC Czerwone, wytrawne Merlot Blanc de Noir Trocken Niemcy Region: Palatynat Producent: Holz-Weisbrodt Wein Apelacja: IGT Puglia 30% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 30% Shiraz, 10% Cabernet Grauburgunder Herrenbuck Kabinett Trocken Niemcy Region: Badenia Producent: Weingut Rudolf Zimmerlin 100% Grauer Burgunder Wino posiada bladożółtą barwę, w bukiecie wyczuwalny melon, ananas i nuty korzenne. W ustach niezwykle wyważone z orzeźwiającą kwasowoscią i odrobiną lekko maślanych nut. 10ºC Białe, wytrawne 100% Merlot Świeże owoce leśne, soczyste żurawiny, morele i jeżyny - to tylko kilka z aromatów, którymi zaskoczy ten zwinifikowany jako wino białe Merlot. Znakomity do letniego spotkania przy grillu z mięsem i rybą lub po prostu - by przynieść do domu trochę lata. 9 ºC Białe, wytrawne 15

9 Muskateller Niemcy Region: Palatynat Producent: Holz-Weisbrodt Wein 100% Muskateller Aromat cukierków lodowych, fig, kwiatów czarnego bzu, miodu i brzoskwiń z akordami bananów, karmelu i wanilii przy dobrze zbudowanej kwasowości. Długa, elegancka kremowa końcówka. 10ºC Białe, półsłodkie Spaetrot-Rotgipfler Austria Region: Thermenregion Producent: Weinbau Eitler 100% Spaetrot Rotgipfler Wino o jasnożołtej barwie z zielonymi refleksami. Pełne i bogate z pistacjowo-migdałowym bukietem, eleganckie i zrównoważone dzięki świeżej kwasowości. 10ºC Białe, półwytrawne Sibemus Polska Region: Sandomierski Producent: Winnica Płochockich 70% Sibera, 20% Muskat, 10% Seyval Blanc Wino średnio zbudowane, mineralne a zarazem kwiatowe, z subtelnym aromatem muskatowym. Kwasowość zrównoważona naturalną słodyczą cukru resztkowego. Świetne do ryb i drobiu. Wino nagrodzone na konkursie Enoexpo ºC Białe, półwytrawne Sibera Polska Region: Sandomierski Producent: Winnica Płochockich 100% Sibera Wino średnio zbudowane, owocowe, o mocnym, słodkim aromacie. Naturalna słodycz cukru resztkowego zrównoważona podwyższoną kwasowością i delikatnymi garbnikami. 9ºC Białe, półsłodkie VinoBar Sp. z o.o. ul. Obywatelska 31/43 lok Łódź tel (302)