sélection Châteaux de France champagne rouge blanc rosé

Transkrypt

1 champagne blanc rosé rouge

2 karta win szampany dept. 21 Sézanne Champagne Jacques COPINET Cuvée Sélection Blanc de Blanc 120,00 PLN cena za karton 6 szt. 720,00 PLN Champagne Jacques COPINET Brut Blanc de Blanc Magnum 1,5 l 230,00 PLN cena za karton 3 szt. 690,00 PLN Region Szampanii, szczep Chardonnay. Szampan biały wytrawny nazywany Blanc de Blanc gdyż jest skomponowany z winogron jednego szczepu jakim jest Chardonnay. Cuvée Sélection uwodzi wyważeniem między delikatnością bąbelków, a niewątpliwie silną strukturą odczuwalną na podniebieniu. W smaku przypomina zapachy kwiatów polnych, słodkiej drożdżówki, owoców liczi i jabłek golden delicious. Dzięki swojej elegancji i delikatności, szampan ten został wyróżniony na wielu międzynarodowych degustacjach. Serwować schłodzony do ok C na aperitif, do deserów lub en tète à tète do całej kolacji.

3 karta win wina białe Domaine Joel Delaunay TYDY Vin de pays du Val de Loire ,00 PLN cena za karton 6 szt. 180,00 PLN Region zamków nad Loarą, szczep Sauvignon Blanc. Wino białe wytrawne, rześkie, o owocowej kwasowości. Bukiet czarnej porzeczki, grejpfruta, brzoskwini i owoców egzotycznych. Kolor jasno żółty. Schłodzone do ok. 10 C, świetne na aperitif, do sałatek, ryby, owoców morza. dept. 41

4 karta win wina białe Domaine Joel Delaunay JOEL DELAUNAY Touraine ,00 PLN cena za karton 6 szt. 240,00 PLN Region zamków nad Loarą, szczep Sauvignon Blanc. Wino białe wytrawne, naśladowane, lecz niedorównane przez wielu w tzw. Nowym Świecie. Kolor prowansalskiej cytryny, świeżość i kwasowość idealnie wyważone. Skoncentrowany Sauvignon Blanc daje głęboki zapach czarnych porzeczek, owoców egzotycznych i cytrusowych. Schłodzone do ok. 10 C, świetne do frutti di mare, na aperitif, lub wszelkiego rodzaju ryb i sałatek. dept. 41 Montrichard

5 karta win wina białe Domaine Saint Amant LA BORRY Cotes du Rhône Blanc ,00 PLN cena za karton 6 szt. 270,00 PLN Region Doliny Rodanu, szczep Viognier, Roussanne. Wino białe wytrawne o jasno złotym kolorze. Zapach moreli, białych owoców i wanilii. Smak długi, świeży i aromatyczny dający wrażenie lekkości. Wino bardzo ciekawe, rześkie, wysmukłe i ekspresyjne. Schłodzone do ok. 10 C do potraw świątecznych i nie tylko. dept. 84 Beaumes-de-Venise

6 karta win wina białe Domaine SYLVAIN MOSNIER Chablis ,00 PLN cena za karton 6 szt. 360,00 PLN Region Burgundii, szczep Chardonnay. Wino białe wytrawne o złoto - słomkowym kolorze. Klasyczne Chablis, lecz zarazem wyjątkowe jak wzór metra w Sèvres. Kwasowość wyważona, świeżość szczepu Chardonnay podkreślona mineralnym smakiem owoców cytrusowych. Wino eleganckie, rasowe, nagrodzone na wielu konkursach międzynarodowych. Schłodzone do ok C do ryb lub drobiu, kuchni egzotycznej, sushis lub serów. dept. 89 Beine

7 karta win wina białe Domaine Saint Amant LA TABARDONNE Cotes du Rhône Blanc ,00 PLN cena za karton 6 szt. 420,00 PLN Region Doliny Rodanu, szczep Viognier, Roussanne. Wino białe wytrawne o złotym kolorze. Bardzo intensywne zapachy dojrzałych owoców, gruszki, świeżych jabłek i moreli, dające złudzenie słodkości. Smak barokowy, długi i tłusty z wyjątkową ilością aromatów. Dla amatorów białych win pragnących zboczyć od klasyki Chardonnay czy Sauvignon Blanc, a zarazem zbliżyć się do najwyższej francuskiej półki typu Condrieu. Wino leżakowało 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i otrzymało wiele nagród na profesjonalnych degustacjach. Schłodzone do ok. 10 C do foie gras, trufli, ryb, drobiu, serów, makaronów, a nawet curry czy innych potraw orientalnych. dept. 84

8 karta win wina różowe Château LA BORIE ROSE Cotes du Rhône ,00 PLN cena za karton 6 szt. 270,00 PLN Region Doliny Rodanu, szczep Grenache. Wino różowe wytrawne, otrzymane z gron czerwonych po pierwszej maceracji, dochodzące przez 4 miesiące do swojego optimum, w termoregulowanych specjalnych kadziach do wina różowego. Wino Yin / Yang. Kobiece poprzez przejrzysty, lśniący kolor bladej kwitnącej róży. Męskie poprzez wyważoną zawartość alkoholu. Posmak świeżości grejpfruta różowego i białej porzeczki, z lekkim odcieniem lukrecji. Serwować schłodzone do ok C, do wszelkiego rodzaju potraw kojarzących się ze słońcem, na tarasie lub przy grillu. dept. 84 Suze-la-Rousse

9 karta win wina czerwone Château LEROY BEAUVAL Bordeaux ,00 PLN cena za karton 6 szt. 270,00 PLN Château LEROY BEAUVAL Bordeaux Magnum 1,5 l ,00 PLN cena za karton 3 szt. 300,00 PLN Region Bordeaux, k/st. Emilion, szczep Merlot. Wino czerwone wytrawne, dojrzewające 9 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego. Posmak czarnych owoców, typu porzeczka, jeżyna, z lekką nutą kajmaku. Z czasem będzie przechodziło w kandyzowaną wiśnię. Wyczuwalna żywiczność, kolor purpurowy przejrzysty, przechodzący z czasem w ceglany. Wino aksamitne i eleganckie. Serwować przy ok. 18 C, do wszelkiego rodzaju przystawek, makaronów i drugich dań, opartych na warzywach lub mięsach. dept. 33 Saint-Sulpice-et-Cameyrac

10 karta win wina czerwone Château LA BORIE Cotes du Rhône Village ,00 PLN cena za karton 6 szt. 300,00 PLN Region Doliny Rodanu, szczep Syrah, Grenache, Mourvedre. Wino czerwone wytrawne o kolorze purpurowym z odblaskami ciemnej dachówki. Zapach, w którym mieszają się mineralne smaki orientalnych przypraw i czekolady. W smaku wyczuwalne subtelne taniny z nutą kandyzowanych owoców. Doskonałe do mięs smażonych i duszonych, dziczyzny i serów. Serwować lekko schłodzone na ok. 15 C, aby wino zachowało swój rześki charakter. dept. 84

11 karta win wina czerwone Domaine Saint Amant GRANGENEUVE Baumes de Venise ,00 PLN cena za karton 6 szt. 300,00 PLN Domaine Saint Amant GRANGENEUVE Magnum 1,5 l Baumes de Venise ,00 PLN cena za karton 3 szt. 330,00 PLN Region Doliny Rodanu, szczep Grenache, Syrah, Carignan, Viognier. Wino czerwone wytrawne o ciemnym purpurowym kolorze. Zapach dyskretnej czarnej i czerwonej porzeczki, pieprzu i aromatycznych ziół. Smak jest potężny, głęboki, cielisty, lecz zarazem świeży. Taniny lekkie i jedwabne. Doskonałe do wołowiny, dziczyzny i serów. Serwować w temperaturze pokojowej, ok. 18 C. dept. 84 Beaumes-de-Venise

12 karta win wina czerwone Château LA FLEUR DE JAUGUE Saint-Emilion Grand Cru ,00 PLN cena za skrzynkę 6 szt. 600,00 PLN Region Bordeaux, k/st. Emilion, szczep Merlot i Cabernet Franc. Wino czerwone wytrawne. Marylin Monroe do łóżka ubierała tylko Chanel n 5. Château la Fleur de Jaugue rocznik 2010, jest dla podniebienia powiewem elegancji i aksamitu, przy którym potrawy stają się zbędnym dodatkiem. Subtelność i kompleksowość tego wina rzucają kłam mitom o parkeryzacji win bordoskich. Serwować w temperaturze pokojowej ok. 18 C, najlepiej po dotlenieniu w karafce. dept. 33

13 zestaw N 1 6x cena za zestaw 300,00 PLN ST.AMANT 2010 TABARDONNE cena 70,00 PLN ST.AMANT W.CZERWONE 2011 GRANGENEUVE cena 50,00 PLN LA BORIE W.CZERWONE 2011 RHONE VILLAGE cena 50,00 PLN DELAUNAY 2013 JOEL cena 40,00 PLN DELAUNAY 2013 TYDY cena 30,00 PLN MOSNIER 2011 CHABLIS cena 60,00 PLN

14 zestaw N 2 6x cena za zestaw 295,00 PLN ST.AMANT 2012 BORRY cena 45,00 PLN LA BORIE W.RÓŻOWE 2011 CUVEE ALIX cena 45,00 PLN DELAUNAY 2013 TYDY cena 30,00 PLN DELAUNAY 2013 TYDY cena 30,00 PLN LA FLEUR W.CZERWONE 2010 S.E.GRAND CRU cena 100,00 PLN LEROY B. W.CZERWONE 2012 BORDEAUX cena 45,00 PLN

15 zestaw N 3 6x cena za zestaw 315,00 PLN ST.AMANT 2012 BORRY cena 45,00 PLN ST.AMANT 2010 TABARDONNE cena 70,00 PLN ST.AMANT W.CZERWONE 2011 GRANGENEUVE cena 50,00 PLN ST.AMANT W.CZERWONE 2011 GRANGENEUVE cena 50,00 PLN LA BORIE W.CZERWONE 2011 RHONE VILLAGE cena 50,00 PLN LA BORIE W.CZERWONE 2011 RHONE VILLAGE cena 50,00 PLN

16 Sélection E. Zwierz Binowo 32 - Stare Czarnowo Pologne Tel p.zwierz@energia21.eu