Action plan received on 26 November 2014 ANNEX

Transkrypt

1 N Recommendation Action Proposed by the Competent Authority 1 To ensure that resources are hired and deployed effectively so all activities related to control and eradication can be performed. Article 4(c) of Regulation (EC) No 882/ To ensure that the CA staff has access to pig holdings and documentation kept by pig keepers so they can accomplish their tasks properly. Article 4(e) and 8(2) of Regulation (EC) No 882/ To ensure traceability of all pig movements and proper completion of any accompanying documents (including movements to slaughterhouse in areas not under restriction).article 5(2) of Council Directive 2008/71/EC Organy IW posiadają stosowne uprawnienia i środki do dokonania oceny zapotrzebowania na etaty i zapewnienia właściwej obsady kadrowej (w tym przesunięć kadr z innych jednostek IW) w celu zapewnienia ciągłości działań związanych ze zwalczaniem chorób zakaźnych zwierząt i innych czynności urzędowych. Ponadto, w 2013 r. opracowano dla każdego powiatu w Polsce listę lekarzy weterynarii prywatnej praktyki, których można zaangażować w działania związane z ewentualnym zwalczaniem ASF. Główny Lekarz Weterynarii poleci aktualizację przedmiotowej listy. Organy IW posiadają stosowne uprawnienia do wchodzenia na teren gospodarstw i wglądu w dokumentację dotyczącą tych gospodarstw, w tym celu poczyniono stosowne uzgodnienia dotyczące współpracy z Policją i zasad postępowania w przypadku utrudnionego dostępu do gospodarstw. W drodze wyjątku organy IW posiadają ograniczony dostęp do gospodarstwa w przypadku prowadzenia w gospodarstwie czynności przez organy ścigania - organy IW nie posiadają w takim przypadku dostępu do dowodów sprawy bez zgody w/w organów ścigania. Główny Lekarz Weterynarii zmodyfikuje przykładowy wzór dokumentu, odnoszący się do informacji dotyczących łańcucha żywnościowego zwierząt kierowanych do uboju, który jest dostępny na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Weterynarii. Modyfikacja dotyczyć będzie uwzględnienia w powyższym dokumencie numeru siedziby stada pochodzenia zwierząt oraz numerów identyfikacyjnych zwierząt, w celu zapewnienia możliwości śledzenia wszelkich przemieszczeń świń. Należy jednak podkreślić, że wzór taki nie jest dokumentem obligatoryjnym, a jedynie zalecanym, ze względu na swobodny przepływ towarów w Unii Europejskiej (na przykład świń pochodzących z innych państw członkowskich przeznaczonych do uboju w Polsce). Ustalony na poziome kraju wzór tego dokumentu mógłby stanowić utrudnienie dla przedsiębiorców. Podmioty prowadzące rzeźnie powinny występować u dostawców o udzielenie informacji dotyczących łańcucha żywnościowego, zgodnie z wymaganiami określonymi w Załączniku II sekcji III pkt 3 rozporządzenia 853/2004. Polska dostrzega potrzebę opracowania na poziomie Unii Europejskiej wzoru dokumentu dotyczącego łańcucha żywnościowego do handlu w UE. Obecnie Stały Komitet ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz w Sekcji: Bezpieczeństwo Biologiczne Łańcucha Żywnościowego Page: 1

2 4 To ensure effective coordination and cooperation between VI and ARMA in order to improve the accuracy and quality of the tools for traceability of pigs, in order for them to be effective tools for animal health controls. Article 4 of Directive 2008/71/EC, Article 18 of Directive 64/432/EEC, Article 15/2(b) of Directive 15 of Directive 2002/60/EC, Article 9 of Regulation (EC) No 882/ To ensure that all feral pigs shot are inspected by an official veterinarian and examined for pracuje nad projektem rozporządzenia wykonawczego Komisji zmieniającego Rozporządzenie (WE) nr 2074/2005 w odniesieniu do wzoru dokumentu dla informacji dotyczących łańcucha żywnościowego. Łatwe do interpretacji informacje dotyczące łańcucha żywnościowego zawierające również dane, o których mówi dyrektywa Rady 2008/71/WE, są niezbędne do umożliwienia podmiotom organizacji czynności podejmowanych w rzeźni oraz umożliwienie właściwego nadzoru sprawowanego przez urzędowego lekarza. Państwa członkowskie w ramach SCPAFF podejmują prace mające na celu opracowanie zharmonizowanego wzoru informacji dotyczących łańcucha żywnościowego, który będzie wypełniany przez rolnika i będzie stanowił dokument towarzyszący wysyłce zwierząt przeznaczonych do uboju. Priorytetem jest ustalenie zharmonizowanego wzoru informacji dotyczących łańcucha żywnościowego dla świń przeznaczonych do uboju. Organy IW prowadzą współpracę z ARiMR, m.in. w następującym zakresie: - PLW otrzymują od biur ARiMR informację o wszystkich przypadkach padnięcia świń lub unieszkodliwienia zwłok świń, gdy liczba zgłoszonych zwierząt będzie stanowić co najmniej 10% stanu w siedzibie stada; - w ramach ustalania harmonogramów kontroli na 2015 r. do kontroli identyfikacji i rejestracji zwierząt prowadzonych przez organy IW będą wybierane w szczególności gospodarstwa, które nie zgłaszają do ARiMR przemieszczeń świń; - IW przesłała w kwietniu br. do ARiMR listy gospodarstw sporządzone podczas perlustracji gospodarstw (prowadzonej w związku wystąpieniem ASF w województwie Podlaskim) w obszarze objętym ograniczeniami na terenie powiatów sejneńskiego, augustowskiego, białostockiego i sokólskiego; - IW wspólnie z ARiMR prowadzi prace dotyczące stworzenia funkcjonalności związanej z oznaczaniem w centralnej bazie danych stad, w których obowiązują zakazy odnoszące się do przemieszczeń zwierząt po stwierdzeniu ognisk choroby zakaźnej zwierząt; - Centralna Baza Danych Systemu Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt jest wykorzystywana jako podstawowe źródło danych o liczbie zwierząt i siedzib stad zwierząt; dane te są dodatkowo weryfikowane informacjami w tym samym zakresie będącymi w posiadaniu IW. W zakresie badania odstrzelonych dzików zapewniono (na polecenie GLW, realizacja polecenia potwierdzona przez WLW), iż tusze wszystkich dzików odstrzelonych na obszarze Page: 2

3 ASF, including for serological monitoring, as indicated in the eradication plan. Article 15(2)(c) of Directive 2002/60/EC 6 To define the sampling areas and minimum animals to be sampled in each area in line with requirements of Chapter IV, point H of Decision 2003/422/EC, and to apply measures to maintain the wild boar population stable, as indicated in the approved eradication plan.article 16 of Directive 2002/60/EC 7 To ensure that all pigs slaughtered on-farm in the restricted zone are subject to official anteand post-mortem inspection, as foreseen in the approved eradication plan. Article 16 of Directive 2002/60/EC objętym ograniczeniami podlegają oględzinom przez urzędowego lekarza weterynarii. Dodatkowo, w zakresie wykonywania badań laboratoryjnych, zgodnie z informacją z PIWet Puławy): All samples taken from hunted wild boars are sent to National Reference Laboratory and they are tested using Real Time PCR. All samples appropriate for ELISA are tested using this test and in case of positive/questionable results by confirmatory test. W Polsce przyjęto - m.in. z uwagi na znaczne odchylenia zagęszczenia dzików w obszarach objętym ograniczeniami i ochronnym w stosunku do parametrów podanych w cytowanym punkcie decyzji Komisji 2003/422/WE - następującą strategię pobierania próbek od dzików do badań w kierunku ASF: wskazano obszar, na którym, pobierane są próbki do badań w kierunku ASF od dzików: próbki te pobierane są w OOg i OOch, zgodnie z programem monitoringu ASF na rok 2014; określono liczbę próbek do badań w kierunku ASF, które należy pobrać od dzików: w OOg i OOch badane są próbki pobrane od wszystkich dzików odstrzelonych (jak również od znalezionych martwych), przy czym liczba dzików, które powinny zostać odstrzelone określona jest w planie łowieckim na sezon 2014/2015; liczba dzików, które mają zostać odstrzelone godnie z planem łowieckim - a tym samym poddane badaniu w kierunku ASF - spełnia kryteria określone w decyzji Komisji 2003/422/WE, ponieważ liczba ta jest zdecydowanie większa niż minimalna liczba próbek do pobrania zgodnie z w/w decyzją. Wprowadzono obowiązek (w Planie zwalczania ASF) poddawania wszystkich świń poddawanych ubojowi na użytek własny w OOg badaniu przed- i poubojowemu. Ponadto, w uzasadnionych przypadkach (podejrzane objawy kliniczne, zmiany sekcyjne) od świń poddawanych ubojowi na użytek własny pobierane są próbki do badań laboratoryjnych. Strategia, która będzie wdrażana w 2015 r. zakłada, że analogicznym badaniom poddawane będą nie tylko świnie w obszarze objętym ograniczeniami, ale również ochronnym. Rejestr świń zgłoszonych do uboju na użytek własny prowadzony jest we wszystkich powiatach w obszarze objętym ograniczeniami. Page: 3

4 8 To ensure that the standards defined in Article 3(1) of Decision 2014/178/EU are applied for sampling procedure and clinical examination when this alternative is selected for the derogation of prohibition of dispatch of fresh pig meat to other Member States and third countries. Article 9(3) of Decision 2014/178/EU 9 To ensure that all confirmation serological tests used for ASF are within the scope of ISO accreditation. Article 12(2)(a) of Regulation (EC) No 882/ To ensure that inspection tasks of official veterinarians in the slaughterhouses include checks on food chain information, and that appropriate action is taken if the information does not correspond to the true situation on the holding of origin. Article 5 of Regulation (EC) No 854/2004, and Section II, Chapter II (5) of Annex I to this Regulation Badania poubojowe mięsa - w przypadku uboju świń na użytek własny w obszarze objętym ograniczeniami - dokonywane są na jednolitych formularzach przesłanych o terenowych organów IW w na przełomie czerwca i lipca 2014 r. Odpowiednie procedury dotyczące badań klinicznych świń i pobierania próbek w kierunku ASF opisane są w Planie zwalczania ASF. Dodatkowo, przypomniano o obowiązku przestrzegania w/w procedur. Odp. PIWet Puławy: ELISA method is accredited within the scope of ISO in National Reference Laboratory, in Swine Diseases Department and in Laboratory for Serological Diagnosis. PCR method is accredited within the scope of ISO in National Reference Laboratory, in Swine Diseases Department. Confirmatory serological test IPT will be accredited by the end of June Główny Lekarz Weterynarii przekaże wojewódzkim lekarzom weterynarii zalecenia zarówno dla podmiotów gospodarczych [zgodnie z art. 3 rozporządzenia (WE) nr 853/2004], jak również urzędowych lekarzy weterynarii [zgodnie z art. 5 pkt 1 rozporządzenia (WE) nr 854/2004], przypominające o obowiązku przestrzegania przepisów odnoszących się do informacji dotyczących łańcucha żywnościowego. Zgodnie z art. 3 rozporządzenia (WE) nr 853/2004 podmioty prowadzące rzeźnie muszą przestrzegać odpowiednich wymogów określonych w załącznikach II i III do tego rozporządzenia, czyli ubiegać się o udzielenie informacji dotyczących łańcucha żywnościowego dla wszystkich zwierząt poza zwierzętami łownymi, wysyłanych lub przeznaczonych do wysyłki do rzeźni, uzyskać je, poddać kontroli oraz reagować na te informacje. Page: 4

5 Natomiast, zgodnie z art. 5 pkt. 1 rozporządzenia (WE) nr 854/2004, urzędowy lekarz weterynarii wykonuje zadania w zakresie inspekcji w rzeźniach, zgodnie z wymogami ogólnymi załącznika I sekcja I rozdział II oraz z wymogami szczególnymi sekcji IV tego rozporządzenia, w szczególności w odniesieniu do informacji dotyczących łańcucha żywnościowego. Ponadto powiatowi lekarze weterynarii zostaną zobowiązani do zobligowania podmiotów prowadzących rzeźnie, do respektowania wymagań nakładanych przepisami załącznika II sekcji II pkt. 2 rozporządzenia (WE) nr 853/2004, tj: 1.Procedury zakładowe stosowane w rzeźniach muszą zagwarantować, że każdemu zwierzęciu lub partii zwierząt przyjmowanym do rzeźni, towarzyszyły odpowiednie informacje z gospodarstwa pochodzenia, o których mowa w sekcji III rozporządzenia (WE) nr 853/2004, dotyczące łańcucha żywnościowego; 2.Procedury zakładowe muszą zagwarantować, że zwierzę lub partia zwierząt nie pochodziły z gospodarstwa lub obszaru objętych zakazem przemieszczania lub innymi ograniczeniami związanymi ze zdrowiem zwierząt lub zdrowiem publicznym, z wyjątkiem przypadków uzyskania zgody właściwych organów. 3.W przypadku niespełnienia w/w wymogów, przedsiębiorstwa sektora spożywczego muszą powiadomić urzędowego lekarza weterynarii i podjąć odpowiednie środki. Ponadto zgodnie z załącznikiem II, sekcja III, pkt. 1 rozporządzenia (WE) nr 853/2004 podmioty prowadzące rzeźnie nie mogą przyjmować zwierząt do rzeźni, jeżeli nie wystąpiły o udzielenie odpowiednich informacji dotyczących łańcucha żywnościowego, przechowywanych w rejestrach gospodarstwa pochodzenia zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 oraz takich informacji nie uzyskały. Informacje dotyczące łańcucha żywnościowego powinny obejmować w szczególności: a) status gospodarstwa pochodzenia lub stan zdrowia zwierząt w regionie; b) stan zdrowia zwierząt c) produkty lecznicze weterynaryjne lub inne leczenie, jakie podawano zwierzętom lub wobec nich stosowano w odnośnym okresie, wraz z okresem karencji powyżej zera, z wyszczególnieniem dat podawania i okresów karencji; Page: 5

6 d) występowanie chorób mogących mieć wpływ na bezpieczeństwo mięsa; e) w przypadku znaczenia dla ochrony zdrowia publicznego, wyniki analiz przeprowadzonych na próbkach pobranych od zwierząt czy na innych próbkach pobranych w celu zdiagnozowania chorób, które mogą wpływać na bezpieczeństwo mięsa, łącznie z próbkami pobranymi w ramach monitorowania i zwalczania chorób odzwierzęcych oraz kontroli pozostałości; f) dane dotyczące produkcji, jeżeli mogą wskazywać na występowanie choroby; g) imię i nazwisko lekarza weterynarii, który sprawuje zwyczajową opiekę nad gospodarstwem pochodzenia zwierząt oraz adres zakładu leczniczego. 11 To ensure that the expert group assist the CA in all tasks foreseen in Article 15 (2)(a) of Directive 2002/60/EC, including establishing possible suspension of hunting, and carrying out checks to verify the effectiveness of the Główny Lekarz Weterynarii przekaże organom Inspekcji Weterynaryjnym oraz do wiadomości związkom branżowym, zmodyfikowany przykładowy wzór dokumentu, odnoszący się do informacji dotyczących łańcucha żywnościowego zwierząt kierowanych do uboju (FCI), który będzie udostępniony na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Weterynarii. Zmiany będą polegać na: - zastąpieniu numeru gospodarstwa zapisem informującym o numerze siedziby stada pochodzenia zwierząt oraz numerach identyfikacyjnych zwierząt - wprowadzeniu zapisu mówiącego o położeniu gospodarstwa na obszarze objętym ograniczeniami ze względu na wystąpienie choroby zakaźnej zwierząt specyficznej dla danego gatunku zwierząt. Ponadto GLW wyda zalecenia dla powiatowych lekarzy weterynarii do przypomnienia urzędowym lekarzom weterynarii prowadzącym nadzór w rzeźniach wszystkich gatunków zwierząt, o obowiązku weryfikacji informacji dotyczących łańcucha żywnościowego, zgodnie z art. 5 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 854/2004, zwłaszcza w przypadku świń pochodzących z obszarów objętych ograniczeniami ze względu na wystąpienie afrykańskiego pomoru świń. Grupa Ekspertów ds. ASF jest na bieżąco informowana o działaniach IW w zakresie zwalczania ASF, w tym m.in. podczas regularnych spotkań, z których ostatnie miało miejsce w dniu 21 października 2014 r. GLW na bieżąco weryfikuje działania związane ze zwalczaniem ASF, dodatkowo przedstawia informacje na temat wyników prowadzonych działań Grupie Ekspertów, które są następnie Page: 6

7 measures adopted. omawiane podczas w/w spotkań w celu zasięgnięcia opinii na temat skuteczności podjętych działań. Page: 7