Wina SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE POLSKA BIAŁE

Transkrypt

1 W Videlcu szczególnie dużo miejsca zarezerwowaliśmy nawino.stawiamy na uznanych importerów, również tych mniejszych,którzy sprowadzają dla nas wina z pięciu kontynentów, z ponad 18 państw, 45 regionów i mnóstwa uznanych apelacji.w naszej karcienie brakuje win naturalnych, biodynamicznych i z rzadkichendemicznych odmian.wybierając je, kierujemy się przedewszystkim jakością, historią oraz szczerą przyjemnością, jakączerpiemy degustując, do czego zachęcamy i naszych Gości.Większość win jest dostępna na kieliszki.nieustannie pogłębiamywiedzę, dlatego mogą Państwo liczyć na profesjonalną pomoc wwyborze i dopasowaniu wina do dań. Videlec, to także sklep zwinami, więc każdą butelkę, która zachwyci można zabrać zesobą w niższej cenie.nasze poszukiwania i selekcja winnieustannie trwa. WINA BEZALKOHOLOWE - DE-ALKOHOLIZOWANE Torres Natureo Muscat 0.0% Delikatne, dużo owocu, miód, Hiszpania, szczep MUSCAT Torres Natureo Syrah 0.0% Lekkie, owocowe, Hiszpania, szczep SYRAH SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE Giacondi Prosecco Extra Dry D.O.C. Piękna jasna barwa, usta świeże, pełne gruszek, jabłek i galaretki, Włochy, region Veneto, Wenecja Euganejska, szczep GLERA Prosecco Organic Fascino Organiczne, wysoka kwasowość, orzeźwiające, Włochy, szczep GLERA Dignitat Seleccio Cava Brut Bardzo trwałe aromaty jabłka cytrusów i kwiatów, dobra ułożona struktura, Hiszpania, region PENEDES, KATALONIA, szczepy MACABEO, XAREL.LO, PARELADA Marques de Moja Cava Brut Delikatnie kwiatowe, świeże, orzeźwiające, Katalonia, Hiszpania, Szczep MACABEO, XAREL.LO, PARELLADA Bollinger Special Cuvee A.O.C. Płatki róż, migdały, nuty cytrusowe, świetnie zbudowane, długie, region SZAMPANIA, szczep PINOT NOIR, CHARDONNAY, PINOT MEUNIER POLSKA BIAŁE Winnica Moderna 2016 Rześkie, mineralne, młode owoce, zaskakujące chrupkie, Polska, Perzów, Dolnośląskie, szczep JOHANITER Srebrna Góra Cuvee Blanc 2017 cytrusowa świeżość, brzoskwinie z mango, ananas z morelą, kwiaty z liczi, nuty trawy, zaskakująca cząstka egzotyki, region Małopolska, szczepy SEYVAL BLANC, HIBERNAL, JOHANITER, SOLARIS Turnau Solaris 2016 Lekkie, cytryna, gruszka, jabłko, lekka kwasowość i subtelna słodycz, region

2 Zachodniopomorksie, nizina Szczecińska, Szczep SOLARIS Wina POLSKA CZERWONE Turnau Cabernet Cortis 2015 Taniczne, lekka kwasowość, owocowe, wiśnia i skóra, region Zachodniopomorskie, nizina Szczecińska, szczep CABERNET CORTIS WĘGRY BIAŁE Petreny Battonage Gold 2012 Bogate, złożone, usta kremowe, maślane ciastko z dojrzałą brzoskwinią, białe kwiaty, drożdże, orzeźwiająca kwasowość, trzymane było nad osadem przez 4 miesiące, 2 razy w tygodniu mieszając osad (metoda Battonage), region EGER, szczepy CHARDONNAY, HARSLEVELU, OLASZRIZLING, SAUVIGNON BLANC, VELTELINI CHORWACJA BIAŁE Ivan Buhac 2017 Uderzająca świeżość, cytrusy, piękna mineralność w połączeniu z dobrą kwasowością, świetna struktura i koncentracja, region Ilok, szczep GRASEVINA FRANCJA BIAŁE Chablis Roland Lavantureux 2016 Pełne, długi finisz, kwiatowe, dojrzałe owoce, region Burgundia, apelacja Chablis, Francja, Szczep CHARDONNAY Chablis Premier Cru Fourchaume Roland Lavantureux 2015 Dojrzałe owoce, delikatna beczka, długi finisz, delikatnie mineralne, region Burgundia, apelacja Chablis premier Cru, Francja, Szczep CHARDONNAY FRANCJA BIAŁE PÓŁSŁODKIE Connoisseur Le Grand Dormeur Jagerlehner Prataviera 2016 Dojrzała brzoskwinia z figą, delikatna słodycz w punkt zrównoważona kwasowością, usta pełne moreli, fig, kandyzowane owoce, region COTES DE GASCOGNE, szczep GROS MANSENG FRANCJA CZERWONE Chateau De Cruzeau 2014 Piękna śliwka z dojrzałą jagodą, prawdziwie ułożone i spokojne wino, długie, łagodne taniny, usta zdominowane przez czarne owoce i walory beczkowe, region Saint-Emilion, Grand Cru, Szczepy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Chateau Andron Blanquet 2008 Nos pełny w czarne owoce, żywicę, czekoladę i kakao, usta zdominowane czarnym owocem bez cukru resztkowego, dość długie, tytoń, eukaliptus, pieprz, region Saint- Estephe, szcze[py MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC NIEMCY BIAŁE Joachim Flick Classic 2017 rześkie, limonka i miód w nosie, usta lekko kwasowe, jabłka i brzoskwinie, region Rhenigau, szczep RIESLING Weingut St Urbans-Hof Mosel Riesling 2017 Półwytrawne, delikatnie kwasowe, lekko mineralne, jabłko, banan, ananas, lekkie walory petrochemiczne, gładkie, Region Mosel, Niemcy, Szczep RIESLING

3 AUSTRIA BIAŁE Bailoni Gold Marillen Frizzante 2018 piękny ciepły nos, pełny moreli, lekko mineralny, usta w osadzie, średnia orzeźwiająca kwasowość, region Wachau, Szczep GRUNER VELTLINER plus morele. Gruber Roshitz 2016 Świeże aromaty jabłek i gruszek, usta delikatne, dominujące nuty owoców cytrysowych, orzeźwiające, mineralne, region WEINVIERTE, Szczep GRUNER VELTLINER WŁOCHY BIAŁE Tenuta di Corte Giacobbe Soave 2016 Mineralne, soczyste, rześkie, region Veneto, Soave, Włochy, szczep GARGANEGA Bolzano Pinot Grigio 2016 Mineralne, zdecydowane, rześkie, Szczep PINOT GRIGIO Riff 2016 Sprężyste, aromatyczne, orzeźwiające, delikatne, region Alto Adige Szczep PINOT GRIGIO Bolzano Weissburgunder Bozen 2016 Rześkie, zbalansowane, mineralne, żółte i pestkowe owoce, Włochy, Szczep PINOT BIANCO/WEISSBURGUNDER Toscana Montecchiesi 2017 Dojrzałe owoce, miód, kwiaty, rześkie, region Toskania, Włochy, szczep CHARDONNAY, VERMENTINO Tenuta San't Antonio Scaia Bianco 2017 Pełne owoców, soczyste, kwiaty, region Venezie, Włochy, szczep GARGANEGA, CHARDONNAY, TREBIANO Ca Botta Vini 2014 Rześkie i wytrawne, idealna wysoka kwasowość, żółte i pestkowe owoce, aromaty petrochemiczne, region Garda Veneto, szczep RIESLING Vignaioli Contra Soarda Il Pendio 2015 Świeże, orzeźwiające, owocowe z delikatną słodyczą, wulkaniczna gleba, subtelna beczka, naturalne, region Veneto, Włochy, Szczep VESPAIOLO, GARGANEGA Vignaioli Contra Soarda Vignasilan 2013 Aromatyczne, orzeźwiające, eleganckie, mineralne, wulkaniczna gleba, Naturalne, region Veneto, Włochy, Szczep VESPAIOLO

4 WŁOCHY CZERWONE Michele Biancardi Uno Piu Uno 2016 Pełne, dużo przypraw i pieprzu, nos z palonym karmelem, Puglia, Włochy, Szczep PRIMITIVO, NERO DI TRIOA Luccarelli Campo marina Primitivo di Manduria 2016 Pieprz, delikatna słodycz, pełne, region Apulia, apelacja Manduria, Szczep PRIMITIVO Vigneto Duo Santi Zonta 2015 Intensywne, skoncentrowane, wyczuwalne suszone owoce, region Veneto, Włochy, Szczep CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC Cantine Paradiso Posta Piano 2016 Delikatna kwasowość, lekko taniczne, wiśnia z jeżyną, wanilia, cynamon, lekko dymne, region puglia, szczep NEGROAMARO Valpolicella Superiore Tenuta Torcinato 2014 Lekkie, świeżo owocowe z delikatnymi taninami, Veneto, Włochy, Szczep CORBINA, RONDINELLA, CORVINONE Vignaioli Contra Soarda 2013 Pełne, harmonijne, lekko taniczne, wielowarstwowe, gleba wulkaniczna, Naturalne, region Veneto, Włochy, Szczep CARMENERE, SHIRAZ, PINOT NOIR, GERNACHE, TEROLDEGO, MARZEMINO NERO, GROTELLO Volpaia Chianti Classico 2015 Elegancka struktura, wiśnie, jeżyny, leśne owoce, trufle, gładka i zrównoważona tanina, region CHIANTI CLASSICO, szczep SANGIOVESE Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2014 W połowie drogi do Amarone, intensywne, owocowe, pełne, region Veneto, szczep CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, CROATINA Lodali Barolo 2013 Pełne, leśne aromaty, eleganckie i aromatyczne, długi finisz, region Piemont, Włochy, Szczep NEBBIOLO Tenuta Cajo Amarone Della Valpolicella 2013 Potężne, intensywne, nos w śliwkowych powidłach, konfitura wiśniowa, wanilia i skóra, usta z cząstką balsamiczną, czekolady i toffi. Kawowe, miękkie taniny, bardzo długie, region Veneto, Valpolicella, szczepy CORVINA, CORVINOVE, RONDINELLA, OSELETA Lionello Marchesi Brunello di Montalcino 2010 Piękna szlachetna barwa, niezwykle potężne, wielowarstwowe, świeży owoc przechodzi w dojrzały, suszony, miękka tanina, czereśnia, fiołki, tytoń i lukrecja - fantastyczna równowaga, region Brunello di Montalcino, szczep SANGIOVESE Gaja Dagromis Barolo 2013 Idealny balans między kwasowością a taniną, solidna struktura, brak cukru resztkowego, potężne, region Piemont, Szczep NEBBIOLO

5 HISZPANIA CZERWONE Pizarras de Otero 2016 usta eleganckie, krągłe z lekko zarysowaną taniną, pełne świeżego owocu, truskawki, wiśnie, nos poziomka i lukrecja, region BIERZO, szczep MENCIA. Jaspi Negre Coca i Fito 2015 Nos dojrzały w czerwony owoc, nuta balsamiczna z kwiatami, usta krzepkie, rześkie i bogate, wiśnia z nienachalną wanilią i porzeczką. Średnia tanina, region, MONTSANT, szczepy GARNACHA, CARIGNAN, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH Vins I Llegendes Crianza 2012 Koncentracja czerwonych owoców, wapień, bogate, BIODYNAMICZNE, region PRIORAT, szczep GRENACHE, CARIGNAN Bodegas Vallobera Rioja Reserva 2012 Pełne, dobrze wyważone, świeże, mocno owoce, wiśnia, porzeczka, śliwka, przyprawy, Hiszpania, Rioja Szczep TEMPRANILLO Embruix de Vall llach 2016 Skoncentrowane czerwone owoce, lukrecja i kardamon, bogate, region PRORIAT, Szczep SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, GARNACHA, CARIGNAN, SYRAH HISZPANIA BIAŁE Soldadito Marinero 2017 W nosie intensywne i aromatyczne kwiaty, geranium, owoc liczi, usta świeże, czerwony grejpfrut, liczi, brzoskwinia, mineralny finisz. Delikatny cukier resztkowy, region VALENCIA, szczepy MOSCATEL ALEJANDRIA, MOSCATEL GRANO MENUDO PORTUGALIA CZERWONE Quinta da Porrais Parcelas Tinto 2015 Ziemiste, taniczne, ciemne owoce, beczkowe, Region DOURO, Szczep TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CAO, TINTA BARROCA Monte Da Cacada Casa Santos Lima 2016 Nos dobitnie czarny, pełny ciemnej wiśni, porzeczki i jeżyny. Usta świetna połączenie struktury beczki francuskiej i amerykańskiej, wanilia, lukrecja, śliwka, średnia tanina i taka sama kwasowość, region ALENTEJANO, Szczep TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH PORTUGALIA BIAŁE Plainas Vinho Verde 2016 dużo zielonych owoców, orzeźwiająca kwasowość, Szczep AZAL, ARINTO Muros Antigos Vihno Verde 2017 Rześkie, perliste, dobrze zbudowane, mineralne, Portugalia, Szczep ALVARIHO, LOUREIRO Luis Pato 2017 Usta delikatne, o niskiej kwasowości, miękki owocowy finisz, delikatny miód, Portugalia, region BEIRAS, Szczep MARIA GOMES

6 RPA BIAŁE Villiera Jasmine 2017 Półsłodkie, kwiatowe, zioła, lekka kwasowość, delikatna słodycz, region Stellenbosh, SZCZEPY MUSCATO, RIESLING, GEWURZTRAMINER RPA CZERWONE Villiera Pinotage 2015 Subtelna beczka, wanilia, śliwka, przyprawy, lekko dymne, region Stellenbosh, SZCZEP PINOTAGE Cederberg 2015 Czerwona porzeczka, dębina, wanilia i skóra, region CITRUSDAL VALLEY Western Cape, Szczep CABERNET SAUVIGNON Cederberg 2016 Potężne, suszona śliwka, wędzona śliwka w towarzystwie dębu i kawy, region CITRUSDAL VALLEY Western Cape, RPA, Szczep SHIRAZ NOWA ZELANDIA BIAŁE Vidal Carolina Bay 2017 Orzeźwiające, lekka goryczka z dojrzałą brzoskwinią i melonem,region Marlborough, szczep SAUVIGNON BLANC Saint Clair Bisho's Leap 2017 Świeże, orzeźwiające, mineralne, cytrusowe, region Marlborough Szczep SAUVIGNON BLANC Hunky Dory 2017 Rześkie, orzeźwiające, agrest, egzotyczne owoce, region Marlborough, Szczep SAUVIGNON BLANC Villa Maria 2017 Pełne, rześkie, słoma, pachnące cytrusami i migdałem, agrest, Marlborough, Nowa Zelandia, Szczep SAUVIGNON BLANC Marble Leaf 2013 Soczyste, mocne walory petrochemiczne, dojrzałe owoce, długie, pełne, region Marlborough, Szczep RIESLING USA BIAŁE Paul Lato Matinee 2015 Oleiste, długie w owoc białej morwy, brzoskwini i mango, lekko wyczuwalny kokos, nos dojrzały, region Santa Barbara Country, szczep CHARDONNAY USA CZERWONE Long Barn 2014 Czysty owocowy nos, mnogość wanilii, wiśnia, jagody, truskawka i poziomka, USA, Napa Valley, szczep ZINFANDEL Long Barn 2015 Delikatna wanilia z wiśnią, czerwoną śliwką, kakao, gorzka czekolada, kawa, tytoń, region Napa Valley, szczep MERLOT Paul Lato Matinee 2014 Czyste piękno w czerwonym owocu, truskawka z maliną, dość długie, lekka taniną i kwasowością, piękny styl Kalifornii, region Santa Barbara Country, szczep PINOT NOIR

7 BRAZYLIA BIAŁE Miolo Family Vineyards Serra Gaucha 2016 Nos biała brzoskwinia z mango, usta zielone jabłko, cytryna, w tle banan, finisz pestkowy, średnia kwasowość, Brazylia, region Vale Dos Vinhedos, Campanha, szczep CHARDONNAY URUGWAJ CZERWONE El Uru TerraZul 2015 Wędzona śliwka z czarną wiśnią z dodatkiem moreli, usta - nienachalna potężna tanina, wyższa kwasowość, wanilia, Urugwaj, Montevideo, szczep TANNAT cuvee ARGENTYNA CZERWONE Las Perdices 2015 Żywe, miękkie, owocowe z nutą dębu, region Agrelo, Mendoza, Argentyna, Szczep MALBEC Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon Reserva 2014 Intensywne, harmonijne, przyprawy i czarne owoce, Mendoza, Argentyna, Szczep CABERNET SAUVIGNON Famiglia Bianchi Malbec 2014 Złożone, intensywne, dojrzałe owoce, wanilia, goździki, Mendoza, Argentyna, Szczep MALBEC CHILE BIAŁE Vina Morande Reserva Gewurztraminer 2013 Kwiatowe, orzeźwiające, owocowe, dużo owocu liczi, region Casablanca Valley, Chile, Szczep GEWURZTRAMINER CHILE CZERWONE Aresti Reserva 2016 Aromaty ciemnych owoców, zielona papryka, cynamon, wanilia, aromaty beczkowe, region Curico Valley, szczep CARMENERE Familia Schroeder Saurus Select 2015 Żywe, miękkie, z nutą beczki, region Neuquen Patagonia, Chile, Szczep PINOT NOIR AUSTRALIA CZERWONE Whistling Duck Shiraz 2017 W ustach dojrzałe śliwki i wiśnie, przyprawy, pieprz, gładka tanina, region New South Wales - Riverina, szczep SHIRAZ Three Bridges Durif Riverina 2016 Głęboki ciemno czerwony odcień fioletu, intensywny nos ze śliwką, czekoladą, jeżyną, wanilią i dębem, usta pełne, długie, taniczne, owoce leśne z wanilią i kakao, region Barossa Valley, szczep DURIF

8 SŁODKIE I WZMACNIANE Petreny December Latest Harvest 2014 Superior Przeplatanie miodu z dojrzałymi cytrusami, wyraźnie zaznaczona słodycz z dobrym balansem kwasowości, lekko orzechowa końcówka, region Eger, Węgry, szczep Harslevelu 0,500 ml Oremus Szamorodni Tokaji 2012 Aromatyczne, wysokie stężenie akcentów morelowych, dojrzałe cytrusy, orzechy, miód, słodkie, Tokaji, Węgry, Szczep FURMINT 0,500 ml Gutierrez Colosia Sherry Pedro Ximenez 2017 Nos pełny rodzynek, fig i kandyzowanych owoców, w ustach pudding toffi z migdałem i miodem, region Sherry, Hiszpania, szczep PEDRO XIMENEZ Sandeman Porto LBV 2011 Wiśnia, wanilia, porzeczka, figa, karmel, region Douro Portugalia, szczepy Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz