Pó³tusze kompletne Ïîëóòóøè ñâèíóå êîìïëåòíóå Pó³tusze bez g³owy i czêœci podgardla Ïîëóòóøè áåç ãîëîâû àñòè ùåêîâèíû Pó³tusze bez g³owy, czêœci podgardla g³owy i ogona Ïîëóòóøè áåç ãîëîâûá àñòè ùåêîâèíû íîæêè è õâîñòà
Pó³tusze bez g³owy, czêœci podgardla szynki Ïîëóòóøè áåç ãîëîâûá àñòè ùåêîâèíû è îêîðîêà Pó³tusze bez g³owy, czêœci podgardla szynki i nogi Ïîëóòóøè áåç ãîëîâûá àñòè ùåêîâèíû è îêîðîêà è íîæêè Œrodki wieprzowe ñðåäíÿÿ àñò Ïîëóòóøè Przodki wieprzowe ïåðåäíÿÿ àñò Ïîëóòóøè
Szynka b/s, b/k, b/t, b/g obrobiona Szynka b/s, b/k d³uga Îêîðîê áåç øêóðêè, áåç êîñòè, áåç øïèêà, áåç ìÿñà ãîëåíè, î èùåííûé Îêîðîê áåç øêóðêè, áåç êîñòè, äëèííûé Szynka b/s, b/k, b/t, b/g Îêîðîê áåç øêóðêè, áåç êîñòè, áåç øïèêà, áåç ìÿñà ãîëåíè Szynka b/s, b/k okr¹g³a Îêîðîê áåç øêóðêè, áåç êîñòè, êðóãäàÿ ðàçäåëêà Szynka górna zrazowa Îêîðîê âåðõíÿÿ çðàçîâà Golonka tylna b/k, z/s Golonka tylna z/k krótka Çàäíÿÿ ãîëÿøêà áåñêîñòíàÿ, ñî øêóðêîé Çàäíÿÿ ãîëÿøêà ñ êîñòüþ, êîðîòêàÿ Golonka tylna z/k Çàäíÿÿ ãîëÿøêà ñ êîñòüþ
opatka b/k, b/t obrobiona Áåñêîñòíàÿ ëîïàòêà áåç øêóðè è æèðà î èùåííàÿ opatka b/k, b/s, b/t Áåñêîñòíàÿ ëîïàòêà áåç øêóðè è æèðà opatka b/k, z/s Áåñêîñòíàÿ ëîïàòêà ñî øêóðêîé opatka z/k opatka owalna Ëîïàòêà ñ êîñòè Ëîïàòêà îâàëüíàÿ ðàçäåëêà Golonka przednia b/k Ðóëüêà áåñêîñòíàÿ Golonka przednia z/k Ðóëêà íà êîñòè
Podgardle b/s Ùåêîâèíà áåç øêóðêè Podgardle z/s Ùåêîâèíà ñî øêóðêîé S³onina z/s Õðåáòîâûé øïèê ñî øêóðêîé Skórki wp. Øêóðêà S³onina b/s Õðåáòîâûé øïèê áåç øêóðêè
Miêso wp. kl. II œciêgnista Òðèììèíã 95/5 Miêso wp. kl. I Òðèììèíã 98/2 Miêso wp. kl III golonkowa Òðèììèíã 85/15 Miêso kl. II A Òðèììèíã 80/20 Miêso wp kl. II B Miêso wp 70/30 Òðèììèíã 50/50 Òðèììèíã 70/30
Boczek kl. A b/k, b/s, b/p Ãðóäèíêà À áåñêîñòíàÿ áåç øêóðêîé áåç ïàøèíû Boczek kl. A b/k, z/s, b/p Ãðóäèíêà À áåñêîñòíàÿ ñî øêóðêîé áåç ïàøèíû Boczek kl. A z/s, b/p Ãðóäèíêà À ñî øêóðêîé áåç ïàøèíû Boczek kl. B b/k, z/s, b/p Ãðóäèíêà Á áåñêîñòíàÿ ñî øêóðêîé áåç ïàøèíû Boczek b/k, z/s, b/p Ãðóäèíêà Äåëè áåñêîñòíàÿ ñî øêóðêîé áåç ïàøèíû Boczek kl. B z/k,z/s, b/p Ãðóäèíêà Á íà êîñòè ñî øêóðêîé áåç ïàøèíû
Karkówka b/k Øèéêà áåñêîñòíàÿ Karkówka z/k Øèéêà íà êîñòè
eberka trójk¹ty Ðåáåðíàÿ àñòü ñ ãðóäèíêè eberka schabowe Ðåáðûøêè ñ êîðåéêè eberka paski Ðåáðûøêè ñ ìÿñîì Pachwina b/s Ïàøèíà áåç øêóðêè Pachwina z/s Ïàøèíà ñî øêóðêîé
Poledwiczka Âûðåçêà Schab b/k, b/s, b/t, b/w, oczyszczony Êàðáîíàä áåç êîñòè, áåç øêóðêè, áåç æèðà, áåç öåïî êè, î èùåííûé Schab b/k, b/s, b/t, b/t Êàðáîíàä áåç êîñòè, áåç øêóðêè, áåç æèðà, áåç öåïî êè Schab b/k, b/s, b/t, z/w Êàðáîíàä áåç êîñòè, áåç øêóðêè, áåç æèðà, c öåïî êè Schab b/k, b/s, z/t Êàðáîíàä áåç êîñòè, áåç øêóðêè, c æèðàì Schab b/k, z/s Êàðáîíàä áåç êîñòè, ñî øêóðêîé Schab z/k, z/s Êàðáîíàä íà êîñòè, ñî øêóðêîé
WO OWINA
Czêœæ z ³opatki Ëîïàòî íàÿ àñòü Filet z ³opatki Ëîïàòî íàÿ àñòü opatka bez koœci gruba Òîëñåàÿ ëîïàòî íàÿ àñòü opatka bez koœci Ëîïàòêà áåñêîñòíàÿ Goleñ Ïåðåäíàÿÿ ãîëÿøêà Golonka z koœci¹ Ïåðåäíàÿÿ ãîëÿøêà íà êîñòè
y³a szyjna Øóéðàÿ æèëà Szyja gruba z koœci¹ Òîëñòàÿ àñò øåé íà êîñòè Kark bez koœci gruby Øåÿ áåñêîñòíàÿ - Òîëñòûé êðàé Kark bez koœci Øåÿ áåñêîñòíàÿ Mostek bez koœci Ãðóäèíêà Mostek z koœci¹ Êðàé ãðóäèíêè íà êîñòè
Antrykot Àíòðåêîò Rostbef z koœci¹ Øåÿ ñ çàòûëî íîé àñòüþ íà êîñòè Rostbef bez koœci Øåÿ ñ çàòûëî íîé àñòüþ Rostbratel Òîëñòàÿ àñòü øåè Szponder Ðåáðà
ata Ïàøèíà Polêdwica Âûðåçêà Goleñ tylna bez koœci Çàäíÿÿ ãîëÿøêà áåñêîñòíàÿ Goleñ tylna z koœci¹ Çàäíÿÿ ãîëÿøêà íà êîñòè Ogon Õâîñò
Ligawa Îãóçîê Ligawa nieoczyszczona Íàðóæíàÿ àñòü òàçîáåäðåííîãî îòðóáà Czêœæ z ³opatki Âåðõíÿÿ àñòü òàçîáåäðåííîãî îòðóáà Zewnêtzna czêœæ biodra krótka Íàðóæíàÿ àñòü áåäðà, êîðîòêàÿ Zewnêtrzna czêœæ uddzca Âíóòðåíàÿ àñòü òàçîáåäðåíîãî îòðóáà áåç ãîðáóøêè
Zrazowa Îêîâàëîê Zrazowa dolna nieoczyszczona Íàðóæíÿÿ àñòü áåäðà áåç îãóçêà è ïîäáåäåðêà Zrazowa dolna z koœci¹ Îêîâàëîê íà êîñòè Zrazowa dolna bez koœci Zrazowa górna bez koœci Ãðóäèíêà áåñêîñòíàÿ, î èùåííàÿ Íàðóæíàÿ àñòü áåäðà áåç îãóçêà è ïîäüåäåðêà