Załącznik nr 1 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest zakup i dostawa środków czystości i drobnego sprzętu gospodarczego dla Służby Żywnościowej według poniższego wykazu: Lp. ASORTYMENT OPIS PRODUKTU JM ILOŚĆ 1 Ręcznik papierowy rolka przemysłowa 2 Serwetki papierowe białe 3 Rękawiczki lateksowe jednorazowe bezpudrowe Ręcznik wyprodukowany z celulozy, gładki, mocny i bardzo chłonny. Dwuwarstwowy, biały. Ilość odcinków: minimum 2000. Długość rolki nie mniejsza niż 500 m. Wysokość minimum 25 cm. Szerokość minimalna 34 cm. Średnica minimalna 38 cm. Zastosowanie: w przemyśle spożywczym. 1 sztuka w opakowaniu. Papierowe gastronomiczne serwetki tłoczone z ząbkowanymi brzegami. Kolor biały. Ilość warstw: 1. Minimalne wymiary: 15 cm x 15 cm. Opakowanie 400 sztuk. Rękawiczki lateksowe jednorazowe, bezpudrowe, białe, niejałowe, dopuszczone do kontaktu z żywnością. Miękkie, wytrzymałe, rolowany mankiet. 5 palczaste. Kształt uniwersalny pasujące na lewą i prawą rękę. Rozmiar M. W opakowaniu jednostkowym 100 szt. SZT 100 OP 600 OP 200 4 Płyn do ręcznego mycia naczyń, porcelany, szkła, sztućców, sprzętu i wyposażenia kuchennego Płyn do ręcznego mycia kuchennostołowych naczyń o klasycznym zapachu mięty posiadający bardzo dobre właściwości myjące oraz wysoką zdolność do emulgowania tłuszczów, za pomocą którego można myć zarówno w ciepłej, jak i w zimnej wodzie. Płyn nie pozostawia zacieków na umytych powierzchniach, nadaje im połysk bez konieczności wycierania do sucha oraz zapewnia ochronę i pielęgnację dłoni. Gęsta konsystencja. O neutralnym ph 5,3 5,8. Certyfikat ISO 9001. Pakowany w nieprzeźroczyste białe 5 L kanistry. OP 100 str. 1/7
5 Folia pakowa spożywcza 6 Folia pakowa aluminiowa 7 Preparat do usuwania przypaleń i tłuszczu 8 Preparat w płynie do usuwania tłustych zabrudzeń z okapów kuchennych, blatów, stołów 9 Ścierka o właściwościach antybakteryjnych, do stosowania w kuchni 10 Ścierka uniwersalna, do stosowania w kuchni 11 Druciak metalowy do garnków Folia pakowa spożywcza, rozciągliwa, bezbarwna, do ręcznego użytku. Przeznaczona do kontaktu z żywnością. Zabezpiecza pakowaną żywność przed wilgocią i brudem. Minimalne wymiary: szerokość rolki 45 cm, długość (nawinięcie) 250 m. Pakowana pojedynczo. Aluminiowa folia przeznaczona do kontaktu z żywnością. Minimalne wymiary: szerokość rolki 45 cm, długość (nawinięcie) 150 m. Pakowana pojedynczo. Środek do usuwania tłustych, spieczonych zabrudzeń z różnego rodzaju powierzchni i przedmiotów w gastronomii. Nie niszczy powierzchni emaliowanych i nie rysuje czyszczonych powierzchni. Opakowanie butelka z tworzywa sztucznego 1 L. Preparat do usuwania tłustych i olejowych zabrudzeń z okapów kuchennych, blatów, stołów, o świeżym zapachu. Rozpuszcza silne i uporczywe zabrudzenia olejowotłuszczowe, przypalone resztki jedzenia. Nie pozostawia smug i zacieków na czyszczonych powierzchniach. Opakowanie butelka z tworzywa sztucznego 1L z atomizerem. Ściereczka antybakteryjna z mikrofibry w systemie Nano Silver Protection. Zawierająca w swoim składzie jony srebra, które mają właściwości antybakteryjne. Minimalny wymiar tkaniny: 30cm x 38cm. Kolor popielaty lub niebieski. W opakowaniu 1 sztuka. Ściereczka z mikrofibry, do czyszczenia na sucho i mokro sprzętów kuchennych. Minimalny wymiar tkaniny: 36 cm x 38 cm. Minimalna gramatura: 310g/m2. Kolor czerwony. W opakowaniu 1 sztuka. Klasyczny druciak metalowy, okrągły, wykonany z metalowej siatki. Kolor jednolity stalowy. Średnica ø 10-15 cm. Waga minimalna 30 g. Zastosowanie: do czyszczenia silnie SZT 60 SZT 80 L 120 L 50 SZT 150 SZT 250 SZT 300 str. 2/7
12 Koncentrat płynu do mechanicznego mycia naczyń kuchennych, porcelany, szkła, sztućców, sprzętu i wyposażenia kuchennego zabrudzonych powierzchni oraz przypaleń w sprzęcie gastronomicznym przeznaczonym do żywienia zbiorowego. W opakowaniu 1 sztuka. Koncentrat do maszynowego mycia, w zmywarkach gastronomicznych z automatycznym dozownikiem płynu myjącego. Skutecznie usuwający wszelkie zanieczyszczenia organiczne. Posiadający doskonałe właściwości usuwania osadów z kawy, herbaty i zanieczyszczenia tłuszczowe. Zapewniający połysk bez smug i zacieków. Stężenie od 1 do 5 ml/1l wody. Pakowany w białe nieprzeźroczyste 10 L kanistry. 13 Mydło w płynie Mydło dezynfekujące w płynie, antybakteryjne, posiadające właściwości bakteriobójcze. Delikatne dla skóry rąk. Do mycia i dezynfekcji rąk. Opakowanie z tworzywa sztucznego o pojemności 5 L. 14 Sól tabletkowana Sól tabletkowana przeznaczona do zmiękczania wody w zmywarkach, zmiękczaczach wody i w urządzeniach gastronomicznych. Zwiększająca wydajność detergentów. Chroni naczynia przed plamami i zaciekami. Całkowicie wolna od zanieczyszczeń (żelazo, węglany). Sól w postaci tabletek o średnicy od 20 do 25 mm z dolną i górną powierzchnią cylindrycznie wypukłą, barwy białej, bez oznak szlamowania podczas rozpuszczania w wodzie, bez rozpadu na pojedyncze kryształy. Opakowanie 25 kg. 15 Gąbka do mycia ze zmywakiem 16 Preparat do mycia i dezynfekcji Gąbka do mycia i szorowania, wykonana z pianki o dużej odporności na ścieranie, rozdarcia i środki myjąco-dezynfekujące. Posiadająca jedną stronę pokrytą twardą włókniną (szorstka fibra) przeznaczoną do szorowania. Minimalne wymiary gąbki: 10 cmx7cmx3cm. W opakowaniu 2 sztuki. Koncentrat płynu do mycia i dezynfekcji powierzchni zmywalnych OP 50 OP 20 OP 12 OP 250 SZT 50 str. 3/7
powierzchni mających kontakt z żywnością. 17 Preparat do mycia i dezynfekcji powierzchni mających kontakt z żywnością 18 Odkamieniacz do osadów mineralnych 19 Patyczki drewniane do szaszłyków 20 Koncentrat płynu do usuwania kamienia i rdzy 21 Fartuch kuchenny gumowy gruby mających kontakt z żywnością. Zasadowy, płynny preparat na bazie trzeciorzędowej alkiloaminy o działaniu bakrterio- i grzybobójczym. Przeznaczony do mycia i dezynfekcji wodoodpornych powierzchni i urządzeń mających bezpośredni kontakt z żywnością. Opakowanie butelka z tworzywa sztucznego 1 l. Koncentrat płynu do mycia i dezynfekcji powierzchni zmywalnych mających kontakt z żywnością. Zasadowy, płynny preparat na bazie trzeciorzędowej alkiloaminy o działaniu bakterio- i grzybobójczym. Przeznaczony do mycia i dezynfekcji wodoodpornych powierzchni i urządzeń mających bezpośredni kontakt z żywnością. Opakowanie kanister z tworzywa sztucznego 5 l. Środek o działaniu odkamieniającym. Do stosowania w ekspresach do kawy oraz w zmywarkach do mycia naczyń jako środek zapobiegawczy przeciw osadzaniu się kamienia. Zastosowanie: usuwanie kamienia wodnego z urządzeń gastronomicznych. Opakowanie butelka z tworzywa sztucznego 1 L. Patyczki drewniane do szaszłyków 250mm. Opakowanie 100 szt. Koncentrat w płynie do usuwania wszelkiego rodzaju osadów mineralnych (kamienia wapiennego i tlenków żelaza) powstałych w zmywarkach gastronomicznych, bemarach, kotłach warzelnych i innych urządzeniach. Bezpieczny dla powierzchni ze stali kwasoodpornej, glazury, ceramiki, szkła i tworzyw sztucznych. Zawiera substancje chroniące powierzchnie przed korozją. Opakowanie butelka z tworzywa sztucznego 1l. Fartuch przedni gumowy wodoodporny gruby w kolorze białym. Wiązany z tyłu z możliwością regulacji. SZT 40 SZT 20 OP 100 SZT 100 SZT 30 str. 4/7
Rozmiar uniwersalny. 22 Wykałaczki drewniane Wykałaczki drewniane 65 mm. Opakowanie 150 szt. 23 Płyn czyszczącokonserwujący Płyn czyszcząco-konserwujący do do powierzchni wykonanych ze stali stali nierdzewnej nierdzewnej w szczególności chłodziarek, zamrażarek, szafek, zmywarek, lad chłodniczych. Ujednolica czyszczoną powierzchnię nadając jej połysk. Konserwuje i chroni czyszczone powierzchnie przed ponownym zabrudzeniem. Opakowanie butelka z tworzywa sztucznego 1 l. z atomizerem. 24 Płyn do płukania i Preparat do płukania i nabłyszczania nabłyszczania w naczyń w zmywarkach zmywarkach gastronomicznych. Nie pozostawia gastronomicznych smug i zacieków na umytych naczyń kuchennych, naczyniach, nadaje połysk. porcelany, szkła, Przeznaczony do automatycznego sztućców dozowania. Stężenie od 0,1 do 0,5 ml/1l wody. Pakowany w białe nieprzeźroczyste 10 L kanistry. 25 Płyn do czyszczenia Płyn przeznaczony do stosowania pieca konwekcyjnoparowego w piecach wyposażonych w zintegrowany system czyszczący. Czyści wnętrze pieca zarówno w wysokiej jaki zimnej temperaturze. Usuwa brud i tłuszcz w ciągu jednego cyklu mycia. Opakowanie kanister z tworzywa sztucznego 5 L. 26 Płyn nabłyszczający Płyn przeznaczony do stosowania do pieca w piecach wyposażonych konwekcyjnoparowego w zintegrowany system czyszczący. Neutralizuje zasady wewnątrz pieca i usuwa kamienne osady powstające w trakcie działania urządzenia. Pozostawia czystą i lśniącą powierzchnię. Opakowanie kanister z tworzywa sztucznego 5 L. 27 Smar do ekspresu Smar konserwujący (silikonowy) do ekspresów firmy Saeco (Nivona). Do smarowania elementów ruchomych w ekspresach. Opakowanie jednostkowe tuba 5 g. 28 Filtr wody do ekspresu Nivona Wkład filtra wody zaprojektowany specjalnie dla automatycznych ekspresów firmy Saeco (Nivona). OP 100 SZT 150 SZT 40 SZT 40 SZT 20 SZT 20 SZT 10 str. 5/7
Filtr wkręcany bezpośrednio do zbiornika na wodę. Filtr wypełniony czystym organicznym materiałem, bez dodatków chemicznych.zapobiegający odkładaniu się kamienia w urządzeniach. W opakowaniu 1 sztuka 29 Serwetki ozdobne Serwetki papierowe ozdobne 3-warstwowe, kwadratowe. Długość boku po rozłożeniu 33 cm. Opakowanie 20 sztuk. Kolor: niebieski błękitny. 30 Serwetki ozdobne Serwetki papierowe ozdobne 3-warstwowe, kwadratowe. Długość boku po rozłożeniu 33 cm. 31 Torebki papierowe do pakowania żywności 32 Szczoteczka do mycia rąk i paznokci Opakowanie 20 sztuk. Kolor: ecru. Prosta, biała, krzyżowa torebka dopakowania żywności o pojemności 1kg z atestem dopuszczającym do kontaktu z żywnością. Minimalny rozmiar: 190 mm x 245 mm. Opakowanie zbiorcze o wadze 5 kg. Szczoteczka do mycia paznokci wykonana z tworzywa sztucznego, Posiadająca minimum 6 rzędów włosia nylonowego o długości min. 17 mm. Wymiary: długość od 130mm do 150 mm; szerokość: od 50mm do 60 mm; wysokość: od 40mm do 50mm. Odporna na działanie temperatur do +121 C. Kolor: czerwony OP 250 OP 300 KG 20 SZT 50 Uwagi i wymagania Zamawiającego 1. Wykonawca zobowiązuje się do: a) sukcesywnego dostarczenia przedmiotu zamówienia, własnym transportem, na swój koszt, do magazynu Zamawiającego znajdującego się w siedzibie Zamawiającego. b) zrealizowania każdej dostawy w przeciągu 5 dni roboczych w godzinach pracy magazynu (8.00-14.00 w dni powszednie), na podstawie pisemnego zamówienia złożonego przez Zamawiającego. Zamówienie zostanie przekazane Wykonawcy za pośrednictwem poczty elektronicznej lub faksu. c) dostarczenia towaru wolnego od wad, kompletnego i najwyższej jakości. str. 6/7
2. Środki czystości, artykuły chemiczne oraz materiały do zabezpieczenia higieny żywienia powinny posiadać co najmniej 18 miesięczny termin ważności, podany przez producenta na opakowaniu, licząc od dnia dostawy. 3. Środki czystości przeznaczone do mycia i dezynfekcji naczyń stołowych, kuchennych, sprzętu chłodniczego, gastronomicznego, powierzchni roboczych, rąk, muszą posiadać atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej dopuszczający produkt do kontaktu z żywnością. Wyroby biobójcze powinny posiadać na opakowaniu pozwolenie Ministra Zdrowia dopuszczające do obrotu. 4. Do środków czystości Wykonawca dołączy Kartę Charakterystyki Produktu. 5. Wszystkie produkty muszą posiadać etykiety (instrukcje użytkowania) w języku polskim. 6. Płatność będzie realizowana każdorazowo po dostawie produktów stanowiących przedmiot dostawy do Zamawiającego, w terminie 30 dni od dnia otrzymania prawidłowo wystawionej faktury VAT, na wskazany na fakturze rachunek bankowy. Opracował Agnieszka Płonka str. 7/7