Sposób prowadzenia zajęć

WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka Wydziału Nauk o Zdrowiu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie rok akademicki 2016/2017 Zgodnie z 25 ust. 1 Regulaminu studiów PUM w Szczecinie uchwalonego Uchwałą Nr 47/2016 Regulamin wewnętrzny określa co następuje: Przepisy ogólne 1 1. W Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka są realizowane zajęcia dydaktyczne w formie: studiów stacjonarnych I i II studiów niestacjonarnych I i II oraz jednolitych studiów magisterskich 2. Wewnętrzny Regulamin Dydaktyczny jednostki ma zastosowanie do wszystkich typów i kierunków studiów stacjonarnych i niestacjonarnych prowadzonych w Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie. 3. Studia odbywają się według programów studiów, w tym planów studiów, zaopiniowanych przez właściwy organ samorządu studenckiego i uchwalonych przez radę wydziału. 4. Niniejszy Wewnętrzny Regulamin Dydaktyczny ma zastosowanie do wszystkich form zajęć, typów i kierunków studiów prowadzonych w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka, poza studiami doktoranckimi. Sposób prowadzenia zajęć 2 1. Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka realizuje zajęcia dydaktyczne na Wydziale Nauk o Zdrowiu oraz Wydziale Lekarsko-Biotechnologicznym i Medycyny Laboratoryjnej z modułów: Administracja i zarządzanie w ochronie zdrowia Studia I Dietetyka Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO * Studia I Analityka medyczna Studia jednolite magisterskie Biotechnologia medyczna Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO * Dietetyka Studia II Żywność modyfikowana genetycznie PO * 1 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

Studia I ogólna Przechowywanie i utrwalanie żywności Podstawy żywienia człowieka Żywność funkcjonalna i ekologiczna PDW ** Żywienie człowieka na przestrzeni wieków PDW ** Żywienie człowieka Żywienie kliniczne I Żywienie osób starszych Podstawy żywienia zbiorowego Technologia żywności i towaroznawstwo Profilaktyka i leczenie otyłości Edukacja żywieniowa Rośliny lecznicze o dużym potencjale w dietoterapii PDW ** Żywienie w sporcie Żywienie kliniczne Analiza i ocena jakości żywności Toksykologia i bezpieczeństwo żywności Seminarium dyplomowe Suplementy i odżywki w sporcie PDW** Projektowanie żywności PDW ** Studia II Immunologia Dietetyka oparta na dowodach naukowych (Żywienie kliniczne) Dietoprofilaktyka Współczesne trendy w żywności Interdyscyplinarna opieka nad pacjentem EBM w praktyce dietetyka (Żywienie kobiet ciężarnych, karmiących i niemowląt) Surowce roślinne i zwierzęce w produkcji żywności i potraw Żywienie zbiorowe Żywienie sportowca amatora Biostatystyka w dietetyce Tradycyjne i nowoczesne techniki kulinarne Diety XXI wieku Farmaceutyki i suplementy diety PDW Żywność GMO zagrożenie czy korzyść PDW Autyzm aspekt żywieniowy PDW Seminarium dyplomowe Podstawy dietetyki PDW ** Fizjoterapia Studia I Kosmetologia Studia I Podstawy żywienia człowieka PDW ** Pielęgniarstwo Studia stacjonarne I Studia stacjonarne II Studia niestacjonarne II Dietetyka Dietetyka * Przedmiot obieralny **Przedmiot do wyboru Studia I Żywienie w zdrowiu i chorobie Podstawy żywienia człowieka Położnictwo Ratownictwo medyczne Studia I Zdrowie Publiczne Studia II Podstawy żywienia człowieka Studia II Podstawy żywienia kobiety i dziecka 2. Zajęcia odbywają się według form nauczania określonych w planach nauczania zatwierdzonych przez Rady Wydziałów Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, oraz według harmonogramu ustalonego przez Dział Planowania Dydaktyki. 2 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

3. Zajęcia dydaktyczne rozpoczynają się punktualnie w czasie i miejscu przewidzianym harmonogramem dla poszczególnych kierunków i grup. 3 1. Obecność studenta na zajęciach dydaktycznych jest obowiązkowa. 2. Studenci, którzy spóźnią się na zajęcia ponad kwadrans nie mogą w nich uczestniczyć. Dopuszcza się jednak możliwość uczestnictwa w zajęciach studentów, których spóźnienie było skutkiem sytuacji losowych. 4 Studenci, I roku studiów stacjonarnych I kierunku Dietetyka, zobowiązani są do posiadania aktualnej książeczki sanitarno- epidemiologicznej od pierwszych zajęć ćwiczeniowych. Za aktualność badań odpowiada student. 5 1. W trakcie zajęć praktycznych studentów obowiązuje: Odzież ochronna (mundurek z błękitnymi wstawkami, fartuch laboratoryjny lub fartuch gastronomiczny) wygodne obuwie, dobrze utrzymujące staw skokowy upięte włosy, zadbane, krótko obcięte paznokcie, przed zajęciami należy zdjąć i zabezpieczyć biżuterię (kolczyki, pierścionki, bransolety, naszyjniki) 2. Studentów odbywających zajęcia ćwiczeniowe w laboratorium chemicznym oraz kuchni obowiązuje odzież ochronna od pierwszych zajęć ćwiczeniowych. Podczas zajęć praktycznych w laboratorium biochemicznym i kuchni obowiązują dwa oddzielne fartuchy ochronne stosowane tylko i wyłącznie na ten rodzaj zajęć. Ich brak jest jednoznaczny z nieprzygotowaniem do zajęć. 3. Studentów odbywających zajęcia ćwiczeniowe z udziałem pacjentów w gabinecie dietetycznym czy na praktykach zawodowych obowiązuje odzież ochronna, tj. biały mundurek z błękitnymi wstawkami. Ich brak jest jednoznaczny z nieprzygotowaniem do zajęć. 4. W czasie zajęć praktycznych w pracowniach (dietetycznej, laboratorium i kuchni): a) Na zajęcia, w których bierze udział pacjent, student zobowiązany jest zgłosić się w pełnym umundurowaniu na 5 minut przed rozpoczęciem zajęć. b) Umundurowanie winno być estetyczne wg schematu przedstawionego powyżej. c) Każda nieobecność musi być usprawiedliwiona na piśmie, jak w 8, a następnie odpracowana z inną grupą w tym samym cyklu tematycznym i/lub w terminie, formie ustalonej przez nauczyciela akademickiego. d) Brak pisemnego usprawiedliwienia nieobecności w wyznaczonym czasie skutkuje utratą możliwości odbycia zajęć praktycznych w innym terminie, co wiąże się z niezaliczeniem przedmiotu. 5. Student zobowiązany jest do: a) przestrzegania tajemnicy zawodowej, a w szczególności danych osobowych pacjentów, b) przestrzegania w pracy zasad i przepisów bhp, p/poż. i sanitarnoepidemiologicznych, c) systematycznego przygotowania do zajęć, 3 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

d) bezzwłocznego poinformowania nauczyciela akademickiego prowadzącego zajęcia, o każdym przypadku popełnionego błędu w pracy własnej, e) systematycznego przygotowywania się do zajęć, f) zdyscyplinowania, g) przestrzegania zasad kultury osobistej. 6. Podczas trwania zajęć obowiązuje całkowity zakaz palenia papierosów. 7. Podczas zajęć student zobowiązany jest do noszenia identyfikatora w widocznym miejscu. 6 Wykładowca może udostępnić studentom prezentację z zajęć dydaktycznych. 7 1. Zabrania się korzystania w trakcie zajęć z laptopów, telefonów komórkowych, aparatów fotograficznych i innych urządzeń elektronicznych umożliwiających nagrywanie i robienie zdjęć bez zgody wykładowcy. 2. Zabrania się udostępniania i upubliczniania treści wykładów, seminariów, ćwiczeń na ogólnodostępnych stronach internetowych, portalach społecznościowych itp. Sposób i formy wyrównywania zaległości 8 1. Student ma obowiązek usprawiedliwienia pisemnie, opuszczonych zajęć w terminie nie dłuższym niż 7 dni od ponownego przystąpienia do zajęć. 2. Usprawiedliwienia dokonuje nauczyciel akademicki prowadzący zajęcia wskazując termin i formę zaliczenia wiadomości lub umiejętności realizowanych w czasie usprawiedliwionej nieobecności. 3. Zaliczenia przedmiotu nie otrzymuje student, który nie dostarczył usprawiedliwienia nieobecności w przewidzianym terminie. 9 Otrzymane podczas zajęć oceny niedostateczne należy poprawić w czasie dwóch tygodni od daty otrzymania negatywnej oceny w trakcie konsultacji, o ile prowadzący nauczyciel akademicki nie uzna inaczej. 10 Konsultacje z przedmiotów realizowanych w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka odbywają się wg harmonogramu przedstawionego na stronie internetowej. 4 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

Warunki i sposoby przeprowadzania zaliczeń przedmiotu i egzaminów oraz warunki zwalniania z nich 11 1. Forma zaliczenia przedmiotów (EGZAMIN, ZALICZENIE NA OCENĘ lub ZALICZENIE) została określona w planach nauczania zatwierdzonych przez radę wydziału. 2. Zaliczenie zajęć odbywa się na podstawie: systematycznego uczęszczania na wszystkie zajęcia, aktywnego udziału w zajęciach, uzyskania zaliczenia efektów kształcenia przewidzianych w programie kształcenia modułu. 3. Zajęcia dydaktyczne w formie: seminariów mogą rozpoczynać się sprawdzeniem, pisemnym lub ustnym, wiedzy obejmującej treści zrealizowanego materiału. ćwiczeń mogą być poprzedzone sprawdzeniem wiedzy studenta z bieżącego tematu (w formie pisemnej lub ustnej). Uzyskanie oceny niedostatecznej będzie jednoznaczne z brakiem przygotowania do ćwiczeń. 4. Zaliczenia przedmiotu dokonuje nauczyciel akademicki odpowiedzialny za nauczanie danego przedmiotu lub inna osoba upoważniona przez Dziekana. Sposób dokonywania wpisów ustala Dziekanat wydziału. 12 1. Semestr zalicza student, który: a) odbył przewidziane programem studiów wykłady, seminaria, ćwiczenia, zajęcia praktyczne i zaliczył zajęcia bez udziału nauczyciela akademickiego (ostateczny termin oddania prac upływa z ostatnim dniem zajęć dydaktycznych w semestrze zimowym i letnim zgodnie z Zarządzeniem Rektora na dany rok akademicki); b) zajęcia bez nauczyciela - praca pisemna lub prezentacja multimedialna przygotowana w oparciu o publikacje naukowe na temat wskazany przez prowadzącego przedmiot nauczyciela; c) uzyskał zaliczenie z przedmiotu potwierdzone wpisem do Karty okresowych osiągnięć studenta po każdym semestrze letnim i zimowym. 13 Zaliczenie przedmiotu musi nastąpić przed rozpoczęciem sesji egzaminacyjnej. 14 Wpisy zaliczeń do Kart okresowych osiągnięć studentów z przedmiotów prowadzonych w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka odbywają się w czasie przeznaczonym na konsultacje. Zebraniem w/w Kart zajmuje się starosta lub inny student z danego roku. 15 1. Warunkiem dopuszczenia do EGZAMINU lub ZALICZENIA NA OCENĘ z danego przedmiotu, jest obecność studenta na zajęciach oraz uzyskanie pozytywnych ocen z zaliczeń cząstkowych w każdym z semestrów trwania zajęć. 2. Przed przystąpieniem do EGZAMINU lub ZALICZENIA NA OCENĘ student winien uzyskać z Dziekanatu Kartę okresowych osiągnięć studenta. 5 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

3. odbywa się w terminie ustalonym przez Dziekanat Wydziału Nauk o Zdrowiu, w porozumieniu z Kierownikiem Zakładu Biochemii Żywienia Człowieka i osoby prowadzącej dany przedmiot. 4. Do egzaminu nie zostaje dopuszczony student, który nie otrzymał zaliczenia z zajęć dydaktycznych. W przypadku spóźnienia student nie zostaje dopuszczony do egzaminu i rozpoczyna się postępowanie zgodne z 38 ust. 2, 3 i 4 Regulaminu studiów Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. Konsekwencją niedopuszczenia do egzaminu jest utrata terminu i wpisanie oceny niedostatecznej przez Dziekana Wydziału. 16 Student może być zwolniony z egzaminu za zgodą egzaminatora, jeżeli: uzyskał średnią arytmetyczną ocen 4,75 do oceny końcowej z przedmiotu/modułu, zaliczył efekty kształcenia przewidziane w programie kształcenia przedmiotu/modułu. 17 Komisję egzaminacyjną stanowią nauczyciele akademiccy wyznaczeni przez Kierownika Zakładu. 18 Wyniki egzaminów podawane są do wiadomości studentów w systemie informatycznym uczelni (wirtualny dziekanat). 19 W sprawach szczególnych indywidualne decyzje podejmuje Kierownik Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka w porozumieniu z nauczycielem dydaktycznym prowadzącym zajęcia. 20 Zabrania się wnoszenia na egzaminy i zaliczenia telefonów komórkowych oraz innych urządzeń elektronicznych umożliwiających porozumiewanie się z innymi osobami na odległość, zgodnie z Zarządzeniem Rektora PUM nr 72/2012. Niestosowanie się do ww. Zarządzenia skutkuje przerwaniem zaliczenia lun egzaminu dla studenta, który korzystał z urządzenia z jednoczesnym jego niezaliczeniem. 21 W przypadku uzyskania na egzaminie oceny niedostatecznej studentowi przysługuje prawo zdawania egzaminu poprawkowego zgodnie z 36 ust. 2, 3, 4, 5 Regulaminu Studiów PUM w Szczecinie. Warunki dopuszczenia studenta do egzaminu w przedterminie 22 Student, który uzyskał średnią ocen 4,25 do oceny końcowej z przedmiotu/modułu może za zgodą egzaminatora przystąpić do egzaminu w tzw. przedterminie. 23 6 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

Uzyskanie oceny niedostatecznej w przedterminie nie pozbawia studenta pierwszego terminu egzaminu. Kryteria oceniania Formy zaliczeń z przedmiotów/modułów realizowanych w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka: Lp. Kierunek /Rok/ poziom kształcenia 1. Dietetyka 2. Dietetyka I 3. Dietetyka Przedmiot Podstawy żywienia człowieka Dietetyka oparta na dowodach naukowych (Żywienie kliniczne) EBM w praktyce dietetyka (Żywienie kobiet ciężarnych, karmiących i niemowląt) Forma zaliczenia składa się z teoretycznej (test) i praktycznej. składa się z teoretycznej (test) i praktycznej Kryteria zaliczeń 1) Test składa się ze 100 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. 2) Czas przeznaczony na rozwiązanie 100 zadań egzaminacyjnych wynosi 100 min. 3) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne. 4) Skala ocen przedstawia się następująco: mniej niż 61punktów 61 68 69 76 77 84 85 92 powyżej 92 2,0 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5) Uzyskanie oceny niedostatecznej z teoretycznej (test) nie dopuszcza studenta do praktycznej egzaminu. 6) Część praktyczna może być przeprowadzona w formie ustnej lub pisemnej w terminie wskazanym przez egzaminatora. 7) Student, który uzyskał bardzo dobrą oceną z zaliczenia przedmiotu oraz z teoretycznej egzaminu (test) może być zwolniony przez Kierownika Zakładu lub głównego egzaminatora z praktycznej egzaminu. 8) W praktycznej student wykonuje jedno z zadań praktycznych, które sam losuje. 9) Ocena z egzaminu wpisywana do Kart okresowych osiągnięć studenta stanowi średnią ocen z teoretycznej i praktycznej egzaminu. 10) Poprawa egzaminu może mieć charakter, esejowy i/lub ustny. 4. Dietetyka Żywienie 1) Test składa się z 50 pytań 7 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

5. Dietetyka 6. Dietetyka 7. Dietetyka 8. Dietetyka 9. Dietetyka 3 rok, studia I 10. Dietetyka 11. Dietetyka 3 rok, studia I 12. Dietetyka 3 rok, studia I 13. Dietetyka I 14. Dietetyka człowieka Edukacja żywieniowa Żywienie kliniczne I Technologia żywności i towaroznawstwo Żywienie osób starszych Żywienie kliniczne Interdyscyplinarna opieka nad pacjentem Analiza i ocena jakości żywności Toksykologia bezpieczeństwo żywności Współczesne trendy w żywności Surowce roślinne i zwierzęce w produkcji żywności i potraw i składa się z teoretycznej (test) i praktycznej składa się z teoretycznej (test) i praktycznej składa się z teoretycznej (test) i praktycznej składa się z teoretycznej (test) i praktycznej składa się z teoretycznej (test) praktycznej i/lub realizacja projektu i obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. 2) Czas przeznaczony na rozwiązanie 50 zadań egzaminacyjnych wynosi 50 min. 3) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne. 4) Skala ocen przedstawia się następująco: mniej niż 30 punktów 2,0 30 33 3,0 34 37 3,5 38 41 4,0 42 45 4,5 46 50 5,0 5) Uzyskanie oceny niedostatecznej z teoretycznej (test) nie dopuszcza studenta do praktycznej egzaminu. 6) Część praktyczna może być przeprowadzona w formie ustnej lub pisemnej w terminie wskazanym przez egzaminatora. 7) Student, który uzyskał bardzo dobrą oceną z zaliczenia przedmiotu oraz z teoretycznej egzaminu (test) może być zwolniony przez Kierownika Zakładu lub głównego egzaminatora z praktycznej egzaminu. 8) W praktycznej student wykonuje jedno z zadań praktycznych, które sam losuje. 9) Ocena z egzaminu wpisywana do Kart okresowych osiągnięć studenta stanowi średnią ocen z teoretycznej i praktycznej egzaminu. 10) Poprawa egzaminu lub zaliczenia na może mieć charakter, esejowy i/lub ustny. 1) Test składa się z 30 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu, jeżeli egzamin jest wyłącznie w formie testowej. 2) Czas przeznaczony na rozwiązanie 30 zadań egzaminacyjnych wynosi 30 min. 3) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne. 4) Skala ocen przedstawia się następująco: mniej niż 18 punktów 2,0 8 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

15. Dietetyka 16. Dietetyka Diety XXI wieku ogólna 18 20 3,0 21 23 3,5 24 26 4,0 27 28 4,5 powyżej 28 5,0 5) Jeżeli egzamin przyjmuje formę testu i/lub projektu, wówczas temat i termin realizacji projektu jest wskazany przez egzaminatora, a o liczbie pytań ch i skali ocen decyduje egzaminator. 6) Poprawa egzaminu może mieć charakter, esejowy i/lub ustny. 17. Biotechnologia medyczna 1) Do egzaminu dopuszczony jest student, który był obecny na wszystkich formach zajęć, aktywnie w nich uczestniczył i uzyskał pozytywne oceny prac objętych tymi zajęciami. Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny prac objętych tymi zajęciami. Zaliczenie seminariów odbywa się na podstawie obecności, aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny (minimum 3.0) wyliczonej jako średnia arytmetyczna z ocen uzyskanych w trakcie zaliczeń cząstkowych seminariów. Zaliczenie cząstkowe obejmuje: pytania testowe i/lub krótkie pytania esejowe i/lub tekst do uzupełnienia. Student otrzymuje pozytywną za zaliczenia cząstkowego, jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na pytania. Punktacja i oceny Zaliczenia cząstkowe skala ocen dla 5 pytań=5pkt.: 3 pkt = dst 3.5 pkt = dst+ 4 pkt = db 4.5 pkt = db+ 5 pkt = bdb Studenci, którzy z powodów usprawiedliwionych nie przystąpili do sprawdzianu cząstkowego lub uzyskali niedostateczną, mają możliwość ponownego 9 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

18. Fizjoterapia ST i NST 19. Pielęgniarstwo 20. Ratownictwo medyczne zaliczenia materiału obejmującego niezaliczony sprawdzian cząstkowy. Poprawa zaliczeń cząstkowych będzie miała formę pisemną. Zaliczenia zostaną przeprowadzone w trakcie terminu wyznaczonego przez prowadzącego zajęcia. Osoby, które opuściły sprawdzian cząstkowy bez usprawiedliwienia, otrzymują niedostateczną z materiału obejmującego dane zaliczenie. 2) Student zaliczył egzamin z przedmiotu jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na zadania testowe. 3) Test końcowy składa się z nie więcej niż 60 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. 4) Czas przeznaczony na rozwiązanie 1 zadania testowego wynosi 1 minutę. 5) W przypadku studentów, którym do zaliczenia testu zabrakło do 2 prawidłowych odpowiedzi dopuszcza się możliwość dopytania studenta z treści obejmujących zadania testowe najpóźniej w terminie 1 dnia od daty przystąpienia do egzaminu. 6) Poprawa egzaminu ma charakter, esejowy lub ustny. 7) O formie poprawy egzaminu decyduje egzaminator. a) Do zaliczenia na dopuszczony jest student, który był obecny na wszystkich formach zajęć, aktywnie w nich uczestniczył i uzyskał pozytywne oceny prac objętych tymi zajęciami. b) uzyskuje się na podstawie oceny uzyskanej z testu końcowego składającego się z nie więcej niż 60 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. c) Czas przeznaczony na rozwiązanie 1 zadania testowego wynosi 1 minutę. d) Student zaliczył test, jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na zadania testowe. e) W przypadku studentów, którym do zaliczenia testu zabrakło do 2 prawidłowych odpowiedzi dopuszcza się możliwość dopytania studenta z treści obejmujących zadania testowe najpóźniej w terminie 1 dnia od daty przystąpienia do zaliczenia na. f) W przypadku otrzymania oceny 10 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

niedostatecznej studentowi przysługuje prawo do dwukrotnego przystąpienia do poprawkowego zaliczenia na oceną. 21. Kosmetologia 22. Położnictwo a) Do egzaminu dopuszczony jest student, który był obecny na wszystkich formach zajęć, aktywnie w nich uczestniczył i uzyskał pozytywne oceny prac objętych tymi zajęciami. Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny prac objętych tymi zajęciami. Zaliczenie seminariów odbywa się na podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach. b) Student zaliczył egzamin z przedmiotu jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na zadania testowe. c) Test końcowy składa się z nie więcej niż 60 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. d) Czas przeznaczony na rozwiązanie 1 zadania testowego wynosi 1 minutę. e) W przypadku studentów, którym do zaliczenia testu zabrakło do 2 prawidłowych odpowiedzi dopuszcza się możliwość dopytania studenta z treści obejmujących zadania testowe najpóźniej w terminie 1 dnia od daty przystąpienia do egzaminu. f) Poprawa egzaminu ma charakter, esejowy lub ustny. O formie poprawy egzaminu decyduje egzaminator. a) Zaliczenie przedmiotu będzie obejmowało kolokwia cząstkowe, składające się z 5 pytań zawierających: pytania testowe i/lub krótkie pytania esejowe i/lub pytania do uzupełnienia. b) Zaliczenie kolokwium cząstkowego otrzymuje student, który udzielił nie mniej niż 51% prawidłowych odpowiedzi na zadane pytania. c) Punktacja i oceny Skala ocen dla zaliczenia cząstkowego obejmującego 5 pytań= 5pkt.: 3 pkt = dst 3.5 pkt = dst+ 4 pkt = db 11 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

23. Analityka medyczna 2 rok studia jednolite magisterskie 24. Biotechnologia medyczna 25. Biotechnologia medyczna 26. Dietetyka 3 rok, studia I i 1 i 2 rok, studia II 27. Administracja i zarządzanie w ochronie zdrowia 1 rok, studia I 28. Dietetyka 3 rok, studia I 29. Dietetyka 30. Dietetyka Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO* Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO * Żywność modyfikowana genetycznie PO * Seminarium dyplomowe Dietetyka Żywienie sporcie w Przechowywanie i utrwalanie żywności Żywność funkcjonalna i 4.5 pkt = db+ 5 pkt = bdb d) Zaliczenie przedmiotu uzyskuje się na podstawie średniej arytmetycznej (minimum 3.0) wyliczonej z ocen uzyskanych w trakcie zaliczeń cząstkowych z seminariów. e) Studenci, którzy z powodów usprawiedliwionych nie przystąpili do sprawdzianu cząstkowego lub uzyskali niedostateczną, mają możliwość ponownego zaliczenia materiału obejmującego niezaliczony sprawdzian cząstkowy. f) Poprawa sprawdzianów będzie miała formę pisemną. Zaliczenia zostaną przeprowadzone w trakcie terminu wyznaczonego przez prowadzącego zajęcia. g) Osoby, które opuściły sprawdzian cząstkowy bez usprawiedliwienia, otrzymują niedostateczną z materiału obejmującego dane zaliczenie. Zaliczenie Zaliczenie odbywa się na podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny prac objętych tymi zajęciami w przypadku Zaliczenie usprawiedliwionych nieobecności. Zaliczenie Zaliczenie i/lub 1) Zaliczenie odbywa się na podstawie: Obecności, aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach, oraz uzyskania pozytywnej oceny prac objętych tymi zajęciami lub zaliczenia pisemnego, np. w formie pytań ch i/lub krótkich pytań esejowych i/lub pytań do uzupełnienia. a) Test składa się z 30 pytań obejmujących efekty kształcenia z 12 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

ekologiczna PDW ** realizacja projektu Żywienie człowieka na przestrzeni wieków PDW ** Podstawy żywienia zbiorowego 31. Dietetyka 32. Dietetyka 33. Dietetyka 34. Dietetyka 3 rok, studia I 35. Dietetyka 3 rok, studia I Profilaktyka leczenie otyłości Suplementy i odżywki w sporcie PDW ** Projektowanie żywności PDW ** i zakresu realizowanego programu, jeżeli egzamin jest wyłącznie w formie testowej. b) Czas przeznaczony na rozwiązanie 30 zadań egzaminacyjnych wynosi 30 min. c) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne. d) Skala ocen przedstawia się następująco: mniej niż 18 punktów 2,0 18 20 3,0 21 23 3,5 24 26 4,0 27 28 4,5 powyżej 28 5,0 36. Dietetyka 3 rok, studia I 37. Dietetyka I 38. Dietetyka I 39. Dietetyka 40. Dietetyka 41. Dietetyka 42. Dietetyka Rośliny lecznicze o dużym potencjale w dietoterapii PDW ** Immunologia Dietoprofilaktyka Żywienie zbiorowe Biostatystyka dietetyce Żywienie sportowca amatora w Tradycyjne nowoczesne techniki kulinarne i i/lub realizacja projektu 2) Jeżeli egzamin przyjmuje formę testu i/lub projektu, wówczas temat i termin realizacji projektu jest wskazany przez egzaminatora, a o liczbie pytań ch i skali ocen decyduje egzaminator. 3) Poprawa zaliczenia na może mieć charakter, esejowy i/lub ustny. 43. Dietetyka Farmaceutyki i suplementy diety PDW 44. Dietetyka Żywność GMOzagrożenie czy korzyść PDW 45. Dietetyka Autyzm- aspekt żywieniowy PDW 13 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

46. Fizjoterapia ST i NST 47. Kosmetologia 48. Pielęgniarstwo 49. Pielęgniarstwo I ST i NST 50. Położnictwo 51. Położnictwo I ST i NST 52. Zdrowie publiczne I 53. Podstawy dietetyki PDW ** Podstawy żywienia człowieka PDW ** Dietetyka Podstawy żywienia człowieka Dietetyka Podstawy żywienia kobiety i dziecka Żywienie w zdrowiu i chorobie * Przedmiot obieralny **Przedmiot do wyboru Osoba odpowiedzialna za proces dydaktyczny 24 Osobą odpowiedzialną za proces dydaktyczny w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka jest Kierownik Zakładu. 25 Powołanymi, w zakresach treści biochemicznych, żywieniowych, technologii żywności i praktyk, adiunktami dydaktycznymi są: 1. dr hab., Prof. PUM Izabela Gutowska (treści biochemiczne- studia I i II ) 2. dr Małgorzata Szczuko (treści żywieniowe- studia I ) 3. dr Dominika Jamioł-Milc (treści żywieniowe- studia II ) 14 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM

4. dr hab., Prof. PUM Katarzyna Janda (treści technologii żywności- studia I i II ) 5. dr Karina Ryterska (koordynator praktyk- studiach I i II ) przygotowała: Mgr inż. Kamila Dębia Dr n. med. Dominika Jamioł-Milc Dr hab. prof. PUM Katarzyna Janda Dr hab. prof. PUM Izabela Gutowska Dr Małgorzata Szczuko Dr Karina Ryterska zaakceptowała: Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska Kierownik Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka 15 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM