XXI FESTYN ARCHEOLOGICZNY 12 20.09.2015 r., w godzinach 10 00-17 00, weekendy 10 00-18 00 Smaki w przeszłości 12.09.2015 r. Sobota 10:00 - Otwarcie Festynu 10:30 - Otwarcie wystawy czasowej w pawilonie muzealnym Smaki w przeszłości pokazy i opowieści: 10:00 16:00 - Pokaz warzenia piwa 10:00 18:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 18:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 18:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 18:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 18:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 18:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza pokaz i 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 13:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach 14:00 - Nie samym mięsem żył człowiek przez wieki oprowadzenie po wystawie czasowej Konkurs y: 12:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 14:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 16:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 11:00 11:30 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka)
12:30 13:00 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 16:30 17:00 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 16:00 16:30 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:30 17:00 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 11:00 12:00 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:00 12:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12.00 12:30 - Korowanie i barwienie wierzby 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 13:00 - Pokazy łucznictwa węgierskiego 14:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 15:00 15:20 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 15:00 15:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 16:00 18:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 13.09.2015 r. Niedziela Smaki w przeszłości pokazy i prezentacje: 10:00 16:00 - Pokaz warzenia piwa 10:00 18:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 18:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 18:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 18:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 18:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 18:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Rozstrzygnięcie międzynarodowego konkursu kulinarnego 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz
13:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach 14:00 - Nie samym mięsem żył człowiek przez wieki oprowadzenie po wystawie czasowej Konkursy: 12:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 14:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 16:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 11:00 11:30 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 12:30 13:00 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 14:00 14:30 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 16:00 16:30 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:30 17:00 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 16:30 17:00 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 11:00 12:00 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:00 12:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12.00 12:30 - Korowanie i barwienie wierzby 13:00 - Pokazy łucznictwa węgierskiego 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 14:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 15:00 15:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 15:00 15:20 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 16:00 18:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 14.09.2015 r. Poniedziałek Dzień dla niepełnosprawnych Smaki w przeszłości pokazy i opowieści: 10:00 17:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 17:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 17:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 17:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 17:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 17:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i
12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza pokaz i 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach Konkursy: 12:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 14:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 10:30 11:00 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 12:00 12:30 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 13:30 14:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 15:00 15:30 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 10:30 10:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 11:00 11:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12:00 12:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:30 - Konkurs rozpoznawanie i porównywanie drewna wybranych gatunków drzew 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 14:00 14:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej
14:30 14:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 15:00 15:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 16:00 17:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 15.09.2015 r. Wtorek Smaki w przeszłości pokazy i opowieści: 10:00 17:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 17:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 17:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 17:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 17:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 17:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza pokaz i 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach Konkursy: 12:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 14:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 10:30 11:00 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 12:00 12:30 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 13:30 14:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 15:00 15:30 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka)
16:00 16:30 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 10:30 10:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 11:00 11:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12:00 12:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 14:00 14:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 14:30 14:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 15:00 15:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 16:00 17:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 16.09.2015 r. Środa Smaki w przeszłości pokazy i opowieści: 10:00 17:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 17:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 17:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 17:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 17:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 17:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza pokaz i 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach
Konkursy: 12:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 14:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 10:30 11:00 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 12:00 12:30 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 13:30 14:00 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 15:00 15:30 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 16:00 16:30 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 10:30 10:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 11:00 11:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12:00 12:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 14:00 14:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 14:30 14:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 15:00 15:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 16:00 17:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 17.09.2015 r. Czwartek Smaki w przeszłości pokazy i opowieści: 10:00 17:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 17:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 17:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 17:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 17:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 17:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i
13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza pokaz i 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach Konkursy: 12:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 14:00 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 10:30 11:00 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 12:00 12:30 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 13:30 14:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 15:00 15:30 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 10:30 10:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 11:00 11:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12:00 12:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 14:00 14:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 14:30 14:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 15:00 15:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 16:00 17:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 18.09.2015 r. Piątek Smaki w przeszłości pokazy i opowieści: 10:00 17:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 17:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje
10:00 17:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 17:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 17:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 17:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:00 17:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni z XVII i XVIII wieku 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 12:30 - Kuchnia wczesnego średniowiecza pokaz i 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza pokaz i 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach Konkursy: 11:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 13:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 10:30 11:00 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 12:00 12:30 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 13:30 14:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 15:00 15:30 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 10:30 10:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 11:00 11:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 12:00 12:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego
12:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego 14:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 14:00 14:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 14:30 14:50 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 15:00 15:30 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 16:00 17:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 19.09.2015 r. Sobota Smaki w przeszłości pokazy i prezentacje: 10:00 18:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 18:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 18:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 18:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 18:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 18:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:00 18:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni z XVII i XVIII wieku oraz degustacja potraw 10:00 18:00 - Historia piernika toruńskiego 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 13:00 - Kuchnia Słowian czyli poszukiwanie dawnych smaków prelekcja Hanna i Piotr Lis 13:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach 14:00 - Nie samym mięsem żył człowiek przez wieki oprowadzenie po wystawie czasowej
Konkursy: 11:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 13:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 15:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 11:00 11:30 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 12:30 13:00 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 14:00 14:30 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 16:00 16:30 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:30 17:00 - Warsztaty taneczne dla zwiedzających z zespołem Comhlan (osada łużycka) 16:30 17:00 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 11:00 12:00 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12.00 12:30 - Korowanie i barwienie wierzby 12:00 12:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 12:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 13:00 - Pokazy łucznictwa węgierskiego 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego. 14:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 14:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 15:00 15:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 15:00 15:20 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 16:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 16:00 18:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? 20.09.2015 r. Niedziela Smaki w przeszłości pokazy i prezentacje 10:00 18:00 - Rybołówstwo w epoce kamienia jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb 10:00 18:00 - Kuchnia rycerska pokazy i degustacje 10:00 18:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni litewskiej, białoruskiej, holenderskiej, 10:00 18:00 - Pokazy wypiekania podpłomyków 10:00 18:00 - Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu 10:00 18:00 - Sery krowie i kozie wyrób i przetwórstwo 10:00 18:00 - Pokazy przygotowywania potraw kuchni z XVII i XVIII wieku oraz degustacja potraw 10:30 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz i 12:00 - Degustacja piwa uwarzonego w trakcie trwania festynu
12:00 12:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości 13:00 - Kuchnia mezolityczna i pokaz przygotowywania potraw łowców i 13:00 - Ulubione smaki średniowiecza przyczyną wielkich odkryć - pokaz i 13:30 - Potrawy mieszkańców biskupińskiego grodu i degustacja 14:30 - Rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego między epokami 15:00 15:15 - Jak pozyskiwano miód w przeszłości - 15:00 - Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie - pokaz 13:00 - Kuchnia Słowian czyli poszukiwanie dawnych smaków prelekcja Hanna i Piotr Lis 13:30 - Prelekcja na temat ucztowania w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach 14:00 - Nie samym mięsem żył człowiek przez wieki oprowadzenie po wystawie czasowej Konkursy: 11:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 13:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle 15:30 - Konkurs dla dzieci z nurkiem w tle Koncerty, pokazy i warsztaty tańców 11:00 11:30 - Pokazy tańców szkockich zespołu Comhlan (osada łużycka) 11:30 12:00 - Koncert zespołu Percival (osada łużycka) 12:30 13:00 - Koncert zespołu Laiminguo (wioska wczesnopiastowska) 14:00 14:30 - Koncert zespołu Remdih (osada łużycka) 14:30 15:00 - Koncert zespołu Percival (wioska wczesnopiastowska) 15:30 16:00 - Pokazy tańców irlandzkich zespołu Comhlan (osada łużycka) 16:00 16:30 - Koncert zespołu Laiminguo (osada łużycka) 16:30 17:00 - Koncert zespołu Remdih (wioska wczesnopiastowska) 11:00 12:00 - Przygotowanie preparatów mikroskopowych drewna wykopaliskowego 12:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 12.00 12:30 - Korowanie i barwienie wierzby 12:00 12:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 13:00 - Pokazy łucznictwa węgierskiego 13.00 14:00 - Pokaz zasad datowania dendrochronologicznego. 14:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna)
14:00 - Jak dawniej książki powstawały? - pokaz działania prasy drukarskiej Mistrza 15:00 15:30 - Prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej 15:00 15:20 - Pokaz oczyszczania fragmentów zaimpregnowanego drewna archeologicznego 16:00 - Pokaz nurkowania w sprzęcie zawodowym i klasycznym (Marynarka Wojenna) 16:00 18:00 - Nauka liczenie kości wg ich rodzaju ile człowiek ma paliczków? Codzienne pokazy na stanowiskach w godz. 10.00-17.00, weekendy 10:00 18:00: Metoda składanek, czyli trójwymiarowe puzzle z epoki kamienia (weekendy) Epoka kamienia pod mikroskopem Krzemienne grociki - pokaz i o narzędziach pierwszych rolników Szlifowanie siekier krzemiennych oraz ich używanie (czyli czym i jak ścinano drzewa w neolicie) Śmierć i rytuał w neolicie (próby interpretacji wierzeń w epoce kamienia) Neolityczne wrzeciona - odwiedziny w warsztacie pierwszych przędzarzy Wykonywanie ozdób i narzędzi codziennego użytku z muszli, kości i poroża Wykonywanie i używanie narzędzi krzemiennych (przekonaj się sam jak ostre są narzędzia z kamienia) Sztuka z epoki kamienia Pokazy szycia strojów skórzanych przy pomocy kościanych igieł i szydeł Laboratorium antropologa, czyli co powiedzą nam ludzkie kości Laboratorium archeozoologa tajniki kości zwierzęcych Opowieści o pradziejowej diecie w laboratorium archeozoologa Na co chorowali nasi przodkowie prezentacja kości z paleopatologiami Prezentacje szkieletów rozmaitych zwierząt Jak można było w przeszłości wykorzystywać kości? opowieści o kościanych łyżwach i szałasach Pokazy archeologicznej dokumentacji rysunkowej pod wodą Pokazy wykonania dokumentacji fotograficznej pod wodą Retronurek, czyli prezentacja stroju nurka klasycznego Wykopaliska archeologiczne jak należy obchodzić się z kośćmi Rozpoznawanie i porównywanie drewna wybranych gatunków drzew Konserwacja drewna wykopaliskowego Rozdzielanie barwników z liści Obserwacje mikroskopowe drewna archeologicznego Prezentacje mikroskopowych powiększeń przyrostów rocznych różnych gatunków drzew pokazy gry na instrumentach dawnych wykonywanie narzędzi i ozdób z kości, rogu i poroża toczenie na kole, ręczne lepienie i zdobienie naczyń glinianych warzenie piwa konserwacja zabytków archeologicznych wytwarzanie narzędzi i broni z krzemienia wykonywanie prehistorycznej broni łowieckiej przędzenie, tkanie farbowanie tkanin barwnikami naturalnymi pradziejowe i wczesnośredniowieczne bursztyniarstwo bicie monet historia książki i prasa, drzeworyty, pieczęcie strzelanie z łuku i kuszy wytop, odlewanie przedmiotów z brązu wykonywanie ozdób z miedzi i brązu wyprawianie i obróbka skóry wykonywanie butów i skórzanych części stroju kompozycje roślinne zielarstwo i wróżbiarstwo
prehistoryczny makijaż i tatuaż kąpiele w balii klepkowej starożytne techniki krzesania ognia przymierzanie starożytnych strojów i biżuterii produkcja żelaza metodą dymarską warsztaty kowalskie bartnictwo ciesiołka snycerka warsztaty garncarskie starożytne techniki złotnicze wykonywanie kopii paciorków szklanych produkcja dziegciu i smoły drzewnej mielenie ziarna w żarnach i wypiek podpłomyków przygotowywanie strawy pradziejowej prezentacja zwyczajów katowskich powroźnictwo kołodziejstwo obróbka kamienia rzeźba w drewnie wikliniarstwo wykonywanie przedmiotów z kory brzozowej ręczne filcowanie wełny Organizatorzy informują, że jest to program ramowy, który w pewnym stopniu ulegnie zmianie. Aktualny program dzienny znajdować się będzie na środkowych stronach Gazety Biskupińskiej, którą każdy z Państwa może dostać za darmo przy zakupie biletów na festyn lub w punktach informacyjnych na terenie rezerwatu. Ceny biletów: 12 zł ulgowy 15 zł normalny Muzeum Archeologiczne w Biskupinie tel. (52) 3025055 tel./fax (52) 3025025, www.biskupin.pl