INFORMATOR W ROKU AKADEMICKIM 2012/2013. DLA KANDYDATóW NA i ROK STUDIóW. Rolnictwo. zarządzanie. Rybactwo. Biologia. Technika Rolnicza i Leśna

INFORMATOR DLA KANDYDATóW NA i ROK STUDIóW W ROKU AKADEMICKIM 2012/2013 Rolnictwo Ochrona Środowiska Ekonomia zarządzanie Leśnictwo Zootechnika Rybactwo Biologia Inżynieria Środowiska Inżynieria i Gospodarka Wodna Geodezja i Kartografia Gospodarka Przestrzenna Ogrodnictwo Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Biotechnologia Architektura Krajobrazu Weterynaria

Zasady i tryb przyjęć na pierwszy rok studiów w roku akademickim 2012/2013 ustalone zostały przez Senat Uniwersytetu Rolniczego Uchwałą Nr 39/2011 z dnia 27. 05. 2011 r. Informator opracował Dział Nauczania UR. Informacje dotyczące Uniwersytetu Rolniczego i przyjęć na nią umieszczone są na stronie internetowej: http://www.ur.krakow.pl. Uwagi i pytania proszę kierować na adres e-mail: recstud@ur.krakow.pl Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie Druk: DRUKMAR Wydrukowano: luty 2012

3 Spis treści I. Ważniejsze daty w historii Uczelni...6 II. Władze Uniwersytetu Rolniczego...6 III. Rodzaje studiów, struktura UR...7 IV. Zasady naboru na studia:...9 A. Studia stacjonarne pierwszego stopnia (tabela nr 1)... 9 B. Studia niestacjonarne pierwszego stopnia (tabela nr 2)...12 C. Uprawnienia laureatów i finalistów olimpiad przedmiotowych (tabela nr 3)... 17 D. Zasady kwalifikacji przy postępowaniu rekrutacyjnym... 19 E. Zasady naboru na studia drugiego stopnia w roku akademickim 2012/2013...20 F. studia stacjonarne i niestacjonarne drugiego stopnia... 21 G. Tryb składania podań na I rok studiów...22 Charakterystyka kierunków studiów Uniwersytetu Rolniczego... 26-105 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY...26 Rolnictwo specjalności:...27 agroekonomia agrobiologia agroturystyka Ochrona Środowiska specjalności:...30 agroekologia (agroecology) (II stopień) zagrożenia i ochrona ekosystemów (II stopień) monitoring ekologiczny środowiska (II stopień) kształtowanie i rewaloryzacja środowiska (II stopień) Ekonomia - specjalności:...34 ekonomika agrobiznesu zarządzanie i marketing w agrobiznesie (II stopień) ekonomika gospodarki żywnościowej (II stopień) Zarządzanie - specjalność:... 37 zarządzanie w agrobiznesie WYDZIAŁ LEŚNY...39 Leśnictwo - specjalności:...40 gospodarka leśna ochrona zasobów leśnych WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT...45 Zootechnika - specjalności:...47 hodowla zwierząt hodowla i użytkowanie koni

4 Spis treści hodowla ekologiczna i ochrona zwierząt prewencja weterynaryjna i ochrona zdrowia zwierząt hodowla i użytkowanie zwierząt (II stopień) bioinżynieria rozrodu zwierząt (II stopień) żywienie i dietetyka zwierząt (II stopień) Rybactwo specjalność:... 52 ichtiobiologia, gospodarka rybacka i ochrona wód Biologia specjalność:...54 biologia stosowana WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI...58 Inżynieria Środowiska - specjalności:...59 inżynieria sanitarna infrastruktura obszarów wiejskich inżynieria ekologiczna gospodarka i inżynieria wodna Inżynieria i Gospodarka Wodna kierunek unikatowy... 61 Geodezja i Kartografia - specjalności:...62 geodezja rolna i wycena nieruchomości Gospodarka Przestrzenna - specjalność:...63 rozwój regionalny WYDZIAŁ OGRODNICZY...68 Ogrodnictwo - specjalności:...69 ogrodnictwo z marketingiem sztuka ogrodowa agroekologia i ochrona roślin bioinżynieria rośliny lecznicze i prozdrowotne WYDZIAŁ INŻYNIERII PRODUKCJI I ENERGETYKI...75 Technika Rolnicza i Leśna - specjalności:...78 technika i energetyka techniki informatyczne w gospodarce żywnościowej inżynieria rolnicza i spożywcza (II stopień) ekoenergetyka (II stopień) Zarządzanie i Inżynieria Produkcji specjalności:...79 inżynieria produkcji i logistyka inżynieria produkcji surowcowej (II stopień) infrastruktura i logistyka (II stopień) Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami kierunek unikatowy...80 WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI...84 Technologia Żywności i Żywienie Człowieka specjalności:...85 technologia żywności żywienie człowieka

Spis treści 5 jakość i bezpieczeństwo żywności dietetyka ogólna enologia Towaroznawstwo specjalność:...85 towaroznawstwo żywności BIOTECHNOLOGIA STUDIA MIĘDZYWYDZIAŁOWE...92 Biotechnologia specjalność:...93 biotechnologia stosowana analityka biotechnologiczna (II stopień) ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU STUDIA MIĘDZYWYDZIAŁOWE...98 Architektura Krajobrazu...99 UNIWERSYTECKIE CENTRUM MEDYCYNY WETERYNARYJNEJ...103 Weterynaria...104 V. Pomoc materialna dla studentów...106 VI. Domy Studenckie, Stołówki i Opieka Zdrowotna...108 VII. Organizacje studenckie:... 110 A. Samorząd Studentów Uniwersytetu Rolniczego... 110 B. Studenckie Koło Przyjaciół Dzieci... 111 C. Studenckie Koło PCK i HDK... 111 D. Akademicki Związek Sportowy... 111 E. Zespół Sygnalistów Myśliwskich HAGARD... 112 F. Zespół Instrumentalno - Wokalny Biesiada... 112 G. Centrum Kultury Studenckiej... 113 Klub Akademicki ARKA... 113 Studencki Zespół Góralski Skalni... 114 Chór Uniwersytetu Rolniczego... 115 Klub BUDA... 115 H. Koła Naukowe... 116 VIII. Jednostki ogólnouczelniane: A. Studium Języków Obcych... 116 B. Studium Wychowania Fizycznego... 116 C. Biuro Karier i Kształcenia Praktycznego... 117 Informacja o kursie adaptacyjnym z matematyki... 118 Informacja o Dniu Otwartym UR... 119

6 I. Ważniejsze daty w historii uczelni 1776 wprowadzenie przez Hugona Kołłątaja postulatu utworzenia katedry rolnictwa do projektu reformy Akademii Krakowskiej, 1806 1809 utworzenie Katedry Gospodarstwa Wiejskiego, 1890 powołanie Studium Rolniczego przy Wydziale Filozoficznym Uniwersytetu Jagiellońskiego, 1923 przekształcenie Studium Rolniczego w Wydział Rolniczy Uniwersytetu Jagiellońskiego, 1924 powołanie przy Wydziale Rolniczym trzyletniego Studium Ogrodniczego, 1946 zmiana nazwy Wydziału Rolniczego na Wydział Rolniczo-Leśny Uniwersytetu Jagiellońskiego, 1949 utworzenie dwóch odrębnych wydziałów Wydziału Rolniczego i Wy działu Leśnego Uniwersytetu Jagiellońskiego, 1952 przekształcenie Wydziału Rolniczego i Leśnego w Wyższą Szkołę Rolniczą, 1972 przemianowanie Wyższej Szkoły Rolniczej na Akademię Rolniczą, 2008 przemianowanie Akademii Rolniczej na Uniwersytet Rolniczy. W latach 1952 2011 53.328 absolwentów uzyskało dyplom ukończenia studiów wyższych. Obecnie w roku akademickim 2011/2012 w Uniwersytecie Rolniczym studiuje 12.075 studentów, w tym 9.266 na studiach stacjonarnych i 2.809 na studiach niestacjonarnych. Studia odbywają się w oparciu o nowoczesne plany i programy studiów, uwzględniają minima programowe dla poszczególnych kierunków studiów oraz są drożne tj. licencjat/inżynier magister/magister inżynier doktor. W Uniwersytecie pracuje 1.430 osoby, w tym 758 nauczycieli akademickich, a wśród nich 123 profesorów.

7 II. WŁADZE UNIWERSYTETU ROLNICZEGO Rektor prof. dr hab. Janusz Żmija Prorektor ds. Organizacji Uczelni i Współpracy z Gospodarką prof. dr hab. Zenon Pijanowski Prorektor ds. Nauki i Współpracy Międzynarodowej prof. dr hab. Krystyna Koziec Prorektor ds. Dydaktycznych i Studenckich prof. dr hab. Włodzimierz Sady

8 III. Rodzaje studiów, struktura UR Zgodnie z ustawą z dnia 27 lipca 2005 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i Uchwałą Senatu Akademii Rolniczej Nr 45/2005 z dnia 20 maja 2005 r. oraz z założeniami Deklaracji Bolońskiej, od roku akademickiego 2006/2007 został wprowadzony dwustopniowy system nauczania na studiach stacjonarnych i niesta cjonarnych. Pierwszy stopień trwa 3 lata (sześć semestrów) na studiach licencjackich lub co najmniej 3,5 roku (siedem semestrów) na studiach inżynierskich i kończy się napisa niem pracy dyplomowej i egzaminem dyplomowym na studiach inżynierskich lub złożeniem egzaminu dyplomowego na studiach licencjackich, a absolwenci w zależności od kierunku studiów uzyskują tytuł licencjata lub inżyniera. Absolwenci studiów pierwszego stopnia będą mogli kontynuować naukę na wybranym przez siebie kierunku uzyskując tytuł magistra lub magistra inżyniera. Studia drugiego stopnia trwają 1,5 roku (trzy semestry) lub 2 lata (cztery semestry) w zależności od kierunku. Warunkiem uzyskania tytułu magistra lub magistra inżyniera będzie napisanie pracy magisterskiej i zdanie egzaminu dyplomowego. Podobnie jak na większości wyższych uczelni w Polsce studiować u nas można na studiach stacjonarnych lub niestacjonarnych. Na studiach stacjonarnych zajęcia prowadzone są codziennie z wyjątkiem sobót i niedziel. Natomiast na studiach niestacjonarnych zajęcia realizowane są systemem 3-dniowych zjazdów (piątki, soboty i niedziele) kilka razy (5-8) w ciągu semestru. Na studiach niestacjonarnych część zajęć dydaktycznych odbywa się poprzez internet (e-learning), bez konieczności przyjeżdżania studentów do Uczelni. Studia, zarówno stacjonarne jak i niestacjonarne, podzielone są na semestry: zimowy, trwający od października do końca stycznia i letni, trwający od końca lutego do czerwca. Aby kontynuować naukę na kolejnym semestrze, według programu studiów należy zaliczyć poprzedni. Przy tak zwanym indywidualnym toku studiów (ITS) student do pewnego stopnia decyduje o tempie w jakim odbywa studia i kolejności w jakiej zalicza przedmioty bo chociaż nazwa brzmi indywidualny tok studiów to musi się on mieścić w programie przewidzianym dla danego kierunku. Jest to trudniejszy sposób na zdobycie dyplomu, ale coraz popularniejszy ze względu na pewien margines dowolności i poczucia niezależności. Student wraz z pracownikiem naukowym ustala program, który musi jeszcze zostać zatwierdzony przez dziekana danego wydziału. I wtedy zaczyna się najtrudniejsza część student ITS musi sam konsekwentnie pilnować realizacji programu.

Rodzaje studiów, struktura UR 9 Struktura UNIWERSYTETU RolniczeGO Najważniejszymi jednostkami Uczelni są wydziały, w chwili obecnej w Uniwersytecie Rolniczym istnieje 7 wydziałów oraz dwa kierunki międzywydziałowe: Biotechnologia i Architektura Krajobrazu. Dziedzina wiedzy i techniki, którą zamierzacie studiować to kierunek studiów, jest ich aktualnie 21 (wykaz kierunków tab. 1, 2). Na kierunku może być jedna lub kilka specjalności studiów. W sumie w całej Uczelni funkcjonuje 51 specjalności (I i II stopień) w tym jedna prowadzona w języku angielskim (II stopień). Na wydziale są instytuty, katedry i zakłady. Zajmują się one określoną dziedziną wiedzy jej badaniem i nauczaniem. Poza wydziałami są jednostki ogólnouczelniane, które służą wszystkim studentom, np. Studium Języków Obcych, Studium Wychowania Fizycznego i Biblioteka Główna. Zarówno badania, jak i niektóre zajęcia dydaktyczne odbywają się w rolniczych i leśnych stacjach doświadczalnych, np. w Leśnym Zakładzie Doświadczalnym w Krynicy-Zdroju, Rybackiej Stacji Doświadczalnej Katedry Ichtiobiologii i Rybactwa w Mydlnikach. Aby Uczelnia mogła funkcjonować, potrzebni są pracownicy techniczni, biurowi, gospodarczy, porządkowi, portierzy, kierowcy itp. Tworzą oni administrację i obsługę Uczelni, zorganizowaną w działach. Dla studenta najważniejszą instytucją jest dziekanat, który zajmuje się administracją wydziału. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dział Nauczania 31-120 Kraków Al. Mickiewicza 21 tel. 12 662-42-74 12 662-42-75 e-mail: recstud@ur.krakow.pl

10 IV. ZASADY NABORU NA STUDIA A. STUDIA STACJONARNE PIERWSZEGO STOPNIA (tab. nr 1) ZAKRES POSTĘPOWANIA KIERUNEK SPECJALNOŚĆ KWALIFIKACYJNEGO Wydział Rolniczo-Ekonomiczny 31-120 Kraków, Al. Mickiewicza 21, pok. 224 Rolnictwo, Ochrona Środowiska tel. 12 662 43 32 pok. 235 Zarządzanie, Ekonomia - tel. 12 662 44 23 Rekrutacja: e-mail: rekrutacja.wre@ur.krakow.pl tel. 12 662 43 34 Rolnictwo Agroekonomia Agrobiologia Agroturystyka Ochrona Środowiska - Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii, informatyki, matematyki Zarządzanie Zarządzanie w agrobiznesie Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, geografii, Ekonomia Ekonomika agrobiznesu informatyki, matematyki, WOS Wydział Leśny 31-425 Kraków, Al. 29 Listopada 46, pok. 106 tel. 12 662 50 05, e-mail: wles@ur.krakow.pl Gospodarka leśna Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot Leśnictwo do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, Ochrona zasobów leśnych fizyki z astronomią, matematyki Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, pok. 108 tel. 12 662 40 66, e-mail: whbz@ur.krakow.pl Hodowla zwierząt Hodowla i użytkowanie koni Zootechnika Rybactwo Biologia Hodowla ekologiczna i ochrona zwierząt Prewencja weterynaryjna i ochrona zdrowia zwierząt Ichtiobiologia, gospodarka rybacka i ochrona wód Biologia stosowana Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, informatyki, matematyki

ZASADY NABORU NA STUDIA 11 ZAKRES POSTĘPOWANIA KIERUNEK SPECJALNOŚĆ KWALIFIKACYJNEGO Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, pok. 103a Inżynieria Środowiska tel. 12 662 40 57 30-149 Kraków, ul. Balicka 253c, pok. 130a Geodezja i Kartografia tel. 12 662 45 78, Gospodarka Przestrzenna tel. 12 662 41 86 Inżynieria i Gospodarka Wodna tel. 12 662 41 28 e-mail: wisig@ur.krakow.pl Inżynieria Środowiska Geodezja i Kartografia Inżynieria sanitarna Infrastruktura obszarów wiejskich Inżynieria ekologiczna Gospodarka i inżynieria wodna Geodezja rolna i wycena nieruchomości Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, fizyki z astronomią, matematyki Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: fizyki z astronomią, informatyki, matematyki Gospodarka Przestrzenna Rozwój regionalny Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: chemii, fizyki z astronomią, geografii, matematyki Inżynieria i Gospodarka Wodna* Ogrodnictwo Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot - do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, fizyki z astronomią, matematyki Wydział Ogrodniczy 31-425 Kraków, Al. 29 Listopada 54, pok. 125 tel. 12 662 52 70, e-mail: rekrutacja@ogr.ur.krakow.pl Agroekologia i ochrona roślin Ogrodnictwo z marketingiem Bioinżynieria Rośliny lecznicze i prozdrowotne Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii, matematyki Sztuka ogrodowa Egzamin z rysunku odręcznego i konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii, matematyki

12 ZASADY NABORU NA STUDIA ZAKRES POSTĘPOWANIA KIERUNEK SPECJALNOŚĆ KWALIFIKACYJNEGO Wydział Inżynierii Produkcji i Energetyki 30-149 Kraków, ul. Balicka 116 B, pok. 402 tel. 12 662 46 10 lub tel. 12 662 46 12, e-mail: wipie@ur.krakow.pl Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami* Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Technika i energetyka Techniki informatyczne w gospodarce żywnościowej Inżynieria produkcji i logistyka Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii, informatyki, matematyki Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astrono- - mią, geografii, informatyki, matematyki, WOS Wydział Technologii Żywności 30-149 Kraków, ul. Balicka 122, pok. 1.32 tel. 12 662 47 48 e-mail: rekrutacja.wtz@ur.krakow.pl Technologia żywności Żywienie człowieka Jakość i bezpieczeństwo żywności Dietetyka ogólna Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: matematyki, biologii, chemii, fizyki z astronomią Towaroznawstwo Towaroznawstwo żywności Biotechnologia Studia Międzywydziałowe 31-425 Kraków, Al. 29 Listopada 54, pok. 4 tel. 12 662 52 99, e-mail: biotechnologia@ur.krakow.pl Konkurs świadectw dojrzałości: biologia (poziom rozszerzony) i 1 przedmiot Biotechnologia Biotechnologia stosowana (poziom podstawowy lub rozszerzony) do wyboru spośród: matematyki, chemii Architektura Krajobrazu Studia Międzywydziałowe 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, pok. 244 tel. 12 662 40 50, e-mail: architektura.krajobrazu@ur.krakow.pl Architektura Krajobrazu - Egzamin z rysunku odręcznego i konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, matematyki Uniwersyteckie Centrum Medycyny Weterynaryjnej UJ-UR 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, Studia jednolite magisterskie rejestracja poprzez system ERK Uniwersytetu Jagiellońskiego. Dostęp do systemu za pośrednictwem stron: www.uj.edu.pl lub www.ur.krakow.pl Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony) z biologii i chemii Weterynaria - oraz j. obcego do wyboru spośród: j. angielski, j. francuski, j. hiszpański, j. łaciński i kultura antyczna, j. niemiecki, j. rosyjski, j. włoski * kierunek unikatowy

ZASADY NABORU NA STUDIA 13 B. STUDIA NIESTACJONARNE PIERWSZEGO STOPNIA (tab. nr 2) KIERUNEK ZAKRES POSTĘPOWANIA SPECJALNOŚĆ KWALIFIKACYJNEGO Wydział Rolniczo-Ekonomiczny 31-120 Kraków, Al. Mickiewicza 21, pok. 235 tel. 12 662 44 23, e-mail: rekrutacja.wre@ur.krakow.pl Rolnictwo Agroekonomia Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, Ochrona Środowiska - geografii, informatyki, matematyki Zarządzanie Zarządzanie w agrobiznesie Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, geografii, informatyki, Ekonomia Ekonomika agrobiznesu matematyki, WOS Wydział Leśny 31-425 Kraków, Al. 29 Listopada 46, pok. 106 tel. 12 662 50 02, e-mail: wles@ur.krakow.pl Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, fizyki Leśnictwo Gospodarka leśna z astronomią, matematyki Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, pok. 108 tel. 12 662 40 66, e-mail: whbz@ur.krakow.pl Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru Zootechnika Hodowla zwierząt spośród: biologii, chemii, geografii, informatyki, matematyki Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, pok. 103 Inżynieria Środowiska, Gospodarka Przestrzenna tel. 12 662 41 28 Geodezja i Kartografia tel. 12 662 41 66 e-mail: wisig@ur.krakow.pl Inżynieria Środowiska Inżynieria wodna i sanitarna Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, geografii, fizyki z astronomią, matematyki Geodezja i Kartografia Gospodarka Przestrzenna Geodezja rolna i wycena nieruchomości Rozwój regionalny Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: fizyki z astronomią, informatyki, matematyki Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: chemii, fizyki z astronomią, geografii, matematyki

14 ZASADY NABORU NA STUDIA KIERUNEK SPECJALNOŚĆ ZAKRES POSTĘPOWANIA KWALIFIKACYJNEGO Wydział Ogrodniczy 31-425 Kraków, Al. 29 Listopada 54, pok. 125 tel. 12 662 52 71, e-mail: rekrutacja@ogr.ur.krakow.pl Konkurs świadectw dojrzałości (poziom Ogrodnictwo - podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii, matematyki Wydział Inżynierii Produkcji i Energetyki 30-149 Kraków, ul. Balicka 116B, pok. 402 tel. 12 662 46 10 lub tel. 12 662 46 12, e-mail: wipie@ur.krakow.pl Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Ogrodnictwo Technika i energetyka Techniki informatyczne w gospodarce żywnościowej Inżynieria produkcji i logistyka Konkurs świadectw dojrzałości (poziom podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii, informatyki, matematyki Wydział Technologii Żywności 30-149 Kraków, ul. Balicka 122, pok. 1.32 tel. 12 662 47 48, e-mail: rekrutacja.wtz@ur.krakow.pl Konkurs świadectw dojrzałości (poziom Technologia żywności podstawowy lub rozszerzony); 1 przedmiot do wyboru spośród: biologii, chemii, fizyki Enologia z astronomią, matematyki Zasady rekrutacji i sposób obliczania punktacji 1. Zasady rekrutacji na rok 2012/2013 dla kandydatów ze świadectwem dojrzałości uzyskanym według zasad nowej matury : Kandydaci legitymujący się świadectwem dojrzałości uzyskanym według zasad nowej matury są klasyfikowani z katalogu przedmiotów kierunkowych, zarówno w sytuacji gdy zdawany przedmiot jest w części obowiązkowej, jak i dodatkowej egzaminu maturalnego część pisemna. W sytuacji gdy oba zdawane przedmioty (obowiązkowy i dodatkowy część pisemna) mieszczą się w katalogu przedmiotów kierunkowych, wybierany jest przedmiot wskazany przez kandydata z lepszą punktacją. WP = Am + Bm WP wskaźnik punktowy, Am liczba punktów z przedmiotu A (obowiązkowego lub dodatkowego) w części pisemnej egzaminu maturalnego na poziomie podstawowym lub rozszerzonym, Bm liczba punktów z przedmiotu B (dodatkowego) w części pisemnej egzaminu maturalnego na poziomie rozszerzonym dla kierunków, gdzie wymagany jest wybór dwóch przedmiotów.

ZASADY NABORU NA STUDIA 15 2. Zasady rekrutacji na rok 2012/2013 dla kandydatów ze świadectwem dojrzałości uzyskanym według zasad starej matury : WP = Am + Bk WP wskaźnik punktowy, Am liczba punktów z przedmiotu A w części pisemnej egzaminu dojrzałości (w przypadku braku, brana jest pod uwagę liczba punktów z tego przedmiotu w klasyfikacji końcoworocznej), Bk liczba punktów z przedmiotu B w klasyfikacji końcoworocznej dla kierunków, gdzie wymagany jest wybór dwóch przedmiotów. 3. Założenia przy przeliczaniu wyników maturalnych na punkty: a) 1% = 1 pkt, b) dla kandydatów z nową maturą będą uwzględniane w kwalifikacji wyniki egzaminów maturalnych pisemnych i przeliczane na punkty UR według poniższych zasad w zależności od roku, w którym uzyskano maturę: Matura z 2002 r. i z 2005 r. 2007 r. Punkty UR = poziom podstawowy x 0,4 + poziom rozszerzony x 0,6 Kandydaci, zdający tylko i wyłącznie poziom podstawowy: Punkty UR = poziom podstawowy x 0,7 Matura z 2008 r. - 2012 r. Punkty UR = poziom podstawowy x 0,7 Punkty UR = poziom rozszerzony x 1,0 c) dla absolwentów szkół lub oddziałów dwujęzycznych będą uwzględniane w kwalifikacji wyniki uzyskane na egzaminie maturalnym pisemnym przeprowadzonym w języku polskim z danego przedmiotu i przeliczane na punkty UR według zasad podanych w pkt. b), d) dla kandydatów ze starą maturą oceny tradycyjne będą przeliczane na punkty UR według następującego przelicznika ocen: skala ocen 1-6 skala ocen 2-5 2 (dop/mier) - 20 pkt. 3 (dst) - 40 pkt. 3 (dst) - 40 pkt. 4 (db) - 70 pkt. 4 (db) - 60 pkt. 5 (bdb) - 100 pkt. 5 (bdb) - 80 pkt. 6 (cel) - 100 pkt. 4. Zapis zwolniony na świadectwie dojrzałości, w części pisemnej egzaminu, jest równoznaczny z uzyskaniem maksymalnej punktacji.

16 ZASADY NABORU NA STUDIA Szczegółowe kryteria kwalifikacji na pierwszy rok stacjo narnych jed no li tych studiów magisterskich na kierunku weterynaria w roku akade mic kim 2012/2013 I. Obywatele polscy oraz osoby nie posiadające obywatelstwa polskiego, ale ubiegające się o przy jęcie na studia na zasadach obowiązujących obywateli polskich zgodnie z art. 43. ustawy z 27 lipca 2005 roku Prawo o szkolnictwie wyższym z późn. zm.: Podstawą ustalenia listy rankingowej kandydatów są wyniki postępowania kwalifikacyjne go obliczone w oparciu o uzyskane przez kandydatów wyniki przedmiotowe uzyskane w ramach egzaminu dojrzałości, uwzględniane zgodnie z poniższą tabelą: grupa grupa 1 (uwzględniane 2 wyniki przed mio towe) grupa 2 (uwzględniany 1 wynik przed mio towy) nazwa przedmiotu kwalifikacyjnego waga wyniku przedmiotowego biologia 4 chemia 4 język angielski 1 język francuski 1 język hiszpański 1 język łaciński i kultura antyczna 1 język niemiecki 1 język rosyjski 1 język włoski 1 Wynik postępowania kwalifikacyjnego jest sumą wyników przedmiotowych kandydata pomnożonych przez odpowiadające danym przedmiotom wagi, wybranych w sposób najkorzystniejszy dla kandydata w liczbie: 2 przedmioty z grupy 1 oraz 1 przedmiot z grupy 2, podzieloną przez 9 (sumę tylu największych wag z każdej grupy, ile przedmiotów z danej grupy branych jest pod uwagę). Tak określony wynik postępowania kwalifikacyjnego jest liczbą z zakresu od 0 do 100, obliczaną i podawaną z do kład nością do dwóch miejsc po przecinku. W szczególności, przy ustalaniu wyników przedmiotowych w opar ciu o wyniki pisemnych zewnętrznych części egzaminów maturalnych nowej pol skiej matury, wyniki posiadane przez kandydatów na poziomie podstawowym dzieli się przez 2. II. Osoby nie posiadające obywatelstwa polskiego i nie ubiegające się o przyjęcie na studia na zasadach obowiązujących obywateli polskich zgodnie z art. 43. ustawy z 27 lipca 2005 roku Prawo o szkolnictwie wyższym z późn. zm.: Podstawą ustalenia listy rankingowej kandydatów są wyniki postępowania kwa lifi kacyj ne go obliczone w oparciu o wy nik rozmowy kwalifikacyjnej do ty czą cej mo ty wa cji oraz przy gotowania me ry to rycz ne go kandydata do pod jęcia danych studiów. Tak określony wy nik postępowania kwalifikacyjnego jest liczbą z zakresu od 0 do 100, obliczaną i po da wa ną z do kład nością do dwóch miejsc po przecinku.

ZASADY NABORU NA STUDIA 17 Wykaz przedmiotów zdawanych na maturze i uwzględnianych w rekrutacji na poszczególne kierunki studiów PRZEDMIOT (poziom podstawowy lub rozszerzony) Biologia Chemia Fizyka z astronomią Geografia Informatyka Matematyka WOS KIERUNKI STUDIÓW (podział wg rodzajów kierunków studiów: przyrodnicze, ekonomiczne, techniczne) Biologia, Biotechnologia, Leśnictwo, Ochrona Środowiska, Ogrodnictwo, Rolnictwo, Rybactwo, Zootechnika, Weterynaria, Ekonomia, Zarządzanie, Towaroznawstwo, Inżynieria Środowiska, Inżynieria i Gospodarka Wodna, Architektura Krajobrazu, Technika Rolnicza i Leśna, Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami, Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Biologia, Biotechnologia, Leśnictwo, Ochrona Środowiska, Ogrodnictwo, Rolnictwo, Rybactwo, Zootechnika, Weterynaria, Towaroznawstwo, Inżynieria Środowiska, Inżynieria i Gospodarka Wodna, Gospodarka Przestrzenna, Architektura Krajobrazu, Technika Rolnicza i Leśna, Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami, Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Leśnictwo, Ochrona Środowiska, Ogrodnictwo, Rolnictwo, Towaroznawstwo, Geodezja i Kartografia, Gospodarka Przestrzenna, Inżynieria Środowiska, Inżynieria i Gospodarka Wodna, Technika Rolnicza i Leśna, Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami, Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Biologia, Leśnictwo, Ochrona Środowiska, Ogrodnictwo, Rolnictwo, Rybactwo, Zootechnika, Ekonomia, Zarządzanie, Inżynieria Środowiska, Inżynieria i Gospodarka Wodna, Gospodarka Przestrzenna, Architektura Krajobrazu, Technika Rolnicza i Leśna, Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami Biologia, Ochrona Środowiska, Rolnictwo, Rybactwo, Zootechnika, Ekonomia, Zarządzanie, Geodezja i Kartografia, Technika Rolnicza i Leśna, Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami Biologia, Biotechnologia, Leśnictwo, Ochrona Środowiska, Ogrodnictwo, Rolnictwo, Rybactwo, Zootechnika, Ekonomia, Zarządzanie, Towaroznawstwo, Geodezja i Kartografia, Gospodarka Przestrzenna, Architektura Krajobrazu, Inżynieria Środowiska, Inżynieria i Gospodarka Wodna,,Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, Technika Rolnicza i Leśna, Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami, Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Ekonomia, Zarządzanie Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami

18 ZASADY NABORU NA STUDIA Język obcy 1 do wyboru spośród: j. angielski, j. francuski, j. hiszpański, j. łaciński i kultura antyczna, j. niemiecki, j. rosyjski, j. włoski Weterynaria Po ukończeniu studiów I stopnia na kierunkach Biologia, Ekonomia oraz Zarządzanie absolwenci uzyskują tytuł licencjata, po kierunku Architektura Krajobrazu tytuł inżyniera architekta krajobrazu a po pozostałych kierunkach tytuł inżyniera. Po ukończeniu studiów jednolitych magisterskich na kierunku Weterynaria absolwenci uzyskają tytuł lekarza weterynarii.

ZASADY NABORU NA STUDIA 19 C. UPRAWNIENIA LAUREATÓW I FINALISTÓW OLIMPIAD PRZEDMIOTOWYCH ubiegających się o przyjęcie na studia w latach 2012/2013-2014/2015 (tab. nr 3) l.p. Nazwa olimpiady Uprawnienia Kierunek studiów 1. Astronomiczna L. i F. el.c. Inżynieria Środowiska 2. Biologiczna L. i F. el.c. Biotechnologia Rolnictwo Ochrona Środowiska Ogrodnictwo Zootechnika Rybactwo Biologia Leśnictwo Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Architektura Krajobrazu 3. Chemiczna L. i F. el.c. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Biotechnologia Rolnictwo Ochrona Środowiska Leśnictwo Architektura Krajobrazu 4. Wiedzy Ekologicznej L. i F.el.c. Ochrona Środowiska Rolnictwo Ogrodnictwo Leśnictwo Architektura Krajobrazu 5. Fizyczna L. i F. el.c. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Inżynieria Środowiska Geodezja i Kartografia Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Leśnictwo Architektura Krajobrazu 6. Geograficzna L. i F.el.c. Zarządzanie Ekonomia Gospodarka Przestrzenna Architektura Krajobrazu 7. Informatyczna L. i F. el.c. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Zarządzanie Ekonomia Inżynieria Środowiska Geodezja i Kartografia Leśnictwo Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Architektura Krajobrazu

20 ZASADY NABORU NA STUDIA 8. Matematyczna L. i F. el.c. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Inżynieria Środowiska Geodezja i Kartografia Gospodarka Przestrzenna Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Leśnictwo Rolnictwo Ochrona Środowiska Zarządzanie Ekonomia Architektura Krajobrazu 9. Ochrony Środowiska (ZMW) L. i F.el.c. 10. Wiedzy Technicznej L. i F. el.c. Ogrodnictwo Rolnictwo Ochrona Środowiska Architektura Krajobrazu Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Towaroznawstwo Inżynieria Środowiska Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji 11. Wiedzy Ekonomicznej L. i F.el.c. Rolnictwo Ochrona Środowiska Zarządzanie Ekonomia 12. Wiedzy i Umiejętności Rolniczych L. i F.el.c. Rolnictwo Ochrona Środowiska Ogrodnictwo Zootechnika Rybactwo Biologia Technika Rolnicza i Leśna Zarządzanie i Inżynieria Produkcji w bloku Architektury Krajobrazu Architektura Krajobrazu w bloku Inżynierii Środowiska i Melioracji Inżynieria Środowiska w bloku Agrobiznes F.el.c Zarządzanie Ekonomia w bloku Leśnym Leśnictwo w bloku Żywienie Człowieka i Gospodarstwo Domowe Technologia Żywności i Żywienie Człowieka 13. Wiedzy o Żywieniu i Żywności (dawna nazwa Olimpiada L. el.c Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Wiedzy o Żywieniu) 14. Wiedzy o Żywności L. el. c. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka L.i F. el. c. Laureaci i Finaliści eliminacji centralnych, L. el. c. Laureaci eliminacji centralnych F.el.c. Finaliści eliminacji centralnych

ZASADY NABORU NA STUDIA 21 D. ZASADY KWALIFIKACJI PRZY POSTĘPOWANIU REKRUTA CYJNYM 1. Wydziałowa komisja rekrutacyjna przeprowadzając postępowanie rekrutacyjne kieruje się ustaloną listą przedmiotów kierunkowych uwzględnianych w rekrutacji kandydatów na studia w roku akademickim 2012/2013. Lista przedmiotów jest ujęta w dwóch grupach: GRUPA I Kierunek studiów Architektura Krajobrazu Biologia Ekonomia Geodezja i Kartografia Gospodarka Przestrzenna Inżynieria i Gospodarka Wodna* Inżynieria Środowiska Leśnictwo Ochrona Środowiska Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami* Ogrodnictwo Rolnictwo Rybactwo Technika Rolnicza i Leśna Poziom podstawowy lub rozszerzony jeden przedmiot do wyboru spośród: biologia, chemia, geografia, matematyka biologia, chemia, geografia, informatyka, matematyka biologia, geografia, informatyka, matematyka, WOS fizyka z astronomią, informatyka, matematyka chemia, fizyka z astronomią, geografia, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, informatyka, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, informatyka, matematyka, WOS biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, informatyka, matematyka biologia, chemia, geografia, informatyka, matematyka biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, informatyka, matematyka Technologia Żywności i Żywienie Człowieka biologia, chemia, fizyka z astronomią, matematyka Towaroznawstwo biologia, chemia, fizyka z astronomią, matematyka Weterynaria patrz: str. 15 Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Zarządzanie Zootechnika biologia, chemia, fizyka z astronomią, geografia, informatyka, matematyka biologia, geografia, informatyka, matematyka, WOS biologia, chemia, geografia, informatyka, matematyka GRUPA II Kierunek studiów Biotechnologia Poziom podstawowy lub rozszerzony z dwóch przedmiotów biologia (poziom rozszerzony) i do wyboru chemia lub matematyka

22 ZASADY NABORU NA STUDIA 2. Na podstawie wyników egzaminów maturalnych (nowa matura) i ocen z egzaminu dojrzałości i/lub ocen klasyfikacji końcowej (stara matura) z przedmiotów podanych w punkcie 1, przeliczonych na punkty UR oraz egzaminu z rysunku odręcznego na kierunkach: Ogrodnictwo (specjalność Sztuka ogrodowa) i Architektura Krajobrazu, tworzone są listy rankingowe kandydatów na poszczególne kierunki studiów. 3. Wydziałowa komisja rekrutacyjna ogłasza dwie listy: a) kandydatów zakwalifikowanych na I rok studiów, w układzie alfabetycznym bez podawania punktów lista podstawowa. b) kandydatów, którzy przeszli postępowanie rekrutacyjne a nie zakwalifikowali się z braku punktów, w kolejności postępowania kwalifikacyjnego bez podawania punktów - lista rezerwowa. 4. Liczbę osób przyjętych na I rok określa limit przyjęć. Zakwalifikowani są kandydaci, którzy uzyskali największą liczbę punktów. 5. Zakwalifikowany kandydat jest zobowiązany do złożenia wymaganych dokumentów w ustalonym terminie od daty otrzymania decyzji wydziałowej komisji rekrutacyjnej. W przypadku rezygnacji następuje przesunięcie listy kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia na studia zgodnie z kolejnością uzyskanych punktów. 6. W przypadku umieszczenia kandydata na liście rezerwowej należy potwierdzić chęć oczekiwania na zwolnienie miejsca z listy podstawowej poprzez zaznaczenie odpowiedniej opcji w systemie ERK w terminie 7 dni od daty otrzymania decyzji wydziałowej komisji rekrutacyjnej o umieszczeniu na w/w liście. 7. Sekretarz wydziałowej komisji rekrutacyjnej udostępnia kandydatom do wglądu listę rezerwową z uzyskaną liczbą punktów. 8. Kandydat, składający dokumenty o przyjęcie na studia, podpisuje druk upoważniający do sporządzania list, zestawień, rankingów z ocenami oraz danymi osobowymi wynikającymi z trybu pracy wydziałowej komisji rekrutacyjnej, Uczelnianej Komisji Rekrutacyjnej, oraz procesu dydaktycznego realizowanego w całym okresie studiów w Uniwersytecie Rolniczym im. H. Kołłątaja w Krakowie. Oświadczenie znajduje się na podaniu kandydata na studia. Dodatkowo treść tego samego oświadczenia znajdującego się w systemie ERK kandydat akceptuje podczas rejestracji. E. ZASADY NABORU NA STUDIA DRUGIEGO STOPNIA W ROKU AKADEMICKIM 2012/2013 1. Kandydaci ubiegający się o przyjęcie na studia drugiego stopnia na kierunek inny niż kierunek ukończonych studiów winni zaliczyć nie mniej niż 50% wymiaru godzinowego wszystkich przedmiotów podstawowych i kierunkowych określonych w standardach nauczania dla studiów pierwszego stopnia na kierunku, na którym chcą podjąć studia drugiego stopnia. Kandydaci ci zobowiązani są dołączyć do dokumentów kartę dotychczasowego przebiegu studiów zawierającą wszystkie przedmioty podstawowe i kierunkowe wchodzące w program ukończonych studiów. 2. Kandydaci nie spełniający tego wymogu mogą być zobowiązani do odpłatnego uzupełnienia różnic programowych przy czym liczba przedmiotów do uzupełnienia nie może

ZASADY NABORU NA STUDIA 23 przekraczać 5. Odpłatność za każdy uzupełniany przedmiot jest taka sama jak za powtarzanie przedmiotu na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych zgodnie z obowiązującym Zarządzeniem Rektora UR. F. STUDIA STACJONARNE I NIESTACJONARNE DRUGIEGO STOPNIA a. na kierunku: zootechnika (niestacjonarne) nabór na podstawie rozmowy kwalifikacyjnej, b. na kierunkach: inżynieria środowiska geodezja i kartografia technologia żywności i żywienie człowieka technika rolnicza i leśna zarządzanie i inżynieria produkcji nabór na podstawie oceny uzyskanej na dyplomie i średniej z ocen ze studiów pierwszego stopnia, c. na kierunkach: rolnictwo ochrona środowiska ekonomia leśnictwo nabór na podstawie średniej z ocen ze studiów pierwszego stopnia, d. na kierunkach: zootechnika (stacjonarne) rybactwo (stacjonarne) biologia (stacjonarne) ogrodnictwo (*) nabór na podstawie rozmowy kwalifikacyjnej, średniej z ocen ze studiów pierwszego stopnia i oceny uzyskanej na dyplomie, (*) absolwenci Wydziału Ogrodniczego UR są zwolnieni z rozmowy kwalifikacyjnej e. na kierunku: biotechnologia (stacjonarne) nabór na podstawie średniej z ocen ze studiów pierwszego stopnia i rozmowy kwalifikacyjnej.

24 ZASADY NABORU NA STUDIA G. tryb składania podań na I rok studiów Rejestracja kandydatów na studia I stopnia na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie odbywa się za pomocą systemu Elektronicznej Rejestracji Kandydatów UR. Nie ma ograniczeń co do liczby kierunków, na które kandydat może się rejestrować. Internetowy serwis rekrutacyjny UR oraz szczegóły związane z rejestracją w systemie ERK dostępne są na stronie uczelni: www.ur.krakow.pl z wyjątkiem Weterynarii. Rekrutacja na kierunek Weterynaria będzie przeprowadzona przez Uniwersytet Jagielloński. Termin rejestracji oraz składania podań dla wszystkich kandydatów na studia stacjonarne i niestacjonarne I stopnia, a także terminy egzaminów z rysunku odręcznego dla kandydatów na specjalność sztuka ogrodowa na Wydziale Ogrodniczym oraz na międzywydziałowy kierunek Architektura Krajobrazu zostaną ustalone i podane do wiadomości na stronie internetowej Uniwersytetu Rolniczego www.ur.krakow.pl w późniejszym terminie. Rejestracja w systemie ERK: 1. Kandydaci rejestrują się poprzez stronę www systemu ERK z dowolnego komputera podłączonego do Internetu z możliwością drukowania dokumentów. Dostęp do systemu ERK będzie możliwy ze strony głównej Uniwersytetu Rolniczego www.ur.krakow.pl lub bezpośrednio www.erk.ur.krakow.pl 2. Dokonanie rejestracji na wybrany kierunek (kierunki) należy poprzedzić założeniem indywidualnego konta ERK kandydata, wybierając opcję załóż konto. 3. Po założeniu konta należy się do niego zalogować. 4. Następnym krokiem po zalogowaniu jest sprawdzenie i wprowadzenie ewentualnych poprawek bądź uzupełnienie danych zawartych w formularzu dane osobowe oraz wprowadzenie wszystkich wymaganych informacji do formularzy dotychczasowe wykształcenie. W przypadku rejestrowania się na studia I stopnia formularz średnie, w przypadku rejestracji na studia II stopnia formularz średnie i wyższe. Kandydaci, którzy przystąpią do egzaminu maturalnego w 2012 roku, będą mogli rejestrować się na studia w Uniwersytecie Rolniczym, dopiero po otrzymaniu wyników z właściwej Okręgowej Komisji Egzaminacyjnej. 5. Kandydat dokonuje opłaty rekrutacyjnej na indywidualny numer rachunku bankowego wygenerowany przez system ERK przy zakładaniu konta ERK. Opłata jest jednorazowa niezależnie od liczby kierunków, na które dokonywana jest rejestracja. 6. Opłata za postępowanie kwalifikacyjne dokonywana jest oddzielnie przy zakładaniu konta w systemie ERK na studia stacjonarne i niestacjonarne.

ZASADY NABORU NA STUDIA 25 Ze względu na przyspieszenie przepływu informacji o opłacie zaleca się dokonywanie wpłat bezpośrednio przelewem bankowym. 7. Po zatwierdzeniu kompletności i poprawności wprowadzonych danych należy wybrać z elektronicznego informatora kartę interesujących kandydata studiów a następnie, wybierając opcję zarejestruj się zarejestrować się, postępując zgodnie z wskazówkami systemu. Kandydaci podczas rejestracji wypełniają formularz komputerowy wpisując wymagane dane osobowe oraz dane niezbędne w procesie kwalifikacji (wyniki egzaminów maturalnych lub inne uwzględniane w konkursie świadectw), jednocześnie biorą na siebie całkowitą odpowiedzialność za przekazanie niepełnych, błędnych lub fałszywych danych. W przypadku stwierdzenia wymienionych nieprawidłowości kandydat może zostać usunięty z listy zakwalifikowanych do przyjęcia na studia w UR i tym samym z dalszego postępowania rekrutacyjnego. Konto zakłada się tylko raz niezależnie od liczby rejestracji na wybrane kierunki studiów, których chce dokonać kandydat. Nie ma ograniczeń co do liczby kierunków, na które kandydat może się rejestrować. Założenie konta ERK i dokonanie wpłaty rekrutacyjnej oraz zarejestrowanie się na wybrany kierunek lub kierunki w obowiązującym terminie jest warunkiem koniecznym potwierdzenia faktu rejestracji. Oczekując na potwierdzenie rejestracji należy sprawdzać regularnie informacje na swoim indywidualnym koncie ERK. 8. W przypadku zakwalifikowania do przyjęcia na studia w odpowiedniej karcie rejestracji pojawi się możliwość pobrania (wygenerowanego podczas rejestracji) podania na studia. Podanie należy wydrukować, podpisać i złożyć razem z innymi dokumentami wymaganymi przez Uniwersytet Rolniczy. 9. Podstawowe informacje na temat terminu i miejsca rekrutacji kandydaci otrzymają bezpośrednio podczas rejestracji. Szczegółowe informacje indywidualne przekazywane będą na ich konta ERK po potwierdzeniu rejestracji. Kandydat jest zobligowany do kontrolowania swojego konta ERK, poprzez które jest informowany o przebiegu procesu rekrutacji a w razie nie zakwalifikowania na studia także o swoim miejscu na liście rankingowej. 10. Kandydaci zakwalifikowani do przyjęcia na studia są zobowiązani do uzupełnienia w określonym terminie (poprzez swoje konto ERK) danych osobowych przekazanych podczas rejestracji, złożenia kompletu wymaganych dokumentów zawierających dane zgodne z przedstawionymi przy ERK i dokonania wpisu na studia. Niedokonanie wpisu będzie traktowane jako rezygnacja z podjęcia studiów. W systemie ERK w zakładce dokumenty do pobrania będzie dostępne oświadczenie dla osób umieszczonych na liście rezerwowej, które należy złożyć w wydziałowej komisji rekrutacyjnej w obowiązującym terminie podanym w oświadczeniu.

26 ZASADY NABORU NA STUDIA 11. Wykaz obowiązujących dokumentów dla osób zakwalifikowanych do przyjęcia na studia I stopnia: 1) Kopia świadectwa dojrzałości (oryginał świadectwa do wglądu), 2) Podpisany wydruk podania ERK, 3) Kopia dowodu osobistego lub innego dokumentu potwierdzającego tożsamość kandydata na studia w przypadku kandydatów będących cudzoziemcami, 4) 3 aktualne fotografie kandydata, zgodne z wymaganiami obowiązującymi przy wydawaniu dowodów osobistych, wymiary: 45x35 mm, 5) Oświadczenie o spełnianiu warunków do podjęcia i kontynuowania studiów bez wnoszenia opłat w przypadku kandydata na studia stacjonarne, 6) Dowód opłaty za indeks i legitymację, 7) Ewentualnie inne dokumenty w oryginale uprawniające do podjęcia studiów na uczelni bez postępowania kwalifikacyjnego (dot. laureatów i finalistów olimpiad stopnia centralnego), Uwaga! Kandydaci ze starą maturą zobowiązani są przed upływem terminu rejestracji do dostarczenia kserokopii świadectwa dojrzałości do Wydziałowej Komisji Rekrutacyjnej wybranego kierunku. Dokumenty kandydat składa u sekretarza wydziałowej komisji rekrutacyjnej 12. Wykaz obowiązujących dokumentów dla osób zakwalifikowanych do przyjęcia na studia II stopnia: 1) Kopia świadectwa dojrzałości (oryginał świadectwa do wglądu), 2) Kopia dyplomu ukończenia studiów (oryginał dyplomu do wglądu), 3) Podpisany wydruk podania ERK, 4) Kopia dowodu osobistego lub innego dokumenty potwierdzającego tożsamość kandydata na studia w przypadku kandydatów będących cudzoziemcami, 5) 3 aktualne fotografie kandydata, zgodne z wymaganiami obowiązującymi przy wydawaniu dowodów osobistych, wymiary: 45x35 mm, 6) Oświadczenie o spełnianiu warunków do podjęcia i kontynuowania studiów bez wnoszenia opłat w przypadku kandydata na studia stacjonarne, 7) Dowód opłaty za indeks i legitymację*. *Uwaga! Absolwenci Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, którzy posiadają elektroniczną legitymację studencką (ELS), wnoszą opłatę tylko za indeks. Dokumenty kandydat składa u sekretarza wydziałowej komisji rekrutacyjnej. 13. Kandydaci, którzy nie zostali zakwalifikowani do przyjęcia na studia umieszczeni na liście rezerwowej mogą zostać zakwalifikowani do przyjęcia na I rok studiów, o ile z przyjęcia na studia zrezygnują osoby posiadające większą liczbę punktów. Informacje dla osób zakwalifikowanych komisje rekrutacyjne będą umieszczać systematycznie na kontach ERK, po upłynięciu kolejnych terminów doręczenia dokumentów wyznaczanych osobom zakwalifikowanym z większą liczbą punktów.

ZASADY NABORU NA STUDIA 27 Osoby, dla których procedura rekrutacyjna nie powiodła się będą mogli przystąpić do rekrutacji w ramach naborów dodatkowych (w sytuacji ogłoszenia ich przez wydziałowe komisje rekrutacyjne). Osoba przyjęta na I rok studiów i starająca się o pomoc materialną (stypendium, dom studencki) powinna zgłosić się do dziekanatu w celu załatwienia formalności w ustalonym przez wydział terminie.

28 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. Teofil Łabza Prodziekani: ds. Nauki - prof. dr hab. Florian Gambuś ds. kierunków: Rolnictwo i Ochrona Środowiska - prof. dr hab. Michał Kopeć ds. kierunków: Zarządzanie i Ekonomia - dr hab. Józef Kania, prof. UR Adres Dziekanatu Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego 31-120 Kraków, Al. Mickiewicza 21 Studia stacjonarne i niestacjonarne kierunki: Rolnictwo i Ochrona Środowiska - pok. 224 tel. 12 662 43 32, fax 12 633 44 43 Studia stacjonarne i niestacjonarne kierunki: Zarządzanie i Ekonomia - pok. 235 tel. 12 662 44 23, fax 12 633 44 43 Komisja Rekrutacyjna e-mail: rekrutacja.wre@ur.krakow.pl tel. 12 662 44 23

ROLNICTWO 29 Wydział Rolniczo-Ekonomiczny jest największym i najstarszym Wydziałem Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Początki Wydziału sięgają 1890 roku, kiedy na Wydziale Filozoficznym Uniwersytetu Jagiellońskiego utworzono 3-letnie Studium Rolnicze, przekształcone w 1923 r. w samodzielny Wydział Rolniczy UJ. Stał się on podstawą powołania w 1953 r. Wyższej Szkoły Rolniczej, od 1972 r. Akademii Rolniczej. W 2001 r. nazwę Wydziału Rolniczego zmieniono na Rolniczo-Ekonomiczny. Oferta edukacyjna Wydziału, realizowana w trybie stacjonarnym i niestacjonarnym zgodnie z zasadami Karty Bolońskiej, obejmuje kształcenie na 4-kierunkach studiów I i II stopnia: I i II stopnia: Rolnictwo, Ochrona Środowiska, Ekonomia, I stopnia: Zarządzanie Wszystkie kierunki otrzymały pozytywną ocenę Państwowej Komisji Akredytacyjnej. Według oceny parametrycznej Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego Wydział otrzymał II kategorię. Posiada pełne uprawnienia w zakresie nadawania stopni i tytułu naukowego w dziedzinie - nauki rolnicze i dyscyplinie agronomia. KIERUNEK STUDIÓW: ROLNICTWO STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Studia stacjonarne pierwszego stopnia trwają 7 semestrów (3,5 roku) i po odbyciu praktyki, napisaniu pracy dyplomowej oraz złożeniu egzaminu dyplomowego absolwent uzyskuje tytuł zawodowy inżyniera. Forma: Specjalności: Profil absolwenta: Studia stacjonarne, niestacjonarne Po pierwszym roku nauki studenci wybierają jedną z trzech specjalności (kryterium: średnia ocen): studia stacjonarne: Agroekonomia, Agrobiologia, Agroturystyka, studia niestacjonarne: Agroekonomia. Kierunek Rolnictwo zapewnia wszechstronne przygotowanie do pracy w szeroko pojętym rolnictwie, obejmującym produkcję roślinną, ochronę środowiska, biologię i ekonomikę rolnictwa, a także w działach współpracujących: produkcji zwierzęcej, ogrodnictwie, przemyśle spożywczym, melioracjach i mechanizacji rolnictwa oraz do prowadzenia gospodarstwa rolniczego.

30 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY Program kształcenia Program kształcenia na studiach inżynierskich opiera się na przedmiotach podstawowych i ogólnych (m.in. ekonomia, botanika, chemia, fizjologia roślin), kierunkowych (m.in. ekonomika i organizacja gospodarstw rolniczych, agroekologia i ochrona środowiska, szczegółowa uprawa roślin, technika rolnicza) oraz przedmiotach powiązanych ściśle ze specjalnością. W programie studiów (2220 godzin) około 30% to przedmioty specjalnościowe i fakultety, czyli przedmioty wybierane przez studenta zgodnie z jego zainteresowaniami. W czasie studiów duży nacisk kładzie się na szkolenie praktyczne. Studia dają także możliwość poznania języków obcych, zdobycia praktycznej umiejętności obsługi komputerów i pogłębienia wiedzy ekonomicznej. Agroekonomia Specjalność ta w swoim założeniu rozszerza ofertę edukacyjną dla studentów rolnictwa poprzez szeroką gamę problemów technologiczno-ekonomicznych, co znajduje odzwierciedlenie w doborze przedmiotów i treściach nauczania. Przedmioty specjalnościowe dotyczą np.: towaroznawstwa, finansów i bankowości, zarządzania przedsiębiorstwem, doradztwa rolniczego i komputerowego. W semestrze szóstym studenci odbywają 8-tygodniową praktykę w przedsiębiorstwach i gospodarstwach rolniczych, zarówno w kraju, jak i za granicą. Absolwenci wyposażeni są w szeroki zakres wiedzy i umiejętności zarówno z dziedziny zarządzania, technologii produkcji rolniczej, ochrony środowiska oraz doradztwa rolniczego, co pozwala im zrozumieć istotę produkcji rolniczej od strony biotechnicznej oraz ekonomicznej. Studia te przygotowują kadry dla firm pracujących w rolnictwie i jego otoczeniu, dla administracji państwowej, organów samorządowych, administracji terenowej, szkolnictwa, a także resortowych instytucji naukowych. Agrobiologia Agrobiologia, czyli biologia stosowana w rolnictwie, jest specjalnością obejmującą szeroki zakres dyscyplin biologicznych w powiązaniu z obecnymi potrzebami nauk rolniczych. Celem tej specjalności jest zapoznanie studentów z osiągnięciami postępu biologicznego we współczesnym rolnictwie. Program studiów przedstawia udział biotechnologii i nowoczesnej hodowli roślin we wprowadzaniu do uprawy nowych form i odmian roślin o dużej produktywności, odporności na szkodniki i choroby oraz abiotyczne czynniki stresowe (susza, niska temperatura, zanieczyszczenie środowiska), a także w poprawianiu cech jakościowych żywności i pasz. Wiedza biologiczna i umiejętności stosowania nowoczesnych metod analitycznych są konieczne wobec dokonującej się biotechnologicznej rewolucji opartej na skomplikowanych manipulacjach genetycznych. Specjalnościowy program kształcenia obejmuje przedmioty jak np. ekofizjologia, molekularne podstawy fizjologii roślin, biologiczna ochrona roślin, rolnictwo ekologiczne, inżynieria genetyczna i biotechnologia. Ośmiotygodniową praktykę w trakcie trzeciego roku studiów studenci mogą odbywać w laboratoriach instytutów naukowych, stacjach hodowli roślin. Potencjalne miejsca pracy dla absolwentów to: doradztwo rolnicze, stacje i firmy hodowlane, firmy zajmujące się produkcją i obrotem materiałem nasiennym oraz gospodarstwa rolnicze, rolnicze instytuty naukowe i wyższe uczelnie, szkolnictwo średnie.

ROLNICTWO 31 Agroturystyka Studenci tej specjalności otrzymują rolniczą wiedzę technologiczno-ekonomiczną oraz specjalistyczną z zakresu organizacji i funkcjonowania gospodarstw agroturystycznych. W trakcie studiów szczególny nacisk położony jest na poszerzanie wiedzy z zakresu agroturystyki, rozumianej jako formy wypoczynku odbywającego się w terenach wiejskich o charakterze rolniczym, opartą o bazę noclegową i aktywności rekreacyjne związane z gospodarstwem rolnym oraz jego otoczeniem przyrodniczym, produkcyjnym i usługowym. Program kształcenia na studiach inżynierskich, przy spełnieniu standardów nauczania dla kierunku Rolnictwo, opiera się o przedmioty specjalnościowe: marketing i organizacja usług turystycznych, podstawy: agroturystyki i hotelarstwa, aktywnych form rekreacji, gastronomii i obsługi konsumenta, a także użytkowania koni czy architektury wnętrz i krajobrazu. Studenci specjalności agroturystyka wykonują prace dyplomowe w katedrach technologicznych i ekonomicznych Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego. W trakcie szóstego semestru studiów inżynierskich studenci odbywają 8-tygodniową praktykę zawodową w krajowych i zagranicznych gospodarstwach rolniczych, w których prowadzona jest działalność agroturystyczna. Absolwenci specjalności agroturystyka posiadają wszechstronne przygotowanie do samodzielnego prowadzenia gospodarstw rolnych, zwłaszcza z działalnością agroturystyczną. Mogą również znaleźć zatrudnienie w przedsiębiorstwach prowadzących działalność rolniczą, a także w instytucjach z otoczenia rolnictwa oraz w szkolnictwie, czy administracji państwowej lub samorządowej. STUDIA II STOPNIA - magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Na kierunku Rolnictwo studia II stopnia - magisterskie przeznaczone są dla osób posiadających tytuł inżyniera. Studia II stopnia kończą się wykonaniem pracy dyplomowej magisterskiej i złożeniem egzaminu dyplomowego, a absolwenci uzyskują tytuł magistra inżyniera na kierunku rolnictwo. Studia trwają 1,5 roku (3 semestry). Studia stacjonarne, niestacjonarne Kierunek Rolnictwo zapewnia wszechstronne przygotowanie do pracy w szeroko pojętym rolnictwie, obejmującym produkcję roślinną, ochronę środowiska, biologię i ekonomikę rolnictwa, a także działy współpracujące. Studia II stopnia uprawniają absolwentów do podejmowania studiów III stopnia (doktoranckich) realizowanych w strukturze Studium Doktoranckiego, obejmującego doktorantów wszystkich wydziałów Uniwersytetu Rolniczego. Studia obywają się w ramach jednej z trzech specjalności: agrobiologia, agroekonomia, agroturystyka; w trybie niestacjonarnym realizowana jest tylko specjalność agroekonomia.

32 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY Program kształcenia Przedmioty wykładane w poszczególnych grupach w wymiarze 825 godzin są ściśle powiązane z wybraną specjalnością. Realizowane są te same specjalności, jak w trybie studiów I stopnia oraz 6 specjalizacji w ramach agroekonomii, które obejmują: ekonomikę rolnictwa, produkcję roślinną, gospodarkę górską, produkcję nasienną, rolnictwo ekologiczne oraz kwarantannę i ochronę roślin. Na studiach II stopnia przedmioty ogólne, podstawowe i kierunkowe obejmują m. in.: ekofilozofię, agrofizykę, analizę instrumentalną, agrobiotechnologię oraz postęp biologiczny i kształtowanie środowiska. Absolwent specjalności Agroekonomia uzupełnia wiedzę i umiejętności w szerokim zakresie na jednej z kilku specjalizacji z technologii produkcji rolniczej, ochrony środowiska rolniczego oraz doradztwa rolniczego, jak również ekonomii i zarządzania, co pozwala zrozumieć istotę produkcji rolniczej od strony biologicznej, technnologicznej oraz ekonomicznej, zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Absolwent posiada również znajomość wykorzystania technik komputerowych w zarządzaniu produkcją roślinną i zwierzęcą. Studenci specjalności Agroturystyka otrzymują szeroką wiedzę zawodową z zakresu produkcji rolniczej, ze świadomością konieczności ochrony środowiska i wytwarzania produktów żywnościowych o wysokich walorach jakościowych. Absolwent powinien posiadać wiedzę z zakresu hodowli roślin, systemów uprawy i doradztwa rolniczego oraz wiedzę dotyczącą wybranych dyscyplin zawodowych i kierunkowych obejmujących marketing i organizację usług turystycznych oraz podstaw agroturystyki, gastronomii i obsługi konsumenta, aktywnych form rekreacji i roli zwierząt w agroturystyce. Po ukończeniu studiów na kierunku Rolnictwo, specjalność Agrobiologia absolwent dysponuje pogłębioną wiedzą z zakresu biologicznych podstaw produkcji roślinnej oraz biotechnologii roślin i mikrobiologii środowiskowej. Szczególną wagę przykłada się kształcenia w zakresie postępu biologicznego w rolnictwie i nowoczesnej hodowli roślin. Absolwenci poznają również sposoby poprawiania cech jakościowych żywności przy zachowaniu postępowania zgodnymi z różnymi systemami gospodarowania w rolnictwie. Wiedza i umiejętności absolwentów z zakresu technik biologii molekularnej i biotechnologii umożliwia również zatrudnienie w firmach i laboratoriach biotechnologicznych. Program studiów pozwala na pogłębienie wiedzy humanistycznej oraz zapewnia wysoki stopień opanowania przynajmniej jednego języka obcego, w tym posługiwanie się językiem specjalistycznym z zakresu rolnictwa. Absolwent jest przygotowany do pracy w administracji rządowej i samorządowej związanej z rolnictwem, w doradztwie rolniczym i przedsiębiorstwach zajmujących się agrobiznesem oraz w jednostkach naukowo-badawczych. Absolwenci kierunku Rolnictwo dysponują pogłębioną wiedzą technologiczną i techniczną z zakresu produkcji rolniczej oraz znajomością metod analizy ekonomicznej, organizacji i zarządzania co umożliwia im samodzielne prowadzenie własnych gospodarstw rolnych i firm usługowych w obszarze okołorolniczym.

OCHRONA ŚRODOWISKA 33 KIERUNEK STUDIÓW: OCHRONA ŚRODOWISKA STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Kształcenie na kierunku Ochrona Środowiska odbywa się w formie dwustopniowych studiów stacjonarnych od roku akademickiego 2006/2007. Studia I stopnia, na kierunku Ochrona Środowiska zgodnie ze standardami kształcenia trwają 7 semestrów (w tym 6 tygodni praktyki zawodowej). Studia kończą się wykonaniem pracy inżynierskiej i egzaminem dyplomowym, a absolwenci uzyskują tytuł zawodowy inżyniera na kierunku Ochrona Środowiska. Studia stacjonarne i niestacjonarne Program studiów ułatwi absolwentom zatrudnienie zgodne z uzyskanym wykształceniem. Absolwent posiada ogólną wiedzę przyrodniczą oraz wiedzę specjalistyczną z zakresu: ochrony przyrody, kontroli i kształtowania środowiska, oddziaływania człowieka na glebę, powietrze i wodę, gospodarowania wodą oraz odpadami, jak również podstawy z zakresu problematyki prawnej i ekonomicznej ochrony środowiska. Dzięki kompleksowej wiedzy o środowisku, wzbogaconej znajomością jego monitoringu, systemów informatycznych, technik pomiarowych i analitycznych oraz metod zarządzania systemami środowiskowymi, absolwenci są przygotowani do zajmowania się ochroną środowiska w ujęciu lokalnym i systemowym. Program kształcenia Powołanie tego kierunku studiów uzasadnione było koniecznością przygotowania specjalistów, którzy podejmują w praktyce zadanie poprawy stanu środowiska w Polsce, z uwzględnieniem obszarów wiejskich związanych z produkcją rolniczą oraz jego dostosowaniem do wymagań Unii Europejskiej. Liczba godzin zajęć dydaktycznych wynosi 2560 i 1500 odpowiednio w trybie stacjonarnym i niestacjonarnym. Program studiów kierunku Ochrona Środowiska realizowany jest głównie w oparciu o kadrę pracowników i bazę laboratoryjno-dydaktyczną Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego oraz innych wydziałów Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, w tym głównie Wydziału Inżynierii Środowiska i Geodezji. Program kształcenia obejmuje trzy grupy przedmiotów: Grupa treści podstawowych, do których należą: język obcy, ekonomia, technologia informacyjna, przedmioty humanistyczne, matematyka, fizyka, chemia, biologia i mikrobiologia. Grupa treści kierunkowych wśród nich: ekologia i ochrona przyrody, geologia, geomorfologia i gleboznawstwo, hydrologia, meteorologia i klimatologia, środowiskowe funkcje lasów i użytków zielonych, zagrożenia cywilizacyjne i zrównoważony rozwój, biotechno-

34 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY logia środowiskowa i chemia środowiskowa. W grupie przedmiotów instrumenty ochrony środowiska proponowane są: ocena oddziaływania na środowisko, monitoring i systemy informacji przestrzennej. W ramach przedmiotów technologie w ochronie środowiska realizowane będą przedmioty: gospodarka wodno-ściekowa, gospodarowanie odpadami oraz ochrona powietrza, wód i gleb. Grupa treści uzupełniających - obejmuje przedmioty fakultatywne o nachyleniu przyrodniczym i technicznym. Obejmują one takie przedmioty jak: wpływ produkcji rolniczej i ochrony roślin na środowisko, infrastruktura techniczna terenów wiejskich, rewaloryzacja środowiska w tym rekultywacja gruntów, renaturyzacja ekosystemów lądowych i wodnych oraz rewitalizacja terenów zurbanizowanych. Studia te przygotowują kadry dla firm zajmujących się wszechstronną działalnością związaną z ochroną środowiska, w tym działających w ochronie środowiska rolniczego i jego otoczeniu. Absolwenci będą przygotowani do zajmowania się ochroną środowiska, do pracy w zakresie ochrony atmosfery, hydrosfery i litosfery, z uwzględnieniem obszarów wiejskich, zarówno Polski, jak i Unii Europejskiej. Absolwenci Ochrony Środowiska Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego naszej Uczelni będą mogli podejmować efektywną współpracę ze specjalistami zajmującymi się planowaniem przestrzennym, różnorodną produkcją rolniczą oraz drobnym przemysłem i infrastrukturą techniczną. Program nauczania dostosowany jest do wymagań zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, zapewniającego zaspokojenie potrzeb gospodarczych, cywilizacyjnych i kulturowych z równoczesną dbałością o środowisko. Ponad 30% godzin w programie studiów stanowią fakultety. Możliwość wyboru przedmiotów poza programem obowiązkowym pozwala studentom na zdobywanie wiedzy uwarunkowanej indywidualnymi zainteresowaniami. Program studiów zapewnia opanowanie przynajmniej jednego języka obcego oraz poznanie i umiejętność wykorzystania technik komputerowych. Praktyka zawodowa ma na celu zapoznanie studentów z organizacją działań i stosowanych technologii w ochronie środowiska, między innymi w zakresie oczyszczania ścieków, uzdatniania wody, składowania i gospodarczego wykorzystania odpadów, a także ze specyfiką produkcji rolniczej i związanych z nią zagrożeń dla środowiska. Studenci mogą odbywać praktykę zawodową w instytucjach państwowych i prywatnych oraz w innych jednostkach związanych z kierunkiem studiów. Część praktyki może odbywać się za granicą. Praktyka zawodowa może być realizowana jednorazowo lub student może ją podzielić na 2-3 części.

OCHRONA ŚRODOWISKA 35 STUDIA II STOPNIA - magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Specjalności: Profil absolwenta: Na kierunku Ochrona Środowiska studia II stopnia - magisterskie przeznaczone są dla osób posiadających stopień inżyniera lub licencjata na kierunku Ochrona Środowiska lub pokrewnych. Studia II stopnia kończą się napisaniem pracy dyplomowej magisterskiej i złożeniem egzaminu dyplomowego, a absolwenci uzyskują tytuł magistra lub magistra inżyniera (po studiach inżynierskich) na kierunku Ochrona Środowiska. Zgodnie z przepisami studia drugiego stopnia na kierunku Ochrona Środowiska trwają 1,5 roku (3 semestry rozpoczynające się w semestrze letnim) po studiach inżynierskich a po licencjacie 4 semestry, rozpoczynając się w semestrze zimowym. Studia stacjonarne, niestacjonarne Zagrożenia i ochrona ekosystemów Monitoring ekologiczny środowiska Kształtowanie i rewaloryzacja środowiska (stacjonarne) Agroecology (studia w j. angielskim) Absolwent studiów II stopnia kierunku Ochrona Środowiska Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego UR w Krakowie posiada wiedzę rozszerzoną i bardziej specjalistyczną z zakresu nauk przyrodniczych i nauk o środowisku, w stosunku do absolwenta I. stopnia studiów na tym kierunku. Wiedzę tę i umiejętności student zdobywa w trakcie trwania specjalizacyjnych przedmiotów z zakresu statystyki, modelowania i planowania, zagadnień prawnych dotyczących ochrony i użytkowania środowiska. Przedmioty realizowane są w formie wykładów i ćwiczeń laboratoryjnych z wykorzystaniem metod i aparatury badawczej oraz diagnostycznej stosowanych w instytucjach związanych z ochroną środowiska. Studia realizowane są w czterech specjalnościach pozwalając na specjalizację głównie w zakresie środowiska terenów wiejskich Absolwent potrafi rozpoznawać, monitorować i diagnozować zagrożenia środowiska, a także je przewidywać. Absolwent jest przygotowany pod względem teoretycznym i praktycznym do pracy na samodzielnych stanowiskach inżynierskich i menedżerskich w przedsiębiorstwach związanych z ochroną środowiska w zakresie sterowania i zarządzania środowiskiem, jednostkach naukowo-badawczych, placówkach edukacyjnych i firmach konsultingowych oraz w jednostkach opracowujących strategie gospodarowania na obszarach wiejskich i cennych przyrodniczo. Zdobyta wiedza i umiejętności umożliwiają absolwentowi podjęcie pracy wymagającej wykonywania ekspertyz w dziedzinie ochrony środowiska. Ma odpowiednie kwalifikacje do pracy w charakterze organizatora ochrony środowiska w administracji samorządowej i rządowej oraz propagatora idei ochrony środowiska. Absolwent studiów II stopnia kierunku Ochrona Środowiska powinien rozumieć

36 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY problematykę z zakresu ochrony środowiska, w takim stopniu aby współpracować ze specjalistami z innych dziedzin nauk (z inżynierami, prawnikami, ekonomistami, dziennikarzami i politykami). Absolwent II stopnia jest przygotowany do kontynuacji nauki na studiach III stopnia (doktoranckich). Program kształcenia obejmuje trzy grupy przedmiotów: 1. Grupa treści podstawowych: statystyka, modelowanie procesów w środowisku i metody badań środowiskowych; 2. Grupa treści kierunkowych: planowanie przestrzenne, polityka ochrony środowiska, ekotoksykologia, analiza instrumentalna i seminaria magisterskie, oraz 3. Grupy treści specjalnościowych zróżnicowane zgodnie z rodzajem specjalności: zagrożenia i ochrona ekosystemów, monitoring ekologiczny i kształtowanie środowiska. Znaczny udział w programie studiów mają przedmioty wybierane przez studentów (fakultety) oraz seminaria magisterskie. Program studiów II stopnia (900 godzin w trybie stacjonarnym po studiach inżynierskich i ponad 1000 godzin po licencjacie oraz w trybie niestacjonarnym odpowiednio 540 i ponad 640) poszerza wiedzę studentów z zakresu nauk przyrodniczych, nauk o środowisku i nauk technicznych oraz rolniczych. Struktura semestrów pozwala na bezkonfliktowy wyjazd w ramach programów wymiany studentów np. ERASMUS. Ukończenie studiów drugiego stopnia, umożliwi uzyskanie samodzielności w rozwiązywaniu problemów związanych z ochroną środowiska, w tym także rolniczych, i umiejętności organizowania oraz kierowania pracą zespołową. Studia drugiego stopnia przygotują specjalistów do programowania, organizowania oraz kontroli działalności dotyczącej ochrony środowiska w ujęciu lokalnym, regionalnym i krajowym oraz do prowadzenia badań naukowych w tym zakresie. Absolwenci będą również przygotowani do pracy w szkolnictwie, po uzupełnieniu odpowiedniego wykształcenia, oraz do kontynuacji nauki na studiach trzeciego stopnia (doktoranckich). Agroecology W ramach kierunku Ochrona Środowiska organizowane są stacjonarne studia drugiego stopnia - magisterskie na specjalności Agroecology. Studia trwają 4 semestry (120 ECTS). Zajęcia na specjalności Agroecology prowadzone są w języku angielskim, a warunkiem przyjęcia kandydatów jest dobra znajomość tego języka w mowie i piśmie oraz ukończenie studiów licencjackich lub inżynierskich w zakresie ochrony środowiska, ogrodnictwa, biologii, technologii żywności, agronomii lub innych pokrewnych dziedzin. Program studiów podzielony jest na moduły tematyczne dotyczące m.in. wpływu rolniczej działalności człowieka na środowisko, ekologicznych systemów uprawy i produkcji żywności, wielofunkcyjnego rozwoju wsi wraz z aspektami ekonomicznymi tych procesów. Każdy moduł składa się z przedmiotów obowiązkowych i fakultatywnych. Około 1/3 godzin w planie studiów stanowią przedmioty wybierane przez studentów oraz seminaria magisterskie. Zajęcia prowadzone są w formie wykładów, ćwiczeń i seminariów. Studia kończą się napisaniem pracy dyplomowej magisterskiej i złożeniem egzaminu dyplomowego i uzyskaniem tytułu magistra (po licencjacie)/magistra inżyniera kierunku Ochrony Środowiska w zakresie agroekologii. W suplemencie zamieszczona zostanie informacja, że studia odbywały się w języku angielskim. Ma to istotne znaczenie dla zwiększenia możliwości zatrudnienia przyszłych absolwentów w instytucjach Unii Europejskiej. Informacja o specjalności znajduje się na stronie uczelni pod adresem: http://wre.ur.krakow.pl/agroecology-our-objectives.html

EKONOMIA 37 KIERUNEK STUDIÓW: EKONOMIA STUDIA I STOPNIA - licencjackie Rodzaj studiów: Forma: Specjalność: Profil absolwenta: Studia realizowane są w formie trzyletnich stacjonarnych i niestacjonarnych studiów licencjackich I stopnia o specjalności Ekonomika agrobiznesu. Absolwenci studiów I stopnia otrzymują tytuł licencjata, który umożliwia im podjęcie studiów II stopnia na kierunku Ekonomia, zarówno w formie studiów stacjonarnych, jak i niestacjonarnych prowadzonych na Wydziale Rolniczo-Ekonomicznym UR w Krakowie. Studia stacjonarne i niestacjonarne Ekonomika agrobiznesu Absolwenci kierunku Ekonomia wyposażeni są w szeroki zakres wiedzy z dziedziny ekonomii, zarządzania, rachunkowości oraz prawa. Obok ogólnej wiedzy ekonomiczno-prawnej absolwenci uzyskują także podstawowe informacje z zakresu specyfiki gospodarki żywnościowej, poznają nowe kierunki rozwoju produkcji rolniczej, przetwórstwa rolno-spożywczego, rynku żywnościowego i usług. Ważne miejsce w programie studiów zajmują światowe problemy rolnictwa i gospodarki żywnościowej oraz kwestie dostosowywania się polskiego rolnictwa do wymagań jednolitego rynku europejskiego. Ponadto swe zainteresowania studenci mogą rozwijać dzięki indywidualnym decyzjom. Znaczny udział w programie studiów mają bowiem przedmioty ekonomiczno-rolnicze do wyboru (fakultety). Studia przygotowują specjalistów posiadających wysoki zasób wiedzy umożliwiający im zatrudnienie w strukturach kadry kierowniczej i zarządzającej przedsiębiorstw, instytucji oraz organizacji pracujących na rzecz wsi i rolnictwa. Znajomość przepisów prawa umożliwia absolwentom podejmowanie pracy w administracji państwowej i samorządowej. Absolwenci studiów licencjackich kierunku Ekonomia są również dobrze przygotowani do samodzielnego prowadzenia działalności gospodarczej. Znają język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy, zaś treści kształcenia w zakresie technologii informacyjnej pozwalają im na uzyskanie Europejskiego Certyfikatu Umiejętności Komputerowej. Dyplom ukończenia studiów licencjackich kierunku Ekonomia umożliwia absolwentom podjęcie studiów II stopnia i zdobycie tytułu magistra.

38 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY Program kształcenia Studia licencjackie trwają 6 semestrów i obejmują łącznie 1845 godzin dydaktycznych (studia stacjonarne) i 1100 godzin (studia niestacjonarne) realizowanych w formie wykładów, ćwiczeń i seminariów oraz kończą się egzaminem dyplomowym. Program studiów licencjackich obejmuje cztery grupy przedmiotów: 1. Przedmioty kształcenia ogólnego: język obcy, technologie informacyjne, geografia ekonomiczna, etyka gospodarcza; 2. Przedmioty podstawowe: matematyka, statystyka opisowa, ekonometria, mikroekonomia, podstawy makroekonomii, zarządzanie, rachunkowość, międzynarodowe stosunki gospodarcze oraz prawo; 3. Przedmioty kierunkowe: polityka społeczna, polityka gospodarcza, analiza ekonomiczna, finanse publiczne i rynki finansowe, ekonomia integracji europejskiej oraz gospodarka regionalna; 4. Przedmioty specjalnościowe - dyscypliny związane z rolnictwem i gospodarką żywnościową, w tym m.in.: ekonomika i organizacja gospodarstw, ekonomika gałęzi produkcji rolniczej, doradztwo w agrobiznesie, zarządzanie przedsiębiorstwem, polityka rolna UE, technologie produkcji roślinnej i zwierzęcej, marketing produktów rolno-spożywczych, komunikacja społeczna, agroturystyka i inne. Wśród przedmiotów specjalnościowych są również przedmioty fakultatywne. W ofercie dydaktycznej znajdują się również przedmioty prowadzone w języku angielskim, co umożliwia studentom doskonalenie znajomości tego języka i ułatwia studiowanie w zagranicznych uczelniach w ramach prowadzonego przez nasza Uczelnię programu ERA- SMUS (1 semestr). W trakcie studiów studenci mają możliwość odbycia praktyki zawodowej pozwalającej bliżej poznać funkcjonowanie przedsiębiorstwa, jego organizację oraz znaczenie w nowoczesnej gospodarce. Duża część studentów może zdobywać doświadczenie zawodowe na praktykach zagranicznych, bowiem w ofercie znajdują się m.in. atrakcyjne praktyki w Wielkiej Brytanii, Holandii i innych krajach Unii Europejskiej. STUDIA II STOPNIA - magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Studia na tym kierunku realizowane są w formie dwuletnich studiów magisterskich II stopnia stacjonarnych i niestacjonarnych, o specjalnościach: Ekonomika gospodarki żywnościowej oraz Zarządzanie i marketing w agrobiznesie. Studia magisterskie przeznaczone są dla absolwentów studiów licencjackich kierunków Ekonomia oraz Zarządzanie. Trwają dwa lata i kończą się napisaniem pracy dyplomowej magisterskiej i złożeniem egzaminu dyplomowego. Absolwenci uzyskują tytuł magistra ekonomii. Studia stacjonarne i niestacjonarne

EKONOMIA 39 Specjalności: Profil absolwenta: Ekonomika gospodarki żywnościowej Zarządzanie i marketing w agrobiznesie Absolwenci studiów magisterskich specjalność - Ekonomika gospodarki żywnościowej posiadają wszechstronną i poszerzoną w stosunku do studiów I stopnia wiedzę z zakresu ekonomii oraz gospodarowania zasobami finansowymi, ludzkimi i materialnymi. Posiadają umiejętności wykorzystywania metod analitycznych do badania zjawisk i procesów gospodarczych, w tym zwłaszcza w gospodarce żywnościowej oraz modelowania ich przebiegu w skali mikro- i makroekonomicznej w warunkach gospodarki rynkowej. Absolwenci posiadają umiejętności przygotowywania projektów, sporządzania planów biznesu i wniosków aplikacyjnych, potrafią świadczyć usługi doradcze oraz podejmować racjonalne decyzje związane z pozyskiwaniem i wykorzystywaniem zasobów przez podmioty sektora prywatnego i publicznego w kraju i za granicą. Są oni przygotowani do podejmowania pracy w różnych sektorach, a w szczególności w sektorze gospodarki żywnościowej oraz do prowadzenia działalności gospodarczej. Absolwenci specjalności Zarządzanie i marketing w agrobiznesie posiadają wiedzę teoretyczną i praktyczną z zakresu ekonomii oraz nauk o zarządzaniu, znają sposoby rozwiązywania różnych problemów dotyczących przedsiębiorstw i instytucji publicznych. Posiadają umiejętności przeprowadzania analizy, interpretacji i oceny zjawisk i procesów zarządzania, a także organizowania pracy zespołowej, kierowania zespołami ludzkimi, negocjowania i przekonywania. Absolwenci są dobrze przygotowani do pracy na stanowiskach menedżerów średniego i wyższego szczebla, specjalistów ds. zarządzania, doradców i konsultantów w organizacjach o charakterze gospodarczym lub publicznym, a także do prowadzenia własnego biznesu. Program kształcenia Studia II stopnia magisterskie trwają 4 semestry i obejmują łącznie 870 godzin dydaktycznych realizowanych w formie wykładów, ćwiczeń i seminariów oraz kończą się obroną pracy dyplomowej magisterskiej. Program studiów II stopnia na kierunku Ekonomia obejmuje trzy grupy przedmiotów: 1. Przedmioty podstawowe: wnioskowanie statystyczne, ekonometria i prognozowanie procesów ekonomicznych, ekonomia menedżerska, makroekonomia, prawo gospodarcze, historia myśli ekonomicznej, 2. Przedmioty kierunkowe: ekonomia matematyczna, rynek kapitałowy i finansowy, gospodarowanie kapitałem ludzkim, ekonomia międzynarodowa, Te dwie grupy przedmiotów są obowiązkowe dla wszystkich studentów, zaś przedmioty specjalnościowe są zróżnicowane w zależności od specjalności.

40 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY 3. Przedmioty specjalnościowe: 3.1. Specjalność: Ekonomika gospodarki żywnościowej: rachunkowość zarządcza, interwencjonizm w gospodarce żywnościowej, inwestycje w gospodarce żywnościowej, strategie przedsiębiorstw, badania operacyjne, ekonomika przetwórstwa rolnospożywczego, analiza rynków rolnych. 3.2. Specjalność: Zarządzanie i marketing w agrobiznesie: rachunkowość zarządcza, koncepcje zarządzania, zarządzanie strategiczne, badania operacyjne, zarządzanie procesami, zarządzanie organizacją doradczą, marketing międzynarodowy. W ofercie dydaktycznej znajdują się również przedmioty prowadzone w języku angielskim, co umożliwia studentom doskonalenie znajomości tego języka i ułatwia studiowanie w zagranicznych uczelniach w ramach prowadzonego przez nasza Uczelnię programu ERA- SMUS (1 semestr).

ZARZĄDZANIE 41 KIERUNEK STUDIÓW: ZARZĄDZANIE STUDIA I STOPNIA - licencjackie Rodzaj studiów: Forma: Specjalność: Profil absolwenta: Studia na tym kierunku realizowane są w formie trzyletnich studiów licencjackich I stopnia, w systemie studiów stacjonarnych o specjalności Zarządzanie w agrobiznesie. Studia licencjackie na kierunku Zarządzanie trwają 3 lata i kończą się egzaminem dyplomowym. Absolwenci otrzymują tytuł licencjata, który umożliwia im podjęcie studiów II stopnia. Absolwenci tego kierunku mogą kontynuować studia magisterskie na Wydziale Rolniczo-Ekonomicznym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, na kierunku Ekonomia, zarówno w formie studiów stacjonarnych, jak i niestacjonarnych, bądź na innych uczelniach akademickich, prowadzących studia II stopnia na kierunkach Zarządzanie lub Ekonomia. Studia stacjonarne i niestacjonarne Zarządzanie w agrobiznesie Kierunek ten zapewnia wszechstronne przygoto wanie do pracy w charakterze specjalisty ds. organizacji i zarządzania oraz menedżera średniego szczebla zarządza nia w szeroko pojętej gospodarce żywnościowej, a więc w rolnictwie, przemyśle rolno-spożywczym, w handlu, w instytucjach doradczych i konsultingowych oraz w organizacjach gospodarczych, samorządowych i admini stracji, a także do prowadzenia własnej działalności go spodarczej. Absolwenci kierunku Zarządzanie wyposażeni są w szeroki zakres wiedzy teoretycznej i praktycznej z zakresu nauk o zarządzaniu i nauk pokrewnych dotyczącej istoty, prawidłowości i problemów funkcjonowania organizacji, tj. przedsiębiorstw i instytucji publicznych. Posia dają umiejętności rozpoznawania, diagnozowania i roz wiązywania problemów gospodarowania zasobami ludz kimi, rzeczowymi, finansowymi i informacjami. Są przy gotowani do realizacji podstawowych funkcji zarządzania procesami i zadaniami w różnego rodzaju organizacjach. Znają język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy. Program kształcenia Łącznie w czasie licencjackich studiów stacjonarnych realizowanych jest 2075 godzin dydaktycznych, a studiów niestacjonarnych 1280 godzin. Program studiów licencjackich obejmuje cztery grupy przedmiotów: 1. Przedmioty kształcenia ogólnego: język obcy, technologie informacyjne, historia gospodarcza, geografia ekonomiczna;

42 WYDZIAŁ ROLNICZO-EKONOMICZNY 2. Przedmioty podstawowe: podstawy zarządzania, nauka o organizacji, mikroekonomia, finanse, prawo, matematyka oraz statystyka opisowa; 3. Przedmioty kierunkowe: zachowania organizacyjne, zarządzanie jakością, zarządzanie projektami, zarządzanie zasobami ludzkimi, informatyka w zarządzaniu, rachunkowość finansowa, marketing, badania marketingowe, finanse przedsiębiorstwa; 4. Przedmioty specjalnościowe: dyscypliny związane z rolnictwem i gospodarką żywnościową, w tym m.in.: zarządzanie produkcją, podstawy gospodarki żywnościowej, ekonomika i organizacja przemysłu rolno-spożywczego, organizacja gospodarstw, komunikacja społeczna, doradztwo w zarządzaniu, marketing produktów rolno-spożywczych, informacja w rolnictwie, zarządzanie środkami UE i inne. Część przedmiotów specjalnościowych jest obowiązkowa, a część fakultatywna. W ofercie dydaktycznej znajdują się również przedmioty prowadzone w języku angielskim, co umożliwia studentom doskonalenie znajomości tego języka i ułatwia studiowanie w zagranicznych uczelniach w ramach prowadzonego przez nasza Uczelnię programu ERA- SMUS (1 semestr). W trakcie studiów studenci mają możliwość odbycia praktyki zawodowej pozwalającej bliżej poznać funkcjonowanie przedsiębiorstwa, jego organizację i zasady zarządzania. Dużym zainteresowaniem studentów cieszą się atrakcyjne praktyki w Wielkiej Brytanii i innych krajach Unii Europejskiej.

43 WYDZIAŁ LEŚNY Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. inż. Stanisław Orzeł Prodziekani: ds. Studenckich - dr hab. inż. Waldemar Gil, prof. UR ds. Ogólnych - dr hab. inż. Stanisław Małek, prof. UR Adres Dziekanatu Wydziału Leśnego: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Leśnego 31-425 Kraków, Al. 29 Listopada 46, pok. 106 tel. 12 662-50-01 fax. 12 411-97-15 studia stacjonarne: 12 662-50-05 studia niestacjonarne: 12 662-50-02 e-mail: wles@ur.krakow.pl http://wl.ur.krakow.pl/

44 WYDZIAŁ LEŚNY Proces dydaktyczny na Wydziale Leśnym realizowany jest przez 96 pracowników naukowo-dydaktycznych zatrudnionych w 1 Instytucie i 11 Katedrach. Profil naukowo-badawczy i kierunki kształcenia związane są z szeroko pojętą problematyką gospodarki leśnej, ze szczególnym uwzględnieniem terenów górskich i rejonów objętych oddziaływaniem przemysłu. Bogate tradycje oraz wieloletni dorobek naukowy i dydaktyczny pracowników Wydziału stanowią gwarancję dobrego wykształcenia absolwentów. Kierunek leśnictwo posiada akredytację Państwowej Komisji Akredytacyjnej. STUDIA STACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: LEŚNICTWO STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma studiów: Pierwszy stopień studiów stacjonarnych trwa 3,5 roku (7 semestrów) i umożliwia uzyskanie tytułu zawodowego inżyniera oraz kontynuację nauki na drugim stopniu studiów. Studia drugiego stopnia trwają 1,5 roku (3 semestry) i umożliwiają uzyskanie tytułu zawodowego magistra inżyniera. studia stacjonarne studia stacjonarne I stopnia. Rekrutacja odbywa się na Kierunek Leśnictwo, na którym kandydaci dokonują wyboru spośród dwóch specjalności: Gospodarka leśna lub Ochrona zasobów leśnych. Ponadto, w ramach każdej specjalności studiów, studenci mają do wyboru po 2 specjalizacje. Specjalizacje są wdrażane od semestru drugiego. Plan studiów obejmuje 2466 godzin zajęć na GL oraz 2464 godzin zajęć na OZL. Program obejmuje 210 punktów ECTS w toku 7 semestralnych studiów, rozłożonych stosunkowo równomiernie, po 30 punktów ECTS na semestr. Poza możliwością wyboru całych grup przedmiotów w formie specjalizacji, studentom oferuje się także przedmioty do wyboru w formie elektywów. Udział ćwiczeń terenowych wynosi 17-18% liczby godzin zajęć w toku studiów. Absolwent jest przygotowany do podjęcia studiów drugiego stopnia. studia stacjonarne II stopnia (3 semestralne). Rekrutacja odbywa się na Kierunek Leśnictwo, na którym kandydaci dokonują wyboru spośród dwóch specjalności: Gospodarka leśna lub Ochrona zasobów leśnych. Plan studiów obejmuje po 900 godzin zajęć na obu specjalnościach, z tego 1/3 stanowią przedmioty do wyboru (w tym 30 godzin w języku obcym). Niezależnie od Specjalności program obejmuje 90

LEŚNICTWO 45 punktów ECTS w toku 3 semestralnych studiów, rozłożonych stosunkowo równomiernie, po 30 na semestr. Studia cechują się wysokim udziałem godzin przedmiotów kierunkowych i zorientowane są na doskonalenie wiedzy oraz rozwinięcie umiejętności nabytych przez inżynierów, którzy ukończyli studia na kierunku leśnictwo lub pokrewnym. Po ukończeniu studiów możliwe jest dalsze doskonalenie się poprzez studia III stopnia (doktoranckie) lub podyplomowe. Profil absolwenta: Specjalności: Absolwenci posiadają wiedzę niezbędną dla zapewnienia wielostronnej funkcji lasu, wiedzę z zakresu gospodarki leśnej i ochrony środowiska, a także dotyczącą projektowania, urządzania, organizowania i zarządzania gospodarstwem leśnym zgodnie z zasadami ochrony środowiska i prawami przyrody. Umieją planować i organizować produkcję szkółkarską, zabiegi hodowlane oraz ochronę lasu przed zagrożeniami abiotycznymi, biotycznymi i antropogenicznymi. Potrafią organizować pozyskiwanie i transport surowców leśnych zgodnie z zasadami zachowania trwałości lasu. Absolwent jest przygotowany do: sporządzania i realizacji planów gospodarczych, ochronnych i finansowych; projektowania i realizacji inżynieryjnego zagospodarowania lasu oraz prowadzenia nadzoru inżynierskiego nad wykonawstwem prac leśnych i doskonaleniem poziomu ich technizacji. Uzyskana wiedza i umiejętności na obu Specjalnościach studiów umożliwiają absolwentom zarówno otwieranie firm usługowych, jak podejmowanie pracy w państwowych i prywatnych podmiotach gospodarczych działających na rzecz leśnictwa oraz ochrony środowiska. Gospodarka leśna Ochrona zasobów leśnych Gospodarka leśna. Ten profil kształcenia nastawiony jest na przygotowanie specjalistów do pracy w jednostkach administracji Lasów Państwowych oraz w firmach związanych z leśnictwem. Cechuje go większa liczba godzin zajęć z przedmiotów takich, jak: maszynoznawstwo leśne, konserwacja i eksploatacja maszyn, czy mechanika techniczna. Osoby kończące tę specjalność są szczególnie dobrze przygotowane, aby podjąć pracę w jednostkach administracji lasów państwowych, w lasach komunalnych i lasach innych własności, w parkach narodowych i krajobrazowych, w biurach urządzania lasu, w szkolnictwie leśnym, instytucjach zajmujących się poradnictwem i upowszechnianiem wiedzy z zakresu leśnictwa oraz w instytucjach związanych z leśnictwem i przestrzennym

46 WYDZIAŁ LEŚNY zagospodarowaniem kraju, a osoby kończące studia II stopnia, także w instytutach naukowo-badawczych i ośrodkach badawczo-rozwojowych zajmujących się tematyką leśną. Ochrona zasobów leśnych. Profil kształcenia na tej specjalności nastawiony jest na przygotowanie specjalistów do pracy w obszarach szczególnie chronionych. Poza przedmiotami ogólnymi, podstawowymi i leśnymi znaczną część w programie studiów zajmują zagadnienia specjalistyczne, takie m.in. jak: planowanie przestrzenne, architektura krajobrazu, ochrona przyrody żywej i nieożywionej, ochrona dóbr kultury oraz przygotowanie do prowadzenia szeroko pojętej edukacji ekologicznej społeczeństwa. Absolwenci tej Specjalności predysponowani są do podjęcia pracy w administracji państwowej i samorządowej na stanowiskach specjalistów ochrony środowiska, w parkach narodowych, parkach krajobrazowych, lasach komunalnych, lasach w okręgach przemysłowych oraz na obszarach objętych siecią Natura 2000 a także zajmujących się poradnictwem i upowszechnianiem wiedzy z zakresu leśnictwa, również w administracji lasów państwowych, zwłaszcza w działach związanych z ochroną ekosystemów leśnych i różnorodności biologicznej oraz do prowadzenia edukacji ekologicznej jak też w strukturach Dyrekcji Ochrony Środowiska, a osoby kończące studia II stopnia, także w instytutach naukowo-badawczych i ośrodkach badawczo-rozwojowych zajmujących się tematyką leśną. Program kształcenia: Studentom proponowane są wszystkie, właściwe uczelni akademickiej, formy kształcenia. Oprócz tradycyjnych wykładów i ćwiczeń kameralnych, znaczna część godzin dydaktycznych przeznaczona jest na przedmioty specjalizacyjne i zajęcia fakultatywne. Zdobytą wiedzę teoretyczną studenci mają możliwość zweryfikować i utrwalić w praktycznym zastosowaniu w ramach ćwiczeń terenowych. Odbywają się one przeważnie w lasach doświadczalnych Wydziału Leśnego położonych w Beskidzie Sądeckim wokół malowniczej Krynicy, ale także w nadleśnictwach Lasów Państwowych w innych lokalizacjach. Podczas pierwszego roku studiów wykładane są głównie przedmioty podstawowe: matematyka i statystyka matematyczna, fizyka, chemia, fizjologia roślin drzewiastych, botanika leśna z dendrologią, zoologia leśna i ekologia. Właściwe przygotowanie z przedmiotów podstawowych jest gwarancją efektywnego studiowania przedmiotów kierunkowych, które ująć można w 8 grup problemowych: siedliskoznawstwa leśnego, hodowli lasu, ochrony ekosystemów leśnych, urządzania ekosystemów leśnych, techniki i inżynierii leśnej, użytkowania zasobów leśnych, geomatyki w leśnictwie, zarządzania w leśnictwie. Swoje zainteresowania i pasje naukowe studenci mogą rozwijać w licznych sekcjach, w ramach prężnie działającego Koła Naukowego Leśników. Wydział Leśny, na wyższych latach studiów, oferuje dynamicznie rozwijaną wymianę studentów w ramach Programu LLP-ERASMUS. Wydział zawarł stosowne porozumienia z 17 uniwersytetami z Unii Europejskiej i spoza UE od Austrii przez Czechy, Finlandię, Hiszpanię, Holandię, Niemcy, Norwegię, Słowację, Słowenię, Szwecję, do Turcji. Oferta otwarta jest dla wszystkich studentów zainteresowanych wymianą międzynarodową, a Wydział Leśny corocznie wzbogaca ofertę. Nasi studenci uczestniczą w Programie LLP-ERASMUS indywidualnie, zaś od 2011 r. w 2 tygodniowym Programie ERASMUS IP COURSE zorganizowanym przez Konsorcjum

LEŚNICTWO 47 sześciu uczelni europejskich (w tym Wydziału Leśnego UR z Krakowa) pod nazwą Socioeconomic Challenges in European Forestry, a koordynowanym przez fiński uniwersytet Rovaniemi University of Applied Sciences w latach 2011-2013. III Edycja ERASMUS IP COURSE, w roku akademickim 2012/2013, planowana jest na Wydziale Leśnym UR w Krakowie. Nasi studenci uczestniczą także z powodzeniem w Programie CEEPUS. STUDIA NIESTACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: LEŚNICTWO STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma studiów: Studia niestacjonarne pierwszego stopnia trwają 4 lata (8 semestrów) i umożliwiają uzyskanie tytułu zawodowego inżyniera. Po ich ukończeniu istnieje możliwość kontynuowania nauki na trwających 1,5 roku (3 semestry) niestacjonarnych studiach drugiego stopnia umożliwiających uzyskanie tytułu zawodowego magistra inżyniera. studia niestacjonarne studia I stopnia. Rekrutacja odbywa się na kierunek Leśnictwo o specjalności Gospodarka leśna w ramach której student wybiera od drugiego semestru specjalizację. Plan studiów obejmuje 1460 godzin zajęć. Program obejmuje 210 punktów ECTS w toku 8 semestralnych studiów, rozłożonych po ok. 23-27 punktów ECTS na semestr. Cechuje się możliwością dokonania szerokiego wyboru studiowanych przedmiotów. Poza możliwością wyboru całych grup przedmiotów w formie specjalizacji, studentom oferuje się także przedmioty do wyboru w formie elektywów, także w języku angielskim. Udział ćwiczeń terenowych jest relatywnie wysoki i wynosi 15% liczby godzin zajęć w toku studiów. studia II-stopnia (3 semestralne). Rekrutacja odbywa się na Kierunek Leśnictwo - specjalność Gospodarka leśna. Plan studiów obejmuje 546 godzin zajęć, w tym przedmioty do wyboru w języku polskim i obcym, stanowiące 26% liczby godzin zajęć w toku studiów. Program, w toku 3 semestralnych studiów, oferuje 90 punktów ECTS rozłożonych stosunkowo równomiernie, po 30 na semestr. Studia cechują się wysokim udziałem godzin przedmiotów kierunkowych i zorientowane są na doskonalenie wiedzy oraz rozwinięcie umiejętności nabytych przez inżynierów, którzy ukończyli studia na kierunku

48 WYDZIAŁ LEŚNY Leśnictwo. Po ukończeniu studiów możliwe jest dalsze doskonalenie się poprzez studia III stopnia (doktoranckie) lub podyplomowe. Profil absolwenta: Specjalność: Profil kształcenia nastawiony jest na przygotowanie specjalistów do pracy w jednostkach administracji Lasów Państwowych oraz w firmach związanych z leśnictwem. Osoby kończące studia w formie studiów niestacjonarnych są przygotowane do podjęcia pracy w jednostkach administracji Lasów Państwowych, w lasach komunalnych i lasach innych własności,w parkach narodowych i krajobrazowych, w biurach urządzania lasu, oraz w instytucjach związanych z leśnictwem, czy przestrzennym zagospodarowaniem kraju, bądź w instytucjach zajmujących się poradnictwem i upowszechnianiem wiedzy z zakresu leśnictwa. zaś osoby kończące studia II stopnia, także w szkolnictwie leśnym oraz w instytutach naukowo-badawczych i ośrodkach badawczo-rozwojowych prowadzących badania z zakresu leśnictwa. Gospodarka leśna Program kształcenia: Zajęcia odbywają się w piątki, soboty i niedziele. W ciągu pierwszego roku studiów wykładane są głównie przedmioty podstawowe: matematyka i statystyka matematyczna, fizyka, chemia, fizjologia roślin drzewiastych, botanika leśna z dendrologią, zoologia leśna i ekologia. Właściwe przygotowanie z przedmiotów podstawowych jest gwarancją efektywnego studiowania przedmiotów kierunkowych, które ująć można w 8 grup problemowych: siedliskoznawstwa leśnego, hodowli lasu, ochrony ekosystemów leśnych, urządzania ekosystemów leśnych, techniki i inżynierii leśnej, użytkowania zasobów leśnych, geomatyki w leśnictwie, zarządzania w leśnictwie. Studentom oferowane są także ćwiczenia terenowe organizowane w Leśnym Zakładzie Doświadczalnym w Krynicy i w jednostkach Lasów Państwowych.

49 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. lek. wet. Jerzy Niedziółka Prodziekani: ds. Dydaktycznych i Studenckich - prof. dr hab. Józef Bieniek ds. Organizacji i Rozwoju - prof. dr hab. Czesław Klocek Adres Dziekanatu Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt 30-059 Kraków, Al. Mickiewicza 24/28, pok. 108 tel. 12 662-40-66, fax 12 633-33-07, e-mail: whbz@ur.krakow.pl

50 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt (wcześniej Wydział Zootechniczny) należy do wydziałów założycieli naszej Uczelni, powstał bowiem w 1953 roku, wraz z powołaniem Wyższej Szkoły Rolniczej, przekształconej później w Akademię Rolniczą im. Hugona Kołłątaja, kontynuującą obecnie swoją działalność naukową i dydaktyczną jako Uniwersytet Rolniczy. Wydział, chlubiący się 59-letnią tradycją swego istnienia, nieustannie się rozwija i modernizuje, dostosowując swój profil naukowo-badawczy i dydaktyczny do coraz to nowych wyzwań współczesności. Dobitnym tego przykładem jest aktualna, bogata oferta dydaktyczna. Na Wydziale realizowany jest, zgodnie z zaleceniem sygnatariuszy karty bolońskiej trójstopniowy system kształcenia studentów, obejmujący studia inżynierskie (licencjackie), magisterskie i doktoranckie. Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt oferuje obecnie kształcenie na trzech kierunkach: 1. Zootechnika I stopień kształcenia (studia inżynierskie) - specjalności: Hodowla zwierząt, Hodowla i użytkowanie koni, Hodowla ekologiczna i ochrona zwierząt oraz Prewencja weterynaryjna i ochrona zdrowia zwierząt II stopień kształcenia (studia magisterskie) - specjalności: Hodowla i użytkowanie zwierząt, Bioinżynieria rozrodu zwierząt, Żywienie i dietetyka zwierząt 2. Rybactwo I stopień kształcenia (studia inżynierskie) - Iichtiobiologia, gospodarka rybacka i ochrona wód II stopień kształcenia (studia magisterskie) - specjalność: Akwakultura i ochrona środowiska wodnego, 3. Biologia I i II stopień kształcenia (studia licencjackie i magisterskie) - specjalność: Biologia stosowana. Studia stacjonarne I stopnia Na kierunkach Zootechnika i Rybactwo studia I stopnia (inżynierskie) trwają 7 semestrów (3,5 roku), a studia magisterskie 3 semestry (półtora roku). Na kierunku Biologia, studia I stopnia (licencjat) trwają 6 semestrów (3 lata), a studia II stopnia (magisterskie) 4 semestry (dwa lata). Studia I stopnia kończą się napisaniem pracy i złożeniem egzaminu dyplomowego inżynierskiego (kierunki Zootechnika i Rybactwo) lub licencjackiego (kierunek Biologia), natomiast studia II stopnia kończą się obroną pracy dyplomowej (magisterskiej) i uzyskaniem tytułu zawodowego magistra/magistra inżyniera. Potwierdzeniem wysokiej jakości kształcenia jest posiadanie przez Wydział pełnej akredytacji Państwowej Komisji Akredytacyjnej (PKA). Studia na Wydziale prowadzone są systemem stacjonarnym (na wszystkich kierunkach) oraz niestacjonarnym (na kierunku Zootechnika). Obydwa systemy są ekwiwalentne. Zajęcia dydaktyczne odbywają się w komfortowych salach wykładowych i ćwiczeniowych, wyposażonych w pomoce dydaktyczne i nowoczesny sprzęt multimedialny.

ZOOTECHNIKA 51 STUDIA STACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: ZOOTECHNIKA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalności: Od roku akademickiego 2006/2007 na kierunku Zootechnika studia stacjonarne prowadzone są w systemie dwustopniowym. Studia pierwszego stopnia - inżynierskie, trwają 7 semestrów. Studia drugiego stopnia - magisterskie, trwają 3 semestry. Studia stacjonarne Celem kształcenia na kierunku Zootechnika jest przekazanie absolwentom gruntownej wiedzy z zakresu chowu i hodowli zwierząt, oceny surowców pochodzenia zwierzęcego, podstaw produkcji roślinnej, projektowania produkcji, organizacji pracy w przedsiębiorstwie rolniczym, kierowania zespołami ludzkimi oraz podstaw prawa w zakresie działalności gospodarczej. Nieodłącznym elementem kształcenia jest opanowanie języka obcego, szczególnie w zakresie terminologii specjalistycznej z zakresu rolnictwa i zootechniki, a także umiejętności posługiwania się technikami komputerowymi w zakresie tworzenia komputerowych baz danych. Efektem kształcenia jest przygotowanie absolwenta do pracy zawodowej w rolniczych i hodowlanych gospodarstwach rodzinnych, przedsiębiorstwach hodowlanych, zakładach spółdzielczych, ośrodkach doradztwa rolniczego, szkolnictwie rolniczym, placówkach naukowo-badawczych, przedsiębiorstwach produkcji pasz, administracji państwowej i samorządowej, oraz wielu innych instytucjach szeroko pojętej obsługi rolnictwa. Przedstawiony powyżej profil absolwenta jest charakterystyczny dla wszystkich specjalności, jakie są prowadzone na kierunku zootechnika. Natomiast, przedstawiona poniżej charakterystyka tych specjalności przybliża ich zróżnicowanie. Hodowla zwierząt, Hodowla i użytkowanie koni, Hodowla ekologiczna i ochrona zwierząt, Prewencja weterynaryjna i ochrona zdrowia zwierząt. Hodowla zwierząt Podstawowa specjalność przygotowująca absolwentów do pracy ze wszystkimi gatunkami zwierząt gospodarskich, stwarzająca dobre podstawy do wyboru w trakcie studiów

52 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT własnego profilu zawodowego. Odbywa się to poprzez konstrukcję indywidualnego profilu przedmiotów kierunkowych i wybór tematyki pracy dyplomowej (inżynierskiej). Nabyte kwalifikacje umożliwiają samodzielne prowadzenie gospodarstw, względnie pracę w gospodarstwach i przedsiębiorstwach o różnych profilach technologicznych, oraz w szeroko pojętym otoczeniu rolnictwa i produkcji zwierzęcej. Kształcenie na tej specjalności dostarcza specjalistycznej wiedzy z zakresu chowu i hodowli zwierząt gospodarskich, amatorskich i laboratoryjnych, uwzględniającej: organizację i zarządzanie produkcją zwierzęcą; genetykę i metody pracy hodowlanej; żywienie zwierząt i paszoznawstwo; biologię i biotechnologię rozrodu zwierząt; budownictwo inwentarskie; optymalizację warunków utrzymania zwierząt Hodowla i użytkowanie koni Specjalność adresowana głównie do kandydatów wykazujących szczególne zainteresowanie chowem i hodowlą koni w kontekście współczesnych tendencji w prowadzeniu obiektów hodowlanych, użytkowaniu koni w sporcie, rekreacji, turystyce i agroturystyce oraz hipoterapii. Pogłębione kształcenie specjalistyczne jest gwarancją uzyskania dobrych kwalifikacji fachowych. Celem kształcenia jest przygotowanie specjalistów w zakresie: chowu i hodowli koni; prowadzenia obiektów hodowlanych; zasad użytkowania koni w sporcie, rekreacji, turystyce i hipoterapii. Zajęcia obejmują, m. innymi: metody i kierunki hodowli koni, rozród koni i odchów źrebiąt, pielęgnację koni, fizjologię i biodynamikę ruchu koni, etologię koni. Hodowla ekologiczna i ochrona zwierząt Program specjalności ma na celu przygotowanie absolwentów do pracy w gospodarstwach hodowlanych o profilu ekologicznym i agroturystycznym, ogrodach zoologicznych oraz ośrodkach zajmujących się gatunkami chronionymi. Zdobyta wiedza umożliwi także prowadzenie ferm zwierząt łownych, ośrodków rehabilitacji gatunków chronionych, schronisk dla bezdomnych zwierząt, itp. Słuchacze tej specjalności zyskują specjalistyczną wiedzę z zakresu chowu i hodowli zwierząt gospodarskich poszerzoną o problematykę rolnictwa ekologicznego i ochrony zasobów przyrodniczych w szczególności: ekologicznej produkcji zwierzęcej, ochronę różnorodności biologicznej, projektowanie gospodarstw ekologicznych, ekotoksykologię, gospodarowanie populacjami zwierząt wolnożyjących, tworzenie i utrzymywanie rezerw genetycznych. Prewencja weterynaryjna i ochrona zdrowia zwierząt Absolwenci tej specjalności uzyskają kwalifikacje w zakresie kompleksowej oceny dobrostanu zwierząt w obiektach chowu. Nabyta wiedza umożliwi ocenę zdrowia zwierząt, do tego współdziałając z hodowcą w zakresie prewencji i profilaktyki, pozwoli na utrzymywanie zwierząt w dobrym zdrowiu i ich ochronę przed niekorzystnymi biotycznymi i abiotycznymi wpływami środowiska. Ponadto, nabyte kwalifikacje pozwolą absolwentom na rozwiązywanie problemów sozologicznych w zakresie zagrożeń ekotoksykologicznych związanych z hodowlą zwierząt.

ZOOTECHNIKA 53 Studenci zapoznają się ze specjalistyczną wiedzą z zakresu: prewencji i profilaktyki zootechnicznej, ustawodawstwa weterynaryjnego, oceny i ochrony dobrostanu zwierząt, higieny pasz i dietetyki, analityki i diagnostyki weterynaryjnej, zapobiegania chorobom odzwierzęcym. Programy specjalności na kierunku Zootechnika realizowane są od IV semestru. Program kształcenia Przedmioty objęte planem studiów I stopnia na kierunku Zootechnika podzielone są na grupy: przedmioty kształcenia ogólnego: język obcy, wychowanie fizyczne, technologia informacyjna, podstawowe: anatomia zwierząt, botanika, chemia, biochemia, fizjologia zwierząt, endokrynologia ogólna, statystyka matematyczna, zoologia stosowana, ekologia, mikrobiologia, ekonomia, zarządzanie i marketing. kierunkowe (obowiązkowe i do wyboru): hodowla bydła, koni, owiec, drobiu, trzody chlewnej, zwierząt futerkowych, żywienie zwierząt i paszoznawstwo, genetyka zwierząt i metody hodowli, doświadczalnictwo zootechniczne, rozród zwierząt, higiena zwierząt, profilaktyka zootechniczna, rybactwo, towaroznawstwo surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego oraz przedmioty do wyboru związane z daną specjalnością. W planie studiów I stopnia na kierunku Zootechnika przewidziana jest 8 tygodniowa praktyka zawodowa, którą można odbyć w stacjach doświadczalnych Uniwersytetu Rolniczego, względnie w gospodarstwach państwowych, spółdzielczych i indywidualnych oraz instytucjach obsługi rolnictwa, jak też za granicą, np. w Szwajcarii, Anglii, Niemczech, USA, Danii, Holandii i Francji. Praktyki te są integralnym elementem kształcenia zawodowego na tym kierunku. Ich celem jest: a) szczegółowe zapoznanie się studentów z technologią i organizacją procesów produkcyjnych w gospodarstwie, b) wdrożenie studentów do samodzielnego obserwowania zjawisk biologicznych, ich interpretacja i ocena na przesłankach naukowych, c) udział w pracach wykonywanych w gospodarstwie, uczestniczenie w ich organizowaniu i technicznym wykonaniu. Student powinien umieć poprawnie ocenić jakość i wydajność wykonywanych prac. Studia stacjonarne II stopnia Studia II stopnia prowadzone na kierunku Zootechnika mają charakter otwarty i są przewidziane dla absolwentów studiów I stopnia z kierunku własnego oraz kierunków pokrewnych z innych wydziałów, czy też uczelni, o ile kandydaci spoza własnego kierunku spełniają wymogi określone w zasadach rekrutacji na studia obowiązujących w Uniwersytecie Rolniczym. Kształcenie ma na celu przekazanie kwalifikacji przydatnych do realizacji przez przyszłego absolwenta celów sprecyzowanych poniżej. Studia II stopnia trwają 3 semestry. Na tym etapie kształcenia student ma uzyskać zaawansowaną wiedzę i umiejętności zawodowe w zakresie planowania i organizacji hodowli zwierząt oraz stosowania programów hodowlanych, żywieniowych i profilaktycznych w populacjach różnych gatunków zwierząt. Absolwent powinien uzyskać przygotowanie do pracy na kierowniczych stanowiskach w produkcji zwierzęcej, administracji

54 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT państwowej i samorządowej, gospodarstwach rolnych i hodowlanych, nadzorze hodowlanym i służbach inseminacyjnych, oraz w doradztwie rolniczym, przedsiębiorstwach obrotu zwierzętami i służbach surowcowych oraz w szkolnictwie zawodowym (po uzyskaniu odpowiednich kwalifikacji nauczycielskich). Praktyka dyplomowa, stanowi integralną część procesu przygotowania studenta do samodzielnej pracy badawczej, a w szczególności, w powiązaniu z treściami kształcenia w zakresu przedmiotów podstawowych i kierunkowych, ma przygotować go do planowania i prowadzenia badań, gromadzenia i opracowywania wyników i w końcu redakcji pracy magisterskiej. Jednym z celów kształcenia na studiach drugiego stopnia jest wszechstronne przygotowanie zawodowe absolwenta do podjęcia studiów doktoranckich. Specjalności na drugim stopniu kształcenia mają na celu umożliwienie studentom wyboru odpowiadającego im profilu zawodowego. Poniżej przedstawiono ogólne założenia tych specjalności. Specjalności: Hodowla i użytkowanie zwierząt Bioinżynieria rozrodu zwierząt Żywienie i dietetyka zwierząt Hodowla i użytkowanie zwierząt Specjalność przygotowująca absolwentów do pracy ze wszystkimi gatunkami zwierząt gospodarskich, dająca dobre podstawy do ukształtowania własnego profilu zawodowego koncentrującego się głównie na zagadnieniach hodowli zwierząt gospodarskich oraz wolnożyjących. Nabyte kwalifikacje umożliwiają podjęcie działalności zawodowej w instytucjach zajmujących się planowaniem i organizacją pracy hodowlanej oraz są wystarczające do samodzielnego prowadzenia gospodarstw i przedsiębiorstw produkcji zwierzęcej o różnych profilach technologicznych, jak też do podjęcia pracy w szeroko pojętym otoczeniu rolnictwa i administracji rolniczej. Program kształcenia na tej specjalności dostarcza specjalistycznej wiedzy z zakresu chowu i hodowli zwierząt gospodarskich, amatorskich i laboratoryjnych, uwzględniając: organizację i zarządzanie produkcją zwierzęcą; genetykę i metody pracy hodowlanej; żywienie zwierząt i paszoznawstwo; biologię i biotechnologię rozrodu zwierząt; budownictwo inwentarskie; optymalizację warunków utrzymania zwierząt. Ponadto, program tej specjalności zawiera elementy kształcenia przygotowujące absolwentów do pracy w gospodarstwach hodowlanych o profilu ekologicznym i agroturystycznym, ogrodach zoologicznych oraz ośrodkach zajmujących się gatunkami chronionymi. Zdobyta wiedza umożliwi także prowadzenie ferm zwierząt łownych, ośrodków rehabilitacji gatunków chronionych, schronisk dla bezdomnych zwierząt, itp. Słuchacze tej specjalności zyskują, oprócz specjalistycznej wiedzy z zakresu chowu i hodowli zwierząt gospodarskich, kwalifikacje poszerzone o problematykę rolnictwa ekologicznego i ochrony zasobów przyrodniczych w szczególności: ekologicznej produkcji zwierzęcej, ochronę różnorodności biologicznej, projektowanie gospodarstw ekologicznych, ekotoksykologię, gospodarowanie populacjami zwierząt wolnożyjących, tworzenie i utrzymywanie rezerw genetycznych. To wszechstronne przygotowanie do podjęcia pracy zawodowej stanowi też dobrą podstawę do podjęcia specjalistycznych studiów III stopnia (doktoranckich) w zakresie dyscyplin związanych z profilem kształcenia.

ZOOTECHNIKA 55 Bioinżynieria rozrodu zwierząt Celem kształcenia na specjalności Bioinżynieria Rozrodu Zwierząt (BRZ) jest wyposażenie studentów w gruntowna wiedze z zakresu metod badań na zwierzętach, planowania i organizacji pracy hodowlanej, inżynierii genetycznej i diagnostyki molekularnej. Studenci tej specjalności, przede wszystkim, mają za zadanie zapoznanie się z fizjologicznymi i endokrynologicznymi aspektami rozrodu zwierząt oraz podstawowymi biotechnikami rozrodu, takimi jak: metody zapłodnienia pozaustrojowego, mikrochirurgicznyne metody zapładniania oocytów, metody hodowli zarodków, pozaustrojowe dojrzewanie zarodków, klonowanie zwierząt, transgeneza, kriokonserwacja oocytów i zarodków, metody cytogenetyczne i molekularne stosowane w diagnostyce genetycznej. Słuchacze specjalności Bioinżynieria Rozrodu Zwierząt uczą się także nowoczesnych metod analitycznych stosowanych w badaniach z zakresu hodowli i rozrodu zwierząt oraz z zagadnień z zakresu toksykologii rozrodu i rozwoju zwierząt oraz interakcji między czynnikami środowiskowymi a organizmem. Istotne uzupełnienie zajęć dydaktycznych stanowią: 4-tygodniowa praktyka dyplomowa, seminaria dyplomowe oraz warsztaty absolwent na rynku pracy. Efektem kształcenia jest pełne przygotowanie absolwenta do pracy zawodowej w placówkach naukowo-badawczych (szczególnie związanych z rozrodem zwierząt), w nadzorze hodowlanym i służbach inseminacyjnych, przedsiębiorstwach hodowlanych, ośrodkach doradztwa rolniczego, szkolnictwie rolniczym, administracji państwowej i samorządowej, oraz wielu innych instytucjach szeroko pojętej obsługi rolnictwa. Absolwenci specjalności Bioinżynieria Rozrodu Zwierząt będą przygotowani do pracy samodzielnej pracy badawczej i podjęcia studiów trzeciego stopnia (doktoranckich). Żywienie i dietetyka zwierząt Studia II-go stopnia na specjalności Żywienie i dietetyka zwierząt na kierunku zootechnika mają wyposażyć studenta w zaawansowaną wiedzę i umiejętności zawodowe w zakresie planowania i organizacji programów żywieniowych i profilaktycznych stosowanych u różnych gatunków zwierząt. Specjalność ta jest adresowana głównie do absolwentów studiów I stopnia kierunku Zootechnika. Program zajęć obejmuje wiadomości z zakresu zasad dobrej praktyki żywieniowej, poczynając od planowania produkcji oraz oceny jakości i wartości pokarmowej pasz, poprzez praktyczne wykorzystanie technik komputerowych do bilansowania mieszanek i dawek pokarmowych, a na systemach i technikach ich skarmiania kończąc. Ważnym elementem programu jest przedstawienie obowiązujących uregulowań prawnych w zakresie produkcji pasz i żywienia zwierząt. Ponadto, studenci zapoznają się z metodami oceny stopnia pokrycia potrzeb pokarmowych zwierząt na podstawie różnych źródeł informacji. Program kształcenia obejmuje także zajęcia z zakresu wiedzy o produktach oraz procesach produkcji i dystrybucji pasz, dodatkach paszowych oraz działalności doradczej wybranych firm paszowych. Ważnym elementem kształcenia są też zajęcia w specjalistycznym laboratorium Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa oraz wybranych gospodarstwach utrzymujących wysokowydajne zwierzęta gospodarskie. Zajęcia są prowadzone przez doświadczonych pracowników naukowo-dydaktycznych Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt UR w Krakowie oraz specjalistów z zewnątrz. Absolwenci tej specjalności są dobrze przygotowani do podjęcia pracy w przedsiębiorstwach i firmach zajmujących się produkcją i dystrybucją pasz, w ośrodkach doradztwa rol-

56 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT niczego oraz w dużych fermach, pełniąc funkcję zootechników i kierowników gospodarstw. Zdobyte wykształcenie stanowi też dobrą bazę do podjęcia pracy w firmach zajmujących się szeroko pojętym doradztwem żywieniowym i dietetyką zwierząt chorych, produkcją specjalistycznych dodatków paszowych i produkcją pasz leczniczych. Potrafią podjąć pracę na szczeblu wykonawczym lub kierowniczym, a także założyć i prowadzić własną działalność gospodarczą.

RYBACTWO 57 KIERUNEK STUDIÓW: RYBACTWO STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Na kierunku Rybactwo od roku akademickiego 2006/2007 prowadzone są studia stacjonarne I stopnia (inżynierskie - 7 semestrów), natomiast a studia II stopnia (magisterskie - 3 semestry) prowadzone są roku akademickiego 2009/2010. Studia stacjonarne Celem programu studiów na kierunku Rybactwo jest zapewnienie studentom gruntownej wiedzy z zakresu nauk podstawowych, pozwalającej na zrozumienie procesów zachodzących w środowisku przyrodniczym, oraz danie im przygotowania z zakresu znajomości środowiska wodnego jako bazy produkcyjnej, ichtiofauny, warunków i sposobów eksploatacji ryb w wodach śródlądowych, chowu i hodowli ryb oraz ochrony środowiska wodnego. Ponadto kształcenie na tym kierunku ma umożliwić studentom uzyskanie pogłębionej znajomości ochrony i rekultywacji środowiska lądowego oraz środowisk wodnych, umiejętności posługiwania się rachunkiem ekonomicznym, znajomości praw rynku i nowoczesnego marketingu w gospodarce rybnej, sprawności w biegłym posługiwaniu się środkami informatycznymi, zwłaszcza w zakresie kontroli i sterowania procesami technologicznymi w produkcji rybackiej. Ważnym elementem kształcenia akademickiego z zakresu rybactwa jest uzyskanie przez słuchaczy odpowiedniego zakres wiedzy humanistycznej i dobrej znajomości języka obcego. Kierunek Rybactwo jest kierunkiem interdyscyplinarnym. Ochrona środowiska wodnego (dyrektywa wodna i inne programy) jest wiodącą w Unii Europejskiej i daje szerokie możliwości uzyskania atrakcyjnej pracy na terenie Polski i w wielu krajach Europy. Przed absolwentami tego kierunku istnieją też duże możliwości podjęcia pracy w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, jak też w organach rządowych i samorządowych różnego szczebla. Dotyczy w szczególności realizacji długofalowych programów unijnych, jak np. Sektorowy Program Operacyjny Rybołówstwo i Przetwórstwo realizacja projektów ochrony i rozwoju zasobów wodnych czy też funduszy strukturalnych, w których zakłada się także stymulowanie rozwoju rybactwa oraz ochronę wód w bardzo szerokim ujęciu. Zatrudnienie oferują także oczyszczalnie ścieków i stacje uzdatniania wody. Pracę można znaleźć również w rozwijającym się coraz dynamiczniej sektorze prywatnej gospodarki stawowej. Ichtiobiologia, gospodarka rybacka i ochrona wód

58 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT Program kształcenia Program studiów stacjonarnych I stopnia kierunku Rybactwo obejmuje następujące grupy przedmiotów: przedmioty kształcenia ogólnego, jak: język obcy, technologia informacyjna, filozofia człowieka i środowiska, ekonomia, filozofia przyrody, wychowanie fizyczne, podstawowe, jak: biochemia, chemia, fizyka, statystyka matematyczna, bioinżynieria, endokrynologia ogólna i fizjologia wyższych kręgowców, kierunkowe ( obowiązkowe i do wyboru), jak: anatomia i embriologia, biologia ryb, ekologia, fizjologia ryb, genetyka, hydrobotanika, hydrochemia, hydrozoologia, maszynoznawstwo z rysunkiem technicznym, mikrobiologia, ochrona wód, rybactwo na rzekach i jeziorach, rybactwo na zbiornikach zaporowych, systematyka ryb, toksykologia wodna, choroby ryb, immunogenetyka ryb, ochrona gatunkowa, akwakultura, akwarystyka, awifauna wodna, biologia gleby, biologia morza, budownictwo stawowe, chów i hodowla ryb karpiowatych, chów i hodowla ryb łososiowatych, doświadczalnictwo rybackie, gospodarka paszowa, herpetofauna wód śródlądowych, higiena środowiska wodnego, ochrona gleby i powietrza, ochrona krajobrazu, parazytologia ogólna, przetwórstwo mięsa rybiego, rekreacja i wędkarstwo, rekultywacja zasobów wodnych, rozród ryb, wylęgarnictwo ryb, technologia produkcji ptactwa wodnego, zarządzanie i marketing w gospodarce rybnej, żywienie ryb, ssaki środowisk wodnych. Ważnym elementem kształcenia studentów na kierunku Rybactwo są praktyki zawodowe. Celem tych praktyk jest zapoznanie studentów z praktyczną stroną funkcjonowania gospodarki rybackiej, oraz z działaniem jednostek odpowiedzialnych za ochronę środowiska wodnego takich jak instytuty badawcze, oczyszczalnie ścieków i stacje uzdatniania wody. Studenci odbywają także praktyki jeziorowe oraz praktyki w wylęgarniach ryb karpiowatych i reofilnych. Uwzględniając charakter kształcenia na kierunku Rybactwo, program studiów uwzględnia też ćwiczenia terenowe i praktyki w wielu wyspecjalizowanych ośrodkach rybackich. Zapoznają się tam z organizacją pracy i funkcjonowaniem gospodarstwa stawowego karpiowego i pstrągowego, budownictwem hydrotechnicznym i recyrkulacją wody, typami wylęgarni i budową aparatów do wylęgania ikry, technologią produkcji ryb konsumpcyjnych i materiału zarybieniowego. Ponadto mogą odbywać praktyki w Instytucie Ochrony Przyrody PAN, oczyszczalniach ścieków i stacjach uzdatniania wody. Studia stacjonarne II stopnia (magisterskie) Studia II stopnia trwają 3 semestry i stanowią kontynuację studiów I stopnia. W tym etapie kształcenia student posiłkuje się wiedzą przyswojoną w trakcie studiów I stopnia i przygotowuje się do samodzielnego rozwiązywania problemów z zakresu rybactwa w ujęciu lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym. Jednym z celów kształcenia na studiach drugiego stopnia jest przygotowanie przyszłego absolwenta do rozwiązywania zagadnień niestandardowych. Szczególnie w zakresie przygotowywania i formułowania opinii bazujących na obowiązujących zasadach prawnych, ekonomicznych i etycznych. Kolejne sprawności zawodowe absolwenta studiów II stopnia wynikają z wiedzy i umiejętności w zakresie doskonalenia materiału hodowlanego i zarybieniowego, z wykorzystaniem metod biotechnologicznych w produkcji rybackiej. Ponadto absolwent zapoznaje się z metoda-

RYBACTWO 59 mi i sposobami komunikacji interpersonalnej w sprawach ichtiologicznych, tak ze specjalistami jak też niespecjalistami z zakresu rybactwa. Istotnym elementem wykształcenia jest umiejętność organizacji pracy zespołowej. Praktyka dyplomowa, stanowi integralną część procesu przygotowania studenta do samodzielnej pracy badawczej, a w szczególności, w powiązaniu z treściami kształcenia w zakresu przedmiotów podstawowych i kierunkowych, ma przygotować go do planowania i prowadzenia badań, gromadzenia i opracowywania wyników i w końcu redakcji pracy magisterskiej. Jednym z celów kształcenia na studiach drugiego stopnia jest wszechstronne przygotowanie zawodowe absolwenta do podjęcia studiów doktoranckich. Na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt, studenci kierunku Rybactwo uczestniczą we wszystkich formach kształcenia, typowych dla studiów akademickich, takie jak: wykłady i różne rodzaje ćwiczeń: laboratoryjne, projektowe i terenowe, oraz seminaria i zajęcia fakultatywne. Studenci korzystają z 3 dobrze wyposażonych pracowni komputerowych oraz internetu. Uczelnia dysponuje biblioteką naukową z imponującym księgozbiorem specjalistycznym i ogólnym oraz nowoczesnymi, dostępnymi czytelniami dla studentów, wyposażonymi w terminale komputerowe. Potrzebne książki i skrypty studenci mogą wyszukiwać i zamawiać elektronicznie (on-line) z dowolnego terminala komputerowego. Wielkim ułatwieniem jest możliwość wyszukiwania literatury w różnorodnych bazach danych jakimi dysponuje Biblioteka Główna Uniwersytetu Rolniczego.

60 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT KIERUNEK STUDIÓW: BIOLOGIA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Na kierunku Biologia studia stacjonarne są prowadzone w systemie dwustopniowym. Studia I stopnia (licencjackie) trwają 6 semestrów, a studia II stopnia (magisterskie) 4 semestry. Studia stacjonarne Celem kształcenia na kierunku biologia jest wyposażenie studentów w wiedzę i umiejętności z zakresu ogólnych zagadnień biologii, opartą na podstawach nauk matematyczno-przyrodniczych. Absolwent ma nabyć umiejętności rozwiązywania problemów zawodowych, gromadzenia, przetwarzania oraz pisemnego i ustnego przekazywania informacji, a także pracy zespołowej. Absolwenta powinna cechować znajomość języka obcego, ze szczególnym uwzględnieniem specjalistycznego języka naukowego z zakresu biologii. Założeniem programu studiów kierunku Biologia jest przygotowanie absolwentów do podjęcia pracy w instytucjach naukowo-badawczych, laboratoriach przemysłu farmaceutycznego i spożywczego, firmach biotechnologicznych, zakładach hodowli roślin i zwierząt, diagnostycznych laboratoriach medycznych wykorzystujących metody mikrobiologiczne, immunologiczne, biochemiczne, cytologiczne i genetyczne, stacjach sanitarno-epidemiologicznych, służbach ochrony środowiska, jednostkach monitorowania zdrowia publicznego, laboratoriach bioinformatycznych i ekologicznych oraz instytucjach samorządu terytorialnego, a także w szkolnictwie (po uzupełnieniu wykształcenia pedagogicznego). W trakcie kształcenia absolwent powinien zostać przygotowany do obsługi specjalistycznej aparatury badawczej, samodzielnego rozwijania umiejętności zawodowych. Biologia stosowana Program kształcenia Przedmioty przewidziane w planie studiów I stopnia na kierunku Biologia to: przedmioty kształcenia ogólnego: język obcy, wychowanie fizyczne, technologia informacyjna, podstawy etyki w naukach przyrodniczych, podstawowe: chemia, fizyka, biofizyka, matematyka, kierunkowe: biologia komórki, mikrobiologia, systematyka i fizjologia roślin, zoologia bezkręgowców i kręgowców, anatomia człowieka i zwierząt, biochemia i fizjologia zwierząt, embriologia i biologia rozrodu zwierząt, podstawy biotechnologii, genetyka ogólna

BIOLOGIA 61 i molekularna, inżynieria genetyczna, immunologia, bioetyka, analiza instrumentalna, paleobiologia, bioinformatyka, metody hodowli kultur in vitro, techniki rekonstrukcji filogenezy, endokrynologia porównawcza, ekologia ewolucyjna, biogeografia, hydrobiologia, bioróżnorodność roślin i zwierząt. W planie studiów I stopnia na kierunku Biologia przewidziano 4 tygodniową praktykę zawodową. Praktykę tę można odbyć w Stacjach Doświadczalnych Uniwersytetu Rolniczego, znajdujących się w Krakowie i Krynicy, w gospodarstwach państwowych, spółdzielczych i indywidualnych, a także za granicą np. w Szwajcarii, Anglii, Niemczech, USA, Danii, Holandii i Francji. Na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt, na kierunku Biologia, realizowane są wszystkie formy kształcenia, typowe dla studiów akademickich, takie jak: wykłady i różne rodzaje ćwiczeń: laboratoryjne, projektowe i terenowe, oraz seminaria i zajęcia fakultatywne. Studenci mają dostęp do trzech dobrze wyposażonych pracowni komputerowych oraz internetu. Uczelnia dysponuje biblioteką naukową z imponującym księgozbiorem specjalistycznym i ogólnym oraz nowoczesnymi, dostępnymi czytelniami dla studentów, wyposażonymi w terminale komputerowe. Potrzebne książki i skrypty studenci mogą wyszukiwać i zamawiać elektronicznie (on-line) z dowolnego terminala komputerowego. Wielkim ułatwieniem jest możliwość wyszukiwania literatury w różnorodnych bazach danych jakimi dysponuje Biblioteka Główna Uniwersytetu Rolniczego. Studia II stopnia (magisterskie): Kwalifikacje absolwenta Absolwent powinien posiadać rozszerzoną w stosunku do studiów pierwszego stopnia wiedzę z zakresu biologii oraz biegłość w wybranej specjalności. Powinien dysponować wiedzą teoretyczną, pozwalającą na opis i wyjaśnianie procesów oraz zjawisk zachodzących w przyrodzie, a także wiedzą specjalistyczną z zakresu objętego programem nauczania. Zgodnie z posiadaną wiedzą i umiejętnościami uzyskanymi podczas studiów absolwent powinien być przygotowany do pracy w: instytutach naukowo-badawczych oraz laboratoriach badawczych, kontrolnych i diagnostycznych w zakresie podstawowej analityki i podstawowych prac badawczych wykorzystujących materiał biologiczny; przemyśle; administracji; placówkach ochrony przyrody oraz szkolnictwie po ukończenia specjalności nauczycielskiej (zgodnie ze standardami kształcenia przygotowującego do wykonywania zawodu nauczyciela). Absolwent powinien być przygotowany do obsługi aparatury badawczej, samodzielnego rozwijania umiejętności zawodowych oraz do podjęcia studiów trzeciego stopnia (doktoranckich).

62 WYDZIAŁ HODOWLI I BIOLOGII ZWIERZĄT STUDIA NIESTACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: ZOOTECHNIKA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Specjalność: Oprócz studiów stacjonarnych na kierunku Zootechnika prowadzone są 4-letnie studia niestacjonarne I stopnia (inżynierskie), oraz niestacjonarne II stopnia (magisterskie) trwające 3 semestry. Studia niestacjonarne I i II stopnia, realizowane są systemem 3-dniowych zjazdów, kilka razy w ciągu semestru. Studia niestacjonarne Hodowla zwierząt Specjalność przygotowująca absolwentów do pracy ze wszystkimi gatunkami zwierząt gospodarskich, stwarzająca dobre podstawy do wyboru w trakcie studiów własnego profilu zawodowego. Odbywa się to poprzez konstrukcję indywidualnego profilu przedmiotów kierunkowych i wybór tematyki pracy dyplomowej (inżynierskiej). Efektem kształcenia jest przygotowanie absolwenta do pracy zawodowej w rolniczych i hodowlanych gospodarstwach rodzinnych, przedsiębiorstwach hodowlanych, zakładach spółdzielczych, ośrodkach doradztwa rolniczego, szkolnictwie rolniczym, placówkach naukowo-badawczych, przedsiębiorstwach produkcji pasz, administracji państwowej i samorządowej, oraz wielu innych instytucjach szeroko pojętej obsługi rolnictwa. Ukończenie studiów I stopnia uprawnia do podjęcia studiów II stopnia (magisterskich). Program kształcenia Program kształcenia na studiach niestacjonarnych I i II stopnia jest ekwiwalentny z programem studiów stacjonarnych na specjalności Hodowla zwierząt, różnica sprowadza się jedynie do zmniejszonego wymiaru godzin zajęć dydaktycznych z poszczególnych przedmiotów, ponieważ program ten zakłada większy wkład własnej pracy samokształceniowej studentów niestacjonarnych. Na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt, na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych, prowadzone są wszystkie formy kształcenia, typowe dla studiów akademickich, takie jak: wykłady i różne rodzaje ćwiczeń: laboratoryjne, projektowe i terenowe, oraz seminaria i zajęcia fakultatywne. Studenci mają dostęp do 3 dobrze wyposażonych pracowni komputerowych oraz internetu.

ZOOTECHNIKA 63 Uczelnia dysponuje biblioteką naukową z imponującym księgozbiorem specjalistycznym i ogólnym oraz nowoczesnymi, dostępnymi czytelniami dla studentów, wyposażonymi w terminale komputerowe. Potrzebne książki i skrypty studenci mogą wyszukiwać i zamawiać elektronicznie (on-line) z dowolnego terminala komputerowego. Wielkim ułatwieniem jest możliwość wyszukiwania literatury w różnorodnych bazach danych jakimi dysponuje Biblioteka Główna Uniwersytetu Rolniczego.

64 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. Jan Pawełek Prodziekani: ds. Studentów kierunku Inżynieria Środowiska - prof. dr hab. Marek Ptak ds. Studentów kierunków Geodezja i Kartografia oraz Gospodarka Przestrzenna - - prof. dr hab. Krzysztof Gawroński ds. Ogólnych i Studiów Niestacjonarnych - prof. dr hab. Krzysztof Ostrowski Adres Dziekanatu Wydziału Inżynierii Środowiska i Geodezji: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Inżynierii Środowiska i Geodezji Al. Mickiewicza 24/28, pok. 103, 103a, 30-059 Kraków tel./fax 12 633-11-70 e-mail: wisig@ur.krakow.pl www.wisig.ur.krakow.pl Kierunek Inżynieria Środowiska studia stacjonarne tel. 12 662 40 57 studia niestacjonarne tel. 12 662 41 28 Kierunek Inżynieria i Gospodarka Wodna studia stacjonarne tel. 12 662 41 28 Kierunek Geodezja i Kartografia studia stacjonarne tel. 12 662 45 78 studia niestacjonarne tel. 12 662 41 66 Kierunek Gospodarka Przestrzenna studia stacjonarne tel. 12 662 41 86 studia niestacjonarne tel. 12 662 41 28

INŻYNIERIA ŚRODOWISKA 65 Wydział z ponad pięćdziesięcioletnimi tradycjami kształcenia na poziomie akademickim, wywodzącymi się ze struktur Uniwersytetu Jagiellońskiego, posiada uprawnienia do nadawania stopnia naukowego doktora i doktora habilitowanego w dyscyplinie kształtowanie środowiska oraz doktora w dyscyplinie geodezja i kartografia, a także do występowania o nadanie tytułu profesora w dziedzinie nauk rolniczych. Wydział prowadzi cztery kierunki studiów: Inżynieria Środowiska, Inżynieria i Gospodarka Wodna, Geodezja i Kartografia, Gospodarka Przestrzenna. Kształcenie odbywa się w systemie dwustopniowym w trybie studiów stacjonarnych i niestacjonarnych. Kierunki Inżynieria Środowiska oraz Geodezja i Kartografia posiadają akredytację Państwowej Komisji Akredytacyjnej. Wydział posiada Laboratorium Hydrotechniczne i kilka pracowni komputerowych, z których każda posiada 18 stanowisk, wyposażonych w nowoczesny sprzęt i oprogramowanie, odpowiednie dla poszczególnych kierunków studiów. Wydział został wpisany na listę Europejskiej Federacji Narodowych Stowarzyszeń Inżynier skich (FEANI). Tym samym kształcenie na Wydziale zostało uznane za adekwatne do standardów studiów inżynierskich, obowiązujących w krajach Unii Europejskiej, a dyplomy, bez konieczności nostryfikacji, uprawniają absolwentów do ubiegania się o tytuł inżyniera europejskiego (EUR ING). Pozwala to naszym absolwentom na prowadzenie działalności inży nierskiej w krajach zachodnioeuropejskich i kilku innych. STUDIA STACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: INŻYNIERIA ŚRODOWISKA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Studia stacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 3,5 roku (7 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Ponadto na tym kierunku istnieje możliwość podjęcia studiów trzeciego stopnia i uzyskania stopnia naukowego doktora w dziedzinie nauk rolniczych w dyscyplinie kształtowanie środowiska. Studia stacjonarne

66 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI Profil absolwenta: Specjalności: Inżynieria Środowiska jest kierunkiem przyrodniczo-technicznym bazującym na pod stawowych przedmiotach ścisłych i przyrodniczych. Przygotowuje specjali stów zdolnych do rozwiązywania zagadnień w zakresie kształtowania i ochrony środowiska, inżynierii wodnej oraz infrastruktury terenów wiejskich. Absolwent posiada wiedzę dającą mu podstawy do rozwiązywania problemów technicznych, technologicznych i organizacyjnych związanych z ochroną, wykorzystaniem i przekształcaniem zasobów środowiskowych - zarówno w środowisku przestrzeni wiejskiej, jak i w środowisku przestrzeni zurbanizowanej. Absolwenci mogą być zatrudniani w biurach projektowych, w przedsiębiorstwach wykonawczych, instytucjach nadzorujących i eksploatujących urządzenia wodne, komunalne i ochrony środowiska. Mogą pracować w administracji rządowej i samorządowej, w szkołach średnich, uczelniach i instytucjach badawczych, prowadzić firmy wykonawcze oraz biura projektowe i doradcze. Po odbyciu wymaganej prawem praktyki zawodowej absolwenci mogą ubiegać się o państwowe uprawnienia zawodowe dotyczące samodzielnych funkcji technicznych w budownictwie w specjalności konstrukcyjno-budowlanej w ograniczonym zakresie i bez ograniczeń w specjalności instalacyjnej sieci, instalacji i urządzeń cieplnych, wentylacyjnych, gazowych, wodociągowych i kanalizacyjnych. Inżynieria sanitarna Infrastruktura obszarów wiejskich Inżynieria ekologiczna Gospodarka i inżynieria wodna Program kształcenia Na kierunku Inżynieria Środowiska, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 2400 godzin na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 900 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). Pierwsze trzy semestry obejmują przedmioty ogólne (matematyka, fizyka, chemia, podstawy informatyki, język obcy), przedmioty techniczne (geodezja z fotogrametrią, mechanika płynów, hydrologia) oraz przyrodnicze (biologia i ekologia, meteorolo gia i klimatologia, gleboznawstwo i torfoznawstwo). Przedmioty wykładane od czwartego semestru obejmują między innymi problematykę dotyczącą: zaopatrzenia osiedli w wodę, kanalizacji, oczyszczania ścieków i utylizacji odpadów, budowy składowisk odpadów komunalnych i przemysłowych, regulacji rzek, budownictwa wodno-melioracyjnego, systemów odwodnień i nawodnień w rolnictwie, budowy dróg rolniczych, technologii i organizacji prac inżynierskich, kompleksowego kształto wania

INŻYNIERIA ŚRODOWISKA 67 terenów wiejskich, skażenia środowiska i metod jego rekultywacji, rekultywacji gleb i ochrony torfowisk oraz funkcjonowania ekosystemów. Integralną częścią studiów są ćwiczenia terenowe i praktyki wakacyjne. Studenci po trzecim roku odbywają czterotygodniową praktykę produkcyjną w firmach wykonawczych, a w trakcie semestrów uczestniczą w wyjazdowych ćwiczeniach terenowych na obiekty hydrotechniczne. Program studiów zapewnia studiowanie w systemie ECTS. Studiujący realizując przedmioty zawarte w programie otrzymują za każdy przedmiot odpowiednią ilość punktów ECTS, które są respektowane przez uczelnie zagraniczne, po podpisaniu dwustronnej umowy pomiędzy współpracującymi wydziałami/kierunkami uczelni.

68 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI UNIKATOWY KIERUNEK STUDIÓW: INŻYNIERIA I GOSPODARKA WODNA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Studia stacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 3,5 roku (7 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Ponadto na tym kierunku istnieje możliwość podjęcia studiów trzeciego stopnia i uzyskania stopnia naukowego doktora w dziedzinie nauk rolniczych w dyscyplinie kształtowanie środowiska. Studia stacjonarne Inżynieria i Gospodarka Wodna jest nowo utworzonym kierunkiem unikatowym o charakterze przyrodniczo-technicznym bazującym na pod stawowych przedmiotach ścisłych i przyrodniczych. Przygotowuje specjali stów do rozwiązywania zadań projektowych, wykonawczych i kierowniczych, w specyficznych warunkach hydrologicznych, hydraulicznych, geotechnicznych i ekologicznych. Absolwent posiada umiejętność interpretacji warunków pracy obiektów wodnych i ich wpływu na ekosystemy wodne. Absolwent jest przygotowany do realizacji inwestycji z zakresu regulacji rzek, budownictwa wodnego, melioracji wodnych, wodociągów i kanalizacji, do eksploatacji obiektów ochrony przeciwpowodziowej z zastosowaniem nowoczesnych technik komputerowych i narzędzi inżynierskich oraz do kierowania zespołami pracowniczymi. Absolwenci mogą być zatrudniani w biurach projektowych, przedsiębiorstwach i zakładach wykonawczych, firmach konsultingowych, instytucjach nadzorujących i eksploatujących urządzenia wodne. Mogą pracować w administracji rządowej i samorządowej, w szkolnictwie, instytucjach badawczych oraz jako rzeczoznawcy z zakresu budownictwa wodno-melioracyjnego. Mogą także prowadzić własne biura projektowe i firmy wykonawcze. Program kształcenia Na kierunku Inżynieria i Gospodarka Wodna, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 2500

INŻYNIERIA I GOSPODARKA WODNA 69 godzin na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 900 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). Pierwsze trzy semestry obejmują przedmioty ogólne (matematyka, fizyka, chemia, podstawy informatyki, język obcy), przedmioty techniczne (grafika inżynierska i geometria wykreślna, systemy informacji przestrzennej, geodezja, hydraulika, hydrologia, mechanika gruntów, mechanika i wytrzymałość materiałów, inżynieria wodno-melioracyjna, budownictwo ogólne), przyrodnicze (ekologia środowiska wodnego, meteorolo gia i klimatologia, fizyka i chemia gleb, geologia inżynierska i hydrogeologia) oraz humanistyczne i prawne (ochrona własności intelektualnej, BHP i ergonomia, prawo i administracja wodna). Przedmioty wykładane od czwartego semestru obejmują między innymi problematykę dotyczącą: budownictwa wodnego, ziemnego, metalowego i betonowego, odwadniania i nawadniania terenów rolnych, inżynierii rzecznej, zaopatrzenia w wodę i odprowadzenia ścieków, zagrożenia powodziowego, oczyszczania ścieków i zagospodarowania osadów ściekowych, technologii i organizacji robót budowlanych, planowania i zagospodarowania przestrzennego, zintegrowanego gospodarowania wodą. Integralną częścią studiów są ćwiczenia terenowe i praktyki wakacyjne. Studenci po trzecim roku odbywają czterotygodniową praktykę produkcyjną w firmach wykonawczych, a w trakcie semestrów uczestniczą w wyjazdowych ćwiczeniach terenowych na obiekty hydrotechniczne. Program studiów zapewnia studiowanie w systemie ECTS. Studiujący realizując przedmioty zawarte w programie otrzymują za każdy przedmiot odpowiednią ilość punktów ECTS, które są respektowane przez uczelnie zagraniczne, po podpisaniu dwustronnej umowy pomiędzy współpracującymi wydziałami/kierunkami uczelni.

70 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI KIERUNEK STUDIÓW: GEODEZJA I KARTOGRAFIA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Studia stacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 3,5 roku (7 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Ponadto na tym kierunku istnieje możliwość podjęcia studiów trzeciego stopnia i uzyskania stopnia naukowego doktora w dziedzinie nauk technicznych w dyscyplinie geodezja i kartografia. Studia stacjonarne Absolwent kierunku Geodezja i Kartografia, posiada wiedzę pozwalającą na rozwiązywanie problemów technicznych, technologicznych oraz organizacyjnych związanych z geodezyjnymi pomiarami sytuacyjno-wysokościowymi, rozgraniczaniem i podziałem nieruchomości, geodezyjnym urządzaniem terenów rolnych i leśnych. Absolwenci tego kierunku studiów mogą pracować w wydziałach geodezji urzędów administracji państwowej, w wydziałach ochrony środowiska, w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, w biurach projektowych, w firmach budowlanych lub też prowadzić własne przedsiębiorstwa świadczące usługi z szerokiego zakresu prac geodezyjnych. Studia uzupełnione odpowiednią praktyką zawodową są podstawą do ubiegania się o nadanie państwowych uprawnień geodezyjnych oraz uprawnień z zakresu szacowania i wyceny nieruchomości. Geodezja rolna i wycena nieruchomości. Program kształcenia Na kierunku Geodezja i Kartografia, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 2500 godzin na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 900 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). Program studiów obejmuje przedmioty ogólne (matematyka, fizyka, technologia informacyjna, język obcy, wychowanie fizyczne), przyrodnicze (podstawy rolnictwa, nauka o Ziemi, gleboznawstwo i ochrona środowiska przyrodniczego), techniczne (geodezja, geodezja wyższa, elektroniczna technika pomiarowa, rachunek wyrównawczy, fotogrametria, instrumentoznawstwo, systemy informacji o terenie) oraz specjalistyczne (wycena nieruchomości, planowanie przestrzenne, projektowanie terenów osiedlowych, prawo, geodezyjne urządzenie terenów rolnych).

GEODEZJA I KARTOGRAFIA 71 Integralną częścią studiów są ćwiczenia terenowe i praktyki wakacyjne. Studenci mają do dyspozycji instrumentarium wyposażone w nowoczesny sprzęt pomiarowy, a także pracownie komputerowe. Program studiów zapewnia studiowanie w systemie ECTS. Studenci uzyskują za każdy z przedmiotów odpowiednią ilość punktów ECTS. Punkty te są respektowane przez uczelnie zagraniczne po podpisaniu dwustronnej umowy pomiędzy współpracującymi wydziałami / kierunkami uczelni.

72 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI KIERUNEK STUDIÓW: GOSPODARKA PRZESTRZENNA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Studia stacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 3,5 roku (7 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Studia stacjonarne Kierunek Gospodarka Przestrzenna kształci specjalistów z zakresu: planowania i opracowywania analiz przestrzennych zjawisk gospodarczych i społecznych, tworzenia lokalnych strategii rozwoju, planowania infrastruktury technicznej, oceny stanu środowiska przyrodniczego i kulturowego, oceny oddziaływania inwestycji na środowisko. Absolwenci tego kierunku studiów mogą podejmować pracę w urzędach administracji publicznej szczebla samorządowego i regionalnego w zespołach przygotowujących dokumenty planistyczne oraz opracowujących analizy przestrzenne zjawisk gospodarczych i społecznych, przy tworzeniu lokalnych strategii rozwoju, opracowywaniu programów mających na celu podwyższenie konkurencyjności miast, gmin i regionów, planowaniu infrastruktury technicznej, sporządzaniu dokumentów oceniających stan środowiska przyrodniczego i kulturowego, a także oceniających wpływ inwestowania na środowisko. Rozwój regionalny Program kształcenia Na kierunku Gospodarka Przestrzenna, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 2500 godzin na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 900 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). W programie studiów są przedmioty ogólne (matematyka, fizyka, technologia informacyjna, język obcy, wychowanie fizyczne, rysunek techniczny i planistyczny, geometria wykreślna i grafika inżynierska, socjologia oraz historia urbanistyki i architektury), kierunkowe (prawne podstawy gospodarki przestrzennej i ochrony środowiska, planowanie przestrzenne, przyrodnicze podstawy gospodarowania przestrzenią, gospodarka nieruchomościami, geograficzne systemy informacji przestrzennej), techniczne (budownictwo, planowanie infrastruktury technicznej, projektowanie urbanistyczne, geodezja, kartografia) oraz profilujące (kształtowanie i rozwój obszarów wiejskich, urządzenia wodno-melioracyj-

GOSPODARKA PRZESTRZENNA 73 ne, studium zagrożenia powodzią, podstawy fotogrametrii i fotointerpretacji, kształtowanie krajobrazu, kształtowanie struktury przestrzennej wsi, ochrona środowiska, polityka rozwoju regionalnego na poziomie UE, kraju i regionu, podstawy rolnictwa i leśnictwa, gleboznawstwo i ochrona gleb, funkcje obszarów wiejskich). Dla studentów przewidziano w programie studiów praktyki terenowe dotyczące przyrodniczych oraz społeczno-kulturowych podstaw gospodarowania przestrzenią. Natomiast po 6 semestrze będą odbywać czterotygodniowe praktyki w urzędach gminnych. Program studiów zapewnia studiowanie w systemie ECTS. Studenci uzyskują za każdy z przedmiotów odpowiednią ilość punktów ECTS. Punkty te są respektowane przez uczelnie zagraniczne po podpisaniu dwustronnej umowy pomiędzy współpracującymi wydziałami / kierunkami uczelni.

74 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI STUDIA NIESTACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: INŻYNIERIA ŚRODOWISKA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Studia niestacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 4 lata (8 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Studia niestacjonarne Inżynieria Środowiska jest kierunkiem przyrodniczo-technicznym bazującym na pod stawowych przedmiotach ścisłych i przyrodniczych. Przygotowuje specjali stów zdolnych do rozwiązywania zagadnień w zakresie kształtowania i ochrony środowiska, inżynierii wodnej oraz infrastruktury terenów wiejskich. Absolwent posiada wiedzę dającą mu podstawy do rozwiązywania problemów technicznych, technologicznych i organizacyjnych związanych z ochroną, wykorzystaniem i przekształcaniem zasobów środowiskowych - zarówno w środowisku przestrzeni wiejskiej, jak i w środowisku przestrzeni zurbanizowanej. Absolwenci mogą być zatrudniani w biurach projektowych, w przedsiębiorstwach wykonawczych, instytucjach nadzorujących i eksploatujących urządzenia wodne, komunalne i ochrony środowiska. Mogą pracować w administracji rządowej i samorządowej, w szkołach średnich, uczelniach i instytucjach badawczych, prowadzić firmy wykonawcze, biura projektowe i doradcze. Po odbyciu wymaganej prawem praktyki zawodowej absolwenci mogą ubiegać się o państwowe uprawnienia zawodowe dotyczące samodzielnych funkcji technicznych w budownictwie w specjalności konstrukcyjno-budowlanej w ograniczonym zakresie i bez ograniczeń w specjalności instalacyjnej sieci, instalacji i urządzeń cieplnych, wentylacyjnych, gazowych, wodociągowych i kanalizacyjnych. Inżynieria wodna i sanitarna Program kształcenia Na kierunku Inżynieria Środowiska, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 1450 godzin

INŻYNIERIA ŚRODOWISKA 75 na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 540 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). W programie studiów są takie same przedmioty jak na studiach stacjonarnych, tylko w mniejszym wymiarze godzinowym.

76 WYDZIAŁ INŻYNIERII ŚRODOWISKA I GEODEZJI KIERUNEK STUDIÓW: GEODEZJA I KARTOGRAFIA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Studia niestacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 4 lata (8 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Studia niestacjonarne Absolwent kierunku Geodezja i Kartografia posiada wiedzę pozwalającą na rozwiązywanie problemów technicznych, technologicznych oraz organizacyjnych związanych z geodezyjnymi pomiarami sytuacyjno-wysokościowymi, rozgraniczaniem i podziałem nieruchomości, geodezyjnym urządzaniem terenów rolnych i leśnych. Absolwenci mogą pracować w wydziałach geodezji urzędów administracji państwowej, w wydziałach ochrony środowiska, w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, w biurach projektowych, w firmach budowlanych lub też prowadzić własne przedsiębiorstwa świadczące usługi z szerokiego zakresu prac geodezyjnych. Studia uzupełnione odpowiednią praktyką zawodową są podstawą do ubiegania się o nadanie państwowych uprawnień geodezyjnych oraz uprawnień z zakresu szacowania i wyceny nieruchomości. Geodezja rolna i wycena nieruchomości Program kształcenia Na kierunku Geodezja i Kartografia, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 1510 godzin na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 630 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). W programie studiów są takie same przedmioty jak na studiach stacjonarnych, tylko w mniejszym wymiarze godzinowym.

GOSPODARKA PRZESTRZENNA 77 KIERUNEK STUDIÓW: GOSPODARKA PRZESTRZENNA STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Studia niestacjonarne dwustopniowe: stopień pierwszy - inżynierski, stopień drugi magisterski. Studia pierwszego stopnia trwają 4 lata (8 semestrów), a drugiego stopnia 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent uzyskuje tytuł zawodowy: inżynier, a po ukończeniu studiów drugiego stopnia tytuł: magister inżynier. Studia niestacjonarne Kierunek Gospodarka Przestrzenna kształci specjalistów z zakresu: planowania i opracowywania analiz przestrzennych zjawisk gospodarczych i społecznych, tworzenia lokalnych strategii rozwoju, planowania infrastruktury technicznej, oceny stanu środowiska przyrodniczego i kulturowego, oceny oddziaływania inwestycji na środowisko. Absolwenci tego kierunku studiów mogą podejmować pracę w urzędach administracji publicznej szczebla samorządowego i regionalnego w zespołach przygotowujących dokumenty planistyczne oraz opracowujących analizy przestrzenne zjawisk gospodarczych i społecznych, przy tworzeniu lokalnych strategii rozwoju, opracowywaniu programów mających na celu podwyższenie konkurencyjności miast, gmin i regionów, planowaniu infrastruktury technicznej, sporządzaniu dokumentów oceniających stan środowiska przyrodniczego i kulturowego, a także oceniających wpływ inwestowania na środowisko. Rozwój regionalny Program kształcenia Na kierunku Gospodarka Przestrzenna, w ramach przedmiotów ogólnych, podstawowych, kierunkowych i programu indywidualnego Wydziału, realizowanych jest 1440 godzin na studiach I stopnia (inżynierskich) oraz 540 godzin na studiach II stopnia (magisterskich). W programie studiów są takie same przedmioty jak na studiach stacjonarnych, tylko w mniejszym wymiarze godzinowym.

78 Wydział OgrodnicZY Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. Marek Grabowski Prodziekani: ds. Organizacji i Rozwoju - prof. dr hab. Stanisław Mazur ds. Studenckich i Dydaktyki - dr hab. Edward Kunicki, prof. UR Adres Dziekanatu Wydziału Ogrodniczego: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Ogrodniczego Al. 29 Listopada 54, 31-425 Kraków tel./fax. 12 662-52-66 studia stacjonarne: tel. 12 662-52-70 studia niestacjonarne: tel. 12 662-52-71 e-mail: wogr@ogr.ur.krakow.pl

WYDZIAŁ OgrodnicZY 79 Studia ogrodnicze na poziomie uniwersyteckim mają w Krakowie bogatą tradycję. Rozpoczęły się już w 1890 roku w ramach Uniwersytetu Jagiellońskiego jako kursy ogrodnicze przy Studium Rolniczym. W 1945 r. została utworzona Katedra Ogrodnictwa przy Wydziale Rolniczym UJ. W 1953 r. powstała niezależna Wyższa Szkoła Rolnicza, w jej ramach, od 1968 r. odrębny Wydział Ogrodniczy. Od roku 2008 jego pełna nazwa brzmi: Wydział Ogrodniczy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Oprócz nowocześnie wyposażonych laboratoriów, pracowni specjalistycznych oraz sal wykładowych o łącznej powierzchni przekraczającej 10 000 m 2, Wydział posiada zaplecze dydaktyczne w postaci nowoczesnych szklarni, chłodni i przechowalni owoców, ogrodu dydaktycznego i 4 terenowych Stacji Doświadczalnych, w których odbywają się praktyki zawodowe objęte programem nauczania i prowadzone są liczne doświadczenia polowe zarówno przez pracowników, jak i studentów naszego Wydziału. Wydział Ogrodniczy dysponuje: kadrą naukowo-dydaktyczną o najwyższych kwalifikacjach zawodowych, bazą dydaktyczną zapewniającą kształcenie studentów na wysokim poziomie zawodowym, nowoczesnymi szklarniami badawczo-dydaktycznymi, bogatą kolekcją roślin ozdobnych, w tym tropikalnych, zielarskich, warzywnych, sadowniczych, stacjami doświadczalnymi, w tym unikalną stacją sadowniczą, w których studenci mogą odbywać praktyki zawodowe. Wydział Ogrodniczy oferuje: możliwość odbywania części studiów za granicą poprzez specjalistyczne programy wymiany studentów, możliwość wyjazdów na zagraniczne praktyki zawodowe, szeroko rozbudowaną pomoc materialną w postaci stypendiów socjalnych i naukowych, miejsca w domach studenckich o wysokim standardzie, możliwość rozwijania swoich zainteresowań poprzez działalność w rozmaitych sekcjach Koła Naukowego Ogrodników, możliwość realizowania się w zakresie artystycznym w różnorodnych zespołach twórczych.

80 WYDZIAŁ OgrodnicZY STUDIA STACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: OGRODNICTWO STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: I stopień obejmuje studia inżynierskie trwające 3,5 roku (7 semestrów). Absolwent studiów I stopnia wszystkich specjalności uzyskuje tytuł inżyniera. II stopień obejmuje studia magisterskie i trwa 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów II stopnia i obronie pracy magisterskiej absolwent uzyskuje tytuł magistra inżyniera i ma prawo ubiegania się o przyjęcie na III stopień kształcenia obejmujący 4-letnie studia doktoranckie. studia stacjonarne Absolwent posiada wiedzę i umiejętności z zakresu szeroko pojętej technologii produkcji ogrodniczej, zagospodarowania terenów zieleni, organizacji pracy w przedsiębiorstwie ogrodniczym oraz kierowania zespołami ludzkimi. Jest zaznajomiony z podstawami prawa w odniesieniu do działalności gospodarczej. Absolwent zna metody analizy ekonomicznej, organizacji i zarządzania oraz zasady funkcjonowania rynku. Posiada umiejętność przetwarzania danych korzystając z technik komputerowych. Powinien znać język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy oraz potrafi posługiwać się językiem specjalistycznym z zakresu ogrodnictwa. Absolwent jest przygotowany do samodzielnego prowadzenia gospodarstwa ogrodniczego oraz do pracy w przetwórstwie owocowo-warzywnym, firmach zajmujących się kształtowaniem terenów zieleni, w specjalistycznych gospodarstwach ogrodniczych, w tym wykorzystujących techniki in vitro, instytutach naukowo-badawczych, ośrodkach badawczo-rozwojowych, jednostkach doradczych i upowszechniających wiedzę ogrodniczą oraz instytucjach związanych z kształtowaniem i konserwacją terenów zieleni. Po ukończeniu specjalności nauczycielskiej (zgodnie ze standardami kształcenia przygotowującego do wykonywania zawodu nauczyciela) może pracować w szkolnictwie.

OGRODNICTWO 81 Specjalności: Ogrodnictwo z marketingiem, Sztuka ogrodowa, Agroekologia i ochrona roślin, Bioinżynieria, Rośliny lecznicze i prozdrowotne. Ogrodnictwo z marketingiem Zadaniem tej specjalności jest przygotowane kompetentnych fachowców potrafiących samodzielnie prowadzić gospodarstwa ogrodnicze z zachowaniem wszelkich zasad agrotechniki warunkujących osiąganie wysokich standardów jakościowych produktów ogrodniczych zgodnych z wymogami Unii Europejskiej, przy zachowaniu nie zdegradowanego środowiska przyrodniczego. Specjalność Ogrodnictwo z Marketingiem stawia sobie za cel wykształcenie profesjonalnej kadry doradczej, wszechstronnie przygotowanej w trzech podstawowych gałęziach ogrodnictwa: sadowniczej, warzywniczej i roślin ozdobnych, z produkcją nasienną i szkółkarską włącznie, ze znajomością zasad marketingu, praw rządzących rynkiem i umiejętnością jego analizy, a także z umiejętnością prowadzenia rozliczeń finansowych, znajomością rachunkowości, zasad kredytowania, podstaw bankowości, prawa gospodarczego i prawa pracy. Przedmioty podstawowe w wymiarze 750 godzin: chemia z biochemią, botanika, fizjologia roślin, genetyka i hodowla, ekologia i ochrona środowiska, gleboznawstwo, mikrobiologia, biotechnologia roślin, agrometeorologia, geodezja i kartografia, wycena upraw ogrodniczych, podstawy marketingu, kultury in vitro w ogrodnictwie, biologia kwitnienia roślin ogrodniczych, przedmioty do wyboru. Przedmioty kierunkowe w wymiarze 1180 godzin: uprawa roli i żywienie roślin, sadownictwo, warzywnictwo, rośliny ozdobne, zagospodarowanie terenów zieleni, dendrologia, szkółkarstwo ozdobne, sztuka ogrodowa, ochrona roślin, fitopatologia z techniką ochrony, entomologia z techniką ochrony, ekonomika i organizacja, nasiennictwo i szkółkarstwo, ćwiczenia terenowe, pszczelnictwo, zielarstwo, przechowalnictwo ogrodnicze, zarządzanie w ogrodnictwie, przedmioty do wyboru. Sztuka ogrodowa Nazwa tej specjalności odzwierciedla zarówno wymiar artystyczny jak i zdobycie kwalifikacji praktycznych z różnych dziedzin humanistyczno-przyrodniczych i technicznych. Absolwent specjalności Sztuka Ogrodowa posiądzie umiejętności, które pozwolą mu na wykonywanie badań studialnych, opracowań projektowych i realizacji w zakresie: zieleni miejskiej i wiejskiej, parków i ogrodów w obiektach użyteczności publicznej, cmentarzy, obiektów turystycznych, wielofunkcyjnych ogrodów przydomowych, rewaloryzacji ogrodowych założeń zabytkowych, rekultywacji terenów zdegradowanych, zagospodarowania terenów rolniczych, oceny oddziaływania inwestycji komunalnych na środowisko przyrodnicze pielęgnacji zieleni, roślinnych dekoracji wnętrz i bukieciarstwa. Przedmioty podstawowe w wymiarze 750 godzin: chemia z biochemią, botanika, fizjologia roślin, genetyka i hodowla, ekologia i ochrona środowiska, gleboznawstwo, mikrobiologia, biotechnologia roślin, agrometeorologia, geodezja i kartografia, wycena upraw ogrodniczych, podstawy rysunku, materiałoznawstwo, przedmioty do wyboru.

82 WYDZIAŁ OgrodnicZY Przedmioty kierunkowe w wymiarze 1180 godzin: uprawa roli i żywienie roślin, sadownictwo, warzywnictwo, rośliny ozdobne, zagospodarowanie terenów zieleni, dendrologia, szkółkarstwo ozdobne, sztuka ogrodowa, ochrona roślin, fitopatologia z techniką ochrony, entomologia z techniką ochrony, ekonomika i organizacja, nasiennictwo i szkółkarstwo, ćwiczenia terenowe, pszczelnictwo, zielarstwo, budowa terenów zieleni, pielęgnacja terenów zieleni, przedmioty do wyboru. Agroekologia i ochrona roślin Zadaniem tej specjalności jest przygotowanie absolwenta w zakresie produkcji ogrodniczej metodami bezpiecznymi dla środowiska i konsumenta (rolnictwo zrównoważone), zapoznanie studentów z wymaganymi aktami prawnymi w tym zakresie, obowiązującymi w krajach Unii Europejskiej, zdobycie umiejętności wykorzystania w produkcji ogrodniczej ważnych metod ochrony roślin przed agrofagami (integrowana ochrona roślin), zdobycie wiedzy w zakresie ochrony środowiska, ze szczególnym uwzględnieniem środowiska rolniczego, przyczynami jego degradacji, możliwościami zapobiegania oraz rekultywacji terenów zdegradowanych rolniczo i przyrodniczo, zwrócenie większej uwagi na potrzebę ochrony bioróżnorodności środowiska rolniczego, zapoznanie z ogólnymi zasadami i przepisami o kwarantannie w hodowli i wymianie produktów rolniczych obowiązującymi w Polsce i krajach UE, znajomość ustawy o ochronie roślin w Polsce na tle przepisów o ochronie roślin w innych krajach. Przedmioty podstawowe w wymiarze 750 godzin: chemia z biochemią, botanika, fizjologia roślin, genetyka i hodowla, ekologia i ochrona środowiska, gleboznawstwo, mikrobiologia, biotechnologia roślin, agrometeorologia, zoologia z ekologią zwierząt, agroekologia, przedmioty do wyboru. Przedmioty kierunkowe w wymiarze 1180 godzin: uprawa roli i żywienie roślin, sadownictwo, warzywnictwo, rośliny ozdobne, zagospodarowanie terenów zieleni, dendrologia, szkółkarstwo ozdobne, sztuka ogrodowa, ochrona roślin, fitopatologia z techniką ochrony, entomologia z techniką ochrony, ekonomika i organizacja, nasiennictwo i szkółkarstwo, ćwiczenia terenowe, pszczelnictwo, integrowane systemy ochrony, praktikum z ochrony roślin, przedmioty do wyboru. Bioinżynieria Absolwent oprócz wszystkich umiejętności wymaganych przez standardy kształcenia na kierunku Ogrodnictwo dodatkowo będzie dysponował wiedzą teoretyczną z zakresu biologii i biofizyki komórki oraz genetyki molekularnej i inżynierii genetycznej oraz biotechnologii we współczesnej hodowli roślin i nasiennictwie. Na studiach II stopnia rozszerzy swoją wiedzę z biologii molekularnej, genomiki, cytoembriologii i genetycznej modyfikacji organizmów. Nabędzie umiejętności w posługiwaniu się metodami biotechnologicznymi (markery DNA, sekwencjonowanie DNA, techniki kultur in vitro, transformacja genetyczna) oraz wykorzystaniem ich w pracach naukowych, laboratoriach kontrolnych i diagnostycznych. Przedmioty podstawowe w wymiarze 750 godzin: chemia z biochemią, botanika, fizjologia roślin, genetyka i hodowla, ekologia i ochrona środowiska, gleboznawstwo, mikrobiologia, biotechnologia roślin, genetyka molekularna, biologia komórki, biofizyka, biologia rozwoju roślin, podstawy kultur in vitro, przedmioty do wyboru.

OGRODNICTWO 83 Przedmioty kierunkowe w wymiarze 1180 godzin: uprawa roli i żywienie roślin, sadownictwo, warzywnictwo, rośliny ozdobne, zagospodarowanie terenów zieleni, dendrologia, szkółkarstwo ozdobne, sztuka ogrodowa, ochrona roślin, fitopatologia z techniką ochrony, ekonomika i organizacja, nasiennictwo i szkółkarstwo, inżynieria genetyczna, roślinne zasoby genetyczne, produkcja nasion roślin ogrodniczych, przedmioty do wyboru. Przedmioty kształcenia obowiązujące na wszystkich specjalnościach w wymiarze 270 godzin to: język obcy, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, przedmiot humanistyczny do wyboru. Rośliny lecznicze i prozdrowotne Na studiach I stopnia Absolwent zdobędzie umiejętności ujęte w standardach kształcenia obowiązujących na kierunku Ogrodnictwo. Jednocześnie opanuje wiedzę dotyczącą substancji biologicznie czynnych w roślinach leczniczych, w tym także w owocach i warzywach. Absolwent pozna znaczenie roślin w lecznictwie i żywieniu, a także ich rolę w podnoszeniu jakości i kultury życia człowieka. Będzie dysponował wiedzą z zakresu oceny jakości produktów ogrodniczych i surowców leczniczych, zgodnie ze stawianymi im wymogami i nowoczesnymi trendami w żywieniu człowieka. Pozna sposoby racjonalnego wykorzystywania roślin, zarówno uprawnych jak i dziko rosnących, w zgodzie z zasadami etyki ekologicznej oraz obowiązującymi zaleceniami GAP i GMP. Nabędzie umiejętności kształtowania założeń ogrodowych, stwarzających takie otoczenie i środowisko życia człowieka, które służyć będzie polepszeniu jego stanu zdrowia w sensie fizycznym i psychicznym. Na studiach II stopnia Absolwent rozszerzy wiedzę ogrodniczą, szczególnie w zakresie zrównoważonego gospodarowania i wykorzystania bioróżnorodności w środowisku rolniczym. Pozna również wymogi stawiane lekom roślinnym stosowanym w ziołolecznictwie. Zaznajomi się z czynnikami rzutującymi na wartość użytkową produktów ogrodniczych i zielarskich oraz możliwościami ich kontroli. Zdobędzie ponadto umiejętność posługiwania się nowoczesnymi metodami badania i oceny produktów ogrodniczych. Opanuje techniki informatyczne do pozyskiwania i przetwarzania danych. Po ukończeniu studiów absolwenci będą przygotowani do prowadzenia gospodarstwa ogrodniczego metodami konwencjonalnymi, integrowanymi i ekologicznymi. Będą mogli podjąć pracę w sektorze ogrodniczym, placówkach naukowo-badawczych, laboratoriach surowcowych, firmach zajmujących się obrotem owoców, warzyw, ziół i roślin ozdobnych oraz przetwórstwem surowców roślinnych. Przygotowani będą do działalności w organizacjach służących promowaniu zdrowia, kształtowaniu środowiska przyrodniczego i kultury życia człowieka, doradztwu rolniczemu, a także pozyskiwaniu funduszy na rzecz takiej działalności. Założeniem tej specjalności jest zwiększenie liczby absolwentów kierunku o kluczowym znaczeniu w obszarze zdrowie społeczeństwa, objętym programami strategicznymi państwa na rzecz rozwoju gospodarki opartej na wiedzy. Przedmioty podstawowe w wymiarze 750 godzin: chemia z biochemią, botanika, ćwiczenia terenowe z botaniki, fizjologia roślin, genetyka i hodowla, ekologia i ochrona środowiska, gleboznawstwo, mikrobiologia, biotechnologia roślin, związki biologicznie czynne roślin i ich wykorzystanie w terapiach leczniczych, biologiczne podstawy zdrowia i racjonalnego żywienia, roślinne substancje modyfikujące barwę, smak i zapach, zmienność składu

84 WYDZIAŁ OgrodnicZY chemicznego i jakości płodów ogrodniczych, podstawy prawa rolnego, komputerowe techniki przetwarzania danych i prezentacji, praktikum, przedmioty do wyboru. Przedmioty kierunkowe w wymiarze 1180 godzin: uprawa roli i żywienie roślin, sadownictwo, warzywnictwo, rośliny ozdobne zagospodarowanie terenów zieleni, dendrologia, szkółkarstwo ozdobne, sztuka ogrodowa, ochrona roślin, fitopatologia z techniką ochrony, entomologia z techniką ochrony, ekonomika i organizacja produkcji ogrodniczej, nasiennictwo i szkółkarstwo ogrodnicze, ekologiczne podstawy produkcji ogrodniczej, właściwości dietetyczne i lecznicze owoców i warzyw, rośliny zielarskie, standardy jakości surowców i leków roślinnych, hortiterapia, fitosocjologia roślin leczniczych, przedmioty do wyboru. Przedmioty kształcenia obowiązujące na wszystkich specjalnościach w wymiarze 270 godzin to: język obcy, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, przedmiot humanistyczny do wyboru.

OGRODNICTWO 85 STUDIA NIESTACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: OGRODNICTWO STUDIA I STOPNIA inżynierskie i II STOPNIA magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: I stopień obejmuje studia inżynierskie trwające 4 lata (8 semestrów). Absolwent studiów I stopnia uzyskuje tytuł inżyniera. II stopień obejmuje studia magisterskie i trwa 1,5 roku (3 semestry). Po ukończeniu studiów II stopnia i obronie pracy magisterskiej absolwent uzyskuje tytuł magistra inżyniera i ma prawo ubiegania się o przyjęcie na III stopień kształcenia obejmujący 4-letnie studia doktoranckie. studia niestacjonarne Absolwent posiada wiedzę i umiejętności z zakresu szeroko pojętej technologii produkcji ogrodniczej, zagospodarowania terenów zieleni, organizacji pracy w przedsiębiorstwie ogrodniczym oraz kierowania zespołami ludzkimi. Jest zaznajomiony z podstawami prawa w odniesieniu do działalności gospodarczej. Absolwent zna metody analizy ekonomicznej, organizacji i zarządzania oraz zasady funkcjonowania rynku. Posiada umiejętność przetwarzania danych korzystając z technik komputerowych. Powinien znać język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy oraz potrafi posługiwać się językiem specjalistycznym z zakresu ogrodnictwa. Absolwent jest przygotowany do samodzielnego prowadzenia gospodarstwa ogrodniczego oraz do pracy w przetwórstwie owocowo-warzywnym, firmach zajmujących się kształtowaniem terenów zieleni, w specjalistycznych gospodarstwach ogrodniczych, w tym wykorzystujących techniki in vitro, instytutach naukowo-badawczych, ośrodkach badawczo-rozwojowych, jednostkach doradczych i upowszechniających wiedzę ogrodniczą oraz instytucjach związanych z kształtowaniem i konserwacją terenów zieleni. Po ukończeniu specjalności nauczycielskiej (zgodnie ze standardami kształcenia przygotowującego do wykonywania zawodu nauczyciela) może pracować w szkolnictwie. Dla absolwentów zawodowych studiów niestacjonarnych istnieje możliwość dalszego kształcenia się na magisterskich studiach drugiego stopnia, które trwają 3 semestry i obejmują 540 godzin kształcenia w ramach specjalizacji: Agroekologia i Ochrona Roślin, Rośliny Ozdobne i Tereny Zieleni, Rośliny Lecznicze i Prozdrowotne.

86 WYDZIAŁ OgrodnicZY Specjalizacja Agroekologia i ochrona roślin stawia za cel podniesienie świa domości ekologicznej i przygotowanie absolwentów do produkcji ogrodniczej metodami bezpiecznymi dla środowiska i konsumenta, oraz przekazanie mu wiedzy z dziedziny ochrony środowiska, przyczyn jego degradacji i sposobów zapobiegania niekorzystnym zjawiskom. Specjalizacja Rośliny ozdobne i tereny zieleni rozszerza wiadomości z dzie dziny roślin ozdobnych, ze szczególnym uwzględnieniem zagadnień związanych z urządzaniem i projektowaniem terenów zieleni. Specjalizacja Rośliny lecznicze i prozdrowotne rozszerza wiedzę ogrodniczą, szczególnie w zakresie: zrównoważonego gospodarowania i wykorzystania bioróżnorodności w środowisku rolniczym, wymogów stawianym lekom roślinnym stosowanym w ziołolecznictwie oraz czynników rzutujących na wartość użytkową produktów ogrodniczych i zielarskich.

87 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. inż. Tadeusz Juliszewski Prodziekani: ds. Organizacji i Współpracy prof. dr hab. inż. Sławomir Kurpaska ds. Dydaktycznych i Studenckich - dr hab. inż. Sylwester Tabor, prof. UR Adres Dziekanatu Wydziału Inżynierii Produkcji i Energetyki: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Inżynierii Produkcji i Energetyki ul. Balicka 116 B, pok. 402 30-149 Kraków tel. 12 662-46-10 tel./fax 12 662-46-12 e-mail: wipie@ur.krakow.pl

88 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki Wydział utworzono w 1977 roku na bazie Oddziału Mechanizacji i Energetyki Rolnictwa, funkcjonującego przy Wydziale Rolniczym od 1972 roku. Do 2004 roku Wydział nosił nazwę Wydziału Techniki i Energetyki Rolnictwa, natomiast do 2008 roku Wydziału Agroinżynierii. Na Wydziale prowadzone jest kształcenie studentów na dwóch kierunkach studiów: Technika Rolnicza i Leśna, Zarządzanie i Inżynieria Produkcji. Jednostki organizacyjne Wydziału: 1. Instytut Eksploatacji Maszyn, Ergonomii i Procesów Produkcyjnych, 2. Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki, 3. Katedra Inżynierii Mechanicznej i Agrofizyki, 4. Katedra Energetyki i Automatyzacji Procesów Rolniczych, 5. Dziekanat, 6. Zespół Laboratoriów Wydziału. Wydział ma pełne prawa akademickie, tj. posiada uprawnienia do przeprowadzania przewodów i nadawania stopni doktora oraz doktora habilitowanego. Może także podejmować uchwały popierające wniosek o nadanie tytułu profesora. Na Wydziale zatrudnionych jest 68-iu nauczycieli akademickich, w tym 27-miu profesorów i doktorów habilitowanych. Wydział posiada akredytację Państwowej Komisji Akredytacyjnej oraz Europejskiej Federacji Narodowych Stowarzyszeń Inżynierskich (FEANI). Na Wydziale prowadzony jest kurs przedmiotów informatycznych zgodnie z wymaganiami ECDL (European Computer Driving Licence), umożliwiający zdawanie egzaminu z zakresu obsługi komputera i posiadanie certyfikatu uznawanego na całym obszarze UE. Praktyki studenckie Studenci studiów inżynierskich (I stopień) i magisterskich (II stopień) odbywają praktyki przewidziane harmonogramem studiów. Studenci studiów inżynierskich odbywają praktykę zawodową w okresie letnim po VI semestrze studiów. Ponadto odbywają zajęcia praktyczne w ramach przedmiotów kierunkowych. Praktyka wakacyjna w wymiarze nie mniejszym niż 4 tygodnie może być realizowana w gospodarstwach i przedsiębiorstwach rolnych oraz rolno-spożywczych, a także jednostkach usługowych i instytucjach agrobiznesu. W trakcie praktyk zawodowych realizowanych w przedsiębiorstwach produkcyjnych studenci zapoznają się z zasadami obsługi oraz obsługują maszyny, urządzenia i linie technologiczne. Dokonują oceny technicznej oraz wykonują przeglądy i naprawy środków technicznych. Zapoznają się z procesami produkcyjnymi, ich planowaniem i kontrolą realizacji oraz zapoznają się z systemami wspomagającymi zarządzanie produkcją i środkami trwałymi. Natomiast w przedsiębiorstwach i jednostkach usługowych oraz instytucjach agrobiznesu studenci zapoznają się z zakresem działalności przedsiębiorstwa lub instytucji oraz biorą czynny udział w planowaniu i realizacji przedsięwzięć usługowych. Studenci mogą również odbywać praktyki w przedsiębiorstwach zagranicznych oraz przodujących przedsiębiorstwach krajowych.

WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki 89 Studenci studiów magisterskich odbywają praktykę dyplomową w wymiarze do 4 tygodni, po I semestrze studiów. Celem tej praktyki jest przeprowadzenie badań naukowych, których wyniki zostaną wykorzystane do napisania pracy magisterskiej. Działalność społeczności studenckiej - Koła naukowe W trakcie studiów studenci mogą realizować swoje zainteresowania w różnych sekcjach kół naukowych. Pracując w grupie łączą wspólne zainteresowania i chęć poszerzenia wiedzy z zakresu badań prowadzonych w Instytutach oraz Katedrach, biorą udział w przygotowaniu, opracowaniu i prezentacji wyników badań na konferencjach i sesjach naukowych. Członkowie istniejących na Wydziale sekcji zdobywali wielokrotnie nagrody na ogólnopolskich i międzynarodowych Sesjach Kół Naukowych. Działalność społeczności studenckiej - Nie samą nauką człowiek żyje Na Wydziale prężnie działa samorząd studencki, który biorąc aktywny udział w działaniach organizacyjno-promocyjnych corocznie organizuje imprezy popularno-naukowe oraz rajdy turystyczne i wycieczki studenckie. Organizowane przez studentów spotkania z czołówką menadżerów polskich mają charakter wykładów otwartych i uczestniczą w nich setki słuchaczy z całej Uczelni. Wyjazdy studyjne umożliwiają poznanie nowoczesnych zakładów produkcyjnych, technicznej infrastruktury wsi czy techniki spożywczej. Na uwagę zasługuje również Dzień Mechanizatora, organizowany corocznie w czasie trwania Juwenalii. Dla naszych studentów jest szczególną okazją do współzawodnictwa i wspólnej zabawy z pracownikami Wydziału. Na Wydziale działa Stowarzyszenie Absolwentów organizujące cykliczne Zjazdy Absolwentów, na których obecni studenci mogą wymienić swoje doświadczenia z byłymi studentami Naszego Wydziału. Szerokie możliwości zatrudnienia naszych absolwentów wynikają z elastycznego modelu kształcenia dając obok wiedzy zawodowej rozległą wiedzę ogólną odpowiadającą wymogom obowiązującym w Unii Europejskiej. System Boloński umożliwił realizację kształcenia na podobnych wydziałach uczelni europejskich. Wdrożenie na Wydziale systemu kształcenia e-learning znacznie zwiększyło wymagania dotyczące jakości kształcenia i to zarówno od pracowników, jak i od studentów. Hasło U nas jesteś on-line to już nie reklama, a rzeczywistość, stwarzająca studentom możliwości poszerzania wiedzy z zakresu nowoczesnych technologii. Absolwenci studiów na Wydziale Inżynierii Produkcji i Energetyki przygotowani są do posługiwania się zaawansowaną wiedzą z zakresu inżynierii, umożliwiającą formułowanie i rozwiązywanie problemów technicznych związanych infrastrukturą wsi, produkcją surowcową, gospodarką żywnościową i pozażywnościową oraz gospodarką leśną. Absolwenci Wydziału Inżynierii Produkcji i Energetyki znajdują zatrudnienie lub podejmują samodzielną działalność w zakładach produkcyjnych, przetwórczych i usługowych, w instytutach consultingowych (doradztwo) i oświatowych, a także administracji państwowej i samorządowej zarówno w środowisku wiejskim i miejskim. Co roku najlepsi absolwenci naszego Wydziału kontynuują swą edukację na studiach doktoranckich, w trakcie których realizują pracę doktorską na naszym Wydziale.

90 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki KIERUNEK STUDIÓW: TECHNIKA ROLNICZA I LEŚNA STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalności: I stopień obejmuje studia inżynierskie trwające 3,5 roku (7 semestrów). studia stacjonarne i niestacjonarne Absolwent jest przygotowany do wykonywania zadań inżynierskich ukierunkowanych na potrzeby rolnictwa oraz gospodarki żywnościowej i leśnej. Posiada umiejętności w zakresie eksploatacji obiektów technicznych, a także nadzorowania procesów oraz systemów produkcyjnych i eksploatacyjnych występujących w rolnictwie, przemyśle rolno-spożywczym i leśnictwie. Jest przygotowany do pracy w przedsiębiorstwach produkcyjnych oraz w jednostkach usługowych i doradczych rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego i leśnictwa, a także w jednostkach gospodarczych i administracyjnych, w których niezbędna jest wiedza techniczna, rolnicza, informatyczna oraz umiejętności organizacyjne. Interdyscyplinarny charakter wykształcenia umożliwia pracę w różnych gałęziach produkcji, a szczególnie tych, które realizują zadania produkcyjne i eksploatują nowoczesne, zautomatyzowane urządzenia techniczne w sektorze gospodarki żywnościowej. Technika i energetyka Techniki informatyczne w gospodarce żywnościowej Program kształcenia Minimum programowe obejmuje ok. 1100 godzin w grupach przedmiotów: - ogólnych: język obcy, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, - podstawowych: matematyka ze statystyką, chemia, fizyka, grafika inżynierska, - kierunkowych: treści kształcenia m.in. z zakresu: konstrukcji maszyn, elektrotechniki i elektroniki, automatyki, techniki cieplnej i gospodarki energetycznej, produkcji rolniczej i leśnej, technologii żywności, pojazdów rolniczych i leśnych, maszynoznawstwa oraz eksploatacji maszyn rolniczych, leśnych i przetwórstwa spożywczego, a także ekonomiki, organizacji produkcji rolniczej i usług oraz zarządzania i logistyki w przedsiębiorstwie. Program studiów I-stopnia uzupełniają przedmioty specjalistyczne, odpowiadające specyfice prowadzonych specjalności. Na specjalności technika i energetyka są to m.in.: technologie produkcji roślinnych surowców przemysłowych, alternatywne źródła energii oraz planowanie energetyczne. Natomiast na specjalności techniki informatyczne w gospodarce żywnościowej m.in.: algorytmy i struktury danych, programowanie obiektowe i wizualne oraz analiza i projektowanie systemów informatycznych. Szczegółowe informacje dotyczące przedmiotów oraz ich wymiaru godzinowego na poszczególnych specjalnościach i latach studiów zamieszczone są na stronie internetowej wydziału www.wipie.ur.krakow.pl.

Zarządzanie i Inżynieria Produkcji 91 KIERUNEK STUDIÓW: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: I stopień obejmuje studia inżynierskie trwające 3,5 roku (7 semestrów) studia stacjonarne i niestacjonarne Absolwent posiada umiejętności menadżerskie oraz jest przygotowany do wykonywania zadań z zakresu inżynierii produkcji rolno-spożywczej, w tym: projektowania nowych i nadzorowania istniejących procesów i systemów produkcyjnych, nadzorowania obiektów i systemów zarządzania, logistyki, zarządzania inwestycjami rzeczowymi, formułowania zadań z zakresu technologii zarządzania i transferu technologii i innowacyjności. Jest przygotowany do zarządzania procesami produkcyjnymi w inżynierii produkcji rolno-spożywczej, organizowania i zarządzania personelem oraz koordynowania prac zespołów pracowniczych, udziału w realizacji i wdrażaniu prac badawczych i rozwojowych dotyczących innowacji technologicznych i organizacyjnych oraz udziału w pracach dotyczących doradztwa technicznego i organizacyjnego. Realizowany program studiów przygotowuje absolwentów do podjęcia pracy w sektorze usług technicznych, przemyśle spożywczym, sektorze produkcji rolniczej, zakładach projektujących i produkujących maszyny rolnicze, leśne i przemysłu spożywczego, placówkach doradztwa rolniczego, administracji państwowej i terenowej oraz szkolnictwie. Przekazywany zakres wiedzy merytorycznej obejmuje nie tylko problematykę krajową sektora rolno-spożywczego ale również m.in. krajów Unii Europejskiej. Zdobyte umiejętności biegłego posługiwania się językami obcymi przez naszych absolwentów dodatkowo zwiększają ich szanse na rynku pracy zarówno krajowym jak i zagranicznym. Inżynieria produkcji i logistyka Program kształcenia Minimum programowe obejmuje ok. 1100 godzin w grupach przedmiotów: - ogólnych: język obcy, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, - podstawowych: matematyka, statystyka i badania operacyjne, chemia, mikro i makroekonomia, marketing, prawo gospodarcze oraz ekologia i zarządzanie środowiskowe,

92 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki - kierunkowych: treści kształcenia m.in. z zakresu: zarządzania, finansów i rachunkowości, rachunku kosztów dla inżynierów, zarządzania produkcją i usługami, zarządzania jakością, logistyki w przedsiębiorstwie, nauki o materiałach, projektowania inżynierskiego i grafiki inżynierskiej, automatyzacji i robotyzacji procesów produkcyjnych, informatyki oraz inżynierii przetwórstwa rolno-spożywczego. Program studiów I-stopnia uzupełniają bloki przedmiotów do wyboru poszerzających wiedzę z zakresu treści humanistycznych, techniki i energetyki, informatyki oraz organizacji i logistyki. Blok techniczno-energetyczny obejmuje treści z zakresu: diagnostyki pokładowej, inżynierii przechowalnictwa płodów rolnych, jakości i bezpieczeństwa eksploatacji maszyn oraz systemów energetyki odnawialnej. Blok informatyczny obejmuje treści z zakresu: analizy i projektowania systemów informatycznych, mechatroniki w rolnictwie, programowania sterowników mikroprocesorowych, systemów baz danych oraz systemów rolnictwa precyzyjnego. Blok organizacyjno-logistyczny obejmuje treści z zakresu: badań przestrzennych i GIS, infrastruktury produkcji rolniczej, modelowania rozwoju obszarów wiejskich, systemów obrotu ziemią i wycen majątkowych. W roku akademickim 2009/2010 wdrożono na studiach niestacjonarnych ok. 20% zajęć dydaktycznych realizowanych z wykorzystaniem Internetu (e-learning).

ODNAWIALNE ŹRÓDŁA ENERGII I GOSPODARKA ODPADAMI 93 UNIKATOWY KIERUNEK STUDIÓW: ODNAWIALNE ŹRÓDŁA ENERGII I GOSPODARKA ODPADAMI STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: I stopień obejmuje studia inżynierskie trwające 3,5 roku (7 semestrów) studia stacjonarne i niestacjonarne Absolwent posiada wiedzę w zakresie nauk technicznych i wybranym zakresie nauk przyrodniczych. Absolwent jest przygotowany do wykonywania zadań inżynierskich o charakterze projektowym, inwestycyjnym i eksploatacyjnym dotyczących urządzeń, instalacji oraz obiektów służących do pozyskiwania energii ze źródeł odnawialnych oraz z zakresu gospodarki odpadami. Absolwent potrafi ocenić wartość zapotrzebowania na energię, możliwości jej pozyskiwania oraz zaprojektować instalację służącą do pozyskiwania energii ze źródeł odnawialnych. Potrafi także oszacować ilość odpadów powstających w regionie oraz opracować koncepcję ich składowania i zagospodarowania. Interdyscyplinarne wykształcenie umożliwia pracę w przedsiębiorstwach zajmujących się wytwarzaniem i obrotem energią na rynkach lokalnych oraz w przedsiębiorstwach przetwarzających lub utylizujących odpady. Absolwent jest także przygotowany do pracy w administracji rządowej i samorządowej oraz doradztwie na stanowiskach związanych z zagadnieniami energetycznymi lub zagospodarowaniem odpadów. Absolwent zna język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy oraz posługiwać się językiem specjalistycznym z zakresu kierunku kształcenia. Absolwent jest przygotowany do podjęcia studiów drugiego stopnia. Program kształcenia Minimum programowe obejmuje ok. 1125 godzin w grupach przedmiotów: - ogólnych: język obcy, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, - podstawowych: matematyki, chemii, grafiki inżynierskiej, fizyka, sozologia, - kierunkowych: gospodarki odpadami, prawa w zakresie gospodarki odpadami i odnawialnych źródeł energii, mikrobiologicznej transformacji materii organicznej, inżynierii materiałowej, hydrologii i hydrogeologii, mechaniki technicznej i wytrzymałości materiałów, techniki w zagospodarowaniu odnawialnych źródeł energii i odpadów, mechaniki płynów, termodynamiki, inżynierii procesowa w gospodarce odpadami, pozyskiwania energii ze źródeł odnawialnych, projektowania inżynierskiego

94 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki Program studiów I-stopnia uzupełniają bloki przedmiotów do wyboru poszerzających wiedzę z zakresu techniki i energetyki, informatyki oraz organizacji i logistyki. Blok techniczno-energetyczny obejmuje treści z zakresu: diagnostyki pokładowej, inżynierii przechowalnictwa płodów rolnych, jakości i bezpieczeństwa eksploatacji maszyn oraz systemów energetyki odnawialnej. Blok informatyczny obejmuje treści z zakresu:: analizy i projektowania systemów informatycznych, mechatroniki w rolnictwie programowania sterowników mikroprocesorowych, systemów baz danych oraz systemów rolnictwa precyzyjnego. Blok organizacyjno-logistyczny obejmuje treści z zakresu: badań przestrzennych i GIS, infrastruktury technicznej, modelowania rozwoju obszarów wiejskich, systemów obrotu ziemią i wycen majątkowych.

TECHNIKA ROLNICZA I LEŚNA 95 KIERUNEK STUDIÓW: TECHNIKA ROLNICZA I LEŚNA STUDIA II STOPNIA - magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: II stopień obejmuje studia magisterskie i trwa 1,5 roku (3 semestry). studia stacjonarne i niestacjonarne Absolwent jest przygotowany do posługiwania się zaawansowaną wiedzą z zakresu inżynierii biosystemów, umożliwiającą formułowanie i rozwiązywanie problemów technicznych związanych z gospodarką żywnościową, poza żywnościową produkcją surowcową rolnictwa oraz infrastrukturą wsi. Interdyscyplinarne a zarazem specjalistyczne wykształcenie pozwala na podjęcie pracy w sektorze produkcji rolniczej, sektorze usług technicznych i przemyśle spożywczym. Posiada wiedzę i umiejętności pozwalające na zatrudnienie w zakładach projektujących i produkujących maszyny rolnicze, leśne i przemysłu spożywczego, a także w placówkach doradztwa rolniczego, administracji państwowej i terenowej. Specjaliści z zakresu inżynierii rolniczej i spożywczej posiadają wiedzę z zakresu inżynierii przetwarzania produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, stosowanych w przemyśle rolno-spożywczym urządzeń napędowych i systemów transportowych, inżynierii procesowej i aparaturowej oraz robotyzacji procesów technologicznych. Posiadają umiejętności m.in. w zakresie projektowania i optymalizowania linii technologicznych, z uwzględnieniem zarówno kryteriów technicznych i eksploatacyjnych, jak i ekonomicznych. Specjaliści z zakresu technik informatycznych w gospodarce żywnościowej posiadają wiedzę z zakresu metod numerycznych, inżynierii oprogramowania, programowania sterowników mikroprocesorowych, cyfrowej analizy obrazu oraz systemów diagnostyki pokładowej i informacji przestrzennej. Posiadają umiejętności m.in. w zakresie projektowania systemów sterujących i wizualizacji procesów technologicznych oraz modelowania i symulacji systemów w rolnictwie. Specjaliści z zakresu ekoenergetyki posiadają wiedzę z zakresu technologii wytwarzania rolniczych surowców energetycznych, gospodarki energetycznej, maszyn cieplnych i technologii stosowania biopaliw, technologii produkcji i standaryzacji biopaliw, audytu energetycznego oraz ogrzewania, wentylacji i klimatyzacji. Posiadają umiejętności m.in. w zakresie projektowania zintegrowanych systemów energetyki odnawialnej wykorzystywanych zarówno w gospodarce żywnościowej, jak i pozażywnościowej.

96 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki Specjalności: Inżynieria rolnicza i spożywcza, Techniki informatyczne w gospodarce żywnościowej, Ekoenergetyka. Program kształcenia Minimum programowe obejmuje 210 godzin w grupach przedmiotów: - podstawowych: matematyka i statystyka oraz systemy informatyczne, - kierunkowych: treści kształcenia z zakresu: inżynierii produkcji, projektowania systemów technicznych oraz planowania infrastruktury technicznej obszarów wiejskich. W programie studiów II-stopnia blisko 75% treści kształcenia obejmują przedmioty specjalistyczne. Szczegółowe informacje dotyczące przedmiotów oraz ich wymiaru godzinowego na poszczególnych specjalnościach i latach studiów zamieszczone są na stronie internetowej wydziału www.wipie.ur.krakow.pl.

Zarządzanie i Inżynieria Produkcji 97 KIERUNEK STUDIÓW: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji STUDIA II STOPNIA - magisterskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalności: II stopień obejmuje studia magisterskie i trwa 1,5 roku (3 semestry) zajęcia prowadzone sa w wymiarze 900 godzin. Studia niestacjonarne (zaoczne) prowadzone na studiach IIstopnia w wymiarze 550 godzin. studia stacjonarne i niestacjonarne Absolwent jest przygotowany do posługiwania się zaawansowaną wiedzą z zakresu inżynierii produkcji surowcowej i rolno-spożywczej oraz z zakresu organizacji i zarządzania, w tym: zarządzania funkcjami technicznymi, projektowania nowych procesów i systemów produkcyjnych, eksploatacyjnych, obiektów i systemów zarządzania, doboru i szkolenia personelu, kontroli technicznej, zarządzania kosztami i projektami oraz doradztwa przemysłowego, marketingu, logistyki i dystrybucji, zarządzania kapitałem i inwestycjami rzeczowymi, rozwiązywania zadań technologicznych, transferu technologii oraz innowacyjności. Jest przygotowany do twórczej działalności w zakresie inżynierii produkcji surowcowej i rolno-spożywczej, zarządzania, podejmowania innowacyjnych inicjatyw i decyzji oraz do samodzielnego prowadzenia działalności w małych, średnich i dużych przedsiębiorstwach działających w szeroko pojętej sferze agrobiznesu. Potrafi kierować zespołami działalności twórczej w zakresie inżynierii produkcji surowcowej i rolno-spożywczej oraz zespołami w sferze gospodarczej, administracji państwowej i samorządowej. Potrafi organizować i prowadzić prace badawcze i rozwojowe, w szczególności w zakresie projektowania i wdrażania innowacji technologicznych i organizacyjnych oraz doradztwa technicznego i organizacyjnego. Posiadaną wiedzę i umiejętności potrafi wykorzystać w instytucjach zajmujących się poradnictwem i upowszechnianiem wiedzy z zakresu inżynierii produkcji oraz organizacji i zarządzania. Inżynieria produkcji surowcowej Infrastruktura i logistyka

98 WYDZIAŁ Inżynierii Produkcji i Energetyki Program kształcenia Minimum programowe obejmuje 210 godzin w grupie przedmiotów kierunkowych, obejmujących treści kształcenia m.in. z zakresu: organizacji systemów produkcyjnych, inżynierii produkcji rolno-spożywczej, zintegrowanych systemów zarządzania, prognozowania i symulacji w przedsiębiorstwie, zarządzania projektem i innowacjami, zarządzania strategicznego oraz systemów wspomagania decyzji i zarządzania wiedzą. W programie studiów II-stopnia ponad 70% treści kształcenia obejmują przedmioty specjalistyczne, prowadzone w ramach obieralnych specjalności. W roku akademickim 2011/2012 planowane jest wdrożenie na studiach niestacjonarnych ok. 20% zajęć dydaktycznych realizowanych z wykorzystaniem Internetu (e-learning).

99 WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Władze Wydziału: Dziekan - prof. dr hab. Teresa Fortuna Prodziekani: ds. Nauczania - prof. dr hab. Teresa Leszczyńska ds. Organizacji, Rozwoju i Współpracy - prof. dr hab. Marek Sikora Adres Dziekanatu Wydziału Technologii Żywności: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Dziekanat Wydziału Technologii Żywności ul. Balicka 122, pok. 1.32 30-149 Kraków tel. 12 662-47-48 fax 12 662-47-50 e-mail: wtzyw@ur.krakow.pl

100 WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI KIERUNKI STUDIÓW: TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI i ŻYWIENIE CZŁOWIEKA TOWAROZNAWSTWO Studia na kierunku TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA funkcjonują w Krakowie od 1974 roku, a historia nauczania tej dyscypliny wiąże się m.in. z działalnością Uniwersytetu Jagiellońskiego, najstarszej Uczelni w Polsce. Początki zorganizowanego kształcenia i badań z zakresu technologii żywności w Krakowie są zasługą prof. dr hab. Franciszka Nowotnego (1904-1972) wybitnego specjalisty przetwórstwa rolno-spożywczego, szczególnie przetwórstwa surowców skrobiowych. Nowy kierunek TOWAROZNAW- STWO funkcjonuje od roku akademickiego 2008/2009. Realizowane na Wydziale Technologii Żywności programy studiów mają na celu przygotowanie kadry, głównie dla potrzeb przemysłu spożywczego, produkcji gastronomicznej, laboratoriów, instytutów badawczych, przemysłu farmaceutycznego, szkolnictwa i nauki. Zmiany gospodarcze w Polsce oraz integracja ze strukturami europejskimi prowadzą do powstania silnego sektora przetwórstwa surowców pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz nowych procesów biotechnologicznych. Duże zainteresowanie oferowanymi kierunkami studiów wynika z tego, iż zwiększa się liczba średnich i małych zakładów przemysłu spożywczego o wysokim poziomie techniki i technologii, oferujących nowe miejsca pracy dla specjalistów z zakresu technologii żywności i żywienia człowieka oraz towaroznawstwa. Wzrasta także zapotrzebowanie przemysłu na badania naukowe, szkolenia i konsultacje z tego zakresu. W związku z tym program studiów jest regularnie dostosowywany do potrzeb przemysłu, wyrazem czego było m.in. powołanie na Wydziale Technologii Żywności Małopolskiego Centrum Monitoringu i Atestacji Żywności (obecna nazwa Katedra Technologii Gastronomicznej i Konsumpcji). Jednostki organizacyjne Wydziału: W strukturze Wydziału funkcjonują obecnie następujące jednostki organizacyjne: Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności (analiza fizykochemiczna i ocena sensoryczna żywności), Katedra Biotechnologii Żywności (enzymy i preparaty enzymatyczne oraz biosyntezy), Katedra Chłodnictwa i Koncentratów Spożywczych (chłodnictwo i przechowalnictwo żywności, koncentraty spożywcze, procesy jednostkowe w technologii żywności), Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego (maszyny i urządzenia, operacje jednostkowe, inżynieria procesowa), Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych (mleko, mięso, jaja, przetwórstwo mleka, przetwórstwo mięsa), Katedra Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego (przetwórstwo owoców i warzyw, surowce do przetwórstwa), Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej (piwowarstwo i winiarstwo, gorzelnictwo i produkcja wódek, drożdżownictwo i napoje bezalkoholowe oraz mikrobiologia żywności), Katedra Technologii Węglowodanów (przetwórstwo zbóż i ziemniaków, cukiernictwo i piekarnictwo),

WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI 101 Katedra Żywienia Człowieka (żywienie człowieka, nauka o żywności, higiena i toksykologia żywności), Katedra Technologii Gastronomicznej i Konsumpcji (ocena i kontrola jakości żywności, technologia gastronomiczna). Na Wydziale zatrudnionych jest 140 osób, w tym 99 pracowników naukowo-dydaktycznych (27 profesorów i doktorów habilitowanych oraz 72 adiunktów, wykładowców i asystentów), uczestniczących w procesie dydaktycznym. Studia na Wydziale Technologii Żywności Zgodnie z założeniami Deklaracji Bolońskiej studia na Wydziale Technologii Żywności, zarówno stacjonarne jak i niestacjonarne, są dwustopniowe. Studia I-go stopnia, inżynierskie, trwają 7 semestrów, studia II-go stopnia, magisterskie, 3 semestry. Na Wydziale Technologii Żywności funkcjonują dwa kierunki studiów: 1) Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, 2) Towaroznawstwo. W ramach kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, na studiach stacjonarnych I-go stopnia realizowane są cztery specjalności: Technologia żywności, Żywienie człowieka, Jakość i bezpieczeństwo żywności, Dietetyka ogólna. Studia niestacjonarne I-go stopnia obejmują dwie specjalności: Technologię żywności, Enologię. Na kierunku Towaroznawstwo, kształcenie w systemie studiów stacjonarnych I-go stopnia odbywa się na jednej specjalności, Towaroznawstwie żywności. Na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych obecnie kształci się ogółem około 1800 studentów. Przedmioty objęte planem studiów I-go stopnia, inżynierskich, na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, w ogólnej ilości 2400 godzin (studia stacjonarne) lub 1440 godzin (niestacjonarne) podzielone są na wyszczególnione poniżej grupy. Grupa przedmiotów treści podstawowych dla wszystkich specjalności: chemia; matematyka i statystyka; fizyka; biochemia; ekologia i ochrona środowiska. Inne przedmioty kształcenia ogólnego to: technologia informacyjna; wychowanie fizyczne; język obcy; elektywy humanistyczne; ergonomia; ochrona własności intelektualnej; organizacja i zarządzanie; rachunkowość. Grupa przedmiotów treści kierunkowych na specjalności Technologia żywności: chemia żywności; analiza i ocena jakości żywności; maszynoznawstwo; inżynieria procesowa; ogólna technologia żywności; podstawy żywienia człowieka; higiena produkcji; toksykologia żywności; mikrobiologia żywności; ekonomika przedsiębiorstw żyw-

102 WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI nościowych; obliczenia chemiczne; chemiczna analiza instrumentalna; projektowanie technologiczne; rysunek techniczny i grafika komputerowa; biologiczne podstawy produkcji zwierzęcej; biologiczne podstawy produkcji roślinnej; opakowania, magazynowanie i transport żywności; gospodarka energetyczna, wodna i ściekowa; opracowanie nowych artykułów żywnościowych; podstawy elektroniki i automatyki; biotechnologia żywności; zarządzanie bezpieczeństwem i jakością żywności. Grupa przedmiotów kierunkowych do wyboru (elektywy) w obrębie zagadnień: technologii przemysłów fermentacyjnych; technologii chłodnictwa żywności; technologii przemysłów węglowodanowych; technologii przetwórstwa mleka; technologii przetwórstwa mięsa; technologii przetwórstwa owoców i warzyw; technologii przetwórstwa zbóż; technologii koncentratów spożywczych; technologii gastronomicznej. Grupa przedmiotów treści kierunkowych na specjalności Żywienie człowieka: anatomia człowieka; fizjologia człowieka; higiena żywienia; dietetyka; higiena produkcji; toksykologia żywności; mikrobiologia żywności; chemia żywności; analiza i ocena jakości żywności; maszynoznawstwo; inżynieria procesowa; ogólna technologia żywności; podstawy żywienia człowieka; towaroznawstwo; wyposażenie technologiczne z elementami techniki; gospodarka żywnościowa; biotechnologia żywności; technologia gastronomiczna; biologiczne podstawy produkcji zwierzęcej; biologiczne podstawy produkcji roślinnej; opakowania, magazynowanie i transport żywności; zarządzanie bezpieczeństwem i jakością żywności; projektowanie technologiczne; opracowanie nowych artykułów żywnościowych. Grupa przedmiotów kierunkowych do wyboru (elektywów) podobnie jak na specjalności Technologia żywności. Grupa przedmiotów treści kierunkowych na specjalności Jakość i bezpieczeństwo żywności: systemy zarządzania jakością żywności; systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności; jakość, standaryzacja, monitoring i atestacja żywności; systemy zarządzania jakością w laboratoriach badawczych; żywność niekonwencjonalna; jakość sensoryczna żywności; dodatki do żywności; higiena produkcji; toksykologia żywności; mikrobiologia żywności; chemia żywności; analiza i ocena jakości żywności; maszynoznawstwo; inżynieria procesowa; ogólna technologia żywności; podstawy żywienia człowieka; towaroznawstwo; prawo żywnościowe; biologiczne podstawy produkcji zwierzęcej; biologiczne podstawy produkcji roślinnej; opakowania, magazynowanie i transport żywności; biotechnologia żywności; opracowanie nowych artykułów żywnościowych; Grupa przedmiotów kierunkowych do wyboru (elektywów) podobnie jak na specjalności Technologia żywności. Grupa przedmiotów treści kierunkowych na specjalności Dietetyka: mikrobiologia żywności; chemia żywności; maszynoznawstwo; organizacja i zarządzanie; technologia gastronomiczna w dietetyce; biotechnologia żywności; analiza i ocena jakości żywności; ogólna technologia żywności; inżynieria procesowa; podstawy żywienia człowieka; projektowanie technologiczne; higiena żywienia; gospodarka energetyczna, wodna i ściekowa, ekonomika przedsiębiorstw żywnościowych; Przedmioty pozostałe to: genetyka; psychologia zachowań żywieniowych; edukacja żywieniowa i promocja zdrowia; anatomia; fizjologia człowieka; podstawy dietetyki; dietetyka pediatryczna; dietetyka geriatryczna; żywienie sportowców; patofizjologia; żywność specjalnego przeznaczenia; farmakologia i farmakoterapia żywieniowa.

WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI 103 Grupa przedmiotów kierunkowych do wyboru (elektywów) podobnie jak na specjalności Technologia żywności. Przedmioty w ramach planu studiów inżynierskich I-go stopnia na kierunku Towaroznawstwo, w ogólnej ilości 2400 godzin, podzielone są na grupy wymienione poniżej. Grupa przedmiotów treści podstawowych: chemia; matematyka; fizyka; biochemia; mikrobiologia; nauka o materiałach i inżynierii materiałowej; grafika inżynierska. Inne przedmioty kształcenia ogólnego to: technologia informacyjna; wychowanie fizyczne; język obcy; makro- i mikroekonomia; elektywy humanistyczne; bezpieczeństwo pracy i ergonomia; ochrona własności intelektualnej. Grupa przedmiotów treści kierunkowych: podstawy produkcji surowców roślinnych; podstawy produkcji surowców zwierzęcych; podstawy produkcji surowców owocowo-warzywnych; metody oceny jakości produktów; aparatura i inżynieria procesów produkcyjnych; technologia materiałowa; bromatologia; recykling i utylizacja odpadów; standardy bezpieczeństwa żywności; zarządzanie jakością; inżynieria genetyczna w produkcji żywności; opakowalnictwo; nadzór weterynaryjny nad towarami pochodzenia zwierzęcego. Grupa przedmiotów kierunkowych do wyboru (elektywów): towaroznawstwo produktów mleczarskich; towaroznawstwo produktów mięsnych; towaroznawstwo produktów zbożowych; towaroznawstwo produktów węglowodanowych; towaroznawstwo produktów mrożonych; towaroznawstwo produktów owocowo-warzywnych; towaroznawstwo produktów fermentowanych i napojów; towaroznawstwo produktów pszczelarskich; towaroznawstwo produktów spożywczych; przechowalnictwo; towaroznawstwo koncentratów spożywczych; zasady opracowania nowych produktów. Po ukończeniu studiów I-go stopnia absolwenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka oraz Towaroznawstwo uzyskują tytuł inżyniera. Absolwenci studiów I-go stopnia, kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, mają możliwość podjęcia studiów stacjonarnych i niestacjonarnych, magisterskich II-go stopnia. Na studiach magisterskich stacjonarnych II-go stopnia funkcjonują dwie specjalności: Technologia żywności, Żywienie człowieka z dietetyką. Studia magisterskie niestacjonarne II-go stopnia realizowane są w ramach specjalności technologia żywności. Przedmioty objęte planem studiów stacjonarnych, magisterskich II-go stopnia, na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, w ogólnej ilości 900 godzin lub niestacjonarnych, obejmujących 542 godziny, podzielone są na wyszczególnione poniżej grupy. Grupa przedmiotów treści podstawowych: informatyka stosowana, statystyka stosowana, enzymologia. Inne przedmioty kształcenia ogólnego: nowe trendy w przetwórstwie i utrwalaniu żywności, nutrigenomika. Grupa przedmiotów treści kierunkowych: polityka wyżywienia ludności, współczesne trendy w nauce o żywności i żywieniu.

104 WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Współczesne trendy w nauce o żywności i żywieniu skupiają grupy przedmiotów specjalistycznych, w ramach wybieranych wcześniej specjalizacji, do których na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych II-go stopnia, specjalność Technologia żywności należą: analiza i ocena jakości żywności, biotechnologia żywności, chłodnictwo i przechowalnictwo żywności, przetwórstwo mięsa, przetwórstwo mleka, przetwórstwo owoców i warzyw, przetwórstwo zbóż, technologia fermentacji i napojów, technologia węglowodanów, inżynieria żywności. bioanalityka żywności, przetwórstwo surowców zwierzęcych, żywność prozdrowotna, Specjalność Żywienie człowieka z dietetyką, na studiach stacjonarnych II-go stopnia, obejmują następujące specjalizacje: dietetyka, fizjologia żywienia człowieka, higiena i toksykologia żywności, technologia gastronomiczna. Po ukończeniu studiów II-go stopnia absolwenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka uzyskują tytuł magistra inżyniera. Na Wydział Technologii Żywności, poza rekrutacją, przyjmowani są laureaci i finaliści następujących centralnych olimpiad przedmiotowych: Biologicznej, Chemicznej, Fizycznej, Informatycznej, Matematycznej, Wiedzy Technicznej, Wiedzy i Umiejętności Rolniczych (w bloku Żywienie Człowieka i Gospodarstwo Domowe), Wiedzy o Żywieniu (na Kierunek Technologia Żywności i Żywienie Człowieka), Wiedzy o Produkcji Żywności (na Kierunek Technologia Żywności i Żywienie Człowieka). Integralną częścią programu studiów są praktyki produkcyjne wakacyjne (po VI semestrze studiów I-go stopnia) oraz dyplomowe (po I semestrze studiów II-go stopnia) krajowe i zagraniczne, w przodujących zakładach przemysłu spożywczego, zakładach żywienia zbiorowego, stacjach sanitarno-epidemiologicznych, laboratoriach i in. Studenci mają również możliwość wyjazdów, w ramach wymiany, na studia i praktyki do innych uczelni krajowych i zagranicznych. Wydział Technologii Żywności został w 1994 roku pozytywnie zaopiniowany przez Europejską Komisję FEANI (Federacja Narodowych Stowarzyszeń Inżynierów) i wpisany do rejestru tej organizacji. Stowarzyszenie z FEANI stwarza naszym absolwentom możliwość uzyskania tytułu inżyniera europejskiego (EUR. ING.). W 2002 roku Wydział uzyskał akredytację (Certyfikat Jakości Kształcenia) nadany przez Komisję Akredytacyjną Uczelni Rolniczych, a w 2004 i 2010 roku pełną akredytację studiów stacjonarnych i niestacjonarnych, dla kierunku technologia żywności i żywienie człowieka, nadaną przez Państwową Komisję Akredytacyjną.

WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI 105 Kwalifikacje absolwenta Absolwent kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka posiada wiedzę z zakresu chemii żywności oraz nauk technicznych, technologicznych, żywieniowych i ekonomicznych. Jest specjalistą w zakresie przetwarzania, utrwalania, przechowywania i kontroli jakości żywności. Jest przygotowany do pracy na stanowiskach inżynierskich w przedsiębiorstwach, zakładach i instytucjach zajmujących się przetwórstwem, kontrolą i obrotem żywności. Umie organizować produkcję, włącznie z doborem maszyn i urządzeń, a także przeprowadzać kalkulację ekonomiczną. Absolwent posiada kwalifikacje z zakresu żywienia człowieka zdrowego i zagrożonego, bądź dotkniętego chronicznymi chorobami niezakaźnymi. Posiada wiedzę w zakresie profilaktyki leczniczej, umożliwiającej organizowanie żywienia indywidualnego i zbiorowego, dostosowanego odpowiednio do wieku i stanu zdrowia, a także dzięki zdobytej wiedzy prowadzi edukację żywieniową. Zna zasady funkcjonowania rynku i rozumie zasady marketingu produktów i usług związanych z żywnością i żywieniem człowieka. Potrafi posługiwać się techniką komputerową w sterowaniu procesami technologicznymi oraz zarządzaniu przedsiębiorstwem. Absolwent ma wpojone nawyki ustawicznego kształcenia, zna język obcy oraz umie posługiwać się językiem specjalistycznym z zakresu kierunku studiów. Absolwent kierunku Towaroznawstwo jest przygotowany do oceny jakości produktów spożywczych i przemysłowych z wykorzystaniem metod laboratoryjnych, do nadzorowania systemów zarządzania jakością oraz bhp w przedsiębiorstwie i do przeprowadzania analizy cyklu trwania produktu. Posiada również przygotowanie do pracy w: laboratoriach kontroli jakości i certyfikacji produktów, jednostkach kontrolno-pomiarowych, jednostkach gospodarczych i przemysłowych jako specjalista do spraw jakości i ekspert do spraw produktów oraz w organach nadzoru urzędowego. Możliwości zatrudnienia Absolwenci Wydziału znajdują zatrudnienie w następujących przedsiębiorstwach i instytucjach: cukrownie, słodownie, browary, drożdżownie, gorzelnie, winiarnie, piekarnie oraz zakłady chłodnicze, przetwórstwa mleka i mięsa, zbożowe i przemysłu ziemniaczanego, cukiernicze i koncentratów spożywczych, produkcji kwasów organicznych i preparatów enzymatycznych, farmaceutyczne, ośrodki zajmujące się żywieniem człowieka, zakłady żywienia zbiorowego, publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej, zakłady dostarczające żywność dla szpitali i innych jednostek żywienia zbiorowego (catering), ośrodki leczenia chorób dietozależnych, placówki sportowe, szkolnictwo (po uzupełnieniu odpowiedniego wykształcenia pedagogicznego), laboratoria referencyjne służb kontrolnych, przemysłowe i badawczo-rozwojowe, placówki naukowe i jednostki administracji gospodarczej zajmujące się kontrolą oraz dystrybucją i marketingiem żywności. Studia podyplomowe Na Wydziale Technologii Żywności są prowadzone zajęcia na 2- lub 3-semestralnych studiach podyplomowych z zakresu: Żywienia człowieka z elementami gospodarstwa domowego, Zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, Jakości żywności i systemów jej gwarantowania,

106 WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Bezpieczeństwa w łańcuchu żywnościowym, Analizy instrumentalnej w ocenie jakości żywności, Profesjonalny kierownik projektów badawczo-rozwojowych. Zapraszamy do studiowania, zarówno absolwentów szkół ogólnokształcących i chemicznych, techników przemysłu spożywczego różnych specjalności i innych szkół średnich (w przypadku studiów stacjonarnych i niestacjonarnych), jak również pracowników przemysłu spożywczego, gastronomii i innych instytucji (studia niestacjonarne i podyplomowe).

107 BiotechnologiA StudiA Międzywydziałowe Władze Studiów Międzywydziałowych Kierownik Biotechnologii - Studiów Międzywydziałowych: Prof. dr hab. Wiesław Barabasz Adres Sekretariatu Kierunku: Biotechnologia Studia Międzywydziałowe Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Al. 29 Listopada 54, p. 4 31-425 Kraków tel./fax 12 662 52 99 e-mail: biotechnologia@ur.krakow.pl

108 BiotechnologiA StudiA Międzywydziałowe Międzywydziałowy kierunek studiów został powołany Uchwałą Senatu Akademii Rolniczej w Krakowie w roku akademickim 1999/2000. Utworzyły go cztery wydziały: Rolniczo-Ekonomiczny, Hodowli i Biologii Zwierząt, Ogrodniczy oraz Technologii Żywności. Kierunek ten początkowo podlegał organizacyjnie Wydziałowi Ogrodniczemu, a od 1 września 2003 roku przekształcił się w Międzywydziałowe Studium Biotechnologii. W październiku 2007 roku kierunek zmienił nazwę na Biotechnologia Studia Międzywydziałowe. Obecnie jest to samodzielna jednostka dydaktyczna, której celem jest kształcenie specjalistów w zakresie biotechnologii stosowanej. Biotechnologia to ważna i nowoczesna gałąź nauki i przemysłu, która łączy różne dyscypliny naukowe. Metody biotechnologiczne stosuje się w medycynie, ochronie środowiska naturalnego, rolnictwie, jak również w wielu gałęziach przemysłu. Rozwój biotechnologii wymaga kształcenia specjalistów o wysokich kwalifikacjach. Dlatego nie bez powodu mówi się, iż Biotechnologia jest nowoczesnym i przyszłościowym kierunkiem, cieszącym się dużym zainteresowaniem młodzieży. Corocznie chęć studiowania zgłasza ogromna liczba absolwentów szkół średnich. Wiąże się to z dynamicznym rozwojem tej dziedziny zarówno pod względem tworzenia naukowych podstaw inżynierii genetycznej, jak i zastosowań w praktyce. Na rynki wielu krajów weszły już produkty żywnościowe i farmaceutyczne wytwarzane przy użyciu genetycznie zmodyfikowanych organizmów. Poszerzają się możliwości zastosowania biotechnologii w medycynie, rolnictwie, ochronie środowiska i wielu innych dziedzinach życia. Na Biotechnologii kształci się corocznie ponad 320 studentów. Od roku akademickiego 2006/2007 studia realizowane są w systemie stacjonarnym dwustopniowo, co oznacza, iż rok ten jest pierwszym rocznikiem studentów, którzy ukończyli studia I stopnia z tytułem inżyniera biotechnologii. Tym samym rok 2010/2011 rozpoczął studia II stopnia na kierunku Biotechnologia, a jego absolwenci po 1,5 rocznej nauce, uzyskali tytuł mgr inżyniera tej specjalności. Rokrocznie kształci się tutaj 75 studentów na I stopniu studiów oraz 75 studentów na II stopniu studiów. Proces dydaktyczny Biotechnologii Studiów Międzywydziałowych realizuje kadra naukowo-dydaktyczna zatrudniona w 40 jednostkach należących do 7 Wydziałów Uniwersytetu Rolniczego. Zajęcia prowadzone są przez wysoko wykwalifikowaną kadrę naukową dysponującą nowoczesną bazą naukowo-dydaktyczną. Niektóre zajęcia prowadzone są również przez pracowników Wydziału Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego, Instytutu Fizjologii Roślin PAN, Instytutu Zootechniki w Balicach oraz Papieskiej Akademii Teologicznej. Nauczyciele akademiccy wykładających na Biotechnologii specjalizują się w różnych dziedzinach, współpracują z wieloma ośrodkami naukowymi i zakładami przemysłowymi w kraju i za granicą (Anglia, Niemcy, Holandia, Francja, USA).

BIOTECHNOLOGIA 109 STUDIA STACJONARNE KIERUNEK STUDIÓW: BIOTECHNOLOGIA STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Specjalność: Studia pierwszego stopnia to studia inżynierskie, które trwają 3,5 roku (7 semestrów). Studia kończą się wykonaniem pracy dyplomowej (inżynierskiej) i egzaminem z przedmiotów kierunkowych. Absolwenci otrzymują tytuł inżyniera. Studia stacjonarne Celem studiów pierwszego stopnia na kierunku biotechnologia jest przygotowanie absolwentów do posługiwania się szeroką wiedzą biologiczno-chemiczną oraz znajomością podstaw technologii w pracy zawodowej, a także samodzielnego pogłębiania wiedzy i publicznego jej prezentowania. W trakcie studiów student zdobywa wiedzę ze szczegółowych dyscyplin składających się na biotechnologię, w szczególności: mikrobiologii, biologii komórki, inżynierii genetycznej, biologii molekularnej, genetyki, biofizyki, biochemii, anatomii i fizjologii roślin i zwierząt, podstaw inżynierii bioprocesowej, enzymologii, podstaw biotechnologii przemysłowej, hodowli tkankowych, cytogenetyki, prawa i etyki. Osoba legitymująca się dyplomem inż. biotechnologii ma możliwość podjęcia pracy zawodowej w różnego rodzaju laboratoriach wykorzystujących materiał biologiczny jako przedmiot badań, analityki, kontroli i diagnostyki. Absolwenci mogą również podejmować pracę zawodową w różnych działach produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz przemyśle rolno-spożywczym, farmaceutycznym, w ochronie zdrowia i środowiska naturalnego. Absolwenci pierwszego stopnia są dobrze przygotowani do kontynuowania nauki na studiach drugiego stopnia. Biotechnologia stosowana Program kształcenia: Przedmioty objęte planem studiów inżynierskich posiadają bogatą ofertę edukacyjną i podzielone są na następujące grupy: Grupę treści podstawowych matematyka, fizyka, chemia ogólna, fizyczna i organiczna, statystyka matematyczna, biofizyka, inne.

110 BiotechnologiA StudiA Międzywydziałowe Grupę treści kierunkowych biologia komórki, biochemia, biologia molekularna, mikrobiologia ogólna, genetyka ogólna, inżynieria genetyczna i bioprocesowa, genomika, markery molekularne, kultury tkankowe i komórkowe roślin i zwierząt, transgenika roślin i zwierząt, podstawy biotechnologii przemysłowej, analiza i diagnostyka mikrobiologiczna, fizjologia zwierząt i człowieka z elementami, mikrobiologia przemysłowa, biochemia żywności, inne. Przedmioty wymagane język obcy, podstawy prawa, podstawy bezpieczeństwa pracy i ergonomii, technologia informacyjna, grafika inżynierska, ochrona własności intelektualnej, inne. Przedmioty do wyboru wirusologia, ochrona środowiska, enzymologia, immunologia, cytogenetyka roślin i zwierząt., analiza instrumentalna, kultury roślinne i zwierzęce in vitro, inne. Studenci, mają także możliwość wyboru szerokiej gamy przedmiotów (około 30 %) (między innymi: wirusologia, enzymologia, ochrona środowiska, immunologia, cytogenetyka, biochemia zwierząt, mechanizmy regulacji ekspresji genów, rozród zwierząt, embriologia i rozmnażanie roślin, technologia enzymów) poszerzających ich wiedzę z różnych dziedzin nauk przyrodniczych. Biotechnologia to nie tylko wykłady, ale przede wszystkim ćwiczenia, na których studenci mają możliwość praktycznego opanowania wiedzy i zapoznania się z najnowszą aparaturą i sprzętem laboratoryjnym. Studenci samodzielnie wykonują m.in.: izolację i amplifikację DNA, oczyszczanie i elektroforezę białek, transformację bakterii i roślin, analizy mikrobiologiczne. Uczestniczą również w eksperymentach i badaniach naukowych prowadzonych w katedrach i zakładach Uniwersytetu Rolniczego. Dużym atutem zajęć dla studentów Biotechnologii są profesjonalnie wyposażone laboratoria oraz nowoczesna aparatura badawcza. Mogą również korzystać z dwóch pracowni komputerowych z dostępem do internetu oraz z elektronicznych baz danych w Bibliotece Głównej. W czasie studiów studenci odbywają 4 tygodniową praktykę zawodową w różnych firmach o profilu biotechnologicznym, gdzie mają możliwość zapoznać się z praktycznym wykorzystaniem wiedzy. Istnieje również możliwość wyjazdu na studia w ramach wymiany studentów (ERASMUS) na inne uczelnie krajowe i zagraniczne. Studenci mogą studiować jeden lub dwa semestry w renomowanych uczelniach w Austrii, Norwegii, Belgii, Danii, Hiszpanii oraz Francji. W celu poszerzenia swoich zainteresowań, studenci mogą działać w Kole Naukowym Biotechnologów Helisa, w ramach którego istnieją sekcje tematyczne m.in.: genetyki molekularnej, biochemii, mikrobiologii, kultur in vitro, technologii fermentacji, biotechnologii medycznej. Członkowie Koła biorą również udział w obozach naukowych dofinansowywanych z funduszy uczelnianych. Oprócz tego studenci w ramach działalności Koła przedstawiają swoje osiągnięcia naukowe na Sesjach Kół Naukowych i konferencjach. Ponadto przygotowują seminaria, zwiedzają placówki naukowe, firmy biotechnologiczne oraz laboratoria. Najaktywniejsi studenci otrzymują nagrody rzeczowe i pieniężne.

BIOTECHNOLOGIA 111 KIERUNEK STUDIÓW: BIOTECHNOLOGIA STUDIA II STOPNIA - magisterskie Rodzaj studiów: Studia drugiego stopnia to studia magisterskie, trwające 1,5 roku (3 semestry), kończące się obroną pracy magisterskiej. Absolwenci otrzymują tytuł magistra inżyniera. Forma: Profil absolwenta: Specjalność: studia stacjonarne Absolwent studiów drugiego stopnia na kierunku Biotechnologia, posiada wiedzę ogólną z zakresu biotechnologii, a w szczególności z zakresu metod wykorzystywanych w szeroko pojętej biotechnologii roślin, zwierząt, żywności, medycynie ludzkiej i weterynaryjnej, ochronie środowiska. Nabył również umiejętności posługiwania się metodami biotechnologicznymi (analiza, diagnostyka, techniki biomolekularne) w takich dziedzinach jak hodowla roślin i zwierząt, produkcja żywności i pasz, ochrona środowiska, ochrona zdrowia ludzi i zwierząt. Umiejętności absolwenta dotyczą również stosowania bardzo specjalistycznej, nowoczesnej aparatury badawczej. Praktyczna znajomość nowoczesnych technik biotechnologicznych należy do najważniejszych atutów absolwentów specjalności Analityka biotechnologiczna. Interdyscyplinarne i wszechstronne wykształcenie umożliwia absolwentom tej specjalności współpracę ze specjalistami z innych dziedzin. Absolwenci są bardzo dobrze przygotowani do podjęcia pracy w laboratoriach badawczych, analitycznych i diagnostycznych oraz planowania i wykonywania prac badawczych z użyciem materiału biologicznego. Umiejętności absolwenta mogą być także wykorzystane w przemyśle fermentacyjnym, spożywczym, paszowym, farmaceutycznym, biopreparatów oraz wykorzystującym inżynierię genetyczną. Absolwenci są bardzo dobrze przygotowani do pracy w firmach biotechnologicznych związanych z produkcją żywności, dodatków paszowych, inżynierii biomedycznej czy leków. Potrafią podjąć pracę na szczeblu wykonawczym lub kierowniczym, a także założyć i prowadzić własną działalność gospodarczą w tym zakresie. Absolwenci studiów II stopnia są również bardzo dobrze przygotowani do kontynuowania nauki na studiach III stopnia (studia doktoranckie) na uczelniach krajowych i zagranicznych. Posługują się biegle fachowym językiem obcym (angielskim, niemieckim lub francuskim). Analityka biotechnologiczna

112 BiotechnologiA StudiA Międzywydziałowe Program Kształcenia: Przedmioty objęte planem studiów magisterskich na specjalności Analityka biotechnologiczna, podzielone są na następujące grupy: Grupę treści podstawowych metodologia pracy doświadczalnej, food fermentations, diagnostyka molekularna DNA w hodowli zwierząt, enzymy żywności i ich analityka, inne. Grupę treści kierunkowych ekonomika w biotechnologii, prawo patentowe, ocena ryzyka wykorzystania analiz molekularnych, inne. Przedmioty wymagane zarządzanie jakością w biotechnologii, adaptacja i bioremediacja, analiza proteomu, ekotoksykologia, diagnostyka procesów fermentacyjnych i napojów, metody badania ekspresji genów, zastosowanie izotopów i przeciwciał w diagnostyce laboratoryjnej, inne. Przedmioty do wyboru fitotronika, molekularne podstawy embriologii, techniki analizy DNA, cytogenetyczne techniki analizy genomu, bioinżynieria komórek i tkanek zwierzęcych, chromatograficzne metody analizy żywności, biologia rozwoju, sygnalizacja komórkowa, inne. Specjalność: Biotechnologia stosowana Program Kształcenia: Przedmioty objęte planem studiów magisterskich na specjalności Biotechnologia stosowana, podzielone są na następujące grupy: Grupę treści podstawowych metodologia pracy doświadczalnej, food fermentations, diagnostyka molekularna DNA w hodowli zwierząt, inne. Grupę treści kierunkowych ekonomika w biotechnologii, prawo patentowe, ocena ryzyka wykorzystania analiz molekularnych, inne. Przedmioty wymagane ekofizjologia roślin, zarządzanie jakością w biotechnologii, adaptacja i bioremediacja, biotechnologia zwierząt, biotechnologia witamin, biotechnologia wody i ścieków, inne. Przedmioty do wyboru fitotronika, molekularne podstawy embriologii, techniki analizy DNA, cytogenetyczne techniki analizy genomu, bioinżynieria komórek i tkanek zwierzęcych, chromatograficzne metody analizy żywności, biologia rozwoju, sygnalizacja komórkowa, inne. W semestrze II i III studenci, mają możliwość wyboru spośród szerokiej gamy przedmiotów (około 30 %) związanej z wybraną ścieżką tematyczną danej specjalności (biotechnologia roślin, zwierząt i żywności). Studenci studiów II stopnia Kierunku Biotechnologia oprócz programu studiów, mają także możliwość odbycia wizyt studyjnych w przedsiębiorstwach biotechnologicznych, poszerzających ich wiedzę w różnych dziedzinach nauk przyrodniczych. Istnieje również możliwość uczestniczenia w eksperymentach i badaniach naukowych prowadzonych w Katedrach Uniwersytetu Rolniczego Wydziałów współtworzących Kierunek Biotechnologia.

BIOTECHNOLOGIA 113 W trakcie studiów studenci odbywają 4 tyg. praktykę dyplomową w jednostce, w której będą wykonywać pracę magisterską. W celu poszerzenia swoich zainteresowań studenci mają możliwość uczestnictwa w różnego rodzaju wykładach specjalistów polskich i zagranicznych z zakresu biotechnologii. Warto także wspomnieć o organizowanych cyklicznie co 2 lata Warsztatach biotechnologicznych, w których udział bierze nie tylko Kadra naukowa oraz zaproszeni goście, ale przede wszystkim studenci. Warsztaty te dają nie tylko prawdziwą ucztę intelektualnonaukową, ale przede wszystkim okazję do wymiany doświadczeń i wzajemnej integracji. Dwudniowa konferencja to szansa dla młodych ludzi nie tylko do poznania i wysłuchania wykładów zaproszonych gości krajowych i zagranicznych, ale także do zaprezentowania na wysokim poziomie szerokiej wiedzy w zakresie badanej tematyki oraz wyrażania swoich poglądów i udziału w dyskusjach. Warsztaty biotechnologiczne to szansa spędzenia czasu z ludźmi, których łączy pasja i zaangażowanie, a także potwierdzenie, że biotechnologowie podobnie jak ich kierunek są osobami interdyscyplinarnymi, potrafiącymi łączyć przyjemne z pożytecznym.

114 ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU STUDIA MIĘDZYWYDZIAŁOWE Władze Studiów Międzywydziałowych: Kierownik Architektury Krajobrazu Studiów Międzywydziałowych - dr hab. Piotr Muras, prof. UR Adres Sekretariatu Kierunku: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Sekretariat Architektury Krajobrazu Studiów Międzywydziałowych Al. Mickiewicza 24/28 pok. 244 30-059 Kraków tel. 12 662-40-50 email: architekturakrajobrazu@ur.krakow.pl

ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU 115 Międzywydziałowy Kierunek studiów Architektura Krajobrazu został powołany Uchwałą Senatu Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie w roku akademickim 2008/2009. Kierunek ten współtworzą: Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji oraz Wydział Ogrodniczy. Rok 2009 był pierwszym rokiem naboru kandydatów na studia na tym kierunku. Jednym z kryteriów przyjęć na kierunek jest egzamin z rysunku odręcznego, trwający 4 godziny zegarowe, w ciągu których kandydat powinien narysować z pamięci fragment krajobrazu kulturowego (otwartego, zamkniętego, współczesnego lub historycznego) obejmującego elementy architektury, drzewostanu itp. Studia odbywać się będą w systemie dwustopniowym. Po ukończeniu I stopnia, absolwent otrzyma tytuł inżyniera architekta krajobrazu a po ukończeniu II stopnia magistra inżyniera architekta krajobrazu. KIERUNEK STUDIÓW: ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU STUDIA I STOPNIA - inżynierskie Rodzaj studiów: Forma: Profil absolwenta: Studia I stopnia to studia inżynierskie, które trwają 3,5 roku (7 semestrów). Dwustopniowy program studiów zapewnia studiowanie w systemie ECTS. Oznacza to, że studenci realizując przedmioty zawarte w programie studiów, uzyskują za każdy zrealizowany przedmiot odpowiednią liczbę punktów ECTS. Punkty te są respektowane przez uczelnie zagraniczne, po zawarciu odpowiednich umów. Absolwent studiów I stopnia kierunku Architektura Krajobrazu otrzymuje tytuł zawodowy inżyniera architekta krajobrazu. Studia stacjonarne Absolwent powinien posiadać wiedzę z zakresu nauk przyrodniczych, rolniczych, technicznych i sztuk pięknych oraz umiejętności wykorzystania jej w pracy zawodowej z zachowaniem zasad prawnych i etycznych. Powinien posiadać wiedzę i umiejętności niezbędne do: kształtowania krajobrazu w skali planów regionalnych, w tym parków narodowych, parków krajobrazowych i innych obszarów prawnie chronionych; wykonywania prac inwentaryzacyjnych obiektów architektury krajobrazu; wykonywania oceny szaty roślinnej obiektów architektury krajobrazu; wykonywania projektów zagospodarowania obiektów architektury krajobrazu, łącznie z obiektami zabytkowymi; kształtowania krajobrazu w skali miejscowych planów zagospodarowania przestrzennego, z uwzględnieniem historycznych układów urbanistycznych i ruralistycznych;

116 ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU STUDIA MIĘDZYWYDZIAŁOWE projektowania terenów zieleni miejskiej, zieleni ochronnej, parków, ogrodów, cmentarzy, obiektów turystycznych i terenów sportowych; studiów i projektów kształtowania, ochrony i rewaloryzacji krajobrazów kulturowych; oceny oddziaływania na krajobraz inwestycji; kompleksowej inwentaryzacji i oceny walorów kulturowo - krajobrazowych obiektów architektury krajobrazu. Absolwent powinien posiadać także umiejętności klasycznego i komputerowego dokumentowania i projektowania elementów krajobrazu oraz być przygotowany do współpracy z osobami mającymi wpływ na treść, funkcję i formy krajobrazu. Powinien posiadać wiedzę w zakresie przyrodniczych, ekonomicznych, technicznych i prawnych uwarunkowań gospodarowania krajobrazem. Powinien być przygotowany do pracy w jednostkach opracowujących projekty zagospodarowania i pielęgnacji obiektów architektury krajobrazu oraz w jednostkach administracji rządowej i samorządowej a także w szkolnictwie po ukończeniu specjalności nauczycielskiej (zgodnie z odpowiednim rozporządzeniem ministra właściwego do spraw szkolnictwa wyższego w sprawie standardów szkolenia nauczycieli). Miejscami zatrudniania architekta krajobrazu mogą być: pracownie projektowe, pracowanie konserwacji zabytków i ochrony środowiska, firmy konsultingowe, firmy realizujące i pielęgnujące obiekty architektury krajobrazu, firmy developerskie i wykonawcze, urzędy administracji publicznej, administracji parków narodowych i krajobrazowych, jak również szkolnictwo zawodowe. Program kształcenia Program kształcenia obejmuje dwie grupy przedmiotów: grupa treści podstawowych w zakresie: matematyki, geometrii wykreślnej, biologii roślin, ekologii, historii sztuki i dziedzictwa kulturowego, ochrony środowiska przyrodniczego, bioróżnorodności, struktur wizualnych, podstaw geodezji i kartografii i in., grupa treści kierunkowych w zakresie: rysunku i rzeźby, fizjografii, gleboznawstwa, szaty roślinnej i fauny, budownictwa, instalacji budowlanych i materiałoznawstwa, historii sztuki ogrodowej, grafiki inżynierskiej, geodezji, zasad projektowania krajobrazu, projektowania obiektów architektury krajobrazu, budowy i pielęgnowania obiektów architektury krajobrazu oraz prawa, ekonomii i zarządzania, fitosocjologii, roślin użytkowych w ogrodach ozdobnych, projektowania małej architektury w krajobrazie, projektowania roślinnych struktur ogrodowych, projektowania ogrodów przydomowych, rekreacji w krajobrazie, rewitalizacji krajobrazu, rewaloryzacji ogrodów historycznych i in.

ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU 117 Przedmioty podstawowe realizowane są w ciągu 180 godzin, natomiast przedmioty kierunkowe obejmują 690 godzinach. Obie grupy przedmiotów składają się na tzw. minimum programowe (łącznie 870 godzin). Dla studiów trwających 7 semestrów ogólna liczba godzin wynosi 2400. Istotnym elementem studiów są praktyki zawodowe trwające w sumie 8 tygodni (po 4 i 6 semestrze), które uczą podstaw pracy architekta krajobrazu w terenie. Działalność dydaktyczna Działalność dydaktyczna prowadzona jest w ramach wykładów, ćwiczeń, praktyk terenowych oraz w Kole Naukowym Architektów Krajobrazu, które zostało założone 01.10. 2010 r. z inicjatywy studentów drugiego roku. Należy podkreślić, że literatura przedmiotu badań dla naszych studentów została bardzo starannie przygotowana. Wydawnictwa w języku polskim, angielskim i niemieckim można wypożyczać w Bibliotece Głównej UR oraz bibliotece przy Wydziale Ogrodniczym. Baza lokalowa Architektura Krajobrazu jest drugim po Biotechnologii kierunkiem studiów międzywydziałowych na Uniwersytecie Rolniczym. Baza lokalowa, na którą składają się sale dydaktyczne i sekretariat jest wystarczająca. Zajęcia odbywają się w salach Wydziału Leśnego i Ogrodniczego przy al. 29-Listopada oraz w najnowszym budynku Wydziału Inżynierii Środowiska i Geodezji, przy ul. Balickiej 235a. Sekretariat kierunku mieści się w tzw. Budynku Jubileuszowym Uniwersytetu Rolniczego przy al. Mickiewicza 24/28, pokój 244. Informacji o studiach można zasięgać osobiście w sekretariacie AK-SM w godzinach 10.00 13.00 (z wyjątkiem środy), telefonicznie albo mailowo. Warto wiedzieć: W obecnych czasach pobyt na stażach naukowych, półroczne czy roczne pobyty studentów na zagranicznych uczelniach stały się standardem. Studenci poznając zasady procesu naukowo- dydaktycznego z architektury krajobrazu w zagranicznych ośrodkach naukowych, mieliby większe możliwości wyboru przyszłej specjalności zawodowej. Również poznanie innej kultury i zdobycie nowych przyjaciół pozytywnie skutkuje w dalszym życiu, nie tylko zawodowym. Dlatego dwie nasze studentki, w ramach programu Erasmus, zdecydowały się na semestralny pobyt na Mustafa Kemal University w Antakya w Turcji. Przyszli architekci krajobrazu - powinniście wiedzieć, że na większości kierunków studiów, na uczelniach różnego typu, zrezygnowano z egzaminów wstępnych. Proces rekrutacji opiera się wyłącznie na podstawie wyników egzaminu maturalnego. Jednak są pewne kierunki, na których egzamin wstępny jest konieczny. Do takich elitarnych kierunków studiów zalicza się architektura krajobrazu. Po zdaniu egzaminu z rysunku, następuje dalsza kwalifikacja kandydatów w oparciu o wyniki matury z wybranych przedmiotów. Czy tematy egzaminu z rysunku są trudne musicie ocenić sami. My natomiast, nauczyciele akademiccy wiemy, że skoro wybieracie ten kierunek studiów to posiadacie pewne talenty, w tym rysunkowe. Naszym zadaniem jest pomoc w rozwija-

118 ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU STUDIA MIĘDZYWYDZIAŁOWE niu Waszych talentów i umiejętności oraz przekazanie wiedzy niezbędnej w uprawianiu tego pięknego i odpowiedzialnego zawodu. Postępowanie rekrutacyjne rozpoczyna się od przeprowadzenia egzaminu z rysunku odręcznego, którego pozytywny wynik decyduje o dalszym postępowaniu. Przykładowe tematy egzaminu sformułowano następująco: 1. Dwór Polski. Narysuj widok dworu od strony podjazdu, w taki sposób, aby były widoczne dwie elewacje budynku. Dwór należy umieścić w otoczenie zieleni parkowej. Dodatkowe informacje precyzowały technikę pracy: a) Widok perspektywiczny należy rysować w ujęciu z poziomu człowieka, czyli przy przyjętej linii horyzontu na wysokości ok. 1,5 m. b) Rysunek powinien być skomponowany tak, aby maksymalnie wypełniał kadr arkusza. c) Należy przyjąć światłocień z oświetleniem z prawej lub lewej strony. d) Pracę należy wykonać ołówkiem na arkuszu papieru otrzymanego na egzaminie w postaci starannie skonstruowanego szkicu perspektywicznego. 2. Pasieka w ogrodzie. Narysuj z widoku z poziomu człowieka (horyzont na wysokości około 1,5 m nad poziomem terenu), zapamiętaną lub wyobrażoną pasiekę (minimum trzy), ale w ogrodzie wiejskim. W perspektywie powinny być przedstawione dwa boki uli. Należy przyjąć światłocień z wyraźnym oświetleniem z prawej lub lewej strony. Pracę należy wykonać ołówkiem, na arkuszu białego papieru otrzymanym na egzaminie. 3. Ogród przy rezydencji. Zaprojektuj i narysuj fragment reprezentacyjnej części ogrodu przy letniej rezydencji Prezydenta Rzeczypospolitej. Ogród należy przedstawić w widoku z balkonu rezydencji na piętrze (horyzont na wysokości około 6 m nad poziomem ziemi). W kompozycji ogrodu należy uwzględnić dominujący motyw patriotyczny. a) Perspektywa powinna posiadać dwa punkty zbiegu na lini horyzontu. b) Należy przyjąć światłocień z wyraźnym oświetleniem z prawej lub lewej strony. c) Pracę należy wykonać ołówkiem, na arkuszu białego papieru otrzymanym na egzaminie.

119 UNIWERSYTECKIE CENTRUM MEDYCYNY WETERYNARYJNEJ www.uj.edu.pl www.ur.krakow.pl