Bank BGŻ BNP Paribas S.A. ul. Kasprzaka 10/16 01-211 Warszawa Infolinia 801 321 123 www.bgzbnpparibas.pl www.analizy.bgzbnpparibas.pl Departament Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Michał Koleśnikow Dyrektor Departamentu sektor wieprzowiny tel. 22 778 49 85 Magdalena Kowalewska sektor owoców i warzyw sektor drobiu tel. 22 778 49 84 Marta Skrzypczyk sektor zbóż i oleistych tel. 22 778 49 86 Paweł Wyrzykowski sektor mleka sektor wołowiny tel. 22 778 49 89 Danych dostarczaja: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża i oleiste: W połowie stycznia, po raz pierwszy w tym sezonie, ceny pszenicy konsumpcyjnej przekroczyły poziom notowany w analogicznym tygodniu w sezonie ubiegłym. Średnia arytmetyczna cena pszenicy od poczatku bieżacego sezonu do połowy stycznia br. wyniosła 639 zł/t i była o 6% niższa od analogicznej ceny z sezonu 2015/16 wynoszacej 679 zł/t. Mięso: W pierwszych dziesięciu miesiacach 2016 r. wolumen eksportu jaj z Polski do krajów pozaunijnych stanowił zaledwie 3% całkowitej ich sprzedaży na rynki zagraniczne. Oznacza to, że obostrzenia w handlu z krajami trzecimi zwiazane z ptasia grypa będa miały relatywnie małe znaczenie. Ewentualny spadek podaży jaj konsumpcyjnych na krajowym i unijnym rynku, zwiazany z występowaniem ognisk ptasiej grypy, może rodzić presję w kierunku wzrostu ich cen. Należy jednak pamiętać, że może to być tylko jeden z czynników, który będzie wpływał na kształtowanie się cen jaj konsumpcyjnych w 2017 r. Mleko: W 2016 r. w Polsce skupiono 10,82 mld l mleka, tj. o 2,6% więcej niż przed rokiem. Wzrosła koncentracja produkcji mleka - udział czterech największych województw w łacznym wolumenie skupionego mleka w Polsce wzrósł o 0,7 pkt. proc. do 65,6%. W grudniu 2016 r. skup mleka był o 2,7% większy niż w analogicznym okresie przed rokiem. W listopadzie 2016 r. wolumen eksportu wszystkich głównych grup produktów mleczarskich z Polski, z wyjatkiem masła, był większy niż w listopadzie 2015 r. Owoce i warzywa: W pierwszych czterech miesiacach sezonu 2016/17 wolumen eksportu mrożonych owoców z Polski ukształtował się na podobnym poziomie, co w analogicznym okresie ubiegłego sezonu i wyniósł 129,9 tys. t. Według danych MRiRW w grudniu 2016 r. ceny większości warzyw były niższe niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. Ważne daty: Data Do 25.01 Wydarzenie ARiMR przyjmuje wnioski o przyznanie wsparcia na odtworzenie zniszczonych składników gospodarstwa w ramach działania PROW 2014-20: Wsparcie inwestycji w odtwarzanie gruntów rolnych i przywracanie potencjału produkcji rolnej zniszczonego w wyniku klęsk żywiołowych, niekorzystnych zjawisk klimatycznych i katastrof Od 10.02 do 13.03 Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości ogłosiła konkursu na dofinansowanie projektów w ramach poddziałania 3.3.3: Wsparcie MŚP w promocji marek produktowych - Go to Brand. Wniosek będzie można złożyć wyłacznie w wersji elektronicznej za pośrednictwem Generatora Wniosków udostępnionego na stronie internetowej PARP w terminie 10.02.17-13-03.17 Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 446,81 PLN/t 1.01.2017 31.01.2017 Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/100 kg 748,87 PLN/100 kg 1.01.2017 31.01.2017 Masło w blokach 246,39 EUR/100 kg 1086,65 PLN/100 kg 1.01.2017 31.01.2017 Według fixingu z dnia 30.12.2016 r. Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB 26.12-1.01 4,42 4,20 5,16 6,44 14,55 2-8.01 4,38 4,18 5,14 6,33 14,64 9-15.01 4,37 4,12 5,02 6,67 14,48 16-22.01 4,37 4,10 5,03 6,70 14,54 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.
Zboża i oleiste Po raz pierwszy w tym sezonie ceny pszenicy konsump. sa wyższe niż w analogicznym tyg. w sezonie ub. Jak wynika z danych MRiRW w połowie stycznia (9-15.01) przeciętna cena zakupu pszenicy konsumpcyjnej wraz z dostawa ukształtowała się na poziomie 682 zł/t, podczas gdy rok temu wynosiła 672 zł/t. Jest to pierwszy tydzień w sezonie 2016/17, kiedy przekroczyła ona (w tym wypadku o 1,5%) poziom z analogicznego okresu poprzedniego roku. Wcześniej była od kilku do maksymalnie jedenastu procent niższa w relacji rocznej. Średnia arytmetyczna cena wyliczona z danych tygodniowych podawanych przez Ministerstwo od poczatku bieżacego sezonu wynosi 639 zł/t i jest o 6% niższa od analogicznej ceny z sezonu 2015/16 wynoszacej 679 zł/t. Spadek cen w sezonie 2016/17 był naturalna konsekwencja przewidywanych rekordowych światowych zbiorów zbóż, w tym rekordowych zbiorów pszenicy oraz bardzo dużych zapasów poczatkowych. Według Międzynarodowej Rady Zbożowej (raport z 19 stycznia br.) na koniec bieżacego sezonu relacja zapasów końcowych do zużycia w przypadku pszenicy może ukształtować się na poziomie 31,8% wobec 30,7% w sezonie 2015/16 oraz (dla porównania) 26,9% w sezonie 2013/14. To bardzo wysoki wskaźnik, obrazujacy bardzo duża dostępność pszenicy na rynku światowym. Ceny skupu pszenicy w Polsce w ostatnim okresie wspierała niższa podaż ziarna na rynku krajowym oraz słaby kurs złotego. Globalna produkcja tego zboża jest wprawdzie rekordowa, niemniej w Polsce, według szacunków GUS, jest o 4% niższa niż rok temu i wynosi 10,5 mln t. Dla Unii Europejskiej firma Tallage w raporcie Strategie Grains z 19 stycznia utrzymała prognozę zbiorów na poziomie 135,9 mln t, czyli o ponad 10% niższym w relacji rocznej (w tym we Francji spadek sięga 31% r/r, czyli 12,7 mln t). Jest to czynnik, który w pierwszych miesiacach bieżacego sezonu zapobiegał silniejszym spadkom cen w UE i Polsce. Ponadto osłabienie złotego wobec euro sprzyjało eksportowi ziarna z Polski, szczególnie droga morska, co również miało pozytywne przełożenie na sytuację producentów rolnych. Warto dodać, że na południu kraju, z dala od portów, w połowie stycznia br. pszenica konsumpcyjna skupowana była średnio po 627 zł/t, czyli o 11% taniej niż w centralnej i wschodniej Polsce. Prawdopodobnie w kolejnych tygodniach ceny jeszcze nieznacznie wzrosna, co należy wiazać m.in. z czynnikami sezonowymi. Na tym etapie trudno natomiast określić, jakie będa trendy cenowe na rynku krajowym w perspektywie kilku kolejnych miesięcy. Pierwsze prognozy dotyczace przyszłego sezonu sa dość mieszane. Z jednej strony, według ocen USDA, areał zasiewów pszenicy ozimej w USA pod zbiory w 2017 r. wynosi jedynie 13,1 mln ha, czyli jest o 10% mniejszy niż rok wcześniej i najmniejszy od 108 lat. Z drugiej, w UE spodziewany jest wzrost produkcji tego zboża i to pomimo wystapienia strat mrozowych w krajach Europy Środkowo- Wschodniej. Obecnie uczestnicy rynków terminowych oceniaja, że w przyszłym sezonie ceny lekko wzrosna. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż (9-15.01) Towar Rodzaj Polska Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons. 682 707 627 674 Pasz. 689 653 612 699 Kons. 543 548 550 538 Żyto Pasz. 566 579 547 Jęczmień Kons. 605 610 607 602 Pasz. 600 629 581 591 Brow. 628 nld nld 631 Kukurydza Pasz. 645 666 nld 639 Owies Kons. 502 nld 547 Pszenżyto Pasz. 605 614 577 604 Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż i rzepaku w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Kukurydza kons. kons. paszowa Rzepak t (9-15.01) PLN/t 682,3 543,0 644,8 1843,0 t/t-1 (2-8.01) 1,5 0,3 3,3-0,8 t/t-2 (26.12-1.01) 3,4-4,0 4,7 1,3 t/t-3 (19-25.12) 2,2-0,8 3,7 0,3 t/t-4 (12-18.12) 5,0 1,0 4,5 0,2 r/r 1,5 1,2-7,5 13,8 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-28 (EUR/t; 16-20.01) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) Francja 175 1,2 148 1,7 168-0,6 Niemcy 175-0,3 147-2,0 bd. bd Polska 156 1,7 137-0,9 148 3,6 Źródło: opracowanie własne na podstawie danych Komisji Europejskiej Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) z 20.01.2017 r. Giełda Towar III 17 V 17 VII 17 IX 17 CBOT kukurydza 145,50 148,10 150,78 153,22 pszenica SRW 157,34 162,85 168,43 173,87 MGE pszenica DNS 208,85 205,91 205,18 205,25 KCBT pszenica HRW 162,77 167,18 171,37 176,44 MATIF pszenica 169,75 171,50-172,50 LIFFE pszenica 149,35 150,10 151,75 138,15 (XI) CBOT soja 392,20 395,36 397,57 395,43 (VIII) CBOT śruta sojowa 384,38 386,91 387,90 384,38 (VIII) MATIF rzepak 425,00 (II) 419,75 388,25 (VIII) 390,50 (XI) Źródło: Sparks Polska, Reuters, obliczenia własne CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Euronext Paris/Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień
Mięso Rynek jaj w obliczu ptasiej grypy W Polsce do 23.01.2017 r. (godz. 16) potwierdzono 32 ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI). Warto jednak zauważyć, że nie wystapiły one w dużych stadach kur niosek i w obszarach o znaczacej koncentracji ich produkcji. Analizujac możliwe konsekwencje wystapienia ognisk ptasiej grypy w stadach kur niosek lub w obszarach w których występuja takie stada, dla rynku jaj przeznaczonych do konsumpcji należy zwrócić uwagę na kilka aspektów. Mimo, że z Polski eksportuje się około 40% produkcji jaj, to trafiaja one głównie na rynek unijny. W pierwszych dziesięciu miesiacach 2016 r. eksport jaj do krajów pozaunijnych stanowił zaledwie 3% całkowitej ich sprzedaży na rynki zagraniczne. Oznacza to, że obostrzenia w handlu z krajami trzecimi będa miały relatywnie małe znaczenie. Większe konsekwencję dla rynku i cen jaj przeznaczonych do konsumpcji w Polsce miałoby wystapienie ognisk ptasiej grypy w dużych stadach kur niosek, szczególnie w regionach koncentracji ich produkcji. Mogłoby to doprowadzić do zmniejszenia ich populacji, a w konsekwencji ograniczenia podaży jaj na rynku co rodziłoby presję w kierunku wzrostu cen. Oczywiście analizujac wpływ występowania ptasiej grypy, na krajowy rynek jaj znaczenie będzie miało to, jak ptasia grypa będzie rozwijać się w stadach kur niosek w Unii Europejskiej. W tym przypadku, podobnie jak w Polsce, wolumen eksportu jaj konsumpcyjnych z całej UE na rynki zewnętrzne stanowi niewielka część (ok 4-6%) wolumenu ich produkcji w UE, więc ewentualne restrykcje w handlu nie będa miały aż tak znaczacego wpływu na kształtowanie się ich cen na rynku. Ważniejsze będzie to, czy ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków wystapi a w stadach kur niosek, jakim zasięgiem objęty byłby ewentualny ubój prewencyjnych i jakie miałoby to konsekwencje dla podaży jaj w UE. Należy zwrócić uwagę, że wg danych KE, w grudniu 2016 r. we Francji i Rumunii ceny jaj konsumpcyjnych (M i L), w porównaniu z październikiem 2016 r. wzrosły po 26%, w Niemczech o 23%, na Węgrzech o 20% podczas gdy przeciętnie w UE wzrosły w tym okresie o 14%. Zatem odnotowana dynamika wzrostu była znacznie wyższa niż w poprzednich czterech latach kiedy to średnio ceny jaj w okresie między październikiem a grudniem rosły w UE przeciętnie o 3%. Warte odnotowania sa również doświadczenia koreańskie i amerykańskie, gdzie zwiazany z ptasia grypa spadek pogłowia kur niosek przełożył się na znaczace wzrosty cen jaj. Niemniej jednak należy pamiętać, że oprócz ptasiej grypy, na kształtowanie się cen jaj w Polsce będa miały też inne czynniki takie jak pogłowie kur oraz sezonowe zmiany cen. Warto więc zauważyć, że łacznie wg danych GUS w październiku i grudniu wylęgi kur niosek w Polsce były o ponad 20% większe niż w analogicznym okresie przed rokiem. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) (9-15.01) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 5,00 5,03 5,06 4,99 4,91 Prosięta do 20 kg 173,50-150,00 189,86 171,67 Bydło 8-12 mies 6,60 6,63 6,15 - Byki 12-24 mies 7,36 6,89 7,34 7,44 - Byki >24 mies 7,32 6,91 7,27 7,40 - Krowy 4,68 4,53 4,77 4,58 - Jałówki 6,47 5,89 6,48 6,53 - Bydło ogółem 6,41 5,65 6,43 6,58 - Kurczęta brojlery 3,10 3,13 3,07 3,21 3,14 Indory 4,93 4,98 5,10 0,00 4,82 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t (9-15.01) 5,00 PLN/kg 6,41 PLN/kg 3,10 PLN/kg 4,93 PLN/kg t/t-1 (2-8.01) 1,0-0,5 0,4-1,0 t/t-2 (26.12-1.01) 2,7-1,7 0,3-1,7 t/t-3 (19-25.12) -0,6 0,4 0,7-1,4 t/t-4 (12-18.12) -3,6 0,4 1,1-1,3 r/r 26,1 3,4-3,8-15,8 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne trzody chlewnej, bydła i kurczat w wybranych krajach UE (9-15.01) Trzoda chlewna E Mł. byki kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65% EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 158,34 380,29 265,00 Francja 142,00 376,60 227,00 Holandia 141,09 303,58 171,00 Dania 141,51 363,42 238,22 Polska 151,58 320,81 113,27 Czechy 155,43 323,92 173,74 Węgry 163,14 139,25 Litwa 151,73 281,87 151,80 Słowacja 162,93 327,07 147,43 Rumunia 149,93 290,93 142,80 UE średnio 152,52 374,65 177,49 height Źródło: KE 3 AgroTydzień
Mleko W 2016 r. skup mleka w Polsce wzrósł o 2,6% Według danych GUS (za Sparks) w grudniu 2016 r. w Polsce skupiono 891 mln litrów mleka, tj. o 2,7% więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem. Zatem grudzień 2016 r. był drugim kolejnym miesiacem, w którym wolumen skupu mleka w Polsce był większy w relacji rocznej. Łacznie w 2016 r. w kraju skupiono 10,82 mld l mleka, tj. o 2,6% więcej niż w 2015 r. Należy pamiętać, że w 2016 r. luty miał 29 dni. Gdyby zatem porównywać taka sama liczbę dni, to dynamika wzrostu wyniosłaby 2,3%, a wielkość skupu byłaby nieznacznie poniżej 10,8 mld l. Warto też odnotować, że w 2016 r. dynamika wzrostu była słabsza niż w dwóch poprzednich latach kiedy wyniosła 2,9% i 7,2%. W 2016 r. tradycyjnie najwięcej mleka (wg siedziby producenta) skupiono w woj. mazowieckim (2,31 mld l), podlaskim (2,26 mld l) i wielkopolskim (1,67 mld l) oraz warmińsko-mazurskim (0,87 mld l). Warto jednak zwrócić uwagę, że z wyjatkiem woj. mazowieckiego dynamika wzrostu skupu w tych woj. była wyższa niż przeciętna w kraju. W zwiazku z tym rośnie koncentracja w produkcji mleka - udział czterech największych województw w łacznym wolumenie skupionego mleka w Polsce wzrósł o 0,7 pkt. proc. do 65,6%. Co ciekawe największa dynamika wzrostu skupu mleka charakteryzowało się woj. ślaskie, gdzie skup zwiększył się o 7,4%, co może wiazać się z mniejszym spadkiem pogłowia. Przypomnijmy, że w woj. ślaskim pogłowie krów mlecznych w czerwcu 2016 r. było o 2,3% mniejsze niż przed rokiem, podczas gdy w Polsce było mniejsze o 5,9%. Warto też zauważyć, że na pięć woj. o najmniejszym wolumenie skupu mleka w czterech z nich (lubuskim, podkarpackim zachodniopomorskim i dolnoślaskim) w 2016 r. wielkość skupu mleka w porównaniu z 2015 r. obniżyła się. W listopadzie eksport produktów mleczarskich wzrósł Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w listopadzie 2016 r. wolumen eksportu wszystkich głównych grup produktów mleczarskich, z wyjatkiem masła, był większy niż w listopadzie 2015 r. Znaczaco, bo o 34% w porównaniu z listopadem 2015 r., zwiększył się eksport mleka w proszku. Roczne tempo wzrostu było wyższe niż w październiku kiedy to wyniosło ok. 4%. Niemniej jednak łacznie w jedenastu miesiacach 2016 r. z Polski sprzedano o 22% mniej mleka w proszku niż w analogicznym okresie 2015 r. W listopadzie 2016 r. wolumen eksportu napojów fermentowanych zwiększył się o 23% (r/r), jednak łacza jego wielkość w jedenastu miesiacach 2016 r. była o 10% mniejsza niż przed rokiem. Nadal dynamicznie rozwija się eksport mleka płynnego, którego wolumen w listopadzie 2016 r. był o 19% większy niż w listopadzie 2015 r., a łacznie w jedenastu miesiacach 2016 r. zwiększył się o 17% (r/r). Eksport serów w listopadzie 2016 r. zwiększył się o 5,7% (r/r), a serwatki o 1,9% (r/r), przy czym łacznie w jedenastu miesiacach 2016 r. eksport serów zwiększył się o 5%, a serwatki spadł o 8%. Osłabł eksport masła - w listopadzie 2016 r. był o 2,7% mniejszy niż przed rokiem, jednak w jedenastu miesiacach 2016 r. był o 11% (r/r) większy. Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) (9-15.01) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 130,00 131,47 126,61 136,70 122,34 PMP 1 216,76 1 218,66 1 303,21 nld nld OMP 869,18 871,75 890,80 878,76 822,76 Masło w blok. 1 843,47 1 847,14 1 837,31 1 855,23 1 836,09 Masło konfek. 1 950,47 1 981,74 1 999,76 1 865,71 1 774,76 Ser Edamski 1 463,06 1 477,99 1 442,29 nld 1 368,24 Ser Gouda 1 471,12 1 499,17 1 478,77 1 418,02 1 297,55 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za listopad 2016 r. Przeciętne ceny bydła uzyskiwane przez rolników na targowiskach (PLN/szt.) grudzień 2016 r. Kategoria bydła Cena zmiana mies. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówka 1-roczna 1979-10,2 1,1 Krowa dojna 2961 3,1 0,4 Źródło: GUS Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t 9-15.01 1 843,47 869,18 1 463,06 t/t-1 2-8.01 1,2 0,0 0,6 t/t-2 26.12-1.01-3,1-1,3 0,5 t/t-3 19-25.12-2,8 1,3-1,1 t/t-4 12-18.12-3,0 8,9-4,0 r/r 50,4 21,4 40,9 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE (9-15.01) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej (19-30.12); F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 33,14 215 425 Francja 32,34 216 438 Holandia 33,00 217 424 Polska 29,62 199 421 Czechy 25,68 - - Słowacja 27,05 - - Oceania 32,96** 230 420 Europa Zachodnia - 213 441, USDA-Agricultural Marketing Service, KE listopad 2016 r., KE Nowa Zelandia, Fonterra, listopad 2016 r. 4 AgroTydzień
Owoce i warzywa Eksport mrożonych owoców Z danych Eurostat wynika, że w pierwszych czterech miesiacach (lipiec-październik) bieżacego sezonu 2016/17 wolumen eksportu mrożonych owoców z Polski ukształtował się na podobnym poziomie, co w analogicznym okresie ubiegłego sezonu i wyniósł 129,9 tys. t. Zmianie uległy natomiast kierunki eksportu. Zmniejszył się udział krajów Wspólnoty, na rzecz krajów pozaunijnych, gdzie wyeksportowaliśmy 26,3 tys. t mrożonych owoców, czyli o 15% więcej niż w pierwszych czterech miesiacach poprzedniego sezonu. Nadal głównym odbiorca mrożonych owoców z Polski sa Niemcy, gdzie trafia około jednej trzeciej wolumenu eksportu tych produktów. W omawianym okresie do naszego zachodniego sasiada wyeksportowaliśmy 43,3 tys. t mrożonek, czyli o 5% mniej niż w poprzednim sezonie. Z kolei drugim co do wielkości, a jednocześnie głównym pozaunijnym odbiorca mrożonek owocowych z Polski, trzeci sezon z rzędu pozostaje Białoruś. W okresie od lipca do października na rynek białoruski trafiło 16,3 tys. t tych owoców, czyli o 20% więcej w relacji do analogicznego okresu poprzedniego sezonu i o 255% więcej w stosunku do sezonu 2014/15. Istotnymi importerami mrożonych owoców z Polski pozostaja również kraje Beneluxu, głównie Belgia i Holandia. W pierwszych czterech miesiacach bieżacego sezonu wolumen eksportu do Belgii zwiększył się o 6% do poziomu 13,4 tys. t, zaś do Holandii o 12% i wyniósł 10,1 tys. t. Ceny warzyw i owoców w grudniu 2016 r. Według danych MRiRW w grudniu 2016 r. ceny większości warzyw były niższe niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. Średnia cena cebuli była o 59% niższa i wyniosła 0,39 PLN/kg, kapusty białej o 68% niższa i ukształtowała się na poziomie 0,28 PLN/kg, zaś cena marchwi spadła o 56% i wyniosła 0,51 PLN/kg. W relacji rocznej spadki cen tych warzyw sa minimalnie głębsze niż w listopadzie 2016 r. Wzrosła natomiast średnia cena pieczarek o 9%, do poziomu 5,10 PLN/kg. Ceny pieczarek nadal wspierane były przez popyt eksportowy. Warto jednak zaznaczyć, że w ubiegłym roku, ze względu na gorsze plony, ceny większości warzyw były wysokie. W zwiazku z tym obserwowane w bieżacym sezonie istotne spadki cen w ujęciu rocznym sa głębokie. Natomiast porównujac aktualne ceny z grudniem 2014 roku nie sa one aż tak duże. W przypadku marchwi obniżka wyniosła blisko 8%, a cebuli 19%. W grudniu 2016 roku odnotowano nieznaczny wzrost cen skupu jabłek. Średnia cena jabłek deserowych wyniosła 0,93 PLN/kg i była o 6% wyższa w stosunku do poprzedniego miesiaca. W przypadku jabłek przemysłowych za kilogram tych owoców średnio płacono 0,33 PLN, czyli ceny te utrzymały się na podobnym poziomie, co w listopadzie. Nadal jednak oferowane ceny skupu jabłek sa niższe niż w ubiegłym roku. W relacji rocznej jabłka przemysłowe w grudniu były o 23% tańsze, zaś jabłka deserowe o 15%. Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań 19.01 17.01 18.01 Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 2,50 4,00 2,50 4,00 2,00 3,50 Jabłka: Cortland 1,00 1,33 1,33 1,67 1,20 1,67 Gala 1,00 1,33 1,20 1,33 1,20 1,67 Lobo 1,00 1,33 1,33 1,47 1,20 1,67 Szampion 1,00 1,33 1,20 1,47 1,20 1,67 Importowane Banany 3,50 4,56 3,90 4,20 3,22 4,72 Cytryny 4,50 5,50 4,50 5,50 5,00 6,00 Grejpfruty 3,95 12,00 4,40 5,00 5,00 6,07 Winogrona 13,50 15,50 10,00 16,00 11,43 15,43 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań 19.01 17.01 18.01 Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 0,40 0,80 0,70 0,70 1,00 1,20 Cebula biała 0,38 0,65 0,70 0,74 1,00 1,60 Kapusta biała 0,38 0,55 0,48 0,60 0,48 0,60 Marchew 0,55 0,75 0,80 1,00 0,80 1,20 Ogórki krótkie 9,50 11,00 14,00 14,00 Pietruszka 2,00 3,00 2,60 2,80 1,80 2,00 Pory 3,50 6,50 4,00 5,50 Sałata 3,30 4,10 3,40 3,80 1,25 2,00 Selery 1,20 1,60 2,00 2,00 1,60 2,00 Ziemniaki 0,40 0,70 0,60 0,60 0,47 0,60 Pieczarki 5,00 6,00 6,25 7,00 Importowane Papryka czerwona 12,00 16,00 8,00 11,60 12,00 13,00 Pomidory 8,50 17,00 6,80 10,00 5,83 11,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) 5 AgroTydzień