TECHNIKUM PRZEMYSŁ U SPOŻYWCZEGO NR 22 Wykaz programów i podręczników obowiązujących w roku szkolnym 2010/2011 JĘZYK POLSKI DKOS 4015-143/02 K.Mrowcewicz - Przeszłość to dziś wyd. Stentor WIEDZA O KULTURZE DKOS 5002-13/04 Krzemień Wiedza o kulturze wyd. Operon JĘZYK ANGIELSKI DKOS 4015-153/02 poziom podstawowy DKOS 4010 152/02 poziom rozszerzony Matura Success; Matura Repetytorium wyd.longman JĘZYK FRANCUSKI DKOW 5002 35/08 Deja Vu wyd.pwn JĘZYK NIEMIECKI DKOS 4015 119/02 Alles Klar wyd.wsip HISTORIA DKOS 4015 90/02 B.Burda i inni Historia zakres podstawowy wyd.operon WIEDZA O SPOŁECZEŃSTWIE DKOS 4015 27/02 Z.Smutek i inni - zakres podstawowy wyd.operon MATEMATYKA DKOS 4015 11/02 M. Klaczkow, M. Kurczab, E. Świda Matematyka wyd. Pazdro
FIZYKA I ASTRONOMIA DKOS 5002 38/04 B. Sagnowska Fizyka i astronomia dla każdego wyd. ZamKor CHEMIA DKOS 4015 33/02 M.M.Poźniczek, Z.Kluz Chemia. Kształcenie w zakresie podstawowym wyd.wsip BIOLOGIA DKOS 4015 94/02 E. Jastrzębska, E. Pyłka - Gutowska Tajemnice ludzkiego ciała wyd.mac GEOGRAFIA DKOS 4015 37/02 D. Makowska i inni Geografia. Poznać, zrozumieć. Podręcznik dla liceum i technikum wyd. WSiP PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI DKOS 4015 76/02 K. Garbacik, M. Żmijko Czas na przedsiębiorczość Podręcznik uzupełniający: Z. Makieła, T. Rachwał Podstawy przedsiębiorczości wyd. Nowa Era M. Biernacka, J. Korba, Z. Smutek Podstawy przedsiębiorczości wyd. Operon PRZYSPOSOBIENIE OBRONNE DKOS 4015 237/02 J. Słoma Przysposobienie obronne dla LO, Technikum i ZSZ wyd. Nowa Era TECHNOLOGIA INFORMACYJNA DKOS -5002 99/03 Grażyna i Wojciech Hermanowscy Podręcznik dla liceum i technikum Technologia Informacyjna wyd. Operon PODSTAWY EKONOMII T. Buczyńska Mikroekonomia wyd. PWN T. Buczyńska Makroekonomia wyd. PWN MARKETING J. Musiałkiewicz Marketing wyd. WSiP
ZARZĄDZANIE FIRMĄ J.R. Borys Zarządzanie firmą wyd. Format Ab DZIAŁALNOŚĆ PRZEDSIĘBIORSTWA SPOŻYWCZEGO T. Buczyńska Makroekonomia wyd. PWN T. Buczyńska Mikroekonomia wyd. PWN J. Musiałkiewicz Marketing wyd. WSiP J.R.Borys Zarządzanie firmą wyd. Format Ab TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI 321[ 09] M.Dłużewski Technologia żywności cz.1 M. Dłużewski, A. Dłużewska Technologia żywności cz. 2 A. Jarczyk Technologia żywności cz. 3 TOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE 321[ 09] M.Dłużewski Technologia żywności cz.1 MASZYNY I URZĄDZENIA PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEGO A.Dąbrowski Podstawy techniki w przemyśle spożywczym wyd. WSIP Lewicki Inżynieria procesowa; aparatura przemysłu spożywczego wyd.wnt ANALIZA ŻYWNOŚCI B. Drzazga Analiza techniczna w przemyśle spożywczym wyd. WSIP MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI T. i E. Drewniak Mikrobiologia żywności RELIGIA AZ- 4-01/1 Z. Marek Jestem świadkiem Chrystusa w Kościele - wyd. WAM Jestem świadkiem Chrystusa w świecie - wyd. WAM Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie - wyd. WAM
WDŻWR DKW 4015 22/01 T. Król, M. Ryś Wychowanie do życia w rodzinie wyd. Rubikon WYCHOWANIE FIZYCZNE DKOS 4015 87/02 Piotr Wróblewski
ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR 23 Wykaz programów i podręczników obowiązujących w roku szkolnym 2010/2011 JĘZYK POLSKI DKOS 4015 188/02 B. Banaś Język polski dla zasadniczej szkoły zawodowej wyd. Operon JĘZYK ANGIELSKI DKOS 5002 73/03 Matura Succes wyd. Longman JĘZYK FRANCUSKI DKOS 5002 86/03 Deja Vu wyd. PWN JĘZYK NIEMIECKI DKOS 5002 64/03 Profi wyd. PWN JĘZYK WŁOSKI DKOW 5002 30/08 Nuovo praetto Italiano HISTORIA I WOS DKOS 4015 122/02 Z. Kozłowska i inni Historia i wiedza o społeczeństwie wyd. Stowarzyszenie Oświatowców Polskich w Toruniu MATEMATYKA DKOS 5002 29/03 M. Adamska, E. Bednarska, M. Kujawa Matematyka w naszym życiu FIZYKA I ASTRONOMIA DKOS 5002 74/03 R. Rozenbajgier Fizyka dla szkół zawodowych wyd. ZamKor TECHNOLOGIA INFORMACYJNA DKOS 5002 56/05 G. i W. Hermanowscy Podręcznik dla ZSZ, Technologia Informacyjna wyd. Operon
PRZYSPOSOBIENIE OBRONNE DKOS 4015 237/02 J. Słoma Przysposobienie obronne dla LO, Technikum i ZSZ wyd. Nowa Era PODSTAWY PRZEDSIEBIORCZOŚCI DKOS 5002-17/03 K. Garbacik, M. Żmijko Czas na przedsiębiorczość dla ZSZ Podręcznik uzupełniający M. Biernacka, J. Korba, Z. Smutek Podstawy przedsiębiorczości dla ZSZ wyd. Operon T. Buczyńska Podstawy przedsiębiorczości wyd.pwn GEOGRAFIA Z OCHRONĄ I KSZAŁTOWANIEM ŚRODOWISKA DKOS -5002 94/03 A.Kozubal, D.Mróz Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska dla ZSZ CUKIERNIK 741[01] PRZEDSIĘBIORSTWO W GOSPODARCE RYNKOWEJ B. Klepacki Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej wyd. Operon TECHNOLOGIA PRODUKCJI CUKIERNICZEJ Cz. Dojutrek, A. Pietrzyk Ciastkarstwo B. Deschamps, J.-K. Deschaintre Ciastkarstwo podręcznik do nauki zawodu cukiernik S. Wyczański Cukiernictwo S. Wyczański Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie M. Bartnik, T. Jakubczyk Surowce w piekarstwie J. Chuchlowa Materiały pomocnicze i dodatki do żywności TECHNIKA W PRODUKCJI CUKIERNICZEJ A.Dąbrowski Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym; zagadnienia ogólno zawodowe wyd. WSiP S. Giergielewicz- Wyposażenie techniczne w przemyśle ciastkarskim wyd. WSiP H. Warsza Aparatura i urządzenia techniczne w zakładach cukierniczych wyd. WSP
PIEKARZ 741[02] PRZEDSIĘBIORSTWO W GOSPODARCE RYNKOWEJ B. Klepacki Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej wyd. Operon PRODUKCJA PIEKARSKA A. Reński piekarstwo; technologia dla ZSZ; cz.1-2 Z. Ambroziak Technologia piekarstwa M. Bartnik, T. Jakubczyk Surowce w piekarstwie WYPOSAŻENIE TECHNICZNE PIEKARNI A. Dąbrowski Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym; zagadnienia ogólno zawodowe wyd. WSiP A. Reński Aparatura i urządzenia techniczne w piekarstwie wyd. WSiP RZEŹNIK WĘDLINIARZ 741[03] PRZEDSIĘBIORSTWO W GOSPODARCE RYNKOWEJ B. Klepacki Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej wyd. Operon PRZETWÓRSTWO MIĘSA A.Olszewski Technologia przetwórstwa mięsa W. Poszepczyński Przetwórstwo mięsa W. Maciejewski Surowce dla przetwórstwa mięsa TECHNIKA PRZETWÓRSTWA MIĘSA W. Maciejewski Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym wyd.wsip Podręcznik pomocniczy A. Dąbrowski Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym; zagadnienia ogólno zawodowe wyd. WSiP KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII 512[05] ZASADY ŻYWIENIA E. Superczyńska Podstawy żywienia D. Czerwińska, E. Gulińska Podstawy żywienia człowieka wyd.wsip
WYPOSAŻENIE TECHNICZNE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH M. Konarzewska Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych wyd. REA ORGANIZACJA, BEZPIECZEŃSTWO I HIGIENA PRACY W. Żabicki Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy wyd. WSiP W. Żabicki Higiena dla szkół gastronomicznych TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM M. Konarzewska, B. Zielonka, M. Konarzewska-Sokołowska- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem; cz.1-2 wyd.rea RACHUNKOWOŚĆ W MAŁEJ GASTRONOMII H. Górska-Warsewicz Podstawy rachunkowości wyd.wsip RELIGIA AZ 5 01/1 Z. Marek Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie wyd. WAM Ze Zmartwychwstałym w rodzinie wyd. WAM WDŻWR DKW 4015 22/01 T. Król, M. Ryś Wychowanie do życia w rodzinie wyd. Rubikon WYCHOWANIE FIZYCZNE DKOS 5002 14/03 Ilona Gur
TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCE NR 19 Wykaz programów i podręczników obowiązujących w roku szkolnym 2010/2011 JĘZYK POLSKI DKOS 4015-143/02 K.Mrowcewicz - Przeszłość to dziś wyd. Stentor JĘZYK ANGIELSKI DKOS 4015 230/02 M. Rosińska, K. Wilson Matura Masters JĘZYK FRANCUSKI DKOW 5002 35/08 Deja Vu wyd.pwn JĘZYK NIEMIECKI DKOS 4015 119/02 Alles Klar wyd.wsip HISTORIA DKOS 5002 64/04 P. Kozłowski, M. Menza, W. Zdziabka Historia wyd. REA WIEDZA O SPOŁECZEŃSTWIE DKOS 4015 27/02 Z.Smutek i inni - zakres podstawowy wyd.operon MATEMATYKA DKOS -5002 37/05 D. Nowak, E. Sygulla, J. Nowik, T. Szwed, S. Zieleń Matematyka bliżej nas FIZYKA I ASTRONOMIA DKOS 5002 38/04 B. Sagnowska Fizyka i astronomia dla każdego wyd. ZamKor CHEMIA DKOS 4015 33/02 M.M.Poźniczek, Z.Kluz Chemia. Kształcenie w zakresie podstawowym wyd.wsip
BIOLOGIA DKOS 4015 94/02 E. Jastrzębska, E. Pyłka - Gutowska Tajemnice ludzkiego ciała wyd.mac GEOGRAFIA DKOS 4015 37/02 D. Makowska i inni Geografia. Poznać, zrozumieć. Podręcznik dla liceum i technikum wyd. WSiP PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI DKOS 4015 76/02 K. Garbacik, M. Żmijko Czas na przedsiębiorczość wyd. Podręcznik uzupełniający: Z. Makieła, T. Rachwał Podstawy przedsiębiorczości wyd. Nowa Era M. Biernacka, J. Korba, Z. Smutek Podstawy przedsiębiorczości wyd. Operon PRZYSPOSOBIENIE OBRONNE DKOS 4015 237/02 J. Słoma Przysposobienie obronne dla LO, Technikum i ZSZ wyd. Nowa Era TECHNOLOGIA INFORMACYJNA DKOS -5002 99/03 Grażyna i Wojciech Hermanowscy Podręcznik dla liceum i technikum Technologia Informacyjna wyd. Operon PODSTAWY EKONOMII T. Buczyńska Mikroekonomia wyd. PWN T. Buczyńska Makroekonomia wyd. PWN MARKETING J. Musiałkiewicz Marketing wyd. WSiP ZARZĄDZANIE FIRMĄ J.R. Borys Zarządzanie firmą wyd. Format Ab
DZIAŁALNOŚĆ PRZEDSIĘBIORSTWA SPOŻYWCZEGO T. Buczyńska Makroekonomia wyd. PWN T. Buczyńska Mikroekonomia wyd. PWN J. Musiałkiewicz Marketing wyd. WSiP J.R.Borys Zarządzanie firmą wyd. Format Ab TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI 321[ 09] M.Dłużewski Technologia żywności cz.1 M. Dłużewski, A. Dłużewska Technologia żywności cz. 2 A. Jarczyk Technologia żywności cz. 3 TOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE 321[ 09] M.Dłużewski Technologia żywności cz.1 MASZYNY I URZĄDZENIA PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEGO A.Dąbrowski Podstawy techniki w przemyśle spożywczym wyd. WSIP Lewicki Inżynieria procesowa; aparatura przemysłu spożywczego wyd.wnt ANALIZA ŻYWNOŚCI B. Drzazga Analiza techniczna w przemyśle spożywczym wyd. WSIP MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI T. i E. Drewniak Mikrobiologia żywności